Нет погреба что делать

Как сберечь урожай до весны? Полноценный погреб, подвал или ячейка в овощехранилище есть далеко не у каждого садовода, но изобретательные горожане находят оригинальные выходы из ситуации. Где хранить урожай зимой, если нет погреба? Рассказываем, как сохранить овощи на зиму в квартире и на дачном участке.

Оглавление

1. Как хранить овощи зимой на участке   1.1. Хранение урожая на высоких грядках   1.2. Держим овощи в теплице зимой2. Как сохранить урожай в квартирных условиях   2.1. Застекленный балкон или лоджия   2.2.

урожай можно сохранить на зиму в квартире и на дачном участке.

Способы хранения урожая на дачном участке

Варианты хранения, представленные ниже, подходят для относительно теплых регионов, где зимой нет сильных морозов и обилия снега.

Хранение урожая на высоких грядках

Оригинальное решение – хранение урожая на высоких грядках:

• Нижнюю часть гряд заполняют биотопливом, которое будет в течение зимы постепенно разлагаться и отдавать тепло овощам;
• Далее насыпают слой земли, укладывают пленку, сверху на нее насыпают плоды;
• Сверху импровизированное хранилище утепляют слоем сена или соломы толщиной 40–45 см и накрывают плотной и прочной пленкой. Боковины присыпают щебнем, один край можно закрепить кирпичами, чтобы зимой иметь доступ к овощам.

На такой грядке хорошо сохраняется борщевой набор – брюссельская капуста, свекла, морковь. Сюда же можно уложить репу и редьку.

на высоких грядках зимой можно сохранить урожай.

Как сохранить овощи в теплице на зиму

Если зимы не слишком суровы, урожай можно сберечь в теплице. Поздней осенью корнеплоды «пересаживают» в «тепличные условия». В подготовленные на грядке лунки вертикально втыкают морковь, репу, корневую петрушку, свеклу, сверху их засыпают 20-сантиметровой подушкой из сухих листьев и сена, после чего прикрывают непрозрачной пленкой от света.

Урожай корнеплодов хранят в старых ведрах, бочках или любой другой таре прямо в земле. Овощи перекладывают сеном или листьями, пересыпают сухим песком или золой. Хранилища закапывают вровень с землей, сверху насыпают слой почвы или делают подушку из сена и пленки, чтобы внутрь не попала влага.

Совет

Воткните рядом с вашим погребком высокий шест, чтобы его можно было без труда найти зимой.

теплица – еще одно зимнее укрытие для овощей.

Как хранить овощи в квартире, если нет погреба

Что делать, если нет погреба, а зимы в вашем регионе слишком морозные? Место для хранения самых разных овощей можно найти в любой квартире:

• Кабачки помещают внутрь дивана-книжки, туда же отправляют зеленые помидоры. Годится поддиванное пространство и для тыквы. В темноте скорость созревания снижается: овощи сохранятся дольше. При этом тыквы от кабачков отделяют друг от друга слоем газетной бумаги.
• Для моркови оптимальная температура хранения – 0°C, ее можно хранить и в однослойных ящиках, пересыпав корнеплоды песком. Они также подойдут и для свеклы.
• Капусту держат в квартире в термотаре, предварительно заворачивая каждый кочан в пищевую пленку;
• Чеснок лучше хранить без доступа влаги при температуре 16-18 градусов. Например, его можно уложить в коробку и поставить на антресоли поближе к холодной наружной стене квартиры;
• Лук, напротив, лучше хранится при температуре 8-10°C. Оптимальное место для него – коробка у балконной двери. До настоящих морозов лук можно держать на лоджии.

На заметку

Укрытие можно создать из фанерных ящиков. Главное, сделать двойные стенки, которые будут работать по принципу термоса.

ящики с чесноком зимой хранят в месте без доступа влаги.

Застекленный балкон или лоджия как место для хранения плодов

Просторная лоджия зимой заменяет дачникам погреб. Чтобы не допустить подмерзания урожая при чрезмерных морозах за окном, температуру на лоджии регулируют, периодически открывая дверь, ведущую в квартиру.

Овощи рекомендуется держать в светонепроницаемых коробках из толстого гофрокартона. Можно воспользоваться простыми картонными коробками: поставить их одну в другую, а между стенок насыпать опилки или уложить газеты. Дно тары также прокладывают старыми газетами.

Утепленный балкон или лоджия подойдут для хранения картошки, моркови и свеклы. Во внутреннюю коробку стелят одеяло, на него засыпают картошку, которую сверху укрывают им же. Вместе с картофелем обычно хранят свеклу: картошка не любит влаги, а корнеплод при ее недостатке очень быстро высыхает.

Яблоки также складируют на лоджии в теплых коробках, переслаивая плоды бумажными полотенцами.

как сохранить урожай яблок в квартире.

Хранение овощей на неутепленном балконе

Не огорчайтесь, если в вашей квартире присутствует лишь незастекленный балкон. На нем также можно сберечь урожай на зиму! Для этого ящик из плотно пригнанных досок или толстой фанеры снаружи по стенкам и дну обкладывают пенопластом.

Все щели заливают монтажной пеной. Поверх пенопласта конструкцию дополнительно обшивают досками или фанерой. Крышка выполняется также по принципу сэндвича из двух слоев фанеры и слоя утеплителя.

Обратите внимание

Внутри ящика рекомендуется закрепить уличный термометр. Если температура внутри ящика поднимается выше 5 градусов, содержимое охлаждают проветриванием. В морозы, напротив, овощам может потребоваться дополнительная защита.

Читайте другие полезные статьи о хранении урожая:

Как выкопать картофель осенью и сохранить урожай на зиму

Как правильно подготовить погреб к зиме

Болезни корнеплодов при хранении и меры борьбы с ними

Как хранить арбузы и дыни _____________________________________________________________________

А где вы храните осенний урожай овощей? Поделитесь опытом в комментариях!

Как надолго сохранить овощи свежими, если в доме нет погреба или подвала?

Сейчас многие делают запасы продуктов, в том числе свежих овощей и фруктов. Рассказываем, что делать, если у вас нет ни подвала, ни погреба.

