Сколько времени всходит цветная капуста

Видео

Полезные советы от огородников, имеющих большой опыт выращивания цветной капусты рассадным и безрассадным способом, предлагаем в следующих видеосюжетах:

Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное – желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев. Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Вопрос: Мне посоветовали искупать кустики клубники в кипятке, чтобы обеззаразить их от клещей. Насколько действенна такая процедура и как правильно ее провести?

Вопрос: Нужно ли разокучивать лук и чеснок? Встречала противоречивые мнения о пользе этого действия.

Больше вопросов и ответов

Подготовка семян

Неподготовленные семена всходят дольше, и могут быть заражены патогенной микрофлорой. Поэтому перед посадкой семена рекомендуется обработать. Есть два способа подготовки семян

Упрощённый способ

Давят три зубчика чеснока, заливают 50 г кипятка. Рабочий раствор не должен быть горячее 50 градусов (едва терпит палец). Семена замачивают в течение 30 мин. Затем подсушивают, и они готовы к посадке.

Удобнее замачивать в тканевых мешочках, чем россыпью

Но особо старательные огородники идут дальше.

Полный способ

• Семена замачивают на 15 мин. в чистом 50-градусном кипятке.
• Подсушивают на листе бумаги или ткани.
• Помещают на 24 часа в питательный раствор диаммофоса или нитрофоса (1 чайная ложка на 1 литр воды).
• Семена промывают и снова подсушивают.
• Помещают в холодильник при температуре 0 + 2 градуса на 2–3 дня для стратификации (закаливания).

В горячей воде при 50–55 градусах гибнут возбудители бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний (если они были в семенах), поэтому семена после такой обработки можно считать обеззараженными.

Но при температуре более 60 градусов могут погибнуть сами семена, а при 40 градусах обеззараживания не будет. Поэтому гарантированно обеззаразить семена можно, замочив их на 30 мин в розовом растворе марганцовки или в 3% растворе перекиси водорода.

Капуста брокколи посев, уход, сорта | Моя любимая флора

В последнее время набирает популярность капуста брокколи. Это однолетнее растение, по вкусу похожее на цветную капусту, но намного урожайнее благодаря тому, что после среза соцветия, способна формировать новый на боковых побегах.

Брокколи является отличным источником витамина С, содержание которого превышает в три раза его содержание в цветной капусте. Является отличным антисклеротическим средством.

Употребляют капусту брокколи как в сыром виде в салатах, так и в вареном (слегка отварить в подсоленной воде, а затем обжарить в масле).

Тара

Рассаду можно выращивать двумя способами, с пикировкой (промежуточной пересадкой в более просторную тару или парник) и без неё.

При выращивании с пикировкой используют ящики любой подходящей площади из разных материалов. Но деревянные ящики предпочтительнее. В них грунт лучше дышит, всегда сходит лишняя вода и нет условий для закисания и загнивания. В герметичных пластиковых ящиках должны быть отверстия на дне для схода воды при переливе, в них труднее поддерживать оптимальный режим влажности. То есть рассаду в деревянном ящике можно поливать с излишком, а в герметичных ящиках есть риск перелива или недолива.

В ящиках можно компактно высадить большое количество рассады, сэкономив дефицитную в холодное время года тёплую и светлую площадь.

Но если требуется небольшое количество рассады, можно посадить каждое семя в отдельную тару: стаканчики, горшочки или обрезанные упаковки из-под молочных продуктов ёмкостью от 0,2 л до 0, 5 л. Ёмкость 0,5 л необязательно насыпать полностью, хватит объёма около 0,3 л. Хотя нормальную рассаду можно вырастить и в ещё меньшем объёме, в кассетной таре. Для выращивания без пикировки минимальный объём ячейки должен быть не менее 0,1 л. Такой малый объём достаточен для питания и развития корней, но неудобен тем, что земля очень быстро пересыхает. Требуется внимательнее следить за влажностью почвы и чаще поливать. К тому же в малом объёме растению старше 50 дней становится тесно, а никто не может предугадать, насколько затяжные холода могут случиться в любой год. Из любой тары рекомендуется пересадка в возрасте 50–55 дней, но в большой таре в случае затяжных морозов на улице рассаду можно подержать в тепле и до 60 дней.

Ёмкость каждой секции около 100 г

Как правильно ухаживать за рассадой цветной капусты в домашних условиях

С момента посадки до появления всходов на поверхности земли (это произойдет через 4-6 дней) нужно поддерживать определенные условия, которые ускорят появление всходов:

• Во-первых, емкости должны быть накрыты (пленкой, крышкой, да хоть стеклом) для обеспечения тепличных условий (высокая влажность, тепло). Но полезно иногда сниматься укрытие для проветривания (хватит 30 минут в день).
• Во-вторых, грунт с семенами должен быть уверенно влажным (ни в коем случае не мокрым — семена загниют, и не сухим — семена засохнут). Ваша задача — регулярно контролировать влажность, при подсыхании субстрата — опрыскивать из пульверизатора.
• В-третьих, температура, где находятся емкости, должна быть в пределах 20-22 градусов тепла.

Когда появятся всходы, необходимо снять укрывной материал и обеспечить рассаду цветной капусты комплексным уходом, который заключается в следующих мероприятиях:

• После появления всходов сразу же без промедления необходимо обеспечить растения хорошим освещением. Для этого следует поставить рассаду на южный, юго-восточный или юго-западный подоконник. Если же такой возможности нет, то следует поставить под фитолампы и включать их на весь день.
• Правильный температурный режим в домашних условиях очень важен! Сразу после появления всходов необходимо понизить температуру: 16-20 градусов тепла (в идеале: в дневное время +18-20°C, в ночное время +14-18°C).

Хоть цветная капуста и считается самой теплолюбивой культурой из всех капуст, но не стоит допускать более высокую температуру (выше рекомендуемых значений), это негативно скажется на качестве рассады.

• При повышенной температуре и недостатке света рассада может начать вытягиваться. Что делать при вытягивании? В первую очередь нужно скорректировать условия выращивания (обеспечить хорошим освещением, понизить температуру воздуха). Обязательно держите растения подальше от горячих батарей отопления. Также при вытягивании полезно досыпать грунта в емкость.
• Если ранее вы посеяли в один стаканчик (или ячейку кассеты) несколько семян, и взошло более одного всхода, то через несколько суток после прорастания семян нужно оставить только одно самое сильное на вид растение. Остальные более слабые сеянцы нужно прищипнуть у основания ногтями (выдергивать их вместе с корнем из земли нельзя).

