Когда растения по весне дружно пускаются в рост, активно наращивают зеленую массу, выпускают множество крепких толстых побегов и ярко-зеленых широких крупных листьев – у каждого дачника просто душа радуется, не правда ли? Не зря усиленно «кормили», не зря обильно ежедневно поливали!
Такие вопросы и проблемы чаще всего возникают у неопытных огородников, которые стараются выполнить и перевыполнить план по намеченному уходу за растениями. Порой, стараются излишне.
Бывалые же дачники прекрасно понимают, в чем дело – растения жируют.
- Почему растения жируют
- Как понять, что растения жируют
- Что делать, если растения жируют
- Признаки жирования
- Азот как причина жирования
- Как справиться с проблемой
- Обрезаем часть листьев
- Подсушиваем растения
- Вымывание азота
- Мульчирование опилками
- По каким признакам это понять и что делать дальше?
- Что такое жирование томатов?
- Основные признаки жирования томатов
- Причины жирования томатов
- Высокая плотность посадки
- Некомфортная температура в теплице
- Слишком много удобрений
- Частые поливы
- А если томаты жируют в открытом грунте?
- Дополнительные меры против жирования томатов
- Помидоры жируют в открытом грунте, толстый ствол, не завязываются, ушли в ботву
- Что делать, как бороться, если помидоры жируют?
- Если томаты жируют, нужно ли и чем подкормить?
Почему растения жируют
Причиной жирования, как мы уже упоминали выше, чаще всего является избыточное удобрение и чрезмерный полив, когда вы буквально постоянно «накачиваете» ваши растения питательными веществами, не давая им перейти из вегетативной фазы в генеративную. Особенно опасен в этом плане «перекорм» растений азотными подкормками на фоне нехватки других питательных элементов – то есть несбалансированность питания.
Все знают, что первые весенние удобрения должны содержать достаточно азота – именно для активного наращивания зеленой массы. Но «достаточно» это не значит «побольше, побольше». Существуют строгие нормы внесения азотсодержащих подкормок – свои для каждой культуры и на каждой стадии развития растений. Их нужно строго соблюдать.
Для тепличных растений добавляется еще один фактор риска – повышенная влажность и температура в помещении при его плохом проветривании и, зачастую, нехватка освещения. В таких условиях культуры также начинают активно наращивать побеги и листья, чтобы увеличить фотосинтезирующую поверхность.
Какие растения могут жировать? В принципе – любые (и цветы, и овощи, и кусты с деревьями), причем на различных стадиях, от рассады до взрослых экземпляров. Что касается овощных культур, то чаще всего такая ситуация характерна для томатов (особенно в теплице, но может быть и в открытом грунте) – они ярче всего реагируют на перекорм азотом по сравнению, например, с теми же огурцами. Поэтому дачники чаще всего интересуются, что делать именно с жирующими помидорами.
Как понять, что растения жируют
Признаки жирования овощных растений заметить несложно, вот они:
- чрезмерно активный рост и ускоренное наращивание зеленой растительной массы,
- корневая масса вместо того, чтобы развиваться вглубь почвы, «расползается» вширь в ее поверхностном слое,
- самые верхние листья уплотняются, но становятся вялыми и скручиваются внутрь,
- стебли растений не в меру утолщены, особенно снизу,
- образование многочисленных мощных пасынков,
- чрезмерно крупные листья насыщенно-зеленого цвета, иногда со слабо просматривающимися пятнами желтого, фиолетового или другого оттенка (признак дефицита того или иного элемента),
- почти полное отсутствие цветов/завязей, цветы мелкие и бледные,
- если цветение все же произошло, плоды формируются в малом количестве и мелкими.
Плодовые деревья также могут жировать – это проявляется в том, что растения, несмотря на обильные, казалось бы, подкормки и поливы, либо не цветут, либо цветут, но завязей не дают, либо формируют мало очень мелких плодов.
Что делать, если растения жируют
Как известно, любую ситуацию легче предотвратить, чем потом исправлять. Поэтому, чтобы растения в принципе не жировали, следует соблюдать меры профилактики (не нарушать агротехнику):
- не загущать посадки как на стадии рассады, так и для взрослых растений,
- соблюдать режим поливов,
- сбалансировать питание (особенно тщательно следить за дозой азотных удобрений) как на стадии предпосевной/предпосадочной заправки почвы, так и во время подкормок во время вегетации,
- регулярно проветривать теплицы,
- для тех культур, которым это показано, своевременно удалять пасынки и крупные нижние листья,
- не пренебрегать санитарной и формирующей обрезкой.
Но что делать, если томаты или другие растения уже жируют, как исправить ситуацию? Существует несколько способов.
В первую очередь стоит сократить поливы – корневая система должна «активизироваться» и начать нарастать вглубь почвы «в поисках воды». Буквально забудьте про полив на ближайшие 5-7 дней (точные сроки, разумеется, зависят от погоды, состава грунта и состояния растений). Затем первое время поливайте растения только тогда, когда они уже проявляют первые признаки увядания. Как только растение жировать перестанет, приведите режим поливов в норму, но, опять же, не перебарщивайте с влагой.
Затем нужно изменить схему питания – полностью убрать азот (никаких мочевины, коровяка, птичьего помета и даже травяных настоев) и добавить больше калия с фосфором. Эти элементы и рост ботвы сдержат, и не дадут продуктивно усваиваться азоту, если в почве пока его избыток. Используйте корневые и внекорневые подкормки раствором суперфосфата (2-3 ст.л. на 10 л воды) или монофосфата калия (1-2 ст.л. на 10 л воды) буквально каждые 3-4 дня. Корневые подкормки действуют длительнее, зато внекорневые – быстрее. Отличным выбором станет также зола с высоким содержанием калия, калиевая селитра, сульфат или монофосфат магния.
Если вы выращиваете растения в теплице, обязательно наладьте в ней режим проветривания и постоянно контролируйте дневную и ночную температуры.