Чтобы все усилия не пропали даром, и половина моркови, кабачков, капусты или свёклы не испортилась через месяц, овощам необходимо создать оптимальные условия. Чтобы овощи хранились долго, нужны три условия: правильная температура, оптимальный уровень влажности и хорошая вентиляция. Но поскольку у овощей разные требования и сроки, хранить их, конечно, нужно отдельно друг от друга. И сегодня есть решения, позволяющие сохранять урожай как в неотапливаемом, так и в тёплом помещении. Мы не будем рассказывать о земляных ямах, погребах и подполах, а познакомим с приспособлениями, которые можно просто купить.

Варианты для хранения овощей на балконе или лоджии

Понятно, что долго хранить овощи в тёплой квартире проблематично, а иногда и негде, поэтому большинство людей выбирает балконы. Там  можно соорудить ящики, утепленные пенопластом, сколотить контейнер из досок своими руками, подбив его старым одеялом, или приобрести готовое решение для хранения овощей. Самые распространённые варианты: мягкий электрический контейнер, похожий на большой мешок из водоотталкивающего материала или термошкаф с металлическим корпусом с подогревом или принудительной вентиляцией.

Термошкаф или термоконтейнер

Термошкаф – это прочный металлический ящик с утеплённым корпусом, установленный на поддон на металлических ножках. Объём может быть разным, от небольшого в 130 литров, до огромного, вместимостью в 360 л и более. Благодаря термоизоляции в таких шкафах предотвращается потеря тепла, а внутри постоянно циркулирует нагретый воздух (от +2 до +7⁰С). Именно такая температура препятствует гниению овощей.

Термоконтейнеры бывают зимними и круглогодичными. У них есть электронный терморегулятор (подключаемый к нагревательным элементам), выносной термометр и термодатчик, который располагается внутри прибора. При помощи терморегулятора, который устанавливается до нужной отметки вручную, внутри контейнера поддерживается постоянная температура. Чтобы контейнером было удобно пользоваться в тёмное время суток, есть варианты с внутренней подсветкой (как в холодильниках), а также есть модели с разделяющей решёткой, которые позволяют хранить два вида овощей. Использовать термоконтейнеры просто: загружаете овощи, закрываете крышку и включаете в розетку. Зимние термоконтейнеры нужны только в холодное время года. Температура их эксплуатации от -40°С до +5°С.  Когда температура опускается ниже +3°С, термошкаф начинает самостоятельно поддерживать нужную температуру внутри при помощи нагревательных элементов, повышая её до +7°С, после чего нагреватели отключаются и цикл повторяется снова и снова.

Чтобы хранить овощи круглый год есть круглогодичные балконные контейнеры, в которых есть возможность как нагревать воздух, так и охлаждать. Внешне они почти ничем не отличаются, но такие системы обеспечивает сохранность урожая от -40°С зимой и до +35°С летом. В принципе, балконный круглогодичный шкаф или ларь могут заменить второй холодильник, но в отличие от холодильника они не будут занимают пространство в квартире.

Гибкий термоконтейнер

Термоконтейнер выглядит как огромный рюкзак или мешок с загрузочным клапаном, который обычно расположен сверху, или с откидной крышкой на молнии. Изготавливают контейнер из водооталкивающего материала и синтепона, а температура внутри поддерживается с помощью гибкого проволочного нагревателя и цифрового терморегулятора.

Прибор подключается к розетке, пользователь устанавливает температуру и нагреватель не позволяет ей опускаться ниже установленных параметров, поэтому овощи внутри не замерзают. Прибор при этом не расходует много энергии, средний расход не превышает 40 Вт/ч, зато может обеспечивать сохранность продукции от -40 до +5 градусов. Преимущество мягких термопогребков в том, что их можно сложить и убрать летом на хранение, они не будут занимать места на балконе, к тому же, почти ничего не весят, можно легко перенести или перевезти в другое место. Стоимость зависит от объёма контейнера, но сравнима с зимним термошкафом.

Пищевые контейнеры для длительного хранения

Вариантов хранения овощей в контейнерах на рынке очень много, но ни один из них не может обеспечить низкую температуру, только поддерживать циркуляцию воздуха, не давая овощам гнить. По полгода в таких контейнерах сохранять овощи не получится, но продлить сроки вполне возможно, особенно, если выбрать самое прохладное место (у неотапливаемой стены).

В таком контейнере можно хранить картофель, лук, чеснок, которые часто подвергаются бактериозу и различного вида гнили. В крышке есть отверстия, благодаря которым овощи остаются сухими, удобно при этом, что контейнер штабелируется и имеет форму с двумя скошенными углами. Чтобы достать овощи из нижнего контейнера, не нужно снимать верхний или снимать крышку, небольшая крышка открывается сбоку, поэтому контейнер можно держать на полке, а не только на полу.

Многоразовые экомешочки

Многоразовые экомешочки удобны для хранения небольшого количества овощей или  фруктов. Их можно подвешивать на крючки (в кладовке или на кухне) или разместить в выдвижных ящиках шкафа или корзинах на колёсах. Мешки обеспечивают хорошую вентиляцию, при необходимости промываются очень легко тёплой водой и используются заново.

Сумки для хранения

Сумки для длительного хранения пропускают воздух, благодаря чему овощи дышат и не гниют. Внутренний тёмный слой предотвращает цветение, прорастание и образование плесени на плодах. Сумки сделаны из холщёвой ткани и достаточно вместительны.

5 советов по продлению сроков хранения овощей

• Для хранения картофеля лучше использовать мешки из плотной бумаги. Перед закладкой ему нужно полежать в сухом тёмном месте в течение 10 дней, чтобы подсохла и загрубела кожица.
• Среднеспелые и поздние сорта картофеля обычно хранятся намного дольше ранних, их можно есть до марта месяца, и если картофель в тепле начнёт прорастать, не забывайте сразу обламывать ростки, иначе он будет невкусным.
• Морковь лучше собирать после первых заморозков, чтобы она прошла в земле стадию естественного охлаждения, если этого не сделать, она быстро увянет. Хранить её можно в деревянных ящиках, присыпав сухим песком, но даже при соблюдении идеальных условий хранения, морковь может хорошо хранится до марта, а потом станет невкусной.
• Чтобы дольше сохранить лук, его нужно тщательно просушить, оставив в тёплом проветриваемом помещении на 2-3 недели. Лук хорошо хранится при комнатной температуре, его можно вешать даже рядом с батареями, сложив в сетчатый мешок.
• Для тыквы важно, чтобы в последний месяц роста не было проливных дождей, если перед уборкой шли дожди, она будет хуже храниться. Такую тыкву лучше побыстрее пустить в дело.

