Козлятник цветок

К сожалению, официальная медицина не признает такое удивительное растение, как козлятник. Тем временем оно очень распространено среди народных лекарей. Кроме того, у жителей Востока даже есть такой сорт этой травы, который часто применяется в пищу. У козлятника есть иные названия: козья рута, галега, лесная солянка.

Общая информация

Трава представляет собой многолетнее растение и является представителем семейства Бобовые. Высота его стебля может достигать 1 м, но в плодородном грунте трава может вырастать до 1,5 м. Корень козлятника может прорастать в почву на глубину до 80 см. На главном корневище формируются отпрыски. С годами посадки растения очень густеют. Это связано с тем, что молодые растения на первых порах растут горизонтально, после чего направляются к поверхности.

Под землей на козлятнике в вегетационный период образуется несколько почек, которые ближе к весне пробуждаются и способствуют развитию новых побегов. Длина листьев этой травы достигает 30 см. Цветки имеют голубоватую или нежно-фиолетовую расцветку. Их внешний вид напоминает маленькие колокольчики, собранные в небольшие соцветия в форме кисточек.

Один стебель может держать на себе около 5 соцветий. Плодоношение длится с начала сентября до октября. Бобы имеют компактные размеры и практически коричневую расцветку. В одном плоде может содержаться 3—7 семечек.

Козлятник является морозостойкой травой, поэтому он отлично переносит российские зимы. Имея свойства медоноса, растение часто применяется для заманивания пчел, которые опыляют все культуры на территории. На сегодняшний день выделяют две разновидности козлятника:

• восточная;
• лекарственная.

Растет он преимущественно на Украине, в Молдавии, Кавказа и некоторых регионах РФ. Такое широкое распространение мест, где растет козлятник, связано с его устойчивостью к внешним условиям.

Лечебные свойства

В козлятнике содержится очень много полезных веществ. Из них следует выделить такие:

• алкалоиды;
• пенагин;
• дубильные соединения;
• кемпферол;
• кверцетин;
• каротин;
• витамин С;
• рутин;
• пипеколиновая кислота и т. д.

В семенах травы содержатся органические кислоты, жирное масло, сахароза и азотные соединения. Такой насыщенный состав объясняет следующие полезные свойства козлятника:

• потогонное;
• лактогенное;
• антибактериальное;
• мочегонное.

Свежевыжатый сок растения помогает при гноящихся и свежих ранах. Вещество оказывает заживляющее и противовоспалительное действие. Отвары на основе козлятника могут стать очень полезными для женщин в период грудного вскармливания при нехватке грудного молока. Растение содержит в себе алкалоид и галегин. Эти вещества уменьшают содержание сахара в составе крови. В качестве лекарственного средства его даже можно применять при сахарном диабете, но лишь в легкой форме патологии.

Козлятник может привести к сбоям в работе ЖКТ и повышенному АД. Поэтому пользоваться этой травой нужно очень осторожно, избегая передозировки. При беременности козлятник вовсе запрещается употреблять.

Следует отметить, что лекарства делаются исключительно из надземных частей цветка: стебли, семечки, соцветия, листки. Особенно ценят целители мед из этого цветка, который характеризуется огромной ценностью.

Условия для выращивания

Произрастать козлятник способен и на берегу водоемов, и в кустарниковых зарослях, и в лугах. Так или иначе, но это растение больше всего любит низины и болотистые участки.

Для выращивания козлятника больше всего подходят удобренные карбонатные и дерново-суглинистые почвы. Место лучше подбирать максимально ровное, чтобы там не скапливалось слишком много влаги. Выращивая это растение нужно соблюсти лишь пару правил:

• обеспечить ему хорошее освещение, иначе урожай получится довольно скудным;
• нужно поддерживать достаточное увлажнение, но вместе с этим избегать переувлажнения.

При всех своих достоинствах, козлятник еще и оказывает благотворное воздействие на землю, очищая ее и насыщая питательными веществами. На участке трава может расти в течение 15 лет. За один сезон она дает около 2—3 урожаев.

Уход и размножение

Для размножения козлятника можно воспользоваться семенами или делением куста. Вегетативное (делением) размножение принято проводить осенью. При этом от крупного кустика нужно отделить побеги с корешками и розетками, после чего высадить их в открытый грунт. Оптимальное время для высадки — начало весны.

Семена же нужно высевать в грунт на 2—2,5 см, после чего прикатать. В связи с тем, что семечки обладают достаточно плотной оболочкой, перед высевкой придется прибегнуть к скарификации, обработав их, например, мелкозернистой наждачкой. Спустя 12—13 дней обработанные семечки могут дать первые всходы. Сажать растение нужно в несколько рядом с промежутком в 45 см. Если же козлятник выращивается специально для получения семени, то интервал нужно оставлять до 70—75 см.

