Хорошие сорта груш и зимние груши

Бога­тые клет­чат­кой и вита­ми­на­ми, гру­ши не толь­ко вкус­ны, но и полез­ны для здо­ро­вья. Кро­ме того, они отли­ча­ют­ся низ­кой кало­рий­но­стью — их мож­но вклю­чать в дие­ту.

Выра­щи­ва­ние гру­ше­вых дере­вьев име­ет свои осо­бен­но­сти, но пра­виль­ный выбор сажен­цев помо­жет полу­чить хоро­ший уро­жай и еже­год­но насла­ждать­ся люби­мым уго­ще­ни­ем из соб­ствен­но­го сада.

Важ­но! Что­бы гру­ши при­нес­ли боль­ше поль­зы, сле­ду­ет упо­треб­лять их отдель­но от дру­гой пищи. Нель­зя запи­вать тра­пе­зу водой, во избе­жа­ние изжо­ги. Все виды груш отно­сят к гипо­ал­лер­ген­ным про­дук­там. Одна­ко, если у чело­ве­ка аллер­гия на пыль­цу оль­хи или берё­зы, воз­мож­на инди­ви­ду­аль­ная аллер­ги­че­ская реак­ция.

Общая характеристика

Не секрет, что по сравнению с яблонями грушевые деревья раньше пользовались меньшей популярностью у садоводов. Это было обусловлено в основном слабой устойчивостью к морозам. Однако современные специалисты смогли вывести достаточное количество позднеспелых сортов, которые благополучно растут и плодоносят даже в достаточно суровых климатических условиях. В наши дни хорошие урожаи описываемых вкусных фруктов получают практически повсеместно.

В перечень неоспоримых достоинств озимых сортовых разновидностей можно смело определить следующее:

  • возможность хранения урожая до рекордных 6 месяцев;
  • максимальная морозостойкость деревьев;
  • выдающиеся вкусовые качества и аромат дозревших плодов;
  • хорошая транспортабельность плодов;
  • возможность переработки фруктов.

Современные сорта груш с поздним сроком созревания плодов сейчас выбирает множество дачников. Представители некоторых разновидностей обладают мочегонным и противосклерозным действием, эффективно укрепляют стенки сосудов. В составе плодов поздних груш присутствует большое количество питательных и дубильных веществ, а также витаминов и микроэлементов. Фрукты рассматриваемых сортов имеют следующий состав:

  • сухое вещество – 30,7%;
  • аскорбиновая кислота – 3,3 мг/100г.

С учетом непосредственно самих сроков вызревания плодов груши зимних сортов бывают трех видов:

  • раннезимние;
  • зимние;
  • позднезимние.

Стоит отметить, что раннезимние разновидности дают хороший урожай в начале первого осеннего месяца, а собранные плоды благополучно хранятся до новогодних праздников. Употребляют такие груши в пищу не раньше ноября, то есть когда фрукты приобретут в полной мере свои вкусовые качества и аромат. Груши зимних сортов хранятся до начала весны. Представители третьей группы (позднезимние) при обеспечении соответствующих условий вполне реально сберечь до майских праздников.

Советы по выбору для разных регионов

Сейчас на просторах интернета и в специальной литературе для садоводов можно найти подробные описания зимних сортов груш. При этом однозначно выделить лучшие из них невозможно. При выборе сортовых разновидностей настоятельно рекомендуется обращать внимание на такие важные характеристики, как:

  • размеры дерева;
  • период созревания плодов;
  • предрасположенность и устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям и атакам вредителей;
  • вкусовые качества плодов и их назначение.

Не секрет, что одним из ключевых критериев выбора конкретного сорта фруктовых деревьев являются климатические особенности региона выращивания. Именно их учитывают садоводы, выбирая саженцы для Волгоградской и Оренбургской, а также любой другой области или края. В данном контексте можно выделить следующие важные моменты.

  • В ситуациях с Подмосковьем и районами средней полосы необходимо помнить, что характерные для них климатические особенности способны перенести далеко не все известные на сегодня сорта груш. В таких условиях будут хорошо расти и плодоносить только устойчивые к зимним морозам и толерантные к парше разновидности. При этом не менее важной характеристикой является время вызревания плодов. Если речь идет о слишком ранних сроках, то повышается риск потери цветов при возвратных заморозках, тогда как очень поздние сорта банально не успеют созреть до первых серьезных похолоданий.
  • Теплый климат и плодородность почвы Черноземья будут идеальными для рассматриваемой культуры. В этих регионах хорошо приживаются и обильно плодоносят многие груши.
  • Садоводы Ростовской области, Краснодарского края и других южных территорий успешно выращивают на своих участках практически любые сортовые разновидности. При этом в большинстве случаев они отдают предпочтение высокоурожайным сортам, демонстрирующим устойчивость к жаре и засухе.

