Виноград ландыш описание

Достоинства и недостатки

В отзывах виноградари среди преимуществ сорта особо отмечают ранний срок созревания, приятный вкус и стильную форму ягод. Плоды длительное время можно сохранять на кусте. Среди преимуществ садоводы отмечают самоопыляемость.

Нежная культура не выдерживает сильные морозы, что сужает региональные возможности выращивания.

Среди минусов выделяют:

• слабый иммунитет;
• плохую переносимость переувлажнения и застоя жидкости;
• сложность агротехнического обслуживания плантации;
• невысокую морозостойкость.

Для успешного выращивания Викинга и получения обильных урожаев требуется неукоснительное соблюдение установленных агротехнических правил. Судя по отзывам, при культивировании сорта в благоприятных климатических и почвенных условиях с куста удавалось получить рекордный показатель в 20 кг спелых и сочных ягод.

Прародители сорта

Многие селекционеры для получения новых видов винограда используют в качестве прародителя сорт «Талисман». Он отличается своей крупноплодностью, устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам. «Талисман» образует цветки функционально женские. Именно «Талисман» стал основой для получения нового сорта, под названием «Ландыш». Дополнить «Талисман» было решено сортом с хорошо развитыми мужскими цветками. В качестве опылителя использовали «Киш-Миш лучистый». Этот сорт отразился не только на урожайности «Ландыша», но и на его вкусовых качествах и окраске.

Таким образом, скрестив «Талисман» и «Киш-Миш лучистый», удалось получить новый сорт с уникальными качествами. Его характеристики поистине удивляют даже бывалых виноградарей. Ценители вкуса утверждают, что попробовав ягоду этого сорта, невозможно забыть мускатный вкус с ароматом ландыша и белой акации.

Характеристики сорта

Ягоды сочетают эстетичный внешний вид с правильной геометрической формой и исключительными вкусовыми свойствами. Плоды сорта радуют сочностью, насыщенной темной расцветкой, крупным размером. Ягоды имеют необычный вкус, ставший результатом селекционных экспериментов украинского виноградаря В.В. Загорулько.

Плоды Викинга сочетают сливовые ноты с инжирными и вишеневыми нюансами. Виноград образует крупные гроздья с плотным прилеганием ягод.

Популярность растению обеспечивают:

• необычные вкусовые качества;
• привлекательные визуальные характеристики;
• насыщенность полезными веществами;
• исключительный товарный вид.

Характеристика винограда сорта Викинг.

Виноград Викинг – самый рано созревающий из темных сортов. Наиболее пригодны для выращивания природные условия Запорожья – родины происхождения столовой культуры. Агротехнические характеристики сорта представлены в таблице.

Лоза достигает длины 2-2,5 м. Листья имеют 5-лопастную форму с открытой черешковой выемкой. Благодаря мощному росту и вьющейся структуре лозы культурой украшают арки, беседки, балконы.

Особенности сорта

Сорт «тайфи» имеет свои плюсы и минусы, которые связаны с резистентностью к некоторым паразитам, особенностями восприятия разных климатических условий и нюансами, касающимися ухода за растением.

Устойчивость

Виноград «тайфи» достаточно устойчив к грибковым заболеваниям, так характерных для других сортов, однако восприимчив к таким заболеваниям, как истинная и ложная мучнистая роса. Также для «тайфи» характерны повреждения, вызванные паутинным клещом.

Этот сорт винограда плохо переносит низкие температуры — при температуре -14 °С погибшие плодовые почки замещаются бесплодными.

«Тайфи» прекрасно адаптирован к условиям засухи. Также для этого сорта подходит практически любая почва, в том числе и та, которая содержит высокое количество соли.

Кроме того, при недостаточном освещении виноград растет плохо — кисти и сами ягоды становятся небольшими.

Уход

Если говорить о выращивании винограда «тайфи» в промышленных целях, следует этим заниматься на территории с мягким, умеренным климатом и теплой зимой. Если же зимы в регионе холодные, учитывая чувствительность «тайфи» к холоду, до наступления морозов следует укрывать куст пленкой или каким-либо другим теплоизолирующим материалом. Лучше всего для этих целей подходят растительные остатки.

Для черенков винограда «тайфи» характерно быстрое укоренение и активный рост. Рассаживать их следует по схеме 2,5 х 3 м между разными кустами. Для оптимальной посадки в почву добавляют перегной, навоз. При выкапывании ямы для посадки необходимо в её центре установить опору для поддержки куста.

Скорость вызревания увеличивается около стен со стороны юга и юго-запада, что также следует учитывать при посадке — такое положение кустов способствует оптимальной инсоляции, необходимой для роста и развития плодов.

Специалисты советуют посадить возле виноградника розы, которые отличаются восприимчивостью к аналогичным заболеваниям, что и «тайфи». Замечено, что грибок на розах проявляется на 7-10 дней раньше, чем на виноградном кусте, потому эти цветы будут и украшением, и «индикаторной полоской» потенциальной угрозы.

При выращивании этого сорта намерением получить максимальное количество и оптимальное качество плодов обязательно:

• обеспечить кустам активную инсоляцию на протяжении всего светового дня;
• обеспечить виноград водой во время засухи и в период наливания гроздьев;
• удобрять «тайфи» при помощи перегноя, навоза в весенне-летний период;
• раз в месяц добавлять в фосфорно-калиевые удобрения.

Урожайность

Урожайность этого сорта очень высокая. Каждая кисть весит 400-600 грамм, однако встречаются и гроздья весом 1-2 кг. С одного куста получают в среднем 14-16 кг плодов. Если посадка и уход были грамотными, урожайность будет составлять от 13 до 20 тысяч килограмм с 1 гектара.

Из всех побегов на одном кусте плодоносными являются около трети. Виноград зреет долго, а полностью вызревает к концу сентября или началу октября.

Виноград данного сорта прекрасно хранится в прохладном месте около 6 месяцев с момента снятия урожая, а если же помещение теплое, ягоды начнут вянуть и осыпаться.

Тайфи белый

Основные технические характеристики и свойства белого и розового винограда совпадают. Однако есть некоторые отличия. «Белый Тайфи» еще известен под названием «Монты».

Ягоды обладают округлой формой и светло — зеленой окраской с легким розовым оттенком.

