Дни посадки капусты

Когда осуществляется посадка рассады капусты в открытый грунт

Высокий урожай капусты будет зависеть прежде всего от качества семени, от их подготовки и сроков высадки на участок. Высаживать можно те ростки, которые достигают 10-15 см в высоту и имеют не менее 3 пар настоящих листьев.

Только так удастся получить первые результаты, после регулярного ухода и мероприятий, касающихся профилактике многих болезней растений.

Не следует высаживать слишком высокую и переросшую рассаду, так как она труднее приживается и подвержена различным заболеваниям. Начиная с конца апреля и в начале мая производят высадку рассады.

Чтобы определить точное время, нужно знать сорт и учитывать погодные условия.

При солнечной и теплой погоде днем, небольших заморозков до -3 градусов можно не опасаться за рассаду, важно защитить ее пленочным укрытием. Если погода на улице холодная, следует подождать до наступления теплых деньков и осуществить пересадку растений.

Учитывая оптимальное время по лунному календарю, удастся добиться хороших результатов, получить здоровые вилки капусты.

Зная благоприятные и неблагоприятные даты, возможно избежать ряда проблем, связанных с посадкой и уходом за растением. Опытные садоводы берут во внимание фазы луны, выращивая многие овощные культуры. Это дает им возможность из года в год получать высокий урожай.

Схема посадки семян капусты на рассаду

Вырастить эту овощную культуру можно с помощью теплицы или привычным рассадным способом в домашних условиях. Но нужно учитывать, что дома не должно быть слишком больших температур,  капуста предпочитает умеренный климат.

Также важно будет досвечивать растения, так как в квартире рассаде будет мало солнечного света.

Перед посадочными работами нужно будет позаботиться о семенах. Покупные семена не обязательно обрабатывать: если производитель указал о прошедшей предпосевной обработке, то их можно сразу же высаживать.

Со своими семенами необходимо будет провести обработку: отсортировать, продезинфицировать, закалить. Сначала делается сортировка: выбираются для посадки крупные семена, мелкие выбрасываются.

Далее в течение двадцати минут их помещают в воду с температурой 50 градусов. Затем на пару минут сразу же перемещают в холодную воду, после чего хорошо просушивают.

Следующим этапом рекомендуется выдержать семена капусты в специальном растворе с питательными веществами. Это может быть раствор гумата калия или любой другой подобный.

Выдерживаются семена таким способом не менее 10 часов. Затем промываются и отправляются на процедуру закаливания. Это необходимо делать, чтобы рассада потом была устойчива к похолоданиям.

Для этой процедуры семена должны в течение суток пробыть в месте, где температура не больше +2 градусов.

Теперь нужно подготовить почву для посадочных работ. Капуста хорошо будет расти, если взять в равных пропорциях дерновую землю и компост и добавить немного торфа и песка. Минеральные удобрения в землю не нужно добавлять, так как этот состав почвы идеален для роста рассады на первых порах.

Если почва покупная (универсальный грунт), то к ней ещё необходимо добавить в равных количествах торф и песок. Кислотность земли должна быть нейтральная, но ее можно нормализовать с помощью древесной золы.

Рассаду ранних сортов высаживают на подоконник по схеме 70х35 см. Средние сорта рекомендуется выращивать рассадным способом в парнике под пленкой по схеме 12-15х10 см.

Рассаду поздних сортов тоже нужно выращивать под пленкой, посадку производить по схеме 10-12х15-20 см.

Как правильно ухаживать после посадки

Капуста — неприхотливый овощ, и его довольно легко вырастить, если соблюдать правильный температурный режим, вовремя поливать и пропалывать.

Температурный режим

Выращивание капусты в открытом грунте невозможно без регулярного полива, так как это очень влаголюбивое растение. Это требование особенно актуально на первом этапе роста. Полив проводят каждые два-три дня обильно, при этом вода не должна быть холодной. При завязывании кочанов полив капусты постепенно сокращают и полностью прекращают за месяц до сбора урожая.

Подкормки

После высадки в грунт первую подкормку проводят через 14-16 дней. Наиболее удачным удобрением является настой коровяка (1 л нужно развести в 10 л воды). Через две недели снова проводится подкормка капусты тем же питательным составом. Во время формирования кочана производят третье кормление. Лучше всего выбрать калийное удобрение и мочевину (по 10 г на ведро воды).

Прополка

Чтобы обеспечить доступ воздуха к корням, необходимо регулярное рыхление почвы. Обычно это делают сразу после полива. Не менее важным является перекопка капусты в открытом грунте. Ее проводят каждые 10-14 дней, стимулируя тем самым рост новых корней и полное развитие растения.

Ошибки в посадке

Есть несколько ошибок при посадке капусты. Например, если сразу посадить все сорта, то получатся небольшие кочаны. Поздние сорта созревают слишком рано, и такой урожай будет храниться мало. Также семена следует размещать на одинаковом расстоянии друг от друга, не создавая слишком плотную рассаду. В этом случае капуста будет в тесноте будет развиваться неравномерно. Кроме этого, загустевшая рассада — подходящая среда для развития черной ножки (инфекционное заболевание). Нельзя сеять капусту и в темных местах. Она требовательна к уровню освещенности, для ее выращивания необходимо светлое пространство.

Как вырастить капусту из семян в домашних условиях на рассаду

Семена капусты нельзя получить в первый год, они образуются только на второй год, когда у овоща появляются плоды и цветы.

Семена, полученные самостоятельным сбором, обязательно должны правильно подготовиться к посадке на выращивание рассады. То есть, их нужно отобрать так, чтобы остались только семена больше 1,5 мм. Они и нужны для посадки.

Затем их выдерживают в относительно горячей воде, не менее 48 градусов, после чего семена просушивают, дезинфицируют в растворе марганцовки и закаляют.

Далее идёт подготовка плодородной и рыхлой почвы: для капусты идеально подойдёт смесь дерна, перегноя и торфа с песком, а для нормальной кислотности рекомендуется добавить немного золы.

Сажать семена в домашних условиях можно в общий ящик или контейнер, либо в индивидуальные ёмкости. Лучше отдать предпочтение торфяным горшочкам, чтобы избежать пикировки.

Всходы обычно появляются довольно быстро, сразу после этого рассаду переводят в место, где не так тепло. Это нужно, чтобы растения не вытягивались. Достаточно убрать их в помещение, где ниже комнатной температуры на 5-6 градусов.

Соблюдение умеренного полива поможет избежать появления некоторых заболеваний рассады: важно следить, чтобы почва не была пересушена, но и не допускать чрезмерного увлажнения. Достаточно понемногу поливать из распылителя каждый вечер.

