Кормовые и зернобобовые культуры. Виды, сорта

Эспарцет

Используется как корм для животных в виде семян или питательной зеленой массы. Эспарцет высоко ценится, так как является медоносной культурой.

Чечевица

В этой бобовой культуре содержится большое количество минералов, белка, жизненно важных аминокислот, а также фолиевой кислоты. Применяется как корм для животных и для переработки в крупу.

Семейство бобовые

Бобовые — крупное семейство класса двудольных. Оно включает более 20 тыс. видов. Среди бобовых есть травы, кустарники и деревья. Ряд представителей травянистых бобовых растений являются ценными продуктами питания человека (соя, бобы, фасоль, горох, чечевица, нут и др.). Другие представители семейства бобовые: душистый горошек, акации, клевер, донник, чина.

Главными признаками, по которым разных представителей бобовых объединяют в одно семейство, являются строение их цветка и плода.

Цветок бобовых у большинства видов состоит из 5-ти чашелистиков, 5-ти лепестков, одного пестика и десяти тычинок. При этом строение цветка уникально, он обладает двусторонней, а не радиальной симметрией, как цветки других семейств. Самый крупный лепесток цветка называется парусом, два лепестка по бокам от паруса — это весла, два нижних лепестка срастаются, образуя лодочку. Пестик находится как-бы внутри лодочки и окружен тычинками. У многих видов бобовых 9 тычинок срастаются, а одна остается свободной.

Название бобовых происходит от названия плода, который формируется у растений этого семейства. Это плод боб. Он представляет собой сухой, обычно многосемянный плод. У боба есть две створки, которые раскрываются после созревания. Семена растут на этих створках. Следует отличать плод боб и плод стручок. У стручка есть перегородка между створками, и семена растут именно на перегородке. Хотя часто плоды бобовых называют стручками, на самом деле они являются бобами.

Являющиеся травами представители семейства бобовых часто образуют клубеньки на корнях. В таких клубеньках живут бактерии, способные усваивать атмосферный азот. Они обогащают растение азотсодержащими органическими веществами. Бобовое растение, в свою очередь, дает им питательные вещества. Таким образом, между растением и бактериями возникает симбиоз. Клубеньки на корнях — это не скопление бактерий, так как бактерии очень маленькие. Это вызванное бактериями деление клеток корня, а также увеличение их размеров. Когда бобовое растение отмирает, то обогащает почву азотом. Поэтому часто бобовые используют при рекультивации почв.

В бобовых растения (и их семенах) содержится много белка.

По строению стеблей и листьев представители семейства бобовые отличаются между собой. Соцветиями часто являются кисти (люпин) или головки (клевер).

Традесканция Зебрина

Очень легкая в выращивании эффектная традесканция Зебрина (Tradescantia zebrina) отличается зелеными или серо-зелеными листьями, украшенными серебристыми или бордовыми полосами. Листья лучше окрашиваются, когда традесканция растет в полутени, на солнце листья тускнеют, а в полной тени становятся равномерно зелеными. Для красоты периодически стоит опрыскивать листья водой. Побеги, как правило, ползучие. Традесканция может выпустить крошечные фиолетовые цветы, не настолько декоративные, как листья.

Лианы с декоративными листьями

Ниже представлены вьющиеся растения с фото, названиями и описаниями, главным украшением которых являются декоративные листья. Они либо нецветущие, либо их цветы мелкие, малодекоративные.

Эпипремнум золотистый

Теплолюбивую вечнозеленую лиану Эпипремнум золотистый ( Epipremnum aureum) в странах с прохладным климатом можно выращивать только в помещении. Вид хорошо переносит холод, но его уничтожают морозы. Это чрезвычайно неприхотливое вьющееся растение. Любит тень или полутень (сорта с пестрыми листьями нуждаются в большем количестве солнца). Полив: умеренный.

Epipremnum Gold – в квартирах вырастает до 2-3 м (в природе достигает до 20 м). Главное его украшение – листья по форме напоминающие сердечки, зеленые и золотисто-зеленые. Особенно интересно выглядят пестрые сорта: желто-зеленые и бело-зеленые. В природе эпипремнум поднимается на стволы деревьев с помощью цепких воздушных корней. В квартирах растению нужна помощь, чтобы подняться на опоры – побеги лучше подвязывать. Молодые экземпляры красиво смотрятся на высоких полках, постаментах, когда стебли свисают вниз. В квартирах эпипремнум не цветет. Только в природе можно увидеть его мелкие цветы.

Золотистый эпипремнум – чрезвычайно нетребовательное растение, идеально подходящее для начинающих, хорошо переносит микроклимат в квартирах, включая сухой воздух во время отопительного сезона. Переносит сквозняки, колебания температуры. В северных комнатах эпипремнум можно вести вокруг окна. В восточных и западных комнатах он лучше растет на решетках, расположенных возле окон, в южных комнатах – в глубине помещения. Растение можно выращивать в ванных комнатах, кухнях, технических помещениях (с окнами). Подходит для создания композиций с другими растениями.

Для посадки эпипремнума подходит универсальный субстрат для комнатных растений. На дно горшка насыпают тонкий слой (1-2 см) дренажа (керамзита). Эпипремнум пересаживают каждые 1-2 года. Когда он достигает нескольких метров в длину, это не просто. Стоит заранее укоренить побеговые черенки и вырастить молодые растения. Со временем они заменят старый экземпляр. На балконах и террасах лиану обычно выращивают как однолетнее растение, например, в композициях с бегониями и фуксиями.

Подкармливают растение с марта по октябрь. Лучше использовать удобрения для декоративных горшечных цветов.

Интересные сорта эпипремнума:

Одно из самых популярных комнатных растений – традесканция зебрина (Tradescantia zebrina) родом из Центральной Америки. В природе ее длинные побеги ползут по земле, свисают со скал и откосов, оплетают поваленные деревья. Вид имеет листья с характерными полосами, напоминающие окраску зебры. Окраска особенно интенсивна с весны до осени. Листья нежные, побеги хрупкие. Весной дополнительное украшение растения – розовые, маленькие цветочки. Иногда цветение повторяется осенью, но цветков гораздо меньше.

традесканции растут быстро, в квартирах достигают метра в длину. Их длинные побеги можно растянуть на декоративных решетках, вбитых в землю в горшке, или на настенных решетках. Красиво смотрятся на высоких подставках, откуда их побеги каскадом спускаются вниз. Лиана нетребовательна. Подходит для выращивания в гостиной, спальне, кухне, лестничной клетке, ванной комнате (с окнами).