Пикировка рассады цветной капусты

Повторюсь, рассада цветной капусты не очень любит пикировку, поэтому лучше сразу ее избежать, посеяв в отдельные стаканчики. Если вы по каким-то причинам вы посеяли семена в один общий ящик или плошку, то пикировка проводится обязательно. Главное — сделать ее очень аккуратно с минимальными травмами корешков.

Сроки пикировки определяют по фазе развития сеянцев, а конкретнее, процедуру выполняют, когда у рассады начнет расти первый настоящий листик.

За несколько часов до процедуры необходимо полить растения. Наполните стаканчики (200-250 мл) землей, сделайте большие лунки в центре. Очень аккуратно подцепите (палочкой, вилкой, маленькой лопаткой) растение вместе с землей вокруг корней (старайтесь не задеть, не повредить корешки). Затем сразу же посадите сеянец в лунку, корешок должен стоять прямо (как он рос до этого в общей таре), не загибаться. Засыпьте лунку землей, немного уплотните землю в стаканчике, чтобы избежать пустот, обильно полейте (позже возможно понадобится досыпать грунта до прежнего состояния, если земля осядет).

Так как рассада этой культуры болезненно переживает пикировку, рекомендуется помочь ей и уменьшить стресс. Для этого сразу после процедуры следует полить раствором стимулятора роста или корнеобразователя (например, Циркон, Корневин).

Первые 2-3 дня после пересадки в индивидуальные тары необходимо оградить растения от попадания прямых лучей солнца, которые могут вызвать дополнительный стресс. Затем режим освещения возвращается к прежней норме.

Посадка цветной капусты в открытый грунт семенами. Цветная капуста

Цветная капуста по своим питательным свойствам превосходит даже белокочанную. А как красиво она смотрится в салатнице! В ней огромное количество полезных веществ, витамины C, B1, B2, PP. Если вы плохо переносите белокочанную капусту из-за повышенного содержания клетчатки, то самое время задуматься о том, чтобы на вашем садовом участке поселилась цветная капуста. Она переваривается гораздо быстрее и считается диетическим овощем. Белые головки в отварном виде, в супах и гарнирах, в маринованном виде станут отличной витаминной добавкой к вашему столу. Тема нашей сегодняшней статьи — посадка цветной капусты, поэтому давайте переходить непосредственно к агротехническим тонкостям.

Подготовка участка

Посадка цветной капусты производится на заранее подготовленные грядки, при этом агротехника должна соответствовать определенным правилам. Осенью, после того как основной урожай убран, почву начинают готовить к весеннему посеву. Для этого ее рыхлят, удаляя сорную траву и личинок насекомых. Примерно через две недели в нее вносят удобрения — на один квадратный метр уходит 5 кг органических, 30 г калийных и фосфорных удобрений. После внесения удобрений грядку перекапывают на штык лопаты и оставляют отдыхать до весны.

С наступлением тепла грунт рыхлят и вносят мочевину — примерно 20 г на квадратный метр. Не забывайте: посадка цветной капусты производится в плотную почву, то есть повторно перекапывать её не нужно. Если же вы не успели вскопать землю осенью, то придется делать это весной, но тогда перед посадкой ее придется уплотнить, слегка утрамбовать. Это сказывается на качестве головок: соблюдение этого правила необходимо, чтобы они были плотными и вкусными.

Способы посадки

Посадка цветной капусты чаще всего выполняется рассадным способом. Однако сегодня садоводы нередко прибегают и к открытому высеванию семян в грунт. Не забывайте, что созревание головок происходит достаточно быстро, и чтобы снимать урожай в течение всего лета, посев семян можно производить в 3-4 срока с перерывом в 20 дней. Для самой ранней посадки рассаду выращивают в парниках и теплицах, а летние и осенние посевы производятся прямо в грунт. Не забывайте о том, что при понижении температуры воздуха всходы нужно защитить пленкой.

Сегодня на рынке есть огромное количество сортов. Для выращивания в защищенном грунте отлично подойдут раннеспелые растения. Еще недавно хорошую цветную капусту выращивали только на юге, а сегодня она доступна повсеместно. Но даже в парнике, если погодные условия слишком прохладные, головки могут вырасти более мелкими, чем обычно. Лучше всего удается среднеспелая цветная капуста. Посадка на рассаду позволит вам снять ранний урожай, а высевание в грядку — еще и второй и третий. Поздние сорта обычно не успевают вызревать в прохладном климате.

Посев семян

Первая задача — вырастить ранний урожай для летних салатов, в которые как нельзя лучше вписывается цветная капуста. Посадка на рассаду выполняется с соблюдением следующего правила. Чтобы получить дружные всходы и здоровую рассаду, нужно отбирать только крупные семена. Перед посевом выполняют следующую процедуру: семечки заворачивают в тряпочку и окунают в горячую воду. Не следует нагревать ее до кипения, оптимальный вариант — 50 градусов. Теперь активированные семена охлаждают в холодной воде и замачивают в растворе марганцовки на 8 часов.

Такая подготовка обеспечивает отличную всхожесть. Готовые к посадке семена высевают в специальные ящики. Почва может быть любая, но лучше всего себя зарекомендовала смесь торфа и перегноя. Кроме того, на ведро почвенной смеси необходимо добавить по 15 г суперфосфата и сульфата калия. Практически также происходит посадка цветной капусты семенами в открытый грунт. На слегка увлажненном и уплотненном грунте намечают бороздки глубиной в 0.5 мм, в которые раскладываются семена. Их засыпают той же смесью и слегка засыпают землей.

Условия содержания

Оптимальный температурный режим для капусты составляет +20 градусов. При таких условиях всходы появятся примерно через 4-5 дней. Здесь таится основная опасность: капуста склонна быстро вытягиваться, поэтому сразу после появления всходов температуру воздуха снижают до +6 градусов. Примерно через 5 дней ее повышают до 15 градусов — это помогает пройти акклиматизацию. Легче всего выполнить это условие, если у вас рассада стоит в горшках, но и посадка цветной капусты семенами в открытый грунт оставляет пространство для маневра. Пленка, закрывающая парник, снимается или приоткрывается с одного края. Таким образом регулируется температура.

