Вес чеснока воздушный и как сажать семена чеснока луковицами?

Наряду с размножением чеснока зубками в промышленном производстве часто используется метод выращивания из воздушных луковиц.

По мнению многих исследователей воздушные луковицы должны быть основным  посадочным материалом, поскольку их использование в 10-15 раз увеличивает коэффициент размножения чеснока, существенно уменьшая расходы, способствует оздоровлению посадочного материала (так как исключается заражение нематодой и клещем, обладает повышенной стойкостью к болезням).

Выращивание чеснока таким способом предусматривает два этапа: из воздушных луковиц выращивают однозубки, из которых в дальнейшем выращивают грунтовые луковицы. При этом в практике выращивания озимого чеснока можно выделить три способа:

• с пересаживанием (двухлетний цикл)
• без пересаживания (двухлетний цикл)
• летний посев воздушных луковиц после зимнего хранения(однолетний цикл)

При первых двух циклах воздушные луковицы высевают осенью(вторая-третья декада сентября),  и на протяжении весны и лета из них выращивают однозубки. При выращивании с пересадкой их выкапывают летом и пересаживают под зиму, обеспечивая необходимую площадь питания. При выращивании без пересадки, однозубки не выкапывают, а оставляют на том же месте для выращивания чеснока в следующем году. При таком посеве необходимую густоту формируют нормой посева воздушных луковиц в первый год.

При третьем способе собранные соцветия воздушных луковиц сохраняют при температуре 8-14 С до июля следующего года. В первой декаде июля луковицы высевают, обязательно используя полив. До наступления морозов они формируют хорошо развитую корневую систему и надземную часть, и в следующем году из них получают товарные грунтовые луковицы чеснока.

Воздушные луковицы разделяют на 4 группы: диаметром 6-8 мм, 5-6мм, 4-5мм, и до 4 мм. В условия юга Украины, при достаточном уровне влаги, воздушные луковицы размером 5-10 мм и больше  формируют многозубковую луковицу и выбрасывают стрелку за один год.

Табл.1 Влияние величины размера воздушных луковиц на урожай и качество однозубка (С.П Максимов)

Оптимальным размером воздушных луковиц для получения однозубка  являются 3-7мм.

После сбора и калибровки воздушные луковицы на протяжении 90 дней следует следует сохранять при температуре 18-24С, а затем при температуре 2-6 С в хранилищах с активной вентиляцией. Существенное увеличение урожая обеспечивает предпосевная обработка макро и микро элементами.

Посадку проводят по схеме 50+20 см,  60+40+40, 55+15. При выращивании без пересадки откалиброванные луковицы высевают из расчета 1 млн шт/га: при массе 1000шт – 35-40г  – 50-70 кг/га;  при массе 1000шт – 100-150 г – 150 кг/ га. Такая норма обеспечивает густоту стояния 500-600 тыс шт/га

При выращивании с перепосадкой, воздушные луковицы сеют из расчета 6млн шт/га.
Глубина посадки 4-5 см. Весной посевы бороную, культивируют, подкармливают и поливают. Урожайность однозубок из воздушки может составить от 3 до 7 т/га

К выбору посадочного материала необходимо подойти сознательно, разобравшись во всех тонкостях.

Существует три вида посадочного материала озимого чеснока:
– зубок  (разлущенная  луковица чеснока)
– «воздушка»/ бульбочки (семена из воздушной коробочки)
– однозубок/ севок ( вырастает из воздушных семян после первого года вегетации)

В мае/июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых, вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки).  Отобранные, отсортированные, и просушенных осенью они высаживаются в поле.
На следующий год из бульбочек образуются луковицы-однозубки весом 0,5-5 г, которые называют севком. И только на второй год мы получим полноценный урожай луковиц, то есть развитие чеснока проходит три ступени за 2 года: бульбочка — чеснок-севок — нормальная луковица чеснока.

Можно товарный чеснок получить и за один сезон. Разлущенные зубки чеснока посаженные под зиму, на следующий год дадут полноценный урожай.  НО! выращенный таким образом чеснок, в силу своих биологических особенностей, через 3-4 года может вырождаться, терять генетический потенциал. Резко падает урожайность, увеличивается/уменьшается количество зубков, уменьшается размер и вес, уменьшается сила роста, ухудшаются его вкусовые качества, передаются болезни и вредители. В этом случае важно, чтобы луковица была 1-ой репродукции, без болезней и вредителей.

При выращивании через воздушные луковицы, семенной материал полностью обновляется, генетически оздоравливается, при этом семена имеют самую низкую цену. Из недостатков способа – более длительный период ожидания результата(2 года), и трудоемкость процесса по сбору однозубка..