Народные и современные способы

13 октября 2022 11:35

Собрав урожай, его нужно где-то складировать, чтобы обеспечить сохранность овощей в зимнюю стужу и летнюю жару

У сельских жителей проблем с этим нет, поскольку в каждой деревенской усадьбе есть погреб или подпол. А вот для горожан-дачников вопрос, как хранить урожай без погреба, очень актуален. Особенно в условиях многоквартирных домов, не оборудованных подвалами. Если возможности обустроить на даче погребок (хотя бы небольшой) нет, на помощь придут традиционные способы хранения овощей.

Капитальный погреб не единственный способ хранения урожая зимой. Заменить его запросто могут временные сооружения, использующие тот же принцип содержания овощей ниже уровня грунта. В земле температура поднимается и опускается гораздо медленнее, чем на воздухе, благодаря чему становится возможным поддержание относительно стабильных условий как в крещенские морозы, так и при резком весеннем потеплении.

Человечество изобрело способы грунтового хранения овощей очень давно, глядя на природные особенности жизненного цикла растений с корнеплодами. Лишаясь листьев осенью, они без проблем переживают зиму, чтобы с приходом весеннего тепла пустить новые ростки и продолжить развитие. Поэтому грунт является природным резервуаром, предотвращающим порчу плодов. Задача человека – лишь сделать что-то более удобное и надежное, чем простое закапывание овощей в землю. Сделать это можно несколькими способами.

Бурт — это конструкция из земли и стройматериалов растительного происхождения в виде углубления, прикрытого снаружи насыпью. Его можно обустроить на участке, не подверженном подтоплению грунтовыми водами или разливающимися водоемами. Для строительства бурта нужно вырыть яму с наклонными стенками, имеющую глубину порядка 50–70 сантиметров и ширину около 1,5–2 метров. Длина углубления зависит от количества урожая.

Посередине ямы необходимо уложить вдоль две доски, соединенные под углом 90 градусов, стыком вверх. Они нужны для создания канала, обеспечивающего циркуляцию воздуха. Для лучшей эффективности можно насверлить в досках отверстий через каждые 5–15 см. Избежать скопления конденсата во влажных условиях помогут канавки на дне, прикрытые дощечками.

Дно бурта выстилается мелкими ветками, хворостом и соломой с толщиной слоя 15–20 см. Сверху на подстилку насыпаются овощи таким образом, чтобы они сформировали горку не более 1 метра в высоту. Поверх корнеплодов укладывается слой соломы и лапника в 30–50 см для теплоизоляции. Далее утеплитель засыпается земляным слоем в 10–20 см. Для внешней гидроизоляции насыпь покрывается полиэтиленовой пленкой. Чтобы обеспечить лучшую вентиляцию, можно также вставить в верхней части бурта трубу с козырьком, защищающим от осадков.

Перед наступлением постоянных морозов конструкцию нужно дополнительно утеплить, чтобы не допустить промерзания. Для этого водозащитная пленка снимается, а насыпь сверху покрывается дополнительным слоем соломы, лапника, хвороста, торфа или другого органического материала. Слой его должен составлять от 25–30 см (чем холоднее и чем меньше снега в регионе, тем толще). Утеплитель сверху снова засыпается землей на 10–20 см и в таком виде остается зимовать.

Шалаш — овощехранилище, которое похоже на бурт, но отличается от него меньшим объемом земляных работ и более крупной надземной частью. Под его основание нужно выкопать яму, глубина которой составляет порядка 30 см, а ширина и длина зависят от объема урожая. Сверху над ней сооружается двускатная конструкция из досок или жердей, покрытых сверху ветками, хворостом, лапником, соломой и т. д. Наружный слой шалаша покрывается сырой смесью из глины и соломы.

Торцевые стенки конструкции заделываются тем же способом, что и скаты. Важно не оставить больших щелей, в которые может проникнуть морозный воздух. Толщина утеплителя должна составлять от 20 см и зависит от климата: чем холоднее, тем больше. Однако из-за значительного возвышения над землей в целом шалаш рассчитан на более теплые условия, чем бурт.

В ямах и траншеях

Траншея — третий вариант земляной конструкции, предназначенной для хранения урожая. Она требует наибольшей выборки грунта, зато отличается простотой перекрытия. Способ лучше всего подходит для сухих участков. Для складирования овощей следует вырыть яму, которая имеет ширину и глубину порядка 1 м, а длину — в зависимости от размеров урожая. В рыхлых почвах стенки канавы облицовываются досками, защищающими от осыпания.

На дне траншеи формируется подстилка из соломы толщиной около 10–20 см. Сверху на них укладываются овощи таким образом, чтобы их слой на 10–20 см не доставал до краев углубления. Поверх урожая насыпается солома заподлицо с уровнем грунта, а затем укладываются доски, засыпаемые слоем земли 10–15 см.

Особенности земляных укрытий

Земляные укрытия позволяют сохранить урожай, но их использование связано с рядом неудобств и других нюансов:

• Объем работ. Глубина бурта, траншеи или основания шалаша, как и толщина насыпей, зависит от климата. Если зима в местности холодная, а урожая немало, то объем земляных работ будет большим. В таких условиях устройство на даче капитального погребка на несколько кубометров будет более уместным.

• Затрудненный доступ. Чтобы извлечь часть урожая из земляной конструкции, нужно последовательно снять наружные слои покрытия, а затем уложить их обратно. Если овощей много, то хранилища приходится делать секционными.

• Нападки грызунов. Мыши, полевки и другие животные, чувствуя запах корнеплодов и клубней, пророют к ним ходы и будут питаться урожаем. Для защиты от них нужно армировать дно и стенки хранилища мелкоячеистой сеткой.

Помимо недостатков, есть у земляных хранилищ и преимущество: в них можно растить капусту. Головки некоторых сортов цветной и белокочанной капусты способны расти даже без солнечного света и при невысоких температурах. Поэтому, если поздно посеянные растения, начавшие формировать головку, пересадить в траншеи, засыпав землей до нижних листьев, а сверху укрыть канавы изоляцией, через 1–3 месяца можно получить уже крупные плоды.

Современные способы хранения урожая

Самый простой способ хранения овощей в городских условиях — их складирование на остекленном балконе. Тепло, исходящее от квартиры, будет уравновешивать идущий с улицы холод, тем самым поддерживая небольшую плюсовую температуру. Однако для этого нужно, чтобы балкон имел хорошую теплоизоляцию, иначе в сильный мороз овощи подмерзнут.

