Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней Огород
Содержание
  1. Уход за табаком в открытом грунте
  2. Полив
  3. Подкормка
  4. Рыхление
  5. Пасынкование
  6. Вершкование
  7. Преимущества выращивания табака на огороде
  8. Болезни и вредители
  9. Как посадить табак на рассаду
  10. Грунт для рассады
  11. Ёмкости для рассады
  12. Подготовка семян
  13. Агротехника посева семян на рассаду
  14. Уход за рассадой табака
  15. Пикировка
  16. Особенности посадки и ухода за яблоней
  17. Сроки посадки
  18. Технология
  19. Выращивание
  20. Обрезка и формирование кроны
  21. Сорта-опылители
  22. Сбор урожая
  23. Как определить спелость листа?
  24. Посадка и уход
  25. Совместимость прививок
  26. Особенности созревания и плодоношения
  27. Начало плодоношения
  28. Сроки цветения
  29. Созревание плодов
  30. Сбор и хранение урожая
  31. Урожайность, сбор и хранение
  32. Сколько должен сохнуть табачный лист
  33. Выжелчивание (томление) табака
  34. Листовой способ уборки табака
  35. Правила ухода
  36. Правила формирования кроны
  37. Подготовка к зиме
  38. Особенности сбора урожая табака
  39. Достоинства и недостатки сорта
  40. Важные правила выращивания
  41. Кустовой способ уборки табака
  42. Как правильно сушить табак в домашних условиях
  43. Краткая информация о табаке и выращивании
  44. Как определить зрелость листа
  45. Выращивание в регионах
  46. Подмосковье
  47. Поволжье
  48. Ленинградская область
  49. Какие должны получиться табачные листья после сушки
  50. Способы сушки табака
  51. Солнечная
  52. Теневая (воздушная)
  53. Огневая
  54. Сушка на пару
  55. Сушка табака кустом
  56. Варианты подвоев и подвиды
  57. Карликовая
  58. Полукарликовая
  59. Колоновидная
  60. Осенняя
  61. Ранняя
  62. Штрейфлинг красный
  63. Как можно подсушить табак после ферментации
  64. Какие выбрать сорта
  65. Подвиды и варианты
  66. На карликовом подвое
  67. Штрифель красный
  68. Созревание и плодоношение
  69. Этап созревания плодов
  70. История создания, подходящий регион и климат
  71. Сроки и место
  72. Подготовка к посадке
  73. Уход по сезонам
  74. Как правильно обрезать?
  75. Защита от болезней и вредителей
  76. Укрытие на зиму
  77. Регионы с благоприятными для выращивания условиями
  78. Характеристики
  79. Высота дерева
  80. Ширина кроны
  81. Лёжкость плодов
  82. Дегустационная оценка
  83. Зимостойкость
  84. Устойчивость к болезням
  85. Высадка рассады в открытый грунт

Уход за табаком в открытом грунте

Первую неделю после высадки растения будут адаптироваться к новым условиям, для них это большой стресс. Табак будет выглядеть вялым, могут даже желтеть листья. Не стоит этого бояться. Если не будет заморозков, то растения быстро приспособятся к условиям открытого грунта и пустятся в рост.

На первых порах рассада будет чувствительна к попаданию прямых солнечных лучей. Поэтому желательно немного затенить посадки табака.

Полив

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Табак – это достаточно засухоустойчивое растение. Многие табаководы предпочитают не поливать совсем.

Тут стоит смотреть на погодные условия и состояние растений. Если видно, что почва очень сухая и листья у растений начинают вянуть, то полив необходим. Поливать табак следует тёплой отстоянной водой.

Не рекомендуется увлекаться поливами. Корни у табака очень массивные и прорастают глубоко в грунт. А высокая влажность может вызвать грибковые и инфекционные болезни.

Подкормка

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Нужна ли искусственная подкормка табака? Вопрос неоднозначный. Многие табаководы со стажем полностью отказываются от дополнительных подкормок.

Дело в том, что подкормив табак, увеличится размер растения и урожайность. Вместе с этим немного ухудшится вкус. Особенно это касается турецких ароматических сортов.

Исходя из личного опыта, мы пришли к такому выводу – можно подкармливать скелетные сорта (Вирджиния, Берли и т.д.), но стоит отказаться от внесения удобрений для ориенталов и других сортов, которые обладают специфичным вкусом и ароматом.

За время роста табака можно провести две подкормки.

  • Первую подкормку проводят спустя две недели после высадки рассады в грунт. В качестве удобрения подойдёт Карбамид (Мочевина). Добавьте 1 ст.л. удобрения на 10 литров воды, размешайте и полейте растения.
  • Вторую подкормку можно провести через 2-3 недели после первой. Состав подкормки остаётся такой же.

В качестве подкормки для табака подойдут комплексные минеральные удобрения для овощных культур.

Рыхление

Периодически грядки с табаком рекомендуется рыхлить. Это улучшит аэрацию корней и избавит от сорняков.

Следуют производить рыхление раз в 2-4 недели.

Пасынкование

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Каждый огородник знает, что такое пасынки у томатов и что их удаление приводит к увеличению урожая. То же самое и с табаком.

Перед цветением на растениях, между листьями можно заметить появление небольших пасынков. Их необходимо удалять.

Рекомендуется подождать, пока они немного вырастут, а затем обрезать ножницами, оставив «пенёк» длиной 0,5-1 см. Новый пасынок на этом месте уже не вырастет.

Вершкование

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Вершкование табака – это удаление соцветий. Дело в том, что соцветия отнимают много энергии, которая могла бы пойти на рост листьев.

Вершкование табака тоже достаточно спорный вопрос. После удаления соцветий начнётся очень активный рост новых пасынков, которые необходимо удалять. Поэтому вершковать или не вершковать табак – решать вам.

Из личного опыта – урожайность возрастает не сильно.

Преимущества выращивания табака на огороде

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Вред курения для человека неоспорим. Привыкание к табаку развивается очень быстро. Табачные листья содержат в своём составе никотин, а это один из сильнейших наркотиков. Несомненно, курение лучше бросать. На самом деле сделать это не так уж и сложно – зависимость скорее психологическая, чем физическая.

Не будем сильно уходить от темы. Если вы являетесь заядлым курильщиком и регулярно выкуриваете пачку сигарет в день, то вам будет очень выгодно выращивать на участке свой табак.

Во-первых, вы будете получать натуральное табачное сырьё высочайшего качества. Из этого сырья можно будет изготовить табак для сигарет, трубки, сделать своими руками сигары и даже кальянный табак. Вы сами будете знать,из чего сделан ваш продукт.

Во-вторых, если вы выкуриваете 1 пачку сигарет в день, то тратите на неё около 100-200 рублей. Значит, в год на сигареты расходуется от 30 до 60 тысяч рублей. Это очень большие деньги за то качество, которое мы получаем в промышленных сигаретах. Выращивая свой табак, можно получить сырьё высочайшего качества за сущие копейки. Однако тут потребуется приложить некоторые усилия по уходу, обработке и изучению табачного дела. Чтобы обеспечить себя табаком на целый год необходимо посадить 150-200 кустов табака высокопродуктивных сортов.