Однозубок/ севок — это идеальный посадочный материал, оздоровленный от болезней и вредителей, он лучше укореняется и зимует, урожайность получаете уже на следующий год, луковица всегда более крупная, нет необходимости в разлущивании. Из минусов – цена на порядок выше зубка.

Весь наш чеснок мы выращиваем по двухгодичному циклу, получая таким образом элитный, генетически оздоровленный чеснок.

Основные характеристики видов посадочного материала

Посадка чеснока семенами бульбочками – проверенная годами практика получения здорового посевного материала, помогающего не только сохранить понравившийся сорт, но и существенно увеличить его урожайность.

Однако достижение такого результата возможно лишь при условии строго соблюдения технологии выращивания и учета всех его недостатков.

• Что за способ?
• Плюсы и минусы метода выращивания
• Когда сажать?
• Выбор посадочного материала
• Выбор места
• Подготовка почвы к посадке
• Выращивание чеснока из бульбочек
• Уход после посадки

Что за способ?

Для размножения чеснока опытные огородники, как правило, используют посадочный материал, выращенный на собственном участке. В этом качестве чаще всего применяются самые крупные зубки, взятые из головок нового урожая, специально отобранных для посадки.

Однако со временем (примерно через 3-4 года) происходит неизбежное вырождение чеснока, проявляющееся в измельчании головок и постепенном снижении урожайности. Помимо этого, вследствие понижения иммунитета, посадки чеснока утрачивают устойчивость к болезням и становятся легкой добычей для вредителей.

Для предотвращения этого процесса необходимо обновление посадочного материала. Именно эту цель и преследует методика выращивания чеснока из так называемых «бульбочек».

Бульбочками (их еще называют клубеньками или «воздушками») именуют миниатюрные – чуть крупнее ячменного зерна – воздушные луковички, вызревающие в соцветиях стрелкующихся сортов чеснока.

В каждом таком соцветии содержится от 20 до 100 завязей бульбочек, вес которых колеблется в пределах 0,5-5 г. Поскольку созревание бульбочек происходит на самой верхушке стебля, они – в отличие от зубков, выросших в почве и подвергшихся воздействию возбудителей опасных инфекций – являются совершенно здоровыми.

Такими же здоровыми получаются и луковицы-однозубки, вырастающие из бульбочек за один вегетационный период.

Процесс оздоровления посадочного материала состоит из трех этапов:

• На первом этапе в почву высаживаются крупные головки, состоящие из четырех зубков, предназначенные для получения бульбочек.
• На втором этапе самые крупные воздушные луковички высаживаются в почву с целью получения головок, состоящих из одного зубка. Выращенные луковички-однозубки сортируют по размерам. Головки величиной от 10 до 12 см относят к первому классу, более крупные – ко второму.
• На заключительном этапе из высаженных луковиц-однозубок 1 и 2 класса получают урожай высококачественных и здоровых головок многозубкового чеснока. Луковички более мелкого размера в этот момент могут не разделиться на отдельные зубки, однако посадочный материал, выращенный из них, в полной мере сохраняет все сортовые характеристики.

Плюсы и минусы метода выращивания

Выращивание чеснока с помощью бульбочек имеет целый ряд преимуществ, представленных возможностью:

• Получения совершенно здорового посадочного материала.
• Размножить полюбившийся сорт, поскольку данная технология позволяет вырастить практически неограниченное количество семян.
• Не допустить вырождения культивируемого сорта благодаря тому, что воздушные луковички в полном объеме сохраняют все сортовые характеристики.
• Получения семян, обладающих повышенным уровнем всхожести. Высокая всхожесть обусловлена тем, что, будучи совершенно здоровыми, не подвергавшимися воздействию вредителей и болезней, семена, кроме того, являются совершенно свежими, а не хранившимися в течение длительного срока.
• Прямого посева бульбочек в почву, избегая процедуры их предварительной подготовки к посадке, без которой нельзя обойтись в случае выращивания чеснока с помощью зубков. Процесс подготовки последних состоит в разделении головок, отборе неповрежденных зубков с последующим их обеззараживанием.

Методика выращивания чеснока с помощью бульбочек не лишена недостатков:

• Главный из них состоит в том, что для получения хорошего урожая потребуется не менее двух вегетационных периодов. В течение первого из бульбочек выращиваются луковицы-однозубки. Полноценные головки, разделенные на множество зубков, получаются из высаженных однозубок лишь на второй год.
• Еще один недостаток сопряжен с риском вымерзания посадочного материала, обусловленного слишком низкой температурой почвы или ранним наступлением заморозков. Впрочем, многолетний опыт показал, что такая картина наблюдается у тех огородников, которые либо пренебрегают правилами посадки, либо не соблюдают рекомендованные сроки.