Для улучшения развития клубеньков на корнях, семена нужно подвергнуть дополнительной обработке:

• у взрослого цветка нужно вырыть корешки, на которых есть клубеньки;
• вырытые клубни нужно потолочь и добавить к полученной смеси воды;
• приготовленной кашицей нужно обмочить семечки.

Высевать их нужно сразу же в увлажненную почву. Если подобная обработка не проводилась, то всходы желательно удобрить каким-нибудь качественным азотсодержащим удобрением. В течение первых 3—4 недель после всходов начинает развиваться система корней. Надземная часть, напротив, очень медленно развивается. Потому в это время нужно стараться своевременно и тщательно ликвидировать сорняки, иначе посевы могут сильно засориться.

Под конец сезона первого года после высадки растение в очень редких случаях достигает высоты в 50 см. С приходом осени козлятник рекомендуется обрезать до 20 см. Поэтому в первый год можно от него не ждать богатого урожая.

Уход за козлятником предполагает рыхление и своевременный полив. Удобрять его нужно с самого начала весны и после каждого плодоношения. Для этой цели используются:

• калийные и фосфорные удобрения (1 ст. ложка на 10 л воды);
• птичий помет и коровяк (перепродивший);
• древесная зола;
• натриевый гумат и микроудобрения.

Чтобы предотвратить истощение грунта, каждые 2—3 года территорию с цветком нужно оставлять для полного вызревания семечек. Заготавливать можно в течение всего лета. Семена лучше подготавливать осенью.

Трава козлятник

Опасная, но эффективная трава от диабета

Галега — лекарственное растение для лечения сахарного диабета 2 типа и преддиабета. Галега усиливает выработку инсулина, понижает уровень сахара в крови и усиливает иммунитет. Способы приготовления и применения галеги.

Галега — лекарственное растение, эффективно понижающее уровень сахара в крови при начальной стадии диабета и диабете II типа, благодаря богатому химическому составу. Галега — сильное лекарство, требующее строгой дозировки, опасное при неумеренном потреблении.

Народные названия галеги, синонимы, отражают молочную направленность растения (у коз и коров галега усиливает выработку молока): козья рута, козлятник лекарственный, козлятник аптечный. Однако избыток галеги в сене может отравить скотину, именно поэтому в США галега внесена в список опасных, токсичных растений для домашних животных! В некоторых источниках галегу лекарственную называют сирень французская и солодянка лесная.

Козлятник очень тепло- и влаголюбив — растет по берегам водоемов на Юге России и Украины, на Кавказе и в Молдове. В наши края галегу лекарственную завезли с Ближнего Востока и Западной Азии, из субтропического климата.

Кратко о заготовке лекарственного сырья

Если в вашей местности растет галега, то лекарственной сырье можно заготавливать самостоятельно, в мае-июне, во время цветения растения. Для лечебных целей срежьте верхнюю часть стеблей, по 15-20 см и сушите на открытом воздухе в тени, либо на чердаке с хорошей вентиляцией. Когда стебли высохнут до такой степени, что начнут ломаться в руках упакуйте их в герметичную тару (желательно стеклянную) и храните не более 12 месяцев.

Семена галеги лекарственной представляют собой бобы, которые также применяются в медицинских целях. Собирайте бобы по мере созревания семян, сушите их на открытом солнце, освободите от кожуры и храните в холщовых мешках.

Ботаническое описание

Галега лекарственная (лат. Galega officinalis; англ. Galega, Professor-weed) — многолетнее травянистое растение, достигающее метровой высоты. Растение принадлежит роду «Козлятник», входящему в семейство «Бобовые» (Fabaceae). Растение можно выращивать в саду и на даче, если позволяют климатические условия.

Корневище галеги толстое, мощное, прямое, уходящее в глубь почвы на 60-80 см. Корень снабжен корневыми отпрысками, количеством 10-18 шт. Из корневища вырастает мощный стебель, достигающий высоты 1 метр. Стебель галеги лекарственной ветвистый, густо покрытый листвой. Листья непарноперистые (6-8 пар листьев), черешковые, длиной 10-20 см. При высыхании листья галеги не опадают.

Цветки галеги лекарственной цветом напоминают цветы сирени — голубоватые и фиолетовые. Цветки растут кистями (по 10-20 цветков), достигающими 20-25 см длины.

Плоды галеги — бобы, содержащие 5-7 зеленовато-желтых семян. При созревании семян бобы остаются висеть на растении, не опадают и не трескаются, а просто высыхают на солнце.