Выращивание рассады

Если вы занимаетесь выращиванием рассады, то вам предстоит выполнить пикировку сеянцев, когда им исполнится 8-10 дней. Перед процедурой следует слегка увлажнить грунт. Помните, что излишняя влажность в горшках приводит к заболеваниям сеянцев. Сразу после пикировки рассаду необходимо подкормить. На подготовку рассады уходит примерно 45-50 дней. Готовые к высадке кустики должны иметь не менее 5 настоящих листочков и хорошо развитую корневую систему. Обязательно проведите закаливание рассады, приучите ее к солнышку, холоду и перепаду температур. Для этого перед высадкой сеянцы начинают выносить на улицу или оставлять перед открытым балконом. Желательно последние несколько дней полностью определить растения в парник. Если на улице ночами прохладно, то пленку можно не убирать.

Схема посадки цветной капусты

Для высадки растений в грунт выбирают вечернее или утреннее время. Обычно рассаду хорошо поливают накануне. В сухую и жаркую погоду она приживается плохо, поэтому заранее продумайте, как можно притенить нежные растения. Отказаться от искусственного затенения можно только через три дня после высадки. Посадка цветной капусты в открытый грунт производится в определенном порядке, более ранние сорта можно высаживать ближе, а поздние — дальше друг от друга, поскольку они более кустистые. Оптимальное расположение — 70 x 40 см, загущать не следует, поскольку это отражается на урожае, хороших головок в этом случае вы не получите.

Однако наполнителем грядки может служить редис, укроп и салат. За счет того, что эти растения быстро выспевают и убираются, они не нанесут вреда основной посадке. Рассаду цветной капусты высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку. Землю вокруг молодого растения хорошо уплотняют, поливают и засыпают слоем почвы, чтобы не образовывалась корка.

Безрассадный способ выращивания

Для начала стоит отметить, что посадка цветной капусты в открытый грунт имеет неоспоримое преимущество. Переросшая рассада снижает урожай и ухудшает качество продукции, а так вы ничем не рискуете: растения будут развиваться так, как это и положено, в соответствии с их биологическими часами.

Посадка цветной капусты семенами больше всего подходит для засушливых, южных регионов. Но с появлением раннеспелых сортов этот способ практикуют все садоводы, вплоть до Сибири. Корневая система в этом случае вырастает менее разветвленной, но глубже проникающей в почву. Перед посевом непосредственно на грядке делается разметка с расстоянием между рядами в 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида, а также от плодородности почвы. Когда рассада дает первые настоящие листочки, необходимо произвести прореживание. Между растениями в ряду оставляют по 15 см. Когда сеянцы выпустят по шесть настоящих листиков, прореживание повторяют, и снова между растениями должен остаться интервал в 15 см. Если грядку хорошо полить перед упомянутой процедурой, то выдернутые растения сохраняют корневую систему, и их можно пересадить на другое место.

Как и ближайшие родственники культуры, цветная капуста очень влаголюбива. Оптимальная влажность почвы должна быть не менее 70 процентов, не допускается пересыхание. Особенно важно это в период выращивания рассады. Даже незначительное пересыхание почвы может привести к формированию мелкой головки или вовсе потере урожая, так как она быстро начинает цвести. Очень важно и соблюдение температурного режима. Садоводы подчеркивают, что намного более капризной, по сравнению с остальными сортами, является цветная капуста. Посадка и уход подразумевают постоянный контроль за температурой. Длительное снижение ее до + 10 градусов и ниже приводит к быстрому переходу к фазе цветения без образования плотной головки.

Питание

Как уже было сказано, цветная капуста более требовательна к питательности почвы, чем белокочанная. Это следует знать еще на этапе выращивания рассады. Кстати, если вы растите ее в горшках, то высевание можно производить уже в феврале. Тогда в июне у вас уже будет цветная капуста. Сроки посадки сильно сдвигаются, если вы планируете высевать семена прямо в грунт. Тогда нужно дождаться конца апреля, и то, если у вас натянут парник. В незащищенный грунт можно высевать только в мае, когда сеянцам не угрожают заморозки. В случае сильного понижения температуры следует воспользоваться укрывным материалом. Посадка цветной капусты семенами подразумевает регулярно производимую подкормку, только в этом случае можно ожидать хорошего урожая.

Первая подкормка

Через десять дней после пикировки необходимо произвести подкормку. Посадка цветной капусты в грунт предполагает внесение органики после первого прореживания. Оптимальным раствором для этого является коровяк или смесь из 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. Расход — примерно 10 литров на один квадратный метр. Задачи первой подкормки — оптимизировать рост и развитие растения.

Вторая и последующие подкормки

Примерно через две недели подкормку следует повторить. Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт также сопровождается вторым внесением удобрения (первое уже было выполнено во время пикировки). Состав питательной смеси может меняться в зависимости от предпочтений садовода. Оптимальным является настой коровяка или куриного помета — 0.5 литра на 10 литров воды. Кроме того, вы можете в магазине приобрести любой концентрированный экстракт коровьего или конского навоза.

Болезни и вредители

К вредителям можно отнести тлю и капустную бабочку. Избавляются от них путем механической сборки или обработки химическими препаратами. Но помните, что капуста вбирает в себя абсолютно все, что на нее попадает. Ранней весной нужно обрабатывать посадку антигрибковыми препаратами. Фитобактерии и грибки способны сильно испортить или полностью уничтожить ваш урожай. Из-за подверженности цветной капусты разным заболеваниям многие оказываются от этого полезного овоща, а зря, ведь качественные, современные препараты позволяют решить эти проблемы.

Уборка цветной капусты

Начинается она в июле — в это время убираются ранние сорта. Самые поздние, поспевают в августе — сентябре. При сборе урожая надо руководствоваться размерами и плотностью головки. Кроме того, если головка побелела, это тоже говорит о ее спелости. Чаще всего как только вилок достигает диаметра 8 см, его пора срезать. Перезревание плохо отражается на вкусовых качествах. Если головка начинает рассыпаться — это тоже сигнал к немедленному срезанию. Капусту можно замариновать, и она долго будет храниться в холодильнике как готовая холодная закуска. Это вкусное и полезное блюдо обеспечит организм витаминами и приятно разнообразит меню.