Хранить овощи при стабильной температуре позволяют современные конструкции. Самая простая из них — термошкаф или ларь. Он представляет собой шкаф или сундук, стенки которого утеплены пенопластом, минватой или другими материалами. За счет теплоизоляции внутри поддерживается более стабильный микроклимат, оптимальный для долгого хранения овощей.

Электрический ларь — еще один вариант. Он представляет собой разновидность холодильника, поддерживающего внутри стабильную температуру, но может также нагревать содержимое. Такой вариант подойдет не только для морозной зимы, но и для жаркого лета.

Вместо содержания в необработанном виде многие овощи можно хранить в состоянии полуфабрикатов. Например, не теряют своих вкусовых и питательных свойств при заморозке зелень, перец, баклажаны, помидоры, морковь, свекла, ягоды и другие продукты. Лук, чеснок, а также острый перец можно высушить, сделав из них приправу длительного хранения. Таким образом можно не только избежать порчи плодов, но и сэкономить место, занимаемое ими.

Единственным овощем, который хорошо хранится только в свежем виде, является картофель, но в условиях кухни он быстро пустит ростки. Поэтому для него придется позаботиться о создании подходящих условий на том же балконе.

Если хранить нечего

Если овощи не уродились, огорода нет, или дача — это не ваше, найти сегодня свежие и натуральные овощи можно даже зимой. Необязательно даже посещать магазин и нести тяжелые сумки, ведь те же Ашан, Перекресток или О’кей предлагают курьерскую доставку продуктов на дом.

Выбрав овощи в магазине, заказать их с доставкой можно дешевле благодаря акциям магазина. Используя купоны Ашана, промокоды О’кей или пользуясь дисконтными предложениями Перекрестка, снизить расходы на свежие продукты не составит труда. Магазины регулярно публикуют свежие акции, а также предлагают программы лояльности для постоянных покупателей. Если добавить сюда кэшбэк, который многие банки начисляют за оплату картой, делать покупки будет еще приятнее.

Погреб особенно актуален для улучшения условий проживания за городом или в сельской местности. Но чтобы правильно оборудовать такое место хранения продуктов, необходимо владеть определенной информацией.

Что нужно знать о современных погребах

До начала строительства необходимо определиться с правильным выбором типа погреба, материалов, из которых он будет изготовлен и целевого назначения (например, хранения овощей, консервов или вина).

Погреб для хранения продуктов выполняет свою функцию благодаря естественным качествам земляного грунта, обладающего хорошими теплоизоляционными свойствами. Другие полезные сведения приведены в таблице.

Также необходимо учитывать и дополнительные параметры окружающей среды:

Структура и состояние грунта в месте строительства

Основные типы: суглинки, супеси, песчаные, глинистые. От этого зависит величина заглубления. В каменистых почвах обустройство погреба затруднено или повлечет большие расходы. Большое значение имеет место пролегания грунтовых вод. В некоторых случаях нужно будет сооружать дренажную систему или значительно поднимать конструкцию. Рекомендуемое расстояние от нижнего уровня сооружения до верха водоносного слоя – не менее 0,5 м.

Глубина промерзания

Зависит от конкретной климатической зоны. В северных регионах земля способна промерзнуть на 90 см. в средних широтах она составляет в среднем 40-50 см. Общепринятым считается, что пол погреба должен находиться на расстоянии примерно в 2-3 раза больше глубины промерзания.

Расположение

Погреб строится либо внутри здания (изначально входит в проект), либо как отдельный объект. По глубине залегания он может быть подземным или надземным. Первый способ более эффективен в плане хранения продуктов, но требует больших затрат на строительство. При втором варианте конструкцию достаточно углубить в землю наполовину. Это обеспечит комфортную температуру внутри и защитит от промерзания. Также следует учитывать удаленность от деревьев, скважин, колодцев, септиков и выгребных ям.

Виды погребов по материалу

При выборе материала, из которого будет сооружаться автономное сооружение для хранения продуктов, следует учитывать его целевое предназначение и место размещения. Например, для хранения овощей и фруктов лучше использовать натуральный камень или кирпич. Они способствуют созданию наиболее оптимального микроклимата и долговечны сами по себе. А в песчаном грунте, который в процессе строительства хорошо уплотняется, следует делать бетонные перекрытия.

Пластиковые погреба

Пластиковые погреба представляют собой цельную емкость, изготовленную на заводе, прямоугольного или круглого сечения для хранения пищевых продуктов в течение всего календарного года. Они идеально подходят для грунтов с высоким уровнем грунтовых вод. Только конструкция из пластика на длительный период обеспечит 100% гидроизоляцию внутреннего пространства без специальной обработки поверхности стенок и пола. Бывают варианты:

• Полностью подземные;
• Полуподземные;
• Надземные;
• Буровые.

Внутри помещение погреба, как правило, оборудуется полками. Погреба подземного типа оснащаются горловиной с люком и удобной лестницей. Надземные и полуподземные имеют герметичную дверь. Сооружение предусматривает систему вентиляции, состоящей из вентиляторов и гофрированных труб.

Плюсы и минусы

Идеальная гидроизоляция и независимость от уровня грунтовых вод

Относительная простота и скорость монтажа

Отсутствие деформации от весенних подвижек грунта

Отсутствие необходимости в отделочных работах

Пластик не гниет и стоек к коррозии

Высокая цена относительно других вариантов

Невозможность внесения изменений в конструкцию, изготовленную на заводе

Необходимость принудительной вентиляции при хранении овощей и фруктов

Особенности монтажа

При монтаже емкости из пластика следует строго придерживаться предписанной технологии. В противном случае конструкцию может сдавить, покоробить или повести. Для правильной установки необходимо:

• Вырыть котлован и на его дно установить так называемый «якорь» (готовая плита из бетона). Заливку также можно выполнить по месту
• Пластиковый куб закрепить на основании (при помощи анкерного крепежа).
• Вокруг него сделать железобетонный саркофаг с толщиной стенок 150 мм и перекрытием в 100 мм. Между ним и пластиком заложить утеплитель.
• Внутри погреба заливается армировано-бетонная стяжка.