Финансовые расходы для выращивания табака на огороде минимальны. Необходимо будет приобрести семена и качественный грунт для рассады. Можно уложиться в 500-1000 рублей. Согласитесь, выгода очевидна.

В третьих, продукты переработки табака (центральные жилки, табачную пыль) можно не выбрасывать, а использовать для борьбы с вредителями на огороде. Тля, муравьи, медяница сразу гибнут после обработки растений настоем табачной пыли.

Выращивание табака – это интереснейшее хобби, которое позволяет получать от своей вредной привычки не только вред, но и возможность изучать отрасль растениеводства.

Набор сортов табака для изготовления сигарет и самокруток

Решили перейти с покупных сигарет на свой собственный табак? На основе данных сортов вы сможете приготовить различные мешки и подобрать тот вкус, который вам подходит.

Болезни и вредители

Сорт яблок Штрифель поражается рядом бактериальных инфекций. Он восприимчив к мучнистой росе, заболевает плодовой гнилью, неустойчив к парше. Редко страдает от бактериального рака. Правильный подход — для предотвращения болезней дважды проводить профилактическую обработку: до распускания почек и с появлением первой листвы. Используют медьсодержащие препараты и «Инта-вир».

На яблоне поселяются разнообразные вредители, против которых ведется активная борьба: яблоневая плодожорка, пилильщик, тля, щитовки, короеды, клещи. Штрифель нужно периодически осматривать на наличие вредители и оказывать дереву «меры первой помощи», используя народные средства. При массовом поражении в ход идет «химия».

Сорт Штрифель достойно прошел испытание временем. За два века своего существования яблочки полюбились жителям всего континента. Он был и остается одним из наиболее известных и востребованных сортов, и по-прежнему напоминает вкус детства многим людям.

Как посадить табак на рассаду

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Выращивание табака начинается с посева на рассаду. В климатических условиях нашей страны табак не успевает созреть при прямом посеве семян в грунт. Поэтому с конца февраля и до конца марта начинается срок посева семян табака на рассаду.

Процесс посева семян табака на рассаду имеет некоторые особенности. Дело в том, что семена табака очень мелкие и с ними не очень удобно работать.

Перед посевом необходимо заранее подготовить грунт и ёмкости для рассады. Давайте поговорим об этом.

Грунт для рассады

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Рассада табака довольно требовательна к грунту. При этом земля должна быть рыхлой. Семена табака очень мелкие и трудно прорастают. Здесь можно пойти двумя путями:

  • Приобрести готовый грунт в магазине
  • Сделать питательный грунт самостоятельно

Первый вариант самый простой. Из личного опыта, обычный универсальный грунт для овощных культур прекрасно подходит. Магазинные грунты сделаны на основе торфа и содержат в своём составе весь необходимый комплекс питательных веществ.

Так же можно купить универсальный грунт для цветочных культур. Он тоже подойдёт.

Тут самое главное не наткнуться на подделку. Покупайте только в крупных магазинах от известного производителя.

Можно приготовить грунт для рассады табака самостоятельно. Для этого смешайте следующие ингредиенты:

  • Плодородная земля с огорода – 1 часть
  • Перегной (компост) — 1 часть
  • Песок (в качестве разрыхлителя) — 0,5 часть

Помните, грунт должен получиться рыхлым.

Грунт для рассады должен быть нейтральным или с малой кислотностью.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

В любом грунте всегда содержится много вредных микроорганизмов, бактерий, грибков и т.д. Поэтому за 3-4 дня до посевных работ необходимо произвести дезинфекцию. Дезинфицировать грунт можно раствором марганцовки или специальным средством (можно купить в магазине фитоспорин).

Ёмкости для рассады

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Как показала практика, удобнее всего для рассады табака использовать обыкновенные одноразовые стаканчики. Они недорогие и прекрасно подходят для роста рассады табака до пикировки.

Но вы можете использовать любые другие ёмкости. В магазинах сегодня очень большой выбор. Глубина ёмкости должна быть не меньше 6 см. Каждый сорт лучше сажать в отдельный стаканчик.

Следует проследить, чтобы в каждой ёмкости было проделано отверстие для отвода лишней влаги.

Подготовка семян

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Многие табаководы не проводят никакой предпосевной обработки семян. Сажают их сразу.

Мы же рекомендуем продезинфицировать семена раствором марганцовки, промыть и просушить. Данная процедура проводится за 2-3 дня перед посадкой.

Набор сортов табака для трубки

В этом наборе собраны сорта табака, которые себя отлично зарекомендовали для трубки. Вы можете использовать различные вариации и подобрать такую мешку, которая по вкусу и аромату подойдёт именно вам.

Агротехника посева семян на рассаду

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Агротехника посева семян табака на рассаду достаточно простая. Главная сложность – размер посевного материала. Но к этому можно приспособиться.

  • Наполните стаканчики заранее подготовленным и продезинфицированным грунтом. Увлажните тёплой водой.
  • Поверх увлажнённой почвы посыпьте семена. Посадки получаются частыми. Не стоит этого бояться. В дальнейшем растения необходимо будет распикировать.
  • Семена посыпьте почвой, но сильно не углубляйте (максимум 1-1,5 мм). Даже если некоторые семена будут не посыпаны почвой — ничего страшного. Они всё равно прорастут.
  • Напишите на каждом стаканчике название сорта.
  • Накройте стаканчики полиэтиленом и поставьте в тёмное тёплое место.

Уход за рассадой табака

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Примерно через неделю у вас появятся первые всходы. Первым делом необходимо снять плёнку и поставить ёмкости с рассадой на светлое место – на подоконник. Табак – растение светлолюбивое. В первую неделю роста рекомендуется обеспечить рассаду светом в течение 12-14 часов каждый день. Для этого используют фитолампы.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Затем продолжительность светового дня можно снизить до 8-10 часов. Если рассада была посажена в середине марта, то дополнительное освещение можно не использовать. Если раньше – то подключите фитолампы.

В целом, уход за рассадой табака не представляет ничего сложного. Мало чем отличается от ухода за такой культурой как томаты.

Во время роста рассады, табак нужно вовремя поливать, произвести несколько подкормок и пикировку. Поговорим об этом подробнее.

Рассада табака требовательна к поливам. Но не следует поливать чрезмерно. Полив стаканчиков с рассадой следует осуществлять по мере пересыхания верхнего слоя грунта. Чрезмерная влага может привести к развитию инфекционных и грибковых заболеваний.

Средняя частота полива – 1 раз в 3-4 суток. Но всё зависит от температуры и влажности воздуха в комнате.

Вода для полива не должна быть холодной. Она должна иметь комнатную температуру. Особых требований к качеству воды нет. Можно просто налить воды из под крана и поставить её отстаиваться на 1-2 дня.

Пикировка

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Рассаде табака необходима пикировка. Из-за частой посадки растения на определённом этапе роста не могут правильно расти и развиваться – не хватает пространства и питательных веществ. Более сильные саженцы начинают угнетать слабые.

Пикировка – это процесс рассаживания растений из общей ёмкости в отдельные стаканчики.

Пересадку табака в отдельные стаканчики производят, когда на растениях появится 3-4 настоящих листочка.

Для пикировки можно использовать одноразовые стаканчики. В один стаканчик можно посадить до 3 растений.

