Помидоры растут

Что такое жирование томатов?

Жирование – это процесс наращивания помидорами зелёной массы в ущерб завязыванию плодов. Кусты вполне здоровы, отлично выглядят, мощные, но садоводу толку от них мало. Жирование – это не заболевание, а, выражаясь научным языком, нарушение правил агротехники выращивания томатов, которое приводит к снижению урожайности томатов.

Причины неполного созревания помидоров

Обычно хлорофилл в незрелых помидорах начинает разрушаться в конце цветения и продолжается вокруг черешка и вверх по плоду. «Зеленые плечики» появляются, когда хлорофилл либо не расщепляется по мере созревания плода, либо расщепляется слишком медленно. Это может произойти по нескольким причинам, обе связаны с погодой. Во-первых, неполное созревание может быть вызвано термическим ожогом при чрезмерном воздействии прямых солнечных лучей. Или, когда температура остается высокой в ​​течение длительного времени.

Основные признаки жирования томатов

• Толстые (почти в палец или даже больше), длинные стебли.
• Большие разлапистые листья, обычно тёмно-зелёного цвета, на листовых пластинах могут появляться маленькие дополнительные листочки.
• Очень много пасынков, которые вырастают из цветочной кисти либо кисть  заканчивается листом. Некоторые пасынки даже «раздваиваются», а после удаления отрастают вновь.
• Цветы томатов бледного цвета, а бутоны могут осыпаться.
• Верхушка растения может начать курчавиться.
• Плодовых кистей много, даже сдвоенных, но плодов на них почти нет.
• Плоды мелкие и не наливаются, останавливаясь в развитии.

Когда часть помидора вокруг стебля остается зеленой или желтоватой, такое явление удачно называют «зелеными плечами». Это отличается от ситуации, когда помидоры просто еще не созрели. Что делать, если помидоры не созревают полностью?

Любой, кто когда-либо выращивал помидоры, знает, что их регулярно сопровождает бесконечная череда проблем. Особенно раздражает ситуация, когда вам удается вырастить здоровое растение томатов, полное сочных помидоров, которые демонстрируют все признаки зрелости, за исключением того, что область возле стебля отказывается менять цвет и упрямо остается зеленой. В чем причина неравномерного созревания помидоров и что нужно делать?

Урожай помидоров может быть под угрозой по самым разным причинам и даже у очень рачительных хозяев. Почему помидоры жируют, что делать, если на помидорах пустоцветы — цветы у помидоров есть, но вы не видите плодов? Давайте рассмотрим все основные причины проблем с урожаем помидоров

Когда вы половину весны носились с рассадой, как курица с яйцом, весь июнь терпели в предвкушении первой дегустации, но разочарованно убедились, что вредные помидоры не собираются плодоносить, вы искренне не можете понять, что делать. Признаюсь, у меня в такой ситуации одно желание — отправить всех в компост и дать зарок больше не связываться с огородными хлопотами никогда. Но растениям нужно помочь, поэтому долой панику. Итак, есть несколько факторов, которые могут привести к отсутствию завязывания плодов помидоров: температура, нерегулярный полив и плохие условия выращивания.

По каким признакам это понять и что делать дальше?

С томатами всегда много проблем, и одна из самых частых – жирование. Если заметили, что кусты стали огромными, а цветов и завязей мало, расстраиваться не нужно, достаточно принять комплекс проверенных мер.

Родина помидоров – Южная Америка, и в нашем климате томаты никогда бы не выросли естественным путём. Все урожаи, которым мы так радуемся в конце лета – это полностью заслуга селекционеров и, конечно, самих дачников. Благодаря нашим трудам и заботам, создаются необходимые условия для роста томатов, только иногда заботы становится слишком много. Неопытные дачники радуются, что кусты стали крепкими, мощными, но радоваться рано. За счёт наращивания ботвы томаты теряют большую часть урожая, а, проще, говоря, жируют. Разбираемся, что такое жирование помидоров и какие меры можно предпринять?

Что такое неполное созревание помидоров

При неполном созревании помидоров, или так называемых «зеленых плечах», незрелый участок мякоти остается заметно тверже, чем созревшая часть плода. Это легко обнаружить на помидорах, которые меняют цвет с зеленого, например на красный или желтый, но подобное может произойти и на помидорах, которые долго остаются зелеными, как в знаменитой книге Фэнни Флэгг «Жареные зелёные помидоры в кафе Полустанок».

Томат Черный Крым: окраска неравномерная, это свойство сорта

Для некоторых помидоров нормально, что часть плода остается немного зеленой при полной спелости, но о такой особенности производитель предупреждает в описании сорта. Вы можете идентифицировать проблему, проверив, не является ли незрелая область не только неправильной по цвету, но и твердой на ощупь. А если вам случится откусить такой экземпляр, вы также заметите, что он не такой сладкий на вкус. каким должен быть полностью созревший помидор.

Здравствуйте, дорогие коллеги, дачники-огородники. Сегодня хочется побеседовать на тему: почему у рассады помидоров опадают листья и что можно сделать, чтобы предотвратить этот досадный процесс.

Рассадная пора в самом разгаре. Не всем удается избежать проблем с рассадой. Особенно часто идут запросы про любимые томаты. Беда чаще всего такая: опадают листья, обычно нижние, остается только макушка. Что делать?

В моем понимании помидор, он как сорняк. Настолько они живучие! Обломаешь ненароком макушку, в воду ее и вот уже через несколько дней корни по всей длине ствола.

Попадет куда-то на грядку недоеденный помидор и на тебе, следующей весной всходит дружно, лучше чем рассада на окнах. Загляденье.

Это я к тому, что проблемы с рассадой возникают как правило у новичков. Бывалые огородники и в ус не дуют, настолько легко выращивается рассада, когда знаешь, что ей нужно.

Давайте пробежимся по основным причинам, от которых рассада томатов чахнет, расти не хочет и всячески капризничает.

Разберемся, чтобы юный огородник этих моментов больше не допускал, курс свой скорректировал и получил-таки замечательный урожай! Для этого данный сайт и существует.