Посев и уход за рассадой

Цветная капуста плохо переносит пикировку, поэтому посев семян желательно проводить в отдельные горшочки или кассеты с раздельными ячейками. При выращивании рассады кассетным способом снижается расход питательного субстрата, достигается оптимальная плотность посадки с получением нужного количества саженцев, уменьшается риск массового заражения «черной ножкой».

При коротком световом дне сеянцы вытягиваются в ущерб развитию корневой системы

При появлении 2-3 настоящих листочков растения стоит опрыскать раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды), а еще через пару недель – молибдата аммония (0,5 г на 1 л воды).

Чтобы повысить холодостойкость рассады и подготовить ее к высадке в открытый грунт рекомендуется:

• за 10 дней до предполагаемой даты начинать выносить растения на несколько часов на балкон или в прохладную теплицу;
• за 2-3 дня – провести подкормку фосфорно-калийным удобрением (2-3 г суперфосфата + 3 г хлористого калия на 1 л воды).

Если вы планируете выращивать цветную капусту на своем участке, то вероятно будет интересно узнать, что по биохимическому составу, вкусовым качествам и диетическим свойствам она очень схожа с брокколи. Поскольку эти уникальные овощи содержат ценный комплекс витаминов и микроэлементов, оказывают в том числе противовоспалительное и антиканцерогенное действие, их рекомендуется включать в ежедневный рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

Когда сеять цветную капусту на рассаду

Нельзя недооценивать важность соблюдения времени посадки овощной культуры. От этого зависит качество будущего урожая (размеры кочана, вкус), ведь растение должно нормально завязать, сформировать соцветия (кочаны) при оптимальной температуре на грядке, при подходящей длине светового дня.

Крайне важно не затягивать с процедурой, и выполнить посев своевременно и не слишком поздно. Не забываем, что цветная капуста является растением короткого светового дня. Если момент формирования кочана выпадет на жаркий летний период, то кочаны могут получиться рыхлыми, маленькими, или же соцветия могут просто-напросто не заложиться. То есть важно, чтобы это произошло до жары, до июля.

Рассаду овощной культуры пересаживают на грядку в возврате 25-35 суток. При этом на прорастание семян понадобится 4-6 суток. Получается, что сажать цветную капусту на рассаду нужно примерно за 30-40 суток до высадки на грядку.

Усредненное время посева в домашних условиях: начало апреля; а вот высаживают рассаду в открытый грунт примерно в первой декаде мая. Но все зависит от конкретного региона. Например, для удобства можно выделить примерные сроки посадки в разных регионах:

• В Средней полосе (Подмосковье) — сеять семена дома можно в конце марта или в начале апреля. А вот высаживать подращенные растения на грядку можно уже в конце апреля или в начале мая.
• В Сибири, на Урале — сажать цветную капусту на рассаду можно в первой и второй декаде апреля. Пересадка в открытый грунт — в течение первой половины мая.
• В Южных краях — посев осуществляется в середине марта. А вот высаживать растения в открытый грунт можно примерно в середине апреля.

Цветную капусту можно выращивать 2 раза за сезон: весной и летом. Кстати, у многих огородников чаще получается вырастить хороший урожай именно летом. Про весенние сроки мы поговорили. А вот летом сеять культуру на рассаду в домашних условиях следует в конце июня или в начале июля; а вот высаживать на грядку — в конце июля или в начале августа. При соблюдении сроков высадки урожай точно успеет созреть до конца сентября, начала октября.

Выбирать сроки для посева семян на рассаду и высадки растений в открытый грунт можно по Лунному календарю 2023:

• Благоприятные дни:в марте: 1-3, 24, 25, 29, 30 число;в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;в мае: 3, 4, 22, 24, 29, 30;в июне: 1, 2, 15, 21, 27-29;в июле: 11, 12, 26, 27;в августе: 22, 23, 27, 31.
• в марте: 1-3, 24, 25, 29, 30 число;
• в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
• в мае: 3, 4, 22, 24, 29, 30;
• в июне: 1, 2, 15, 21, 27-29;
• в июле: 11, 12, 26, 27;
• в августе: 22, 23, 27, 31.

• Неблагоприятные дни:март: 7, 20-22;апрель: 6, 19-21;май: 5, 18-20;июнь: 4, 17-19;июль: 3, 16-18;август: 1, 15-17 число.
• август: 1, 15-17 число.

Выбор и подготовка грядок для цветной капусты

Выбором участка и подготовкой грядок для посадки и выращивания цветной капусты следует заняться ещё с осени. Для такой разновидности крестоцветной культуры подбирают солнечное и тёплое место в саду, поскольку в тени будет нарастать большое количество листьев, а завязь как таковая не сформируется.

Для цветной капусты не подходят плотные, тяжёлые, а также глинистые почвы с повышенной кислотностью. Оптимальный для культуры уровень pH — 6,5–7,5. Проверить кислотность можно специальным прибором либо индикаторными полосками. Если почва кислая, придётся внести известь либо доломитовую муку для её раскисления. Чаще всего используют известь из расчёта 250–600 г на 1 м² (в зависимости от степени закислённости).

На кислых почвах капуста больше подвержена такому заболеванию, как кила.

Чтобы правильно подготовить почву для посадки цветной капусты, необходимо знать её кислотность

Кроме регулирования кислотности почвы, уделяют внимание внесению удобрений, благодаря которым удаётся улучшить состав грунта. Все виды капусты любят органику и цветная не является исключением. Поэтому во время подготовки грядки вносят перегной или компост. Количество удобрения зависит от состояния почвы, её типа и плодородия. Чтобы обеспечить нормальный водо- и воздухообмен, вносят 1–3 ведра органики на 1 м².

Цветная капуста хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому при подготовке участка вносят компост или перегной

Молодые всходы цветной капусты довольно чувствительны к недостатку основных элементов питания (азот, фосфор, калий). Поэтому осенью вместе с органикой почву можно заправить нитрофоской (2 столовых ложки на 1 м²), а весной перед посадкой внести Кемиру (60–70 г на 1 м²).