Внимание! Нужно помнить, чтобы зимой традесканция не была размещена близко к радиатору.

После 15 мая лиану можно выносить на балконы, особенно с восточной и северной сторон.

Растут традесканции быстро, лучше их омолаживать каждый год – весной побеги разрезают на куски длиной около 15 см и высаживают в горшок по несколько штук. Они очень быстро укореняются.

Удобряют традесканции каждые 2 недели с марта по октябрь. Рекомендуются жидкие препараты для декоративных горшечных цветов.

Интересный сорт традесканции зебрина «Квадриколор» Quadricolor – с листьями в 4 цветах (зеленый, фиолетовый, розовый, серебристый).

Сингониум ножколистный

В Америке произрастает в диком виде Сингониум ножколистный (Syngonium podophyllum). В природе он поднимается по стволам деревьев, достигая 10 метров. Считается сорняком на банановых плантациях. В горшках сингониум редко имеет побеги длиной более 2 м.

Листья сингониума имеют характерную форму гусиной ноги, зеленый цвет, могут быть золотисто-зелеными и розовато-зелеными. В природе цветки мелкие. В квартирах цветущие сингониумы – редкость. Чаще цветы появляются у экземпляров, растущих в оранжереях. Молодые сингониумы не похожи на лианы. Их побеги приподнятые, кустистые. Через 2-3 года побеги начинают удлиняться, подниматься по опорам.

Лиана подходит для украшения комнат, лестниц, часто выращивается в офисах. Температура в этих помещениях не должна опускаться ниже 15 °C.

Раз в несколько лет разросшиеся растения нужно пересаживать в свежую землю. На дно горшка стоит насыпать тонкий слой дренажа.

Удобрение проводится каждые 2-3 недели с марта по октябрь.

Плющ

Очень красивая горшечная лиана – плющ. Обыкновенный плющ с вечнозелеными листьями является самым популярным видом вьющегося комнатного растения, украшающего жилища. Популярны не только зеленый, классический обыкновенный плющ, но и многочисленные, красивые, красочные сорта и ранее малоизвестные и редко встречающиеся виды, например, канарский плющ (Hedera canariensis) или колхидский плющ (Hedera colchica), которые плохо растут в нашем климате в открытом грунте из-за низкой морозостойкости. Плющ хорошо смотрится на опорах и в подвесных горшках.

Плющи происходят из лесных районов, поэтому их требования к выращиванию близки к условиям в естественной среде обитания. Они предпочитают полутенистые и тенистые места, плодородный, перегнойный, проницаемый, постоянно слегка влажный субстрат. Плющ предпочитает влажный грунт, но слишком много воды может привести к пожелтению, опаданию листьев. После полива удалите воду из подставки. Стоит опрыскивать листья плюща, особенно когда воздух пересушен. Кустик следует регулярно подрезать, чтобы он больше разрастался.

Сорта с зелеными листьями выдерживают большее затенение, с пестрыми или ярко окрашенными листьями нуждаются в большем количестве света, чтобы сохранить интенсивные оттенки (в тени пестрые листья зеленеют). Лучше размещать плющ в полутенистых местах, вдали от окна и сильного солнечного света. Идеальная температура – 15-18 градусов Цельсия.

Монстера деликатесная

Очень модное растение – монстера деликатесная (Monstera deliciosa). Она эффектна, быстро растет, может достигать значительных размеров (листья старых экземпляров достигают до 1 м в длину и 0,5-0,7 м в ширину). Подходит для больших интерьеров – гостиных. Несложная в выращивании, но для правильного развития ожидает светлого места с рассеянным светом и плодородной, слегка влажной почвы. Благодаря большим размерам и быстрому росту, в сезон монстере необходимо систематическое удобрение.

Циссус ромболистный

Еще одна популярная привлекательная лиана – циссус ромболистный (Cissus rhombifolia). Украшение растения – оригинальные листья, состоящие из трех ромбовидных зеленых, блестящих сверху листовых пластин, зонтично расположенных на черешке. Вид эффектный, легко выращивается, предпочитает светлую позицию с рассеянным светом и слегка влажную садовую почву.

Филодендрон стоповидный

Один из самых эффектных филодендронов – Филодендрон стоповидный (Philodendron pedatum).Вид родом из тропических лесов Центральной и Южной Америки. Philodendron Pedatum отличается узкими, сильно опушенными, длинными зелеными листьями. Любит светлые места, но не под прямыми солнечными лучами.

Филодендрон лазящий станет оригинальным украшением любого интерьера. Его резные листья предпочитают более дальнюю часть гостиной, чем ту, что находится вокруг окна. Он не разрастается слишком сильно, поэтому ему не нужно много места.

Фикус карликовый

Вьющийся фикус карликовый (Ficus pumila) – отличный выбор для средних и крупных горшков. Он чрезвычайно устойчив к болезням, вредителям, отлично растет в универсальных и кислых почвах. Это стелющееся растение, которое стелется по земле, а в стеклянной посуде любит перелезать через другие растения и стенки. Растет довольно быстро, прекрасно развивается в ограниченном объеме субстрата (горшке), хорошо реагирует на обрезку. Сочные зеленые листья придают фикусу много очарования.

Растение любит высокую влажность воздуха. Выращивать фикус нужно в хорошо дренированных емкостях. Любит обрезку, в условиях жары и повышенной влажности воздуха довольно быстро разрастается. Оптимальные температуры – 15-25 градусов тепла.

Сциндапсус

Домашняя лиана сциндапсус (Scindapsus) характеризуется довольно большой прочностью и отсутствием необходимости в особом уходе. Это идеальные комнатные лианы для начинающих цветоводов, которые не имеют много времени для ухода.

Листья растения действительно впечатляют. Из-за формы листовых пластин его часто путают с плющом обыкновенным. Однако сциндапсус имеет более крупные листья. Он любит хорошо освещенные позиции, его можно поставить на подоконнике или на полу возле балконных окон. При отсутствии солнца растение растет и выглядит ничуть не хуже, но листья имеют менее насыщенный цвет.

Это лианы, которые любят солнце, но не любят высоких температур. Поэтому в помещении предпочтительны температуры ниже 24 °C, но не менее 20 °C. Сциндапсус любит умеренную влагу в воздухе и горшке. Стоит опрыскивать его листья летом.