Пышная листва, но вы без помидоров

Если у вас проблемы с обилием пышной листвы на томатных растениях, но нет помидоров, это может быть связано с плохим освещением или поливом. В принципе, главные признаки, что томаты жируют:  излишне обильная листва, много пасынков, толстые стебли, курчавая верхушка. Цветочные кисти слабые, цветки бледной окраски, бутоны осыпаются. Разберем главные ошибки.

1. Недостаточный свет. Отсутствие достаточного освещения является одной из основных причин отсутствия плодов, поскольку растениям требуется от шести до восьми часов полного солнечного света для цветения, а затем плодоношения. Без этого у вас останется много листвы, пусть и веретенообразной, или вытянутой, и несколько цветов, но совсем немного помидоров. Для производства помидоров требуется много энергии, которую растения получают от солнца. Если ваши томаты не получают достаточно света, их следует переместить.

Сколько цветков томата вы нашли на этой фотографии?

2. Слишком мало воды. Помидорам нужно много воды. Недостаток полива приводит к плохому развитию плодов. Если у томатов слишком мало воды, растение может дать только несколько цветов, а затем сбросить их.

3. Излишек азота. Для цветения томатам нужен фосфор. Даже если вы выбрали подходящее удобрение, учитывайте график внесения. Добавьте удобрения во время посадки, но затем подождите, чтобы снова подкормить, пока у растений не появятся небольшие плоды. Чрезмерное внесение азотных удобрений может стимулировать бешеный рост листьев на стадии цветения.

Как остановить жирование помидоров

— прекратить давать растениям азотные подкормки;

— внести монофосфат калия. Он поможет растениям не сбрасывать завязи;

— устроить «просушку»: недельная засуха, потом реже поливать томаты, тем самым растения не смогут усваивать азот. Помидоры могут сбросить часть завязей, поэтому перед просушкой их рекомендуют опрыскать раствором борной кислотой или стимулятором образования завязей. Метод подходит, если у вас климат-контроль в теплице или лето не выдалось излишне жарким;

— внести под томаты золу. Она снижает активность азота;

— обработать растения раствором суперфосфата (1 ст.л. на 5 л воды), он также сокращает потребление азота растениями.

— устроить кардинальную стрижку, удаляя по 5-6 листьев. Не обрезайте макушку детерминантных растений!

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».

Давайте сегодня поговорим о жировании томатов. Если у вас есть такая проблема на участке, то не решив ее срочно, можно существенно не добрать урожая помидор.

Теоретические знания о жировании томатов знают все. Жирование наступает в результате несбалансированного питания, и внесение с избытком азотных удобрений. А вот фосфорные и калийные удобрения внесены недостаточно. Внесение азота может вызвать жирование как при корневых подкормках, так и при обработке по листу.

Симптомы, по которым можно определить жирование очень простые:

1. Куст становится очень мощным с крупными темно-зелеными листьями.

2. Очень быстро нарастают пасынки, которые мгновенно вырастают до уровня нового стебля.

3. У жирующих томатов, из-за того, что жилки не успевают за ростом листовой поверхности, верхушки закручиваются во внутрь. Сама верхушка на вид необычно толстая, с уродливыми «пузырящимися» листьями.

4. У жирующих томатов, цветущие кисти либо совсем не образуются, либо их крайне мало, а количество цветков не превышает 2-3.

5. Может быть и другая проблема с цветочными кистями, кисть может не завершковаться, а продолжить расти. То есть на конце цветочной кисти вырастает не помидор, а пасынок.

Так как же поступит дачнику, чтобы перевести томат из вегетативной фазы роста в генеративную фазу? То есть перенаправить его силы на образование плодов.

Единственными реальными и быстрыми по времени могут быть только способы, которые наносят стресс томату.

Само собой полностью прекращаем кормить томаты азотом.

Способ 1. Необходимо до минимума сократить поливы. Понятное дело, что особенно это актуально в теплице. В открытом грунте погода вносит свои коррективы. По срокам это примерно 2 недели, количество поливов не чаще раз в пять дней и не больше 3 литров под куст.

Поливать необходимо водой с калийно-фосфорными удобрениями, при этом обязательно обрабатывая растение по листу, например монофосфатом калия.

Поливы можно возобновить в полном объеме, кода верхушка полностью выпрямится и не будет закручиваться вообще.

Способ 2. Повредить томат, например воткнуть в его ствол гвоздь или толстую проволоку. Томат стоит поврежденный дней десять, после этого жирование прекращается и гвоздь можно убрать.

Некоторые дачники используют медную проволоку для борьбы с фитофторой, это вопрос спорный, но в данном случае, от жирования проволока нам поможет.

Способ 3. Удаление листьев. Многие считают способ варварским, однако он самый действенный и простой. Необходимо осмотреть растение и удалить у него примерно 25% листьев. Перво-наперво удаляйте больные, поврежденные, затеняющие листья. Это мгновенно остановит жирование томата.

Спасибо за интерес к моей статье.

(Visited 2 666 times, 1 visits today)

Причины жирования томатов

Почему помидоры жируют и не цветут или нет завязи? Чаще всего проблема жирования томатов возникает в теплицах. Это может происходить по естественным причинам из-за высокой микробиологической активности или избытка удобрений.

Высокая плотность посадки

Помидоры боятся затенения, а в теплицах очень часто можно встретить загущенные посадки, когда солнечные лучи не могут проникнуть к листочкам, и , компенсируя недостаток света, который нужен для фотосинтеза, томаты начинают активно наращивать ботву. В итоге это плохо сказывается на урожае. 
Что делать: соблюдать рекомендуемое расстояние посадки. Если стёкла в теплице помутнели, их обязательно нужно помыть.

Некомфортная температура в теплице

Идеальная для роста и созревания плодов дневная температура +22-24°С, ночью  +16-18°С. Если температура опускается ниже + 10°С, рост и созревание пыльцы прекращаются, и утром не происходит опыления. Помидоры могут активно цвести, но завязей не будет, потому что томатам холодно. Если  возможности согреть теплицу нет, остаётся только ждать, что ночные температуры поднимутся выше +15°С, и помидоры начнут завязываться сами.