Не стоит делать для культуры слишком широкие грядки, поскольку это может привести к переизбытку влаги, но в то же время из-за узких грядок возможна её нехватка. Оптимальной считается ширина в 1 м.

Подготовка посевного материала

Чтобы улучшить всхожесть и прорастание семян, их перед посевом необходимо обработать. Для этого выполняют ряд процедур, на которых остановимся подробнее.

Калибровка

Прежде всего посевной материал калибруют: семена помещают в солевой раствор (3%) и выдерживают около 5 минут. В результате более лёгкие зёрна остаются на поверхности, а тяжёлые опускаются на дно. Как раз осевшие семена и пригодны для посева.

Чтобы выбрать качественные семена для посадки, необходимо выполнить калибровку в 3% солевом растворе

После раствора семена промывают в воде и немного подсушивают, чтобы предотвратить преждевременное прорастание.

На посадку рекомендуется оставлять только крупные семена, но можно использовать и средние.

Проверка всхожести

Для того чтобы оценить, насколько качественный посевной материал будет использоваться, необходимо выполнить проверку на всхожесть:

• Семена кладут во влажную ткань (марлю) в количестве 100 штук, чтобы проще было подсчитывать процент всхожести.
• Проращивание происходит при температуре +20–25 ˚С. При этом постоянно контролируют, чтобы ткань была влажной.
• Ежедневно проводят осмотр семян, подсчитывают и удаляют проросшие.

Те зёрнышки, которые проросли в течение первых трёх дней, определяют энергию прорастания и то, насколько дружными будут всходы. Семена, проросшие в течение недели, говорят о всхожести в целом.

Для определения всхожести семян их сперва замачивают, а после подсчитывают проросшие

Обеззараживание

На следующем этапе семена цветной капусты готовят к посеву. В целях предотвращения развития грибковых и бактериальных заболеваний семенной материал обрабатывают в 1–2%-м растворе марганцовки в течение 20 минут, а после промывают в чистой воде.

Несмотря на то, что дезинфекция таким способом наиболее распространена, лучший эффект можно получить при тепловой обработке. В этом случае посевной материал кладут в марлевый или тканевый мешочек и помещают в воду с температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Не следует превышать указанные температурные значения, поскольку семена утратят свою всхожесть, а при более низких показателях от такой обработки не будет практически никакого результата.

Для обеззараживания семян цветной капусты их подвергают обработке в растворе марганца

Ускорение прорастания

Чтобы ускорить прорастание семян рассматриваемой культуры, их замачивают в воде комнатной температуры и помещают в тепло, где они находятся в течение 12 часов. При этом воду меняют каждые 4 часа. Уровень воды должен быть таким, чтобы семена не плавали, а только покрывались ею. Основная цель процедуры — чтобы зёрнышки набухли. Если посев будет проводиться позже, то их, завернув во влажную ткань, кладут в холодильник на нижнюю полку.

Для ускорения прорастания семена замачивают до набухания, а после помещают в холодильник

Довольно распространённым является замачивание семян в настое древесной золы, для приготовления которого 2 столовых ложки золы заливают 1 л тёплой воды и настаивают сутки, а перед применением процеживают. Семена в такой питательный раствор помещают на 3 часа, после чего промывают в чистой воде.

Закаливание семян

Завершающим этапом подготовки семян к посеву является закаливание. После замачивания посевной материал помещают на нижнюю полку холодильника на сутки. Температура при этом должна быть +1–2 ˚С. Это позволяет повысить стойкость растений к низким температурам и способствует лучшему прорастанию. По завершении процесса закаливания семена слегка подсушивают, а затем приступают к посеву.

Подготовка семян капусты к посеву

https://youtube.com/watch?v=P85Yd2fNc04%3Ffeature%3Doembed

Как получить семена цветной капусты

Если вы каждый год выращиваете цветную капусту на своём участке, то покупать семена необязательно, ведь их можно заготовить своими руками. Возделывание капусты с целью получения посадочного материала имеет отличия от обычного выращивания. Проводят его таким образом:

• Из растений, высаженных семенами или рассадным способом, выбирают самые крепкие: их называют маточниками.
• Выбранные насаждения подкармливают комплексными удобрениями, рыхлят, поливают, окучивают.
• Для того чтобы ускорить процесс цветения, листья отгибают и закрепляют в таком положении, что обеспечит лучший доступ света к соцветиям.
• Когда головка капусты станет менее плотной, удаляют центральную часть и оставляют хорошо развитые боковые побеги. Их количество не должно быть больше пяти.
• Затем срез присыпают золой, что позволит предотвратить загнивание.
• Приблизительно через месяц маточные растения превращаются в семенники, т. е. когда культура активно цветёт. В это время капусту обильно поливают.
• В период появления первых цветов проводят подкормку суперфосфатом и выполняют окучивание.
• В конце цветения верхушки побегов прищипывают, чтобы сформировался более качественный посевной материал.
• Для ускорения созревания корневую систему растений подрезают лопатой или слегка приподнимают вилами, поддевая за само растение, чтобы оборвались мелкие корешки.
• В это время поливы вовсе прекращают.
• Семена собирают после их созревания, о чём можно судить по пожелтевшим листьям и стеблям, а также высохшим стручкам. Для этого их срезают целыми ветками, подстелив под растения плёнку.

После цветения на цветной капусте образуются семена, которые собирают после созревания

Капуста брокколи. Посев.

Чтобы в вас на грядках был ранний урожай, нужно посадить рассаду. Делать это нужно 8-12 марта. Семена всходят быстро. При посадке семена не следует заглублять, лучше слегка присыпать грунтом или песком. В открытый грунт брокколи высаживают в конце – апреля — начале мая. Культура достаточно морозоустойчива, может выдержать заморозки до -7 градусов. Хорошо растет на почвах, богатых минеральными и органическими удобрениями. При подготовке грядке рекомендуется внести на 1 кв. метр ведро компостной земли и половину литровой банки древесной золы. Высаживают рассаду в увлажненную землю, на расстоянии 30 см друг от друга.

Как выращивать рассаду капусты цветной?