Если указанные меры не помогают, в небольшой ущерб урожаю попробуйте удалять или обрезать наполовину самые крупные листья или листья, заслоняющие кисти, по 4-6 штук за раз через 5-6 дней – это тоже стресс. Можно попробовать также удалить пару молодых листочков с самой верхушки куста. Да, фотосинтезирующей поверхности на растении станет меньше, но и жировать оно перестанет. Удаляют также лишние пасынки. В качестве подобного же «стресса» некоторые дачники даже предлагают аккуратно подергать томатный стебель у самого основания – надорвать мелкие корешки, чтобы ограничить чрезмерный приток питания.
Если кисти на растениях созревают, но в малом количестве, можно помочь им при помощи принудительного ручного опыления.
Если растениям в буквальном смысле слова нужна скорая помощь, несколько вышеописанных способов можно скомбинировать, так ожидаемый результат наступит быстрее.
Жирование (томатов или иных культур) – достаточно неприятный симптом, в подавляющем большинстве случаев приводящий к заметному снижению урожайности растений.
Чтобы не допустить жирования, соблюдайте агротехнику выращивания культур и не старайтесь сделать «как лучше», вопреки установленным правилам.
Признаки жирования
Жирование томатов может проявляться разным образом. Есть явные признаки, которые помогут определить проблему.
Анна Пашкевич / Личный архив
Азот как причина жирования
Конечно, ответственные овощеводы внимательно относятся к питанию томатов, не жалея кормят растения. Особенно актуальным было кормление томатов азотными подкормками в текущем сезоне (2022 г.), когда из-за погодных условий в Беларуси рассада продолжительное время стояла на подоконниках, перерастала, перешла в фазу генеративного развития, т.е. начала выпускать цветочные кисти, зацветать. И при высадке в теплицу ее необходимо было подкормить азотом, вернув в фазу вегетации, чтобы она нарастила хорошую надземную массу, которая является залогом отличного урожая. Поэтому жирование томатов, например, у меня в теплице было вызвано умышленно в пользу будущего урожая.
Как справиться с проблемой
Первое и самое важное – помнить, что все азотные подкормки проводим строго дозированно, с учетом тех условий, в которых растут томаты и фазы их развития. Если вы приняли решение на увеличение вегетативной массы куста, то вскоре после необходимых для этого азотных подкормок следует провести одну-две калийную или калийно-фосфорную подкормку. В моем случае я использую сульфат калия из расчета 1 ст. л. на 10 л воды, развожу и поливаю свои растения.
Для тех, кто предпочитает органические методы земледелия, можно использовать настой золы из расчета 1 стак. на 10 л воды, также проливаем почву вокруг томатов.
Обрезаем часть листьев
Для томатов, у которых уже сформировалась первая кисть, создаем некоторые стрессовые условия. Обрезаем нижние 3-4 листа, можно даже 5. Но обязательно оставляем один-два листа под цветочной кистью.
Подсушиваем растения
Чтобы распрямились верхушки томатов, необходимо прибегнуть к такому методу как подсушивание. Но здесь следует быть очень внимательным и принимать решение в зависимости от тех почвенных условий, которые характерны для места посадки томатов.
- Если почвы более легкие, песчаные и супесчаные, то подсушивание устраиваем на более короткий срок. В случае суглинистой плотной почвы для подсушивания необходимо 5-6 дней. По мере того как подсыхает грунт, разворачиваются верхушки кустов томатов.
- После того как развернулись верхушки кустов томатов, необходимо обильно пролить растения, и если они снова свернулись, то снова необходимо их подсушить. Однако подсушивание можно провести за период «борьбы» с жированием не более двух раз.
Вымывание азота
Овощеводам, у которых легкие почвы, можно попробовать обильно пролить почву водой и так вымыть лишний азот в более глубокие слои почвы. Объем воды – из расчета 8-10 л под каждый куст томата. На плотных почвах такой активный метод не подойдет, поскольку мы лишим корневую систему растений кислорода.
Мульчирование опилками
В случае свежей плодородной почвы в теплице и усиленных подкормок рассады азотом с целью нарастания вегетативной массы, для начала можно замульчировать почву вокруг томатов опилками. Как известно, свежие опилки препятствуют активному потреблению азота растениями. И за счет внесения их в почву немного удлиняется, растягивается процесс азотного питания у растений.
Почву, замульчированную небольшим слоем опилок, дважды на протяжении недели я пролила водой. За эту неделю почвенная микрофлора постепенно начала перерабатывать опилки, и затем я замульчировала почву в теплице скошенной травой. Слой довольно толстый, порядка 7-8 см. Траву укладывала свежескошенную и сразу проливала биопрепаратом Сияние-3, чтобы активизировать почвенную микрофлору.
pixabay.com / Личный архив
Анна ПАШКЕВИЧ,научный сотрудник РУП «Институт овощеводства», Беларусь
Жирование томатов один из серьезных симптомов, приводящих к существенному снижению продуктивности этой прекрасной очень полезной овощной культуры. Жирование томатов возникает тогда, когда питание растений не сбалансировано. Особенно часто жируют томаты находящиеся в теплице одновременно с огурцами, ведь потребности в питании и условиях у этих растений очень разные, поэтому совмещение огурцов и томатов в одной теплице считается, и таким является, нерациональным. Жируют томаты от того, что в почве или по растениям вносится много азота. Азота может быть много внесено одновременно с посадкой растений, минеральный азот усваивается растениями всего лишь примерно на 30 процентов, все остальное уходит в грунтовые воды и накапливаются в колодцах виде нитратов, что не хорошо, поэтому многие используют органические удобрения, которые, впрочем, тоже являются важным источником нитратов в нашей питьевой воде. Многие советуют вместо минерального азота закладывать в лунки различные органические материалы, такие, например, как рыба, или еще что-то в этом роде, и не дай Бог еще какое-нибудь яйцо. Эти материалы длительное время разлагаются, и в начальном этапе роста действительно могут подпитывать растение азотом, однако когда мы высаживаем растение уже с цветочной кистью, то это нам совершенно ни к чему, период подпитки азотными удобрениями может затягиваться, и это будет вызывать жирование. В этом случае растения становятся очень мощными, очень облиственными, верхушки закручиваются внутрь, жилки не успевают за ростом листовой поверхности, листья как бы пузырятся, верхушка делается очень толстой, и кисти не образуются, либо количество цветков на кистях очень маленькое. Что же делать, чтобы предотвратить жирование томатов как можно скорее и перевести их из активной вегетативной фазы с большим количеством пасынков в генеративную фазу, перенаправить его силы на образование плодов. Это один из способов, когда мы можем добиться увеличения урожайности томата без подкормок.