Размеры ягод немного больше и средний вес каждой составляет около 20 г. «Тайфи белый» содержит всего 43 калории на 100 г, что делает его диетическим и низкокалорийным.

Показатели холодостойкости и сопротивления болезням также невысокие, но немного лучше, чем у «Розового Тайфи». Укрытие на зиму и опрыскивание фунгицидами являются обязательными мерами по уходу за растением.

Преимущества

• хорошая урожайность;
• удовлетворительная транспортабельность;
• долгий срок хранения;
• устойчивость к засухе, высоким температурам и плохим почвам;
• высокие товарные качества;
• низкая калорийность;
• отличные вкусовые свойства.

• долгий срок вызревания;
• низкая морозостойкость;
• плохая сопротивляемость болезням;
• чувствительность к теплому солнечному климату.

Польза винограда

• содержит около 150 минералов и веществ, необходимых для организма;
• оказывает положительное влияние нервную систему;
• регулирует эндокринную систему;
• улучшает работу кровеносной и пищеварительных систем;
• полезен для кожи и применяется в косметологии;
• улучшает зрение;
• повышает иммунитет и тонус организма.

Вред

• при чрезмерном употреблении может вызвать нарушение работы пищеварительной системы;
• повышает уровень сахара в крови;
• может вызвать аллергическую реакцию.

Калорийность на 100 грамм

При соблюдении диет, цель которых направлена на похудение, вполне допустимо употреблять в пищу виноград «тайфи». Калорийность на 100 грамм винограда этого сорта составляет 65 ккал — достаточно мало для представителя данного вида. Калорийность винограда «тайфи» диктуется наличием в нем сахаров — в 100 граммах содержится 17-20 г углеводов.

Диетологи рекомендуют употреблять до 200 грамм «тайфи» в сутки. Также следует помнить, что он достаточно трудно переваривается.

Агробиологические характеристики

Кусты обладают высокой силой роста. Листья крупные, округлые или растянутые в ширину, ярко-зеленые, пятилопастные с сильной степенью рассечения. Поверхность листовой пластинки сетчато-морщинистая. Верхние боковые вырезы очень глубокие, закрытые с яйцевидным просветом, нижние вырезки намного мельче, могут быть разнообразными по форме, но, как правило, открытые щелевидные или имеют вид входящего угла. Черешковая выемка открытая, лировидная или сводчатая с плоским, либо слегка заостренным дном. Черешки длинные, зеленые, при хорошем освещении — с красноватым оттенком у основания. Зубчики по краю листа винограда средних и крупных размеров, треугольные с широким основанием, заметно выпуклыми гранями и острыми вершинами. Цветки у Викинга обоеполые, однако с опылением бывают проблемы, из-за чего у сорта нередки случаи горошения ягод в неблагоприятные для цветения годы. Вегетирующие побеги окрашены в зеленый цвет с продольными антоциановыми полосами, вызревшие становятся коричневыми. Вызревание лозы происходит в ранние сроки и без нареканий.

Грозди при хорошей агротехнике вырастают крупными, максимальной массой до 1 кг, средней — 500−700 грамм, конической формы, умеренно рыхлыми. Гребненожки крепкие, средней и выше средней длины, зеленой окраски. Ягоды винограда при недостаточном опылении могут быть разнокалиберными, но в большинстве случаев достаточно выровненные, сосковидные, длиной 33−35 мм, диаметром в широкой части 21−23 мм, весом от 8 до 13 грамм, темно-синего цвета с густым сизым пруиновым налетом на поверхности. Благодаря относительно свободному расположению в кисти они не деформируются и не повреждаются друг о друга. Мякоть у сорта плотная, хрустящая, очень сладкая с насыщенным десертным вкусом. Часто виноградари обнаруживают при дегустации своего Викинга сливовые оттенки, иногда черешневые, хотя многие подобных специфических черт за ним не замечают. Характерной особенностью гибрида является быстрое и высокое сахаронакопление, однако этот показатель может различаться у виноградин в пределах грозди. В среднем содержание глюкозы и фруктозы в соке ягод достигает 19−21 г/100 мл, и даже выше. Объективных данных по титруемой кислотности не представлено, но соотношение сахар-кислота во вкусе очень гармоничное. Кожица легко разжевываемая, при еде практически не ощущается. Косточки небольшие, и при нормальном размере виноградин на гастрономические оценки практически не влияют. Общие вкусовые качества, по мнению большинства виноградарей, значительно выше средних.

Урожай этого сорта успешно используется для потребления в свежем виде, а также для приготовления домашних консервов — соков, компотов, варенья и джемов. В переработанном виде виноград обеспечивает очень красивый цвет и вкус продукта. В свежем — пользуется очень хорошим спросом на рынке, где в период его появления имеется совсем небольшая конкуренция со стороны других темноокрашенных разновидностей. На высокий интерес к нему в первую очередь влияет великолепный товарный вид, а после дегустации равнодушных покупателей и вовсе не остается. Кроме того, убранные грозди Викинга обладают высокой транспортабельностью, позволяющей без повреждений перемещать их на дальние расстояния. Достаточная лежкость также является немаловажным фактором, ведь благодаря ей урожай можно реализовывать и потреблять самостоятельно на протяжении длительного времени. Нельзя не упомянуть также о возможности изготовления из достаточно сладкого винограда неплохого домашнего вина, что может стать выходом из ситуации в случае массового растрескивания ягод в неблагоприятные для созревания годы. Многие виноградари на своем опыте проверили такую возможность и подтверждают хорошее качество получаемого напитка.

Виноград очень раннеспелый. Вегетационный период от начала распускания почек до наступления съемной спелости длится всего 100−110 дней. Сумма активных температур, требуемая Викингу также небольшая — 2150−2250°С, что позволяет выращивать его в далеко не виноградарских областях центральной России, Сибири и Дальнего Востока. В этих регионах он может набрать сахара несколько меньше чем на юге, но при этом оставаться достаточно вкусным и привлекательным внешне. Для возделывания в суровых условиях придется лишь предусмотреть добротную защиту от зимней стужи, так как морозостойкость сорта (-21°С) не самая выдающаяся даже для южных регионов.