Грунт можно использовать тот же самый, что и при посадке семян на рассаду.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Во время роста рассады табаку необходимо два химических элемента – азот и фосфор. Азот необходим растениям для формирования зелёной массы (стеблей, листьев), в фосфор нужен для построения корневой системы.

В хорошем сбалансированном грунте будет весь набор питательных элементов. В таком случае дополнительная подкормка рассады вовсе не нужна. Табак и так будет отлично расти и развиваться.

Однако если вы заметили какие-либо отклонения в росте, то без подкормки не обойтись. В качестве удобрения хорошо подходят:

  • Карбамид
  • Суперфосфат

Если вы заметили, что рассада отстаёт в росте или пожелтели листья, сразу же произведите подкормку.

Советы дачнику:  Цветы которые сажают весной в грунт семенами

Особенности посадки и ухода за яблоней

Правильная посадка может обеспечить максимальную приживаемость культуры. Поэтому к ней нужно подойти ответственно и выполнить правильно.

Сроки посадки

Есть два возможных срока посадки, которые являются оптимальными для высадки молодых саженцев: весна и осень. В каждом есть свои нюансы и особенности.

Весной высадка проводится обычно в конце марта или в начале апреля, в зависимости от климатических особенностей сезона. Нужно, чтобы почва уже оттаяла и немного прогрелась, но почки ещё не распустились.

Осенняя посадка проводится по большей части в южных регионах, где зима довольно благоприятная. Сажать можно в конце сентября или начале октября, а кое-где даже в середине. За это время саженец успеет укорениться, но не пустится в рост.

Технология

Процедура посадки проводится по одной стандартной технологии:

  • Заранее готовят посадочную яму. Её размер должен быть достаточный для корневой системы.
  • Плодородный грунт перемешивают с органикой, минеральными удобрениями и древесной золой.
  • Питательную смесь наполовину вносят в яму, на неё устанавливают саженец и расправляют корни.
  • Плотно засыпают оставшимся грунтом и подвязывают к колышку.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Схема посадки яблони.

После того как процесс посадки завершён, нужно полить молодое дерево и замульчировать. Шейка корня должна находиться выше поверхности почвы.

Выращивание

Сорт является неприхотливым и хорошо приспосабливается к разным типам климата и особенностям грунта. Но по возможности место для него нужно выбрать солнечное, а грунт плодородным.

Есть несколько важных принципов агротехники, которые нужно выполнять в течение сезона по уходу за яблоней.

Удобрения нужно проводить, начиная со второго года после посадки. Обычно достаточно всего три-четыре процедуры за год. Весной нужно внести азотные удобрения, летом – минеральный комплекс, под осень – органику. Можно в приствольном кругу посеять сидераты, чтобы использовать как дополнительное удобрение.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Внесение подкормки для яблони.

Важно также проводить меры профилактики против вредителей и заболеваний. Они включают в себя народные средства и химические препараты. Из народных используют различные отвары и настои, а также сажают поблизости растения, которые отпугивают вредителей.

К химическим препаратам относят Инта-вир, Искра и Карбофос. Но часто весной используют обычные медесодержащие вещества, например, купорос.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка является одной из самых важных процедур в уходе за яблоней Штрифель. Крона большая и раскидистая, требует прореживания. Убирать нужно побеги, на которых уже не формируются плоды, жирующие и волчковые, а также те, что растут внутрь кроны.

Периодически нужно проводить омолаживающую обрезку, удалять старые ветви. На яблоне будет появляться много молодых побегов. Эта процедура поможет срок жизни и плодоношения яблони значительно продлить.

На видео показана правильная процедура обрезки.

Сорта-опылители

Замечено, что хотя Штрифель частично самоплодный сорт, ему нужно посадить рядом опылителей, которые значительно увеличат количество урожая. Лучшими будут Уэлси, Папировка или Антоновка, но подойдут и те, что цветут в тот же срок.

Сбор урожая

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Пройдя все этапы от посадки семян на рассаду, вы наконец-то дойдёте до этапа сбора урожая.

Сбор урожая табака осуществляется в несколько заходов по мере созревания листьев. Первым начинает поспевать нижний ярус.

Как определить спелость листа?

При созревании лист становится бугристым, плотным, липким. Края листа заворачиваются книзу. Постепенно с краёв он начинает желтеть. При обламывании зрелого листа возникает своеобразный треск. Это всё очень обобщённые характеристики. У каждого сорта созревание листа происходит по-разному. У некоторых сортов лист может побледнеть.

После сбора урожая листья табака отправляются на томление и сушку.

Далее урожай необходимо правильно обработать – высушить, ферментировать и отправить на хранение. Об этом мы поговорим в других статьях.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Посадка и уход

Правильная посадка – залог здоровья и полноценного развития растения. Чтобы яблоне было комфортно, необходимо обеспечить ей хороший запас питательных веществ из посадочной ямы.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Правильная и неправильная посадка саженца.

Стоит позаботиться о том, чтобы взрослой яблоне было где расти и развиваться. До ближайшего соседнего дерева должно оставаться хотя бы 10 метров.

Высаживать яблоню можно весной, в начале сезона, до того как распустятся почки. Но можно проводить процедуру и осенью, ориентировочно за 30 дней до первых морозов, но после того как опали листья.

Посадка проводится по определённому алгоритму:

  • Место выбирают заранее.
  • Яму нужно сделать такую, чтобы корням было просторно.
  • Заранее вносят полезные удобрения, перегной и плодородный грунт.
  • Корни саженца расправляют и присыпают грунтом.

Нужно проследить, чтобы точка роста была выше уровня грунта на 8-10 см.

Есть очень важное условие выращивания Штрейфлинг. Яблоня очень любит влагу. Её нужно хорошо поливать после посадки, чтобы молодой саженец принялся в рост. Особенно это касается весенней высадки. Тогда влагу вносят первый месяц очень обильно, а затем каждые 14 дней. Но при осенней посадке необходимо быть осторожными, чтобы не вносить влагу за 2 недели до морозов. В противном случае корни рискуют замёрзнуть.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Полив яблони после посадки.

Важным условием в уходе являются регулярные внесения удобрений. Именно своевременные подкормки помогут сохранить обильное и постоянное плодоношение.

  • весной вносят мочевину;
  • летом нужно внести все микроэлементы;
  • весной – минеральные удобрения.

Все эти элементы можно вносить сухими под корень или в растворе. Можно подкармливать опрыскиваниями по листу. Осенью следует внести органику в приствольный круг и замульчировать его.

Формировка – очень важная процедура, ведь яблоня сама немаленького роста, рост дерева нужно ограничивать. Обрезка также может быть санитарной, чтобы убрать повреждённые и старые, неплодоносящие побеги. Проводить процедуру нужно будет каждый год острыми ножницами. Места больших срезов нужно будет замазать садовым варом.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Правильная обрезка яблони.

Яблоня не является самоплодной и нуждается в цветущих по соседству опылителях. Это может быть Уэлси, Антоновка, Папировка или другие, что цветут в то же самое время.