Грамотный выбор сорта является залогом получения обильного и качественного урожая вкусных крупных плодов без особых временных затрат и чрезмерных усилий.

Зимние сорта груш

Желающим иметь свежие груши не только в летний сезон и осенью, но еще и в зимние месяцы настоятельно рекомендуется уделить внимание особенностям и нюансам выбора зимних сортов. Стоит отметить, что многие современные садоводы с большой осторожностью относятся к максимально поздним разновидностям этой популярной культуры. Однако практикой доказано, что подобные фрукты, как правило, не остаются столь твердыми и безвкусными, как на стадии сбора урожая. При условии грамотного хранения фрукты станут намного мягче, а также приобретут нужные вкусовые качества и аромат.

Сорта сочных груш

Хорошие сорта груш и зимние груши

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.

Хорошие сорта груш и зимние груши

Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.

Хорошие сорта груш и зимние груши

Как сделать обрезку?

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.

Советы дачнику:  Когда пересаживать пионы на другое место, пересаживать весной и осенью

Талгарская красавица

Дере­во появи­лось в сере­дине XX века, в Казах­стане. С момен­та сво­ей реги­стра­ции оно зани­ма­ет заслу­жен­ное место сре­ди дости­же­ний казах­ских бота­ни­ков. Адап­ти­ро­ва­но для южных тер­ри­то­рий, поэто­му под­хо­дит для выра­щи­ва­ния на Север­ном Кав­ка­зе, а так­же в Крас­но­дар­ском и Став­ро­поль­ском кра­ях. Отно­сит­ся к осен­ним раз­но­вид­но­стям.

Пло­ды отли­ча­ют­ся непра­виль­ной фор­мой и одно­бо­ко­стью. Харак­те­ри­зу­ют­ся свет­лым жёл­тым оттен­ком с тём­но-розо­вы­ми вкрап­ле­ни­я­ми. Очень слад­кие, с замет­ным хру­стом и сла­бо­вы­ра­жен­ным аро­ма­том.

Достоинства

  • Непри­хот­ли­ва к усло­ви­ям посад­ки, лег­ко при­жи­ва­ет­ся.
  • Моро­зо­устой­чи­ва, может выдер­жи­вать тем­пе­ра­ту­ру до ‑32 °C.
  • Уро­жай быст­ро созре­ва­ет, в про­хлад­ном поме­ще­нии может хра­нить­ся до 2 меся­цев.

Недостатки

  • Под­вер­же­на инфек­ци­ям, поэто­му необ­хо­ди­мы про­фи­лак­ти­че­ские меры.
  • Склон­на к скру­чен­но­сти вет­вей, поэто­му тре­бу­ет регу­ляр­ной обрез­ки для фор­ми­ро­ва­ния кро­ны.
  • При сбо­ре уро­жая с запоз­да­ни­ем могут появ­лять­ся неболь­шие пят­на.
  • Само­бес­плод­на, нуж­да­ет­ся в дере­вьях-опы­ли­те­лях.

Кармен

Эту необыч­ную гру­шу лег­ко при­нять за ябло­ко, бла­го­да­ря её фор­ме, малень­ко­му раз­ме­ру и крас­но­му окра­су с неболь­шим коли­че­ством пят­ны­шек корич­не­во­го цве­та. Вкус неж­ный, слад­кий, без терп­ко­сти. Мякоть плот­ная, мас­ля­ни­стая.

Этот лет­ний сорт раз­ра­бо­та­ли учё­ные Все­рос­сий­ско­го инсти­ту­та гене­ти­ки име­ни И. В. Мичу­ри­на, взяв за осно­ву сажен­цы Дочь Блан­ко­вой и Дюшес Крас­ный. Резуль­та­том их рабо­ты ста­ло новое узко­пи­ра­ми­даль­ное дерев­це с тол­сты­ми и проч­ны­ми побе­га­ми, укра­шен­ны­ми бле­стя­щи­ми зелё­ны­ми листья­ми с неболь­шим отли­вом крас­но­ва­то­го оттен­ка. В 1992 году оно успеш­но про­шло испы­та­ние и нача­ло рас­про­стра­нять­ся сре­ди садо­во­дов.

