Ожоги, зуд, аллергия — вот далеко не полный перечень неприятностей, которые ждут вас при случайном контакте.
Краткую версию статьи можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.
Эти опасные растения известны меньше крапивы, хотя многие из них обжигают гораздо сильнее. При этом их можно встретить в любимом парке, вдоль тротуара, по которому вы ходите на работу, на зелёной лужайке, где вы решили устроить пикник.
Какие растения могут быть опасны
Этот гигантский «укроп» с большими белыми соцветиями на толстых стеблях может достигать трёх метров в высоту. Увидите такой — не подходите близко.
Сок борщевика содержит фуранокумарины, которые кожу защиты от ультрафиолета. Поэтому на поражённых участках появляются ожоги и крупные волдыри даже под ласковым утренним или вечерним солнцем. А если сок попадёт на слизистые глаз, можно и ослепнуть.
Справедливости ради скажем, что встречаются и неопасные виды борщевиков. Некоторые из них даже употребляют в пищу. Например, для приготовления борщей, откуда и название.
Но если вы не являетесь ботаником и не уверены, что конкретные зонтики и расположенные под ними стебли с листьями безвредны, лучше не рисковать.
Пастернак луговой
Это тоже зонтичное растение. Правда, поменьше и с соцветиями блекло-жёлтого цвета. Сок и пыльца пастернака псоралены — вещества, которые повышают чувствительность кожи к солнечному свету. Итог — ожоги (полосы, пятна, сыпь, волдыри), проступающие на поражённом месте в течение суток после контакта. Наиболее опасным пастернак считается в период цветения, то есть в июле — августе.
Лютик
Название звучит нежно, даже умилительно, но это растение — только внешне цветочек (да, жёлтенький, красивый). Проблемы начинаются после контакта.
Ядовитый сок лютика даёт серьёзное раздражение кожи — с зудом и волдырями. Попав в рот и нос, пыльца цветка кашель и спазмы гортани.
Так что собирать лютиковые букеты и нюхать их категорически не стоит.
Живокость (дельфиниум)
Это растение тоже из коварного семейства лютиковых, хоть и кажется, что его высокие, покрытые мелкими синими и фиолетовыми цветами стебли ничем лютик не напоминают.
При контакте с кожей сок и пыльца живокости способны вызвать — вроде того, что появляется при прикосновении к жгучей крапиве.
Иногда цветы дельфиниума разводят в качестве декоративных. В таком случае работать с ними можно только в перчатках, а также отгонять от цветов детей и домашних животных.
Прострел (сон-трава)
Ещё один родственник внешне безобидного, но хищного лютика. Его сок содержит ядовитые алкалоиды, которые воспаление кожи и слизистых оболочек. Поэтому рвать подобные цветы желательно в перчатках.
Ядовитый дуб
Это красивый кустарник с почти глянцевыми, напитанными соком листьями относится к роду токсикодендронов — «токсичных деревьев», если дословно перевести это название с латыни.
Его листики и стебли содержат масло . Оно раздражает кожу и может вызвать сильную аллергию — зудящую красную сыпь с шишками и волдырями.
По мнению специалистов из американских Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC), тяжёлые реакции даже неотложной медицинской помощи.
Ядовитый плющ
Ближайший родственник ядовитого дуба, и повадки у него те же. Отличить его от других плющей просто: каждая ветвь ядовитого заканчивается тремя глянцевыми листьями. В зависимости от сезона листья могут быть как зелёными, так и красивыми жёлтыми, оранжевыми и даже красными.
Ясенец (неопалимая купина)
Ясенец образует стройный куст со множеством красивых соцветий и нередко используется в качестве украшения садов. Но это эффектное растение опасно. При созревании его семян выделяется огромное количество эфирного масла. Если поднести к растению спичку, над ним вспыхнет пламя. При этом сам ясенец не пострадает. Такая любопытная особенность и стала причиной появления второго названия — неопалимая купина.
Прикасаться к ясенцу без перчаток и закрытой одежды нельзя. Сразу вы ничего не почувствуете, но примерно через сутки на поражённом участке кожи появиться ожоги с пузырями. Позже пузыри лопнут, а на их месте останутся шрамы.
Молочай
Всевозможные виды этого огромного рода растений порой очень сильно отличаются друг от друга: одни похожи на полевые цветы, другие — на кактусы. Объединяет всех представителей одно: едкий млечный сок, который и дал им название.
Этот сок . На коже он оставляет ожоги, а попав на слизистую глаз, вызывает резкое жжение и временную слепоту. Позже могут проявиться такие симптомы, как температура, недомогание и отёки.
Клещевина обыкновенная
Это растение — источник касторового масла. Но во время приготовления масла плоды клещевины проходят мощную обработку паром, которая разрушает содержащиеся в них токсины. А вот если их не убрать, могут возникнуть проблемы.