Из общего ящика пикировку осуществляют по схеме 5х5 см. Осуществляют это тогда, когда у растений появляется первый лист. После появления 4-5 листьев рассаду можно отправлять на закаливание, чтобы адаптация в открытом грунте прошла быстрее.

И нельзя забывать, что землю у рассады необходимо постоянно рыхлить – это касается любого вида посаженной капусты.

Таким образом, выращивание капусты в домашних условиях – дело совсем не сложное, если соблюдать все необходимые правила и высаживать рассаду в подходящие сроки, учитывая не только фазы луны и лунный календарь, но и климатические особенности региона.

А уход за рассадой заключается лишь в умеренном поливе и достаточном освещении, так как данная культура любит солнечный свет.

Когда и как сажать капусту

Лучшее время для посева капусты – конец апреля (1).

Идеальное место на участке – там, где в минувшем году росли огурцы, чеснок, лук, картофель, морковь или бобовые культуры. А вот после редиски, редьки, репы или руколы размещать ее нельзя!

https://youtube.com/watch?v=6YcHE0IYpDM%3Ffeature%3Doembed

Семена капусты высевают в лунки диаметром 0,5 м. Перед посевом в каждую лунку вносят 1 ведро перегноя или компоста. Затем хорошо поливают. Когда вода впитается, приступают к посеву – в каждую лунку высевают по 3 семечка на расстоянии 10 см друг от друга на глубину 2 – 3 см (2). Сверху засыпают сухим грунтом. А затем – слоем золы (она предохранит всходы от болезней).

Благоприятные дни для посева семян капусты по лунному календарю: 16 – 17, 21 – 26, 30 апреля.

Посев семян капусты на рассаду – правила выращивания

Вырастить рассаду капусты в теплице из поликарбоната – отличное решение. При таком способе посева появившиеся всходы будут защищены от слишком низких температур. При этом поликарбонат хорошо пропускает солнечные лучи, создавая благоприятный микроклимат внутри теплицы. Влага в таких условиях лучше сохраняется в грунте, медленно испаряясь, что создает необходимую влажность.

Со сроками посева семян мы уже определились. Теперь нужно подготовить семена для посева. Для этого их за 2 суток нужно закалить. Сначала на 15 минут семена помещают в горячую воду, а затем на минуту в холодную. После чего их помещают в зольный раствор для стимулирования. Проращивать семена нет необходимости, поэтому семена просто раскладывают в сложенной вдвое влажной ткани на 1-2 суток для набухания, а потом их высевают в грунт.

Как подготовить место для посадки, а затем посеять семена?

• Перекапываем землю в теплице или просто рыхлим плоскорезом на глубину 10-15 см, затем поверхность разравниваем.
• Делаем бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга и глубиной 3-5 см.

• Деревянной ручкой посадочного конуса или ребром ладони слегка утрамбовываем землю в бороздках и раскладываем в них капустные семена на расстоянии 2-3 см.
• После бороздки снова подсыпаем питательным грунтом, стараясь не заглублять семена более чем на 1-1,5 см.

По желанию, если вы очень торопитесь получить быстрее всходы, можно прикрыть посадки спанбондом, листом поликарбоната или пленкой. Хотя и без этого семена обычно всходят на 3-4 день.

Правила выращивания рассады капусты и уход

Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива. Поливать все-таки лучше водой комнатной температуры. Подкормки ей также до высадки на постоянное место не требуются, поскольку мы ее посадили уже в питательный грунт. Света ей в это время также уже будет достаточно.

А вот для выращенной дома потребуется дополнительный уход.

. Через 1-2 дня после посадки семян появятся первые семидольные листочки. Отсчитываем от этого дня 10-й день и подкармливаем дрожжевой подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 3 ст. л. сахара, размешайте. Оставьте на 5 часов, чтобы дрожжи активизировались. Спустя это время, не разбавляя раствор, поливаем сеянцы. Это идеальная подкормка, так как в дрожжах есть все необходимые для роста и развития растения полезные вещества. Такая рассада хорошо стартанет и в последствие даст хорошую зеленую массу.

проводится в фазе двух настоящих листочков и проводится она азотными удобрениями. Можно купить готовые комплексные азотные удобрения, или приготовить, например, травяной настой в разведении 1:10. Сейчас в продаже есть органоминеральное удобрение «Бочка и четыре ведра». Это идеальное удобрение, так как содержит по 3% азота, калия и гуматов и 1,5 % фосфора. Удобрение обеспечивает гармоничный рост крепкой рассады, повышает стрессоустойчивость и способствует полноценному развитию корневой системы.

. Я уже отметила, что капуста любит холод. Поэтому на первых порах температура днем должна быть +18-20ºС, а ночью +15-17ºС. Чем старше будут сеянцы, тем температура должна постепенно снижаться. Иначе растения вытянутся и будут хилыми.

. Капуста хорошо развивается при достаточном освещении. Если вы посеяли семена в феврале-марте, чтобы выходить ранние сорта овоща, то растениям потребуется досветка. В первые 3 дня после появления всходов досвечивание проводят круглосуточно под фитолампами или люминесцентными лампами. С 4-го дня им необходимо обеспечить 12-часовой световой день.

. За 10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее нужно начинать закаливать. В первые дни достаточно открыть форточку над ней на 3-4 часа. В последующем нужно выносить на балкон или лоджию, сначала на 3-4 часа, с каждым разом время увеличиваем. Растения желательно поставить на солнце, но в первый раз необходимо прикрыть сухой марлей, тем самым притеняя нежные листочки, чтобы яркое весеннее солнце их не обожгло.

С 6-го дня полив ограничиваем полив и оставляем капусту на балконе (лоджии) вплоть до высадки ее в грунт.

К моменту высадки рассады на ней должно быть не более 4-5 настоящих листочков.

Непосредственно перед высадкой, стаканчики помещаем на 10 секунд в воду, и путем перевалки достают растение вместе с комом земли и высаживают на постоянное место.

. Молодая рассада при обильном поливе и недостаточном проветривании может заболеть черной ножкой или корневой гнилью. Как только вы заметили признаки этих болезней, немедленно приступайте к лечению. Чтобы сеянцы не упали от черной ножки, подсушите землю внутри стаканчика, взрыхлите ее и посыпьте золой. Справиться с корневой гнилью, да и с черной ножкой тоже, поможет обработка триходермином или ризопланом. А от крестоцветной блошки поможет препарат Интавир. Применяйте препараты строго по инструкции.

Выполняя все эти действия, на 35-40 день саженцы можно пересаживать в открытый грунт, а еще через 40-50 дней уже можно будет снимать первые вилки ранней капусты.

Подготавливая материал для статьи, я нашла видео, в котором рассказывается, как можно пересадить рассаду капусты, выращенную в самокрутках (рулончиках) без земли, в теплицу для дальнейшего доращивания.