Когда сажать?

Вопрос о том, когда сажать воздушные луковички озимого чеснока, зачастую является актуальным даже для опытных огородников.

Как правило, посев бульбочек осуществляют либо в одно время с посадкой зубчиков, либо на одну-две недели раньше:

• В южных регионах России оптимальное время для этого наступает в период с конца октября до середины ноября.
• В средней полосе Российской Федерации лучшим временем для посадки чеснока является конец сентября – первая половина октября. Разумеется, при этом необходимо учитывать характер погодных условий.
• На Урале с давних пор крайним сроком посева бульбочек чеснока считается Покров день, приходящийся на 14 октября.

Время посадки должно быть рассчитано так, чтобы до прихода значительных заморозков оставалось от 4 до 6 недель. Только при этом условии воздушные луковички полноценно приспособятся к почве и укоренятся, но не тронутся в рост.

Выбор посадочного материала

• За месяц до посадки бульбочки чеснока необходимо перебрать, отбраковав высохшие, остекленевшие и поврежденные, не способные дать здоровых луковиц.
• Для того чтобы не ошибиться с выбором всхожих семян, за сутки до высаживания бульбочек в почву их следует замочить, поместив в емкость, наполненную чистой водой. Луковички, осевшие на дно, являются пригодными для посева, а всплывшие на поверхность можно выбросить.

Подготовка бульбочек к посеву

• За 1,5 месяца до посева (примерно с середины февраля) бульбочки, хранившиеся до этого при комнатной температуре, подвергают стратификации: их закаляют, поместив на нижнюю полку холодильной камеры, и выдерживают там до момента посадки в открытый грунт.
• Выдерживать воздушные луковички в слабом растворе марганцовки, препарата «Фундазол» или других фунгицидов нет никакой необходимости, поскольку они изначально являются здоровым посадочным материалом.
• Для улучшения всхожести бульбочки иногда замачивают в растворе древесной золы, янтарной кислоты или стимуляторов роста (например, препарата «Биоглобин»). Обработанные луковички обсушивают и высевают сухими.

Выбор места

Чеснок является светолюбивой культурой, поэтому место для его выращивания должно быть солнечным, открытым, защищенным от проникновения холодных ветров. Если посадка бульбочек планируется осенью, облюбованный участок следует выбрать летом и до момента посева держать его под черным паром (удаляя сорняки, периодически увлажняя и разрыхляя почву).

Ни в коем случае не стоит разбивать грядку, предназначенную для выращивания чеснока, на участке с высоким уровнем залегания грунтовых вод или в низине, где скапливается влага, поскольку в таких условиях чеснок может вымокнуть и погибнуть. Если другого участка нет, грядку следует поднять как можно выше.

Подыскивая место для посева чеснока, следует помнить о необходимости соблюдения севооборота, согласно которому выращивать его на одной и той же грядке два года подряд категорически запрещается.

Плохими предшественниками для чеснока являются: зелень, пряные травы, лук, редиска, картофель и морковь. Лучше всего он будет расти на участке, где до этого выращивались кабачки, горох, капуста, сидераты, тыква, фасоль, томаты и огурцы. Вернуть чеснок на старое место можно лишь по прошествии 4-5 лет.

Подготовка почвы к посадке

Выращивать чеснок лучше всего на супесчаных и суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. При необходимости нормализовать уровень кислотности садовой почвы можно путем внесения гашеной извести.

Грядку для выращивания чеснока готовят заблаговременно: в августе или в начале сентября, но не позднее, чем за две недели до посева бульбочек.

• Почву перекапывают на глубину до 25 см, тщательно выбирая корни сорняков, а затем удобряют, внося на каждый кв. метр: перегной (7 кг), древесную золу (300 г), сульфат калия и суперфосфат (по 50 г каждого).
• При желании почву можно продезинфицировать слабым раствором медного купороса или марганцовокислого калия. После этого поверхность гряды следует тщательно разровнять и дать почве немного уплотниться, чтобы во время посева бульбочек не ошибиться с глубиной посадки.

Выращивание чеснока из бульбочек

Посадить бульбочки (так же, как и зубчики) чеснока в открытый грунт можно:

• осенью;
• весной;
• беспересадочным способом.

Весной посев зимостойких бульбочек выполняют в самом начале марта, сразу после схода снежного покрова: в почве, насыщенной влагой, они быстро укоренятся и к июлю дадут хороший урожай однозубковых луковиц.

Для того чтобы избежать трудностей с обработкой твердой и недостаточно прогретой почвы, грядку под чеснок лучше приготовить с осени, замульчировав ее поверхность и накрыв полиэтиленовой пленкой. Если удобрения были внесены с осени, весной можно внести в грунт лишь небольшое количество древесной золы.

