Овощи, зелень, фрукты и ягоды — настоящий кладезь этих полезных веществ. Однако для этих продуктов существует проблема с хранением. Замораживание и консервирование могут помочь, но есть более естественный и менее дорогой способ: сушка. Сушеные яблоки, хрустящие банановые чипсы, грушевый зефир легко приготовить с помощью электрической сушилки для фруктов. Лучшие сушилки для овощей и фруктов, получившие самые положительные отзывы экспертов и покупателей в 2021 году, сегодня в нашем рейтинге.
- Какие бывают сушилки для овощей и фруктов?
- По типу нагрева
- По расположению лотков
- По мощности
- По наличию терморегулятора
- Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2021 года
- Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов (без вентилятора)
- Дачник-4
- Катрина Самобранка 50х50
- Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов
- Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок» (прозрачный)
- Суховей-М8
- Ротор СШ-002
- Лучшие металлические конвективные сушилки для фруктов и овощей
- Петромаш Рыжик Супер
- Элвин СУ-1
- ТермМикс (5 поддонов)
- Лучшие сушилки для фруктов и овощей в пластиковом корпусе
- Ezidri Snackmaker FD500
- БелОМО 8360
- ВолТера 1000 Люкс
- Ezidri Ultra FD 1000
- Лучшие сушилки для овощей и фруктов с таймером
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- Rommelsbacher DA 750
- Mystery MDH-325
- Какую электросушилку лучше выбрать?
Какие бывают сушилки для овощей и фруктов?
Бытовые электрические сушилки делятся:
По типу нагрева
Конвективный. Самый распространенный вид дегидраторов (сушилок). Принцип прост: влага выделяется из продукта, подвергая его потоку горячего воздуха от нагревательного элемента с вентилятором.
Инфракрасный. Они действуют по принципу солнечного света и напрямую нагревают продукт, наилучшим образом сохраняя его цвет и естественные свойства. Более компактный и экономичный вариант — полотенцесушитель.
По расположению лотков
Вертикальный. Поддоны укладываются друг на друга. Тепло можно подавать сверху или снизу. В первом случае конструкция надежна, долговечна и проста в обслуживании, но объем обслуживания ограничен. Второй вариант предлагает больше возможностей для увеличения количества уровней и производительности соответственно.
По горизонтали. Выдвижные лотки как лотки. Каждый из них можно открыть независимо от других. Утеплитель установлен на задней стенке. Горизонтальное расположение типично для профессиональных сушилок.
По мощности
Этот параметр больше связан с производительностью, чем, например, с качеством и скоростью сушки. Чем выше мощность, тем больше свежих продуктов может обрабатывать прибор одновременно. У бытовых электрических сушилок потребление колеблется от 250 до 1000 Вт. Золотая середина — 500 Вт.
По наличию терморегулятора
Температура нагрева для сохранения витаминов и полезных свойств в продуктах должна быть близкой к естественной. Для конвективных моделей оптимальный вариант — 30-75 °, для инфракрасных — 40-60 ° С. Нижний предел — для трав и трав, средний и верхний предел — для грибов, овощей, фруктов.
Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2021 года
Категория | Место | Имя | Оценка | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов (безвентиляторные) | 1 | Дачник-4 | 9,8 / 10 | 11 000 |
2 | Катрина Самобранка 50х50 | 9,7 / 10 | 1 100 | |
Лучшие недорогие электрические сушилки для овощей и фруктов | 1 | Спектр-Аппарат ЭСОФ-0,5 / 220 «Ветерок» (прозрачный) | 9,8 / 10 | 2 900 |
2 | Суховей-М8 | 9,7 / 10 | 1 853 | |
3 | Ротор СШ-002 | 9,7 / 10 | 2 900 | |
Лучшие металлические конвекционные сушилки для овощей и фруктов | 1 | Петромаш Рыжик Супер | 9.9 / 10 | 4 000 |
2 | Элвин СУ-1 | 9,8 / 10 | 5 200 | |
3 | Термомикс (5 поддонов) | 9,5 / 10 | 3400 | |
Лучшие сушилки для овощей и фруктов в пластиковом футляре | 1 | Закусочная Ezidri FD500 | 10 / 10 | 950 |
2 | БелОМО 8360 | 9.9 / 10 | 4800 | |
3 | Вольтера 1000 Люкс | 9.9 / 10 | 9 200 | |
4 | Ezidri Ultra FD 1000 | 9,8 / 10 | 16 102 | |
Лучшие сушилки для овощей и фруктов с таймерами | 1 | Rawmid Dream Витамин DDV-07 | 10 / 10 | 10 900 |
2 | Rommelsbacher DA 750 | 9,8 / 10 | 7 700 | |
3 | Тайна MDH-325 | 9,5 / 10 | 3344 |
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов (без вентилятора)
Дачник-411 000 Наш рейтинг лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов открывается великими традициями и впечатляющей эффективностью. Отлично подходит для сушки фруктов, овощей (а также грибов, зелени и многих других продуктов). Его главное преимущество перед конкурентами — огромные размеры. Пять сетчатых лотков (четыре съемных и один съемный) вмещают до 7 кг сырья. Вы сможете очень быстро высушить урожай отличного качества. А заодно готовить диетические блюда, ряженку, сухую пасту и так далее и т.д. Отличный агрегат, точно не подведет. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Оценка |
Катрина Самобранка 50х501 100 Эта сушилка выгодно отличается от конкурентов. Он похож на обычный ярко окрашенный ковер, который можно свернуть в рулон диаметром 10 сантиметров. Инфракрасная электрическая сушилка излучает волны, которые безопасны для человека, но быстро превращает фрукты и ягоды в сушеные при температуре всего 40 градусов. К тому же они абсолютно не горят. Главное достоинство — полная тишина работы. Ни вентилятора, ни нагревательного элемента. При желании электрическую сушилку можно использовать для сушки обуви, одежды и других вещей. Экономичная и безопасная модель. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,7 / 10 Оценка |
Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок» (прозрачный)2 900 Бытовая конвективная электрическая сушилка для овощей и фруктов «Ветерок» — одно из самых популярных устройств среди владельцев дачных участков и приусадебных участков. С его помощью легко и просто приготовить продукты на зиму, не входящие в морозилку, которые к тому же после удаления влаги занимают гораздо меньше места и неприхотливы в хранении. Модель относится к бюджетному классу. Дизайн достаточно простой, без претензий на оригинальность, но Ветерок отличается и другими положительными качествами:
Температура регулируется простым поворотным переключателем и ее значение в нижнем боксе составляет 55-75 ° C. Номинальная потребляемая мощность устройства — 500 Вт. Важная деталь: при покупке (особенно на расстоянии) важно уточнить версию прибора, так как есть разновидности с аналогичными знаками — ЭСОФ-0,5 / 220 «Ветерок», но с непрозрачными лотками, а могут быть Их 3, а не 5. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Рейтинговые обзоры Я использую эту сушилку несколько лет. Достаточно дешево, работает качественно, вместительно, надежно и просто. Рекомендую выбирать с прозрачными лотками. Единственный недостаток — он отключается, только вынув вилки из розетки знать больше |
Суховей-М81 853 За простым названием на самом деле скрывается очень серьезный юнит. Сразу 8 поддонов ждут высыхания вашего урожая — ну если не тонны процентов, то хоть десятки килограммов эта модель может осилить. Достаточно мощный (500 Вт), он вмещает до 700 граммов на поддон (можно сушить даже самые маленькие продукты. Работает при оптимальной температуре без переключателей. Корпус и моторный отсек изготовлены из термостойкого пластика. В этой конвекционной сушилке ваши овощи сохранят свои витамины и будут выглядеть сухими и упругими. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,7 / 10 Оценочные обзоры Почти случайно я узнал, что сушка в сушилке — один из лучших способов сохранить здоровую пищу. И она начала изучать рынок сушилок, чтобы выбрать для себя лучшую. Я прочитал много форумов и сайтов от разных производителей. И в итоге остановили свой выбор на этой модели, я не жалею об этом! знать больше |