При дневных температурах выше +30°С  цветки и завязи могут осыпаться. Помидоры не боятся прохлады, зато не выносят застоя воздуха и сырости, поэтому для создания благоприятного микроклимата теплицы нужно регулярно проветривать.

Слишком много удобрений

Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, при этом цветов и бутонов формируется мало, они обычно бледной окраски, и плоды не завязываются. Также к жированию может привести низкое содержание углекислого газа в воздухе теплицы.

Частые поливы

Правило, которое подходит для большинства растений: поливать редко, но обильно. Оно распространяется и на томаты. Помидорам не нужна высокая влажность почвы и воздуха. При обильных поливах ботва разрастается, подавляя плодоношение. Кроме того, если часто поливать кусты, слабеет корневая система, т.к. ей не нужно стремиться вглубь, чтобы забирать влагу из почвы.

На суглинистых почвах томаты достаточно поливать 1 раз в неделю, по 15 литров воды на каждый куст, дожидаясь, пока почва впитает влагу (не создавая луж вокруг кустов). На песчаных поливать можно чаще, каждые 4-5 дней.

Чтобы томаты безболезненно перенесли сокращение частоты поливов, их можно мульчировать. Тогда под слоем мульчи земля не будет высыхать и перегреваться, и одного полива может хватить на 2-3 недели! Лучше всего для мульчирования подходят сено и солома.

Не поливайте томаты холодной водой ниже 15 °С. Идеальная температура воды 20 °С .

Ну и базовые правила полива: поливать всегда только под корень, влага на листьях – верный путь к заболеваниям томатов. Не поливать в холодную погоду ниже +16 градусов. Поливать редко, но обильно!

Что делать, если помидоры жируют в теплице?

Не переживать, потому что ситуацию можно поправить!

• Первым делом прекратите вносить органические удобрения в виде коровяка, птичьего помёта, настоя травы, компоста и т.д. После пересадки рассады на постоянное место не вносите удобрения, содержащие азот: навоз, мочевину, селитру. Делайте это только в том случае, если рассада бледная и слабая и отстает в росте.
• Проветривать. Если погода тёплая, теплицу не нужно закрывать на ночь вообще. В другое время оставляйте открытыми форточки, которые находятся под потолком. Они обязательно должны быть в помидорной теплице, но должны быть установлены так, чтобы в теплицу не заливал дождь.
• Сократить поливы, пусть земля просохнет на глубину до пяти см. На неделю можно смело забыть о поливах томатов.
• Занести в теплицу бочку или другую емкость, где готовится зеленое удобрение для других овощей. Брожение заготовки под зеленые удобрения даст необходимое количество СО2 (углекислого газа).

Почему у рассады помидоров опадают листья

Потому что помидор, оказавшийся под воздействием каких-либо негативных факторов, все-таки стремится выжить. Все силы любое растение всегда бросает на спасение своей макушки в ущерб нижним листьям.

Естественно, для того, чтобы дать цвет и плод, потомство. Это его генетическая задача. И все, что мешает ее достичь — пойдет в утиль, как ненужная помеха.

Поэтому, если мы видим, что листья томатов, особенно нижние, чахнут, вянут и опадают, мы сразу понимаем, что это не нормально.

Растению надо помочь и пора его спасать. Потому что оно «включило» режим выживания в трудных условиях.

Я приведу вам несколько причин включения этого режима. Хорошие новости в том, что на них легко повлиять. А природная живучесть помидоров нам в этом поможет, и рассаду мы полностью восстановим.

Нехватка света

Вы скажете: ничего подобного, рассада стоит на окне, а день у нас в апреле все длиннее. Светло-хорошо.

Ну вроде бы и так, но по сути в середине апреля (примерно!) хороший свет идет в окна с 11 до 16-17 часов. Все остальное время это нечто типа сумерек, слабый свет. Его не хватает, это я вам официально заявляю. Это по нашим, человеческим, меркам светло, а для рассады — такое себе.

Особенно если вы, из-за нехватки места, ставите рассадные стаканы в несколько рядов, так что передние еще и дополнительно затеняют задние. Или и вовсе помещаете рассаду не на подоконнике, а в отдалении от окна. Все, пиши пропало. Света не хватает.

Помидор хоть на редкость и живуч, но нехватка света его не устраивает. Здоровой рассаде нужно освещение 10-12 часов в сутки. Хорошее, яркое. Крайне желательны фитолампы или хотя бы лампы дневного света и в достаточном количестве.

Иначе — расстроится и будет потихоньку сбрасывать листья.

Неподходящая температура содержания

В комнате с рассадой жарко? От +26 и выше. Ну это пекло. Листья поджаривающейся рассады начнут сохнуть по краям, могут скручиваться. Потом засохнут и отвалятся.

Особенно если рядом батареи отопления, воздух рядом с ними сухой и горячий. Все это томат воспримет, как неподходящие условия.

Немного другая картина возникает, когда помидор мерзнет. Стоит он, предположим, на подоконнике, а снизу створки поддувает. Особенно в ночное время + влажный грунт — дополнительный негативный фактор.

У рассады просто «мерзнут ноги». Я уж молчу про то, что холодный и влажный грунт — это просто курорт для всех грибковых заболеваний.

Нижние листья у таких помидоров желтеют и отваливаются. Из холодной почвы помидор и питание достать не может — корни не работают.

Оптимальная температура для рассады помидоров +18- + 24 градуса. Смотрите, чтобы от окна не дуло. А то бывает в комнате + 25, а на подоконнике + 16 с натяжкой потому что там сквозит из всех щелей.

Не отрегулирован полив рассады томатов

Недалеко отсюда и ситуация с заливом рассады. Картина может быть похожей.

Если растение залито, нарушается кислородный обмен в почве, корни «не дышат» и могут начать подгнивать. Соответственно с такими корнями юному сеянцу и питания недостает.

Нижние листья у залитых растений будут желтеть и опадать. Не надо так.

Перед поливом попробуйте пальцем копнуть немного вглубь, на половину фаланги. Если там сухо, то умеренно поливаем, а если влажно, то оставьте помидор в покое, воды ему пока хватает.