Существуют бесшовные герметические конструкции с упрочняющими ребрами жесткости. 15-миллиметровые стенки и встроенный каркас из стали делают изделие устойчивым к сдавливающим деформациям грунта. Для них бетонный саркофаг не нужен. Емкость якорится к плите основания металлополимерными полосами. Вес плиты устанавливается в зависимости от выталкивающей силы, которая рассчитывается для каждого конкретного места.

Цены на пластиковые погреба

Стоимость пластикового погреба в 2022 году зависит от размеров, модели, комплекта оснастки. Диапазон цен может варьироваться от 115 000 до 630 000 рублей без учета монтажных работ. Установка обойдется от 50 000 до 200 000 рублей.

Металлические погреба

Часто место установки погреба приходится на низину, в которой высокий уровень залегания грунтовых вод. В этом случае правильным решением будет выбрать емкость из металла. Она изготавливается из отдельных листов, соединяемых при помощи сварки. Желательно, чтобы их толщина была не менее 1,5 см. В противном случае может возникнуть коробление и проседание стен подземного помещения для хранения. Снаружи и внутри стенки покрываются влагоизоляционным слоем.

При соблюдении всех правил гидроизоляции полная защита от проникновения влаги

Высокая прочность металлической конструкции к воздействию сезонного движения грунта

Большой вес изделия, что может затруднить монтаж без грузоподъемной техники

Возникновение конденсата на металлических стенках при перепаде температур внутри и снаружи помещения (необходимо тщательно прорабатывать вопрос с теплоизоляцией)

Примерный порядок монтажа:

• Вырыть котлован. Он должен быть приблизительно на 50 см больше коробки погреба.
• Дно утрамбовать и покрыть подушкой из глины около 30 см. Желательное еще залить слой бетона до 10 см.
• Сваренную металлическую конструкцию, покрытую антикоррозионным слоем и защищенную тепловой и гидроизоляцией, поместить в котлован.
• Между емкостью и земляными стенами поместить доски или деревянные щиты, подпирая их кольями.
• Промежуток заполнить глиной и утрамбовать.
• Когда глина схватится, вынуть доски и сделать подсыпку. Засыпка может состоять из теплоизоляционного материала (керамзит, пемза, шлаковая крошка).
• Провести внутри погреба изоляционные работы. Это может быть штукатурка иди бетонирование на металлическую сетку или кладка в полкирпича.

Цены на металлические погреба

Самый простая прямоугольная коробка размерами 1,2х1,2 метра с горловиной стоит 70 000 рублей без учета цены установки. Металлическое помещение под хранение 3х2 м с надземной надстройкой, горизонтальной горловиной и лестницей обойдется примерно в 270 000 рублей. Большинство остальных вариантов находятся в этих пределах.

Бетонные погреба

Наиболее распространенным материалом для изготовления подземного хранилища на сегодняшний момент является бетон. Это объясняется оптимальным соотношением стоимости возведения и характеристиками получаемого конечного сооружения. При соблюдении соответствующей технологии такой погреб не будет пропускать воду, сохранит требуемый температурный режим внутри помещения и прослужит долгие годы. Особенно это касается объектов хранения встроенного типа. Когда идет заливка фундамента всего здания, наиболее целесообразным и простым является оборудование помещения и под продукты. В этом случае необходимо предусмотреть внесение подвальной комнаты в проект здания.

В случае отдельно стоящего строения подвал оборудуется или из готовых железобетонных блоков, или заливкой в опалубку с арматурой по месту. Второй способ часто применяют, если почва имеет суглинистую структуру и сильно подвержена сезонному вспучиванию. В обоих случаях при строительстве предусматривают оборудование дренажной системы и создание надежной гидроизоляции.

Прочность конструкции: железобетонный монолит способен выдержать серьезные почвенные нагрузки

Отработанная и простая технология монтажа

Долгий срок эксплуатации (при соблюдении правил отвода влаги и изоляции конструкция прослужит минимум 30 лет)

Морозоустойчивость и сохранение внутреннего микроклимата. Такой подвал никогда не промерзнет

Хорошая теплопроводность бетона и его повышенная по сравнению с другими материалами пористость. Поэтому при возведении следует предусматривать тепло- и гидроизоляцию с показателями выше среднего

Перед основными работами по монтажу необходимо выполнить подготовительную часть. В нее входит:

• Определение уровня грунтовых вод путем бурения скважин.
• Составление проектной документации, где будут указаны размеры постройки, глубина ее залегания, тип сооружения.
• Подготовка вспомогательных материалов и инструментов (доски или щиты для опалубки, арматура, строительный инструмент и оборудование, цемент).

После завершения подготовки приступают к проведению непосредственно основного объема работ:

• Вырыть котлован. В зависимости от объема для этого используют можно использовать экскаватор или рыть вручную. В любом случае место тщательно размеряют, обозначают колышками с натянутой бечевкой, расчищают и снимают дерн.
• Во влажном грунте сделать дренаж. Для этого в отдалении выкопать шурф по отметке ниже дна погреба на полметра. К нему провести специальные трубки-дрены для отвода жидкости.
• Подготовить подушки под основание. На пол насыпать песчано-гравийные слои и утрамбовать их. Затем выложить гидроизоляцию с напуском на стены.
• Смонтировать арматурный каркас. Отдельные его части надежно связать между собой проволокой. Работы производить осторожно, чтобы не повредить изоляцию.
• Залить основание бетоном: толщина слоя не менее 15 сантиметров.
• Установить опалубку для стен. Она выполняется из досок или щитов и надежно фиксируется кольями и распорками. Изнутри желательно выстлать полиэтиленом для получения гладкой поверхности.
• Возвести стены. После окончательного затвердевания пола можно произвести заливку боковых частей погреба. Она делается непрерывно слоями примерно по 25 сантиметров с обязательной утрамбовкой вибратором или штыковой лопатой.
• Через 6-7 дней демонтировать опалубку.
• Смонтировать крышу. Опалубка под заливку должна опираться на доски, поставленные на ребро. Арматурный каркас утопить в слой бетона полностью.
• Установить гидроизоляцию. Производится покрытием слоями рубероида на расплав битума.
• Выполнить обратную подсыпку.

Цены на монтаж бетонных погребов в 2023 году

В Москве и области смонтировать погреб из бетона в зависимости от размеров можно в диапазоне цен от 150 000 до 350 000 рублей. Отдельно можно заказать боковой вход.