Кстати, безземельный способ очень удобный, поскольку опять же экономится место при выращивании в домашних условиях. Такое выращивание рассады в последнее время стало довольно популярным. Я таким способом в прошлом году уже выращивала помидоры и перцы, и мне очень понравилось. А как вы, дорогие читатели, относитесь к подобному методу? Напишите это в комментариях под статьей. И хороших вам урожаев!

Посадка брюссельской капусты в открытый грунт

Из этого раздела вы узнаете все о посадке брюссельской капусты и правилах ее выращивания в открытом грунте.

Когда сажать

Брюссельскую капусту на даче высаживают в последние недели апреля и на майские праздники. Раньше сажать рискованно: растение, хоть и холодолюбивое, но все же может замерзнуть. Если высаживать позже, можно не дождаться урожая до осени, так как кочанчики формируются и вызревают медленно.

В какой грунт

Как вырастить на огороде брюссельскую капусту на зависть всем соседям? Начните с подготовки почвы. Любое растение хорошо растет на плодородной земле и героиня нашей статьи — не исключение. С осени важно обильно удобрить землю навозом и перекопать ее. Весной, за пять-семь дней до высадки рассады, снова перекопайте участок, подкормите комплексными минеральными удобрениями, а также пролейте раствором марганцовокислого калия.

Как посадить

Перемещение рассады в открытый грунт — очень важный этап процесса выращивания и ухода за брюссельской капустой. Чтобы не сделать ошибок, воспользуйтесь нашей инструкцией:

• За день до высадки на грядки обильно полейте рассаду.
• Выкопайте лунки чуть большего диаметра и глубины, чем горшок с кустиком капусты, на расстоянии 60х60 см друг от друга.
• Добавьте мел, перегной или иные удобрения в лунки.
• Поместите растения в лунки до листьев, плотно уложите почву на корни. Полейте.
• Обложите по кругу растения полиэтиленом для защиты от капустной мухи.
• Через день после посадки посыпьте грядки с капустой смесью извести, золы и табачной пыли, чтобы отпугнуть насекомых.

Рассада капусты, когда сажать семена на рассаду, сроки посадки

При покупке семян важно определиться куда будут использованы выращенные овощи. Кочаны ранних сортов, весом до 1,5 кг предназначены для нарезки салатов в летнее время.

Среднеспелые сорта также пригодны для салатов и солений.

Совсем поздние сорта могут быть выращены для длительного хранения, а также для приготовления квашеной капусты, которая получается вкусной и хрустящей.

Приобретая семена в магазине, важно изучить информацию, касающиеся сроков созревания до момента, пока она не будет высажена на постоянное место в грунт.

• Для раннеспелых сортов подходит период с 10 по 30 марта;
• Для среднепоздних сортов осуществляют посев семян капусты в середине марта во второй декаде апреля;
• Позднеспелые сеют с 1 по 20 апреля.

Сбор урожая брюссельской капусты

Урожай брюссельской капусты можно собирать постепенно, по мере формирования плотных кочанчиков. Первые кочанчики созревают через 3 месяца после высадки рассады в грунт. Но не стоит спешить с уборкой, потому что вкус капусты улучшается после первых заморозков. Полностью убирают брюссельскую капусту, когда температура опустится до – 6 – 7°С.

Для длительного хранения стебли капусты срезают чуть выше уровня грунта либо выкапывают растения с корнем. Перед закладкой на хранения обрезают верхушку и последние листья.

Выращивание на огороде

5 февраля 2021, 11:00

Брюссельская капуста интересна не только маленькими деликатесными кочанчиками, но и привлекательным внешним видом: высоким стеблем и раскидистыми широкими листьями. Растение пригодно для разведения по всей территории России. В этой статье мы рассмотрим основные нюансы выращивания брюссельской капусты от посева и ухода за рассадой до урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и других сортов, требует регулярной обработки от вредителей и болезней. Колония тлей или крестоцветных блошек может полностью уничтожить все капустные плантации за несколько дней. Грибковые заболевания не менее опасны для культуры.

Чтобы избежать появления паразитов и инфекций, необходимо обрабатывать капусту инсектицидами и фунгицидами или народными средствами с периодичностью от 10 до 12 дней.

В борьбе с капустной белянкой (капустницей), тлей и другими вредителями хорошим средством является опрыскивание отваром табачной пыли. Для этого табачную пыль 400 г кипятят в течение двух часов в 2 л воды, процеживают, добавляют 50 г хозяйственного мыла и разводят водой до 10 л. Чтобы бороться со слизнями, нужно ставить ловушки и посыпать грядку по периметру измельченной яичной скорлупой или просеянным речным песком.

Популярные вопросы и ответы

Мы расспросили о брюссельской капусте агронома Олега Исполатова – он ответил на самые популярные вопросы дачников.

Нужно ли выращивать брюссельскую капусту через рассаду или можно сразу посеять на грядки?

У брюссельской капусты длительный период от всходов до уборки урожая, поэтому ее выращивают рассадным способом.

После каких культур лучше сажать брюссельскую капусту?

Брюссельскую капусту выращивают после бобовых, тыквенных культур и лука – это для нее самые лучшие предшественники.

Можно ли выращивать брюссельскую капусту в теплице?

Этот вид капусты холодостойкий, а вот жару переносит плохо – не завязываются кочанчики, поэтому в теплицах и парниках ее не выращивают.

Можно ли вырастить брюссельскую капусту в Подмосковье?

В условиях Подмосковья хорошие урожаи дают ранние сорта брюссельской капусты. В последние годы осень стала теплой, поэтому многие дачники начали сажать и поздние, более урожайные сорта. Ассортимент лучших сортов и гибридов широкий, есть из чего выбирать, появились гибриды даже с красной окраской листьев и кочанчиков.

Можно ли вырастить брюссельскую капусту на Урале?

Для этого региона рекомендуется выращивать ранние сорта брюссельской капусты. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая. Наиболее популярны гибриды Долмик и Франклин. Опытные огородники выращивают и среднеспелый высокоурожайный сорт Розелла.

Можно ли вырастить брюссельскую капусту в Сибири?

Несмотря на суровый климат и в сибирском регионе можно вырастить хороший урожай брюссельской капусты, потому что она способна выдерживать заморозки и даже высаженная рассада не страдает при кратковременных понижениях до 0 °С. Выбирайте ранние сорта, из среднеспелых лучше остановиться на Розелле и Кассио.

• Лебедева А.Т. 150 овощных культур на вашей грядке / М.: Этерна, 2006
• Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерацииhttps://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

Уход за брюссельской капустой в открытом грунте

В уходе за брюссельской капустой используют традиционную для кочанных видов капусты агротехнику, но есть особенность: этот вид нельзя окучивать, чтобы не вызвать загнивания нижних кочанчиков.