Лечебные свойства галеги лекарственной

Не смотря на многочисленные научные исследования и хвалебные отзывы людей о лечебных свойствах галеги, растение не является официнальным и до сих пор не включено в Государственную фармакопею. Впрочем, галега не запрещенное растение, поэтому широко применяется в биологически-активных добавках к пище (БАД).

В народной медицине препараты на основе галеги (настои, отвары, экстракты, чаи) применяют для лечения сахарного диабета, в качестве мочегонного, противовоспалительного, противомикробного, потогонного и общеукрепляющего средства.

Богатый химический состав галеги лечит при правильной дозировке и отравляет при неправильно употреблении. Стебли и семена галеги содержат алкалоид галегин, который используются в фармацевтике для выработки метформина, лекарства для больных сахарным диабетом 2 типа. Попутно галега лекарственная содержит сапонины, дубильные вещества, азотосодержащие соединения, витамин C, каротин, кверцетин, танины и др.

В научной медицине галега лекарственная используется преимущественно для лечения сахарного диабета и преддиабетического состояния. Галегин снижает уровень сахара в крови, усиливает выработку инсулина, повышает уровень гликогена в печени. Поэтому галега часто входит в состав травяных сборов, снижающих сахар в крови.

Другие компоненты галеги обладают слабительным и желчегонным действием, тонизируют гладкую мускулатуру кишечника (что полезно при запорах и геморрое) и даже могут выгнать глистов из организма. В целом препараты на основе галеги лекарственной повышают кровяное давление (что плохо при гипертонии), гонят пот (полезно при лихорадке и простудных заболеваниях) и усиливают выделение мочи (полезно при болезнях почек).

Свежим соком галеги можно обрабатывать болячки на коже, фурункулы и труднозаживающие язвы.

Галега при сахарном диабете

Сахарный диабет — болезнь коварная во всех отношениях, разрушающая все системы организма и сильно снижающая иммунитет человека. Поэтому при лечении диабета надо фокусироваться не только на снижении уровня сахара, но и на усилении иммунитета.

Галега лекарственная хороша тем, что помимо снижения сахара в крови, усиления выработки инсулина и гликогена в печени, способствует улучшению работы иммунитета. Научные эксперименты проведенные во Львове в 2017-2018 годах, показывают эффективность галеги для усиления иммунной системы у больных сахарным диабетом. Поэтому галега была рекомендована для создания лекарственных препаратов нового поколения, которые не просто понижают сахар, но и стимулируют иммунитет.

Способы приготовления и применения

Настой галеги лекарственной обладает мочегонным и противомикробным действием, выгоняет глистов и понижает уровень сахара в крови. Залейте 2 ст. ложки сухого сырья 500 мл горячей воды и кипятите 15 минут в эмалированной посуде (закрыв крышкой) на водяной бане, медленно охладите и процедите через сито или марлю, а затем доведите кипяченой водой объем до исходного (500 мл). Принимайте для понижения сахара по ⅓-½ стакана 2-3 раза в день, исходя из самочувствия. Правильную дозу и периодичность приема определяйте самостоятельно, контролируя уровень сахара по глюкометру. Срок хранения настоя в холодильнике — 72 часа.

Спиртовую настойку галеги лекарственной готовьте на пищевом спирте, разведенном до 70%. Соотношение сухой травы и спирта 1:1. Принимайте настойку по 15-20 капель 3 раза в день после еды для улучшения работы сердца и нормализации кровяного давления.

Противопоказания и побочные эффекты

Галега лекарственная и препараты на ее основе противопоказаны беременным женщинам, людям, страдающим от гипертонии и при индивидуальной непереносимости.

Следует помнить, что растение ядовитое, нарушающее микрофлору кишечника, вызывающее дисбактериоз. Длительное применение галеги может вызвать боли в животе, понос, холестатическую желтуху. Также может появиться металлический привкус во рту.

У некоторых людей употребление препаратов и галеги лекарственной может вызвать анорексию (отказ от приема пищи), поэтому не стоит лечить диабет и другие болезни галегой не посоветовавшись с лечащим врачом.

Рецепт травяного чая из галеги лекарственной для усиления выработки молока: возьмите 1 ч. ложку сухой травы козьей руты на 1 стакан кипятка, заварите и настаивайте 10 минут. Пейте свежий чай 1-3 раза в день при кормлении грудью. В чай можно добавить фенхель, крапиву, чертополох и люцерну.