Я буду называть различные способы, которые можно применять последовательно от наиболее актуальных, я их назову первыми, к уже последним возможностям, если все остальные вам не помогли.
Итак, первое, что нужно сделать, это уменьшить количество поливов, добиваться того, чтобы в течение жаркого дня верхушечки томатов поникали, чтобы листики у них поникали, это будет означать, что им не хватает влаги, растения попадут в стресс и сами гормонально переведут себя в генеративную фазу. Ведь растения всегда стремятся размножиться, и таким образом будут образовываться цветочные кисти. Как только жирование прекратилось, как только цветочная первая кисть появилась, восстановите нормальные поливы, не делайте их слишком обильными, ваше растение придет в нормальную физиологическую форму. Разумеется, что все эти способы необходимо делать на фоне полного прекращения внесения азотных подкормок.
Второй способ прекратить жирование томатов, это увеличить концентрацию подкормочных растворов и долю в них фосфора и калия. Собственно говоря, нужно подкормки полностью перевести на фосфорно-калийные. Используйте, например, монофосфат калия. Если в обычном случае мы используем одну столовую ложку монофосфата калия на 10 литров воды и подливаем по пол-литра, ну до литра такого раствора на растение, то сделайте раствор из двух столовых ложек манофосфата на 10 литров воды, и используйте такой двойной раствор в максимальной литровой дозе подкормки под каждое растение томата. Делайте такие подкормки буквально каждые 3-4 дня. Это, во-первых, снизит поступление азота, даже если он у вас есть в почве, такое избыточное калийное кормление растений блокирует усвоение азота растениями. Во-вторых, увеличение концентрации снизит поступление воды и усилит первый способ, а именно уменьшение полива.
Следующий способ прекратить жирование, это усиление обкручивания верхушки растений на шпагат. Мы закрепляем растения на шпагате для того чтобы оно не падало, чтобы оно выдерживало вес получающегося урожая. Если вы будете закручивать верхушку посильнее, почаще, например, не через два узла, а несколько раз каждое междоузлие, в этом случае растения среагирует. Я закручиваю свои томаты по часовой стрелке, растения реагируют очень положительно и перестанут жировать.
Следующий способ касается гормональной регуляции развития растений. Дело в том, что вегетативная масса томата нарастает благодаря гормонам ауксинам, которые образуются в листовой массе. Если вы начнете удалять листья, это не самый лучший способ, ведь вы удаляете фотосинтезирущую поверхность, то, чем растения получают энергию солнца. Но это уже просто такая скорая помощь, вы сперва через один узел удаляете эти листья, если в течение четырех-пяти дней вы видите, что ваши растения продолжают жировать, в этом случае удалите еще по одному листу под каждым ранее удаленным. Вы практически оставите только треть листьев на своем растении, и это, безусловно, прекратит жирование ваших томатов, но, однако же, урожай, к сожалению, снизит.
Вот такие способы я вам предлагаю. Не используйте солевые обработки, не используйте йодистую настойку, пожалуйста, не используйте уменьшение инсоляции, притенения ваших растений, это плохие советы.
По каким признакам это понять и что делать дальше?
С томатами всегда много проблем, и одна из самых частых – жирование. Если заметили, что кусты стали огромными, а цветов и завязей мало, расстраиваться не нужно, достаточно принять комплекс проверенных мер.
Родина помидоров – Южная Америка, и в нашем климате томаты никогда бы не выросли естественным путём. Все урожаи, которым мы так радуемся в конце лета – это полностью заслуга селекционеров и, конечно, самих дачников. Благодаря нашим трудам и заботам, создаются необходимые условия для роста томатов, только иногда заботы становится слишком много. Неопытные дачники радуются, что кусты стали крепкими, мощными, но радоваться рано. За счёт наращивания ботвы томаты теряют большую часть урожая, а, проще, говоря, жируют. Разбираемся, что такое жирование помидоров и какие меры можно предпринять?
Что такое жирование томатов?
Жирование – это процесс наращивания помидорами зелёной массы в ущерб завязыванию плодов. Кусты вполне здоровы, отлично выглядят, мощные, но садоводу толку от них мало. Жирование – это не заболевание, а, выражаясь научным языком, нарушение правил агротехники выращивания томатов, которое приводит к снижению урожайности томатов.
Основные признаки жирования томатов
- Толстые (почти в палец или даже больше), длинные стебли.
- Большие разлапистые листья, обычно тёмно-зелёного цвета, на листовых пластинах могут появляться маленькие дополнительные листочки.
- Очень много пасынков, которые вырастают из цветочной кисти либо кисть заканчивается листом. Некоторые пасынки даже «раздваиваются», а после удаления отрастают вновь.
- Цветы томатов бледного цвета, а бутоны могут осыпаться.
- Верхушка растения может начать курчавиться.
- Плодовых кистей много, даже сдвоенных, но плодов на них почти нет.
- Плоды мелкие и не наливаются, останавливаясь в развитии.
Причины жирования томатов
Почему помидоры жируют и не цветут или нет завязи? Чаще всего проблема жирования томатов возникает в теплицах. Это может происходить по естественным причинам из-за высокой микробиологической активности или избытка удобрений.
