Тысячелетний декоративный лук и Какие сорта многолетнего лука существуют и как их правильно выращивать?

Посадка и пересадка многолетнего лука

Несмотря на простоту ухода и нетребовательность культуры к вниманию огородника, есть система и правила посадки многолетнего лука. Чтобы избежать проблем и собирать хороший урожай ежегодно с одного и того же места, необходимо грамотно подготовить почву и правильно высадить растения.

Подготовка участка

Агрономы, занимающиеся выращиванием многолетнего лука, считают, что подготовку грунта нужно начинать с осени. Оптимальные параметры готовности почвы для высадки культуры такие:

• без грунтовых вод;
• легкий состав земли;

Для достижения такого сбалансированного показателя проводят следующие процедуры:

• тщательную перекопку участка;
• удаление сорняков, соседство с которыми пагубно для многолетнего лука;
• внесение фосфорно-калийных и органических удобрений.

Весной перед посадкой необходимо внести азотное удобрение, прополоть грядки и глубоко взрыхлить землю на 15-20 см.

Отдавая предпочтение месту под многолетний лук, необходимо учитывать, что участок под грядки будет занят этой культурой в течение 5 лет.

Посадка многолетнего лука

Жестких ограничений по срокам высадки лука практически нет – его выращивают осенью, летом и весной. Посадка многолетников проходит семенами или методом деления куста, выбор способа зависит напрямую от сорта культуры.

Размножение семенами

Обычно семена многолетнего лука закладывают в землю весной или под зиму. Это напрямую влияет на скорость всходов и дальнейшее развитие.

Весенний посев

При посеве в открытый грунт ростки всходят не раньше 2 недель после посадки. Дальнейшее развитие протекает медленно, периодически требуя внимания огородника.

Опытные агрономы при посадке семян многолетнего лука во избежание затянувшегося периода прорастания в открытом грунте прибегают к домашнему рассадному методу. Эта процедура состоит из нескольких этапов и начинается в марте:

• Обработка семян многолетнего лука: промывание в марганцовке, замачивание в воде комнатной температуры на 24 часа, просушка.
• Поверхностная высадка семян в ящики для рассады.
• Выращивание рассады в домашних условиях в течение 2 месяцев.
• Пересадка готовой рассады в грядки на участок в мае.

Необходимо поддерживать правильный температурный режим в помещении до появления всходов – 20-22 градуса, после – 18-20 градусов.

Почву перед выносом рассады многолетнего лука в открытый грунт рыхлят, дренажируют и удобряют по необходимости.

Подзимний посев для ранней зелени

Для получения скорого урожая пера ранней весной прибегают к подзимнему посеву. Когда осенью температура почвы опускается до 3-4 градусов, делают густой посев семян многолетнего лука. Для результативного выращивания раннего пера обычную норму семян увеличивают на 20-25%.

При такой посадке весной всходы появляются раньше на 10-15 дней. Этот способ удобен еще и тем, что невысокие температуры во время роста пера ранней весной не позволяют культуре быстро стрелковаться. Это позволяет огороднику долго собирать сочное перо высокого качества.

Вегетативное размножение

Некоторые виды лука способны к размножению только вегетативным способом. Есть сорта многолетних луков, которые не формируют семенной короб либо он непригоден для размножения. Вегетативный способ предполагает 2 способа размножения: деление основного корневища и использование воздушной верхней части растения.

Корневое деление

Обычно огородники делят земляные луковицы в середине весны или уже на исходе лета. Для этого берут корневища только взрослых представителей многолетнего лука. Делят луковицы так, чтобы в каждом посадочном материале был хотя бы один зрелый корешок с хорошо развитой подземной системой. Высадка происходит на грядки по схеме 20х70 см, при которой углубляют кустик многолетнего лука на 8-10 см в грунт.

Если корневая система посадочного кустика слабая, его сажают на 4-5 см в почву.

Использование бульбочек

Для размножения многих сортов многолетнего лука применяют бульбочки, дочерние и пристрелочные луковицы. При росте цветочная стрелка рождает соцветие, в котором формируются луковички. На этом развитие пера не завершается – стрелка из бульбочки тянется дальше, образуя через 20-30 см еще один этаж воздушных луковиц. Каждое из таких воздушных соцветий может содержать до 30 луковиц.

Оптимальной считается посадка такого материала в открытый грунт непосредственно после осенней уборки урожая. Для этого до наступления заморозков садят луковички в грунт на глубину 5-6 см на расстоянии 15-20 см.

Если высадить воздушные бульбочки сразу после сбора стрелок не получилось, то хранить их нужно в сухом помещении с отрицательной температурой.

Тепличное выращивание

Многие огородники, переняв метод выращивания многолетнего лука в Китае и Японии, садят многолетний лук в парниках или на подоконниках. Для этого при посадке лука в борозды его дополнительно окучивают на высоту 8-10 см. Это приводит к отбеливанию основания растения и нежному вкусу пера. При посадке многоярусного лука в таких утепленных условиях его перья вырастают более сочными и достигают высоты 40-45 см.

Обзор видов

Всего существует около 900 сортов лука, и немалая доля из этого числа – дикие разновидности. Зачастую дикий лук называют черемшой или джусаем. Это не совсем верно. Эти наименования являются лишь разновидностями дикого лука. Ниже перечислены лишь некоторые наиболее известные разновидности, чаще всего употребляемые в пищу, либо в качестве лекарственных растений.

Пскемский

Одна из самых редких разновидностей лука. Растет в основном в районе реки Пскем (на севере Узбекистана). Именно этот дикорастущий лук считают прародителем других разновидностей лука. Сейчас находится на грани вымирания.

Садоводами не выращивается, в других районах практически не распространен.

Угловатый

Его также называют мышиным чесноком. Свое название получил из-за угловатой формы семян и стебля. Растет на заливных и пойменных лугах, а также на песчаных берегах рек. Больше всего этот луговой лук предпочитает расти в Белоруссии (в бассейне реки Припять), но также его можно найти и в Европе, в Сибири и горах Средней Азии. Высота растения – 20-50 см, цветки в виде колокольчиков розового или слегка розоватого цвета.

Алтайский

По-другому его называют каменным луком и диким батуном. Растение занесено в Красную книгу. Любит расти на скалах, каменистых склонах, щебнистых осыпях. Хорошо переносит засуху, морозы. Растет в основном на территории Азии и России. Может вырасти до 70 см в длину, цветки в виде зонтиков, желтые. В пищу употребляется так же часто, как и репчатый лук.

Используется как лекарственное средство – обладает бактерицидным и тонизирующим свойствами.