Бульбочки чеснока можно посеять:

• Широкими (от 6 до 8 см) полосами, отделенными одна от другой 50-сантиметровым междурядьем.
• Лентами, состоящими из 5-10 строк. Ширина междурядья – 70 см.
• Обычными рядками (такими же, как при подзимнем посеве).

Поверхность подготовленной почвы можно слегка подрыхлить с помощью вил и осуществить посев воздушных луковичек на глубину, не превышающую 3 см. При этом необходимо помнить о том, что для весеннего посева годятся только крупные (более 1 см в диаметре) клубеньки. Только в этом случае можно получить от них хорошие луковицы-однозубки.

Посев бульбочек чеснока на зиму рекомендуется осуществлять в регионах с умеренным климатом, поскольку слишком суровые морозы могут спровоцировать вымерзание большей части севка, выталкиваемого на поверхность слоями подмерзшего грунта.

В связи с тем, что сроки посадки для разных регионов России сильно разнятся, основным критерием, помогающим определиться с оптимальным временем для посева воздушных луковичек, является температура почвы: она не должна опуститься ниже 5 градусов тепла.

Методика посева бульбочек:

• Сначала на грядке формируют небольшие рядки. Для мелких клубеньков их глубина должна быть не более 3 см, для крупных – не более 5 см. Расстояние между рядками – 20-30 см.
• В подготовленные рядки аккуратно, донцем вниз, высевают воздушки. Расстояние между соседними клубеньками – 4-5 см.
• Посеянные бульбочки присыпают почвой и тщательно выравнивают поверхность.
• Для того чтобы защитить чеснок от вымерзания, грядку мульчируют толстым слоем огородной ботвы, торфа, соломы, опавшей листвы, хвойного лапника, сена, перегноя или сухой травы.
• Для задержания снежного покрова можно использовать ветки кустарников и деревьев.
• С наступлением весны мульчирующий слой снимают, а поверхность грядки осторожно боронуют.

Высадить воздушки чеснока под зиму можно еще одним оригинальным способом:

• Поверхность подготовленной грядки накрывают двумя слоями мокрой газетной бумаги.
• В бумаге делают маленькие отверстия, располагая их рядами.
• В эти отверстия и высевают бульбочки.
• Газетную бумагу присыпают тонким слоем песка или огородной почвы.
• После этого грядку мульчируют толстым слоем торфа или древесных опилок.

Этот способ помогает бороться с многолетними сорняками, корневая система которых зимует в земле, экономя владельцу участка немало времени и сил, необходимых для прополки.

Опытные огородники размножают чеснок бульбочками, минуя стадию выкапывания луковиц-однозубок, то есть высаженные клубеньки растут на одной и той же грядке два года подряд и в результате из почвы выкапывают зрелые головки, разделенные на множество зубков.

Существует два варианта этого метода:

• Озимый однолетний способ. При этом способе посев бульбочек должен быть выполнен в конце июня или в самом начале июля, для того чтобы взошедшие клубеньки до наступления холодов успели сформировать надземную часть, но не луковицу-однозубку. В следующем вегетационном периоде чеснок пойдет в рост и к середине июля даст полноценные многозубковые головки.
• Двухлетний способ. Согласно этой методике, воздушные луковички высевают в грунт в одно время с зубками: в конце сентября или в начале октября. Луковицы-однозубки, сформировавшиеся к лету следующего года, не выкапывают. Они остаются зимовать в почве, на той же грядке. Перезимовавшие однозубки к июлю дадут полноценный урожай многозубковых луковиц.

https://youtube.com/watch?v=clf4v8N106k%3Ffeature%3Doembed

Уход после посадки

Чеснок, высаженный под зиму, в каком-либо уходе не нуждается. Что касается бульбочек, высаженных весной, то уход за ними состоит в выполнении регулярных поливов, подкормок, рыхлении почвы и удалении сорняков.

• Почва на грядках с воздушными луковичками чеснока должна быть хорошо увлажненной, поскольку их небольшие корешки не способны брать влагу из глубоких почвенных слоев. Потребность во влаге особенно высока в случае запоздалой весенней посадки. Если в мае и первой половине июня выпало недостаточное количество дождей, поливы чеснока должны быть обильными и регулярными.
• В период созревания луковиц интенсивность полива либо снижают, либо – с учетом погодных условий – полностью отказываются от него. За три недели до сбора зрелых луковиц поливы прекращают.
• Осенью в поливах посевов нет особой необходимости.

Весной уход за перезимовавшими бульбочками начинается со снятия укрывного материала и осторожного рыхления верхнего слоя почвы. Эта процедура разрушит плотную земляную корку и обеспечит доступ воздуха к клубенькам.