Высокая плотность посадки
Помидоры боятся затенения, а в теплицах очень часто можно встретить загущенные посадки, когда солнечные лучи не могут проникнуть к листочкам, и , компенсируя недостаток света, который нужен для фотосинтеза, томаты начинают активно наращивать ботву. В итоге это плохо сказывается на урожае.
Что делать: соблюдать рекомендуемое расстояние посадки. Если стёкла в теплице помутнели, их обязательно нужно помыть.
Некомфортная температура в теплице
Идеальная для роста и созревания плодов дневная температура +22-24°С, ночью +16-18°С. Если температура опускается ниже + 10°С, рост и созревание пыльцы прекращаются, и утром не происходит опыления. Помидоры могут активно цвести, но завязей не будет, потому что томатам холодно. Если возможности согреть теплицу нет, остаётся только ждать, что ночные температуры поднимутся выше +15°С, и помидоры начнут завязываться сами.
При дневных температурах выше +30°С цветки и завязи могут осыпаться. Помидоры не боятся прохлады, зато не выносят застоя воздуха и сырости, поэтому для создания благоприятного микроклимата теплицы нужно регулярно проветривать.
Слишком много удобрений
Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, при этом цветов и бутонов формируется мало, они обычно бледной окраски, и плоды не завязываются. Также к жированию может привести низкое содержание углекислого газа в воздухе теплицы.
Частые поливы
Правило, которое подходит для большинства растений: поливать редко, но обильно. Оно распространяется и на томаты. Помидорам не нужна высокая влажность почвы и воздуха. При обильных поливах ботва разрастается, подавляя плодоношение. Кроме того, если часто поливать кусты, слабеет корневая система, т.к. ей не нужно стремиться вглубь, чтобы забирать влагу из почвы.
На суглинистых почвах томаты достаточно поливать 1 раз в неделю, по 15 литров воды на каждый куст, дожидаясь, пока почва впитает влагу (не создавая луж вокруг кустов). На песчаных поливать можно чаще, каждые 4-5 дней.
Чтобы томаты безболезненно перенесли сокращение частоты поливов, их можно мульчировать. Тогда под слоем мульчи земля не будет высыхать и перегреваться, и одного полива может хватить на 2-3 недели! Лучше всего для мульчирования подходят сено и солома.
Не поливайте томаты холодной водой ниже 15 °С. Идеальная температура воды 20 °С .
Ну и базовые правила полива: поливать всегда только под корень, влага на листьях – верный путь к заболеваниям томатов. Не поливать в холодную погоду ниже +16 градусов. Поливать редко, но обильно!
Что делать, если помидоры жируют в теплице?
Не переживать, потому что ситуацию можно поправить!
- Первым делом прекратите вносить органические удобрения в виде коровяка, птичьего помёта, настоя травы, компоста и т.д. После пересадки рассады на постоянное место не вносите удобрения, содержащие азот: навоз, мочевину, селитру. Делайте это только в том случае, если рассада бледная и слабая и отстает в росте.
- Проветривать. Если погода тёплая, теплицу не нужно закрывать на ночь вообще. В другое время оставляйте открытыми форточки, которые находятся под потолком. Они обязательно должны быть в помидорной теплице, но должны быть установлены так, чтобы в теплицу не заливал дождь.
- Сократить поливы, пусть земля просохнет на глубину до пяти см. На неделю можно смело забыть о поливах томатов.
- Занести в теплицу бочку или другую емкость, где готовится зеленое удобрение для других овощей. Брожение заготовки под зеленые удобрения даст необходимое количество СО2 (углекислого газа).
А если томаты жируют в открытом грунте?
Такое случается намного реже, и причины те же: нарушение правил агротехники. Используйте рекомендации для борьбы с жированием томатов в теплице: фосфатные удобрения, вымывание азота, прищипывание, несколько дней без полива.
Дополнительные меры против жирования томатов
- Удалите, обрежьте нижние листья, чтобы стебель остался сухим и хорошо проветривался. Жирующие листья также можно обрезать наполовину.
- В июле — августе можно прищипнуть верхушку, чтобы прекратить рост.
- Удалите пасынки. В первый раз это делают в период цветения до того, как пасынок достигнет 5 см в длину. Лучше это делать утром.
- Используйте фосфорно-калийные удобрения: мофосфат калия (1 ст. ложка на 10 литров воды) или суперфосфатное удобрение. Эффективна внекорневая подкормка фосфатным удобрением.
- Рискованный, но эффективный метод против сильного жирования — осторожно, но настойчиво потянуть куст вверх, пока не почувствуете надрыв многочисленных мелких корешков корневой системы. Корни томата восстановятся быстро, но азот станет усваиваться медленнее.
- Проведите ручное опыление. Томаты — самоопыляющиеся растения, пестик и пыльцевые зерна находятся в одном цветке. На жирующих кустах жизнеспособность пыльцевых зерен снижена, а повышенная влажность мешает переносу пыльцы. В этом случае опылять можно вручную. Если заметили, что помидоры перестали завязываться, кусты можно обстучать или аккуратно встряхнуть, чтобы пыльца добралась до соседних цветков. Постукивание делают по утрам. В это время влажность воздуха обычно выше, чем в другое время, поэтому лучше прилипнет к пестикам.
Простая понятная видеоинструкция: как выглядят жирующие томаты, как добиться появления завязей и что делать, если томаты жируют.
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Давайте сегодня поговорим о жировании томатов. Если у вас есть такая проблема на участке, то не решив ее срочно, можно существенно не добрать урожая помидор.
Теоретические знания о жировании томатов знают все. Жирование наступает в результате несбалансированного питания, и внесение с избытком азотных удобрений. А вот фосфорные и калийные удобрения внесены недостаточно. Внесение азота может вызвать жирование как при корневых подкормках, так и при обработке по листу.
Симптомы, по которым можно определить жирование очень простые:
1. Куст становится очень мощным с крупными темно-зелеными листьями.