Урожайность — также не самая сильная сторона Викинга. Хорошим результатом для него можно считать уже 10−15 килограмм с куста, однако многие виноградари жалуются, что не добиваются даже этого. Более того, нередки случаи, когда после нескольких хороших сезонов, растения решают «отдохнуть» на протяжении одного-двух лет, показывая совсем небольшую продуктивность. Виной всему низкая плодоносность побегов у данной разновидности винограда, лишь каждый второй из которых формирует генеративные органы. Некоторые «счастливые» обладатели гибрида даже избавились от него, т.к. по их горькому признанию «на нем растет одна ботва». Тут стоит отметить, что валить всю вину на растения не стоит. Вполне возможно, что разочаровавшиеся виноградари сами не учли специфику формы, заключающуюся в бесплодности первых почек, из-за чего короткая обрезка может привести к описанной симптоматике. Кроме того, на урожайность может серьезно повлиять недостаточное опыление, к которому склонен гибрид, и последующее горошение ягод, либо чрезмерное разрыхление гроздей. Стоит отметить, что и подобная прореха в агробиологии не является катастрофической, и может быть исправлена специальными мероприятиями.

Некоторым плюсом в непростой ситуации с продуктивностью сорта может служить тот факт, что из-за невысокой плодоносности побегов Викинга почти невозможно перегрузить урожаем, а значит и усилий для прореживания соцветий фактически не потребуется.

После созревания виноград может продолжать еще долго висеть на лозе, настолько, насколько это позволят местные климатические условия, и в первую очередь отсутствие заморозков, если речь идет о северных регионах. Но, вместе с тем, надо иметь ввиду, что при затяжной дождливой погоде или резкой смене влажности почвы ягоды у Викинга часто растрескиваются, после чего они становятся пригодными только для переработки или самостоятельного употребления в предельно сжатые сроки. В отношении поражаемости созревшего урожая осами, то здесь ситуация явно лучше — благодаря прочной кожице виноградины стойко противостоят нападкам этих насекомых, в связи с чем серьезных мер защиты от них не потребуется.

Особенности выращивания

Гибридная ягодная культура склонна к интенсивному росту сразу после посадки. Сорт одинаково чувствителен к переувлажнению и недостатку жидкости. Ниже представлены необходимы агротехнические мероприятия по уходу и выращиванию.

Опыление

Ягодное растение относится к классу гермафродитов. Викингу свойственно самоопыление. Процесс замедляют или полностью приостанавливают неблагоприятные погодные условия, обедненная почва, недостаточное орошение.

На процесс оплодотворения влияет ветер. Легкие порывы улучшают опыление, сильные – наносят растению вред, повреждая соцветия. В благоприятных условиях искусственное распространение пыльцы не требуется.

При недостаточной активности переноса вещества применяют специальные агротехнические приемы. Выращивающие сорт виноградари советуют для искусственного опыления с целью повышения урожайности использовать дощечки с предварительно обезжиренным и подстриженным кроличьим мехом.

Ручной перенос вещества осуществляют после начала цветения. Мелкие обоеполые соцветия Викинга хорошо приспособлены для выполнения подобной процедуры. Лучше время для дополнительного опыления – 7:00-11:00.

Обрезка

Викинг – сорт, лоза которого требует чеканки. Процедура предусматривает удаление верхнего сегмента бурно разрастающихся побегов винограда. Чеканка увеличивает урожайность, активизирует рост и повышает качественные характеристики ягод.

Агротехническое мероприятие выполняют в период с середины июля до конца августа. Обрезают зеленые верхушки бурно разрастающихся побегов таким образом, чтобы сохранилось 13-16 здоровых почек.

Излишне короткая чеканка негативно сказывается на здоровье растения и препятствует развитию листьев, ответственных за процесс фотосинтеза.

Главные задачи обрезки:

• замедление развития побегов на 20-30 дней;
• рациональное перераспределение поступающих питательных веществ;
• профилактика гнилостных процессов, размножения плесени и грибкового инфицирования;
• улучшение вентиляции;
• равномерное освещение солнечными лучами;
• ускорение созревания новых плодоносных побегов;
• защита от зимних холодов.

После проведения агротехнического мероприятия лозу опрыскивают слабым раствором медного купороса. Кроме чеканки, ягодная культура нуждается в весенних образках для удаления замерзших и деформированных побегов.

В летнее время выполняют формирующую стрижку для придания кусту желаемой формы и густоты. Удаляют мелкие пасынки длиной до 5 см. Без обрезки получение обильного урожая затруднительно.

Растение расходует питательные ресурсы на поддержание бесперспективных побегов, а не на созревание плодов. В результате культура постепенно вырождается. Растение обрезают продезинфицированным секатором или садовыми ножницами.

Рекомендуемые для Викинга схемы обрезки:

• Метод Гюйо. Поэтапный способ рассчитан на долгосрочную перспективу. Обрезка по методу Гюйо предусматривает выращивание единственного крепкого побега, удаление лишних ответвлений в летний период и установку поддерживающей шпалеры после зимовки. Способ подходит для южных широт и начинающих виноградарей.
• Веерная обрезка. Предусматривает оставление 4-8 плодоносных побегов. Ответвления основной лозы располагают наподобие вееру в одной плоскости.
• Малая бесштрамбовая обрезка. Способ подходит для винограда, выращиваемого на тесном пространстве. Бесштрамбовая обрезка напоминает предыдущую методику. Ответвления располагают только с одной стороны главного стебля. Схема облегчает укрытие растения на зиму и предназначена для применения в континентальных районах с холодным климатом.
• Кордонная обрезка. Предусматривает выращивание одного крепкого плодоносного побега с подрезанием на 8-10 см поздней осенью. Обеспечивает наклонный рост ответвления.

Выбор подходящего метода сезонных обрезок подбирают с учетом погодно-климатических условий региона культивирования, химического состава почвенной смеси и пространственных характеристик участка.

Полив

Для быстрого развития саженцев регулярное орошение требуется с момента размещения на месте постоянного произрастания. Рекомендуемая периодичность поливов – каждые 10-14 дней. Взрослые кусты не нуждаются в частых опрыскиваниях и большом количестве жидкости.