После появления первых всходов можно замульчировать междурядья торфом или листовым перегноем: это предотвратит появление сорняков и сократит количество прополок. В противном случае придется тщательно следить за тем, чтобы сорные растения не заглушили неокрепшие ростки и проводить прополку после каждого полива.

В течение весенне-летнего периода требуется выполнение трех подкормок:

• Первую подкормку подзимних посевов чеснока осуществляют в последних числах марта или в начале апреля. На каждый кв. метр посадочной площади вносят 15-20 г мочевины или смесь суперфосфата и селитры (по 10 г).
• Вторую подкормку выполняют в начале мая, используя для этого раствор, приготовленный из древесной золы (200 г) и воды (10 л).
• В качестве третьей подкормки, вносимой в почву в конце июля, можно использовать раствор птичьего помета (разведенного в воде в соотношении 1 к 20) или коровяка (1 к 10). Вносить органические удобрения в почву следует в умеренном количестве, поскольку излишек азота, наблюдаемый при перекармливании растений, стимулирует стремительное развитие зеленой массы, но не формирование головок.

Для посадок чеснока, выращиваемого на второй год из луковиц-однозубок, порядок подкормки остается таким же.

Лучший способ повысить урожайность, возобновить посадочный материал и просто сэкономить – выращивание чеснока из бульбочек, как принято называть семена чеснока. Вопрос на засыпку – точнее, на посев: когда и как сеять озимый чеснок из бульбочек, схемы и нормы посадки – советы агронома, секреты большого урожая.

Зачем сажать бульбочки, если есть чеснок?

Озимый чеснок (стрелкующийся) не образует цветков, размножается семенами, или же луковичками, маленькими зубками, названными воздушными бульбочками.

Булбочка – не народное прозвище: название и используется в научно-популярной литературе.

Стрелка озимого чеснока в мае-июне образует соцветие покрытых пленкой воздушных коробочек, несущих семена, напоминающие крохотные зубки. Созревшими семена считают, когда внешняя оболочки коробочки подсыхает и растрескивается.

Ориентир для сбора – когда свернутые в кольцо стрелки распрямляются.

Собирают бульбочку в конце июля-начале августа в теплых регионах, в Средней полосе России – с начала августа по начало сентября, когда соцветия сформированы, и наблюдается до 10% растрескивания чехликов.

Воздушные луковицы срезают, оставляя до первого листа 25-30 см стрелки. Иногда для получения качественного посевного материала коробочки убирают вместе со стеблями.

На фото сбор воздушки для последующей посадки озимого чеснока из бульбочек.

После срезки посевной материал просушивают, обмолачивают, калибруют по диаметру семени. Садоводы же просто связывают в пучки убранные целиком растения либо обрезанные луковицы, сушат в подвешенном состоянии.

Воздушку садят не только для экономии, хотя экономия на лицо: для получения 200 головок чеснока нужно всего 4-5 луковиц с 40-50 семенами воздушки!

Главная же задача – возобновление посевного фонда, проводить которое стоит с периодичностью 4-5 лет.

Созревшая бульбочка, она же воздушка, они же семена озимого чеснока.

Чеснок за 3-4 года теряет генетический потенциал, «вырождается». Спасут сорт бульбочки! На следующий после посадки год они образуют не идентифицированные на зубцы луковицы, «однозубки», или севок». Это ценный материал: чеснок первой репродукции, свободный от болезней, вредителей (нематоды и пр.), несущий все присущие сорту качества.

Севок имеет высочайшую производительность, зимостойкость, укореняемость – идеальный посадочный материал. Из минусов для фермера и дачника – цена выше обычного многозубого чеснока. Из плюсов – посадочный материал можно вырастить самому.

Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Выращивание чеснока из воздушных бульбочек (воздушки) практикуется следующими методами:

• с последующей пересадкой (в двухлетнем цикле);
• двухлетний цикл без пересаживания;
• летний посев после зимнего хранения – в однолетнем цикле.

На фото три фазы развития чеснок: головка, бульбочки, однозубка.

С 1 га можно получить 10-15 ц воздушных луковичек – в зависимости от сорта, плотности посадки.

Для посева отбирают крупную и среднюю фракцию семян – диаметром 3-5 мм и выше. Мелкие, диаметром 1-2 мм не используют.

Продуктивность воздушки высока: из семян диаметром 5 мм и более урожайность 2.2 т/га, при диаметре 3.5-5 мм и ниже – порядка 1 т/га.

Посадка бульбочек чеснока осенью и весной

Когда сажать бульбочки чеснока осенью? Посев возможен весенний и осенний, но стоит учитывать, что воздушка менее зимостойка, и посев проводят за 7-10 дней до массовой посадки чеснока, за 35-45 дней до устойчивых заморозков.