Крестовник Роули

Необычный вьющийся вид – крестовник Роули (Senecio rowleyanus). Это растение предназначено для опытных любителей зелени. Оно так же требовательно, как и хорошо выглядит. Отличает его характерные шарики на стебле. Они напоминают нити кораллов – от самых больших до самых маленьких.

Крестовник любит свет, поэтому для него идеально подходят места, сильно освещенные солнцем. Важен и регулярный полив. Благодаря этому растение будет красиво расти и его зеленый цвет будет интенсивным. Для Senecio rowleyanus стоит использовать специальную почву для кактусов.

Дисхидия

Эпифитное растение дисхидия (Dischidia) в естественных условиях растет на других растениях, используя их как опору. В доме дисхидия не достигнет эффектных размеров, но порадует компактной привлекательной формой. Ярко-зеленые листья украшены светлыми линиями, напоминая окраску арбуза. Когда она стоит в солнечном месте, ее листья приобретают красный цвет.

Дисхидия нетребовательна и вынослива. Не любит чрезмерное количество воды, тогда теряет листья. Поливать ее стоит только когда земля сухая. Это идеальное растение для тех, кто забывает о поливе.

Седум Буррито

Суккулент седум Буррито (Sedum burrito) любит свет. Без света его косы не такие величественные, а между листьями появляются большие промежутки. Растение легко выращивать. Очень эффектно смотрятся его свисающие побеги, напоминающие растительные косы. Суккулент не любит лишнюю воду, следует помнить об умеренном поливе.

Церопегия Вуда

Стелющееся цветковое растение церопегия Вуда (Ceropegia woodii) выглядит очень эффектно. Его листья в форме сердца выглядят великолепно. Woodii доступен в различных цветах, включая версию Variegata. Это не требовательное растение, чтобы его листья были большими и густо расположенными на побегах, должно быть много света.

Церопегия легко укореняется. Просто отрежьте кусочки побегов и положите в воду, и уже через неделю будут готовы хорошие черенки. Растение цветет обычно зимой.

Аспарагус густоцветковый

Лиана из семейства спаржевых Аспарагус густоцветковый (Asparagus Sprengeri) выращивается как горшечное растение, в теплицах на срезанную зелень, как дополнение к букетам и флористическим композициям. Его длинные (до 2 м), тонкие, гибкие, свисающие побеги, покрыты довольно рыхлыми веточками. Корневая система интенсивно растет и состоит из множества белых мясистых корней, способных накапливать воду.

Лучше всего растет на светлом месте, не переносит прямых, резких солнечных лучей. Поливать нужно регулярно, большими дозами – субстрат должен быть постоянно слегка влажным. Следует часто и интенсивно опрыскивать, особенно зимой (в отопительный период) – иначе ветки могут засохнуть и массово опадать. Когда корни полностью заполнили внутреннюю часть горшка, растение следует пересаживать. Из-за сильного роста растения и его корневой системы эту процедуру обычно проводят ежегодно весной.

Нефролепис

Домашний папоротник Нефролепсис украшал квартиры наших прабабушек, и сейчас снова переживает ренессанс. В природе растет в тропических лесах Южной Америки. Он радует красивыми длинными перистыми листьями, свисающими вниз, изогнутыми арками. В зависимости от сорта листья могут достигать 100-130 см. Они создают пышный и эффектно свисающий шлейф, сохраняя легкий и ажурный вид растения. Наиболее красиво папоротник нефролепис выглядит в подвесных контейнерах.

Папоротник предпочитает места с большим количеством рассеянного света, но также терпит полутенистые и затемненные положения, например, северное окно. Требует повышенной влажности воздуха, особенно в отопительный сезон и в жаркие летние дни. Это необходимое условие при выращивании этого папоротника, его нужно часто опрыскивать.

Летом ему достаточно комнатной температуры, может перезимовать при прохладной температуре 16-18 °C. Грунт должен быть проницаемым, легким, слабокислым, постоянно слегка влажным. Поливать следует мягкой отстоянной водой комнатной температуры. С весны до конца лета растение подкармливают половиной рекомендуемого количества удобрений для зеленолистных растений.

Дихондра

Серебристую дихондру (Dichondra) можно встретить на балконах и террасах. Это декоративное растение, устойчивое к неблагоприятным погодным условиям. Для нее характерны маленькие, серебряные листья, покрытые пушком. Они впечатляют бесчисленным количеством. Посадив дихондру в кашпо и повесив на балконе, можно добиться каскадного эффекта.

Растение не подвержено болезням, вредителям. Любит плодородные, хорошо дренированные почвы. В идеале его нужно выставлять в солнечном месте. Корни не любят стоячую воду, при посадке в горшок в качестве первого слоя стоит использовать гальку или щебень. В горшке должен быть слив, чтобы на подставке не оставалась вода.

Удобрять дихондру нужно осторожно, чтобы не повредить листья. Подкормку следует производить 1 раз в 2 недели раствором жидких удобрений. Дихондру лучше поливать меньшим количеством воды, но часто.

Пальмы

Думая о них, мы вспоминаем солнечные пляжи и теплые, экзотические места. Пальмы любят солнце! Однако не все пальмы, выращиваемые дома, требуют мест с большим количеством света. В темных местах с успехом можно выращивать следующие виды:

• Ховея Форстера;
• Хамедорея изящная;
• Пальма Рапис;
• Хризалидокарпусжелтоватый.

Эти пальмы можно поставить у северного, восточного и северо-западного окон или в глубине освещенной комнаты.

Пальма Хамедорея очаровывает экзотическим видом и зелеными перистыми листьями. Это одна из немногих пальм, которые отлично растут в темных местах. Ее рост довольно медленный, чтобы долго не ждать эффекта, стоит купить сразу крупный экземпляр. Медленный рост имеет свои плюсы – молодые растения фантастически работают в небольших затененных уголках. Кроме того, пальма Хамедорея имеет небольшие требования к выращиванию. Лучшее место для нее – комната, освещенная утренними солнечными лучами, то есть идеально подойдет восточная комната и место на небольшом расстоянии от окна.

Украшение пальмы Хамедорея – интенсивно зеленые, длинные, перистые листья. При правильном уходе могут в любое время года появиться цветы – мелкие, шаровидные, желтоватые, собранные в длинное, ветвящееся соцветие. Цветки появляются только через 3-5 лет после посадки растения. Chamedora требует плодородного, торфяного, проницаемого субстрата. В домашнем выращивании может быть сложно обеспечить растению правильный уровень влажности – сухой воздух может вызвать увядание листьев и развитие паутинных клещей.