Совместимость прививок

Теоретически считается, что на Штрейфлинг можно привить практически любой сорт. Но на практике всё не так просто. Яблоня довольно высокорослая, что обеспечивает некоторые неудобства в уходе. Поэтому прививки возможны, но нежелательны. Тем более что существует множество различных яблочных деревьев, которые служат качественными подвоями.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт имеет несколько особенностей, что следует учитывать при посадке. Это относится к созреванию и сбору урожая.

Начало плодоношения

Плодоношение можно смело назвать поздним. Первые фрукты собирают только через 5 лет после посадки. В полной мере плоды можно собрать только через 10 лет.

Сроки цветения

Зацветает Штрейфлинг также довольно поздно – во второй половине мая. Цветение очень яркое и обильное, цветки крупные, пронзительно белые.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Яблоня в цвету.

Созревание плодов

Сбор фруктов можно проводить в середине сентября. Но они даже поспевшие хорошо сохраняются на ветвях за счёт плотного крепления.

Сбор и хранение урожая

Если хочется максимально сохранить фрукты, а этот срок можно растянуть до 4 месяцев максимум, то нужно снять яблони аккуратно с дерева как только они созреют. Плоды могут висеть на дереве долго, но тогда меньше сохранятся в погребе.

Часто снятые позже обычного срока плоды идут на приготовление джема или варенья. Более того, они прекрасно подходят  для приготовления детского питания – пюре.

Урожайность, сбор и хранение

Примерно к 10 годам молодые деревья начинают полноценно плодоносить (10-11 кг с яблони) с наращиванием урожайности каждый год. В 15-17 лет при правильном уходе и отсутствии подмерзания урожаи с одного дерева достигают 90-100 кг. А пик в плодоношения у Штрифеля длится с 20 до 30 лет — каждое дерево дает от 300 кг и выше.

К сбору урожая приступают примерно в середине сентября, раньше или позже – в зависимости от сроков созревания. Подвиды Штрифель красный или карликовые подвои вызревают раньше. Не рекомендуется выдерживать плоды дольше сроков созревания – они теряют свои полезные свойства, товарный вид и могут осыпаться.

Как и все сорта осенних яблок, Штрифель укладывают ровными рядами в деревянные ящики, переслаивая их сухой стружкой или соломой. Хранят при t +1 +2°С и низкой влажности до января.

Сколько должен сохнуть табачный лист

Табачный лист должен сохнуть до полного высыхания. Дольше всего сохнет центральная жилка в самом толстом месте.

Определить высох ли табачный лист или нет можно по центральной жилке. Если она сухая и ломается, то листья можно снимать с сушки.

Длительность сушки зависит от погоды и условий сушки. Может занимать от двух недель до 1 месяца.

Выжелчивание (томление) табака

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Во время сушки табачный лист избавляется от хлорофилла. Именно из-за хлорофилла листья имеют зелёный цвет.

Некоторые сорта табака содержат в листьях много хлорофилла (сигарные сорта). Они от него очень неохотно избавляются. Если сразу отправить на сушку такой лист, он получится зелёным. Вкус будет напоминать сено, и храниться сырьё не будет.

Поэтому перед сушкой некоторые сорта необходимо подвергнуть томлению. В результате томления лист полностью избавляется от хлорофилла.

Для выжелчивания табачного листа необходимо создать определённые условия. Суть томления заключается в выдерживании сырья при высокой влажности – 80-90% и температуре воздуха 25-35 градусов.

Технически процесс выжелчивания выглядит так:

  • Собранные листья промывают от грязи и пыли, обсушивают и складывают в картонные коробки. Сверху накрывают влажной тряпкой. Коробки помещают в теплице или подвале.
  • 2-3 раза в день листья перекладывают и меняют местами, чтобы не образовалась плесень.

Светлые сорта выдерживают 2-4 дня, а тёмные – около недели.

После того как листья избавились от хлорофилла и стали жёлтыми, можно приступать к процессу сушки.

Листовой способ уборки табака

Листовой способ уборки табака подразделяется ещё на два способа.

  • Первый способ заключается в поочерёдном снятии листьев снизу вверх по мере их созревания.
  • Второй способ заключается в снятии всех листьев только после того, как они полностью созреют и пожелтеют все полностью.

Мы рекомендуем вам использовать первый способ. В условиях небольшого домашнего подворья этот способ более предпочтителен.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Сбор листьев табака на Кубе

Правила ухода

Правильный уход за яблоней Штрифель подразумевает учет особенностей, который обладает этот сорт. При описании ухода следует обратить внимание на основные мероприятия, чтобы получить отменный урожай яблок.

Сорт Штрифель относится к влаголюбивым, поэтому нуждается в поливах во время роста побегов и образования завязей, за 2 недели до начала сбора плодов (накануне плодоношения полив нежелателен), в октябре, когда урожай убран, при подготовке к зимнему периоду. Дерево отзывчиво на дождевание в знойные деньки и теплый осенний период

Правильные, разумные объемы влаги зависит от возраста яблони:

  • саженец 2-го года нуждается в 40 л воды;
  • более взрослое растение потребляет до 80 л;
  • после 20 лет яблоне требуется 120 л.

Влага должна промочить почву на глубину до метра. Пролив почву, приствольный круг тщательно мульчируют, чтобы сохранить воду в земле.

В начале роста саженец яблок Штрифель растет за счет питательных веществ, внесенных в посадочную яму. Через 2 года после посадки для стимуляции роста в весенний период вносят мочевину. Используют полив под корень или внекорневую подкормку по листу.

В описании сказано, что в период, когда яблоня сорта Штрифель подрастает, удобрения вносят трижды за сезон:

  • в мае добавляют мочевину;
  • в июне вводят нитрофоску;
  • в августе питают суперфосфатом и калийной солью.

Препараты разводят по описанию, изложенному в инструкции. После полива с раствором удобрений поливают чистой водой, чтобы питательные вещества равномернее распределились в почве и достигли корневой системы. Параллельно проводят внесение органики: раствора коровяка или куриного помета. Правильный подход – сочетание органики и минерального питания.

Действуйте строго по инструкции. Не перегружайте почву элементами питания. Не вносите осенью азотные составы, которые стимулируют рост, когда дерево готовится к периоду покоя. Правильный, экологический подход поможет сохранить почву и вкус плодов.

Правила формирования кроны

При описании кроны яблони сорта Штрифель говорилось, что она напоминает перевернутую чашу. Ее правильное формирование начинается спустя 2-3 года после посадки. Далее эта процедура проводится ежегодно. Формирование идет ярусами – оставляют по 2-3 скелетные ветки в каждом. Правильное расположение – между ветвями 20 см и между ярусами 80 см. Центральный проводник укорачивают на 40 см.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Для сорта Штрифель практикуют щадящую обрезку. При правильном подходе уравновешивают ветви, укорачивая на 1⁄4 часть по отношению к центральному проводнику. Главная задача садовода – поддержание правильного роста и избавление от лишних плодоносных ветвей. Весной до начала сокожвижения удаляются сухие, расположенные внутрь кроны или под острым углом к стволу ветви.

Крону формируют поэтапно, обрезая в один год ветви с южной стороны, а на следующий год переходят на северную. Дерево теряет свою привлекательность, но при правильной обрезке довольно быстро восстанавливается.

Подготовка к зиме

Правильный подход подготовки сорта Штрифель к зиме включает следующие моменты:

  • обрезку;
  • обильный полив;
  • подкормка фосфорно-калийными составами;
  • мульчирование.