Можно посеять воздушку и весной, в самые ранние сроки, но продуктивность ее снижается в сравнении с осенним периодом.

Как вариант – хранить при t до +20 , и до посева начиная с конца февраля, выдержать при +2..+5 .

Перед посевом семена можно обрабатывать марганцовкой, провести погружение на 2 мин в раствор Фундазола или другого фунгицида согласно инструкции. Для повышения всхожести полезно замочить в растворе стимулятора роста – Биоглобина, янтарной кислоты и пр., использовать любой раствор гуматов, раствор золы.

После обработки семена просушивают, и укладывают в почву сухими.

Когда сеять воздушку чеснока

Когда сажать чеснок из бульбочек. Воздушные семена озимого чеснока высевают либо одновременно с посадкой зубков, или же на 1-2 недели ранее.

Лучшие сроки посадки – вторая половина сентября, начало октября, ориентировочно 1.5 месяца до наступления устойчивых заморозков.

В Подмосковье, на Урале издавна крайним сроком посадки чеснока из бульбочек считаются Покрова – 14 октября.

Посадка воздушных луковиц

Почву подготавливают как и для посадки обычного чеснока – вносят компост, суперфосфат кальция, сульфат калия. Подготовку проводят за 2-3 месяца при условии уборки предшественников в конце июля, или за 2-3 недели как минимум.

Сажают бульбочки широкорядным методом (50 + 20, 55 + 15) либо ленточным трехрядным по схеме 40 см × 40 см × 60 см при ширине полос 12-15 см.

Расстояние при посадке воздушных луковичек чеснока соблюдают следующее:

• при широкорядном методе посева семена высявают рядами с расстоянием 45 см между строками при ширине полосы 6-8 см;
• ленточным методом по 6-10 либо 12 строк в ленте при междурядье 60-70 см и расстоянии между строками от 7-15 до 20 см.

На какую глубину сажать воздушку чеснока зависит от калибра семян. Глубина заделки воздушки мелкой фракции 3-5 мм – 3 см, крупной – 4-5 см.

Схема посадки бульбочек чеснока и нормы посева

Нормы посадки бульбочек чеснока на 1 га – в среднем 50-70 кг/га при 50-60 шт. всхожих луковиц на погонный метр, или 50-90 г на 1 м2 при расстоянии в ряду не выше 5 см.

Есть и другие данные, свидетельствующие об уплотненной схеме посева на промышленных площадях:

• при диаметре семени 3-5 мм – 150-200 кг/га;
• при диаметере более 5 мм – от 300 до 500 кг/га.

На садовых участках бульбочки сажают строчным методом, соблюдая расстояние меж строками 20-30 см. В итоге образуется плотность посадки 45-50 луковиц на 1 погонный метр.

Расстояние между крупными бульбочками озимого чеснока – 3-4 см, мелкими – до 2 см. Если планируется посадка в беспересадочной культуре, расстояние увеличивают до 4 см.

При посадке организуют борозды, заглубляют семена, засыпают почвой, слегка уплотняя. На бедных почвах возможно внесение перегноя-сыпца в борозды, песка, обеспечивающего микродренаж и защиту от намокания, гнили.

Не полезные советы

Часто садоводы совершают много ошибок, слушая распространенные советы по посадке и уходу.

Чеснок, посаженный из воздушки, важно прореживать!

1. Рыхление. Перед посевом почву не рыхлят: семена в рыхлом грунте плохо прорастают, проростки вымерзают. Почва должна быть легкой, но в меру плотной. 2. Удобрение. При посадке не вносят азот, органику. Мера не имеет смысла: азот даст толчок к быстрому прорастанию, и отодвинет фазу покоя, и сеянцы вымерзают зимой.

А главное – азот дает активный рост зеленой массе в ущерб корнеобразованию: для чеснока, особенно озимого, этого огромный минус!

3. Мульча. Мульчирование рядков торфом, тырсой, стружкой и прочими влагоемкими материалами негативно влияет на всхожесть за счет низкого прогрева грунта весной. В холодных регионах посевы мульчируют плодородной почвой, растительной мульчей, агроволокном, не используя злаковых во избежание весеннего прорастания.

Уход за чесноком из бульбочек

Уход за за бульбочкой прост. Рыхление междурядий, подкормка азотно-минеральным комплексом с упором на калий, фосфор (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль).

Первая подкормка – в начале апреля, вторая – в начале мая. На масштабных площадях посевы боронуют.

Проводят прореживание на расстоянии 6-8 см, сокращая посевы из расчета 40-50 луковиц на м2.