А еще важно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву после каждого полива. Либо замульчировать грядки торфом, компостом или перегноем.

Полив. Поливают брюссельскую капусту 1 раз в неделю, обильно, примерно по 30 – 35 л на 1 кв. м. После появления кочанчиков количество воды увеличивают. Но важно, чтобы в зоне корней не было застоя влаги.

Подкормки. Правильный рацион питания увеличивает шансы на большой урожай кочанчиков. За сезон брюссельской капусте нужно 2 подкормки:

• через 7 – 10 дней после высадки рассады – настой птичьего помета (0,7 л на 9 л воды) с добавлением 1 стакана золы, норма расхода – 1,5 л на растение;
• в начале образования кочанчиков – 5 чайных ложек суперфосфата, 4 чайных ложки сульфата калия и 2 чайные ложки ниатроаммофоски, норма расхода – 1,5 л раствора.

Но помните, что все подкормки проводят только по влажной земле!

И еще важный момент: за месяц до уборки урожая на стволе брюссельской капусты надо удалить практически все листья, оставить только 3 – 4 верхних, а также подрезать точку роста.

Защита от болезней. Брюссельскую капусту необходимо защищать от болезней и вредителей. Прежде всего соблюдайте правило: убирать растительные остатки и безжалостно удалять больные растения. Для защиты от болезней 1 раз в 2 – 3 недели применяют биофунгициды – Споробактерин или Фитоспорин (2).

Защита от вредителей. Капуста подвергается тек же нападкам вредителей, поэтому надо проводить профилактические опрыскивания биологическими препаратами, чередуя Лепидоцид и Битоксибациллин. Также регулярно нужно опудривать растения и почву под ними табачно-зольной пылью.

Выбор сорта капусты

Капуста – культура с большим разнообразием сортов. Благодаря морозостойкости урожай можно собрать несколько раз за сезон. Многие огородники сажают сразу несколько видов на грядки рядом друг с другом.

Кочанная

Кочан самого распространенного сорта капусты, представляющий собой верхушечную почку, разрастается до огромных размеров. Он может вырасти до 16 кг. В состав капусты входит клетчатка, каротин, витамины C и B. Ее широко используют в народной медицине при отеках и заболеваниях желудка, наружно – при нагноениях и фурункулах.

Цветная

Цветная капуста представляет собой окруженную зелеными листьями головку весом до полутора килограммов, состоящую из слившихся воедино цветков на ветвистых коротких ножках. Это диетический продукт, вкус которого по душе далеко не всем. Однако цветная капуста очень полезна для пищеварения, иммунитета и помогает при многих заболеваниях.

Пекинская

Кочан у пекинской капусты продолговатый, листья нежные и приятные на вкус. Они содержат много полезных веществ, но главное преимущество этого сорта, что при хранении витамин C, который содержится в ней, не пропадает.

Брюссельская

Брюссельская капуста выглядит как длинный стебель, на котором растет много маленьких кочанчиков. Она по содержанию

превосходит цитрусовые, богата белком, содержит магний, фосфор и фолиевую кислоту. Капуста этого сорта повышает иммунитет, улучшает мыслительную деятельность.

Брокколи

Брокколи — это разновидность цветной капусты, состоит из соцветий зеленого или фиолетового цвета. Она богата минеральными солями калия, магния, фосфора, кальция, витаминами C, A, B1, B2, PP. Обладает антиоксидантным действием, применяется в качестве профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Сроки посадки капусты по регионам

Капуста считается достаточно устойчивым к холоду овощем, похолодания до -4 градусов она может пережить. Поэтому на рассаду её можно садить рано. Но это не касается цветной капусты, так как подобная овощная культура более теплолюбива.

Исходя из климатических особенностей, в разных регионах посадка на рассаду отличается: в южных частях России садить капусту можно в феврале, примерно со второй половины месяца.

А вот в Подмосковье высаживать рекомендуется не раньше начала марта. В Сибири посадка рассады может начинаться с марта, но не раньше второй половины месяца.

Правила хранения брюссельской капусты

Оптимальные условия для хранения брюссельской капусты в погребе или подвале:

• температура – 0 – 1 °С;
• влажность воздуха 70 – 90%.

В таких условия капуста может храниться до 2 месяцев.

А вообще есть 4 способа хранения брюссельской капусты.

В ведре с песком. Для длительного хранения в погребе капусту выкапывают с корнем, отрясают землю, обрезают верхушку и все листья и ставят корнями в ведро с влажным песком.

В погребе. В этом случае стебель с обрезанной верхушкой обсушивают и подвешивают или укладывают на полки.

В пленке. Стебель с кочанчиками разрезают на 2 – 3 части и каждую заворачивают в пищевую пленку. В таком виде капуста может пролежать до 1 месяца.

В морозилке. При таком варианте кочанчики бланшируют и замораживают. Срок хранение в этом случае – 6 месяцев.

Советы по уходу за посевами капусты

После посева семян лунки желательно накрыть нетканкой – она предохранит почву о пересыхания и убережет всходы от крестоцветной блошки. Когда капуста взойдет, нетканку надо приподнять и положить на дуги, что растениям было где развиваться.

Когда у сеянцев появятся первые настоящие листья, из 3 всходов надо выбрать самый сильный, а остальные выдернуть. Оставлять все 3 растения нельзя – им будет тесно и кочаны не завяжутся.

https://youtube.com/watch?v=IzRNQRd0YBI%3Ffeature%3Doembed

Капуста – влаголюбивая культура, взрослые растения в сутки потребляют более 10 л воды (3), поэтому поливать ее нужно часто и обильно, лучше непосредственно в лунки. Норма расхода воды: 3 – 5 л на 1 кв. м в прохладную погоду и 6 – 10 в жаркую. А еще в зной для капусты полезен освежающий душ по листьям из расчета 0,2 – 0,5 л на 1 кв. м грядок.

Поливать капусту нужно каждые 10 – 12 дней.

Когда сажать капусту

Растение не боится низких температур, но при слишком холодной погоде вместо кочана можно получить цветонос с семенами. В большей части России ранняя белокочанная капуста, кольраби, цветная, брокколи и савойская хорошо приживаются в начале мая; поздняя белокочанная, краснокочанная, брюссельская – в конце мая. Но все зависит от сорта культуры и региона.

По сорту

• раннеспелые сорта высеваются на рассаду с 15 по 25 марта;
• среднепоздние — примерно с 10 апреля,
• позднеспелые сорта можно сеять на рассаду в грунт под пленку 20-25 апреля.

По региону

В зависимости от климатической зоны необходимо высаживать капусту в следующие сроки:

• Подмосковье — со второй половины апреля-начала мая;
• Ленинградская область — с мая;
• Краснодарский край — март — начало апреля;
• Урал — с мая;
• Сибирь — с мая.