Пеперомия сморщенная

Отлично подойдут начинающим садоводам пеперомии, они небольшие, их основное украшение – морщинистые, яйцевидные или сердцевидные, сильно блестящие листья. Для правильного развития им достаточно полутенистого положения и влажного субстрата, не переносят застои воды.

Клевер луговой, или красный

Растение выращивается в нечерноземной почве. Это многолетнее травянистое растение. Клевер высеивают часто на полях в целях насыщения почвы азотными солями. Кроме красного клевера существует также более 60 видов, считающихся ценными кормовыми травами.

Циссус антарктический

Любит светлые места с рассеянным светом, но также преуспевает в полутени циссус антарктический (Cissus antarctica). Относится к группе комнатных растений для начинающих. Циссус легко выращивать, уход ограничивается систематическим поливом, изредка удобрениями. Это лианы, которые формируют привлекательные листья с четкими зубчатыми краями. Подходит для подвесных контейнеров.

Арахис обыкновенный

Семена арахиса считаются очень полезными, они содержат жирное масло, применяемое в различных отраслях промышленности. Благодаря ему среди бобовых арахис на втором месте по питательности. В нем содержится 22% белка, 42% масла, 13% углеводов. Они чаще всего употребляются в жаренном виде, а на корм животным идет вегетативная масса.

Эти бобовые культуры являются очень питательными и ценными. Многие думают, что употребление в пищу бобовых, может привести к увеличению веса, однако это неправда. Элементы, содержащиеся в данных продуктах, растительного происхождения, они не несут вреда, если их не совмещать с потреблением какой-либо другой калорийной еды. Здесь представлены далеко не все названия бобовых культур, которые можно употреблять в пищу, их намного больше. Это означает, что каждый может найти вид, который ему наиболее понравится.

Рекомендую посмотреть интересный материал, рассказывающий о том, как некоторые народы смогли выжить используя в пишу бобовые:

Горох

По сравнению с другими
примерами бобовых, горох имеет меньше калорий, но содержит большую
дозу витамина К, марганца, витамина С и тиамина. Поэтому он также входит в
наш список, какие бобовые самые полезные. Одна чашка вареного гороха содержит примерно:

Полезные
свойства гороха

• Богат витамином К
• Мало калорий
• Повышает иммунную функцию
• Поддерживает здоровое свертывание крови
• Помогает похудеть

Как правильно употреблять и готовить бобовые

При приготовлении бобовых зерен надо помнить, что для более легкого и лучшего переваривания их необходимо несколько часов замачивать в воде (речь не идет о сыром горохе).

Молочные зерна гороха и бобов, а также недозрелые стручки сахарного гороха (лопатки) употребляют в сыром виде, плоды фасоли и сои — после термической обработки (их необходимо варить около 1,5 — 2 часов). Стручки зеленой фасоли, когда бобам нет и недели, едят после их бланширования в течение 5-6 минут, при этом обрезают жесткие кончики стручков и волокнистую часть, разделяющую створки плода.

Свежие бобовые зерна замораживают и сушат, затем используют в супах и овощных блюдах.

Врачи — диетологи рекомендуют употреблять бобовые 3 раза в неделю. Институтом питания Академии медицинских наук определена норма потребления бобовых для поддержания здоровья: не менее 15 кг в год на человека, т.е. 1 кг с небольшим в месяц или не менее 100 г бобовых по 3 раза в неделю (100 г сухого гороха — это около ¾ стакана).

Такие рекомендованные нормы потребления объясняются высокой питательностью плодов бобовых культур, содержащих растительный белок, клетчатку и витамины. Белок идет на построение ДНК клеток, образование ферментов и гормонов, мышечных тканей и костей, органов и клеток крови.

Понимая значимость бобовых культур в питании людей, Генеральная Ассамблея ООН объявила 2016 год Международным годом зернобобовых и призвала повышать посевные площади под эти культуры, осваивать новые виды бобовых, а шеф-поваров всего мира вовлекать богатый мир бобовых культур в рацион питания, создавая новые рецепты.

Возможно, сегодня вы узнали немного больше о бобовых культурах и их пользе. Так будьте здоровы, употребляя плоды бобовых культур.

Полезные свойства бобовых растений

Все растения семейства бобовых (горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, нут, арахис, кормовые культуры — вика, люпин клевер и прочие) в отличие от других растений обладают уникальными свойствами, что позволяет обогатить рацион человека (и животных) ценными белковыми продуктами, а для огородников — еще и насытить почву необходимым азотом.

Список бобовых культур

• Фасоль;
• Соя;
• Горох;
• Кормовой горох;
• Нут;
• Люпин;
• Кормовые бобы;
• Арахис обыкновенный;
• Эспарцет;
• Вика;
• Чечевица;

История происхождения бобовых

Бобовые растения — это древние овощные культуры родом из стран Средиземноморского района Западной Азии. Бобы широко использовались в пищу, даже самые бедные люди могли себе позволить покупать бобы.

На Руси бобовые культуры стали выращивать очень давно. На Руси повсеместно был распространен горох — из него готовили каши, супы и похлебки (супы варились на мясном бульоне, а похлебки – это легкие супы), начинки для пирогов. Из сухого гороха делали муку.

В каждом огороде обязательно выращивали бобы и горох. Они и сейчас зачастую красуются на грядках у многих садоводов и огородников.

Чем полезны бобовые растения

Начну издалека, а именно с элемента азота, который является одним из главных элементов для всего живого. Азот входит в состав белков (комплекса аминокислот), нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), хлорофилла у растений, витаминов и других важных соединений.

Растениям азот необходим для развития, плодоношения и увеличения урожайности.

Азота в воздухе очень много — более 78% по объему,но растения (за исключением бобовых) не могут непосредственно усваивать атмосферный азот для своего питания и развития.

Сенполия или африканская фиалка

Сенполия фиалкоцветная (Saintpaulia ionantha) родом из жаркой Африки. Растение в силу пребывания в природе на горных склонах не нуждается в интенсивном солнце. Ей достаточно небольшого количества света, поэтому она будет чувствовать себя хорошо на северном и Восточном окне. Теневыносливое цветущее растение сенполия любит влажную, плодородную, проницаемую почву, теплую среду и отсутствие сквозняков. Растение очень простое в выращивании – надо только не опрыскивать листья водой (они заплесневеют!) и защитить ее от холода. Цветет пышно и часто, цветки белые, розовые, синие, фиолетовые, могут появляться круглый год, хотя в самом большом изобилии летом.