Уборка и хранение однозубки

При осеннем посеве однозубку убирают в начале сентября, с началом падения стеблей чеснока, усыхания ботвы. Промедление чревато заглублением луковиц, что затрудняет уборку и снижает урожайность.

На фото однозубка, чеснок первой репродукции, выращенный из бульбочек.

После уборки однозубку просушивают в проветриваемом затененном месте. Перед хранением обминают стебель, обрезают корни, сортируют и отправляют на хранение в сухое, проветриваемое темное помещение.

Пригодна к посадке не вся однозубка: луковицы I класса диаметром более 12 см образуют многозубковую луковицу, II класса, до 10-12 мм, при последующей посадке снова формируют не разделенную на зубки луковицу. В дальнейшем посадка осуществляется в сроки и по методам, применяемым к посадке озимого чеснока. А это – интересная, но вовсе другая история. Доброго урожая!

Самый простой и популярный среди огородников способ разведения чеснока — вегетативный, то есть зубчиками с прошлого урожая. Однако цикличность для этого овоща губительна и буквально за 3 года такой посадки плоды вырождаются, головки становятся мелкими и болезненными.

Тут уж, хочешь-не хочешь, приходится искать другой, необычный способ выращивания чеснока. И метод такой есть! В этом случае в качестве посадочного материала используются не подземные части растения, а надземные – бульбочки. Эту методику активно используют аграрии и профессиональные дачники.

Что такое бульбочки и как из них вырастить чеснок

Бульбочки — их еще называют клубеньки или воздушки — это малюсенькие луковички, созревающие в чесночных соцветиях. Похожи они на мелкие чесночные зубчики, не крупнее зернаовса.

Для того чтобы из бульбочек вырос хороший полноценный чеснок, потребуется 2 года и два этапа посадки:

• Сначала высеиваются сами бульбочки, из которых вырастают маленькие круглые головки-однозубки. Их еще называют детками.
• На следующий сезон сажаются уже детки-однозубки. Они-то и вырастают в крупные, сочные головки с большими многочисленными зубчиками.

Такой метод культивирования чеснока омолаживает культуру, делает ее более качественной, здоровой, а также повышает урожайность.

Как и когда собирать «воздушку» чеснока

Воздушные клубеньки собираются с чеснока озимого типа посадки. Уже с середины июня чеснок начинает выпускать стрелки, на конце которых назревают бутоны, а затем и круглые соцветия. В средней полосе России к середине июля цветочки полностью созревают и пленка на них лопается.

Бульбочки считаются полностью созревшими и их уже можно собирать на семена. Некоторые дачники обвязывают соцветия марлей, чтобы воздушка не осыпалась после вскрытия пленочки.

Соцветия следует срезать вместе со стрелкой, оставляя стебелек длиной 30 см. Теперь их нужно разложить в сухом помещении с хорошей вентиляцией, где будет приглушен свет примерно на месяц. А уже потом можно разбирать воздушку на семена. Многие дачники советуют и вовсе оставлять соцветия неразобранными на весь период хранения вплоть до времени высеивания. Такой вариант хранения будет лучше для чесночных «семян».

Когда собирать воздушку чеснока

Культивирование чеснока, как и других культурных растений, начинается задолго до самого посева и разбивается на несколько этапов:

• Заготовка, хранение и подготовка к посеву посадочного материала.
• Подготовка почвы под посадку.
• Высадка бульбочек.
• Уход за посевами.
• Сбор однозубок.
• Посадка деток и их выращивание.

Подготовка бульбочек к посадке

Воздушные клубеньки чеснока высеивают либо в середине весны (апрель-май), либо осенью, на неделю раньше зубчиков. Тогда уже к концу июля детки-однозубки будут сформированы.

За пару месяцев до намеченной даты высадки посевной материал (бульбочки) нужно закалить. Для этого их переносят в более прохладное место, например, на балкон или в подвал, где температура будет в пределах 0 — +6°С. В квартире их можно поместить даже в холодильник. Такое закаливание сделает луковички более сильными и их период адаптации в прохладной почве будет более легким и быстрым.

Подготовка бульбочек к посадке

• Для посадки нужно выбирать крупные бульбочки, более 3 мм. Из них формируются хорошие однозубки.
• Средненькие (2-3 мм) бульбочки нужно высеивать отдельно от крупных, так как они дают нестандартную, очень мелкую однозубковую головку. Такие детки требуют повторной посадки осенью. Это позволяет добиться более крупных и сильных однозубок.

Самые же мелкие клубеньки посадке не подлежать. Их можно выкинуть.

Подготовка места под посадку

Для возделывания чеснока требуется выбирать участок, где в прошлом сезоне не высеивалась морковка, лук или огурцы. Также не рекомендуется высаживать чеснокнесколько сезонов подряд на одно и том же место.А вот на грядку, где еще летом росли бобовые, злаковые культуры, тыква, помидоры или капуста высеивать чеснок не просто можно, но и нужно.