По лунному календарю

Многие садоводы при посадке капусты ориентируются также на фазы Луны. Благоприятными днями по лунному календарю в 2022 году являются:

• в марте — 3, 6-8, 10-13, 15-17, 21-23, 29-30;
• в апреле — 3-9, 12-15, 26-27;
• в мае — 1-6, 10-15, 19, 24, 31;
• в июне — 1-3, 7-13, 16, 19, 20, 24-30.

Когда сеять раннюю капусту на рассаду в благоприятные дни

Сорта ранней капусты (Июньская, Восточный экспресс, Заполярье и т.д.) дают урожай уже через 3-4 месяца после посева.

Потому в регионах средней части России сеять рассаду ранней капусты можно уже с конца февраля и до середины марта.

В Сибири, где климат более жёсткий, посадку ранних сортов капусты можно начинать с первых чисел марта до конца месяца.

В южных частях России посев может начинаться с февраля, примерно с 12-15 чисел и до конца месяца.

Вредители и болезни

Для защиты культуры от вредителей нужно регулярно осматривать листья и стебли. При обнаружении яиц кладки уничтожают, а растения опрыскивают раствором «Битоксибациллина».

Болезни брюссельской капусты связаны с неправильным уходом и недостатком питательных веществ, поэтому к каждому недомоганию растения нужно подходить индивидуально и искать причины возникновения хвори. Профилактика и внимание —  единственный ответ на вопрос, как вырастить брюссельскую капусту здоровой.

Правила выращивания и ухода за рассадой капусты в домашних условиях

Для защиты сеянцев от воздействия слишком низких температур применяют теплицы из поликарбоната. Материал хорошо пропускает солнечные лучи, тем самым нормализуя микроклимат внутри теплицы. Медленно испаряется влага, создавая необходимую влажность для рассады.

После определения сроков посева рассады, следует провести предварительную обработку семян. Их нужно закалить, поместив на 15 минут в горячую, а затем в холодную воду. Далее их перекладывают в зольный раствор для стимуляции роста. Все семена переносят в несколько слоев влажной ткани и ждут набухания, после чего высаживают в грунт.

За выращенной в домашних условиях рассадой потребуется дополнительный уход.

После появления первых семядольных листочков на 1-2 день после высадки, необходимо ввести первую подкормку. Отсчитать 10 дней и подкормить дрожжевой.

Для ее создания растворить 10 г сухих дрожжей в 1 л теплой воде, в смесь всыпать 3 ст. л. сахара, перемешать. Дать 5 часов настояться, после набухания дрожжей, полить составом сеянцы. Такой состав полезен для сеянцев, с его помощью можно усилить рост рассады.

Следующую обязательную подкормку проводят после появления двух настоящих листочков.

Необходимо взять азотное удобрение или приготовить травяной настой в соотношении 1:10. После введения одного из удобрений сеянцы начинают усиленно произрастать, повышается стрессоустойчивость и усиливается рост корневой системы.

Капуста холодолюбивое растение. После высадки рекомендовано поддерживать температуру +18 – 20 градусов днем, а ночью +15 – 17 градусов. По мере роста сеянцев температура должна снижаться. Иначе существует риск получить вытянутые и хилые растения.

Необходимо обеспечить хорошее освещение для рассады. Если посев был осуществлен в феврале-марте, то, чтобы выходить ранние сорта овоща, рекомендуется досветка.

В первые дни всходов проводится круглосуточное досвечивание фитолампами или люминесцентными лампами. По прошествии 4 дней подсветку включают на 12 часов.

Перед высадкой рассады в открытый грунт за 10 дней необходимо проводить мероприятия по ее закаливанию. Для этого оставляют открытой форточку вблизи рассады на 3-4 часа.

С каждым днем время увеличивается, растения выносятся на лоджию или балкон. Сеянцы необходимо поставить таким образом, чтобы на них попадали солнечные лучи.

Чтобы яркое солнце не обожгло листочки, первый раз необходимо прикрывать сухой марлей.

Необходимо ограничить полив с 6 суток и поставить рассаду на лоджию или балкон и оставить там ее вплоть до пересадки в грунт.

Важно проследить, чтобы перед пересадкой на растении было не боле 4-5 настоящих листочков.

Перед самой высадкой стаканчики с растением помещаем в воду на 10 секунд, после чего путем перевалки вместе с комом земли можно высаживать на постоянное место.

При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании молодое растение может заболеть черной ножкой или корневой гнилью, что плохо сказывается на его внешнем виде.

При обнаружении данных признаков необходимо приступать к лечению. Чтобы обезопасить сеянцы от черной ножки, необходимо просушить землю внутри стаканчика, немного взрыхлить ее и присыпать золой.

Излечить растение от корневой гнили и от черной ножки, поможет обработка триходермином или ризопланом. Справится с крестоцветной блошкой под силу препарату Интавир. Все препараты необходимо применять в соответствии с инструкцией.

Выполняя все перечисленные манипуляции уже на 35-40 день, можно будет пересаживать саженцы в открытый грунт, а спустя 45-50 уже можно будет получить первый урожай ранней капусты.

Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду

У брюссельской капусты длительный вегетационный период (от всходов до созревания урожая) составляет примерно 130-180 суток (4-6 месяцев). Растение начнет формировать маленькие кочаны, которые потом будут собраны в качестве урожая, только через 100-120 суток. Поэтому в холодных регионах предварительное выращивание рассады обязательно!

Чтобы растениям хватило времени на полноценную вегетацию (в том числе и на плодоношение), необходимо еще в домашних условиях заблаговременно посеять семена на рассаду. Рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте примерно 2 месяца. Поэтому при высадке растений в открытый грунт во второй половине мая, можно сеять семена в середине марта.

Посадочные ямки располагают по схеме 50Х50 или 60х60 см – в зависимости от сорта. В каждую вносят по большой горсти перегноя, 1 стакан древесной золы, 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку мочевины, сверху чуть присыпав землей. Затем лунки поливают – на каждую по 2 л воды.

Перед посадкой рассаду в ящике или стаканчиках обильно поливают и высаживают в подготовленные лунки, уплотняют почву. Через 2 – 3 часа лунки обильно посыпают древесной золой или табачно-зольной пылью – это отпугнет вредителей. На 1 – 2 дня растения притеняют.

Что понадобится для посева брюссельской капусты

Перед посадкой в домашних условиях необходимо заранее вооружиться необходимыми предметами и выполнить некоторые манипуляции.

Как подготовить семена

Важна предпосевная подготовка семян. Для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний можно замочить семена в растворе фунгицида (подойдет безопасный Фитоспорин-М) или Хлоргексидине 0,05% или в темном растворе марганцовки на 30 минут (после замачивания их нужно промыть чистой водой).