Виноград Викинг в регионах с влажным климатом орошают 3 раза в течение теплого сезона. Первый полив производят в середине июня, следующий – в конце лета, последний перед наступлением зимних холодов.

В засушливую погоду частоту орошений и объемы подаваемой жидкости увеличивают по необходимости. Для удержания влаги в прикорневой зоне почву покрывают слоем мульчи. В зависимости от погодных условий применяют схему частого или редкого полива.

Первый вариант предусматривает проведение увлажняющей процедуры каждые 12-14 дней в период цветения и плодоношения. Почву пропитывают водой на глубину до 50 см. Такой подход препятствует избыточному разрастанию поверхностных корневых ответвлений, истощающих лозу.

Для мульчирования при частой схеме поливов желательно использовать сухую солому. График орошений соизмеряют с наблюдаемыми климатическими условиями. Засушливой весной кусты обязательно поливают в апреле.

Схема редких орошений предусматривает увлажнение почвенного слоя в определенное время. Растение поливают при завязывании соцветий, после окончания вегетации, после появления ягод.

Подкормки

Питательные смеси вносят в грунт не меньше 3 раз на протяжении теплого сезона с интервалом в 28-30 дней. Подкормки совмещают с поливами. Последнее сезонное удобрение вносят после сбора урожая для подготовки растения к зиме. Ягодной культуре для развития и активного плодоношения требуется сочетание комплексных минеральных составов с органическими веществами.

Гибрид благосклонно воспринимает:

• компост;
• древесную золу;
• перегной;
• мочевину;
• птичий помет.

Из комплексных препаратов подходит Флоровит или Новоферт.

Спектр необходимых для активного развития культуры химических веществ включает:

• азот;
• железо;
• фосфор;
• кальций;
• медь;
• калий;
• бор;
• цинк.

Внекорневые подкормки улучшают вкусовые качества ягод, увеличивают плодоношение, защищают растение от инфекций. Базовый минеральный раствор содержит 2 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. аммиачной селитры, 1 ч.л. сульфата калия.

Такая смесь рекомендована для Викинга в весеннее и летнее время. Указанный объем питательной смеси рассчитан на 1 куст. Для насыщения ягодной культуры азотисто-фосфорно-калийными веществами под растение закладывают перепревший коровий навоз либо компост.

Последний состоит из свежескошенной травы, опилок хвойных деревьев, золы. Подобная смесь существенно улучшает химический состав почвы, питает полезные для винограда микроорганизмы.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Теплолюбивое растение нуждается в укрытии при выращивании в регионах с холодным климатом. Торопиться с изоляцией виноградных кустов от внешней среды не стоит, но и упустить момент наступления заморозков нельзя.

Теплой осенью укрытые побеги преют и гниют. В зависимости климатических особенностей региона для защиты кустов от холода применяют частичное, полное укрытие или окучивание почвой.

Виноград Викинг перед проведением утепляющей процедуры обрезают, подкармливают питательным составом, поливают. Метод окучивания кустов почвой проще других, но подходит только для теплого климата и растений 1-го года развития.

Рекомендуемая высота грунтового слоя – 20-25 см. При существенной величине снежного покрова такой защиты достаточно. Взрослые куста укрывают смесью соломы с ветошью и полимерной пленкой пищевого предназначения.

При средних зимних температурах ниже -15°С сооружают частичную утепляющую конструкцию. Используют материалы, аналогичные предыдущему варианту. Толщина утепляющего кокона – 30-50 см. Наиболее надежную защиту от сильных морозов обеспечивает полное укрытие. Такое решение подходит для регионов суровыми зимами и требует большого расхода утепляющих материалов.

Для полного укрытия используют:

• специализированную агротехническую ткань;
• стекловолокно;
• павшие листья садовых деревьев;
• толстый слой древесных опилок
• томатную ботву;
• хвойный лапник;
• перепревший компост.

Органические материалы обрабатывают фунгицидными и инсектицидными составами. Выращиваемый в тепличных условиях Викинг требует укрытия на зиму не меньше, чем при культивировании на открытых площадях.

Регионы выращивания

Виноградный гибрид предназначен для южных широт, областей с мягкими зимами и низким уровнем влажности воздуха. Сорт выращивают в Нечерноземье, центральных районах РФ, на Кавказе.

Культура хорошо развивается в областях с большим среднегодовым числом солнечных дней и умеренно жарким летом. Регионы культивирования расширяют агрономические технологии, предусматривающие содержание кустов в закрытых условиях или утепление на зиму.

Болезни

Виноград Викинг чрезвычайно неустойчив к грибковым заболеваниям. Профилактика оидиума и милдью начинается с ранней весны. Для этого подойдут любые противогрибковые препараты. Вторая противогрибковая обработка лоз осуществляется перед началом цветения. Третья обработка осуществляется тогда, когда урожай уже снят и растение готовится к зимовке. Для последней обработки можно использовать бордосскую жидкость.

Викинг – вкусный виноград, который украсит стол и наполнит организм ценными витаминами. Достаточно обеспечить ему правильный уход и защиту от болезней, и тогда урожай не заставит себя ждать.

Как ухаживать за виноградником

Уход за Викингом предполагает ряд стандартных для всех виноградников процедур.

Сорт винограда Викинг не любит переувлажнения почвы. Поэтому полив производится несколько раз за сезон, но не более 7. При этом нужно учитывать погодные условия и уровень грунтовых вод. После появления первых цветов полив не проводится, так как он может спровоцировать опадение соцветий. Полностью прекратить полив следует в середине августа.

Если виноградник разбит в средней полосе или Подмосковье, то скорее всего почвы суглинистые и мало питательные. В этом случае самым лучшим удобрением для улучшения роста и плодоношения винограда будет осеннее внесение органических удобрений.

Для этого можно использовать:

• торф;
• компостную смесь;
• навоз;
• древесную золу.

Кроме того, виноградный гибрид Викинг превосходно воспримет удобрения, содержащие азот. Можно составить питательную смесь самостоятельно. Для этого нужно взять 20 г селитры, 3 кг перегноя и немного суперфосфата. Такая подкормка винограда производится в начале вегетации.

Важно! Раз в три года нужно вскопать землю вокруг куста, но не вплотную к стеблю, а в виде рва. После чего наполнить его навозом и присыпать грунтом.