Прикасаться к клещевине можно. Но срывать её не стоит: если вы случайно повредите шкурку плодов, вам может достаться доза рицина. Попав в рот (например, с плохо вымытых рук), это вещество может к развитию гастроэнтерита, в том числе с летальным исходом. Дополнительные побочные эффекты — неврологические нарушения и поражения слизистых глаз.
Как убедиться, что перед вами ядовитое растение
Отличить опасное растение от безопасного довольно сложно. Зачастую с этой задачей может справиться разве что профессиональный ботаник. Поэтому совет тут один: если сомневаетесь, лучше не приближайтесь.
Буквоеды могут воспользоваться приложением PlantNet. Просто сфотографируйте растение, укажите своё местоположение (чтобы ускорить поиск) — и получите наиболее вероятное название цветка.
Что делать, если прикоснулись к ядовитому растению
Эксперты американских Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC) действовать так:
- Как можно быстрее промойте кожу проточной водой или хотя бы протрите влажной салфеткой.
- Нанесите на поражённое место антигистаминный крем, чтобы уменьшить симптомы раздражения.
- Попробуйте принять антигистаминный препарат. Подойдёт любой, только чётко следуйте инструкции.
- Если речь идёт о контакте с растениями, которые повышают чувствительность кожи к солнечному свету, в ближайшие несколько дней старайтесь прятаться от солнца: проводите больше времени в помещениях и носите одежду с длинными рукавами.
Придорожные и пустырные растения Составитель презентации Большаков С. В. учитель биологии высшей квалификационной категории
Условия жизни придорожных и пустырных растений Условия эти тяжелы и непривлекательны. Человек и его домашние животные ходят по этим растениям, животные щиплют, рвут их. Растения находятся под постоянной угрозой быть раздавленными, сорванными, съеденными, сломанными.
Но, придорожные и пустырные растения приспособлены к данным неблагоприятным условиям. Другие дикорастущие растения данных приспособлений не имеют и оказываются слабее. Таким образом, придорожные и пустырные растения живут в тяжелых «человеческих» условиях, зато не конкурируют с другими «дикорастущими».
Приспособления придорожных и пустырных растений Условия: вблизи дорог и домов по траве ходят, животные её щиплют и т. п. В данных условиях придорожные растения отличаются приземистостью и мелколиственностью, поэтому они не могут существовать среди других растений, сильно затеняющих их. Типичные придорожные растения лежат на земле, вытаптывание и закусывание не представляет для них большой опасности.
Типичным представителем придорожных растений является подорожник большой ПОДОРОЖНИК – Ок. 250 видов. Встречаются вдоль дорог, на сорных местах, пустырях. Настой и сок из листьев некоторых подорожников применяются в медицине (отхаркивающее, улучшающее пищеварение средство). Молодые листья идут на супы, салаты.
Листья подорожника расположены в виде прикорневой розетки, отходят от укороченного стебля Прикорневая розетка подстилается почвой и остаётся целой. У подорожника жилки благодаря своей упругости препятствуют раздавливанию листа. Прикорневые розетки затеняют около себя почву и тем содействуют сохранению в ней влажности. Они препятствуют прорастанию семян других растений. Прижатые к земле розетки трудно скусывать. Цветоножки у этих растений на открытых местах мало приподнимаются над землёй.
Более 200 растений, переселились из Европы в Америку В первую очередь завоевывали Америку сорные травы. Подорожник – самый известный пример. «Следы белых» – прозвали эту траву индейские племена. Для сравнения, из Америки в Европу переселились около 40 дикорастущих растений.
Ещё один представитель придорожных растений — одуванчик лекарственный ОДУВАНЧИК – род многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. Более 1000 видов. Широко распространен одуванчик лекарственный (растет вдоль дорог, у жилья, засоряет газоны, сады, огороды ).
Прикорневая розетка одуванчика Отвар из его корней возбуждает аппетит, желчегонное и слабительное средство; молодые листья используют для салатов, супов, приправ, а поджаренные корни как заменитель кофе.
Июнь в Северодвинске
У других придорожных растений стебли длинные, стелющиеся по земле, с мелкими листьями по всей длине. Таков, например – клевер ползучий КЛЕВЕР – род трав семейства бобовых. Около 200 видов. Выращивают в смеси со злаками и в чистом виде в основном клевер луговой (в культуре его называют клевером красным). Медоносное растение.
Клевер в июне
Следующий тип растений – растения с приподнимающимся над землёй невысоким и упругим стеблем При пригибании растения и наступании на него стебель не ломается и легко снова выпрямляется. Листья у таких растений небольшие. Это, например – пахучая ромашка – её недлинный стебель упругий, а листовые пластинки мелко рассечены и практически не разрываются.
Ромашка пахучая РОМАШКА – род однолетних трав семейства сложноцветных. Ок. 50 видов. Ромашка (лекарственная) аптечная – лекарственное растение. Ромашкой в быту ошибочно называют также виды пиретрума, пупавки, нивяника и внешне сходные с ромашкой.