Некоторые огородники практикуют обеззараживание семян путем их замачивания в горячей воде. Для этого нужно поместить семена в тканевом мешочке в воду с температурой +50°C на 20 минут. Замачивать нужно в термосе, с закрытой крышкой. По истечении времени следует сразу же промыть в проточной, прохладной воде.

После любой их обработок полезно замочить семена в стимуляторе роста, например, в Эпине.

В продаже можно встретить специальные обработанные семена (они уже обеззаражены и обработаны стимуляторами роста). То есть производитель семян уже выполнил предпосевную подготовку, поэтому делать ничего с таким материалом не нужно, можно сразу сеять на рассаду.

В какую почву сеять семена

Быстрее и энергичнее всего рассада наращивает корневую систему в рыхлой, плодородной, влагоемкой, воздухопроницаемой почве, которая имеет нейтральную кислотность.

Где взять грунт для рассады брюссельской капусты? Можно:

• Купить. Это может быть как специальная почвенная смесь для капусты (белокочанной), так и универсальный грунт для любой рассады.
• Приготовить своими руками. Более хлопотный, но интересный способ. Подойдет следующий рецепт: нейтральный по кислотности торф, перегной, песок (в соотношении 3:1:1). Полезно добавить древесную золу (на 5 литров грунта 100 грамм золы).

В какую емкость сажать

Непосредственный посев семян можно производить в емкости разного типа. Допускается посадка в одну тару, например, ящик, плошка, контейнер (высотой 7-10 см), и посадка в отдельные стаканчики, горшочки, ячейки пластиковой кассеты (приемлемый объем тары 150-200 мл). В такой емкости растения пробудут до пикировки, то есть до пересадки в более объемные одиночные горшочки.

Какие сорта брюссельской капусты выбрать

Сорта брюссельской капусты можно разделить на 3 категории:

• Ранние — урожай успеет созреть через 4-4,5 месяца после посева (например, сорта Изабелла, Долмик F1, Лонг-Айленд улучшенная).
• Среднеспелые — для созревания урожая требуется 5-6 месяцев с момента всходов (сорта Мачуга, Перфекшн, Гранат, Вертус, Розелла).
• Позднеспелые — собирать плоды можно только через 6-7,5 месяцев, благодаря самому продолжительному периоду вегетации на них формируется больше кочанчиков (сорта: Лонг Айленд, Кетскилл, Мезо Нано, Гронингер).

Ранне- и среднеспелые сорта брюссельской капусты подходят для регионов с холодным летом, в таких краях лучше не сажать позднеспелые сорта, урожай не успеет вызреть. А вот в теплых краях с длинным летом можно уже высаживать поздние сорта.

Как правильно сеять семена капусты на рассаду

Предварительно необходимо перебрать все семена, избавиться от поврежденных и неподходящих для посадки образцов. Чтобы выявить их жизнеспособность, нужно поместить семена в солевой состав, приготовленный из расчета 1 ст. ложка соли на 1 литр воды.

Всплывшие образцы выбросить, оставшиеся на дне просушить.

Для дезинфекции семена погружают в слабый раствор марганцовки, выдерживают полчаса, тщательным образом промывают.

Для проверки всхожести семена помещают на влажную ткань и проращивают.

Необходимо следить, чтобы лоскут ткани всегда оставался влажным. Не стоит допускать появление слишком длинных проростков, иначе это может осложнить процесс пересадки.

Для выращивания разных сортов требуется подготовить отдельные контейнеры или горшочки. Чтобы не рассаживать сеянцы можно применять торфяные стаканчики или горшочки “улитки”.

Также, многие садоводы высаживают в пластиковые одноразовые стаканчики.

Если все образцы выращивались в общей емкости, то всходы нужно будет пикировать. Грунт приобретается в садовых магазинах или готовиться самостоятельно.

Грунт должен быть рыхлым по консистенции, плодородным и легким. Также он должен хорошо пропускать воздух, и питать растения. Периодически нужно вносить органическую подкормку в виде древесной золы 200 г на 5 кг грунта, чтобы придать полезные свойства почве.

Сроки посадки, когда сажать на рассаду белокочанную июньскую капусту

Капуста не зря названа июньской. Вкусный и свежий овощ готов к употреблению уже в июне. Чтобы получить хороший результат, важно ухаживать за растением, соблюдать все правила, касаемые выращивания овоща.

Стоит отметить, что сроки вегетации овоща могут варьироваться от 90 до 110 дней.

Это то количество дней, которое проходит от первых всходов и до момента появления кочанов. При желании отведать этот вкусный и свежий овощ в июне, посевными работами необходимо заниматься уже в начале марта, чтобы получить достойный урожай.

Более опытные дачники занимаются высадкой этого замечательного растения в середине марта, чтобы насладиться плодами своих трудов уже в начале июня.

В таком случае пересадка в грунт осуществляется в начале — в середине мая. Для большинства регионов России такие сроки являются оптимальными для высадки рассады капусты на свой участок.

В старинном русском земледельческом календаре отмечены две специальные даты, в которые и проводились посевные работы.

В эти дни выполнялись работы, связанные с посевом рассады капусты, мероприятия по уходу за ней. Не требуется проводить какие-либо дополнительные меры по защите сеянцев от холодов. Первые кочаны будут выращены не раньше, чем в июне, а именно в самом его конце.

В чем можно выращивать рассаду капусты

При невозможности выращивать рассаду в теплице или парничке, при высадке ранних сортов, можно высаживать сеянцы в домашних условиях.

Делать это лучше всего в одноразовых 100 граммовых пластиковых стаканчиках. Емкости с рассадой устанавливают в ящик или поддон.

Такой площади стаканчиков хватит для нормального развитие корневой системы. Для оттока лишней влаги на дне стаканчика необходимо проделать отверстие.

Сроки пикирования и пересадки в открытый грунт

Обычно пересадку на постоянное место начинают осуществлять, когда у растений уже есть не менее 5 настоящих листьев. При этом смотрят и на то, как рассада вытянулась: длина растений должна быть не менее 10 см, а в идеале от 13 до 17 см.

За 6-7 дней до пересадки, полив рассады нужно снизить до минимального. Можно удобрить растения мочевиной и сульфатом калия: берется по одной столовой ложке первого и второго на десять литров воды.

На постоянное место высаживать рассаду можно с мая по июнь, тут все зависит от температуры в ночное время суток – термометр не должен показывать ниже +5 градусов.

Если температура стабильно теплая и похолоданий не ожидается больше, то можно осуществлять высадку растений в открытый грунт. Желательно выбрать для этого не солнечный день или вечернее время.

Выращивание брюссельской капусты из семян

Выращивание брюссельской капусты из семян могут позволить себе жители только самых теплых регионов нашей страны — Крыма, Кубани и Сочи. В Средней полосе, в Подмосковье и на севере страны брюссельскую капусту всегда выращивают через рассаду.

Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду

Разбираясь в вопросе, как сажать брюссельскую капусту, нужно начинать с определения периода посева. Самое лучшее время — с середины марта до начала апреля. Рассаду выращивают либо в теплице с обогревом, либо на закрытом балконе. В жарких условиях квартиры росткам будет некомфортно. Подходящая температура для рассады: ночью — от 0 до +5 градусов, днем — около +15.

Выращивание рассады

В контейнеры с подготовленным грунтом помещают по два семечка, предварительно замоченных на ночь в питательном растворе, и засыпают тонким слоем земли. После этого их оставляют в холодном светлом месте. При необходимости растения досвечивают фитолампами. До появления на рассаде 2–3 настоящих листьев юную брюссельскую капусту притеняют от прямых солнечных лучей. Обязательно выдерживают температурный режим: лучше холодно, чем жарко.

Поливают рассаду часто, но понемногу, не допуская крайних состояний почвы — засухи и перелива.

Пикировка

Как только на ростках появятся первые настоящие листья, их пикируют по отдельным емкостям. На этом этапе опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на длину корней. Если центральный корень длинный, то его прищипывают до уровня остальных. В результате этого мероприятия удается получить хорошо разветвленную корневую систему и, как следствие, более сильное, устойчивое к любым внешним воздействиям растение.

Когда сеять капусту по Лунному календарю в 2020 году

Ориентируясь на Лунный календарь, любые семена на рассаду нужно садить на растущей Луне, и наша капуста также к им относится. Однозначно нельзя заниматься этим в периоды Новолуния и Полнолуния.

Благоприятные дни для посева капусты в 2020 году:

• 4, 7, 24, 25, 28, 29 февраля;
• 4, 5, 11, 18, 27, 30 марта;
• 6, 10, 14, 18, 19, 25, 27 мая.

• 1, 10, 12 ,18 февраля;
• 2, 10, 15, 23 марта;
• 1, 3, 21, 24 апреля.

Рассада капусты – когда сажать семена на рассаду

Что взрослое растение, что молодые сеянцы легко переносят холодную погоду. Поэтому вырастить рассаду капусты сможет даже начинающий огородник. Выращивая их в теплице из поликарбоната, которую сейчас можно встретить практически на любом дачном участке, легко можно развести крепкую и здоровую рассаду. Поэтому посев семян – это самый ответственный момент. И начинать их выращивание нужно вовремя, чтобы к моменту пересадки на постоянное место в открытый грунт они уже хорошо окрепли и подросли. Чтобы не повредить их во время пересадки и в тоже время чтобы они не переросла. Переросшие растения хуже адаптируются к новым условиям.

Рассчитывая время посадки семян, знайте, что семена всходят на 3-4 день. И потребуется еще 30-35 дней, чтобы рассада подросла и окрепла перед высадкой в открытый грунт.

Оптимальная температура для выращивания +8-10º ночью и +12-15ºС в дневное время. Вырастить крепкие и здоровые растения в условиях квартиры (дома) не получится, поэтому лучше их выращивать в закрытых теплицах из поликарбоната, на застекленном и утепленном балконе. Но добиться таких температур одинаково везде не получится, поскольку в каждом регионе весна наступает в разное время. Еще много зависит от сорта и вида самой капусты.

Полезная информация о капусте

В первое время после посева, нужно позаботиться о хорошем освещении в течение всего дня. До самого наступления вечера рассада должна получать обильный свет, если солнца мало, то необходимо досвечивать с помощью фитоламп.

Первые 4-5 дней посадки рекомендуется прикрыть ёмкость с рассадой пленкой, особенно, если по ночам ещё бывают заморозки. Затем пленка убирается и саженцы перемещаются в место, где температура снижена на несколько градусов.

До появления первого листа рассаду оставляют в этом месте. Обычно хорошо подходит лоджия, только если она застеклена.

Далее температуру рассаде нужно снова поднять: от 14 до 18 градусов днём и от 6 до 20 ночью. Досвечивать рассаду нужно на протяжении 13-14 часов в день. После каждого полива рекомендуется немного рыхлить землю, чтобы не допустить пересыхания или чрезмерного увлажнения.

После появления первых всходов нужно подождать 6-7 дней, после чего необходимо полить землю раствором марганцовки (слабым).

Через 10-14 дней после того, как появились первые всходы, овощеводы начинают пикировать рассаду в индивидуальные ёмкости. Если семена изначально посеяны в отдельные стаканчики, то пикировку делать не нужно.

Лучше все же избежать процесса пересадки, так как в этот период корневая система растений ещё плохо развита и легко может повредиться. Когда придет время совершать пересадку в открытый грунт, рассада уже будет достаточно готова, а ее корневая система разовьётся до нужной степени.

Поэтому изначально посадку семян капусты лучше осуществлять в персональные стаканчики. Если делать посадку в торфяные горшочки, то высадка в открытый грунт будет осуществляться прямо в них: не потребуется вытаскивать растения из горшков.

За две недели до высаживания рассады в открытый грунт, рекомендуется начать закаливание. Для этого первые 2-3 дня саженцам нужно устроить проветривание открытой форточкой на пару часов.

Но предусмотреть, чтобы не было сквозняков. Потом можно начинать выносить рассаду на балкон: сначала на один час, потом на пару часов, а незадолго до самого пересаживания рассаду можно оставить уже на балконе.

Важно, чтобы растения сначала на балконе находились не прямо под лучами солнца.

О выращивании капусты мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой – задали ей самые популярные вопросы дачников.

Можно ли выращивать капусту через рассаду?

Можно, но на рассаду обычно высевают ранние сорта, чтобы получить урожай на пару недель быстрее. Но такие сорта не хранятся. Среднеспелые и поздние сорта лучше высевать сразу на грядки – это сэкономит и время, и место на подоконнике. Они успеют дать урожай ко времени.

На каком расстоянии нужно высаживать капусту?

Чтобы получить крупные кочаны, расстояние между растениями должно быть следующим:— в ряду – 60 см;— между рядами – 70 см.

Надо ли укрывать всходы капусты от заморозков?

Всходы белокочанной капусты выдерживают заморозки до – 5 °С, а в конце апреля – мае температура ниже обычно не опускается. Так что их можно не укрывать. Но если прогноз обещает более сильное похолодание, то посевы стоит укрыть нетканкой.

• Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
• Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
• Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.

Как вырастить брюссельскую капусту

Агротехника брюссельской капусты мало чем отличается от ухода за другими видами капусты. Однако есть одна важная особенность, знание которой даст вам сто очков вперед в вопросе, как правильно выращивать брюссельскую капусту.