  • Кар­мен не нуж­да­ет­ся в пери­о­дах отды­ха, сохра­няя еже­год­ное ста­биль­ное пло­до­но­ше­ние.
  • Устой­чи­ва к боль­шин­ству гриб­ко­вых инфек­ций, вклю­чая сеп­то­ри­оз и пар­шу.
  • Дол­го­веч­на, при хоро­ших усло­ви­ях может рас­ти и пло­до­но­сить до 30 лет.
  • Пло­ды транс­пор­та­бель­ны, обла­да­ют хоро­шим вку­сом и иде­аль­ны для домаш­них заго­то­вок.
  • Малый срок хра­не­ния.
  • Мед­лен­ное нара­щи­ва­ние объ­е­мов уро­жая.
  • Повы­шен­ные тре­бо­ва­ния к месту посад­ки по при­чине каприз­но­сти сажен­цев.

Оливье де Серр

Этот попу­ляр­ный зим­ний сорт был заре­ги­стри­ро­ван в 1947 г, но выве­ден он на сто лет рань­ше, бла­го­да­ря А. Г. Буа­бю­не­лю. Оли­вье де Серр, в честь кото­ро­го было назва­но дере­во, про­дол­жил рабо­ту пред­ше­ствен­ни­ка, создав мно­же­ство новых раз­но­вид­но­стей. Во Фран­ции его счи­та­ют отцом-осно­ва­те­лем зем­ле­де­лия.

Доволь­но круп­ные неров­ные пло­ды, покры­тые рыже­ва­той пят­ни­стой кожи­цей, вызре­ва­ют к сен­тяб­рю. Они сла­вят­ся неж­ным мин­даль­ным аро­ма­том и соч­ной белой мяко­тью. Отли­ча­ют­ся сла­до­стью, остав­ля­ют при­ят­ное после­вку­сие.

  • Ком­пакт­ная кро­на, высо­та дерев­ца сред­няя.
  • Име­ет имму­ни­тет к пар­ше.
  • Хоро­шо пере­но­сит транс­пор­ти­ров­ку и хра­не­ние, вкус­на в све­жем и кон­сер­ви­ро­ван­ном виде, не осы­па­ет­ся с веток.
  • Что­бы сохра­нить уро­жай­ность, реко­мен­ду­ет­ся уби­рать лиш­ние вет­ви каж­дую осень.
  • Сла­бая моро­зо­стой­кость, тре­бу­ет­ся укры­тие на зиму.
  • Пер­вые пло­ды появ­ля­ют­ся не рань­ше чем на 5–6 год после посад­ки.

Конференция

Была выве­де­на в Вели­ко­бри­та­нии, в 1895 г. Своё необыч­ное назва­ние полу­чи­ла в честь наци­о­наль­ной кон­фе­рен­ции, посвя­щён­ной выра­щи­ва­нию гру­ше­вых дере­вьев. Поз­же сажен­цы новой осен­ней раз­но­вид­но­сти попа­ли в Евро­пу, а затем рас­про­стра­ни­лись по миру.

Внеш­ний вид Кон­фе­рен­ции доста­точ­но нека­зист, кро­ме того, она кажет­ся твёр­дой и жёст­кой, но под плот­ной жёл­то-зелё­ной кожи­цей скры­ва­ет­ся аро­мат­ная мякоть, таю­щая во рту. Струк­ту­ра слег­ка мас­ля­ни­стая, мяг­кая и соч­ная. В её соста­ве мно­го полез­ных веществ, при­сут­ству­ет ком­плекс мине­ра­лов, груп­па вита­ми­нов.

  • Дли­тель­ный срок хра­не­ния – до 6 меся­цев в тём­ном и про­хлад­ном месте.
  • Низ­кая опа­да­е­мость, бла­го­да­ря изо­гну­той фор­ме пло­до­нож­ки.
  • Лег­ко пере­но­сит засу­ху.
  • Обла­да­ет хоро­шей само­опы­ля­е­мо­стью.
  • Отсут­ству­ет устой­чи­вость к забо­ле­ва­ни­ям.
  • Чув­стви­тель­на к изме­не­ни­ям погод­ных усло­вий.
  • Нуж­да­ет­ся в частой обрез­ке по при­чине быст­ро­го отрас­та­ния веток.