Яблоня Штрифель хорошо выдерживает морозы, но молодые растения нуждаются в укрытии. Используют торф, лапник, укрывной материал. При таянии снега весной укрытие необходимо снять, чтобы избежать выпревания растения.

Особенности сбора урожая табака

Сбор урожая табака следует производить в сухую тёплую погоду. Не стоит срывать сырые листья после дождя или утренней росы.

Советы дачнику:  Лоза дерева

Мокрые листья можно срывать только в том случае, если подразумевается сушка в тёплом и сухом помещении.

После длительных обильных дождей производить сбор урожая нежелательно. Листья впитают в себя излишки влаги, и сушка будет затруднительной.

Сбор урожая производится путём перехода от нижних листьев к верхним, начиная с самых нижних (земляных).

Лист отламывается от куста лёгким нажатием большого пальца ближе к основанию.

При отламывании на стебле может остаться бахрома, её следует удалить. Так обычно удаляют 2-3 созревших листа с каждого куста. Зелёные листья не трогают.

Затем собранные листья переносят на место сушки.

Достоинства и недостатки сорта

«Штрифель» – довольно старый сорт, который имеет несовершенную генетику. Ему достаточно сложно «тягаться» с современными сортами яблок, поскольку он не обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, а его плоды не могут долго храниться. Но при этом популярность сорта является лучшим доказательством того, что «Штрифель» уникален и востребован благодаря своим многочисленным достоинствам, к которым относятся:

  • рекордно высокая урожайность;
  • превосходный уникальный вкус яблок;
  • высокая устойчивость плодовых деревьев к вымерзанию;
  • хорошая транспортабельность плодов;
  • высокие вкусовые качества фруктов после переработки.

Решив выращивать на своем участке «Штрифель», нужно четко понимать его достоинства и недостатки и заранее продумать способ использования огромного урожая яблок.

Важные правила выращивания

Предпочтительно высаживать плодовое дерево весной, для лучшей приживаемости. До посадки «Штрифеля» необходимо предусмотреть место, на котором это крупное растение не будет затенять важные объекты на участке или мешать иным плодовым деревьям. Почва для «Штрифеля» предпочтительно должна быть суглинистая или черноземная. Для посадки следует сделать большую просторную яму и подготовить питательный грунт с наличием минеральных веществ и органики.

После посадки и в дальнейшем на всем протяжении выращивания «Штрифель» необходимо регулярно и обильно поливать. В жаркое, засушливое время на каждый 1 м2 приствольного круга должно приходиться порядка 80-100 л. воды. Для подкормки взрослых деревьев на указанную площадь следует вносить 0,5 ст. мочевины. В качестве удобрения также в июне можно использовать медный купорос и борную кислоту. В конце периода плодоношения в грунт следует внести фосфорные и калийные подкормки, которые помогут подготовиться яблоне к зиме и улучшить вкус плодов.

Кустовой способ уборки табака

Кустовой способ уборки заключается в срезании куста целиком, под корень. Такой способ более предпочтителен для южных регионов нашей страны.

В северных регионах (Урал, Сибирь) и в средней полосе России такой способ использовать нельзя. Заморозки могут наступить раньше, чем созреют верхние листья. В результате можно потерять весь урожай.

Лучше всего стараться собирать урожай как можно раньше, не дожидаясь падения температуры ниже 8-20 градусов.

Кустовой способ хорош тем, что он упрощает процесс сбора урожая. Но, к сожалению, этот способ неприменим для регионов с холодным климатом. На большей части территории нашей страны следует использовать листовой способ уборки листьев.

Кустовой способ подходит для сбора урожая махорки. Махорка не такая теплолюбивая культура как табак.

Набор сортов табака, не требующих ферментации

В этом наборе собраны сорта табака, которые не требуют дополнительной ферментации. Их можно употреблять сразу после сбора урожая и сушки.

Как правильно сушить табак в домашних условиях

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Сушка является одним из главных процессов обработки табачного листа. В домашних условиях практически все табаководы применяют воздушный способ сушки табака (листья сушат на солнце, под навесом на открытом воздухе или на чердаке). От правильности сушки зависит качество сырья.

При сушке, не полностью созревшие листья дозревают.

При сушке нельзя допускать повышенной влажности воздуха.

Собранный урожай (листья табака) необходимо развесить на верёвки или тонкую проволоку. Верёвка должна быть прочная. В качестве верёвки подойдёт толстая рыболовная леска.

Между листьями следует оставлять расстояние 1-2 см. Делается это для того, чтобы потоки сухого воздуха равномерно обволакивали каждый лист.

Краткая информация о табаке и выращивании

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

  • Посев на рассаду: с середины февраля по апрель
  • Время на всходы: 5-15 дней. Зависит от сорта, состояния семян и температуры среды
  • Высадка в грунт: с середины мая до конца июня
  • Урожай: с июля по октябрь

Табак (Nicotiana) —это род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновых. Выращивается для получения сырья, используемого в табачных изделиях. Самые яркие представители:

  • Табак обыкновенный (Табак виргинский /Табак настоящий/ Nicotiana tabacum). Растение высотой до 3 м с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями. Листья продолговатые, сидячие. Растение теплолюбивое. Выращивается во многих странах мира и имеет огромное разнообразие сортов.
  • Обыкновенная махорка (Табак деревенский/ Nicotiana rustica). Растение высотой до 1,2 м. Цветки желтоватого цвета, венчик с короткой трубкой и округлыми лопастями. Листья яйцевидной формы. Растения более неприхотливы, чем табак обыкновенный.

Махорка в промышленных масштабах выращивалась в России с XIX века (даже на Урале и в Сибири).

Родиной табака считается Боливия и Перу. В Европу это растение было завезено экспедицией Христофора Колумба. В Россию табак завёз Пётр I.

Все части растения содержат никотин. В листьях никотина больше всего – 0,75-2,88%. Никотин – это сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин. При употреблении возникает кратковременная эйфория. Употребление табака вызывает физическую и психологическую зависимость.

Как определить зрелость листа

Табачный куст начинает созревать с нижних листьев. Определить созревший лист можно по нескольким признакам:

  • При созревании лист начинает желтеть, больше по краям.
  • Края листа немного закручиваются.
  • При отрывании листа с куста можно услышать очень характерный треск.

У разных сортов спелость листа может проявляться по-разному. К примеру, листья сигарных сортов практически никогда не желтеют, однако становятся бугристыми, плотными и липкими. У некоторых сортов лист при созревании может побледнеть.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Выращивание в регионах

Яблоня народной селекции сама по себе является путешественницей по разным регионам. Но есть некоторые нюансы.

Подмосковье

Здесь не надо будет никаких особенных усилий для нормального развития плодовой культуры. И столь влаголюбивый сорт не будет нуждаться в дополнительном поливе. А вот от парши потребуется специальная защита.

Поволжье

На территории с сухим летом нужно будет обеспечить яблоне дополнительный полив, ведь она отрицательно реагирует на засуху. Стоит учесть, что корни уходят очень глубоко и воды нужно будет довольно много.

Ленинградская область

В этом регионе необходимо будет обратить внимание на защиту посадок от грибковых заболеваний.