Ошанина

Предпочитает горные районы Средней Азии. Больше всего похож на репчатый лук. Может вырастать до 30 см, листья трубчатые. Цветки бело-зеленые, в виде зонтиков. Хорошо переносит жару, холод и засуху, любит наличие большого количества света. Содержит эфирные масла, минеральные соли и витамин С. Как правило, в кулинарии используется для маринования.

Победный

Победный или победоносный лук в диком виде растет в Центральной и Южной Европе, Китае, Канаде, Гималаях, Японии, Монголии и даже на Аляске. Ошибочно называют черемшой. Правильное название – сибирская черемша. Любит влажные почвы лиственных и хвойных лесов. Этот лесной лук внесен в Красную книгу некоторых стран (но не России). Отличается ранним цветением, цветет почти сразу после схода снега. Цветки в виде зеленого зонтика, вырастает до 70 см в длину.

Черемша

Одна из самых популярных и распространенных на отечественной территории разновидностей лука. Его также называют луком медвежьим и диким чесноком. Едят только молодые листья этого сорта. Листья со вкусом чеснока, трехгранной формы, широкие, похожие на листья ландыша. Молодые же листья имеют более нежно-чесночный вкус, чем обычные листочки. Поэтому они часто и употребляются в пищу.

Несмотря на то что это полевой лук, очень любит влажную почву. Активно выращивается садоводами и растет практически на всей территории России.

Скорода

А также он называется резанец и шнитт-лук. Выглядит как небольшой кустик с тонкими стеблями. Имеет тоненькие цветоносы и соцветие в виде сферы. Чаще всего используется в декоративных целях. В дикой природе растет в речных долинах или предгорных территориях. Вырастает до 60 см, цветки очень красивые – фиолетовые, в виде помпонов. Листья на вкус приятные, с явным выраженным луковым вкусом.

Скаловый

Как очевидно, предпочитает каменистые почвы. А также растет в степях и на песчаных грунтах. В целом похож на предыдущий сорт, но имеет более тонкий стебель. Цветки такого же цвета, но менее красивые и заметные.

Редко употребляется в пищу, так же редко используется в декоративных целях.

Странный

Растет обычно возле гор или холмов, а также в непосредственной близи с дубравами и лесами. Довольно распространен, является доминантой травяного покрова в предгорных лесах.

Используется как в пищу, так и в качестве лекарственного растения. Вырастает длиной до 20 см.

Песчаный

Предпочитает песчаные пустыни. Называют еще пустынным луком. Вырастает до 60 см в длину. Стебли полые, вытянутые и слегка широкие. Цветки в виде полусферы, желто-зеленые.

Употребляется в пищу, зачастую населением, живущим в непосредственной близи с местом произрастания культуры.

Какие бывают виды лука?

Лук давно вошёл в рацион человека — его окультурили свыше 4 000 лет назад в азиатском регионе. В России же этот овощ появился в 12 веке и так полюбился местному населению, что без него не обходилось практически не одно блюдо.

Луки относятся к двухлетним или многолетним травянистым растениям и имеют одну общую черту — округлую луковицу, состоящую из множества оболочек. Есть виды, в которых в пищу идут все части — луковица, стебли, зелёное перо. Но некоторые луки растят ради определённых частей — на перо или, наоборот, из-за луковиц.

Виды лука, природные и окультуренные, отличаются друг от друга:

• внешними качествами;
• вкусом;
• высотой надземной части;
• сроками цветения и созревания.

Наши огородники выращивают обычно 2-3 вида лука, реже – больше, и зря — каждый вид по-своему уникален, имеет особые свойства и качества. Лук применяется не только в кулинарии и народной медицине, его также активно использует косметологическая и фармацевтическая отрасли.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративный лук отлично сочетается со всеми красивыми многолетними растениями. Однако наиболее выигрышная композиция получается из хорошо подобранных по цвету и размеру разных сортов аллиумов.

При использовании этого растения в декоре садового участка нужно следовать нескольким рекомендациям.

• Альпийские горки и рокарии хорошо декорировать низкорослыми растениями.
• В клумбах наряду с тюльпанами можно посадить высокорослый лук сорта «Гигантский». Они неплохо сочетаются по продолжительности цветения.
• Если планируется украшать сад декоративным луком, нужно предварительно провести анализ сочетаемости цветов, форм, сроков цветения и размеров растений.
• Эффектно смотрится клумба, украшенная цветными аллиумами разного роста.

Лучше всего посадить дикий лук на солнечные участки. Чем больше света получает растение, тем более насыщенным становится цвет листьев и цветков. Замечено, что дикий лук, находясь в тени, быстро погибает. Это касается соседства как с деревьями и кустами, так и с различного рода навесами. Хорошо переносит дикий лук соседство с другими низкорослыми растениями. Особенно часто его сажают рядом с цветами – маками, пионами, ирисами.

Высокорослые виды лучше всего сажать в глубине участка, в то время как низкорослые – в передней его части. Особенно это касается декоративных разновидностей. Если сорт является поздноцветущим, то посадку нужно осуществлять в период с апреля по май. Главным условием является достижение отметки в +10 градусов. Раннецветущий лук лучше сажать осенью. Связано это с тем, что после посадки растение тратит все силы на укоренение. Таким образом, к весне этот процесс уже будет завершен, и дикий лук начнет цвести без затраты больших сил.

Не нужно сажать растение в почву, задерживающую воду. Земля в месте посадки всегда должна оставаться суховатой.

Глубина ямки для посадки не должна быть слишком большой и глубокой. Она должна быть примерно равна двум диаметрам высаживаемой луковицы. Оптимальным расстоянием между растениями считается 50 см. Однако можно увидеть, что хозяева участков рассаживают растения гораздо ближе друг к другу. Этого лучше избегать. К тому же корневище культуры имеет свойство разрастаться.

В целом посадка в Подмосковье ничем не отличается от обычной посадки или посадки в теплых регионах. Исключением может стать год с аномально холодной зимой. В этом случае весеннюю посадку нужно будет провести чуть позже. Недавно посаженное растение нужно будет укрыть на зиму для того, чтобы оно не погибло.

На Урале лук сажают осенью, обычно в сентябре. Именно в этом регионе обязательно культуру нужно укрывать в зимний период. Нельзя сажать в этих регионах обычные и теплолюбивые сорта, только устойчивые к холоду. В Сибири могут расти далеко не все разновидности, и для увеличения вероятности приживания растения сажают поздней весной.

Посадка этой культуры очень похожа на посадку обычного лука или чеснока. Все рекомендации для посадки этих двух культур можно смело применять и в отношении дикой культуры.

Декоративный лук размножается разными способами, поэтому и вариантов его посадки несколько.