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : среднерослое
  • : очень крупный
  • : поздние
  • : универсальное
  • : сладкий
  • : хорошая

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Н. И. Михневич, Н. Г. Мялик, Ю. К. Коваленко (Белорусский НИИ плодоводства)
  • : среднерослое
  • : средний
  • Масса плода, г: 110-120
  • : зимние
  • : приготовление компотов, приготовление варенья, для соков и напитков

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : российская селекция
  • : среднерослое
  • : крупные
  • Масса плода, г: 180-200
  • : позднезимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : И. В. Мичурин, ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина»
  • : среднерослое
  • : средние
  • Масса плода, г: 90-100
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, М. Ю. Акимов, Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина
  • : среднерослое
  • : крупные
  • Масса плода, г: 175-250
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : высокорослое
  • : крупные
  • : зимние
  • : в свежем виде
  • : сладкий с кислинкой

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : П.Г. Каратян, Армянский научно-исследовательский институт
  • : слаборослое
  • : средние или крупные
  • Масса плода, г: 150-200
  • : раннезимний
  • : универсальное

Показать все (29 шт.)

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : селекция Института плодоводства Беларуси
  • : среднерослое
  • : крупные
  • Масса плода, г: 180-250
  • : зимние
  • : столовое, приготовление компотов, приготовление сухофруктов

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Украинская селекция
  • : среднерослое
  • : крупные
  • Масса плода, г: 230-300
  • : зимние
  • : столовое

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Р. Д. Бабина, А. Ф. Милешко, В. А. Якимов (ФГБУН Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад — Национальный научный центр РАН)
  • : среднерослое
  • : очень крупные
  • : позднезимние
  • : десертное, в свежем виде

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Саратовская опытная станция и Саратовский государственный аграрный университет
  • : среднерослое
  • : ниже среднего размера
  • Масса плода, г: 110-150, до 200
  • : позднезимние
  • : в свежем виде

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Киргизия
  • : среднерослое
  • : средний и крупный
  • Масса плода, г: 200-250
  • : поздний (октябрь)
  • : столовое

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Англия
  • : среднерослое
  • : крупные
  • Масса плода, г: 200-240
  • : раннезимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Франция
  • : сильнорослое
  • : выше средней величины или крупные
  • Масса плода, г: 160-250
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Седов Е. Н., Красова Н. Г., Михеева М. В., Паршин А. В., Глазова Н. М. (ФГБНУ ВНИИ Селекции плодовых культур)
  • : сильнорослое
  • : крупные
  • : раннезимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Крым
  • : среднерослое
  • : крупные
  • : позднезимний
  • : десертное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : П. П. Костык, А. И. Терещенкова, Л. В. Хачетлова, селекция СКНИИГиПС
  • : среднерослое
  • : крупные
  • : раннезимние
  • : столовое

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Яковлев С. П., Грибановский А. П., Савельев Н. И., Чивилев В. В., Бандурко И. А., Акимов М. Ю. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
  • : среднерослое
  • : средние и выше среднего размера
  • : зимние
  • : универсальное
Советы дачнику:  Какие плодовые деревья, кроме яблони и сливы, можно посадить в саду?

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Яковлев С. П., Грибановский А. П., Чивилев В. В. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
  • : среднерослое
  • : крупные
  • : зимние
  • : столовое, приготовление компотов, приготовление сухофруктов

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : среднерослое
  • : выше среднего
  • : зимние
  • : универсальное
  • : кисло-сладкий

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С.П.Яковлев, А.П. Грибановский, Н.И. Савельев, В.В. Чивилев (ГНУ ВНИИГ и СПР им. И. В. Мичурина)
  • : среднерослое
  • : среднего и выше среднего размера
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, С. С. Яковлева, ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина
  • : среднерослое
  • : средние и крупные
  • Масса плода, г: 130-220
  • : зимние
  • : приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов, для соков и напитков

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С.П. Яковлев, Н.И. Савельев, В.В. Чивилев (ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина)
  • : среднерослое
  • : средние и крупные
  • : зимние
  • : в свежем виде, для консервации

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Германия
  • : сильнорослое
  • : среднего размера
  • Масса плода, г: 130-150
  • : зимние
  • : в свежем виде

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Э. А. Фалкенберг
  • : среднерослое
  • : средние
  • Масса плода, г: 80-100, крупные — до 150
  • : зимние
  • : универсальное, в свежем виде, для консервации

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, Е. Н. Джигалло, Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина
  • : среднерослое
  • : средние и выше среднего размера
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина
  • : среднерослое
  • : среднего и выше среднего размера
  • : зимние
  • : универсальное