Какие должны получиться табачные листья после сушки

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

После сушки табак приобретает жёлтый или коричневый цвет. Листья становятся хрупкими. На них не должно быть зелёных вкраплений. Если есть места с зелёным цветом на листе, то это означает что не весь хлорофилл вышел из листа во время томления. На таких листьях высокий риск развития плесени.

Высушенные листья снимать со шнура следует крайне аккуратно. После сушки они становятся очень ломкими.

Понять высохли ли листья или нет, можно взглянув на центральную жилку. Если она полностью сухая и ломается, то лист полностью высох и готов к последующим этапам обработки.

Способы сушки табака

Существует несколько  способов сушки табака. Различные способы применимы для разных сортов. Ниже мы разберём основные способы сушки табака.

Солнечная

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Солнечный способ сушки табака подходит для Ориентальных сортов. Сушка таким методом сказывается на содержании сахара и уровне кислотности в табачном листе.

Солнечная сушка подразумевает в себе развешивание табачных листьев на солнце, без навеса.

Сушку на солнце иногда дополняют обработку листьев паром или выдержкой под пресом. Это сказывается на вкусовых характеристиках.

Теневая (воздушная)

Теневая (воздушная) сушка производится на открытом воздухе, под навесом, который защищает от солнца. Иногда пользуются вентиляторами, чтобы ускорить процесс сушки.

Данный способ сушки является универсальным и подходит практически для всех скелетных сортов – Вирджиния, Берли, Сигарные сорта и т.д.

Огневая

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Огневая сушка подразумевает собой обработку табачного листа дымом тлеющих углей. Для разных сортов применяется различная плотность дыма.

Огневой способ сушки позволяет сохранить в листе начальное содержание никотина и значение pH.

Способ практически никогда не применяется в условиях частных хозяйств из-за своей дороговизны и сложности.

Сушка на пару

Сушка табака на пару – это сушка потоком горячего воздуха, паром или дымом, которое подаётся по специальным трубам в закрытое помещение. На промышленных производствах таким способом сушат светлые сорта Вирджинии.

Данный способ сохраняет светлый оттенок листа, сохраняет в нём сахар и избавляет от излишков никотина и смол.

После такой сушки табак становится очень мягким, без горечи. В нём низкое значение pH. Однако большое количество сахара приводит к высокой температуре горения.

В домашних условиях данный способ сушки практически не применяется.

Сушка табака кустом

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Сушка табака кустом занимает достаточно долгое время. После сбора урожая каждый куст подвешивается за стебель.

Сушка таким способом может занимать до 2 месяцев. Сушить рекомендуется в тёплом сухом помещении, например на чердаке.

Варианты подвоев и подвиды

Хотя на сам Штрейфлинг не советуют прививать яблони, его очень часто выращивают на различных подвоях и в нескольких вариантах.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Яблони карликового подвоя.

Карликовая

Штрейфлинг на карликовом подвое может выращиваться и очень даже практично. Тогда крона не вытягивается вверх, а разрастается горизонтально, что не влияет на количество плодов, но делает дерево более удобным в эксплуатации. Такой подвид начинает плодоносить раньше. Но стоит учесть, что корни карликовых яблонь располагаются близко к поверхности, поэтому их нужно будет дополнительно укрывать на зиму.

Полукарликовая

Такого размера яблоня среднего роста, вырастает до 2,5 метра. Ветви молодого дерева растут вверх, но с возрастом опускаются, что делает крону похожей на зонт. Яблоки очень сочные, когда выращены таким способом, а урожай собирают раньше, нежели на обычных деревьях.

Колоновидная

Как бы ни были распространены колоновидные сорта, Штрейфлинг ещё в такой компактной форме не выращивается.

Осенняя

Речь идёт о сорте Осеннее полосатое, что является подвидом Штрейфлинга. Яблоня такого же размера, но при этом даёт более мелкие фрукты. Плоды меньше хранятся и периодически страдают от парши.

Ранняя

Сорт Лифляндское является более ранним подвидом Штрейфлинга. Дерево меньшего размера, с опущенной книзу кроной. Яблони поспевают раньше, их даже считают летними. Но они немного кислые, хотя более крупного размера.

Штрейфлинг красный

Дерево по своему строению полностью идентично обычной яблоне. Но исключение только в оттенке плодов. Он такой же полосатый, но с ярко-красными разводами.

В описании сорта было сказано о регулярной отдаче плодов. Сорт Штрифель приносит ежегодный урожай яблок до 30 лет. Затем плодоношение становится периодичным: урожай яблок приходится не на каждый год. Максимальная урожайность за вегетационный период дерева сорта Штрифель составляет 300 кг яблок, но все зависит от зоны произрастания и правильном уходе.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Сбор урожая приходится на сентябрь. Яблоки снимают с дерева в фазе технической зрелости. Их лежкость и транспортабельность невысока, но при правильном подходе полосатые яблочки хранятся до 3 месяцев. Как сохранить плоды? Их раскладывают в деревянные, вентилируемые (с отверстиями) ящики, перекладывая опилками или бумагой. Периодически проверяют, удаляя подгнившие экземпляры.

Основная масса яблок сорта Штрифель идет на переработку. Отменный вкус позволяет приготовить из фруктов разнообразные десерты.

Как можно подсушить табак после ферментации

Многие начинающих табаководов интересует вопрос – как можно подсушить листья табака после ферментации? Для этого достаточно выложить табак на поддон и разделить на отдельные листочки и подержать в тёплом сухом помещении сутки. После этого можно убирать сырьё на хранение.

Способы ферментации табака в домашних условиях – Статья.

Какие выбрать сорта

Вопрос выбора сорта остро стоит для новичков. Опытные табаководы уже давно сделали для себя выбор, и сажают те сорта, которые более предпочтительны для употребления в текущем году.

Новичкам следует обратить внимание на две вещи:

  • Климатические условия вашего региона
  • Требовательность сорта к условиям выращивания. Новичкам следует выбирать неприхотливые сорта. Они будут прощать ошибки, которые неизбежны.

Табак – это южное растение. Однако с начала XXвека появилось много сортов, которые приспособлены для выращивания в разных климатических зонах.

Селекция табачных сортов развита во всех странах мира. В том числе в странах бывшего Советского Союза. Отечественная селекция была направлена на то, чтобы сорта табака были приспособлены к более холодным климатическим условиям, при этом, чтобы не потеряли свойств исходного сорта, и увеличилась продуктивность.

Кубинские, американские, турецкие сорта табака тоже растут в климате России, но не дают той продуктивности, которую могли бы дать на родине своей селекции. Да и выращивать их сложнее.

Поэтому для новичков в табачном деле мы рекомендуем начинать именно с сортов отечественной селекции. Особенно для тех, кто живёт в регионах с холодным климатом –  в средней полосе России, в Сибири, на Урале и т.д.

В первый год рекомендуется посадить 3-5 разных сортов. Вы почувствуете разницу и поймёте, чем могут отличаться сорта табака друг от друга. Перечислим сорта, которые хорошо себя зарекомендовали в климатических условиях России и подходят для новичков.