2. Очень быстро нарастают пасынки, которые мгновенно вырастают до уровня нового стебля.
3. У жирующих томатов, из-за того, что жилки не успевают за ростом листовой поверхности, верхушки закручиваются во внутрь. Сама верхушка на вид необычно толстая, с уродливыми «пузырящимися» листьями.
4. У жирующих томатов, цветущие кисти либо совсем не образуются, либо их крайне мало, а количество цветков не превышает 2-3.
5. Может быть и другая проблема с цветочными кистями, кисть может не завершковаться, а продолжить расти. То есть на конце цветочной кисти вырастает не помидор, а пасынок.
Так как же поступит дачнику, чтобы перевести томат из вегетативной фазы роста в генеративную фазу? То есть перенаправить его силы на образование плодов.
Единственными реальными и быстрыми по времени могут быть только способы, которые наносят стресс томату.
Само собой полностью прекращаем кормить томаты азотом.
Способ 1. Необходимо до минимума сократить поливы. Понятное дело, что особенно это актуально в теплице. В открытом грунте погода вносит свои коррективы. По срокам это примерно 2 недели, количество поливов не чаще раз в пять дней и не больше 3 литров под куст.
Поливать необходимо водой с калийно-фосфорными удобрениями, при этом обязательно обрабатывая растение по листу, например монофосфатом калия.
Поливы можно возобновить в полном объеме, кода верхушка полностью выпрямится и не будет закручиваться вообще.
Способ 2. Повредить томат, например воткнуть в его ствол гвоздь или толстую проволоку. Томат стоит поврежденный дней десять, после этого жирование прекращается и гвоздь можно убрать.
Некоторые дачники используют медную проволоку для борьбы с фитофторой, это вопрос спорный, но в данном случае, от жирования проволока нам поможет.
Способ 3. Удаление листьев. Многие считают способ варварским, однако он самый действенный и простой. Необходимо осмотреть растение и удалить у него примерно 25% листьев. Перво-наперво удаляйте больные, поврежденные, затеняющие листья. Это мгновенно остановит жирование томата.
Спасибо за интерес к моей статье.
(Visited 2 666 times, 1 visits today)
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Томаты — одна из самых сложных культур для выращивания на приусадебном участке. И дело не только в том, что выращивать томаты нужно через рассаду. Даже после высадки рассады на постоянное место растения нуждаются в постоянном внимании: подвязка, пасынкование, поливы, подкормки.
Садоводы стараются соблюдать все правила агротехники, но даже дачники со стажем порой совершают ошибки. Если с пасынкованием томатов все достаточно просто, нужно лишь регулярно удалять пасынки, не допуская загущения куста, то с подкормками дело обстоит гораздо сложнее.
Жирование и азотные подкормки
Томаты — это культура, которая требует усиленного питания. Эти растения отличаются тем, что не останавливают рост с началом плодоношения. Образование новых побегов, цветов и завязей и одновременный налив и вызревание плодов требуют много питательных веществ. Именно поэтому томатам дают азотные подкормки не только весной, после высадки рассады, но и в течение лета.
Если рассада была хилой, а весна выдалась холодной, то на начальном этапе растения будут долго «сидеть на одном месте», не трогаясь в рост. Сердце садовода не выдерживает этой безрадостной картины, и мы вновь и вновь подкармливаем томаты азотным удобрением. Аммиачная селитра, мочевина, настой куриного помета, зеленое удобрение из сброженной травы и пр.
Поскольку удобрения не действуют мгновенно, и результат не виден сразу же, не всегда удается вовремя остановиться. И вот вместо хилых растений на грядках стоят монстры с толстыми стеблями и крупными листьями. И, казалось бы, садовод должен быть доволен. Но наступает неожиданный эффект. Излишки азота что-то смещают в «сознании» томатов, и растения слишком увлекаются наращиванием зеленой массы в ущерб цветению.
Жирование томатов можно определить по таким признакам:
- растения мощные, образуют очень много крепких пасынков, которые быстро растут;
- верхушка растений становится похожа на пальму: верхние листья скручиваются в «бараний рог».
Жирование томатов может случиться не только по причине излишних подкормок. Богатая перегноем почва, и даже обычный чернозем периодически приводят к такому эффекту. Справиться с жированием не так просто, поскольку лишний азот из почвы и растений удалить невозможно, но есть несколько простых приемов, которые должны помочь.
Как бороться с жированием томатов
Исключить азот. Если вы заметили признаки жирования на своих томатах прежде всего прекратите любые азотные подкормки, в том числе и подкормки зеленым удобрением, поскольку это прежде всего источник азота.
Внести фосфор и калий. «Переключить» программу на создание плодов поможет подкормка фосфорно-калийными удобрениями. Можно внести суперфосфат или двойной суперфосфат, монофосфат калия или сульфат калия под корень, или небольшую дозу по листу, так эффект наступит быстрее. Разводите удобрения согласно инструкции, для внекорневых подкормок уменьшайте концентрацию вдвое.
Не нужно увеличивать дозу фосфорных или калийных удобрений в желании быстрее исправить ситуацию. Двойная доза фосфора приведет лишь к тому, что ухудшится поступление магния. Недостаток магния сразу же проявит себя в пожелтении нижних листьев и общем ухудшении состояния растений, ведь магний участвует в фотосинтезе. Избыток калия заблокирует усвоение кальция, а это прямой путь к вершинной гнили плодов.
Древесная зола, как источник калия и фосфора не слишком подходит для нашей «спасательной операции». Содержание калия и фосфора в ней не такое большое, чтобы оказать нужный эффект. Зола — это по большей части источник кальция, потом уже калия, и лишь в небольшой степени фосфора и микроэлементов.