• Хозяйственное значение
• История культуры
• Урожайность
• Ботаническое описание
• Биологические особенности
• Питание растений
• Вегетация
• Агротехнология
• Выращивание на семена
• Сорта

Хозяйственное значение

Козлятник — перспективная культура, которая может использоваться для лугового и полевого травосеяния, например, в выводных полях или залужении склонов. Имеет кормовое значение и применяется в виде зеленого корма, для приготовления сена, сенажа, силоса. Может использоваться в декоративных целях. По содержанию аминокислот не отличается от люцерны.

Медонос, не уступает эспарцету.

После козлятника остается большое количество корневых и растительных остатков, больше, чем люцерна или клевер.

В системе зеленого конвейера эта культура дает самый ранний и самый поздний корм. По скорости образования зеленой массы ранней весной превосходит другие бобовые травы, скашивание можно начинать весной на 15-20 дней раньше, чем клевер или люцерну.

Кормовая ценность зеленой массы сохраняется на высоком уровне в течение всей вегетации. Оптимальным для него принято двукратное скашивание, так как постоянное трехкратном скашивании приводит к снижению зимостойкости и изреживанию посевов. Отрастание после скашивания хорошее.

100 кг сена козлятника содержат 56,3 кормовые единицы и 16,8 кг переваримого протеина (ВНИИ кормов). Содержание сухого вещества в зеленой массе — 20-25%. 100 кг зеленой массы содержат в среднем 24 кормовые единицы, травяной муки — 75 кормовых единиц. На 1 кормовую единицу при­ходится в зеленой траве 135 г переваримого протеина, сене — 190 г, травяной муке — 198 г. Зеленая масса содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, флавонолов, минеральных веществ. Также содержит активные вещества, стимулирующие секрецию молока у животных.

Благодаря хорошо развитой корневой системе перспективен для залужения эродированных почв.

Срок использования составляет 7-15 лет.

История культуры

В России в культуру был введен в конце XIX в.

Имеет южное происхождение — эндем Северного Кавказа.

Урожайность

Урожайность сена может достигать 7-10 т/га, зеленой массы 30-80 т/га, семян — 200-800 кг/га.

Известно 8 видов козлятника, произрастающих в Европе и Азии. В России практическое применение имеет козлятник восточный, или галега восточная, или рутовка — Galega orientalis Lam. Относится к семейству бобовые.

Козлятник восточный — долголетнее растение, достигает в естественных фитоценозах высоты 50-80 см, в культуре 130-200 см.

Корень стержневой, мощный, с многочисленными боковыми ответвлениями и развитой сетью нитевидных корешков, проникает в почву до 50-80 см. На главном корне на глубине до 7 см образуются 2-18 отпрысков корневищного типа, которые растут горизонтально на расстояние до 30 см. Затем отпрыски выходят на поверхность почвы и формируют стебель.

Благодаря способности к вегетативному размножению травостой козлятника со временем не изреживается, а загущается.

На подземной части стеблей каждый год образуются 3-4 зимующие почки, за счет которых, наравне с корневыми отпрысками, растения возобновляют рост.

Стебель прямостоячий, полый, ветвистый, облиственный, высотой до 80-150 см. Один куст состоит из 10-18 стеблей.

Листья крупные, сложные, непарноперистые, имеют 5-6 пар листочков. В сене на долю листьев приходится до 75-80%. При высыхании листья не осыпаются.

Соцветие — многоцветковая, прямостоячая, удлиненная кисть. Цветки крупные, сине-фиолетового, бело-голубого или белого цвета по 25-75 в кисти, типичные для семейства бобовые, но открытые с неглубоким расположением нектарников. Строение цветка способствует лучшему завязыванию семян.

Плод — линейный или слабоизогнутый боб, бурого, светло- или темно-коричневого цвета, не растрескивается при созревании. Семена крупные, удлиненно-почковидной формы, желтовато-зеленоватые или оливковые при уборке, при хранении приобретают светло-коричневый цвет. Масса 1000 семян — 5,5-9,0 г.

Биологические особенности

Козлятник восточный характеризуется хорошей холодостойкостью, морозостойкостью и засухоустойчивостью.

Способен выдерживать затопление до 18 дней, полная гибель растений наступает через 25-30 дней. По потребности в воде занимает промежуточное положение между клевером и люцерной.

Светолюбивая культура, плохо переносит затенение.

Оптимально подходят черноземные супесчаные и легкие суглинистые, увлажненные, не заболоченные почвы. Хорошо растет на осушенных низинных торфяниках и пойменных землях. Реакция почв близкая к нейтральной. Малопригодны бедные почвы. Относится к растениям, мало реагирующим на известкование почв, устойчив к повышенной кислотности почв.