Для того чтобы облегчить укрытие виноградных лоз на зиму, первую обрезку осуществляют осенью. Обычно молодые лозы обрезают таким образом, чтобы осталось 5-8 плодоносящих побегов. Кроме того, при обрезке удаляют сухие, старые и пораженные какими-либо заболеваниями, стебли.

Вторая обрезка осуществляется в самом начале вегетации для того, чтобы виноградный куст не разрастался слишком сильно. В этом случае лоза укорачивается на 10-15 почек. Эта процедура носит название «чеканка».

Обрезка винограда Викинг

Подготовка к зиме

После того как урожай полностью собран и проведена осенняя обрезка, можно начать подготовку к зиме. Для начала нужно защитить от вымерзания корневую систему. Для этого в прекорневую область укладывается слой мульчи или торфа. Можно использовать для утепления корней солому или камыш.

Обязательно сверху укладывается нетканный материал. Это предотвратит загнивание почек. Далее необходимо уложить лозу на покрытие, которое защищает корни.

Когда лоза будет уложена, необходимо соорудить конструкцию, похожую на теплицу. Для этого устанавливаются дуги, на которые натягивается пленка. Важно проследить, чтобы части лозы не касались полиэтиленового материала. Под таким укрытием виноград Викинг способен отлично пережить даже значительное понижение температуры.

Тайфи розовый

С момента формирования почек до созревания урожая проходит от 160 до 175 дней, что относит «Тайфи розовый» виноград к сортам с поздним сроком вызревания плодов. Приступать к сборке урожая можно к концу сентября — началу октября.

Кусты быстро растут, а черенки хорошо приживаются. Плодоношения лозы составляет около 80%. Листья большие, пятилопастные, округлые. Листовая пластинка гладкая, а с обратной стороны покрытая легким пушком. Цвет листьев темно-зеленый, а побегов — темно — красный. Цветки обоеполые, что позволяет растению опылять себя самому, а также принимать участие в опылении соседних растений с женскими цветками.

Урожайность хорошая и стабильная. С каждого куста в среднем можно собрать от 13 до 17 кг плодов. А с каждого гектара при правильном уходе — до 20 тонн. Судя по отзывам садоводов, полного плодоношения «Тайфи»достигает на 3 — 4 год с момента посадки.

Грозди и ягоды

Грозди очень крупные, размерами 26 х 19 см и средним весом в 0.6 — 0.8 кг. Максимальный вес кисти был зарегистрирован в узбекистане и составляет 6.5 кг. Грозди рыхлые, цилиндро — конической формы с развитыми лопастями. Располагаются кисти на одревесневшей 3 — 7 — мисантиметровой ножке.

Ягоды средние, удлиненной формы со скошенной верхушкой, размерами 1.8 х 2.8 см, весом до 8 г каждая. Отличительной чертой сорта винограда «Тайфи розовый» является бороздка на ягодах. По достижению полной зрелости плоды приобретают ярко — розовый окрас с восковым фиолетовым налетом. Насыщенность цвета колеблется от бледно — розового до темно — фиолетового и зависит от степени освещения кустов. Чем больше солнца, тем ярче окрас. Мякоть плотная, хрустящая с недоразвитыми семенами и плотной кожицей, на которой заметы небольшие пятнышки. Вкус сочный, терпкий и гармоничный.

Сахаристость

Показатели сахаристости варьируются от 20 до 24 %, а кислотность составляет 6.5 г/л. Калорийность винограда «Тайфи» довольно низкая и не превышает 65 Ккал/100 г. Плоды обладают свойством долгое время после созревания висеть на кусте. При этом они приобретают более яркий и сладкий вкус.

Показатели морозостойкости низкие, что требует обязательного укрытия кустов на зиму в случае выращивания в средних широтах. Виноград чувствителен к болезням, насекомым и гнили. Поэтому рекомендуется периодически опрыскивать растение для защиты от болезней и вредителей. Особенно опасны милдью, оидиум и паутинный клещ.

Сорт хорошо переносит транспортировку и долго хранится. При обеспечении низкой температуры плоды можно сохранить до марта. Вкусовые показатели высокие, как и товарные свойства. Это делает виноград «Тайфи» прекрасным сортом для разведения в личных целях и промышленных масштабах.

Видео о сорте «Тайфи»

Вредители и болезни

В связи с тем, что сорт Тайфи имеет слабую устойчивость к болезням и вредителям, необходимо регулярно проводить обработку специальными химическими препаратами.

Важно! Обработка должна проводиться не только в случае поражения заболеванием, но и для профилактики.

Виноград сорта Тайфи очень привлекателен не только высокой урожайностью, но и размером гроздей и ягод. Высокие вкусовые качества позволяют использовать его не только в качестве столового винограда, но и делают его пригодным для виноделия и производства сока и варенья.

В силу своей теплолюбивости этот сорт выращивают в Узбекистане и Средней Азии. Для России подходят только южные регионы. В условиях теплого и мягкого климата и при должном уходе виноград Тайфи будет приносить богатый урожай нарядных гроздей каждый год. Эти виноградины не только вкусное лакомство, но и польза для здоровья.

https://youtube.com/watch?v=saWlv58lfHU%3Ffeature%3Doembed

Гроздья и ягоды

Садоводы выделяют привлекательную форму виноградной кисти – она имеет правильную форму вытянутого конуса. Структура грозди умеренна рыхлая, благодаря этому виноград хорошо хранится и транспортируется.

Это важно! Средний вес одной грозди достигает 0,5 кг, но часто встречаются более крупные и тяжелые.

Ягоды имеют правильную овально-цилиндрическую форму и характерный вытянутый кончик. Такая форма считается индивидуальной для сорта «Ландыш». Ягоды вырастают крупными, средний размер 3,5х2,5 см, вес достигает 14 г.

Кожица винограда желто-лимонного цвета, достаточно плотная, но на вкусовых качествах это не отражается. Вкус в меру сладкий, с приятным привкусом мускатного ореха. Аромат мякоти достаточно интенсивный, напоминает ландыш и акацию, структура – мясисто-сочная, средней плотности.

• сахаристость – 17-19%;
• уровень кислотности – 5-7 г/л.