Для достижения быстрого эффекта можно использовать либо минеральные удобрения или натуральные гранулированные, органо-минеральные, или жидкие удобрения фирм и брендов которые сейчас на слуху. Они содержат нужные минералы и микроэлементы в виде вытяжки из различных растений и органики. Ферменты, витамины и аминокислоты в составе удобрения оказывают мягкое стимулирующее действие, которое направляет томаты к цветению.
Обработать гормонами. Чтобы действовать наверняка и быть уверенным в том, что растения переключатся с вегетативного роста на плодоношение, можно обработать кусты гормоном гиббереллин. Он входит в состав препаратов «Бутон», «Завязь», «Гибберсиб».
Поливать или не поливать?
Бытует два противоположных мнения по поводу исправления ситуации с жированием томатов. Одни считают, что нужно хорошенько пролить растения, чтобы лишний азот вымылся. На практике это не дает эффект. Даже после недели дождей томаты продолжают жировать. Вылить по 30 л на каждый куст в теплице довольно сложно, а эффект будет не таким уж заметным.
Другое мнение гласит, что жирующие томаты нужно лишить поливов, чтобы состояние стресса переключило растение на программу образования семян, соответственно, и плодов. Но в такую жару, которая установилась в июле, недостаток воды может пагубно сказаться на растениях.
Листья: обрезать или не обрезать?
Дать растениям немного стресса можно удалением нижних листьев. Однако не стоит этим увлекаться. Пока плоды на нижней кисти не достигли своего максимального размера, ниже нее должно оставаться несколько листьев, которые работают на эти плоды. Удалить их, и потеряем в размере плодов.
Чтобы не лишать растение нижних листьев, но каким-то образом создать стрессовую ситуацию, можно намеренно дать вырасти пасынкам побольше, и потом разом удалить их. На жирующих растениях пасынки развиваются очень быстро. Несколько дней, максимум, неделя — и можно проводить пасынкование. Удаление крупных пасынков — это хороший стресс, который направит развитие томатов в нужное русло.
Ну, и не забывайте о таком приеме, который улучшает опыление цветов, а значит, и завязываемость плодов, как постукивание по растениям. В утренние часы, до начала жары, проходите между растений томатов, слегка постукивая по стволам или потряхивая их. Томаты являются самоопыляющимся растением. Так что опыление происходит внутри самого цветка. Такой простой прием очень хорошо действует и уменьшает процент пустоцветов.
Наверняка многим огородника, делающим первые шаги в выращивании томатов, приходилось сталкиваться с жированием томатов. Считая, что получить богатый урожай без львиной доли подкормок невозможно, огородники щедро сдабривают свои растения удобрениями.
Часть 1. Опасность чрезмерных азотных подкормок
Азотные подкормки работают быстро, они стимулируют томаты к активному росту.
Начинающие дачники, видя, как преобразились томаты после первой подкормки, не отказывают себе в удовольствии и повторно вносят азот. С этого момента и начинаются проблемы. Томаты гарантированно начнут жировать.
Если с жидкими удобрениями еще как-то можно рассчитать точную дозировку и вовремя остановиться, то внесенный при посадке азот в виде компоста, навоза или горсти минеральных удобрений в лунке уже никуда не денется.
Многие огородники предпочитают использовать органику для повышения плодородия почвы на участке. Используя экологически чистые материалы можно быть уверенным в безопасности своего урожая. Часто органику используют и для подкормки томатов, внося компост или навоз на грядки. К сожалению, такие удобрения не всегда идут томатам на пользу.
В любой органике идет небольшой перекос в сторону азота. Если вносить много органики под томаты, то тем самым можно добиться жирования.
Именно по этой причине опытные садоводы при посадке стараются избегать закладки в лунку азотсодержащих удобрений. Томаты сажают в грунт, а необходимые элементы питания вносят при помощи точно дозированных подкормок.
Понять, что растения получили слишком высокую дозу азота можно по характерным признакам:
- чрезмерное утолщение стебля;
- закручивание верхушки;
- укрупнение нижних листьев, увеличение поверхности листовой пластины.
- У жирующих растений мгновенно отрастают пасынки, листья приобретают темно-зеленую окраску, а макушки закручиваются. (Закрученные макушки не всегда свидетельствуют о жировании. В жаркую погоду томаты тоже могут скручивать молодые листья, стараясь сохранить влагу.)
Первое, что можно сделать при перекормке азотом – это максимально пролить грунт, чтобы вымыть излишки азота из почвы. Однако такие мероприятия помогут избавиться лишь от нитратного азота, вносимого в виде минеральных удобрений. Вымыть азот из органики практически невозможно. Помимо нитратного азота она продуцирует и аммиачную форму азота. Эти соединения смешиваются с частичками грунта и водой не вымываются.
Кроме того, повышенное содержание влаги в почве способствует быстрейшему разложению органики. В этом случае азот будет выделяться еще активнее, что только усугубит проблему.
Часть 2. Основные опасности жирования:
- Первая опасность жирования состоит в том, что переизбыток азота может привести к повышенному содержанию нитратов в плодах.
- Вторая опасность в том, что перекормленные органикой растения больше подвержены заболеваниям. Они становятся менее устойчивыми к перепаду температур и часто поражаются грибковыми инфекциями. Инфекционные агенты легко проникают в листовую платину.
- Третья опасность в том, что ослабленные томаты становятся более привлекательными для вредителей.
- Четвертая опасность в том, что жирование томатов приводит к плохому цветению, слабому завязыванию и зачастую провоцирует опадение завязей.
- Пятая опасность в том, что жирование томатов приводит к оттягиванию сроков плодоношения. Мощные стебли с огромными зелеными листьями не позволяют растению сформировать полноценные кисти с плодами. Приходиться долго ждать, пока появятся хоть какие-то завязи.
Не все сорта томатов одинаково склонны к жированию. Есть такие томаты, которые при равных условиях ведут себя по-разному.
Часть 3 Как исправить ситуацию?