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Е.Н. Седов, А.В. Паршин, Н.Г. Красова, М.В. Михеева (селекция ВНИИСПК)
  • : среднерослое
  • : среднего размера
  • : зимние
  • : в свежем виде
  • : сладкий

Хорошие сорта груш и зимние груши

  • : Г. И. Куликов, И. Н. Есаулова и И. Н. Максимова, Украинский НИИ орошаемого садоводства
  • : среднерослое
  • : выше среднего размера
  • : раннезимние
  • : универсальное

Памяти Яковлева

Осен­ний сорт был назван в честь зна­ме­ни­то­го рос­сий­ско­го селек­ци­о­не­ра П. Н. Яко­вле­ва, чьи тво­ре­ния до сих пор счи­та­ют­ся одни­ми из луч­ших. Эта гру­ша явля­ет­ся его послед­ним тру­дом, заняв­шим несколь­ко лет. В 1985 г была вне­се­на в офи­ци­аль­ный реестр.

Широ­кие круп­ные фрук­ты появи­лись в резуль­та­те скре­щи­ва­ния Темы и Оли­вье де Серр. Обла­да­ют слад­ким вку­сом, без малей­ших сле­дов терп­ко­сти. Харак­тер­ным при­зна­ком так­же мож­но назвать насы­щен­ный аро­мат.

  • Может выдер­жи­вать моро­зы до ‑30 °C, бла­го­да­ря чему под­хо­дит для куль­ти­ва­ции в сред­ней поло­се РФ.
  • Устой­чи­ва к забо­ле­ва­ни­ям.
  • Само­плод­на, отно­сит­ся к ран­ним сор­там.
  • С каж­дым годом уве­ли­чи­ва­ет уро­жай­ность.
  • Отсут­ствие часто­го поли­ва нега­тив­но ска­зы­ва­ет­ся на уро­жай­но­сти.
  • Вызре­ва­ет нерав­но­мер­но.

Мраморная

Созда­те­ля­ми Мра­мор­ной ста­ли уче­ные из Рос­со­ши, горо­да непо­да­лё­ку от Воро­не­жа, скре­стив­шие Лес­ную кра­са­ви­цу и Бере зим­нюю. Про­изо­шло это в сере­дине про­шло­го века. Ныне тво­ре­ние селек­ци­о­не­ров обре­ло заслу­жен­ную попу­ляр­ность.

Округ­ло-кони­че­ские гру­ши, отно­ся­щи­е­ся к осен­ним, покры­ты глад­кой жёл­той кожи­цей с инте­рес­ным мра­мор­ным румян­цем. Они исто­ча­ют насы­щен­ный при­ят­ный аро­мат. Вкус неж­ный, таю­щий на язы­ке. Мякоть круп­но­зер­ни­стая, кре­мо­вая, очень слад­кая.

Само­опы­ля­е­мость.
Устой­чи­вость к моро­зам – Мра­мор­ная хоро­шо зиму­ет при тем­пе­ра­ту­ре до ‑25 °C.
Содер­жит боль­шое коли­че­ство фрук­то­зы.
При­спо­соб­ле­на к уме­рен­но-кон­ти­нен­таль­но­му кли­ма­ту цен­траль­но-евро­пей­ской части Рос­сии.

Под­вер­же­на забо­ле­ва­нию муч­ни­стой росой.
Не пере­но­сит засу­ху.

Чудесница

Была полу­че­на отно­си­тель­но недав­но груп­пой учё­ных-селек­ци­о­не­ров из науч­но-иссле­до­ва­тель­ско­го инсти­ту­та име­ни И. В. Мичу­ри­на. Отли­чи­тель­ной чер­той явля­ет­ся пира­ми­даль­ная кро­на. К сере­дине нуле­вых Чудес­ни­ца ста­ла извест­на сре­ди рос­сий­ских садо­во­дов, быст­ро оце­нив­ших этот зим­ний сорт.

Пло­ды дости­га­ют 200 г, покры­ты свет­ло-зелё­ной кожу­рой с неболь­шим налё­том. Часто при­сут­ству­ет кра­си­вый розо­вый румя­нец. Явля­ет­ся рекорд­сме­ном по сла­до­сти, име­ет неж­ную тек­сту­ру с вос­хи­ти­тель­ным аро­ма­том.

  • Может дол­гое вре­мя оста­вать­ся на вет­вях, после сбо­ра хра­нит­ся до 5 меся­цев.
  • Хоро­шо пере­но­сит кли­мат сред­ней поло­сы Рос­сии, так как выво­ди­лась спе­ци­аль­но для этих тер­ри­то­рий.
  • Устой­чи­ва к забо­ле­ва­ни­ям.
  • Тре­бу­ет­ся регу­ляр­ная обрез­ка.
  • Пло­до­но­ше­ние насту­па­ет толь­ко на 5–6 год.