Выбор места для посадки

Перед посадкой винограда Викинг необходимо ответственно подойти к выбору места для посадки. Чтобы виноград давал хороший качественный урожай, необходимо разместит лозу на ровном, хорошо освященном участке южной или юго-западной локации.

Важно! Размещение Викинга в холодных низинах или болотистых тенистостях могут свести на нет все усилия получить урожай. Кроме того, Викинг не любит сквозняков.

Почва для выращивания

При высадке лоз следует учесть плодородность почвы. Обедненные питательными веществами грунты негативно сказываются на вкусе и аромате ягод. Перед посадкой лозы в землю нужно заведомо подготовить почвосмесь из плодородного грунта и перегноя.

Выбор саженца

Несмотря на то, что некоторые виноградари отправляются за саженцами в конце лета или начале осени, лучше все-таки приобретать посадочный материал непосредственно перед посадкой. Так, садовод не только избавит себя от головной боли по поводу сохранения саженца до момента посадки, но и сможет на месте оценить состояние молодой лозы.

Приобретая гибрид Викинг, следует обратить внимание на следующее:

• Корневая система не должна иметь признаков грибковых заболеваний, корешок на срезе должен быть белого цвета, не должно быть сухих корней.
• Стебель не должен иметь каких-либо повреждений, темно-коричневый цвет коры говорит от том, что саженец нежизнеспособен.
• Почки не должны шелушиться или опадать.

На основе характеристик и отзывов о винограде «Ландыш» можно выделить следующие достоинства сорта:

• уникальный вкус и аромат ягод;
• высокий уровень урожайности;
• длительный срок хранения винограда в прохладных условиях (до середины зимы);
• хорошая устойчивость к предельно низким температурам;
• способность размножаться отводами, черенками;
• хорошая устойчивость ко многим заболеваниям.

Среди недостатков сорта можно выделить только два основных критерия:

• склонность к осыпанию цветов под воздействием дождей;
• ухудшение консистенции мякоти ягод при длительном хранении винограда на кусте.

Многие виноградари, попробовав ягоды «Ландыш», готовы простить все существующие недостатки этому сорту, ведь удивительный вкус действительно стоит того, чтобы вкладывать свои труды в выращивание культуры.

Внешний вид

Листья винограда достаточно крупные, темно-зеленые, как правило, округлой формы. Они имеют 5 лопастей, на концах которых есть большие треугольные зазубрины. Ось побега имеет темно-красный цвет.

Гроздья этого винограда большие, имеют форму конуса с боковыми ответвления. Они могут достигать размеров около 18х30 см. Самые большие гроздья произрастают в Узбекистане — они весят около 7 кг.

Сами ягоды достаточно крупных размеров, как правило, 20х30 мм с незначительными различиями. Они имеют форму цилиндра или овала. Цвет ягод розовый, со слабо выраженным фиолетовым оттенком, однако интенсивность окраски может варьировать в зависимости от региона, где растет данный сорт винограда. На верхушке ягоды есть борозда, что является характерной чертой «тайфи». Кожица достаточно эластична, покрыта воском, внутри имеет зелено-розовый цвет.

К признакам, которые являются характерными именно для винограда «тайфи», относятся:

• большой размер куста;
• коричнево-красный цвет побегов;
• темно-зеленый цвет гладеньких листьев с желобками;
• крупные гроздья;
• большой размер ягод розово-фиолетового цвета, верхушка которых несколько усечена.

Правильные условия высаживания винограда

Прежде всего, нужно подобрать правильное место для посадки саженцев. На сегодняшний день существуют факты успешного выращивания сорта «Ландыш» в Украине, Молдове, южных регионах России – Ставрополье, Подмосковье и Воронежской области.

Как и когда высаживать виноград?

Грамотно выбранное место напрямую влияет на скорость цветения и созревание урожая. Выбирая участок для винограда, необходимо учесть следующие критерии:

• температурный режим;
• объем солнечного света;
• циркуляция воздуха.

Это важно! Оптимальное место – южная стена дома.

Идеальный грунт для винограда «Ландыш» — чернозем. Максимально допустимый уровень грунтовых вод – 2,5 м.

Если вы планируете посадить несколько кустов на участке, обязательно предусмотрите достаточное расстояние между кустами, поскольку виноград быстро разрастается. Причем важно, чтобы место было для роста наземной части и развития корневой системы.

Оптимальная схема посадки:

• расстояние между растениями в одном ряду – от 3 до 4 м;
• расстояние между рядами – 5 м.

Сроки высаживания определяются в зависимости от посадочного материала. Виноград «Ландыш» можно сажать с ранней весны до поздней осени. Ранней весной высаживают черенки, которые находятся в состояние покоя (спящие). Со второй половины весны и до начала июня сажают черенки с распустившимися листьями и делают отводы.

Осенью нельзя высаживать виноградные кусты слишком рано – в сентябре. В этом случае растение вступит в активную фазу роста на зиму и может погибнуть. Также губительна для растения слишком поздняя посадка, когда на почве уже есть заморозки. Лучшее время для осенней посадки и прививки – середина – вторая половина октября.

Прежде всего, нужно подготовить яму глубиной и шириной от 70 до 80 см. На дно укладываются:

• чернозем;
• минеральные удобрения – фосфаты, калий, азот;
• органическое удобрение.

Поверх насыпается слой плодородной земли слоем 10 см. Затем посадочную яму оставляют на неделю, если высаживание планируется на следующий год, яму оставляют на зиму.

Это важно! Непосредственно перед посадкой нужно проверить корневую систему – она должна быть белого цвета и зеленой верхушкой. На несколько часов саженец опускают в воду и только после этого высаживают. Для лучшего укоренения используют специальные препараты типа «Гумат».

Помещая саженец в яму, обратите внимание, чтобы грунт не перекрывал корневую шейку. Затем яму осторожно заполняют землей, аккуратно ее утрамбовывая. На последнем этапе для будущего куста вбивают опору.

Процесс посадки винограда

Посадка Викинга осуществляется только тогда, когда почва прогреется до 18 °C. Перед посадкой нужно перекопать почву на глубину примерно 50 см и внести удобрения — суперфосфат и подготовленную почвосмесь.

Шаг между рядами должен быть не менее 3 м, а между саженцами — 1-1.5 м. Глубина посадочной лунки не должна быть больше 50-70 см.