Фасоль

Плоды бобовых культур, особенно фасоль, содержат большое количество аминокислот, углеводов, минералы, витамины, белок и каротин. Фасоль используется для изготовления консервов и как отдельный продукт. Этот вид бобовых — чудесное природное лекарство, помогающее вылечить многие заболевания.

Нут

Бобовая культура нут — одна из самых распространённых в мире представителей семейства. Существует достаточно обширный список продуктов питания, производящихся на его основе. Этот продукт применяется для кормовых и продовольственных кормовых целей.

Нут используют в пищу в вареном или жареном виде, а также применяют для приготовления супов, гарниров, десертов, пирожков, консервов и многих других блюд. Поскольку бобовые растения отличаются высоким содержанием клетчатки и протеина, но низким уровнем жира, их часто применяют в вегетарианском рационе.

Цветковые растения

Цветущие лианы

Немногие виды вьющихся комнатных растений красиво цветут. Мы представляем самые распространенные виды.

Бугенвиллия

Бугенвиллия (Bougainvillea) родом из Центральной Америки. Известно около десятка ее видов. В странах с теплым климатом, например в Средиземноморье, это очень популярное садовое растение, выращиваемое в виде лианы или невысокого деревца (в зависимости от вида обрезки). Из-за отсутствия морозостойкости в нашей стране бугенвиллию выращивают только как комнатные растения.

Основное украшение бугенвиллии – красочные прицветники, которые выглядят как вырезанные из бумаги. Полностью цветущие растения осыпаны цветами. Настоящие цветы незаметны, мало различимы. Окраска прицветников бывает разной: белая, розовая, желтая, красная, фиолетовая. Многие сорта разноцветные. Листья бугенвиллии кожистые, длиной 5 см, зеленые. Некоторые сорта имеют пестрые листья. Бугенвиллию можно выращивать как лианы или кустарники. При комнатном выращивании растение обычно ведут в виде небольших лиан (до 2 м в длину).

Бугенвиллия любит солнечные позиции. В полутени тоже хорошо растет, но цветет хуже. Растения идеально подходят для солнечных комнат с большими окнами, веранд. Они достигают больших размеров. Через несколько лет лианы перестают помещаться на подоконнике. Поэтому стоит размещать их на подставках с колесиками, чтобы было легче перевезти летом на балкон, террасу.

Молодые бугенвиллии пересаживают каждый год, старые – раз в несколько лет. Рекомендуются субстраты – для цветущих растений. На дне горшка стоит насыпать дренаж (керамзит). Это предотвращает гниение корней из-за чрезмерного полива, особенно зимой.

Бугенвиллию подкармливают 1 раз в 2 недели с апреля по июль препаратами для цветущих растений.

Интересные сорта бугенвиллии:

Хойя мясистая (Карноза)

Лиана хойя мясистая или Карноза (Hoya carnosa) родом из Азии. В природе это сильнорослые лианы, достигающие десятка метров. Выдерживает перепады температур, но чувствительна к заморозкам. В квартирах Хойи могут лазить по другим растениям, решеткам, мебели, жалюзи, карнизам, занавескам. Полив: умеренный (особенно зимой).

Хойя мясистая декоративная в основном листьями. Они толстые, кожистые, ланцетные, длиной 10 см, зеленые, есть пестрые сорта. Но есть у хойи и уникальное украшение – мелкие цветы (1 см диаметр), напоминающие по форме звездочки, будто покрытые воском. Цветы собраны в соцветия, как корзинки, по вечерам прекрасно пахнут тортом.

Лиана нетребовательная, прекрасно растет, особенно в помещениях с западной и восточной сторон. Отлично переносит затенение, но в тени не цветет. Реагирует на поворот горшка отсутствием цветов. Великолепна в гостиных, кухнях, на лестницах. В спальнях тоже можно выращивать, но сильный запах цветов, ощутимый вечером, может помешать заснуть.

Хойу пересаживают каждые 3-4 года, ей нужно обеспечить хорошую почву. На дно горшка стоит насыпать дренаж. Избыток воды – особенно зимой является наиболее распространенной причиной гниения лианы. Горшки для хойи не должны быть большими. Удобряют растение каждые 3-4 недели с апреля по сентябрь. Хойя розовая не требует периода покоя, но на ее развитие хорошо повлияет более высокая температура летом (22-24 °C) и ниже зимой (ок. 15 °С).

Интересные сорта хойи:

Страстоцвет голубой

Красивая и экзотическая лиана с чрезвычайно оригинальными и декоративными цветами – Страстоцвет голубой или Кавалерская звезда, Пассифлора голубая (Passiflora caerulea). К сожалению, растение имеет большие требования, поэтому не везде будет хорошо расти и обильно цвести (нуждается в плодородной земле, хорошо освещенной позиции, подкормках в вегетационный период, довольно высокой температуре летом и в период покоя зимой).

В домашних условиях достигает высоты 3 м. Цветки растут одиночно в пазухах листьев, имеют диаметр 6-8 см, оригинальную структуру. Они сине-фиолетовые, иногда встречаются формы с розовыми или красными цветками.

Летом стоит отнести лиану в сад. Если она летом остается в комнате, ей нужно много свежего воздуха, растение не переносит температуры выше 21 °С, сухой воздух в квартире. Цветку нужно много влаги, поэтому его нужно опрыскивать холодной водой 2-3 раза в неделю. Летом растения обильно поливаем, через день, зимой полив проводят каждые 7-10 дней. Лучше цветет, если корням не давать слишком сильно разрастаться.

Эсхинантус

Цветок эсхинантус (Aeschynanthus) произрастает в Азии. У наиболее распространенных видов в нашей стране цветки оранжево-красные. Растению требуется равномерная температура – 22-25 ºC, полутенистое положение и повышенная влажность воздуха. Летом его следует интенсивно поливать, не допуская пересыхания почвы, также рекомендуется подкормить удобрениями для горшечных растений.

Эсихинантус не любит прямых солнечных лучей, слишком много солнца вызывает опадение листьев. Ему нужна проницаемая, рыхлая, торфяная почва с добавлением песка, но он также растет на стандартной универсальной почве для горшечных растений.

Пересаживают цветок весной. Размножение проводят черенками. Важно обеспечить саженцам высокую температуру и влажность. Молодую рассаду высаживают по несколько штук в один горшок, тогда во время цветения растение выглядит пышным. При низкой влажности воздуха молодые побеги поражаются тлей и мучнистым червецом.