С целью получения дружного всхода и здоровой рассады, необходимо применять семена крупных размеров. Прежде чем семена посеять, необходимо в течении 30 минут их обработать горячей водой, затем охладить прохладной водой, и замочить марганцовочным раствором на протяжении 8 часов.

Затем этих подготовленных семян необходимо высеивать по специальным ящикам или горшочкам. Использовать следует ящики, у которых размеры 50 на 30 на 10, и у которых передняя стенка съемная. Чтобы улучшить дренаж ящика на его дно кладутся небольшие камни. В состав почвы должны входить, в соотношении 3 к 1,  низинный торф и перегной, а также  добавляются  на ведро почвы сульфат калия – 15 гр., суперфосфат – 30 гр. И борная кислота – 0,5 чайной ложки. Эта питательная смесь выравнивается, увлажняется и уплотняется, затем проводятся бороздки на 3 см расстоянии по 0,5 см в глубину. Затем в эти бороздки помещаются семена, между ними расстояние должно быть 1,5 см, присыпаются смесью.

Выбираем грунт, емкость, семена

Предварительная подготовка всего необходимого позволит провести процедуру посева быстро, комфортно и правильно. Для этого следует подготовить субстрат (рассадный грунт), емкость, в которой на первых порах будут расти сеянцы, а также следует приобрести семена (а еще нелишним будет их подготовить к высадке в день процедуры). Давайте рассмотрим этот вопрос более подробно.

Начнем с важного: в чем будут прорастать семена, а потом развиваться корневая система — почвогрунт. Абы какая земля не подойдет, она обязательно должна быть рыхлый, питательный, воздухо- и водопроницаемой. В почве без таких характеристик рассаде будет несладко (сеянцы будут больше подвержены заболеваниям, застой влаги в плотном грунте может легко спровоцировать плесень, загнивание корешков). Отличными качествами обладает обычный грунт для рассады овощей. Или же можно купить грунт для капусты.

Можно значительно улучшить качество любого покупного грунта (а именно воздухоемкость, воздухопроницаемость), если добавить в него песок (или перлит, мох сфагнум) для разрыхления. Оптимально на 3 части грунта 1 часть разрыхлителя.

Можно легко сделать субстрат и своими руками, если подобрать правильные ингредиенты и их соотношение. Популярный и хороший рецепт для рассадного грунта:

• некислый торф (3 части), или же можно взять огородную землю, но все же лучше торф;
• перегной или биогумус (1 часть);
• песок или перлит, или мох сфагнум (1 часть);
• измельченная древесная зола (полстакана (100-150 мл) на 5 литров готового грунта (1/2 стандартного ведра).

Чтобы обезопасить будущую рассаду от заболеваний, рекомендуется обеззаразить грунт (желательно за несколько недель, или хотя бы за 1 неделю). Покупной грунт обеззараживают редко, как правило, с ним проблем не возникает. А вот если вы используете свои ингредиенты (огородная земля или перегной), то лучше перестраховаться и наверняка уничтожить патогенную микрофлору.

Емкости для выращивания

Рассада цветной капусты не любит пикировку, а если точнее долго приживается на новом месте после такого стресса, из-за процедуры сеянцы застопорятся в росте и развитии на неделю или даже немного больше. Поэтому лучше сразу посеять семена в индивидуальные стаканчики, горшочки или пластиковые кассеты. Таким образом, растения смогут избежать стресса, а вам не придется тратить время на пикировку.

Объем одной тары (горшочка, стаканчика, ячейки кассеты) должен быть около 200 мл. На дне любой емкости обязательны дренажные отверстия для предотвращения застоя воды. Однако если у вас торфяные горшочки или же таблетки из торфа, то никаких отверстий делать не нужно, материал хорошо пропускает влагу.

Семена можно сеять сухими, а можно их заранее подготовить. Подготовку обязательно стоит выполнить, если вы сомневаетесь в качестве семян, например, у вас старые семена с истекающим сроком годности, или вы подозреваете, что они хранились в неправильных условиях.

Один из самых простых и эффективных способов — замачивание в стимуляторе роста (например, Эпин, Энерген, Циркон и т. д.), процедура выполняется строго по инструкции. Можно замочить семена, даже если вы уверены в качестве семян. В любом случае правильно выполненная подготовка не сделает хуже, а лишь ускорит прорастание семян, сделает молодые всходы более сильными.

После подготовительных манипуляций необходимо сразу же высадить семена!

При комнатной температуре воздуха и в тёплом грунте семена всходят на 3–5 день.

И тогда наступает ответственный момент. Как только появились всходы в форме петельки, тару с рассадой выносят в прохладное место. При температуре 5–8 градусов её охлаждают по 4–5 часов в течение 4–6 дней. При температуре 12–15 градусов — до 8–10 часов, причём при такой температуре рассаду уже можно доращивать до готовности, не занося назад в тёплое место. Без охлаждения рассада очень быстро вытянется, буквально за считаные дни и даже часы, особенно при нехватке света. Это ненормальное удлинение стебля потом останется на весь период роста растения. Вытянутое растение может образовать неплохой плод, но ствол растения (кочерыга) будет чрезмерно длинным и может упасть под весом головки. В любом случае это ненормальное развитие.

Комнатная температура 23–27 градусов чрезмерно высока для рассады капусты. Однако, если рассада растёт в комнате, после охлаждения его можно продолжать выращивать там же.

Кроме слишком высокой температуры, рассада может вытянуться ещё по двум причинам:

• Недостаток солнечного света при отсутствии искусственной подсветки.
• Слишком загущённые посадки в ящиках и задержка с пикировкой.

Полив

Частоту полива определяют на месте. Быстрее всего пересыхают:

• Рыхлый, торфянистый грунт без глины.
• Грунт в таре тонким слоем в 5–7 см.
• Грунт в ёмкостях, стоящих на прямом солнечном припёке.

Прямой солнечный свет может навредить рассаде, особенно первый, после долгой пасмурной погоды при маленьком возрасте рассады. Поэтому, если рассада вянет даже после полива, окна на время прикрывают бумагой или нетканым полупрозрачным материалом. После привыкания рассады к солнцу эта мера не нужна.