В ситуации недостаточного полива, нижние листья первыми потеряют тургор и повиснут как тряпочки. Всю доступную ему воду растение будет стараться направить в макушку. А нижние страдальцы завянут и опадут.

Нехватка питания у рассады помидоров

Особенно под этот пункт попадают растения, которые выращиваются в торфяных таблетках, кокосовом субстрате или почвобрикетах.

Там крайне низкий запас питания, просто нечем поживиться молодому сеянцу и не на чем расти. Точнее какой-то базовый запас он получил, но он быстро закончился.

Также такое может наблюдаться при использовании некоторых коммерческих грунтов, где производитель привирает о питательности.

Решение этой проблемы в том, чтобы вовремя пикировать сеянцы в обогащенный питательный грунт.

Добавляйте биогумус, сапропель, хороший компост или любимые пролонгированные удобрения.

Не оставляйте помидорину голодной!

А то опять под раздачу попадут нижние листья. Они вообще в любой ситуации оказываются крайними, как вы поняли.

Хотя, в случае нехватки питания и макушка не будет выглядеть здоровой. Верхние листья будут тонкими и желтоватыми, стебель — тонким и чахлым. Заморыш получится одним словом.

Так что кормим, подкармливаем, следим, чтобы в грунте было много вкусностей.

Маленький объем тары для рассады

Когда-то случилось так, что я вовремя не перевалил сеянцы помидора в больший объем. Вроде и грунт был неплохой и все остальные вышеперечисленные причины в норме, но затянул с перевалкой. Обленился.

И вот на нехватку жизненного пространства томаты мои возмутились и также пару нижних листьев скинули, чтобы я прочувствовал все их негодование и разочарование.

Корни в стенки упираются, расти некуда. Воды в таком объеме приличному помидору не набрать для своих нужд. И хоть подкормки ты какие-то подливаешь, предатель, но тесно же. Даешь просторную квартиру всем честным помидорам!

Стало неловко. С тех пор больше я так не делал, нужный объем тары даю вовремя.

Жирование томатов один из серьезных симптомов, приводящих к существенному снижению продуктивности этой прекрасной очень полезной овощной культуры. Жирование томатов возникает тогда, когда питание растений не сбалансировано. Особенно часто жируют томаты находящиеся в теплице одновременно с огурцами, ведь потребности в питании и условиях у этих растений очень разные, поэтому совмещение огурцов и томатов в одной теплице считается, и таким является, нерациональным. Жируют томаты от того, что в почве или по растениям вносится много азота. Азота может быть много внесено одновременно с посадкой растений, минеральный азот усваивается растениями всего лишь примерно на 30 процентов, все остальное уходит в грунтовые воды и накапливаются в колодцах виде нитратов, что не хорошо, поэтому многие используют органические удобрения, которые, впрочем, тоже являются важным источником нитратов в нашей питьевой воде. Многие советуют вместо минерального азота закладывать в лунки различные органические материалы, такие, например, как рыба, или еще что-то в этом роде, и не дай Бог еще какое-нибудь яйцо. Эти материалы длительное время разлагаются, и в начальном этапе роста действительно могут подпитывать растение азотом, однако когда мы высаживаем растение уже с цветочной кистью, то это нам совершенно ни к чему, период подпитки азотными удобрениями может затягиваться, и это будет вызывать жирование. В этом случае растения становятся очень мощными, очень облиственными, верхушки закручиваются внутрь, жилки не успевают за ростом листовой поверхности, листья как бы пузырятся, верхушка делается очень толстой, и кисти не образуются, либо количество цветков на кистях очень маленькое. Что же делать, чтобы предотвратить жирование томатов как можно скорее и перевести их из активной вегетативной фазы с большим количеством пасынков в генеративную фазу, перенаправить его силы на образование плодов. Это один из способов, когда мы можем добиться увеличения урожайности томата без подкормок.

Я буду называть различные способы, которые можно применять последовательно от наиболее актуальных, я их назову первыми, к уже последним возможностям, если все остальные вам не помогли.

Итак, первое, что нужно сделать, это уменьшить количество поливов, добиваться того, чтобы в течение жаркого дня верхушечки томатов поникали, чтобы листики у них поникали, это будет означать, что им не хватает влаги, растения попадут в стресс и сами гормонально переведут себя в генеративную фазу. Ведь растения всегда стремятся размножиться, и таким образом будут образовываться цветочные кисти. Как только жирование прекратилось, как только цветочная первая кисть появилась, восстановите нормальные поливы, не делайте их слишком обильными, ваше растение придет в нормальную физиологическую форму. Разумеется, что все эти способы необходимо делать на фоне полного прекращения внесения азотных подкормок.

Второй способ прекратить жирование томатов, это увеличить концентрацию подкормочных растворов и долю в них фосфора и калия. Собственно говоря, нужно подкормки полностью перевести на фосфорно-калийные. Используйте, например, монофосфат калия. Если в обычном случае мы используем одну столовую ложку монофосфата калия на 10 литров воды и подливаем по пол-литра, ну до литра такого раствора на растение, то сделайте раствор из двух столовых ложек манофосфата на 10 литров воды, и используйте такой двойной раствор в максимальной литровой дозе подкормки под каждое растение томата. Делайте такие подкормки буквально каждые 3-4 дня. Это, во-первых, снизит поступление азота, даже если он у вас есть в почве, такое избыточное калийное кормление растений блокирует усвоение азота растениями. Во-вторых, увеличение концентрации снизит поступление воды и усилит первый способ, а именно уменьшение полива.

Следующий способ прекратить жирование, это усиление обкручивания верхушки растений на шпагат. Мы закрепляем растения на шпагате для того чтобы оно не падало, чтобы оно выдерживало вес получающегося урожая. Если вы будете закручивать верхушку посильнее, почаще, например, не через два узла, а несколько раз каждое междоузлие, в этом случае растения среагирует. Я закручиваю свои томаты по часовой стрелке, растения реагируют очень положительно и перестанут жировать.