Дюшес

Лет­няя гру­ша была выве­де­на в 1796 г, селек­ци­о­не­ром Виле­ром, про­жи­вав­шим в граф­стве Берк­шир, Вели­ко­бри­та­ния, меч­тав­шим создать гибри­ды, леча­щие от про­сту­ды. Тогда же появи­лось и бла­го­род­ное назва­ние дерев­ца. Сло­во duchess пере­во­дит­ся с англий­ско­го как «кня­ги­ня» или «гер­цо­ги­ня», под­чёр­ки­вая изыс­кан­ность новин­ки.

Одна­ко во вре­ме­на сво­е­го созда­те­ля новый сорт не сумел достичь попу­ляр­но­сти. Про­изо­шло это поз­же, бла­го­да­ря англи­ча­ни­ну Вильям­су, при­вез­ше­му сажен­цы на кон­ти­нен­ты. В наши дни было выве­де­но несколь­ко под­ви­дов, каж­дый из кото­рых обрёл свою попу­ляр­ность.

Пло­ды Дюше­са удли­нён­ные, жёл­тые, покры­ты неж­ной тон­кой кожу­рой. Аро­мат насы­щен­ный, слег­ка напо­ми­на­ет мускус. Отли­ча­ют­ся хоро­шей сла­до­стью. Сле­ду­ет знать, что чем суше поч­ва, тем этот пока­за­тель выше.

  • Не нуж­да­ет­ся в осо­бых усло­ви­ях роста, обла­да­ет стой­ко­стью к боль­шин­ству болез­ней.
  • Фрук­ты при­ят­но выгля­дят и обла­да­ют потря­са­ю­щи­ми вку­со­вы­ми каче­ства­ми.
  • При над­ле­жа­щем ухо­де может давать до 250 кг уро­жая с одно­го дере­ва.
  • При­вле­ка­ет насе­ко­мых-вре­ди­те­лей, поэто­му нуж­на регу­ляр­ная обра­бот­ка.
  • Для пло­до­но­ше­ния тре­бу­ют­ся рас­те­ния-опы­ли­те­ли.
  • Чув­стви­тель­на к сезон­ным пони­же­ни­ям тем­пе­ра­ту­ры.

Нихоннаси (Японская груша)

Была выве­де­на в Япо­нии, в 1945 г, мето­дом скре­щи­ва­ния двух дру­гих зим­них сор­тов. Спу­стя вре­мя необыч­ные фрук­ты, внешне очень силь­но напо­ми­на­ю­щие ябло­ки, попа­ли в Китай, а затем и в дру­гие стра­ны. Отли­ча­ет­ся кра­со­той, осо­бен­но эффект­но выгля­дят листья, име­ю­щие лило­вый отте­нок. Они покры­ты вос­ко­вым налё­том, кото­рый при­да­ёт сажен­цам кра­си­вый вол­шеб­ный вид.

Цвет спе­лых пло­дов варьи­ру­ет­ся от зеле­но­ва­то­го до корич­не­во-брон­зо­во­го цве­та. Кро­ме того, они покры­ты мно­же­ством белых точек. Вкус при­тор­но-слад­кий, бла­го­да­ря соч­но­сти осо­бен­но при­ят­ный.

  • Повы­шен­ная моро­зо­устой­чи­вость, до ‑30 °C.
  • Устой­чи­вость к болез­ням и боль­шин­ству вре­ди­те­лей.
  • Ран­нее пло­до­но­ше­ние – пер­вые завя­зи обра­зу­ют­ся на 2–3 год жиз­ни.
  • Тре­бо­ва­тель­на к нали­чию сол­неч­но­го све­та; ока­зав­шись в тени, суще­ствен­но сни­жа­ет уро­жай­ность.
  • Высад­ка реко­мен­ду­ет­ся на откры­том, про­вет­ри­ва­е­мом про­стран­стве на воз­вы­шен­но­сти.

Особенности агротехники

Начинать следует с выбора участка и подготовки грунта для грушевого дерева. Идеальным станет высокое, хорошо освещаемое место, желательно на юго-западной части участка. Хорошо подойдут для выращивания чернозем или же серая лесная, суглинистая почва. Также рекомендуется помнить, что корни взрослой груши могут уходить в землю на глубину до 8 м.