При посадке декоративного лука семенами следует учитывать, что цветение произойдет только через несколько лет – конкретные сроки зависят от выбранного сорта. Виды с особенно крупными соцветиями могут зацвести только на 6-7 год.

Семена декоративного лука можно приобрести в магазине или заготовить самостоятельно, если такое растение на участке уже есть. Во втором случае посадочный материал нужно собирать с самых ранних и крупных соцветий. Их нужно заранее отобрать, но собирать семена только после окончания цветения и полного их вызревания.

Особенности посева семян декоративного лука зависят от характеристик выбранного сорта. Это касается и сроков посадки. Посев в открытый грунт можно выполнить по осени или весной. Некоторым сортам нужен именно озимый посев, поскольку при таком варианте семена подвергаются естественной стратификации.

При посадке декоративного лука семенами действовать надо по следующему алгоритму:

• Искусственная стратификация. Этот этап необходим только при посадке культуры весной. Нужно завернуть посадочный материал во влажную ткань и оставить на 2-3 дня. Обязательно увлажнять ткань по мере ее подсушивания.
• Обеззараживание. Для этого используется марганцовка. Раствор должен быть слабо-розового цвета, семена в нем держать недолго.
• Подготовка почвы и посев семян. Сильно заглублять их не нужно – достаточно 1-2 см. Сверху присыпать землей и полить.

Всхожесть семян невысока, поэтому можно сначала вырастить рассаду, а затем уже высаживать ее в открытый грунт. Действовать надо следующим образом.

• Замочить семена. К посадке можно приступать, когда они проклюнутся.
• Подготовить субстрат, используя дерновую землю, торф и перегной. Можно купить готовую смесь.
• Посадить семена в подходящую емкость.
• Пикировать рассаду после появления всходов.
• Закаливать всходы. Начинать следует за 2 недели до высадки в открытый грунт. Сначала рассаду выносить на свежий воздух только на четверть часа, затем это время увеличивать.
• Перенести рассаду на постоянное место через 60-70 дней после посева семян.
• Подготовить участок для посадки. Землю взрыхлить и разровнять. Сделать бороздки, заглубляясь на 10 см. Полить их и саму рассаду. Аккуратно перенести ее на подготовленный участок.

При размножении растения семенами может наблюдаться изменение характеристик конкретного сорта. Чаще это отражается на окрасе соцветий, который становится более бледным.

Луковицами

Таким способом можно посадить декоративный лук первый раз или пересадить старое растение. Второй вариант рекомендуется использовать, когда растению будет 5 лет, если сажалось оно также луковицей.

Выкапывать луковицы нужно после полного вызревания семян и засыхания листовых пластин. Рекомендуется прибегать к такой мере не только для пересадки и размножения растения, но и каждый год для зимнего хранения. Выкопанным луковичкам нужна температура до 18-20 градусов. Чтобы они не сохли, следует использовать торф или опилки.

При высаживании декоративного луку нужно действовать по следующему алгоритму:

• Отобрать посадочный материал. Луковицы должны быть крепкими и здоровыми. От рыхлых и слабых экземпляров следует избавиться.
• Подготовить посадочный материал. На этом этапе нужно позаботиться о профилактике болезней и вредителей. Надо подготовить по инструкции раствор подходящего фунгицида и опустить в него луковицы на полчаса. После посадочный материал обязательно подсушить. Для профилактики вредителей следует в течение 12 часов прогревать луковицы при температуре 40 градусов. Делается это непосредственно перед посадкой.
• Подготовить участок для посадки. Он должен быть перекопан, разрыхлен и выровнен. При необходимости внести удобрения.
• Подготовить лунки. Обязательно сделать дренаж – насыпать песок в 2-3 см. Он будет впитывать излишки влаги.
• Высадить луковицы. Глубина посадки зависит от размеров посадочного материала и должна вдвое превышать длину луковицы вместе с донышком. Расстояние между растениями ориентировать на их размер: для мелких экземпляров достаточно 10 см, для крупных – от 20 см и больше. Если высаживать декоративный лук группами, то между ними оставлять примерно 35 см.
• Обильно пролить почву. Влага должна достичь донышка луковиц.

Бульбочками

Такой способ размножения подходит не для всех видов декоративного лука, поскольку не все они образуют бульбочки. Под этим интересным названием подразумевают маленькие луковицы, которые формируются на соцветиях. Можно спровоцировать и усилить их образование обрезкой бутонов и обработкой куста стимулятором роста.

Бульбочки следует высаживать по осени. Делать это надо до заморозков, чтобы растение успело укорениться. Важно правильно заглубить бульбочки, учитывая их размер: мелкие и средние экземпляры заглублять на 5-6 см, а более крупные – на 8 см.

Привлекательность размножения декоративного лука бульбочками заключается в том, что такой посадочный материал чист на фитопатогены. Это означает, что цветение начнется максимально рано, в том числе и на следующий год.

Важное преимущество размножения декоративного лука бульбочками – сохранение всех признаков материнского растения. Это означает, что оно наберет такую же высоту, а насыщенность цвета сохранится.

Уход

Для того чтобы растение радовало глаз столько, сколько нужно, требуется комплексный подход к выращиванию. Хотя все мероприятия просты и под силу даже начинающему садоводу.

Полив

Особенно требователен декоративный лук к влажности в период роста. Нужно, чтобы земля, в том месте, где находится корень, была постоянно влажной. Поливают лук не реже двух раз в неделю.

Рыхление

Вследствие частого полива земля вокруг корней уплотняется, поэтому хотя бы раз в неделю нужно аккуратно рыхлить землю вокруг растения.

Лук хорошо реагирует и на мульчирование, для этого подходит любой сыпучий органический материал, а также скошенная подсушенная трава.

Подкормка

Подкармливать декоративный лук нужно 3 раза за сезон.

• Весной для подкормки используют раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 литров чистой воды).
• В середине лета идет жидкий навоз, который разбавляют 1 к 10.
• Ближе к зиме растения посыпают готовыми минеральными комплексами для луковичных растений. Они продаются в семенных магазинах и имеют инструкцию по применению на упаковке.

Популярные разновидности лука

При приготовлении блюд важно учитывать используемый вид лука — его вкус и прочие характеристики настолько разнятся, что могут кардинально менять вкус пищи. Далее самые популярные виды съедобного лука с краткими описаниями их внешнего вида, вкуса и прочих особенностей.

Лук репчатый

Репчатый лук, наряду с хлебом, однозначно входит в список продуктов номер один не только в России, но и на всём земном шаре. А вот в Индии, с её миллиардным населением, репчатый лук и вовсе считается стратегически важным продуктом, таким как у нас, например, картофель.