На дне лунки формируется небольшое возвышение, на который устраивается молодая лоза, а корни расправляются вдоль склонов возвышения.  Далее лунка засыпается землей и слегка утрамбовывается.

Важно! После посадки необходимо хорошенько пролить посадку отстоянной теплой водой.

Посадка винограда Викинг

Уход в открытом грунте

Как молодые саженцы, так и взрослые растения винограда требуют регулярного ухода. Он заключается в поливе, подкормках и обрезке.

Молодому винограду особенно важен уход в первые два года

Также необходимо правильно подготовить растение к зиме.

Тайфи переносит непродолжительную засуху и не нуждается в частом поливе, но в период цветения и во время образования ягод он крайне необходим. Также при отсутствии осенних дождей необходимо произвести обильный полив в октябре.

Молодые саженцы рекомендуется поливать регулярно, по мере подсыхания почвы, пока они не приживутся. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры.

Подкормки вносят ранней весной, летом и осенью. Органические удобрения нужно вносить осенью, а минеральные — весной и летом.

Важно! Вносить навоз в качестве подкормки для винограда следует очень осторожно. Необходимо строго соблюдать пропорции и использовать только перепревший навоз. Почему так? Причина в опасности возникновения ожога корней.

Для крепкого здоровья растения и получения хорошего урожая необходимо проводить ежегодную обрезку. Сорт Тайфи редко выращивают на вертикальных опорах, чаще побеги направляют горизонтально.

Обрезку проводят весной. Все поврежденные побеги удаляют полностью. Частично подрезают молодые однолетние, оставляя самые развитые. На оставленных годовалых лозах подрезают верхушки над почкой.

Важно! Тайфи относится к сильнорослым сортам. По мере роста необходимо увеличивать длину, диаметр и количество рукавов. Это положительно сказывается на плодоношении.

Данный сорт очень чувствителен к зимним понижениям температуры. Установка укрытия является необходимым агротехническим приемом.

Холод губителен для этого сорта

Перед укладкой под укрытие плети нужно снять с опоры и связать. Учитывая сильнорослость сорта и мощность побегов, лучше прибегнуть к сооружению каркасного укрытия.

Для создания каркаса можно использовать металл или дерево. Сверху стоит натянуть нетканый материал, а торцы дополнительно укрыть рубероидом.

Важнейший аспект успешного выращивания винограда «Ландыш» — необходимое количество влаги. Сорт относится к влаголюбивым растениям, поэтому летом нужно часто и обильно поливать виноград.

Полезный совет! В период засухи землю вокруг кустов выкладывают мхом или засыпают опилками.

С момента формирования ягод на кистях кусты удобряют. Для этого вполне подойдут вещества, используемые во время посадки.

Чтобы не допустить перевеса гроздей, необходимо регулярно обрезать по 10 глазков на каждом побеге каждый год осенью.

Сорт «Ландыш» подвержен грибковым инфекциям, поэтому на протяжении сезона виноград обрабатывают специальными химическими веществами. Если есть необходимость утеплить растение на зиму, самый простой способ – использовать обычные мешки из-под сахара или картошки.

Обязательная весенняя и осенняя обрезка проводится тогда, когда растение находится в состоянии покоя. Эта операция необходима для того, чтобы снизить нагрузку на куст и увеличить урожайность.

Формируют куст веерно, оставляя по 3 — 4 рукава, каждый из которых обрезают на 5 — 6 глазков.

Обязательно периодически поливать растение. Рекомендуется установить оросительную систему, которая позволит равномерно и постепенно обеспечивать корневую систему необходимой влагой. Это также упростит внесение минеральных удобрений.

Весной нужно подкармливать кусты фосфо- и калийсодержащими веществами для стимуляции роста и развития.

Мульчирование почвы шелухой от подсолнечника, лука или скошенной травой сохранит влагу в почве и защитит корни.

Обязательно опрыскивать фунгицидами для защиты от болезней. Чтобы обезопасить от насекомых и вредителей, растение обрабатывают инсекцидами. Хорошо помогают Ридомил и Антракол, а в домашних условиях можно приготовить бордосскую смесь.

Обязательно удалять сорняки и прореживать листву, чтобы обеспечить максимальное освещение гроздей. Это станет залогом их сочного и сладкого вкуса.

О винограде «Тайфи» можно найти много положительных отзывов. Он полюбился многим не только из-за своего удивительного вкуса, впечатляющего внешнего вида, но и из-за возможности изготовления вина из винограда. Из «Тайфи» получают хорошее столовое, десертное и крепленое вино. А изюм из него по праву считается одним из лучших.

Сортовые характеристики

Прежде чем посадить саженец винограда на своем участке, следует познакомиться с его основными характеристиками, чтобы знать, чего стоит ожидать от этой культуры. Крупность и вкус ягод, урожайность культуры при выращивании должны совпадать с предложенным описанием винограда «Ландыш». Значительные же отклонения от предоставленной характеристики могут являться признаком нарушения правил культивирования.

Именно характеристика плодов больше всего интересует виноградарей при выборе нового сорта. Ягоды сорта «Ландыш» в этом смысле занимают выигрышную позицию, поскольку сочетают в себе не только превосходные внешние качества, но и уникальный аромат.

Крупные виноградины сорта «Ландыш» имеют овальную, вытянутую форму, иногда напоминающую сердечко. Цвет плодов желтый. Глядя на ягоды можно подумать, что они вобрали в себя солнечное тепло, поэтому приобрели такую яркую, привлекательную окраску спелости. В среднем каждый плод весит 10, а иногда и 16 г.

Особого внимания заслуживает мякоть винограда «Ландыш». Она очень нежная и сочная, сладкая и ароматная. Легкая кислинка и ярко выраженная свежесть, заставляют дегустаторов наперебой «осыпать» сорт комплиментами. Чтобы оценить гармоничный баланс мускатного кисло-сладкого вкуса, необходимо хотя бы однажды попробовать сорт винограда «Ландыш».

При описании винограда «Ландыш» стоит отметить и качество кожицы ягод. Она довольно плотная, для того чтобы противостоять воздействию пчел, ос и иных насекомых. При всей своей прочности кожица очень нежная, что можно оценить, надкусывая ее.