Советы дачнику:  Гумат аммония для посева и удобрения МЕРА Гумат аммония с фульвокислотами и микроэлементами 0,25л

На этапе подготовки к посадке следует учитывать, что при идеальном грунте посадочная яма может быть по размеру такой, чтобы в ней помещалась корневая система саженца. Если же предстоит самостоятельно приготовить субстрат, то лунку делают глубиной до 0,8 м и шириной до 0,75 м.

Посадка выглядит так:

  • готовят почвосмесь, для которой понадобятся 35 кг компоста, торфа или же перепревшего навоза, по 1,3 кг извести и суперфосфата, 150 г хлористого калия;
  • укладывают дренажный слой;
  • засыпают половину приготовленного субстрата;
  • втыкают колышек, который должен быть выше уровня земли на 0,5 м;
  • корни саженца помещают в глиняную болтушку, а после располагают его в центре лунки;
  • засыпают яму полностью и уплотняют почву;
  • формируют приствольный круг так, чтобы не растекалась вода при поливе;
  • поливают саженец двумя ведрами воды;
  • после впитывания жидкости формируют мульчирующий слой из торфа;
  • подвязывают саженец к установленной ранее опоре.

Уход за грушей включает в себя следующие моменты.

  • В течении первого года молоденькие деревья поливают каждую неделю, расходуя два ведра воды. В дальнейшем интервалы и расход увеличивают.
  • Планируя внесение удобрения, важно помнить, что особенностью культуры является минимальная потребность в азоте. Органику используют как минимум с 3-летним интервалом, а минеральные комплексы – каждый сезон.
  • Молодым деревьям необходимо формирование кроны. Дебютную стрижку проводят ранней весной на втором году. В рамках данной процедуры все растущие вверх побеги укорачивают на треть их длины.
  • Молодняку даже морозостойких сортов при выращивании в регионах с затяжными холодами потребуется качественное укрытие на весь зимний период. Стволы деревьев оборачивают плотной тканью, а в роли утеплителя корней можно использовать высушенную траву, солому, листву, в которые добавляют ароматные травы для защиты от грызунов.

Подводя итог, следует отметить, что осеннее тепло уходит постепенно, что позволяет плодам груши закалиться. В итоге собранный урожай будет долго храниться.

Откуда появилась груша

Пер­вые гру­ше­вые сады были раз­би­ты око­ло 3,2 тыс. лет назад. При­мер­но столь­ко вре­ме­ни их выра­щи­ва­ют в Китае, пода­рив назва­ние «ли», в пере­во­де с китай­ско­го — раз­лу­ка. В Китае есть ста­рин­ное пове­рье, соглас­но кото­ро­му влюб­лён­ным ни в коем слу­чае нель­зя делить гру­шу на дво­их, ина­че про­изой­дёт рас­ста­ва­ние. Инте­рес­но, что она так­же явля­ет­ся сим­во­лом бес­смер­тия. Раз­во­ди­ли её и в Древ­ней Гре­ции, назы­вая «даром богов». Она часто вхо­ди­ла в тра­ди­ци­он­ное под­но­ше­ние Афро­ди­те и Гере.

Точ­но не извест­но, в каком реги­оне впер­вые вырос­ли окуль­ту­рен­ные гру­ше­вые дере­вья. Уче­ный Н.И. Вави­лов пред­по­ла­гал, что одо­маш­ни­ва­ние нача­лось с восточ­но-ази­ат­ских стран, но более точ­но опре­де­лить мест­ность не уда­лось. Архео­ло­ги нахо­ди­ли гру­ше­вые косточ­ки на тер­ри­то­рии Ита­лии и даже Швей­ца­рии, об этих пло­дах упо­ми­на­ет в сво­ей «Одис­сее» Гомер, выра­щи­ва­ли их и в Пер­сии.

Древ­ние гре­ки спа­са­лись с помо­щью это­го лаком­ства от мор­ской болез­ни. Во вре­мя дли­тель­ных пере­хо­дов по морю, как толь­ко начи­на­лась кач­ка, они начи­на­ли мед­лен­но рас­са­сы­вать соч­ные доль­ки. Вско­ре непри­ят­ные симп­то­мы ста­но­ви­лись сла­бее.

В Рос­сию фрук­ты попа­ли из Визан­тии и были извест­ны, ори­ен­ти­ро­воч­но, с X века. В ста­рин­ном Домо­строе име­ют­ся реко­мен­да­ции по ухо­ду за сажен­ца­ми. Но при­выч­ное назва­ние обра­зо­ва­лось не сра­зу. Изна­чаль­но новин­ку назы­ва­ли «куре­ши», пере­няв это сло­во из язы­ка кур­дов.