Кирпичные погреба

До сих пор этот материал остается одним из самых популярных в строительстве. Это касается и погребов. Именно обожженный кирпич и натуральный камень в наибольшей степени подходят для обустройства мест хранения овощей и фруктов, так как создают оптимальный микроклимат внутри помещения. Для кладки специалисты рекомендуют использовать марку кирпича М-100 или М-150.

Очень часто кирпичные подвалы оборудуют в подполе какого-либо хозяйственного или жилого помещения. В остальных случаях место выбирается на возвышенности, где уровень грунтовки пролегает глубоко. В противном случае для предотвращения проникновения воды потребуется усиленная гидроизоляция.

Прочность: хорошая сцепка с качественным раствором делает стену из этого материала весьма прочной

Создает надежную защиту от грызунов. Твердость кирпичной кладки не позволяет мышам или кротам проникнуть внутрь помещения

Эстетичный вид. Правильно положенные стены не нуждаются в дальнейшей отделке и смотрятся красиво. Это становится важным при оборудовании, например, винного погреба

Трудоемкость создания кирпичных стен и их низкую влагоизоляцию

Перед началом строительства традиционно проводят подготовительные работы. В них входит обследование места размещения сооружения на предмет залегания грунтовых вод, определения типа почвы, возможности подъезда тяжелой строительной техники, сбор и подготовка инструментов. Далее монтаж производится по приблизительной схеме:

• При помощи экскаватора или вручную лопатой вырыть котлован.
• По периметру выкопать траншею под фундамент для стен и залить ее бетоном.
• На дно уложить и утрамбовать слой щебня, песка и гидроизоляции.
• Желательно сделать так называемый «глиняный замок». Это слой жирной глины, предварительно замоченной в воде и растертой.
• Далее залить пол раствором бетона небольшой толщины. Можно также выложить полнотелый кирпич, предварительно вымоченный в глине.
• Затем сделать в шахматном порядке простую кладку стен в один кирпич, начиная от угла. Снаружи стены заизолировать двойным слоем рубероида, посаженного на битум, или обмазать глиной.
• Пространство между внешней боковой поверхностью погреба и краем грунта засыпать.
• Изготовить крышу из арматурной сетки, уложенной на швеллера и залитой слоем бетона. Перед этим предварительно снизу сделать опалубку, надежно подперев ее. Второй вариант – изготовить перекрытие из бетонной плиты.

Цены на монтаж кирпичных погребов в 2023 году

Стоимость строительства кирпичного погреба «под ключ» в коттедже начинается от 250 000 рублей. Сюда, как правило, включены земляные работы, перекрытия, кирпичная кладка с дальнейшей штукатуркой стен, металлическая лестница.

Основные ошибки при выборе погреба

Они могут возникнуть, если обустройством погреба занимаются непрофессионалы. Поэтому важно знать о типичных ошибках, встречающихся при строительстве подземного хранилища:

Несоблюдение или игнорирование СНиП

Их нарушение этих правил чревато возникновением опасной ситуации при эксплуатации подземных сооружений.

Некорректное установление уровня грунтовых вод

Это важный этап подготовки к строительству погреба. Если пол окажется ниже верхней линии залегания вод, то в летний период котлован заполнится жидкой грязевой субстанцией. Тогда следует выбрать другое место или отложить монтаж до зимы.

Игнорирование структуры и типа грунта

Слои земли могут быть склонны к сильным сезонным подвижкам и вспучиванию — это зависит от типа грунта. Такая ошибка приведет к деформации помещения, если прочность будет недостаточной.

Неверный выбор средств для создания котлована

При копке вручную можно не рассчитать своих сил и затянуть время или вовсе отказаться от погреба.

Отсутствие системы дренажа

Если при монтаже пола не был предусмотрен отвод воды, то со временем пол хранилища будет покрываться лужами. В обязательном порядке на основание котлована насыпают слой гравия и песка, а в топких местах оборудуют трубы по периметру и сборный колодец в стороне.

Отсутствие теплоизоляции и вентиляции

Два этих фактора сохраняют и поддерживают оптимальный температурный режим и уровень влажности в погребе. Их нарушение приведет к порче продуктов.

Нарушение технологии монтажа

Это приведет к сдавливанию стенок хранилища, деформации всей емкости. Неправильная последовательность в выполнении работ (возведение стен перед устройством пола, например) тоже станет причиной неудовлетворительного состояния помещения. Плохой крепеж (или его отсутствие) коробки погреба к плите основания вызовет подъем цельной конструкции (пластиковой или металлической) или ее коробление. Необоснованная и чрезмерная экономия на качественных материалах также отрицательно скажется на эксплуатационных свойствах погреба.

Картофель многие хранят в «яме» — температура там должна быть 2–3 градуса с влажностью около 80%. А что делать, если «ямы» нет?

Если у вас нет погреба или подвала, для хранения овощей можно приспособить балкон или прохладный коридор. Обладатели большого холодильника могут задействовать его свободные полки и камеру. Архангелогородка Елена Зуева рассказывает, как сохранить урожай дома.

Осенью на балконе можно хранить картошку. Уложите в деревянный ящик сухие клубни, переложив их рябиновыми листьями. Это защитит картофель от гниения. А сверху на картофель уложите свеклу, которая будет вбирать в себя излишки влаги, при этом не портясь.

Когда наступят холода, ящик придется с балкона убрать или хорошо утеплить. Зимой можно поставить его у двери балкона или в прихожей. Отлично подходят для хранения картофеля трехслойные мешки из спанбонда. Этот материал пропускает свет, воздух и влагу. Помните, что для хранения лучше всего подходят позднеспелые сорта картофеля («резерв», «удача», «бронницкий»).

Чтобы картошка, хранящаяся дома, не прорастала, положите в нее несколько яблок.

Кстати, пишите, какой у вас урожай картофеля: северяне жалуются, что в этом году всё хуже, чем в прошлом

Чтобы сохранить морковь на всю зиму, используйте хлопотный, но надежный способ. 1 стакан очищенного чеснока пропустите через мясорубку, добавьте 2 л воды. Отдельно разведите глину до густоты сметаны. Обмакивайте немытую морковь, держа ее за хвостик, сначала в чесночную болтушку, затем — в глиняную. Затем высушите морковь в этом «панцире» на веранде или балконе. После чего уложите в коробку из картона или деревянный ящик без щелей. На дно ящика насыпьте чесночную или луковую шелуху. Этой же шелухой можно пересыпать слои моркови. Ящик или коробку закройте, поставьте на балкон. Когда наступят морозы — поставьте в прохладное место в квартире.