Классическая репчатая луковица имеет шарообразную или слегка вытянутую форму и желтовато-коричневую шелуху. В отдельные группы выделяют фиолетовые и белые сорта.

Особенности репчатого лука:

• возделывание — в двухлетней культуре, сначала выращивают семена, затем лук севок;
• перо съедобное, сочное, но несколько грубоватое;
• луковицы, в зависимости от сорта, могут быть белыми или фиолетовыми, горьковатыми или сладковатыми;
• отличается высоким содержанием эфирных масел, которые являются не только источником остроты и пряности, но и бактерицидных свойств;
• жёлтые луковицы острее, чем светлые;
• белые сорта имеют мягкий вкус и не горчат;
• красно-фиолетовые сорта часто обладают приятным сладковатым привкусом.

Латинское название: Allium cepa.

Лук-шалот

Многолетнее растение, формирующее гнёзда из нескольких луковок (4-10 шт.). Одна луковица весит не более 30 г. У них слабо острый, сладковатый и нежный вкус. Весной шалот выращивают ради выгонки сочного зелёного пера, летом — не луковицы.

• быстрое созревание;
• высокая урожайность;
• хорошая лёжкость;
• высадку производят весной и осенью;
• тёмно-зелёные тонкие перья срезают несколько раз в течение сезона;
• луковки имеют вытянутую форму, их используют для приготовления разных блюд;
• на одном растении образуется до 20-30 луковок;
• предпочитает тенистые грядки, плодородные и в меру увлажнённые;
• неизменный ингредиент французской кухни — мелко рубленные лук пассируют на масле и используют для приготовления луковых супов.

Лук шалот, в зависимости от региона возделывания, называют семейным, гнездовым, картофельным, сорокозубкой, шалоткой, кущёвкой.

Латинское название: Allium ascalonicum.

Лук-порей

У этого лука ценится утолщённый белый стебель, расположенный у основания растения. Ради него преимущественно и растят порей. Вкус у него более тонкий и сладкий, чем у репчатых сортов, а аромат нежнее. Едят у порея также и молодые перья, но со временем они становятся грубее.

• культура относится к однолетним и выращивается рассадным методом;
• отличается хорошей лёжкостью;
• во время хранения не сокращается содержанием витамина С;
• листья, длинные и плоские, по виду напоминают чесночные;
• имеет более высокую, чем у репчатого лука, урожайность;
• хорошо растёт на суглинистых пойменных почвах, плохо — на песчаных и тяжёлых суглинистых;
• требует частых поливов, рыхлений, окучиваний, подкормок;
• хранят с листьями и со стеблем.

Латинское название: Allium porrum.

Лук-батун

Этот вид относится к многолетним и в народе известен более, как дудчатый или татарка. Его широко выращивают в Сибири и прочих регионах. Не растёт он разве что на Крайнем Севере. Растят батун ради перьев, более нежных и витаминных чем у репчатых аналогов.

Особенности лука батуна:

• очень высокое содержание витамина С;
• вкусен в салатах, супах и прочих блюдах;
• разрастаясь, даёт ветвящуюся зелёную массу;
• хорошо растёт только на плодородных почвах;
• морозостоек;
• можно снимать за сезон два урожая — в начале лета и осенью.

Латинское название: Allium fistulosum.

Лук-слизун

У слизуна имеется второе название, ботаническое — лук поникающий. Он относится к многолетникам и выращивается ради молодого пера, появляющегося ранней весной, когда на огороде нет ещё никакой иной зелени. Своё название получил за обильную слизь, образующуюся на срезе. Выращивается на всей территории РФ.

• перья толстые, гладкие, мясистые, с закруглёнными кончиками;
• форма листьев (перьев) — плоская;
• отличается повышенной морозостойкостью и быстрым разрастанием;
• при цветении образуются бледно-розовые соцветия, похожие на шарообразные головки шнитт-лука;
• размножается семенами и делением кустов;
• полезен при анемии, язве и гастритах с высокой кислотностью;
• имеет ещё одно название — железистый, из-за высокого содержания солей железа;
• диаметр луковиц (цилиндрических или укороченных) — 1,5-2 см.

Латинское название: Allium nutans.

Черемшу часто называют медвежьим луком — из-за необычно широких перьев, а также победоносным или диким чесноком. Этот многолетник имеет удлинённую луковицу и перья шириной до 10 см. Растёт черемша по всей Европе, в том числе и в диком виде. Её сбор производят в весеннее время — в лесах, на полях, лугах.

Особенности медвежьего лука:

• высота растения — до 30 см;
• предпочитает тенистые участки;
• листья срезают рано весной, сразу весь куст, так как после потепления черемша становится грубой и невкусной;
• листья не горчат, отличаются сильным чесночным вкусом и запахом;
• при домашнем возделывании используется семенная посадка.

Латинское название: Allium ursinum.

Многоярусный лук

Его считают лидером по содержанию витаминов и фитонцидов. Выглядит он необычно — на концах стрелок образуются соцветия из больших воздушных луковиц. От соцветий отрастают новые стрелки, на которых также появляются соцветия, и так до 3-4 уровней.

Особенности многоярусного лука:

• употребляют в пищу листья — в свежем виде, а луковицы — в маринованном;
• хорошо растёт на лёгких и рыхлых почвах;
• вынослив — стойко переносит похолодания и засухи;
• способен выдерживать понижения температуры до минус 50°C.

Другие названия многоярусного лука — живородящий, рогатый, шагающий.

Латинское название: Allium proliferum.

Чеснок

Как ни странно, но обычный чеснок — это по сути тоже лук. Это вторая по популярности разновидность растения из подсемейства Луковых после репчатого. Ботаническое название в переводе с латинского означает — лук посевной.

• является многолетником — на первом году вырастают отдельные зубки, на втором — сложная луковица, состоящая из множества зубков;
• в пищу используются листья, стрелки, луковицы;
• не требуется выкопка и повторная посадка.

Латинское название: Allium sativum.

Рокамболь

Его ещё называют причесночным луком — за сочетание лукового и чесночного вкуса. Другие названия многолетника — конский или слоновий чеснок, египетский или испанский лук. С виду рокамболь походит на лук-порей, но у него более крупные луковицы, которые состоят, как у чеснока, из нескольких зубков.

• употребляют в пищу луковицы и листья;
• обладает менее острым, чем чеснок вкусом;
• высокая урожайность — одной грядки достаточно для обеспечения культурой большой семьи;
• диаметр луковиц при должном уходе — до 15 см;
• высадку зубков производят весной;
• под зиму рокамболь высаживают в октябре, присыпая слоем мульчи — от морозов.

Латинское название: Allium scorodoprasum.