Способ 1. Есть мнение, что массовое удаление листьев способно снизить симптомы жирования у растений. Лишаясь листвы томаты испытывают сильнейший стресс и начинают перераспределять питание, стараясь сформировать плоды, и дать семена. Конечно, такой способ имеет право на существование, но вместе с листьями огородник отнимает у растения львиную часть питательных веществ, которые непрерывно циркулируют в его тканях.
Способ 2. Можно пойти другим путем. Не лишать томаты листьев, способных обеспечить питанием будущие плоды, а удалять исключительно пасынки. При жировании нужно дать пасынкам немного подрасти, не нужно удалять их сразу же. Большие пасынки содержат в себе много азота, лишившись которого томаты вскоре развернут свои макушки, жирование прекратится. Желательно при удалении пасынков срезать 2-3 нижних листа, если они достигли больших размеров. В редких случаях допускается удаление листьев в верхней части куста, которые заведомо будут находиться в тени.
Способ 3. Также необходимо попытаться сбалансировать питание, увеличив количество калийных и фосфорных составляющих в почве. В этом случае придётся прибегнуть к помощи минеральных удобрений. Основное правило при этом это необходимость подкармливать томаты калийно-фосфорными удобрениями в высоких концентрациях. При использовании сульфата калия берут 2-2,5 г на 1 л воды. Под каждый куст выливают не менее 0,5 л раствора.
Многие приверженцы органического земледелия не приемлют применение минеральных удобрений, считая их вредными. В качестве источника калия они берут золу. Но во первых, вычислить точную дозировку органических удобрений попросту невозможно. Непонятно, сколько нужно сыпать той же самой золы, и как быстро она подействует.
Древесная зола крайне медленно переходит в форму, которая хорошо усваивается растениями. Придется долго ждать, пока микроорганизмы поработают над насыпанной под куст золой. При жировании такой способ не подходит.
С помощью минеральных удобрений можно справиться с жированием относительно быстро. Минеральные подкормки содержат в себе элементы питания, представленные в такой форме, которая идеально подходит для быстрого усваивания растениями. Калий и фосфор поступит к томатам сразу же после обработки. В качестве удобрения лучше использовать монофосфат калия (20 г на 10 л воды). Под каждое растения выливают не менее 0,5 л раствора. Чтобы подкормка подействовала быстрее, лучше выливать по 1 л под куст.
Суперфосфат или двойной суперфосфат также содержит в своем составе фосфор и калий, только фосфор находится в плохо усваиваемой форме. Быстрого эффекта достичь не получиться. Нужно будет делать вытяжку из удобрения. Необходимо залить кипятком 2 ст.л. суперфосфата и дать настояться. Как только раствор остынет его разводят в 10 л воды и только потом поливают растения.
Необходимо полностью исключить азот из подкормок. В это период томаты нельзя поливать раствором мочевины, аммиачной селитрой, нашатыря, настоем навоза и другими органическими подкормками. От комплексных удобрений тоже стоит воздержаться, т.к. в их составе всегда присутствует азот.
Способ 4. Еще одним способом справиться с жированием может стать отказ от поливов. По сути вода для растений является своего рода питанием. Корни усваивают все элементы питания в растворенном виде. Если влаги в почве не хватает, томаты не дополучают питание.
Томаты следует подсушить до такого состояния, чтобы листья относительно сильно поникли и только потом поливать. Огороднику необходимо ввести растение в состояние стресса, но не убить его отсутствием влаги. Вступая в стрессовое состояние растение быстро переходит в генеративную форму, чтобы как можно скорее сформировать плоды с семенами, с которыми можно будет передать свои гены по наследству.
Если растение выглядит хорошо, у него сохраняется тургор, то и лишние поливы ему не к чему. Поливать растения можно не чаще 1 раза в 10 дней, но все будет зависеть от погоды. Если идут дожди, а томаты растут в открытом грунте, то такой способ не поможет справиться с жированием.
Способ 5. Видя незначительные признаки жирования на томатах, огородник может провести обработку одним из стимуляторов плодообразования, например, Цирконом. Препарат разводится согласно инструкции и в случае использования минеральных удобрений, его можно добавить в фосфорно-калиевый раствор. Такая подкормка улучшит завязываемость плодов и обеспечит огородника хорошим урожаем.
Способ 6. Некоторым огородникам удается сдержать развитие жирования за счет фиксации ствола жгутом. В этом случае на стебель накидывают петлю и так подвязывают к опоре. Подкрутку проводят под каждым листом по часовой стрелке. Работать нужно осторожно, чтобы не повредить стебель. Такие мероприятия приведут к тому что сокопроводящие потоки будут слегка сужаться за счет стягивания ствола нитью. Поступление питания в верхнюю часть растения замедлится.
Причины жирования томатов в открытом грунте, и способы борьбы с проблемой.
Жирование томатов — это вовсе не болезнь, а погрешности в уходе и выращивании культуры. Многие из нас замечали, что у некоторых садоводов на грядках присутствуют очень мощные, красивые кусты томатов, с темно-зелеными листьями. В этой статье мы расскажем, почему так происходит, и как бороться с этим явлением.
Помидоры жируют в открытом грунте, толстый ствол, не завязываются, ушли в ботву
Само по себе жирование характеризуется тем, что куст имеет очень большие, крупные листья, толстый стебель. Окрас листьев темно-зеленый. Они кажутся очень плотными и сильными. При этом основной недостаток такого явления в том, что практически всю энергию растения тратят как раз на рост листьев, побегов. А не на созревание плодов и цветение. Кроме того, еще одним признаком жирования томатов является появление дополнительного побега как раз в местах цветения. Из кисти, где есть уже плоды и дополнительный цвет. В теплице жирование проявляется несколько иначе: кусты кажутся плотными, здоровыми с большим количеством листьев, толстыми стеблями, но при этом верхние листья являются скрученными.
Существует несколько причин, по которым томаты жируют.