Полив проводят тёплой стоялой водой с частотой и количеством, достаточными для того, чтобы поддерживать в грунт постоянно во влажном состоянии. Перелив в герметичной таре чреват загниванием корней и гибелью растения.

Капусту, в отличие от паслёновых, можно поливать как под корень, так и по листве. Но под солнечным светом поливать листву нельзя, так как капельки воды на листве при определённом фокусе могут сработать как линзы увеличительного стекла и вызвать ожог.

При очевидно нормальном росте растений подкормок не требуется, тем более при использовании полноценного плодородного грунта. Обеднённые торфяные смеси могут не дать рассаде достаточного количества питания, что будет видно по бледному анемичному виду и слабому росту. Тогда раз в 7 дней 2–3 раза подкармливают настоем древесной золы (1 ст.ложка на 1 литр воды, настаивать 2–3 суток). В золе есть полный набор веществ, нужный любому растению. кроме азота. Азотным удобрением отдельно (3–4 г на 1 литр воды). 1–2 раза за весь срок выращивания рассады. Чрезмерные подкормки азотом приведут к тому, что рассада нарастит мощную зелёную массу. Растение будет иметь хороший товарный вид, но после пересадки в открытый грунт ещё не прижившаяся корневая система не сможет сразу обеспечить такую массу питанием, и часть нижних листьев обязательно отсохнут.

Пикировать начинают примерно через 21 день после всходов. К этому времени растение образует до трёх настоящих листов. В Центральных районах погодные условия позволяют пикировать цветную капусту с 1–5 апреля в неотапливаемые теплицы или под плёночные укрытия в огороде. Однако это рискованные сроки. Прижившееся растение под плёнкой может выдержать кратковременные заморозки до минус 5. Только что высаженное — до минус 2. Поэтому в неотапливаемых теплицах нужно предусмотреть экстренное отопление на случай морозов — простую дровяную печь, электрообогреватель или другие источники тепла.

А низкие плёночные укрытия на огородах в случае морозов закрывают любым подручным материалом — ватином, синтепоном, старой одеждой, соломой, вторым и третьим слоем плёнки, нетканым материалом.

Теплосберегающие свойства плёнки и нетканого материала таковы, что один слой таких материалов уберегает от 2 градусов мороза. Соответственно, три слоя могут спасти от заморозков в 6 градусов.

Поверх прозрачной плёнки — нетканый материал

Пикированной рассаде требуется уже больше площади питания, чем было в ящиках. Но не слишком много, потому что до высадки на постоянное место расти ей недолго, не более 25 – 30 дней. И это ещё не взрослое, а маленькое растение. На 1 кв.м закрытой площади можно разместить 180–210 растений. Это интервал между рядами 7–8 см и 5–6 см между растениями.

Рассада в отдельной таре пикировки не требует. За несколько дней до высадки её нужно будет закаливать и приучить к условиям открытого пространства, ветру и прямому солнцу.

Сначала рассаду выносят на улицу на несколько часов и наблюдают, как она себя ведёт. Лист должен быть сухой, а земля влажная. Закалку в пасмурную, тёплую и тихую погоду любая рассада переносит легко. Совсем незакаленная рассада при жёстких погодных условиях на солнце и ветре может сгореть за считаные минуты. Поэтому при появлении первых признаков увядания её заносят назад, а закалку продолжают в затенении и затишье. Пробывшая на улице 4–5 часов рассада уже значительно адаптирована, не такая нежная и не требует такого пристального внимания, как в первые часы.

Биологические особенности культуры

Цветная капуста представляет собой однолетнее овощное растение семейства Капустные (Крестоцветные). Ее цилиндрический стебель, достигающий до 70 см в высоту, переходит в головку (кочан), которая состоит из многочисленных плотно прижатых друг к другу побегов с зачатками соцветий. Качественным, как правило, считается плотный тугой кочан округлой или чуть приплюснутой формы, окруженный зелеными листьями, которые свидетельствуют о его свежести.

Расцветка соцветий – белая, цвета слоновой кости, фиолетовая, желтая, оранжевая или зеленоватая – зависит не только от сортовых характеристик, но и от расположения грядок: на солнце или в тени.

Головка – нераспустившееся соцветие из сросшихся между собой стеблевых побегов, количество которых может достигать от полутора до двух тысяч

Наилучшим образом капуста развивается на открытых солнечных местах, при этом важна не только интенсивность, но и продолжительность освещения. Для цветения и плодоношения цветной, как и другим видам капусты – растениям «длинного дня», необходим световой период не менее 13 часов. Именно это нужно учитывать при определении сроков посева.

Также негативно растение относится к резким перепадам погоды: замедляется рост, головки становятся рыхлыми и крупнозернистыми. Кроме того, по сравнению с белокочанной, цветная капуста менее холодостойкая, хотя и может выдержать кратковременные заморозки до −5 градусов, в связи с чем ее посадку не следует осуществлять слишком рано.

Современные сорта и гибриды различаются по хозяйственным и внешним признакам: размерам, плотности и окраске головок

Растение имеет слабые корни, близко расположенные к поверхности земли, поэтому цветная из всех видов капусты в большей степени нуждается в плодородных и рыхлых почвах: избыточно влажные или сухие, скудные по содержанию минеральных веществ, с повышенным уровнем кислотности – ей не подходят. Богатый товарный урожай может быть получен только при качественной обработке пахотного слоя, щедром внесении органических и минеральных удобрений с высоким содержанием калия, фосфора, азота.

По срокам созревания сорта и гибриды делят на группы:

• раннеспелые – период от появления всходов до получения головок составляет 75-95 дней, такую капусту срезают примерно в середине июня («Ранняя Грибовская 1355», «Полярная звезда», «Овиедо F1»);
• среднеспелые (среднеранние, среднеспелые и среднепоздние) – 95-135 дней, с них урожай можно собирать все лето («Брюс F1», «Гохан F1», «Дачница», «Деперпл F1»);
• поздние – достигают технической спелости за 140-150 дней, головки убирают в конце августа – начале сентября, они считаются пригодными для более длительного хранения («Скайвокер F1»).

Большой интерес у отечественных дачников вызывают гибриды с необычной окраской головок, например, «Грин Шторм F1», «Ярик F1», «Граффити F1» – зеленого, оранжевого и ярко-фиолетового цвета, соответственно.