Лук-ускун

У него плоские, расположенные наклонно листья — совсем как у чеснока. Но вот цветёт ускун по-другому — у него шарообразные жёлтые соцветия, венчающие концы длинных стеблей. Это довольно новый вид лука, который привлекает покупателей и огородников пикантным вкусом и ароматом зелени.

• пахнет как чеснок;
• выращивают преимущественно ради зелени, но луковицы также используют в пищу — преимущественно при консервировании различных овощей;
• можно выращивать как декоративное растение.

Латинское название: Allium obliquum L.

Лук душистый

Своим названием эта разновидность обязана аромату, издаваемому соцветиями. У душистого лука перья плотные и мясистые, достигающие в высоту 60 см. Вид относится к многолетним и может произрастать на одном месте до 4-х лет. Второе название — китайский чеснок.

Особенности душистого лука:

• во вкусе сочетаются луковые и чесночные нотки;
• размножение возможно семенами и луковками;
• зелень остаётся нежной в течение всего сезона, в том числе и глубокой осенью;
• неприхотлив и не требователен к грунтам;
• хорошо переносит засуху, но для сочности перьев нужны обильные поливы;
• за сезон проводят 3-4 срезки;
• в пищу идут зелёные перья — их добавляют в блюда и тушат на гарнир;
• цветочные стрелки консервируют в маринаде подобно черемше;
• выдерживает морозы до минус 45°С;
• обладает декоративностью — можно высаживать вдоль тропинок и оград;
• соцветия — зонтики-полусферы, походят на белые звёзды.

Латинское название: Allium ramosum.

Стареющий лук Пучху

Этот дикорастущий лук можно встретить в Сибири — он произрастает преимущественно на склонах гор. Есть несколько видов Пучху — европейский, забайкальский, алтайско-саянский, дальневосточный. Все они отличаются друг от друга формой и длиной листьев.

• зелень идёт на приготовление первых блюд и салатов;
• срезку производят весной, так как позднее листья становятся слишком горькими и грубыми;
• луковицы режут, сушат и добавляют, как приправу в разные блюда.

Латинское название: Allium senescens L.

Шнитт-лук

Этот многолетний лук не только съедобен, но и декоративен — его высаживают в цветниках и на клумбах ради сиреневых головок-соцветий. Последние, не только красивы, но и съедобны, их, вместе с зелёными перьями, используют для приготовления салатов. Растят культуру ради тонких, слабо горьких зелёных перьев.

• морозостоек — может расти в условиях Крайнего Севера;
• требует регулярного полива и хорошей освещённости;
• на второй год цветёт «зонтиками», состоящими из мелких шарообразных головок — лиловых, розовых, фиолетовых;
• перья собирают с 2-3-х летних луковиц;
• зелень срезают несколько раз в течение сезона;
• во второй половине лета перо становится более грубым.

В народе шнитт-лук часто называют скородой, резанцем, ресторанным или просто сибирским луком.

Латинское название: Allium schoenoprasum.

Способы размножения

Легче всего размножать дикий лук луковицами, полученными из семян. Для этого нужно семена посадить в землю, и ждать на протяжении одного года. За этот период семена трансформируются в маленькие луковки. Сажать семена нужно таким образом, чтобы луковицы можно было собрать весной. Луковички должны иметь корешки и стебель. Саму посадку лучше всего осуществлять осенью, в октябре. Луковички должны перезимовать, и уже весной они дадут первые всходы. Размножение культуры таким способом займет много времени. К тому же цвести лук при этом будет только спустя 4 или 5 лет. Не все сорта можно размножать семенами.

Еще один способ размножения – деление корневища. Размножать растение можно лишь после трехлетнего возраста. Именно после этого периода у основного корня начинают образовываться побочные корни, которые можно аккуратно отделить от материнского и посадить отдельно. Размножать этим методом можно только кустовые виды лука.

А также стоит отметить размножение бульбами (небольшими луковицами, которые образуются на цветоносе). Бульбочки сажают в почву осенью, и весной они дают всходы.

Самым распространенным методом остается взращивание из луковичек (первый вариант). Однако зачастую луковички приобретаются и гораздо реже – подготавливаются самими огородниками. Если же вы действуете самостоятельно, то необходимо сразу после выкапывания тщательно высушить их на солнце, а после продержать 12 часов при температуре примерно 40 градусов.

В заключение стоит отметить, что дикий лук обладает выраженными лекарственными свойствами. Регулярное его употребление повышает иммунитет, а диету, включающую эту культуру, назначают при туберкулезе и ряде других тяжелых заболеваний.

Для пищи, как правило, используют листья, а для лечебных целей – семена, луковички или соцветия.

Все о декоративном луке

Весной на даче, когда большинство растений ещё не набрало силу красоты, многих садоводов радует декоративный лук. Это растение раньше всех начинает зеленеть и цвести и является настоящим украшением весеннего огорода. Однако его любят не только за красоту, он обладает ещё и многими полезными свойствами.

Цветной лук

Сорта цветного лука отличаются от обычного репчатого — жёлто-коричневого и золотисто-жёлтого, не только внешним видом, но и некоторыми своими качествами. В первую очередь, вкусом и ароматом.

Популярные цветные сорта:

• Белый лук. Его особенность — сладковатый вкус и отсутствие характерной резкой горечи. Рекомендуемые сорта — Неман, Ялтинский белый, Альбион F1, Стерлинг F1.
• Красный лук. Его особенно широко используют в кулинарии, жарят и маринуют, добавляют в салаты. Он не только придаёт последним особый вкус, но и украшает их. По вкусу немного острее жёлтого. Лучшие сорта — Красный Брауншвейгский, Ред Барон, Брунсвик, Кампилло F1, Чёрный принц.

Многообразие луков позволяет создавать на своём огороде настоящий полигон по выращиванию вкусного и целебного овоща. Культивация луков проста, так как они выносливы и неприхотливы, а польза их бесценна — как в кулинарном, так и в лечебном смысле.

Характеристики многолетнего лука, достоинства и недостатки

Многолетний лук имеет много разновидностей, которые порой совсем не походят друг на друга. Несмотря на все многообразие сортов у многолетнего лука есть ряд общих черт, которые можно отнести к достоинствам или недостаткам растения.

• долголетие на одной грядке – посев раз в 3-5 лет;
• содержание большого количества полезных микроэлементов и витаминов;
• хорошая переносимость морозов (некоторые виды выдерживают похолодание до -40° градусов);
• высокая урожайность;
• простота в подготовке почвы;
• высокий иммунитет ко многим болезням;
• умение развиваться под снежным покровом;
• снятие первого урожая после схода снега;
• приятная пряность и ароматность многих сортов;
• декоративность цветущих сортов.