- Большое количество органических удобрений. Довольно часто перед посадкой рекомендуют удобрять почву органическими удобрениями, такими как навоз, перегной или компост. Дачник вносит большое количество удобрений. Из-за этого томаты растут в стебель и вегетативную массу. При этом количество плодов достаточно маленькое, урожай при этом ничтожный.
- Еще одной причиной, является высокая влажность воздуха. Чаще всего такое происходит в основном в теплицах. Потому как достаточно часто рекомендуют томаты не только поливать под корень, а еще и опрыскивать. Если вы наблюдаете высокую влажность, вам необходимо сократить полив.
- Недостаток света. Такое тоже в основном бывает в теплице, когда кусты посажены плотно друг к другу и их листики соприкасаются между собой. Им не достаточно света.
Что делать, как бороться, если помидоры жируют?
Для того чтобы избавиться от проблемы, необходимо прибегнуть к ряду мер. Все зависит от того, происходит ли жирование томатов на открытом грунте или в теплице.
Устраняем жирование томатов:
- Вам необходимо полностью прекратить полив на неделю. После этого полить растения калийным удобрением. Далее, стоит проредить томаты: убрать боковые листья. В тепличных условиях также необходимо обрезать листья, которые отходят от верхней кисти.
- Такие действия будут способствовать тому, что кусту будет приходить больше света и плоды будут созревать быстрее. Также это будет способствовать лучшему цветению и появлению новых завязей плодов.
- Далее, вам необходимо остатки удобрения вылить под корень. Если вы выращиваете томаты в теплице, вам необходимо поднять дневную температуру до 26 градусов, а ночную до 23. Повышение температуры будет способствовать снижению влажности, а удаление листьев позволит получать завязи с цветами и плодами.
- Больше солнца и света. Это будет способствовать увеличению и быстрому созреванию плодов. При этом рост стеблей и листьев прекратится. Вся сила и энергия будет затрачиваться на созревание самих плодов, а не растения в целом.
Если томаты жируют, нужно ли и чем подкормить?
- Фосфатное удобрение содержит 30-40 % калия, 50 % фосфора. Эти элементы находятся в быстрорастворимой форме. Поэтому делать опрыскивание нужно сразу, не отстаивать. Для раствора необходимо в ведре теплой воды растворить 50 г удобрения. Набрать в пульверизатор и нанести капельки на лисья и стебли растения.
- Фосфаты способствуют задержке развития и стимулируют созревание плодов.
- Проведите подкормку суперфосфатом. Вам необходимо в 10 л воды растворить 3 столовые ложки суперфосфата. Как только крупинки растворяться, вам необходимо набрать жидкость в распылитель и опрыскать листья.
- Такая внекорневая подкормка является скорой помощью при жировании томатов.
Плохо созревают томаты
Как видите, причин жирования томатов очень много. Практически каждый из опытных дачников не раз сталкивался с такой проблемой. Путей ее решения достаточно много и все они простые.
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Выращивая рассаду, многие огородники часто совершают одну и ту же ошибку. При чрезмерных поливах они заливают растения. Обычно такая неприятность возникает сразу после пикировки, когда молодые растение еще недостаточно укоренены.
Почему возникает перелив и чем это чревато?
У сеянцев еще слишком маленькая корневая система, чтобы активно вбирать воду из почвы. Молодым растениям не требуется много влаги. Огородник, видя, что верхний слой почвы подсох, тут же приступает к поливу, а зря, ведь в нижних слоях еще остается достаточно влаги.
Подобная проблема возникает и в случае использования тяжелых грунтов. Невлагоемкий с плохой воздухопроницаемостью грунт очень легко можно перелить.
Залитое растение страдает из-за плохого воздухообмена в зоне роста корней. Накопившаяся влага перекрывает доступ кислорода в нижние слои почвы. Рассада перестает расти и даже может погибнуть. Больше всего из-за переливов страдают перцы.
При повышенной влажности почвы высок риск развития заболеваний. Иммунитет угнетенной дефицитом питания рассады падает, вместе с тем для инфекционных агентов создаются благоприятные условия для размножения. Часто при переливах развиваются всевозможные гнили в т.ч. черная ножка.
Что поможет растениям быстрее восстановиться при переливе?
Самое правильное, что можно сделать в такой ситуации – это перенести рассаду в помещение с низкой влажностью. При пониженной влажности грунт быстро начнет подсыхать, только в условиях квартиры так вряд ли получиться сделать.
Если дома высокая влажность, то нужно принять меры для того, чтобы в зону корней начал поступать кислород. Самым действенным средством является перекись водорода, которая от воды отличается наличием дополнительного атома кислорода.
Перекись водорода – это довольно нестабильное соединение, которое попадая в грунт тут же начинает распадаться на воду и кислород. За счет перекиси водорода корни получают необходимый кислород, растение начинает нормально дышать и усваивать элементы питания из почвы.
Перекись водорода является отличным обеззараживающим средством, которое можно использовать в качестве профилактики различных инфекций. Обработанная почва не позволит патогенам активно развиваться. Не желательно попадать перекисью на листья, они могут получить ожоги.
Ни в коем случае нельзя использовать совместные обработки перекисью и биопрепаратами (Фитоспорин, Алирин и пр.). Антисептик попросту сделает стерильным, все то что заложено в биопрепаратах.
Как и в случае с любым средством, перекись водорода в больших количествах может даже усугубить ситуацию. Не следует с ней перебарщивать. Концентрация раствора должна составлять не более 6 мл перекиси водорода на литр. В тяжелых случаях с сильным переливом рассады концентрацию можно увеличить до 10 мл.
Чтобы не усугубить и без того не простую ситуацию с поливами, а так же сходя из объемов рассадного горшка расходуется до 50 мл раствора на 1 л грунта.
Как долго действует средство?
После обработки перекисью растения будут обеспечены кислородом в течение недели, даже если грунт в горшке сплошная грязь. Если за это время лишняя влага не испарилась, и почва «не пришла в норму» можно повторить обработку. Хотя как показывает практика одной обработки всегда достаточно.