Лук и чеснок лучше хранить на кухне, отдельно друг от друга. Для этого подойдут холщовые или сетчатые мешочки. Время от времени проверяйте, не подгнила ли какая-нибудь луковица. Для длительного хранения лучше всего подходят некрупные луковицы. А вот недозревший лук без кроющей чешуи или с незакрывшейся толстой шейкой съешьте в первую очередь.

Репчатый лук хорошо хранится в капроновых чулках, в подвешенном состоянии — до 8 месяцев.

Что касается чеснока, лучше хранится яровой, нежели озимый. Последний в середине зимы стоит переложить в банку, пересыпать солью или мукой и отправить в холодильник. Моя знакомая любит хранить очищенные зубчики чеснока, залив их растительным маслом. Масло становится ароматным, и его можно потом использовать для приготовления разных блюд.

Свеклу можно довольно долго хранить в открытом полиэтиленовом пакете у входной или балконной двери. А в небольшом количестве она хорошо хранится и в холодильнике.

Твердую тыкву можно положить под кровать или на шкаф, а плоды с тонкой кожицей постарайтесь использовать до января.

Кабачки цукини в прохладном месте хранятся до весны, в отличие от белоплодных, срок хранения которых не превышает трех месяцев.

Баклажаны лучше всего заморозить. Очистите их от кожуры, нарежьте колечками, бланшируйте в течение трех минут в кипящей воде. Затем охладите и высушите.

Каждая хозяйка знает, что заготовить консервацию – это только половина дела. Другая же заключается в том, чтобы правильно организовать помещение для хранения всего, что было нажито непосильным дачным трудом.

В идеале для закаток должно быть оборудовано специальное помещение, в котором можно было бы поддерживать определенную температуру и влажность, однако возможность соорудить погреб или подвал есть не у всех.

Единственным выходом из сложившейся ситуации становится решение перевезти консервацию в городскую квартиру, в которой, впрочем, тоже далеко не всегда находится место для того, чтобы полноценно разместить все банки. Как же организовать пространство для хранения закаток в условиях среднестатистической жилплощади?

Оптимальная температура для хранения пастеризованных солений и маринований – 0-15°C, непастеризованная продукция не приемлет температуры ниже 0°C и выше 2°C, пастеризованные варенья и джемы допустимо хранить в условиях от 0°C до 20°C, непастеризованные варенья и джемы – от 10°C до 20°C.

Кухня

Первый и самый очевидный вариант размещения заготовленных пищевых продуктов – это, конечно же, кухня, где основным местом хранения становятся шкафчики. Однако прежде чем начинать заполнять все свободной пространство стеклянными банками, следует провести определенную подготовку.

Во-первых, проверить прочность крепления полок, чтобы убедиться, что они сумеют выдержать весь груз свалившейся на них томатно-огуречной «ответственности». У навесных шкафчиков будет нелишним проверить крепление.

Во-вторых, измерить высоту полок и оценить, насколько рациональным является их нынешнее расположение. Возможно, некоторых из них придется слегка приподнять, для того чтобы у вас была возможность разместить банки повыше.

Люди, которые занимаются консервированием продукции не один год, часто жалуются на то, что хранить заготовки на полках не очень удобно. Облегчить ситуацию с поисками нужных банок помогут шкафчики с выдвижными ящиками. Однако использование таких механизмов накладывает определенное неудобство, поскольку их конструкция плохо приспособлена для хранения больших банок, которые она может просто не выдержать.

Если же для заготовки продуктов вы предпочитаете использовать банки емкостью не более 1 л, то в этом случае без выкатных ящиков вам просто не обойтись.

Никогда не ставьте банки с закатками в шкафчики, которые находятся возле плиты или батареи!

Прихожая

Габариты отечественных прихожих редко отличаются дворцовым размахом, однако даже в столь стесненных условиях обычно получается установить хотя бы небольшой шкаф.

Если вы являетесь счастливым обладателем двух-трех-дверной «системы хранения зимних вещей», то при рациональном подходе к распределению свободного пространства найти полочку-другую для банок не составит большого труда.

Перед закладкой банок на хранение убедитесь в отсутствии плесени и при необходимости проведите противогрибковую обработку шкафа.

Чулан

В чулане можно хранить не только зимний гардероб и редко используемые вещи. Установите в нем стеллаж или продумайте систему полок – и вопрос с хранением консервации отпадет сам по себе. Заодно и порядок наведете!

При обустройстве места для хранения заготовок в чулане следует руководствоваться следующими принципами: надежность креплений, удобство использования и рациональность в разделении пространства. Последнее особенно важно, поскольку обычно чулан используют не только для закаток, но и многих других вещей. Найти полку для «лишних» пяти-шести банок с вареньем гораздо проще, чем подобрать местечко для пылесоса или детского самоката.

Отличным вариантом для размещения закаток может стать лоджия. От балкона она отличается тем, что как минимум две ее стороны примыкают к стенам дома или соседних лоджий. И все же не каждая их них подойдет для хранения заготовок.

Во-первых, температура помещения не должна опускаться ниже 0°C. В противном случае содержимое банок просто замерзнет.

Во-вторых, на лоджии не должно быть слишком сыро. Если вы используете ее для сушки белья, то старайтесь как можно чаще проветривать помещение, чтобы снизить уровень влажности.

В-третьих, на лоджии должны быть установлены шкафчики. Если банки будут стоять на солнце, то их содержимое очень быстро испортится.

Перед тем как приступить к утеплению лоджии, следует обязательно изучить техническую сторону вопроса. Может оказаться так, что конструктивные особенности помещения не позволяют устанавливать на лоджии тяжелые оконные конструкции.

Антресоли

Раньше антресоли, т.е. навесные шкафы и полки под потолком, можно было встретить практически в каждой квартире. Однако мода на расширение пространства взяла свое, и люди начали постепенно избавляться от этих конструкций, мотивируя тем, что антресоли «съели» всю высоту, да и доставать с них вещи крайне неудобно.

Между тем, именно антресоли могут стать подспорьем для хранения закаток. Главное, чтобы конструкция была достаточно надежной для того, чтобы в ней можно было разместить необходимое вам количество банок.