Для весенней высадкибульбочекземлю начинают готовитьеще осенью.В перекопанную почву вносятся удобрения. На каждые 4 кг компоста добавляется по 1 ст.л. золы, сульфата калия и суперфосфата. Этого количества плодородной смеси хватает для удобрения участка в 1 кв.м.

Весной за пару дней до высеиваниябульбочек участок очищают, выравнивают и хорошенько проливают медно-купоросным раствором (1 ст.л. препарата на ведро воды). Расход раствора: 10 л на 5 кв.м. почвы. После обработки участка, его следует укрыть пленкой на пару-тройку дней.

Посев «воздушек» чеснока

Высаживать бульбочки можно озимым и яровым способом посадки:

• Осенью оптимальное время для высеивания чесночных клубеньков–последние числа сентября–первая неделя октября, то есть примерно месяц-полтора до начала морозов.
• Весной можно сеять уже в апреле. А в южных регионах даже в марте, когда начинаются первые посадки.

Высаживают чесночные воздушные клубеньки строчным методом. При этом удаленность рядков друг от друга должна составлять 25 см. А плотность засеивания – 50 бульбочек на каждый погонный метр, то есть клубеньки следует выкладывать через каждые 2 см.

Глубина посадки зависит от размеров бульбочек:

• Крупные клубеньки размером от 0,5 см и более заглубляют на 4-5 см.
• Средние клубеньки до 5 мм – на глубине не более 3 см.

После проведения посадочных работ грядки следует мульчировать опилкой, перегноем либо торфом.

Если чесночные воздушки посеяны озимым методом, то необходимо следить, чтобы грядки на протяжении всей зимы были укрыты снегом. А весной, если месяцы выдадутся засушливыми, следует обеспечить полив посадок раз в 2 недели.

Подкормка для бульбочек также важна:

• Весной посевы следует подкормить нитрофоской из расчета 1 ст.л. препарата на каждый 1 кв.м. посадок.
• В начале июня грядки следует удобрить древесной золой по 0,5 л банки на каждые 3-4 кв.м.
• Также в первых числах июня необходима подкормка аммофоской(1 ст.л. на 1 кв.м.).

Нельзя оставлять стрелки. При достижении их роста 5 см, их следует обломать, так как они забирают питание на себя и снижают качество головки-однозубки.

Когда убирать чеснок, выращенный из бульбочек

Как говорят опытные огородники, лучше чеснок недодержать в почве, чем передержать. Поэтому выкапывать детки чеснока нужно своевременно. Как только кончики листьев начнут желтеть, а сами они начнут полегать, значит пора убирать однозубки.

Примерный период созревания однозубковых головок – середина июля. Для уточнения, можно выкопать пару головок и изучить их. В идеале луковички должны быть твердыми и развитыми.

Лучше всего выкапывать чеснок не лопатой, а вилами, поддевая ком земли и уже выбирая головки вручную. После этого растения нужно разложить на грядке, не отрывая и не срезая листьев и оставить подсохнуть на пару-тройку часов. После этого чеснок нужно убрать в хорошо проветриваемое и защищенное от солнечных лучей место: в беседку, на чердак.

После просушки, головки нужно отделить от листьев и стебля, обрезать корешки и сложить однозубки на хранение темное место.

Когда убирать бульбочки

Как высаживать однозубки

Однозубковые клубеньки являются лучшим посадочным материалом для получения хорошего и крепкого урожая чеснока. Они отлично зимуют, поэтому сажают их по типу озимой посадки с 20 чисел сентября до 10 октября.

Для посадки лучше выбирать крупные головки от 10 мм и больше. Высаживать их нужно в 2-4 ряда. Расстояние между рядками должно быть не менее 30 см. Глубина посадки – 7 см. В каждую лунку перед закладкой головки рекомендуется всыпать немного песка, который будет служить в качестве дренажа и предохранит их от гниения.

После посадки грядки следует замульчировать. Подкормка чеснока проводится в три этапа: в конце апреля, в первом триметре мая и в первых числах июня.

Еженедельный полив чесночных грядок требуется в том случае, если весна-лето выдались засушливыми.

Сбор урожая проводится в середине июля. Выкопанные головки с несрезанным стеблем и листьями хорошо просушиваются. И уже после этого чеснок обрезают от листвы и корней и закладывают на хранение.

Этот необычный способ выращивания чеснока бульбочками дает возможность получать щедрый урожай. Качество головок при этом будет на высоте: сочные, крупные и многочисленные зубчики с отменным вкусом.