Следующий способ касается гормональной регуляции развития растений. Дело в том, что вегетативная масса томата нарастает благодаря гормонам ауксинам, которые образуются в листовой массе. Если вы начнете удалять листья, это не самый лучший способ, ведь вы удаляете фотосинтезирущую поверхность, то, чем растения получают энергию солнца. Но это уже просто такая скорая помощь, вы сперва через один узел удаляете эти листья, если в течение четырех-пяти дней вы видите, что ваши растения продолжают жировать, в этом случае удалите еще по одному листу под каждым ранее удаленным. Вы практически оставите только треть листьев на своем растении, и это, безусловно, прекратит жирование ваших томатов, но, однако же, урожай, к сожалению, снизит.

Вот такие способы я вам предлагаю. Не используйте солевые обработки, не используйте йодистую настойку, пожалуйста, не используйте уменьшение инсоляции, притенения ваших растений, это плохие советы.

На дворе июль, а томаты еще не завязались. Что делать?

В июне томаты обычно уже завязывают плоды на первых двух кисточках. Но что делать, если они этого еще не сделали и в начале июля у вас нет еще первых помидорок?

Конечно, понимание проблемы, почему томаты это не сделали, очень важно. НО еще важнее понять, что же делать дальше?

Почему томаты не завязали плоды?

Начало этого года было не простым для томатов: в мае томаты, высаженные в грунт и легкие теплицы, подмерзли, а в конце июня — погорели.

• Томаты, высаженные на майские праздники в грунт и под пленочные теплицы, у многих подмерзли. Об этом свидетельствовали белые листья и угнетенный внешний вид. В поликарбонатных теплицах томатам было весной хорошо.
• В конце мая и до середины июня погода была прохладная, но в целом теплая. Томаты на улице (не катастрофически замершие) восстановились, под пленкой тоже. В поликарбонатных теплицах томатам было хорошо.
• С середины июня наступили жаркие дни с температурой выше +30 градусов. Томаты в грунте и под пленкой нарастили листья, восстановились и зацвели. Томаты в поликарбонатных теплицах начали гореть.

Томат на улице после заморозков. Такой спасти уже не получится.

Если томаты в мае росли в теплой теплице, то они спаслись от заморозков и выросли. НО, в июне попали под жару. Каждый дачник знает, что томатам одинаково опасны как заморозки, так жара выше +28 градусов. Если вас не было в жару на участке, чтобы открыть теплицу и охладить томаты, то они погорели и пыльца стала стерильной.

В теплую погоду с дневной температурой выше +26 градусов теплица с томатами должна быть открыта круглосуточно и она должна проветриваться. Т.е. открытой двери с одной стороны теплицы будет достаточно для стеклянной  или пленочной теплицы, но никак не для теплой поликарбонатной.

В результате: если томаты подмерзли настолько, что не растут вообще, то толку с ними уже не будет, а вот если погорели, то можно еще побороться.

Список проблем с томатами. Ищите свои

• Во-первых, обеспечить растения воздухом!!! Если у вас дверца сделана только с одной стороны теплицы, прорубите окно в Европу, т.е. СНИМИТЕ ПОЛИКАРБОНАТ с задней стороны теплицы. Просто возьмите шуруповерт и снимите. Вернете его на место в августе. Это радикально, но это поможет.
• Полейте.
• Замульчируйте корни. НО НЕ СВЕЖЕЙ травой! Лучше компостом или соломой. Можно ли мульчировать растения скошенной травой и как это правильно делать.
• Опрыскайте растения стимулятором для завязей или борной кислотой (10 г порошка на 10 литровое ветро воды).

Что делать, если томаты завязались слишком поздно?

Итак, если вы справились в июле и томаты у вас завязались, то скорее всего они зеленые, а лето кончается. Надо опять что-то делать и снова спасать урожай (какой уж есть, что выросло, то выросло, все ваше).

• Верните на место заднюю стенку теплицы, конечно, если вы ее снимали. Накройте пленкой томаты в грунте. Примите меры защиты от ночных похолоданий, а значит от фитофторы. Фитофтора, фитофтороз томатов и картофеля: профилактика и лечение
• Закрывайте томаты на ночь, днем открывайте.
• Поливайте реже и только утром, чтобы теплица успела после полива просохнуть.
• Обрежьте все лишнее (пасынки, макушку, нижние листья). Формирование томатов: зачем это делать и как правильно обрезать томаты в теплице и на улице?
• Постарайтесь дотянуть томаты на кустах по максимуму. Но в случае неблагоприятного холодного прогноза снимите зеленые плоды. Как ускорить созревание томатов: советы Ольги Вороновой
• Часть плодов законсервируйте зелеными, а часть положите на дозаривание. Дозревание помидоров: как спасти урожай томатов в холодное и дождливое лето?

Собрать зеленый урожай лучше, чем остаться совсем без урожая.

Что делать с томатами дальше?

Выращивать томаты на следующий год с учетом ошибок предыдущего опыта. Сделайте дополнительные форточки для проветривания (глобальное потепление идет), проложите по весне капельный полив. Экспериментируйте.

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/fotodom.ru

Особенности выращивания крупноплодных томатов (помидоров), или как самому вырастить помидор весом 1,5 кг

Как вырастить свою рассаду томатов на подоконнике

Почему помидоры жируют, дают много пустоцветов, опадают завязи

7 причин пустоцвета у огурцов и способы решения проблемы

Подходящие сорта и секреты урожая томатов, баклажанов, перцев и т. в контейнерах

Не допускайте их и всегда будете с урожаем!

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Томаты — одна из самых сложных культур для выращивания на приусадебном участке. И дело не только в том, что выращивать томаты нужно через рассаду. Даже после высадки рассады на постоянное место растения нуждаются в постоянном внимании: подвязка, пасынкование, поливы, подкормки.

Садоводы стараются соблюдать все правила агротехники, но даже дачники со стажем порой совершают ошибки. Если с пасынкованием томатов все достаточно просто, нужно лишь регулярно удалять пасынки, не допуская загущения куста, то с подкормками дело обстоит гораздо сложнее.

Жирование и азотные подкормки

Томаты — это культура, которая требует усиленного питания. Эти растения отличаются тем, что не останавливают рост с началом плодоношения. Образование новых побегов, цветов и завязей и одновременный налив и вызревание плодов требуют много питательных веществ. Именно поэтому томатам дают азотные подкормки не только весной, после высадки рассады, но и в течение лета.