При длительном хранении виноградины сорта «Ландыш» становятся слегка водянистыми.

Виноград «Ландыш» образует достаточно крупные и пышные грозди. Их вес может варьироваться от 800 г до 1,5 кг. Форма гроздей цилиндрическая, плотность средняя. Товарные качества продукта замечательные.

К сожалению, говоря о гроздях, необходимо отметить один недостаток: в дождливую погоду, цветки винограда могут частично осыпаться, что негативно скажется на урожайности и внешнем виде гроздей. Противостоять погодным ненастьям можно при помощи своевременного прищипывания побегов либо применения специальных биопрепаратов.

Виноград сорта «Ландыш» рекомендуется выращивать в благоприятных климатических условиях Украины, Молдавии и на юге России. При этом опыт селекционеров показывает, что успешно культивировать сорт и получать хороший урожай винограда можно и в условиях Подмосковья. При этом климат региона скажется определенным образом на периоде созревания ягод.

Сорт «Ландыш» среднего срока созревания в условиях теплого климата отдает урожай через 130 дней, после весеннего распускания почек. Этот период на юге России приходится на вторую декаду августа. В чуть более прохладном климате созревание винограда приходится на начало сентября.

Особенности виноградной лозы

Сорт «Ландыш» имеет сильнорослые кусты, высотой до 4 м, которые нуждаются в грамотном формировании. Уже в первые годы выращивания необходимо подрезать лозу. Возможный вариант формирования лозы этого сорта предложен на картинке ниже:

Лоза сорта «Ландыш» даже в условиях средней полосы России вызревает удовлетворительно.

Принято считать, что пасынки сорта «Ландыш» плохо развиваются и напрасно израсходуют силу и энергию лозы. Однако, на практике были случаи, когда после вымерзания зрелых побегов, удавалось собрать хороший урожай с активно растущих пасынков.

Садоводы, имеющие на своем участке виноград сорта «Ландыш», отмечают высокую и стабильную его урожайность. Снизить уровень плодоношения могут только затяжные дожди в период цветения и поздние весенние заморозки.

Грозди винограда после созревания могут достаточно долго удерживаться на лозе. При этом куст винограда со временем начинает источать яркий и манящий аромат цветущего ландыша. Упругость же самих ягод теряется, плоды становятся водянистыми.

Для успешного, длительного хранения винограда необходимо обеспечить определенные температурные и влажностные условия.

Практика выращивания винограда «Ландыш» показала его высокую устойчивость к неблагоприятным внешним факторам. На генетическом уровне виноград хорошо защищен от оидиума и некоторых иных опасных для культуры заболеваний.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к заболеваниям, рекомендуется обрабатывать лозу противогрибковыми препаратами трижды за сезон: два раза до цветения и один раз после уборки урожая.

Морозоустойчивость сорта хорошая. Без проблем виноградник может выдерживать температуры до -210С. По некоторым отзывам, температурный показатель в -250С также не является губительным для растения.

При выращивании сорта «Ландыш» в центральном регионе России рекомендуется надежно укрывать лозу на зиму.

Размножается виноград «Ландыш» успешно не только саженцами, но и черенками, отводами. Черенки виноградной лозы хорошо и быстро укореняются. Выращивать растение необходимо на дренированном участке земли с южной стороны участка. Посадочное место должно представлять собой яму, шириной 1 м.

Используя саженцы, нужно следить за тем, чтобы место прививки при засыпании грунта оставалось над поверхностью земли. Виноград любит рыхлый питательный грунт, подготовить который можно путем внесения в почву минеральных комплексных удобрений. Для укоренения посадочный материал следует регулярно и обильно поливать. В благоприятных условиях уже на 2-4 год после посадки лоза подарит первый виноград.

При посадке виноградника «Ландыш» необходимо выдерживать расстояние между рядами не менее 3 м.

Ролик превосходно отражает обилие и качество урожая, полученного во второй год выращивания саженца в благоприятных условиях.

История сорта

Над созданием винограда Ландыш работал известный украинский селекционер-любитель В. В. Загорулько. Виноградарям стало известно об этой гибридной форме, созданной путем скрещивания сортов Кишмиш лучистый и Талисман, в 2012 году.

Для получения нового винограда с уникальными качествами селекционер использовал следующие характеристики родительских сортов:

• Талисман (носитель женских цветков) – крупноплодность, устойчивость к низким температурам, заболеваниям и вредителям.
• Кишмиш лучистый (хорошо развитые мужские цветки) – красивая окраска ягод и замечательный вкус, но главное – это отличный опылитель.

После проведения первых необходимых испытаний и предварительного подтверждения заявленных характеристик, сорт быстро приобретает популярность среди садоводов. Этому способствуют как положительный опыт выращивания, так и высокие характеристики винограда.

В силу своей новизны сорт еще не окончательно изучен, и на текущий момент проводится его дальнейшее апробирование в разных климатических зонах.

Полезное видео

Существует две разновидности винограда “тайфи”, но мы поговорим о его розовой форме. В мировом ассортименте это один из лучших столовых сортов винограда:

Размножение

Размножают виноград Ландыш несколькими способами:

• Черенкованием. Черенки прививают на подвои других сортов винограда. Благодаря здоровому взрослому подвою, плодоносить куст начинает в более ранние сроки. Но этот метод способен изменить сортовые качества черенка.
• Саженцами. Наиболее популярный и легкий в осуществлении вариант, оптимальный при первой посадке винограда. Укоренившись, растение будет давать стабильно-умеренный прирост. Первые грозди с виноградного куста при посадке двухлетнего саженца можно будет снять на третий год, в крайнем случае — на четвёртый.
• Семенами (косточками). Слишком долгий вариант размножения, при котором ягоды появятся не ранее чем через пару лет после укоренения на постоянном месте. Инструкция по выращиванию винограда из косточки находится здесь.
• Отводками. Однолетние побеги нижней части виноградного куста пригибают к земле, заглубляют и присыпают грунтом. При комфортной погоде и хорошем поливе побег непременно укоренится, и спустя время из него образуется полноценный виноградный куст.

По опыту людей, культивирующих этот сорт, наилучшие способы – это посадка саженцев или отводков.