Посколь­ку гру­ша пло­хо пере­но­сит близ­кое рас­по­ло­же­ние грун­то­вых вод, садо­во­ды про­шло­го при­ду­ма­ли необыч­ный спо­соб выра­щи­ва­ния, при­ви­вая её вет­ви на ряби­ну. В резуль­та­те это­го экс­пе­ри­мен­та вызре­ва­ли терп­ко­ва­тые и не такие соч­ные, но все еще вкус­ные пло­ды. Со вре­ме­нем селек­ци­о­не­ры суще­ствен­но раз­но­об­ра­зи­ли име­ю­щи­е­ся сор­та, поэто­му нуж­да в подоб­ных экс­пе­ри­мен­тах отпа­ла. Десять луч­ших вари­ан­тов, кото­рые непре­мен­но укра­сят любой сад, при­ве­де­ны ниже.

Велеса (Дочь Отличной)

Так­же отно­си­тель­но новый сорт, полу­чен­ный сотруд­ни­ка­ми Все­рос­сий­ско­го селек­ци­он­но-тех­но­ло­ги­че­ско­го инсти­ту­та. За осно­ву были взя­ты Вене­ра и Лес­ная Кра­са­ви­ца. В 2001 году, после завер­ше­ния всех испы­та­ний, Веле­са осен­няя была вне­се­на в офи­ци­аль­ный реестр.

В резуль­та­те селек­ции появи­лось сред­не­ро­слое дере­во с рас­ки­ди­стой кро­ной, по мере роста при­об­ре­та­ю­щей пира­ми­даль­ные очер­та­ния. На мощ­ных и длин­ных побе­гах на 5–7 год после посад­ки вырас­та­ют круп­ные пло­ды до 180–200 г. Они при­вле­ка­тель­ны на вид, име­ют жёл­то-зелё­ный окрас с замет­ным оран­же­вым оттен­ком, на вкус кис­ло-слад­кие.

  • Содер­жит повы­шен­ное коли­че­ство вита­ми­на С и мик­ро­эле­мен­тов, бога­та пище­вы­ми волок­на­ми; бла­го­да­ря это­му помо­га­ет спра­вить­ся с нев­ро­за­ми, сти­му­ли­ру­ет умствен­ную и физи­че­скую дея­тель­ность.
  • Спо­соб­на выдер­жать тем­пе­ра­тур­ный режим сред­ней поло­сы.
  • Пло­до­но­сит еже­год­но, пока­за­те­ли уро­жай­но­сти выше сред­них.
  • Устой­чи­ва к гриб­ко­вым болез­ням.
  • Несмот­ря на моро­зо­стой­кость, чув­стви­тель­на к весен­ним замо­роз­кам, спо­соб­ным навре­дить буду­щей завя­зи; нуж­да­ет­ся в весен­нем укры­тии.
  • Пло­до­но­сит позд­но, на 5–6 году жиз­ни.
  • С воз­рас­том, при отсут­ствии обрез­ки, фрук­ты теря­ют в раз­ме­ре.

Заключение

Гру­ше­вые дере­вья дав­но заво­е­ва­ли заслу­жен­ную попу­ляр­ность, а селек­ци­о­не­ры посто­ян­но рабо­та­ют над новы­ми сор­та­ми, адап­ти­руя их под тре­бу­е­мые кли­ма­ти­че­ские усло­вия. В наши дни суще­ству­ет более 3 тыс. видов это­го аро­мат­но­го фрук­та. Разу­ме­ет­ся, ни одна ста­тья не вме­стит тако­го объ­е­ма инфор­ма­ции, поэто­му пере­чис­ле­ны толь­ко самые инте­рес­ные сор­та.

Выби­рая сажен­цы для сво­е­го сада, луч­ше не оста­нав­ли­вать­ся на одном экзем­пля­ре. Сов­ме­стив лет­ние, осен­ние и зим­ние гру­ши садо­вод полу­чит воз­мож­ность насла­ждать­ся вкус­ны­ми пло­да­ми на про­тя­же­нии все­го года. Так­же сто­ит обра­тить вни­ма­ние на зимо­стой­кость и непри­хот­ли­вость дерев­ца, вре­мя высту­па­ния в пло­до­но­ше­ние и воз­мож­ность хра­не­ния уро­жая.

Оцените статью
6соток.ру