Если рассада была хилой, а весна выдалась холодной, то на начальном этапе растения будут долго «сидеть на одном месте», не трогаясь в рост. Сердце садовода не выдерживает этой безрадостной картины, и мы вновь и вновь подкармливаем томаты азотным удобрением. Аммиачная селитра, мочевина, настой куриного помета, зеленое удобрение из сброженной травы и пр.

Поскольку удобрения не действуют мгновенно, и результат не виден сразу же, не всегда удается вовремя остановиться. И вот вместо хилых растений на грядках стоят монстры с толстыми стеблями и крупными листьями. И, казалось бы, садовод должен быть доволен. Но наступает неожиданный эффект. Излишки азота что-то смещают в «сознании» томатов, и растения слишком увлекаются наращиванием зеленой массы в ущерб цветению.

Жирование томатов можно определить по таким признакам:

• растения мощные, образуют очень много крепких пасынков, которые быстро растут;
• верхушка растений становится похожа на пальму: верхние листья скручиваются в «бараний рог».

Жирование томатов может случиться не только по причине излишних подкормок. Богатая перегноем почва, и даже обычный чернозем периодически приводят к такому эффекту. Справиться с жированием не так просто, поскольку лишний азот из почвы и растений удалить невозможно, но есть несколько простых приемов, которые должны помочь.

Как бороться с жированием томатов

Исключить азот. Если вы заметили признаки жирования на своих томатах прежде всего прекратите любые азотные подкормки, в том числе и подкормки зеленым удобрением, поскольку это прежде всего источник азота.

Внести фосфор и калий. «Переключить» программу на создание плодов поможет подкормка фосфорно-калийными удобрениями. Можно внести суперфосфат или двойной суперфосфат, монофосфат калия или сульфат калия под корень, или небольшую дозу по листу, так эффект наступит быстрее. Разводите удобрения согласно инструкции, для внекорневых подкормок уменьшайте концентрацию вдвое.

Не нужно увеличивать дозу фосфорных или калийных удобрений в желании быстрее исправить ситуацию. Двойная доза фосфора приведет лишь к тому, что ухудшится поступление магния. Недостаток магния сразу же проявит себя в пожелтении нижних листьев и общем ухудшении состояния растений, ведь магний участвует в фотосинтезе. Избыток калия заблокирует усвоение кальция, а это прямой путь к вершинной гнили плодов.

Древесная зола, как источник калия и фосфора не слишком подходит для нашей «спасательной операции». Содержание калия и фосфора в ней не такое большое, чтобы оказать нужный эффект. Зола — это по большей части источник кальция, потом уже калия, и лишь в небольшой степени фосфора и микроэлементов.

Для достижения быстрого эффекта можно использовать либо минеральные удобрения или натуральные гранулированные, органо-минеральные, или жидкие удобрения фирм и брендов которые сейчас на слуху. Они содержат нужные минералы и микроэлементы в виде вытяжки из различных растений и органики. Ферменты, витамины и аминокислоты в составе удобрения оказывают мягкое стимулирующее действие, которое направляет томаты к цветению.

Обработать гормонами. Чтобы действовать наверняка и быть уверенным в том, что растения переключатся с вегетативного роста на плодоношение, можно обработать кусты гормоном гиббереллин. Он входит в состав препаратов «Бутон», «Завязь», «Гибберсиб».

Поливать или не поливать?

Бытует два противоположных мнения по поводу исправления ситуации с жированием томатов. Одни считают, что нужно хорошенько пролить растения, чтобы лишний азот вымылся. На практике это не дает эффект. Даже после недели дождей томаты продолжают жировать. Вылить по 30 л на каждый куст в теплице довольно сложно, а эффект будет не таким уж заметным.

Другое мнение гласит, что жирующие томаты нужно лишить поливов, чтобы состояние стресса переключило растение на программу образования семян, соответственно, и плодов. Но в такую жару, которая установилась в июле, недостаток воды может пагубно сказаться на растениях.

Листья: обрезать или не обрезать?

Дать растениям немного стресса можно удалением нижних листьев. Однако не стоит этим увлекаться. Пока плоды на нижней кисти не достигли своего максимального размера, ниже нее должно оставаться несколько листьев, которые работают на эти плоды. Удалить их, и потеряем в размере плодов.

Чтобы не лишать растение нижних листьев, но каким-то образом создать стрессовую ситуацию, можно намеренно дать вырасти пасынкам побольше, и потом разом удалить их. На жирующих растениях пасынки развиваются очень быстро. Несколько дней, максимум, неделя — и можно проводить пасынкование. Удаление крупных пасынков — это хороший стресс, который направит развитие томатов в нужное русло.

Ну, и не забывайте о таком приеме, который улучшает опыление цветов, а значит, и завязываемость плодов, как постукивание по растениям. В утренние часы, до начала жары, проходите между растений томатов, слегка постукивая по стволам или потряхивая их. Томаты являются самоопыляющимся растением. Так что опыление происходит внутри самого цветка. Такой простой прием очень хорошо действует и уменьшает процент пустоцветов.

Дополнительные меры против жирования томатов

• Удалите, обрежьте нижние листья, чтобы стебель остался сухим и хорошо проветривался. Жирующие листья также можно обрезать наполовину.
• В июле — августе можно прищипнуть верхушку, чтобы прекратить рост.
• Удалите пасынки. В первый раз это делают в период цветения до того, как пасынок достигнет 5 см в длину. Лучше это делать утром.
• Используйте фосфорно-калийные удобрения: мофосфат калия (1 ст. ложка на 10 литров воды) или суперфосфатное удобрение.  Эффективна внекорневая подкормка фосфатным удобрением.
• Рискованный, но эффективный метод против сильного жирования — осторожно, но настойчиво потянуть куст вверх, пока не почувствуете надрыв многочисленных мелких корешков корневой системы. Корни томата восстановятся быстро, но азот станет усваиваться медленнее.
• Проведите ручное опыление. Томаты — самоопыляющиеся растения, пестик и пыльцевые зерна находятся в одном цветке. На жирующих кустах жизнеспособность пыльцевых зерен снижена, а повышенная влажность мешает переносу пыльцы. В этом случае опылять можно вручную. Если заметили, что помидоры перестали завязываться, кусты можно обстучать или аккуратно встряхнуть, чтобы пыльца добралась до соседних цветков. Постукивание делают по утрам. В это время влажность воздуха обычно выше, чем в другое время, поэтому лучше прилипнет к пестикам.