Питание растений

С 1 т зеленой массы из почвы выносится 5,5 кг азота, 8 кг фосфора, 32 кг калия, 10 кг кальция.

Вегетация

В год посева козлятник восточный развивается медленно, давая только один укос, высота растений достигает 60-70 см. В год посева может зацветать осенью при раннем высеве. Для надежной перезимовки растениям первого года жизни необходимо не менее 100-120 дней активного роста.

Со 2-3-го года пользования он начинает рано и интенсивно отрастать, хорошо подавляя сорные растения, за исключением пырея ползучего. В Нечерноземной зоне цветение приходится на начало июня.

Тип развития — яровой.

Агротехнология

Предшественники в севообороте, обработка почвы и удобрения под козлятник аналогичны агротехнологиям, рекомендованным для других бобовых многолетних трав.

Обычно размещают на запольных участках. Лучшими предшественниками считаются пропашные культуры, также подходят зерновые культуры и однолетние травы.

Зяблевую вспашку проводят на глубину пахотного слоя почвы. Перед вспашкой вносят 80-90 т/га навоза и фосфорно-калийные удобрения P90-120K90-120. Азотные удобрения обычно не вносят, так как козлятник обладает способностью к азотфиксации. При необходимости, весной под предпосевную культивацию можно внести N60.

Оптимальный срок посева — весной беспокровно или под покров со снижением на 30-50% нормы высева покровной культуры, так как козлятник плохо переносит затенение. Для Нечерноземной зоны оптимальный срок — первая половина мая.

Способ посева зависит от вида использования и засоренности полей. При выращивании на кормовые цели на незасоренных участках способ посева рядовой. При сильном засорении без применения гербицидов рекомендуется широкорядный способ посева с междурядьями 45 см для возможности последующих обработок по типу пропашных культур. При выращивании козлятника для семенных целей ширину междурядий делают 60 см.

Норма высева в чистом виде составляет 20 кг/га, в смесях со злаковыми травами — 14-16 кг/га. Норма высева при рядовом способе посева составляет 30-40 кг/га, при широкорядном — 10-20 кг/га. Глубина по­сева 1,5-2,0 см.

Твердосемянность 50-98%, поэтому перед посевом проводят скарификацию, например, с помощью клеверотерок. Также рекомендуется обрабатывать семена бактериальными препаратами, например, ризоторфином (нитрагином), на одно семя долж­но приходиться не менее 40000 бактерий.

Уход за растениями

Согласно исследованиям ВНИИ кормов и ТСХА, для борьбы с сорной растительностью в посевах козлятника первого года жизни можно применять перед посевом эрадикан или трефлан с последую­щей обработкой посевов смесью 2,4-ДМ и базаграна.

Начиная со второго года жизни козлятник, уход за растениями сводится к культивации и внесению фосфорно-калийных удобрений.

К уборке на сено, сенаж или силос приступают в фазе цветения. В отличие от других бобовых трав при заготовке сена листья не осыпаются. Уборку на травяную муку проводят в фазе стеблевания и бу­тонизации. Отаву можно скашивать в сентябре — октябре.

В условиях Нечерноземной зоны наибольшая продуктивность обеспечивается при двукратном скашивании.

Выращивание на семена

Для борьбы с вредителями (блошками, клубеньковым долгоносиком и др.) на семенных посевах используют препараты, рекомендованные для люцерны, например, каратэ, лямбда, алтын, гладиатор, актеллик.

Козлятник позволяет получать стабильные урожаи семян, которые не осыпаются при созревании плодов. Уборку на семена начинают при побурении 75-80% бобов, то есть в конце июля — начале августа.

Особенностью выращивания на семена является то, что при уборке семян способом прямого комбайнирования на высоком срезе остающаяся стерня может быть использована на кормовые цели (сено, сенаж, силос), так как большая часть листьев и стеблей остаются зелеными.

Сорта

Гале. Сорт выведен Калужским НИИСХ в 1988 г.

Горноалтайский 87. Выведен Алтайским НИИСХ в 1992 г.

Ялгинский. Выведен Чувашским НИИСХ в 1994 г.

Еля-ты. Выведен Институтом Биологии Коми НЦУрОРАН в 1998 г.

Надежда. Выведен ЗАО «Российские семена» в 1998 г.

Магистр. Выведен Пензенским НИИСХ в 2000 г.

Тюменский Выведен НИИСХ Северного Зауралья в 2001 г.

Литература

Растениеводство/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.: ил. — (Учебник и учеб. пособия для высш. учеб. заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство/Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-902792-11-6.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Земледелие и растениеводство. Под ред. В.С. Никляева. — М.: «Былина», 2000. — 555 с.