Описанные приспособления могут сочетаться друг с другом. У гусиной лапки на ползучем стебле могут развиваться листовые розетки ЛАПЧАТКА – род трав, кустарничков и полукустарников семейства розоцветных. Св. 300 видов. Лапчатка гусиная, или гусиная лапка, пригодна в пищу. Лекарственные (калган и др.) и декоративные растения; медоносы.
Подобное же строение имеет лютик ползучий (на ползучем стебле могут развиваться листовые розетки) ЛЮТИК – род трав семейства лютиковых. Св. 600 видов, широко распространены в умеренном поясе Северного полушария; обычны на сырых лугах и в лесах. Ядовиты. Некоторые декоративны.
Лютик в районе СОТ «Спектр»
У пастушьей сумки на открытых местах стебель короткий, упругий, листья собраны в прикорневую розетку Сумочник – род трав семейства крестоцветных. 5-7 видов. Сумочник пастуший (пастушья сумка) – лекарственное растение, сорняк; молодые листья пригодны в пищу, из семян изготовляют суррогат горчицы.
Благодаря треугольному стручочку мы теперь знаем, какие сумки были у пастухов в старину. В Китае это растение выращивают на грядках. Там она даёт очень сочные листья, которые в большом количестве используются в китайской кулинарии. В листьях пастушьей сумки витамина А больше, чем в капусте. Много в них витамина С, солей кальция и фосфора. А древнейшая тибетская медицина считает, что пастушья сумка – лучшее средство против рвоты.
Злак мятлик однолетний при очень малом размере имеет стебель, легко и без повреждений пригибаемый к земле при наступании на него МЯТЛИК – род трав семейства злаков. Свыше 300 видов. Выращивают мятлик луговой, мятлик болотный и др. – кормовые травы (с 1 га получают ц сена).
Корневая система растений растущих на открытых вытаптываемых местах более развита с глубоко идущим стержневым корнем Это связано с тем, что почва таких мест уплотнена и потому высыхает: в ней более узкие капиллярные ходы и вода сильнее испаряется. Совершенно другие приспособления у растений, растущих на пустырях. Растения эти не прижаты к земле, а высокие. Приспособления у растений носят не пассивный, а активный характер. Условия: несколько в сторону от дороги. Если кто и свернёт в сторону, то наколовшись на вооруженное растение, он не пойдет напролом, а свернёт в сторону.
У многих растений мы видим колючки, например чертополох курчавый ЧЕРТОПОЛОХ – род колючих растений семейства сложноцветных. Ок. 120 видов, в Евразии и Сев. Америке; в России ок. 15 видов. Многие виды – сорные растения. Есть медоносы.
Чертополох поникший Названные растения покрыты колючками сверху донизу. Колючки таких растений действуют механически, нанося раны. Чертополох поникший более колючее растение, чем чертополох курчавый
Чертополох вдоль железной дороги
Механическое оружие может соединяться с химическим, например у крапивы Крапива двудомная. Её жгучие волоски наносят очень мелкие и болезненные раны, в результате чего в рану попадают капельки муравьиной кислоты.
Крапива — род трав семейства крапивных Стебли и листья покрыты жгучими волосками видов. Распространена многолетняя крапива двудомная и однолетняя крапива жгучая. Листья богаты витаминами. Молодые побеги крапивы употребляют для супов и салатов, на корм домашнему скоту и птице. Лекарственное растение.
Крапива на даче в конце июня
Есть растения, имеющие только химические средства защиты. Они содержат едкие неприятные, даже ядовитые вещества, делающие их несъедобными. Таков, например, молочай. Животные не поедают такие растения. Быстро застывающий ядовитый млечный сок защищает от проникновения внутрь стебля микроорганизмов, способных вызвать гниение.
Ещё одно приспособление – большие размеры У некоторых растений большие размеры, поэтому их не поедают. Например, лопух большой, его заросли трудно проходимы, поэтому, человек и животные стараются обходить его.
ЛОПУХ (репейник) – род двулетних трав семейства сложноцветных. Ок. 10 видов, в Евразии, по пустырям, оврагам, огородам, у дорог и т. п. Побеги и корни съедобны, в ряде стран лопух культивируется как овощное растение. Корни некоторых видов используются в медицине (мочегонное, потогонное средство и др.). Медоносы.
Лопух около забора
Литература 1. Полянский И. И. Ботанические экскурсии. Пособие для учителей. – М.: Просвещение, Гуленкова М. А., Красникова А. А. Летняя полевая практика по ботанике: Учеб. Пособие. – М.: Просвещение, Измайлов И. В., Михлин В. Е., Шашков Э. В., Шубкина Л. С. Биологические экскурсии. – М.: Просвещение, Электронное издание «Биология 6-11 класс». Республиканский мультимедиа центр, 2004.