Ротор СШ-0022 900 Очень хорошая, простая, удобная и очень экономичная электрическая сушилка домашнего производства, предназначенная для уборки овощей, фруктов, ягод, грибов и даже для сушки рыбы и мяса. Его можно использовать для сушки домашних гренок и лапши. Она изготовлена из качественного термостойкого пластика, оснащена 5 противнями-решетками и верхней крышкой, на которой есть напоминание с советами по выбору времени и температуры приготовления различных продуктов. Принцип работы конвективный. Трубчатый нагреватель и вентиляционная установка генерируют поток горячего воздуха, который эффективно обезвоживает и нейтрализует микроорганизмы, которые могут испортить хранящиеся продукты. Температурный режим регулируется механическим переключателем в диапазоне от 30 до 70 ° С. Мощность устройства 520 Вт, объем сушильной камеры 20 литров. Перед использованием важно прочитать инструкцию, где, например, указано, что вентиляторный блок нуждается в периодической смазке для безаварийной работы во избежание заклинивания. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,7 / 10 Рейтинговые обзоры Купила на даче недорогую сушилку для овощей с мыслями «Не нравится — много не потеряю». И ей это нравится. Результат отличный, он прост и практичен в эксплуатации и обслуживании. Температура в нижнем лотке немного выше, поэтому время от времени лучше ее менять знать больше |
Лучшие металлические конвективные сушилки для фруктов и овощей
Петромаш Рыжик Супер4 000 Это одна из самых мощных сушилок для овощей, фруктов, мяса, грибов. Сушка внутри осуществляется интенсивным обдувом нагретым до 70 градусов воздухом: в основании устройства установлен вентилятор, рассеивающий тепло, выделяемое керамическим нагревательным элементом. Электрическая сушилка практически полностью сохраняет витамины, биологически активные вещества, естественный цвет плодов (что немаловажно, учитывая их дальнейшую судьбу). Значительное потребление электроэнергии при максимальной мощности полностью компенсируется скоростью и объемом сушимого продукта. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Оценка |
Элвин СУ-15 200 Отличная экономичная сушилка для производства сухофруктов. При использовании этого устройства вы можете быть уверены в высоком качестве продукции. Большой объем сушилки, надежный металлический корпус (а это очень важно при длительном использовании оборудования — лотки точно не расплавятся), универсальность — у этой модели много преимуществ. Минус, в общем, один: неоднозначный дизайн. Подходит не для всех кухонь. Но если внешний вид для вас вторичен, это хорошая сушилка для овощей и фруктов. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Оценка |
ТермМикс (5 поддонов)3400 Простая и доступная бытовая электрическая сушилка российского производства, выполненная в надежном «неубивающем» цельнометаллическом корпусе. Для большей эффективности в конструкции используется тип конвективной сушки за счет совместного использования нагревательного элемента и специального вентилятора. Модель доступна в разных цветах корпуса: красном, желтом, сером, оранжевом, зеленом. В наличии 5 поддонов металлической сетки. Мощность устройства вполне приличная — 600 Вт. Запуск осуществляется с помощью выключателя питания со световой индикацией, а температура сушки регулируется механическим поворотным переключателем. Максимальное значение 60 ° C. Объем камеры 18 литров, вес устройства 5 кг. Предусмотрена защита от перегрева. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,5 / 10 Оценочные обзоры Эта сушилка — настоящая рабочая лошадка. Никаких лишних деталей и функций: нагревательный элемент, вентилятор и большие удобные противни. Сохнет отлично и достаточно быстро. Яблоки, сливы, грибы и даже рыба были загружены вне сезона сбора урожая знать больше |
Лучшие сушилки для фруктов и овощей в пластиковом корпусе
Ezidri Snackmaker FD500950 Snackmaker FD500 — это младшая модель бренда Ezidri, принадлежащая Hydraflow Industries, новозеландской компании, специализирующейся на производстве высококачественных сушилок с использованием передовых технологий. Младший — довольно условный термин, поскольку нет существенных отличий от его старшего брата Ezidri Ultra FD 1000 по качеству и скорости сушки, а основное различие между ними заключается в мощности (500 против 1000 Вт) и производительности (7 кг сырого материала) материалы против 15). Для обычной семьи это достаточно компактная модель, которая к тому же заметно дешевле. В базовый комплект входят:
Вы можете сушить самые разные продукты: овощи, зелень, цветы, фрукты, ягоды, зелень, мясо, картофельное пюре, закуски и супы. Уникальная схема воздушного потока обеспечивает равномерный нагрев на всех уровнях. Запахи не смешиваются. Основные преимущества:
Недостатки:
| 10 / 10 Оценочные обзоры Он хорошо сохнет и, прежде всего, одинаково эффективен на всех уровнях. По энергозатратности модель довольно экономичная. Пластик очень качественный, прочный и вонючий. Менеджмент: Нет ничего проще знать больше |
БелОМО 83604800 Надежная и качественная электрическая сушилка отличается тем, что является победителем конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь 2016». Он предназначен для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов в домашних условиях без потери витаминов, а в процессе сбора лекарственных трав сохраняются все их лечебные свойства, эфирные масла. Кроме того, БелОМО 8360 подходит для приготовления зефира. Сушилка изготовлена из высококачественного пластика белого цвета. Основание с нагревателями и вентилятором внутри оборудовано внешним блоком управления, состоящим из переключателя и термостата с регулярным регулированием температуры с максимумом 60 ° C. Для разных продуктов предусмотрено 3 зоны нагрева:
В комплекте 5 поддонов диаметром 32 см и крышка. Мощность устройства — 500 Вт. Время сушки зависит от влажности пищи, внешних условий и может составлять от 2 до 12 часов. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Все сделано очень хорошо. Пластик прочный, вентилятор защищен решеткой. Пища хорошо и равномерно сохнет на всех уровнях. При необходимости можно заказать дополнительные поддоны знать больше |
ВолТера 1000 Люкс9 200 Отличная конвективная электрическая сушилка бытового назначения производства Волжского Волгоградской области. По умолчанию укомплектован 5 поддонами высотой 40 мм и внутренним диаметром 35 см, что позволяет одновременно использовать в общей сложности 15 ячеистых лотков. Модель изготовлена из качественного АБС-пластика, имеет приличную мощность 1 кВт, объем сушильной камеры 20 литров. Модель «Люкс», в отличие от предыдущей версии «Вольтера 1000», оснащена капиллярным термостатом с регулировкой температуры от 30 до 75 ° С (ранее только 40 и 60 ° С). Есть возможность использования потока холодного воздуха. Еще одна интересная особенность — отдельная система подачи воздуха на каждый из уровней, что гарантирует равномерную сушку без необходимости переставлять лотки, а также исключает смешивание запахов. Эта российская модель — недорогой аналог Ezidri Ultra FD 1000. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 9.9 / 10 Рейтинговые обзоры Я долго выбирал сушилку для обработки урожая, и после обширных испытаний пришел к выводу, что эта модель не хуже дорогой Ezidri. Благодаря его замечательной мощности, еще более выгодно использовать максимальное количество подносов, которые мне приходилось заказывать знать больше |
Ezidri Ultra FD 100016 102 Считается, что металлические сушилки априори лучше пластиковых. Однако это не всегда так, и Эзидри — яркое тому подтверждение. В нем можно сушить огромное количество фруктов, а также грибы, овощи, зелень, цветы и так далее. Пищевой пластик не плавится и не выделяет вредных веществ при нагревании. Сенсорный контроллер позволяет устанавливать температуру сушки в диапазоне от 35 до 65 градусов. Вместимость фантастическая: до 30 поддонов (хотя для сушки фруктов можно использовать только 12)! Равномерное распределение горячего воздуха позволяет не «пережарить» фрукты и сохранить в них витамины. При сушке разных продуктов на разных уровнях запахи не смешиваются. Цена серьезная, но по отзывам, сушилки Ezidri оправдывают свою цену. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Оценка |
Лучшие сушилки для овощей и фруктов с таймером
Rawmid Dream Vitamin DDV-0710 900 Высококачественная сушилка для дома, созданная по подобию профессионала, с отличным оснащением и широким набором функций. Dream Vitamin — действительно лучшая, самая универсальная и простая в использовании сушилка для домашних продуктов. В нем можно сушить не только нарезанные овощи, фрукты, хлеб, грибы, но и довольно крупные продукты или, например, заквашивать домашние йогурты в литровых банках. Корпус устройства выполнен из прочного и экологически чистого пластика. Равномерная и эффективная сушка обеспечивается твердым вентилятором, расположенным на задней стороне прибора. Что в коробке:
Горизонтальный дизайн делает устройство более компактным. Кроме того, его камера объемом 25 литров вмещает до 5 кг зелени. Температура нагрева регулируется термостатом в диапазоне 35-70 °. Прозрачная передняя крышка позволяет визуально контролировать процесс сушки. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 10 / 10 Рейтинг обзоров Удивительно простой, но эффективный дизайн. Не занимает много места, работает хорошо. Сохраняет установленную температуру стабильной. Безопасно обрабатывает даже самые водные продукты знать больше |
Rommelsbacher DA 7507 700 Очень интересная домашняя сушилка, которая внешне и конструктивно чем-то напоминает фритюрницу. Разве что лотки прозрачные и не из стекла, а из пластика. Последний, кстати, отличного качества без запаха и дефектов литья, прочен, безопасен и явно рассчитан на длительный срок эксплуатации. Нелишним будет отметить довольно элегантный дизайн при относительно компактных габаритах для данного типа устройства, что в целом позиционирует устройство скорее как атрибут современной домашней кухни, а не садоводческого хозяйства, где эти параметры не так уж велики важно. Теперь об особенностях. В арсенале 4 непрозрачных противня, в которых можно сушить, помимо традиционных фруктов, овощей, ягод и ароматных трав, все виды чипсов, в том числе на основе мяса и рыбы. Подносы держатся на специальной подставке со штифтом в центре, а сверху установлен нагревательный блок с вентилятором и прозрачной крышкой, что позволяет наблюдать за процессом сушки. Механическое управление с тремя вариантами мощности нагрева. Удобным и полезным дополнением служит механический таймер до 12 часов. Мощность дегидратора — 700 Вт. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Несмотря на приличную стоимость, я сделал выбор в пользу данной модели и оказался прав. Качество сборки, конструкция с прочными твердыми поддонами, результаты сушки превосходны, превзойдя все ожидания. Смелый плюс — наличие таймера знать больше |
Mystery MDH-3253344 Экономичный вариант бытового устройства для сушки фруктов, овощей, грибов, ягод, хлеба, мяса и рыбы среди моделей с таймерами. Конструкция классическая конвективная с нижним расположением нагревательного блока. Сушка происходит на пластиковых поддонах из непрозрачного пластика, количество которых входит в комплект поставки — 6 штук. Верхняя крышка прозрачная. Особенностью Mystery MDH-325 является электронное управление с индикацией питания, ЖК-дисплеем и клавишами для включения / выключения и выбора рабочих параметров:
Потребляемая мощность устройства — 500 Вт, цвет белый, производство — Китай. Есть функция защиты от перегрева. В наличии специальный лоток для приготовления зефира. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,5 / 10 Рейтинг Отзывы Сушилка с электронным таймером за такие деньги действительно выгодна. Она хорошо проявила себя в работе. На 6 уровнях можно разместить много еды. Есть поднос с зефиром. Немного шумно работает знать больше |
Какую электросушилку лучше выбрать?
Для владельцев частных домов и дач отлично подойдут самодельные цельнометаллические электросушилки с конвекционным или инфракрасным обогревом. Они не блещут эстетичным и элегантным дизайном, но их прочность и надежность вне конкуренции.
Альтернативный вариант для тех, кто рассчитывает на большой урожай, но хочет сэкономить при покупке: недорогие конвективные дегидраторы из пластика с 5-8 поддонами в комплекте и желательно с возможностью увеличения их количества.
Если вы не против денег и хотите получить продукт более высокого уровня, есть горизонтальные и вертикальные модели Rawmid от новозеландского бренда Ezidri. Нижняя часть класса — это в значительной степени эталонная версия. Они действительно эффективные, мощные, способны быстро и равномерно сушить довольно большое количество продуктов, изготавливаются качественно и надежно. Жаль, что цена слишком высока.
Но выход есть. Отечественный Voltera 1000 (1 кВт) и белорусский БелОМО (0,5 кВт) — очень достойные и, главное, намного более дешевые аналоги, чем Ezidri).
При выборе оптимальной мощности можно руководствоваться тем, что в большинстве случаев достаточно средних показателей (350-500 Вт), которые к тому же не перегружают счетчик. Но если урожайность впечатляет, стоит подумать о сушилке более серьезно. Так что есть необходимость в дополнительных поддонах.
Будьте здоровы, употребляйте витамины круглый год!