• использование только зеленой верхней части растения в отличие от луковиц однолетнего лука;
• обязательная систематическая прополка во избежание зарастания грядок сорняками.

Огородники с удовольствием выращивают многолетний лук, не считая его недостатки критичными. Он не требует частого подсаживания и скрупулёзного ухода, а постепенный сбор урожая происходит практически от схода снега до самых заморозков. Благодаря декоративности многих видов посадка этой культуры становится не только источником сочной зелени на протяжении всего года, но и прекрасным декором участка.

Условия выращивания

Для выращивания декоративного лука любого сорта важно соблюдение определенных условий:

• рыхлая и нейтральная почва, оптимальный уровень кислотности – 7,0 pH;
• возвышенность – в низинах дождливая погода и таяние снега приводят к застоям воды, что для выращивания декоративного лука неприемлемо;
• оптимальное время посадки раннецветущих видов – осень, позднецветущих видов – весна с конца апреля;
• солнечный участок – достаточное количество цвета обеспечивает красивую окраску листьев и более насыщенные оттенки при цветении;
• правильное соседство – рядом можно посадить ирисы, пионы, дельфиниумы, маки.

Выбранный для выращивания декоративного лука участок надо обязательно перекопать на 20-25 см. Для плодородного грунта дополнительные удобрения необязательны. Если почва суглинистая или супесчаная, следует внести следующие удобрения в количестве на квадратный метр:

• перегной или перепревший компост – 5-7 л;
• простой суперфосфат – 25-30 г;
• сульфат калия – 25-30 г, можно заменить литром древесной золы.

Выбор лука по вкусу

Несмотря на обилие видов лука, чаще всего наши дачники и огородники выращивают лук репчатый, его же покупают хозяйки на рынках и в супермаркетах. Но даже в пределах одного вида, лук может отличаться вкусом. Поэтому, выбирая луковицы для приготовления блюд, обратите внимание на сорт.

Острый лук

Острый вкус имеют в основном сорта репчатого лука, характеризующиеся хорошей лёжкостью и невысокой урожайностью.

Популярные острые сорта:

• Халцедон. Среднеспелый сорт универсального применения. В гнезде формируется одна луковица массой около 90 г. Урожайность достигает 5 кг с 1 кв. м. Луковицы располагаются высоко над грунтом — это сокращает время созревания и упрощает уборку.
• Тимирязевский. Проверенный сорт (выведен в 1968 г.) с урожайностью 3,2-5 кг на 1 кв. м. Масса луковицы — 50-70 г. Относится к ранним сортам. Годится для сушки. Средняя масса луковицы — 45-80 г. Урожайность — 3,3 кг с 1 кв. м.
• Штуттгартер Ризен. Неприхотливый ранний сорт с плоскоокруглыми луковицами. С 1 кв. м собирают 4-7 кг лука. Средний вес луковицы — 25 г. Хранится 4-6 месяцев.
• Стригуновский местный. Относится к сортам народной селекции. Официально культивируется с 1943 г. Рекомендован для выращивания в двухлетней культуре из севка.
• Арзамасский местный. Ранний сорт с луковицами по 70-90 г. С 1 кв. м собирают до 3,2 кг лука. Восприимчив к луковой мухе и может поражаться мучнистой росой.

Все вышеперечисленные сорта относятся к классической группе репчатого лука — с желтовато-коричневой шелухой. А вот полуострый лук рекомендуется искать в том числе среди цветных сортов.

Полуострый лук

Полуострые сорта более урожайны, чем острые, но их уборка и хранение требуют определённых условий. Полуострый лук легче травмируется и портится при транспортировке.

Лучшие полуострые сорта:

• Кармен. Голландский лук с округло-плоскими луковицами. С 1 кв. м собирают до 2,5 кг лука. Вес — 50-120 г. Шелуха фиолетовая, а мякоть белая с красным оттенком. Идеален для салатов и термообработки. Лёжкий и устойчивый к болезням.
• Брунсвик. У него вишнёво-красные луковицы приплюснутой формы. Вес одной — 100-120 г. Мякоть у них белая, с малиновым оттенком. Урожайность — 3,2 кг с 1 кв. м. Рекомендована посадка севком — во избежание заражения бактериальными инфекциями.
• Каба. Поздний сорт, используемый в основном для салатов. Луковицы крупные, весом до 200 г. Чешуя золотисто-жёлтая. Рекомендована посадка рассадой. Не годится для долгого хранения.
• Спирит F1. Голландский лук с хорошей лёжкостью. Устойчив к гнилям и прорастанию. Выращивается в основном из семян. Луковицы округло-плоские, бронзовые. Урожайность — до 2 кг с 1 кв. м.

Сладкий лук

Большая часть сладких сортов предназначена для еды без термообработки, они отличаются высокой урожайностью, но имеют плохую лёжкость. Растят сладкий репчатый лук в основном в южных регионах России.

• Эксибишн. Голландский сорт с очень крупными луковицами. Их вес достигает 500-800 г. Они округло-вытянутые, с золотистой чешуей и белой мякотью. С 1 кв. м собирают до 4,3 кг лука. Хранится до 4-х месяцев.
• Ред Барон. Красный сорт с круглыми, немного приплюснутыми луковицами. Мякоть бело-розовая, с фиолетово-красными прожилками. Вес луковиц — 50-120 г. Урожайность — до 3 кг с 1 кв. м. Хорошо переносит ранние заморозки.
• Карамель. У него вытянутые луковицы — до 10 см в длину. Вес — 40-60 г. Мякоть белая, чешуя — пурпурная. Назначение — салатное. Урожайность — до 4,3 кг с 1 кв. м.
• Ялтинский. Салатный сорт практически без горечи. Луковицы приплюснутые, весом 100-160 г. Чешуя — фиолетовая, мякоть светлая, отливает лиловым. Хранится этот лук до 5 месяцев. Урожайность — 4-6 кг с 1 кв. м.

Особенности растения

Ранний овощ отличается неприхотливостью, мощным ростом, зимостойкостью и хорошей урожайностью. Большой выбор сортов и видов обеспечивает садовода полезной и вкусной зеленью в открытом грунте круглый год в южных областях и до поздней осени в умеренных широтах. Свежая зелень сохраняет свои качества в глубокой заморозке.

Известно более 500 видов и сортов многолетнего лука в дикой природе, и как результат селекции.

Лук с трубчатыми листьями:

• батун;
• шнитт;
• шалот;
• многоярусный.

Сорта с плоским пером:

• порей;
• слизун;
• душистый.