Идеально подходит для подвесных цветочных композиций. Цветет летом. В осенне-зимний период растение переходит в состояние покоя, рекомендуется снизить температуру и ограничить полив. Цветок не любит воду с высоким содержанием кальция.

Стефанотис

Вечнозеленый вьющийся стефанотис (Stephanotis) – быстрорастущая домашняя лиана, может вырасти до 4-5 метров. Цветет с весны до июня, цветки белые, очень ароматные.

Стефанотис – капризное, нежное растение, требующее тщательного ухода. Хорошо растет на светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Любит постоянную температуру 20 °C (плохо переносит сквозняки). Зимой должна быть более низкая температура, но не ниже 13 °C. В период роста субстрат в горшке должен быть постоянно слегка влажным, но растение не может стоять в воде, иначе начнет сбрасывать листья.

Летом опрыскивайте листья стефанотиса мягкой водой комнатной температуры и очищайте от пыли влажной тряпкой. Слишком длинные или лишенные листьев побеги обрезают весной. Цветочные бутоны Стефанотиса могут опадать из-за:

• колебания температуры;
• перемещения растения;
• пересыхания или слишком обильного полива.

Стефанотисы – прекрасные декоративные растения для домашних условий. Их цветы используют невесты для свадебных букетов.

Глориоза

Необычная лиана из семейства лилий глориоза (Glorioza). Ее главная декоративная ценность – цветы. Род Gloriosa включает множество видов, для которых характерны цилиндрические корневища. Стебли достигают высоты 1,5-2 м (с возрастом разветвляются), на них формируются овальные, удлиненные листья с нитевидными кончиками. Красивые цветки, длиной 8-10 см, появляются с июня до осени.

Самый известный вид – Gloriosa rothschildiana удивляет ярко-красными, волнистыми цветками. Интересные виды:

• Goriosa simplex (цветы в начальной стадии желтые, затем красные);
• Gloriosa superba (зеленые цветы со временем желтеют).

Глориоза требует тёплого светлого положения, защищённого от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура: в пределах 18-30 ºC. На летний период можно перенести ее на свежий воздух (терраса, балкон, сад), где она может остаться до сентября. После цветения корневища переходят в состояние покоя. Место зимовки должно быть светлым, теплым, солнечным. Оставляем в горшке, не поливаем, субстрат должен быть сухим. Температура хранения зимой: 10-12 ºC.

В марте удалите старые корни, если корневище большое, разделите его и посадите по 2-4 клубня в свежий слабокислый грунт (pH 5-6). Сажаем ровно, засыпая 2-сантиметровым слоем почвы. Поливаем умеренно, с начала вегетации (появляются первые бутоны) опрыскиваем растение. Потребуется умеренное удобрение во время роста, один раз в неделю.

Самые популярные растения, употребляемые в пищу

Большинство плодов бобовых используется в пищевых целях. Фасоль, горох, соя и прочие пищевые культуры богаты белком, крахмалом и маслами. Этот делает их ценным источником энергии. Рассмотрим самые распространенные растения.

В наших широтах горох культивируется в производственных масштабах. Выращиванием занимались греки и римляне еще в древние времена.

Питательная ценность продукта близка к мясу. Растения выдерживать заморозки до -5 С. Выращивают три сорта посевного горошка. Сахарный можно использовать в пищу в сыром виде, при сушке он сильно сморщивается. Мозговой сорт чаще всего консервируют и замораживают. Лущильный сушат и применяют для варки супов и каш.

В фасоли содержатся ценные органические кислоты, витамины, микроэлементы, флавонциды, белок и каротин. Формы, размеры и цвета плодов разнообразны. Высота растения составляет 0,5-3 м. Побеги бывают прямые и вьющиеся.

Продукт сушат и консервируют. Различают лущильный, сахарный и полусахарный сорта. Первый чаще всего культивируют для получения зерна. Особое место занимает спаржа. Такую фасоль готовят и едят вместе со стручком.

Чечевица – растение однолетнее. Побеги вырастают до 70 см, а корневища тонкие и маловетвистые. Коричневая чечевица быстро варится и применяется для супов. Зеленая часто выступает ингредиентом салатов и мясных блюд. Красная отличается быстрой скоростью варки (10-12 мин).

Самой вкусной считается чечевица зеленая. Плоды используют для варки супов и в качестве гарнира, приготовления запеканки, салатов.

Хотя арахис все называют орехом, это представитель семейства бобовые. Выращивается растение на огромных посевных площадях, имеет важное значение в сельском хозяйстве.

Арахис – однолетник, вырастает до 60-70 см. Плоды достигают зрелости к сентябрю-октябрю. Внешне выглядят как вздувшиеся бобы, в каждом из которых находится 1-5 зерен.

Наиболее урожайным считается сорт Раннер. Зато Вирджиния славится самыми крупными плодами.

Семена имеют насыщенный состав и привлекательный вкус. Из арахиса готовят кондитерские изделия, арахисовое масло, плоды обжаривают и употребляют в чистом виде.

Мир сельского хозяйства тяжело представить без сои. Эта бобовая культура занимает особое место. Однолетнее травянистое растение – одно из самых древних представителей своего рода.

Соя обрела популярность благодаря рекордному содержанию белка, высокой урожайности и уникальному составу. Из этой культуры изготавливают масло, соусы, муку, молоко, сыр. Соя с легкостью заменяет мясо.

Ежегодно фермеры получают тонны пищевых бобов. На их основе построены целые производственные комплексы.

Пеллея круглолистная

Новозеландский папоротник пеллея круглолистная (Pellaea rotundifolia) – растение с необычным внешним видом. Имеет круглые темно-зеленые листочки, образующие так называемый перистый лист. Вырастает до 30-40 см. Листья со временем слегка свисают. Пеллея легко выращивается и, в отличие от других папоротников, не нуждается в постоянно влажной почве или воздухе (ее поливают, когда земля слегка пересыхает). Не любит слишком высокие температуры, предпочтительны температуры не более 22 ºC (но не менее 12 ºC).

Значение бобовых в народном хозяйстве

С увеличением численности население возрастает нагрузка на сельское хозяйство. Для полноценного питания необходимо достаточное количество белка. Удовлетворить потребность помогают бобовые культуры.

Нехватка в рационе белковой пищи негативно сказывается на физической форме и функционировании организма. Согласно исследованиям, современным жителям не достает около 30% пищевых белков. Особенно это чувствуется в регионах с небольшой долей животной пищи.