Советы дачнику:  Секреты применения в саду, в саду и дома

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Вирджиния 202. Это один из самых лучших сортов для начинающих табаководов. Растение высотой от 1,5 до 2 метров. Сырьё обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом. Неприхотлив в выращивании. Может использоваться в различных сигаретных и трубочных мешках.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Вирджиния Голд. Относится к сортотипу Вирджиния. Очень продуктивный и неприхотливый сорт. Рекомендуется для выращивания новичкам.

Берли Краснодарский. Хороший сорт, акклиматизирован для выращивания в средней полосе России. Неприхотлив и продуктивен.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Крепыш. Хороший надёжный сорт. Даёт стабильный урожай.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Герцеговина Флор. Любимый сорт табака Сталина. Очень ароматный и вкусный. После сбора урожая не требуется ферментация.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Юбилейный Новый 142. Ещё один хороший сорт отечественной селекции. Прекрасно подходит для новичков.

Сортов табака существует огромное количество. Описывать их все в рамках данной статьи нет никакого смысла.

Подвиды и варианты

Есть несколько подвидов выращивания сорта Штрифель, у которых немного меняются особенности и характеристики.

На карликовом подвое

При посадке на карликовом подвое яблоня имеет ряд достоинств. Среди них сохранение обильного количества урожая, вкусовые характеристики плодов. При этом за яблоней становится гораздо проще ухаживать.

Но есть и отрицательные стороны такой посадки. Устойчивость к холодам значительно снижается, ведь корни находятся ближе к почве. Короче становится и срок жизни.

Штрифель красный

На основе сорта был выведен подвид Штрейфлинг красный. Он по свойствам идентичен со всеми присущими характеристиками. Отличается только по оттенку кожицы: фрукты имеют полностью красную кожуру.

Хотя колонки всё больше распространяются по всей территории Российской Федерации, Штрифель только создают в таком формате.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Яблони колоновидного сорта.

Созревание и плодоношение

Сорт считается представителем осенних, но есть ряд особенностей, которые стоит знать и учитывать.

Скороплодность – не одна из черт, присущих сорту. Первые фрукты нужно будет ждать как минимум 5 лет, и то несколько лет их будет немного. Уже лет через 8-9 после посадки можно получить оптимальное количество урожая.

Период, когда яблоня открывает соцветия, может меняться в зависимости от региона. В среднем это май, а начало или конец месяца – зависит напрямую от особенностей.

Цветение обильное, цветочки бело-розовые, крупные и ароматные.

Этап созревания плодов

Спеют фрукты также в сентябре, но в середине или самом начале – зависит исключительно от особенностей климата.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

На фото яблоки сорта Штрейфлинг сразу же после сбора.

Есть удивительная особенность у фруктов этого сорта. Они лежат абсолютно без потери качества 3 месяца, а затем увядают резко, будто в один момент.

История создания, подходящий регион и климат

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Сорт широко распространен по всей территории средней полосы России, куда его завезли из регионов Прибалтики. Он известен также под названиями Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Старостино.

Большинство любителей и профессиональных садоводов считает Штрифель сортом народной селекции. Однако известный садовод Симиренко указывает на Нидерланды как страну происхождения сорта.

Как выходец из северных регионов, Штрифель довольно неприхотлив к погодным условиям и потому составляет конкуренцию даже самым последним новинкам в области селекции.

Поэтому его считают пригодным для выращивания в большинстве областей России, что подтверждается внесением в Госреестр для ряда регионов:

  • Северный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Средне-Волжский и др.

Сорт хорошо себя чувствует в Беларуси и Киргизии, Латвии, Литве и Эстонии. Большинство областей этих регионов имеют именно тот климат, к которому Штрифель хорошо адаптировался: морозы средней силы (-11 -13°С), обильный снежный покров, короткая весна, влажное теплое лето.

Описание схемы посадки для любого саженца яблони традиционна, но важно учитывать сортовые особенности сорта Штрифель. Дерево растет на одном месте длительно, поэтому так важно избежать ошибок при высаживании растения и найти правильное место для посадки.

Сроки и место

Сорт яблок Штрифель в средней полосе лучше высаживать весной. За лето саженец окрепнет, разовьет корневую систему и хорошо перенесет первую зиму. При правильном выборе места следует учесть ряд факторов:

  • габариты дерева: для рослой яблони потребуется площадь в 1,5 раза больше, чем приствольный круг;
  • солнечный и открытый участок;
  • возвышенность, чтобы поблизости не было грунтовых вод.

Яблоня Штрифель не будет плодоносить в тени, на болотистой местности. В местах, где застаивается холодный воздух или буйствуют ветра.

Сорт яблок Осеннее полосатое неплохо приживается и при осенней посадке, которую нужно проводить за месяц до первых заморозков. Лучшая приживаемость у однолетних саженцев, а двухлетние раньше вступают в период плодоношения.

Подготовка к посадке

Саженцы сорта Штрифель приобретают в садовых питомниках или у опытных садоводов. Проверяют состояние плодовой культуры, которое должно подходить под следующее описание:

  • обладать разветвленной корневой системой с 3 основными корнями;
  • корни должны быть влажными и светлыми на разрезе;
  • место прививки покрыто корой;
  • ствол под корой – нежно-зеленого окраса;
  • 1-2 побега на основном стволе.

Правильное приобретение – саженец с закрытой корневой системой и небольшим количеством листочков. Листья оттягивают на себя основное количество питательных веществ, поэтому молодое, 1-2-х летнее растение приживается с трудом.

Корневую систему открытого типа нужно завернуть в мокрую ткань, чтобы она не пересыхала или подержать в глиняной болтушке, чтобы свести к минимуму испарение влаги с поверхности.  До посадки саженцы оставляют в прохладном помещении. Если корни все же подсохли, то накануне посадки их нужно подержать в теплой воде 48 часов. Правильный ход — добавление Корневина или другого стимулятора роста.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Посадочную яму под яблоню сорта Штрифель готовят заранее, придерживаясь размеров 1,2 см в диаметре и 0,8 см в глубину. Снимают верхний слой наиболее плодородного грунта, которого спешивают с удобрениями: 25-30 л перепревшего навоза, 250 г простого суперфосфата, 60 г сульфата калия. Если почва кислая, то к полученной смеси добавляют 250-400 г толченого мела или доломитовой муки. Можно ограничиться перегноем и толченым мелом, к которым добавляют 2 л золы.

Зная, как правильно посадить дерево, можно рассчитывать на последующие урожаи яблок. Весенняя или осенняя посадка проводится по традиционной схеме:

  • На дно посадочной ямы помещают дренаж (на тяжелых суглинках), засыпают в виде холмика смешанную с удобрениями, плодородную почву.
  • На холм посещают саженец, расправляя по его поверхности корневую систему.
  • Засыпают землей, оставляя корневую шейку на поверхности (10 см над землей).
  • Землю в приствольном круге уплотняют, чтобы не было пустот. Обильно поливают.
  • Приствольный круг мульчируют  опилками или торфом слоем 15-18 см.
  • Саженец подвязывают к колышку, обеспечивая устойчивость, когда земля осядет.

Правильный вариант – это плодородная, легкая почва с нейтральной кислотностью. Стоит учесть все нюансы почвы в конкретной местности, поскольку идеальный грунт встречается крайне редко. Разумно внесенные удобрения обеспечат питание деревца на 2-3 года.