Характерные особенности и свойства многолетней культуры:

• декоративные — благодаря цветению лук высаживают на клумбах, вдоль дорожек;
• медоносные — во время цветения культура привлекает массу пчел и шмелей;
• лекарственные — все виды лука обладают бактерицидными и фитонцидными свойствами, а также богатым витаминным составом;
• регулярное употребление в пищу свежей зелени стимулирует работу ЖКТ и повышает аппетит, активизирует защитные свойства организма, благотворно влияет на кожу и волосы;
• морозостойкость — растение отлично переносит низкие температуры (до -40°С), его выращивают в холодном климате Хабаровска, Сахалина, Тюмени и даже Магадана, не говоря о более теплых регионах;
• крепкий иммунитет — культура почти не поражается болезнями и вредителями, успешно противостоит луковой нематоде;
• универсальность в возделывании — многолетний лук выращивают в открытом грунте и в теплицах, а также в жилых помещениях как зимний вариант свежей зелени;
• нетребовательность к смене локаций — на одном месте лук полноценно растет и продуцирует от 3 до 5 лет и более.

Цель выращивания многолетней культуры — на зелень, так как луковицу-репку получить от него невозможно. Для этой цели выращивают специальные сорта. Луковое перо срезают за сезон до 2–3 раз.

Возможно вегетативное размножение батуна, когда взрослый мощный куст выкапывают и разделяют на несколько частей. Делают это весной. У выкопанного растения аккуратно отделяют молодую поросль, укорачивают на 5–8 см корневище и листья, а затем пересаживают на новые места.

Деление куста подходит для большей части видов многолетнего лука, например, для слизуна, шнитт-лука. Шалот размножают головками, как и многоярусный. Для этого молодые головки высаживают весной или осенью на подготовленные места.

Получение растений из семян требует соблюдения нормы расхода посевного материала, которую не рекомендуется сокращать – 15–20 граммов на квадратный метр.

Выращивание многолетнего лука происходит прямым посевом в грунт или посадкой деленок, полученных от маточных кустов. Посев аналогичен выращиванию лука-чернушки. Для мероприятия правильнее всего использовать самые свежие семена, обладающие наибольшей всхожестью. Предварительно обеззараженные семена обрабатывают стимуляторами («Эпин», «Циркон»), смешивают с песком и равномерно распределяют по бороздкам, сделанным в грядке.

Сажать можно как яровым способом, так и под зиму (озимым). Для раннего получения бульбочек (семенного материала) посев проводят до середины августа. Осенний посев к тому же дает увеличенное количество вегетативной массы.

Наличие маточного куста позволяет разделить его и рассадить деленки.

Местоположение

Для многолетнего лука выбирают ровные или возвышенные места с хорошим освещением, грунт с нейтральным уровнем кислотности. Недопустимо соседство с грунтовыми или застойными водами. В тени лук растет, но его развитие происходит медленно, и урожай зелени будет существенно меньше, чем на солнце.

• легкая;
• рыхлая;
• дренированная.

• суглинистая — гарантия вкуса, аромата и долгого приятного послевкусия;
• супесчаная — стимулирует быстрый рост и оптимальное формирование луковицы.

• наполнение органикой;
• сбалансированный химический состав.

Следует учитывать, что место, занятое культурой, выпадает из севооборота в среднем на 5 лет.

Прямой посев – это длительное (до 2 недель) ожидание первых всходов. Процесс можно ускорить ранним посевом рассады, на выращивание которой уходит до двух месяцев при температуре 20-22ºС. Пересадка на постоянное место осуществляется в мае — всходы переносят в открытый дренированный, рыхлый и подготовленный грунт.

Если сеять осенью, норму высева увеличивают до 20–25%. Это гарантирует хороший результат. Осеннее проведение мероприятия не только обеспечивает ранние всходы, но и замедляет этап стрелкования. Расстояние в междурядьях — 50 см.

Декоративные разновидности

Большинство луков — многолетники, способные расти на одном месте 5 и более лет. Если подобрать сорта, цветущие в разное время, можно сформировать клумбу непрерывного цветения.

Лучшие сорта декоративного лука с разными сроками созревания:

При формировании цветников и клумб, необходимо учитывать высоту высаживаемых луков. В зависимости от неё определяется место расположения — передняя линия, центральная или фон.

Как выбрать сорт по размеру:

• Низкорослые сорта (до 30 см) — Каратавский лук, Золотой, лук Островского.
• Среднерослые сорта (40-60 см) — лук Христофа, лук Шуберта, лук Склонённый.
• Высокорослые сорта (70-120 см) — Голубой лук, Пскемский, Косой и Сицилийский.

Уход за культурой не является сложным, но требует выполнения определенных действий в течение каждого сезона (кроме зимнего).

• Весенний уход. Все манипуляции по весеннему уходу начинаются примерно во второй половине апреля. В этот период уже сошел снег, а листья лука уже стали пробиваться из земли. Еще осенью лук нужно накрыть веточками для того, чтобы в месте произрастания задерживалась влага. Весной все эти ветки убираются. Делать это нужно аккуратно, так как в процессе легко повредить уже пробивающиеся из земли листья лука. Далее растение нужно слегка подкормить. Сначала вносится торф, а потом зола. Нужно помнить и о том, что нельзя глубоко перекапывать землю, так как корни декоративного лука находятся слишком близко к поверхности, и их легко повредить. Результат внесения торфа можно будет увидеть относительно быстро – через неделю лук буйно разрастется.
• Уход за растением в летний период. Летом нужно время от времени убирать сорняки вокруг лука, полоть почву вокруг растения перед тем, как его поливать.
• Осенью растение начинает готовиться к зиме и уже не требует хорошего и регулярного полива. Достаточно будет поддерживающего орошения. Осенью также нужно рыхлить землю и вносить калийные удобрения в жидком виде. Укрывать культуру на зиму не нужно.

В целом культура является неприхотливой. Главным фактором ухода является полив. После полива завядший лук практически мгновенно оживает. Не нужно поливать растение слишком обильно, так как это может привести к загниванию луковичек. Пересадку нужно производить раз в 4 или 5 лет. Лучше всего посадить дикий лук в нейтральную почву.

Так же, как и другие растения, дикий лук поражают различные болезни. Часто культура страдает от луковой мушки (корневого клеща). Для профилактики перед посадкой луковицы прогреваются. Еще один метод борьбы с напастью – зола или табачная пыль, которыми посыпается земля вокруг растения. Помогает в борьбе с вредителями и обработка дихлофосом. Дикий лук также часто страдает от грибка, в частности, от пероноспороза. Растение начинает вянуть, листья покрываются фиолетовым налетом. Бороться с грибком можно просто и эффективно – надо обработать его фунгицидом и бордоской жидкостью.