В то же время, для получения мяса, молока и сыра также требуется белок растительного происхождения. Он необходим для кормежки животных.

Значение бобовых в сельском хозяйстве и рационе необычайно важно. Человеку для питания и нормальной жизнедеятельности необходим правильный белок со сбалансированным составом. Оказывается, содержание важных аминокислот в бобовых плодах в несколько раз выше, чем в злаках.

Выделяют следующие важные функции бобовых культур:

• обеспечение белком и аминокислотами
• высокая энергетическая ценность, большая концентрация витаминов и минералов
• способность заменять мясо без утраты питательности и «полезности»
• возможность обеспечить питанием домашний скот

Бобовые культуры благотворно влияют на почву. В отличие от многих растений, не истощают запасы азота. Поля, выращенные на месте представителей семейства Мотыльковых, приносят большой урожай.

Противопоказания бобовых

Плоды бобовых имеют и противопоказания. Рекомендовано ограничить потребление зерен бобовых людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы и отказаться от бобовых при остром нефрите и подагре из-за образования пуринов, при колите и панкреатите. Также снизить норму потребления бобовых пожилым людям.

Домашние папоротники

В гигантском семействе папоротников, каждый любитель зеленых растений найдет что-то для себя. Тенистые и полутенистые места подойдут папоротникам. Это идеальные растения для помещений с северной, восточной, северо-западной или северо-восточной экспозицией, они любят рассеянный солнечный свет. Летом хорошим местом для папоротников станет северный подоконник. Большинство видов также нуждаются в высокой влажности воздуха. Среди кандидатов на затененные места стоит рассмотреть эпифитные тропические и наземные папоротники.

Есть огромный выбор видов и сортов, но самый известный и популярный – нефролепис. Этот культовый папоротник всегда есть в продаже, доступен во многих вариантах, привлекательных по окраске и форме.

Под названием нефролепис возвышенный (Nephrolepis exaltata) скрывается популярный домашний папоротник. Его длинные, перистые листья не нуждаются в большом количестве света, растение лучше всего растет в полутени, может справиться с тенью. Кроме обычных видов, стоит обратить внимание на декоративные сорта с гофрированными краями и перистыми листьями (Norwoodii, Roosvelti). Есть карликовые сорта (Bostoniensis nana), сорта с чрезвычайно плотной листвой (Superbissima).

Нефролепис требуют регулярного, умеренного полива (земля должна быть слегка влажной). Очень любит опрыскивание. Нужно обеспечить субстрат, богатый гумусом, со слабокислой реакцией (можно купить специальную землю для папоротников). Папоротники стоит поливать кипяченой водой.

Для тенистых мест рекомендуются также:

• Адиантум;
• Асплениум;
• Актиниоптерис;
• Пеллея;
• Флебодиум;
• Даваллия;
• Платицерий – олений рог.

Адиантум (adiantum) выглядит довольно необычно. Его листья, расположенные на ветвящихся побегах, имеют интересную форму небольших вееров, светло-зеленый цвет, покрыты нежными волосками. Адиантум довольно требователен – любит теплый, влажный воздух. Его нельзя пересушить или переполить. Не любит смену места, сквозняки.

Замиокулькас

Одно из самых популярных домашних растений для темных комнат – замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia). Это нетребовательное, легко выращиваемое растение обладает высокой устойчивостью к недостатку света и воды. Замиокулькас очень элегантен, украшает интерьер темными, мясистыми, блестящими листьями. В силу невысоких требований и высокой толерантности к отсутствию света он встречается в частных квартирах, офисах и общественных помещениях. Оптимальное место для замиокулькаса – западная и Северо-Западная экспозиция, также будет расти в более темных условиях, например, в углу комнаты.

О замиокулькасе говорят, что это железное растение – его трудно убить. На практике это возможно, если чрезмерно поливать его. Тогда листья желтеют, гниют у основания, отмирают. Тогда можно их обрезать, подсушить корень. Есть шанс, что замиокулькас отрастет от корневища. Таким образом, ключевой момент ухода – умеренный полив.

Пинто Бобы

Бобы пинто богаты
клетчаткой, белком, фолатом, марганцем и фосфором, а также ассортиментом других
ключевых витаминов и минералов. Одна чашка вареных бобов пинто содержит примерно:

Полезные
свойства бобов пинто

• Способствуют регулярному стулу
• Уменьшают голод
• Увеличивают потерю веса
• Поддерживают здоровую беременность
• Минимизируют уровень холестерина

Флотские бобы

Navy beans или
флотские бобы — один из самых богатых источников клетчатки, более 19 грамм в
одной порции. Они также содержат большое количество белка, фолата,
марганца и тиамина. Одна чашка вареных флотский бобов содержит примерно:

Полезные
свойства флотских бобов

• Поддержка роста мышц
• Потеря веса
• Улучшение пищеварительного здоровья
• Увеличение сытости
• Стабилизация уровня сахара в крови

Сциндапсус (лат. Scindapsus)

Это растение по внешнему виду напоминает плющ. К Сциндапсус (Scindapsus) относят 40 видов лиан. Листья сердцевидные, блестящие. Когда растение стоит на солнце, оно светлеет, в тени приобретает темно-зеленый цвет. В зависимости от вида, листья имеют цветные пятна и полосы – белые или желтые. Существует также сорт с белыми пятнистыми зелеными листьями. Сциндапсус лучше растет в полутемном месте, куда поступает только рассеянный свет. Любит умеренное орошение, влажный воздух, опрыскивание и протирание листьев.

Прочие бобовые редкости

Уж не то чтобы редкая на наших участках длинностручковая спаржевая вигна (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) «подтягивает» своих менее известных родственников, в числе которых вигна каракалла (Vigna caracalla), вигна каупи (Vīgna unguiculata), адзуки (Vigna angularis), фасоль золотистая или маш (Vigna radiata), урд или чёрный маш (Vígna múngo).

Об этих культурах можно почитать здесь: Такая разная вигна. Как её применять?

В продаже также уже можно найти семена интересного бобового растение – гуара, или циамопсиса, или горохового дерева (Cyamopsis tetragonoloba). Продукты, полученные из этого растения, мы употребляем в виде натуральных пищевых загустителей, улучшителей и стабилизаторов структуры: в хлебе и большинстве мучных изделий, йогуртах, мороженом, кетчупах, тортах, колбасах и мясопродуктах, напитках (увеличивает срок годности), мягких сырах и сырных продуктах, готовых жареных продуктах (снижает поглощение масла). В маркировке обозначается Е412.