Простая понятная видеоинструкция: как выглядят жирующие томаты, как добиться появления завязей и что делать, если томаты жируют.

А если томаты жируют в открытом грунте?

Такое случается намного реже, и причины те же: нарушение правил агротехники. Используйте рекомендации для борьбы с жированием томатов в теплице: фосфатные удобрения, вымывание азота, прищипывание, несколько дней без полива.

Как предотвратить неполное созревание помидоров

Как только вы заметите, что на созревших помидорах появились зеленые или желтые плечики, уже поздно что-то исправлять. Подобно вершинной гнили и растрескиванию плодов, когда обнаруживается последний симптом, уже ничего не поделаешь. Однако вы можете предпринять несколько шагов, чтобы попытаться предотвратить эти проблемы до того, как они возникнут.

Листья томатов скручиваются из-за чрезмерной обрезки

1 Свести в жару обрезку томатов к минимуму. Убедитесь, что на томатных растениях осталось достаточно листвы, чтобы притенять и охлаждать помидоры. Хотя томатные растения любят тепло и нуждаются в большом количестве солнечного света, солнце не должно обжигать плоды. В особенно жаркое лето помидоры оценят некоторое притенение. Полегче с обрезкой томатов!

2 Выбирайте сорта и гибриды с полным созреванием. Выбирайте сорта помидоров, которые менее подвержены этой проблеме. Вы, вероятно, не найдете помидоры, помеченные как устойчивые к неполному созреванию, но вы можете найти описания, которые говорят, что сорт устойчив к непогоде.

Проветривайте теплицу, регулярно встряхивайте растения в жаркую погоду

3 Собирайте помидоры вовремя. Если у вас жаркое лето, и все ваши помидоры, кажется, борются за жизнь, вы можете попробовать собрать их, когда они только начинают краснеть, и убрать их с солнца, чтобы они закончили созревание в помещении. Этот процесс хорошо известен тем дачникам, кто регулярно из-за холодной августовской погоды вынужден дозаривать урожай.

Можно ли есть сморщенные помидоры?

При кетфейсинге («кошачья морда») помидоры выглядят сморщенными и деформированными. Это происходит, когда цветение томатов приходится на холодную погоду. Цветки опадают, когда температура становится слишком низкой. Однако, если цветок опыляется до того, как лепестки начнут опадать, некоторые прилипнут к развивающемуся помидору. Это создает на плодах такие типичные морщины. Убедитесь перед посадкой, что погода действительно достаточно теплая, чтобы помидоры могли нормально развиваться. Помидоры с «кошачьей мордой» безопасны для употребления; просто срежьте корки.

«Кошачья морда», сморщенный томат

3 дополнительных фактора отсутствия урожая помидоров

1. Слишком тесно. Еще один фактор плохого завязывания плодов помидоров — слишком тесная посадка. В этом случае растения будут давать мало помидоров и будут более восприимчивы к болезням. На самом деле, большинство инфекций могут привести к опаданию цветков и потере плодов. Растения томатов следует располагать на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

2. Избыток азота. На томатах есть немного цветков, плоды безвкусные и их мало. Есть цветы, но мало помидоров? Помидор маленькие или безвкусные? Слишком много азота в почве способствует появлению большого количества листвы и ухудшению качества плодов. Ветер обычно опыляет помидоры, но если растения расположены слишком близко друг к другу, ветер не сможет добраться до цветков. Вы можете опылить их вручную.

3. У помидоров сильно скручиваются листья. Если зрелые растения томатов внезапно скручивают листья, особенно старые листья внизу, а молодые листья скручиваются снаружи к центру (до 75% растения), то причина в жаре. Так растения сокращают площадь испарения. Высокие температуры, влажная почва и чрезмерная обрезка часто приводят к скручиванию листьев.

Хотя скручивание листьев выглядит некрасиво, оно не повлияет на развитие урожая, поэтому вы все равно будете получать съедобные помидоры с растений. Но в этом случае избегайте чрезмерной обрезки и убедитесь, что в почве не застаивается лишняя вода.

Еще несколько причин плохого урожая помидоров

Наконец, проверьте сорт помидоров. В то время как некоторые растения дают урожай в начале сезона (49-60 дней с момента посадки их в саду), другие сорта имеют длительный сезон (90-100 дней), и им просто нужно больше времени, чтобы цвести и плодоносить.

Для формирования плодов томатам нужны комплексные подкормки, азот приводит к росту листьев

Как справиться с проблемой

Первое и самое важное – помнить, что все азотные подкормки проводим строго дозированно, с учетом тех условий, в которых растут томаты и фазы их развития. Если вы приняли решение на увеличение вегетативной массы куста, то вскоре после необходимых для этого азотных подкормок следует провести одну-две калийную или калийно-фосфорную подкормку. В моем случае я использую сульфат калия из расчета 1 ст. л. на 10 л воды, развожу и поливаю свои растения.

Анна Пашкевич / Личный архив

Для тех, кто предпочитает органические методы земледелия, можно использовать настой золы из расчета 1 стак. на 10 л воды, также проливаем почву вокруг томатов.

Обрезаем часть листьев

Для томатов, у которых уже сформировалась первая кисть, создаем некоторые стрессовые условия. Обрезаем нижние 3-4 листа, можно даже 5. Но обязательно оставляем один-два листа под цветочной кистью.

Подсушиваем растения

Чтобы распрямились верхушки томатов, необходимо прибегнуть к такому методу как подсушивание. Но здесь следует быть очень внимательным и принимать решение в зависимости от тех почвенных условий, которые характерны для места посадки томатов.