Если растение выращивается для употребления в пищу, то при правильном уходе за сезон можно собрать урожай от 3 до 4 раз.

Сбор и хранение урожая

Большинство сортов многолетнего лука культивируется из-за сочности зелени. Собирают урожай постепенно по мере вызревания, срывая по нескольку перьев, или проводят 3-4 тотальных срезки за весь сезон. При массовом сборе урожая пользуются ножницами, захватывая перья под самый корень.

Для продления плодоношения цветочные стрелки удаляют из общего зеленого массива грядки многолетнего лука.

Крайнюю срезку рекомендуют проводить не позднее месяца до заморозков. Хранение листвы происходит в холодильнике в неплотно закрытом пакете. Обычно перья в холодильнике комфортно себя чувствуют в течение 10-12 дней после среза с грядки. Можно заморозить большое количество пера для длительной лежки, после оттаивания лук сохраняет большую часть полезных свойств.

Немногие сорта многолетников могут похвастаться урожаем луковиц. Если выращивается именно такой вариант, при сборе урожая луковичных видов полив необходимо прекратить за 2-3 недели до выкопки. После выемки корневища тщательно просушивают и тщательно бракуют перед лежкой. Луковицы обычно хранят, не снимая шелуху, в сухом помещении при температуре не выше 1 градуса.

Многолетний лук все больше набирает популярность среди огородников благодаря культивации новых сортов и неприхотливости культуры. Соблюдение всех правил выращивания, предотвращение появления вредителей и профилактика заболеваний позволяют получать пышный урожай многолетнего лука с одной грядки в течение нескольких лет.

Декоративный лук требует комплексного ухода. Условия для его выращивания довольно просты.

Особенно важен этот этап ухода в вегетационный период. В мае землю надо поливать обильно, чтобы она увлажнялась на 20-25 см. После полива необходимо рыхление. Полезно также мульчирование – можно использовать любой сыпучий материал, в том числе и скошенную траву.

По окончании вегетации декоративный лук в поливе практически не нуждается. Следует осуществлять его по мере необходимости, если устанавливается засушливая погода.

Подкормки

Подкормки декоративному луку нужны несколько раз за сезон – при активном росте листвы, во время образования бутонов и при формировании луковиц. Требуется также осенняя подкормка, позволяющая растению легче перенести зиму. В этот период лучше использовать гранулированные калийно-фосфорные удобрения.

Нуждается декоративный лук в удобрениях и ранней весной, когда снег только сошел. Такая подкормка дает ему силы для дальнейшего роста и развития. Следует разрыхлить почву и внести комплексное минеральное удобрение – в сухом виде или раствор. Подкормка не должна попадать на ростки. Если использовать гранулированное удобрение, то нужно тщательно его заделать, чтобы все гранулы были скрыты под землей.

В конце вегетации на квадратный метр можно внести:

• суперфосфат и сернокислый калий – по 40-60 г каждого вида;
• костная мука (70-100 г) и 2 лопаты древесной золы;
• готовое комплексное удобрение, использовать по инструкции.

Обрезка

Перед цветением начинается отмирание листьев, при этом луковица начинает активно накапливать питательные вещества. Обрывать листья на этом этапе нельзя, иначе растение пострадает в дальнейшем.

Если не планируется сбор семян для размножения, то увядшие цветы лучше обрезать. Обязательно оставлять 3-4 листа – они необходимы луковице, чтобы осуществлять фотосинтез.

Листья и стебли следует обрезать, когда они полностью пожелтеют после цветения. Этот признак говорит о том, что луковица закончила накапливать питательные вещества.

Болезни и вредители

Декоративный лук подвержен стандартным для своего вида болезням и вредителям:

• Пероноспороз. Это заболевание называют также ложной мучнистой росой. Проявляется оно расплывчатыми бледно-зелеными пятнами на листьях и цветочных стрелках, а также развитием грибниц с серо-фиолетовыми спорами. Необходимо удалить пораженные части растения. В качестве профилактики нужна весенняя обработка фунгицидами.
• Церкоспороз, называемый также пятнистостью листьев. Поражаются не только они, но и цветоносы, на которых появляются серые пятна. Нужно удалить пораженные части растения и опрыскать его содержащим медь средством.
• Ржавчина. Это заболевание может прийти одновременно с теплом. Сначала на листьях появляются оранжевые шарики, затем образуются споры. Методы борьбы аналогичны предыдущему пункту.
• Черная плесень. Заболевание может поразить декоративный лук в середине лета. Проявляется оно пожелтением листьев и появлением на них налета. Лечение подразумевает удаление пораженных листьев и использование содержащих медь средств. Профилактикой является соблюдение правил посадки и ухода за растением.
• Луковая муха и корневой клещ. Поражение обоими вредителями приводит к гибели растений. В качестве лечения используют табачную пыль и золу для опудривания либо настой из них для опрыскивания. Полезно добавлять в этот состав также черный перец. Можно использовать и дихлофос, не забывая о мерах индивидуальной защиты. Профилактика заключается в правильной подготовке посадочного материала.

Регулярный осмотр растений позволяет своевременно выявить признаки болезни и появления вредителей. Если сразу же принять необходимые меры, то можно избежать многих проблем.

Декоративный лук довольно неприхотлив и не требует особых усилий при выращивании. Использование разных видов это растения в сочетании с другими цветами позволяет создать оригинальный ландшафтный дизайн на своем участке.

Сорта крупного лука

Многие хозяйки и огородники предпочитают иметь дело с крупными луковицами. Он особенно удобен, если речь идёт о приготовлении консервации, разного рода заготовок, а также больших объёмов пищи. Помимо упомянутого выше сладкого лука Эксибишен заслуживают внимания ещё несколько крупноплодных сортов репчатого лука.

• Русский размер. У этого сорта луковицы поспевают в августе или сентябре — если выращивать его рассадой. Вес одной достигает 800-1000 г. Встречаются также экземпляры весом до 3 кг. Луковицы округлые, золотисто-жёлтого цвета, мякоть кремово-белая
• Глобо. Поздний лук салатного назначения. Рекомендуется выращивание рассадным методом, высевая семена в марте. Луковицы приплюснутые, с жёлтой шелухой, сочные, сладкие, достигают веса 800 г. Отсутствует резкий луковый запах. Урожайность — 9-12 кг с 1 кв. м. Луковицы Глобо надо сразу же есть, для закладки на хранение они не годятся — склонны к прорастанию.
• Вайт Винг. Гибридный лук с мощными листьями и корневой системой. У него круглые белые луковицы, достигающие веса 400 г. Мякоть, как и чешуя, белая, очень сочная. Растёт в любых климатических зонах. Хранится лук до 5 месяцев. Назначение — универсальное.