Она заключается в том, что за месяц до сбора урожая стебель растения укорачивают, а также срезают все листья, чтобы влага и полезные вещества шли к кочанам. Таким образом, за месяц вы добьетесь существенного увеличения их размера и количества урожая.

Брюссельская капуста любит комфортные условия: регулярный полив, прополку и рыхление почвы, защиту от болезней и насекомых. Она не нуждается в окучивании, наоборот, оно может даже навредить ей, потому что вызывает гниение нижних кочанов.  В остальном же уход за брюссельской капустой ничем не отличается от ухода за любым другим растением. Поэтому выращивать ее под силу даже новичку.

Полив

Взглянув на фото брюссельской капусты, можно понять, что это растение очень любит воду. Мясистые широкие листья, упругие кочаны, мощный стебель — все это требует значительных объемов жидкости, особенно в период созревания урожая. Расход на полив одного куста в норме достигает 4 литров теплой воды на м2 в период роста и цветения, а также до 5 литров на м2 в период созревания.

Подкормка

Как выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте, если почва на вашем участке далеко не чернозем? Позаботьтесь о том, чтобы подготовить грунт еще до посадки капусты, а также о регулярных подкормках растений питательным растворами. Для получения хороших результатов опытные огородники советуют использовать нитрофоску и нитроаммофоску в период роста и цветения капусты.

Посадка в открытый грунт

Выращивание капусты в открытом грунте начинается с высадки рассады. Нужно выбирать сорта с поздним созреванием и использовать предварительную закалку. Основной уход за капустой сводится к поливу, рыхлению и подкормкам.

Глубина посадки

Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более близкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов из-за ускоренного высыхания верхнего слоя грунта. Если заделка глубже, росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются ослабленными.

Правила посадки

Уход за рассадой капусты на этом этапе заключается в обеспечении доступа к растениям свежего воздуха, но саженцы должны быть защищены от сквозняков. Кроме того, рассаду необходимо освещать люминесцентной или фитолампой: световой день должен составлять не менее 12-15 часов в сутки.

Процесс посадки

Всходы появляются уже на 4-5 день, после этого нужно снять пленку или бумагу, а температуру понизить до 6-10 ºС. Сеянцы выдерживают в этих условиях до появления первого настоящего листа. Для этого лучше всего поставить емкость с рассадой на застекленную лоджию, и обычно достаточно недели, чтобы получить ожидаемый результат. После появления листьев температура в солнечные дни повышается до 14-18 ºC, в пасмурную погоду она должна быть в пределах 14-16 ºC, а ночью – 6-10 ºC.

Выращивание рассады брюссельской капусты

Правильный уход помогает не только поддерживать растения в нормальном состоянии, и позволяет вырастить их более крепкими, выносливыми. От садовода требуется немного: ему нужно обеспечить определенные условия в комнате, где растут сеянцы, и совершать некоторые манипуляции по уходу.

Ухаживать за рассадой брюссельской капусты оптимально следующим образом:

При благоприятных условиях всходы появятся через 5-10 дней после высева.

Не забывайте, что данная овощная культура любит прохладу! Важно уберегать ее от слишком высоких температур воздуха. Во-первых, она будет плохо и вяло расти, задерживаться в развитии, во-вторых, при дефиците света начнет вытягиваться.

• Поливать рассаду брюссельской капусты необходимо при подсыхании поверхности земли. Важно поддерживать умеренную влажность земляного кома. Растения уязвимы перед грибковыми заболеваниями, а их как раз и вызывает избыточная влажность. Так что соблюдайте умеренность.
• Культуре по нраву повышенная влажность воздуха.
• Важно обеспечить растениям световой день в течение 12-16 часов. Наилучший вариант для качественного освещения — дополнительная досветка фитолампами.
• Полезно подкормить растения любым комплексным удобрением для рассады (выполнять процедуру нужно по инструкции к выбранному препарату). Первая подкормка проводится через неделю после пикирования, а вторая — за неделю до высадки на постоянное место в огороде. Перед поливом удобрениями нужно заранее полить растения обычной водой.

Чтобы корневая система могла беспрепятственно развиваться, расти, важно пересадить растения в просторные горшочки (350-400 миллилитров). Сигнал к пикировке: на рассаде вырастет 2-3 настоящих листочка. На фото видно, что второй настоящий листик начал расти:

Перед пересадкой нужно обязательно полить растения за пару-тройку часов.

Если вы сеяли капусту в отдельные горшочки или пластиковые кассеты, то пересадка выполняется методом перевалки. Нужно вытащить растение с цельным комом земли из тары и просто посадить в новую, более объемную емкость, заранее наполненную землей. Потом засыпать стаканчик землей, уплотнить руками и полить.

При пересадке рассаду нужно заглубить до семядольных листочков!

А вот пикировка из общего контейнера немного труднее. Главная сложность в том, что нужно изъять растение из земли, не повредив корешки. Удобно подцепить растение вилкой, деревянной палочкой или маленькой ложкой. Затем сеянец переносится в земляную лунку в новой таре. Корешки ровно помещаются в ямку и засыпаются землей. После грунт также уплотняется и поливается.

Процедура пересадки даже при самом грамотном подходе может обернуться стрессом для растений. Поэтому в первые несколько дней их нужно переместить в место, защищенное от прямых лучей солнца, а также помещение, имеющее более высокую температуру (18-20 градусов). Через несколько дней условия возвращаются к старому формату.

Посадка цветной капусты на рассаду из семян в 2023 году

Цветная капуста идеально подходит для первого прикорма детей, также она считается диетическим продуктом. Её можно вырастить у себя в огороде, если знать о правилах и сроках посадки.

Это однолетнее растение может вырасти как рассадным способом, так и обычным посевом сразу в открытый грунт. Но сеять семена в открытый грунт рекомендуется только для южной полосы России, для средних и северных частей лучше выращивать этот овощ рассадным способом.

Выращивание рассады цветной капусты практически не отличается от выращивания белокочанной. Ранние сорта можно высадить в открытый грунт, когда рассада будет в возрасте около двух месяцев, средние – возраст рассады для пересаживания должен составлять не менее месяца, но не более 40 дней, а вот поздние сорта можно пересадить в открытый грунт, когда возраст рассады будет 30-35 дней.

Посевные работы ранних сортов цветной капусты овощеводы начинают проводить с конца февраля, в зависимости от климатических особенностей регионов.

Средние сорта цветной капусты обычно сажают с 10-15 чисел марта и до начала апреля.

А вот поздними сортами огородники занимаются с апреля и до начала мая.

Примерно через полтора месяца после посадки рассаду уже можно будет пересаживать на постоянное место.

Также нужно учитывать, что в средней полосе, как и в северной части России, рекомендуется для посадки покупать только ранние и средние сорта цветной капусты, так как поздние могут просто не успеть полностью созреть.