Гуаровая камедь применяется при атеросклерозе, диабете, в программах снижения веса и очищения организма. С осторожностью, потому что повышенные дозы способны привести к проблемам с кишечником. То есть и нужно-то зёрен совсем немного.
В российских условиях выращивается в качестве однолетника. Гороховым деревом его называют не просто так, вырасти может до 2 м. (В Пакистане и Индии — до 3м).

Бобовое растение со странным названием лошадиный грамм, или фасоль култи (Macrotyloma uniflorum) подходит для выращивания в контейнерах, в качестве уплотнительной культуры по кукурузе, «в ногах» у высокорослых томатов, на сухих и малоплодородных местах.

Роста небольшого – до 60 см, цветочки неброские, мотыльковые, по 2-3 в пазухах листьев, бобы зелёные с 6-10 мелкими семенами светло-коричневой, красно- коричневой, пёстрой или чёрно-малиновой окраски. Вкус и текстура с приготовленных зрелых семян отличается от привычных видов бобовых, растение принадлежит к роду макротилома, представители которого в наших широтах не встречаются. Кстати, к этому роду принадлежит и арахис Керстинга (Macrotyloma geocarpum), семена которого вкуснее обычного арахиса, но редки.

Фасоль култи широко используется в мире аюрведической медицины, применяется при астме, бронхитах, камнях в почках, сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, избыточном весе.

Псоралея лещинолистная, или бабчи (Psoralea corylifolia) практически применяется преимущественно в лекарственных целях — у неё существенный такой список целительных свойств. В китайской и аюрведической медицине используется несколько тысячелетий.

Исследования, проведённые в разных странах, подтвердили активность препаратов из зёрен (лекарственно всё растение, но наибольшая концентрация полезного — зёрнах) в качестве средств: кардиотонического, противогрибкового, протиавовирусного, антибактериального, антигельминтного, противопаразитарного, антиоксидантного, нейропротектороного, антидиабетического, противоопухолевого, иммуномодулирующего, увеличивающего синтез коллагена, стимулирующего регенерацию сетчатки, антидепрессантного. Подтверждено заметное положительное влияние при лечении псориаза, акне, витилиго, остеопороза, болезни Альцгеймера.

В Индии и Китае традиционно использовалось при лечении проказы, в качестве афродизиака и при облысении. Местное население просто включает зёрна в своё меню. Вот как не посадить такое растение?

В природе растение вечнозелёное, поэтому выращивать его можно как в комнатно-балконно-лоджиевых условиях, так и в качестве однолетника. Период вегетации длинный, так что, лучше рассадой. В горшках, кстати, даже тесных, растение чувствует себя вполне комфортно. Почва нужна дренированная, посев с замачиванием в горячей воде, как и для многих бобовых. Прорастают семена долго.

В горшке вырастет сантиметров на 40-50, мохнатенькое, цветочки в пазушных кистях, лавандового оттенка, цветёт с весны до осени, цветы имеют приятный аромат. Семена мелкие, тёмно-коричневые.

Помимо цветов эфирные масла содержатся в желёзках по всему растению – при растирании ощущается приятный запах. Кстати, растение инсектицидное, поэтому будет полезно как на подоконнике, так и среди овощей.

Быстрорастущая лиана Эпипремнум (Epipremnum, Е.) очень декоративна, устойчива и легко выращивается. В природе она поднимается по опорам – стволам деревьев, ветвям. Прекрасно переносит дефицит света, но ярко окрашенные и пестролистные сорта лучше окрашиваются при хорошем освещении. Эпипремнум успешно выдержит худшие условия освещения, может выращиваться в затененных помещениях.

Сорта зерновых бобовых культур и их пищевая ценность

Для употребления в пищу людям выращивают такие культуры – фасоль, горох, сою, чечевицу и бобы.

Урожай зеленого гороха, его любят и взрослые и дети, он отлично продается на рынках

Более продуктивные сорта гороха:

• Уладовский Юбилейный
• Торсдаг

• Мотольская белая
• Днепровская бомба

Все сорта и виды бобовых имеют большое количество легко усваиваемого растительного белка (до 55 %), жира (до 14%), витамины А, В1, В2, Е, С и РР. Благодаря содержащимся в них фолиевой кислоты и калия, у человека повышается иммунитет и очищается кровь, снижается риск получения заболеваний сердца и сосудов, улучшается пищеварение и снижается уровень плохого холестерина в крови.

https://youtube.com/watch?v=uAaj7BaXr6I

Кроме того, в бобовых культурах содержится много таких элементов как калий, железо, пектин, магний, молибден и сера. Осторожность следует проявлять при болезнях желудка – обладают газообразующей способностью и могут вызывать вздутие живота и метеоризм.

Ценность зерновых бобовых культур

Бобовые культуры по производству растительного белка стоят на главном месте по сравнению с другими растениями, причем этот белок легко усваивается и имеет высокое качество. Особенностью зерновых бобовых культур является то, что белок содержится в больших количествах во всех составляющих — в семенах, листьях и стеблях растения.

Кормовая ценность бобовых определяется еще и тем, что они повышают усвояемость животными низкобелковых культур. В агротехническом плане бобовые культуры имеют положительное влияние на почву – намного меньше истощают азот, а после сбора урожая с остатками бобовых растений остается намного больше азота, чем с остатками не бобовых культур. Поэтому повышается урожай тех культур, которые высаживаются на полях после бобовых.

Кормовая ценность бобовых культур отражена в таблице

В Нечерноземной зоне некоторые виды бобовых с коротким вегетационным периодом используют как паро занимающие культуры и как зеленое удобрение. Атмосферный азот при помощи бактерий, которые живут на корнях, накапливается в почве, увеличивается аэрация почвы, она обогащается органическими веществами благодаря этому последующие растения меньше заражаются вредителями и болезнями – такое благотворное влияние бобовых зерновых культур на почву.

Для повышения урожая бобовых культур зачастую семена перед высадкой обрабатывают нитрагином, который содержит клубеньковые бактерии.

Драцена

Горшечный цветок, переносящий темные места – драцена. Это комнатные растения для прихожей, можно их поставить в коридоре, у дальней стены. Важно обеспечить ее постоянно влажным субстратом. Также желательно часто освежать листья влажной тканью.

Внимание! Исключение составляет dracena wonna, которая должна быть установлена на месте с постоянным доступом к свету.