• Если почвы более легкие, песчаные и супесчаные, то подсушивание устраиваем на более короткий срок. В случае суглинистой плотной почвы для подсушивания необходимо 5-6 дней. По мере того как подсыхает грунт, разворачиваются верхушки кустов томатов.
• После того как развернулись верхушки кустов томатов, необходимо обильно пролить растения, и если они снова свернулись, то снова необходимо их подсушить. Однако подсушивание можно провести за период «борьбы» с жированием не более двух раз.

Вымывание азота

Овощеводам, у которых легкие почвы, можно попробовать обильно пролить почву водой и так вымыть лишний азот в более глубокие слои почвы. Объем воды – из расчета 8-10 л под каждый куст томата. На плотных почвах такой активный метод не подойдет, поскольку мы лишим корневую систему растений кислорода.

Мульчирование опилками

В случае свежей плодородной почвы в теплице и усиленных подкормок рассады азотом с целью нарастания вегетативной массы, для начала можно замульчировать почву вокруг томатов опилками. Как известно, свежие опилки препятствуют активному потреблению азота растениями. И за счет внесения их в почву немного удлиняется, растягивается процесс азотного питания у растений.

Почву, замульчированную небольшим слоем опилок, дважды на протяжении недели я пролила водой. За эту неделю почвенная микрофлора постепенно начала перерабатывать опилки, и затем я замульчировала почву в теплице скошенной травой. Слой довольно толстый, порядка 7-8 см. Траву укладывала свежескошенную и сразу проливала биопрепаратом Сияние-3, чтобы активизировать почвенную микрофлору.

pixabay.com / Личный архив

Анна ПАШКЕВИЧ,научный сотрудник РУП «Институт овощеводства», Беларусь

Жирование томатов может проявляться разным образом. Есть явные признаки, которые помогут определить проблему.

Азот как причина жирования

Конечно, ответственные овощеводы внимательно относятся к питанию томатов, не жалея кормят растения. Особенно актуальным было кормление томатов азотными подкормками в текущем сезоне (2022 г.), когда из-за погодных условий в Беларуси рассада продолжительное время стояла на подоконниках, перерастала, перешла в фазу генеративного развития, т.е. начала выпускать цветочные кисти, зацветать. И при высадке в теплицу ее необходимо было подкормить азотом, вернув в фазу вегетации, чтобы она нарастила хорошую надземную массу, которая является залогом отличного урожая. Поэтому жирование томатов, например, у меня в теплице было вызвано умышленно в пользу будущего урожая.

Что означают желтые участки на помидорах

Желтые участки на помидорах вызваны примерно той же проблемой, что и «зеленые плечи». Если какие-то фрагменты ваших помидоров остаются желтыми, это означает, что плоды не могут вырабатывать ликопин, пигмент, который придает помидорам их прекрасные антиоксидантные свойства, а также их красный цвет. Производство ликопина замедляется, когда температура становится выше 24 °С. Таким образом, причина аналогична «зеленым плечам», но лежит в биологии растения или свойствах сорта.

Неполное созревание помидоров

Можно ли есть незрелые помидоры

В то время как зеленые участки твердые и неприятные на вкус, остальная часть помидора должна быть вкусной. Просто срежьте твердую, несозревшую часть.

На помидорах много цветов, но нет урожая

Если у вас много цветов и нет помидоров, здесь виноваты температура и плохое опыление. Температура — растениям томатов требуется теплая температура для роста 18-21 °C в течение дня, по крайней мере 13 °C ночью, чтобы завязать плоды.

Однако, если температура поднимется слишком сильно выше 29 °C, они не смогут зацвести и не принесут плодов.

Если у вас много крупных цветков, но нет помидоров, возможно, слишком холодно и влажно, или слишком жарко и сухо. Это приводит к тому, что называется опаданием цветков, и, конечно же, значительно затрудняет плодоношение растений. Помидоры размножаются своей пыльцой, падающей с тычинок и опыляя рыльца. Обычно это опыление происходит за счет ветра, движения и вибрации крыльев насекомых. Высокая влажность может препятствовать этому процессу, поскольку пыльца становится слишком влажной для беспрепятственной передачи к месту назначения.

Вы можете помочь опылить растения помидоров, осторожно постукивая по цветкам или цветочным стеблям. Другой вариант — аккуратно смахнуть пыльцу с одного цветка на другой маленькой кисточкой или потрясти растения.

Вот собственно и все причины по которым помидоры могут реагировать сбросом нижних листьев и переходом в режим «выживаю в период апокалипсиса».

И, конечно же, лучше не доводить рассаду до этого режима. Заранее подготовить вкусный грунт, просторную тару для дальнейшей пикировки и перевалки, теплое и очень светлое место без сквозняков, и все у вашей рассады будет замечательно.

Это на будущее. Сейчас-то понятно, что вы бы не оказались в этой статье, будь ваша рассада в наилучшей форме. Поэтому вам остается провести тщательный анализ своих ошибок, исправить их.

Исправить очень просто: нехватка света — досвечиваем, холодно — ставим в тепло, не хватает питания — переваливаем во вкусный грунт, полив — регулируем, маленькую тару меняем на адекватную, опять-таки со вкусным грунтом.

Самая большая загвоздка может быть, когда в комнате жарко. Тогда поможет регулярное проветривание (чтоб на рассаду не дуло!), уменьшение работы отопительных приборов (если это возможно), приобретение кондиционера (а почему бы и нет, летом ох как пригодится) или вынос рассады на застекленную лоджию, где есть хотя бы + 18.

Отличное подспорье для рассады помидоров, которая пережила не лучшие времена, это:

• мягкая подкормка раствором биогумуса или Гуми-кузнецова (они никогда не обожгут).
• обработка внекорневая по листу эпином/цирконом после стрессовых условий.

Проделываем по инструкции и наблюдаем, как рассада приходит в себя, зеленеет и крепнет. Как только вы возьмете ситуацию под контроль, томат не заставит себя долго ждать и пойдет на поправку.

Теперь вы знаете, почему у рассады помидоров опадают листья и что с этим нужно делать. А я желаю вам успехов и прекрасного урожая в этом сезоне!