Если у вас нет возможности оборудовать подноценный погреб на загородном участке, вы всегда можете обустроить его подобие в подвале своей городской квартиры. Главное, убедиться в том, что показатели температуры и влажности в подвале соответствуют рекомендованным. Перед закладкой банок на хранение обязательно проведите генеральную уборку помещения, просушите и продезинфицируйте все полки и ящики. При необходимости проведите тщательную обработку против грибка.

Наиболее полную информацию о том, как правильно подготовить подвал к «новому сезону», вы можете узнать из нашей отдельной статьи:

Как видите, выход можно найти из любой ситуации, главное, проявить немного смекалки!

Куда поставить на хранение банки с консервацией и положить килограммы овощей, фруктов и ягод, собранных на участке? Некоторую их часть, конечно, можно оставить на даче, чем-то угостить соседей, но основную массу урожая все-таки придется отвезти домой.

По окончании любого сезона плоды в свежем и консервированном виде нужно где-то разместить. Идеально, если собственный частный дом и есть сама дача. Там всегда найдется много места для хранения плодово-овощной продукции и закаток. И ничего из собранного не придется куда-то увозить, боясь, что в ваше отсутствие на дачу придут воры. Но в большинстве случаев участок находится далеко за пределами города, а овощи-фрукты вынужденно поедут с вами в многоквартирный дом. И чтобы сохранить их до весны в надлежащем виде, для них следует подготовить часть домашнего пространства. И сделать это так, чтобы вы и ваш урожай друг другу не мешали.

Если у вас большой холодильник или даже есть отдельная морозильная камера, то часть проблемы решается сразу. Ведь туда отправляется все, что способно храниться в охлажденном или даже замороженном виде и при этом в дальнейшем быть пригодным в пищу. Еще одно идеальное место для хранения свежего и консервированного урожая – погреб. Но, к сожалению, обустроить его можно только в частном доме.

А для оставшихся «результатов» садово-огородного труда придется предусмотреть место в квартире или в пределах многоквартирного дома.

Как обустроить место для хранения урожая в подвале и кладовой

Подвал и кладовая – два наиболее подходящих помещения для хранения овощей, фруктов, ягод и консервации. Во-первых, там темно и прохладно, то есть шансы на длительную сохранность в этих местах урожая без потерь качества увеличиваются. А во-вторых, «спрятанные» в закрытых помещениях плоды и закатки не занимают место в доме и не попадаются на глаза.

Хранить продукцию и обустраивать для нее место правилами пожарной безопасности разрешено только в тех подвальных помещениях, которые были официально приобретены гражданами в собственность. За содержание пищевой продукции и других предметов в общественных местах подвального помещения можно обзавестись штрафом в размере 2000-4000 рублей. Более подробная информация содержится в Постановление Правительства РФ от 16 сентября 2020 г. N 1479 «Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации», а также в статье 20.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В самом низу подвала или кладовой, на полу, обычно помещают один большой или несколько небольших встроенных или отдельно стоящих ящиков для хранения сырых овощей – картофеля, моркови, свеклы и т.д. Над ними традиционно обустраивают полки для прочего свежего урожая, а также маринованных овощей, закатанных салатов и других видов консервации.

В крайнем случае, вместо ящиков допустимо использовать большие картонные коробки. Они подойдут не только для хранения овощей, но также для банок с консервами. Если требуются более прочные конструкции, то вместо полок лучше соорудить настенные стеллажи.

Как обустроить место для хранения урожая на балконе и в лоджии

Идеально, если на балконе или в лоджии удается обустроить небольшой аккуратный шкаф для хранения продукции. Но далеко не в каждой квартире это помещение достаточно просторно для этих целей. Площадь балкона или лоджии обычно меньше, чем погреба, подвала или даже кладовой. А потому для экономии места стоит предусмотреть возможность более плотного размещения тары для хранения урожая. И в этом случае не обойтись без стеллажей, которые представляют собой самостоятельные, отдельно стоящие конструкции.

Если вы не планируете хранить много заготовок на балконе, то подойдет обычный кухонный стол. Под ним можно разместить коробки или ящики с овощами, на нем – консервацию. При необходимости – дополнить верхнее пространство полками или настенными стеллажами.

Помните, что овощи, фрукты и консервы должны содержаться при определенной температуре и влажности воздуха. Эти условия влияют на качество продукции и длительность ее хранения.

Если в вашей квартире достаточно свободного места, то обустроить «индивидуальные хранилища» можно и в других ее уголках.

Чтобы избавиться от сырости, нужно провести ряд подготовительных мероприятий. Понять, почему она появилась, откуда сочится влага и как можно это исправить. Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.

Сырость – очень неприятное явление, которое способно уничтожить заложенный на хранение урожай. Если в помещении «поселяется» влага, это может привести к разрушению конструкции и ухудшению здоровья всех, кто регулярно спускается в погреб или подвал. О том, почему сырость «приходит в гости» и как поскорее избавиться от нее, – читайте в нашем материале.

Сырость в доме – причины появления

Конденсат образуется на потолке, полу и стенах по ряду причин. Чаще всего причинами появления сырости являются следующие факторы.

• Проблемы с вентиляцией. Ошибки на стадии проектирования или строительства приводят к тому, что в помещении нарушается вентиляция. Чаще всего встречается следующая ошибка – плохо уложенные плиты перекрытий и строительный мусор блокируют вентиляционные каналы. При разности температур внутри и снаружи помещения на окнах и стенах образуется конденсат, а это первый признак того, что в скором времени появится плесень.
• Повышение уровня грунтовых вод. Весной и осенью, когда из-за обильных дождей начинается подтопление подвалов и погребов, активизируется и сырость. Плохой дренаж приводит к тому, что в подземных хранилищах скапливается вода, уровень влажности резко повышается, и помещение превращается в вечно сырую замкнутую систему.
• Капиллярное проникновение влаги из почвы или через трещины. Если фундамент был возведен с нарушением технологии, то спустя какое-то время из-за перепадов температуры на его внутренних стенках будут появляться капельки влаги. Со временем это может привести к частичному повреждению стенок и даже их обрушению.

Чем опасна сырость

Появление конденсата и характерный неприятный запах – это лишь первые признаки надвигающейся беды. Конденсат вызывает следующие последствия:

• появляются плесень и грибок;
• нарушаются температурный режим и уровень влажности в помещении;
• размножаются вредные для человека микроорганизмы;
• стены, потолок и перекрытия постоянно переувлажнены, из-за чего страдает отделка;
• начинается разрушение фундамента, стен и перекрытий.