Уход по сезонам

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Каждый сезон требует проведения определенных видов работ по уходу – только в этом случае саженцы яблок Штрифель хорошо приживутся, будут здоровыми и дадут обильный урожай.

Весной молодым растениям требуется дополнительное питание для интенсивного роста:

  • после начала цветения на каждый м² приствольного круга вносят раствор мочевины (0,5 стакана на ведро воды);
  • в июне для полноценного формирования плодов подкармливают микроэлементами (на ведро дают 0,5 г борной кислоты и 2 г медного купороса);
  • в июле засевают приствольный круг сидератами, которые спустя 40 сут. перекапывают и оставляют в почве;
  • в конце августа уже можно заботиться о подготовке к зиме – это обеспечит хлористый кальций (30 г) и суперфосфат (20 г) на каждый м².

При перекопке возможно внесение удобрения и в сухом виде – если идет дождь или почва очень влажная. В противном случае обязателен последующий полив.

Как правильно обрезать?

При обрезке следует учитывать, что сорт Штрифель склонен к интенсивному росту ветвей.

Поэтому профессионалы советуют:

  • скелетные ветви начинать обрезать только спустя 4-5 лет после высадки молодых яблонь;
  • санитарную обрезку проводить дважды в год – весной и осенью, до начала сокодвижения и после сброса листьев;
  • формировать крону ярусно-разреженного типа: 3-4 яруса с 5-6 скелетными ветвями на каждом.

Важно! Удаленные больные и засохшие ветки, как и опавшую листву, следует сразу же сжигать в отведенном месте – они являются рассадником болезней и паразитов.

Защита от болезней и вредителей

Хотя яблони Штрифель довольно устойчивы к поражениям вредителями и болезнями, рекомендуется в периоды обрезки проводить плановые обработки инсектицидами. В целях профилактики достаточно только весенней обработки.

Если признаки поражений выражены, то деревья обрызгивают химическими средствами дважды в год. Дополнительную защиту могут обеспечить высаженные вокруг деревьев чеснок, бархатцы, ромашка.

Осеннее полосатое очень требовательно к влаге, ее недостаток может отразиться на качестве и количестве плодов.

Поэтому в сезон проводят 3 обязательных полива:

  • в мае – перед началом цветения;
  • в июне – когда плоды начинают активно расти;
  • в октябре – примерно за месяц до наступления морозов.

Если погода очень жаркая, а почва сухая в глубину более чем на метр, проводят дополнительный полив: для молодых деревцев – 5 ведер под каждое, для взрослых – от 8 до 10 ведер.

Важно! Частый полив может повредить корни, поэтому поливают редко, но обильно: под дерево укладывают шланг с очень тонкой струйкой воды – на сутки.

Укрытие на зиму

Яблони Штрифель относятся к морозоустойчивым сортам. Однако опытные садоводы саженцы все-таки укрывают, особенно в первые годы.

А некоторые проводят полную защиту сада одним из следующих способов:

  • натаптыванием снега вокруг ствола;
  • укрытием еловыми ветками;
  • с помощью специальных щитов (из досок и рубероида).

Оптимальным вариантом все признают еловый лапник – он не только укрывает от холода, но и защищает от грызунов и других вредителей.

Регионы с благоприятными для выращивания условиями

Больше всего сорт Штрейфлинг любит расти в тёплых и благоприятных регионах. Это центр и средняя полоса России, юг и Украина, а также Европейская часть стран, бывших частью СНГ.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Выращивание яблони в средней полосе России.

Характеристики

Фото и описание плодовой культуры поможет ближе познакомиться с этим весьма интересным и особенным сортом.

Яблоня имеет ряд положительных свойств. Среди них:

  • долгий срок жизни дерева;
  • красивые и вкусные фрукты;
  • устойчивость к морозам;
  • приличная стойкость к парше и плодожорке;
  • обильный урожай;
  • приличный, по меркам осенних, срок хранения плодов.

Но есть и недостаток у сорта. Штрейфлинг довольно капризен и требует некоторой заботы. В противном случае может происходить периодичность в плодоношении.

Высота дерева

Сорт является высокорослым. Взрослые деревья, которые регулярно обрезают, могут достигать высоты в 10 метров. Скелет мощный, ветви прочные, густо покрытые листьями.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Взрослое дерево яблони.

Ширина кроны

Ветви могут отходить от ствола в большом количестве, они образуют густую крону. В диаметре она может достигать около 8 метров.

Показатели урожайности начинаются с 12 кг с дерева на 8 году жизни, могут составлять даже 200 кг через 10 лет. С возрастом эти цифры становятся ещё больше. С тридцатилетнего дерева можно собрать 350 кг вкусных полосатых плодов. Максимальные зафиксированные показатели сорта Штрейфлинг – 500 кг со взрослого дерева.

Лёжкость плодов

Сроки хранения плодов составляют около 100 дней, но только в условиях высокой влажности и низкой температуры. За это время внешний вид и вкус яблок остаётся неизменным. Но по истечении этого срока они очень быстро усыхают и портятся.

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

Собранные плоды яблони.

Дегустационная оценка

Вкус фруктов отмечают как гармоничный и идеально скомбинированный из сладости и кислоты. По органолептической шкале за вкусовые качества сорт получил 4,5 из 5 возможных баллов.

Зимостойкость

Яблоня Штрейфлинг довольно устойчива к низким температурам. Она переносит показатели около -25 и даже -30 градусов. А вот при температуре ниже кончики плодовых побегов могут подмерзать.

Устойчивость к болезням

Сорт характеризуют как среднеустойчивый. Он поражается вредителями и болезнями, но нечасто, только в условиях риска. Обычно достаточно только профилактических обработок, чтобы дерево оставалось здоровым.

Высадка рассады в открытый грунт

Штрифель – сорт яблок, описание и характеристика, как ухаживать за яблоней

С наступлением стабильной тёплой погоды пора задумываться о высадке рассады табака в открытый грунт на постоянное место. К этому времени у растений появится по 6-7 настоящих листочков.

В средней полосе России стабильная тёплая погода устанавливается в период с середины мая по начало июня. В это время и нужно успеть высадить табак.

За 1-2 недели до высадки следует подготовить грядки для табака. Место для грядок следует выбирать на небольшом склоне, чтобы на участке не скапливалось много влаги. Участок должен быть защищён от сильного ветра.

Участок следует тщательно вскопать и взбарновать граблями. Во время перекопки можно внести немного компоста.

Любая пересадка для растений является большим стрессом. Поэтому рассаду необходимо подготовить – закалить. Закаливание позволяет табаку лучше пережить стресс и ускорит процесс приживания.

Процедуру закаливания начинают за 1,5-2 недели до высадки в открытый грунт. Первое время следует просто открывать окно в комнате, где находится рассада на 30-40 минут. Потом это время увеличивают. За 2-3 дня ёмкости с рассадой можно вынести на улицу.

В день высадки рассады необходимо выкопать небольшие лунки на подготовленной грядке. Лунки выкапываются по схеме – 70×30 см.

Аккуратно извлеките каждое растение из стаканчика и аккуратно посадите в подготовленные лунки. Затем тщательно полейте. Ничего сложного.

Оцените статью
6соток.ру
Добавить комментарий