Подготовка почвы к высадке

Подготовка участка под цветную капусту осуществляется по той же технологии, что и для обыкновенной. После сбора осеннего урожая, проводится разрыхление почвы, в результате которого всходя сорняки, их следует прополоть. Через 14 дней нужно перекапывать почву, но в начале добавляются 8 гр. органические и 35 гр. фосфатные и калийные удобрения на 1 м2. С наступлением весны снова производится рыхление этой почвы с добавлением 25 гр. мочевины. В случае не добавления органических удобрений, следует добавить побольшеминерального удобрения в два раза.

Когда сеять капусту на рассаду

Чтобы получить хороший урожай капусты, необходимо уделить особое внимание подготовке семян для рассады, соблюдению сроков высеивания семян, степени готовности рассады к её высадке в открытый грунт. Опытные садоводы учитывают эти факторы, потому что знают: это очень важно при посадке и выращивании капусты. Широко известны и любимы белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная капуста. Сегодня в этой статье мы подготовили полезную информацию: о подготовке семян для рассады, о сроках посева капусты, об уходе за посеянными семенами, о правилах пересадки рассады в открытый грунт.

Также дадим вам несколько нужных советов. В зависимости от того, какая капуста вам нужна, вы прежде всего должны выбрать её сорт. Если она нужна для длительного хранения, то подойдут поздние сорта. Если же вы хотите сделать заготовки на зиму, то вам нужна среднеспелая капуста. Ну а если вы любите лакомиться свежими салатами или другими блюдами из свежей капусты — смело приобретайте ранние сорта. Когда появляются первые всходы? Обычно на 5-й день. Каких-либо специальных рекомендаций для выращивания рассады нет. Разница лишь в сроках посева семян и дальнейшей высадки растений в грунт.

Подготовка семян для рассады

Перед тем как вы посеете семена на рассаду, подготовьте их. Для этого нагрейте воду до 45 -50 градусов и опустите в неё семена на 15 минут. После этого на одну минуту поместите их в холодную воду.

Неплохо, если после этой процедуры семена побудут в растворе микроэлементов в течение 12 часов и ещё сутки — в холодильнике. Затем семена необходимо подсушить.

Сроки посева капусты на рассаду

В зависимости от сорта капусты сроки посева будут немного отличаться.

Когда сеять капусту на рассаду, вы можете определить, наблюдая за температурой и временем посадки её в открытый грунт. Надо не забывать: для того, чтобы прорасти, семенам капусты достаточно температуры +5 градусов.

Если вы купили капусту раннего сорта, то сеять на рассаду её необходимо в самом начале марта до последних чисел месяца. В грунт рассаду высаживают примерно через 1,5 — 2 месяца.

Семена средних сортов капусты начинайте сеять с конца марта. Если задержались, то до конца апреля ещё есть время. Рассада будет готова к посадке в грунт через 40 — 45 дней. Опытные огородники советуют сеять среднеспелую капусту прямо в парник. Это способствует в будущем хорошему урожаю и росту здоровых и крепких кочанов.

А вот поздние сорта можно сеять на рассаду весь апрель, и уже через месяц вы смело можете пересаживать её на постоянное место. А многие садоводы-огородники сразу сеют поздние сорта на грядку, но обязательно с каким-либо укрытием.

Можно сеять капусту на рассаду с дальнейшей пикировкой и без пикировки. Различие заключается в глубине посадки, расстоянии между рядами и растениями.

Если вы не предусматриваете дальнейшую пикировку, то выбираете ёмкости большие по размеру. Глубина их должна быть не меньше 8 сантиметров. А толщина почвы — около 7 сантиметров. Между растениями можно сделать картонные перегородки, чтобы предотвратить повреждение корневой системы при высадке в открытый грунт.

Для создания более благоприятных условий всхожести и роста семян капусты очень важно правильно подготовить почву.Оптимальной является смесь из торфа, дерновой земли и песка. Смешивать надо в одинаковых пропорциях. Почву необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки. Помните, что кислотность почвы должна быть нейтральной или очень близка к ней, т. е. pH 6,0 — 6,5.

Если у вас нет времени и желания заниматься подготовкой почвы, то готовый грунт вы можете приобрести в магазине. Там вы найдёте землю как специально для капусты, так и универсальную почву. Не рекомендуется высеивать семена в землю, взятую с огорода. Такая земля может быть заражена.

Уход за семенами

• Температура в помещении, где будет находиться ящик с рассадой, должна быть не ниже 18 градусов.
• В течение 5 дней после высеивания семян капусты необходимо обрызгивать землю водой.
• Чтобы не допустить вытягивания растений, необходимо перенести её в помещение с температурой 8 градусов.
• Пикировку в отдельные горшочки нужно делать на 10-й день.
• Пикировать растения желательно на такую глубину, чтобы из земли были видны только листочки, тогда корневая система будет развиваться хорошо.

Пересадка в открытый грунт

Чтобы рассада капусты хорошо пережила пересадку в открытый грунт и быстро пошла в рост, надо помнить несколько правил:

• Соблюдать сроки посадки (смотри выше).
• Прекращаем полив рассады за 7 дней до пересадки.
• Перед высадкой рассады в грунт желательно в течение двух недель их закаливать. Для этого можно перенести её в теплицу или на балкон, где температура не больше 5 градусов. Ночью температура должна быть 10-12 градусов.
• Обильно полить непосредственно перед высадкой, а именно за 2 часа до неё.
• Расстояние между лунками должно быть примерно 40-50 см.
• Расстояние между рядами — не менее 40 см.
• У рассады капусты должно быть не менее 5 листочков и хорошо развитая корневая система.

Следует заметить если температура воздуха ещё недостаточно высока, то высаживать рассаду торопиться не следует, так как через месяц капуста даст стрелки.

Нужные советы

• Необходимо помнить, что для оптимальной всхожести и хорошего прорастания семян надо обязательно поддерживать определённый температурный режим. Так, в первые несколько дней температура должна быть не ниже +20 градусов. Затем в течение недели поддерживаем температуру +10 градусов. В следующие дни следим, чтобы днём она была не ниже +17, а когда наступит ночь — не ниже +7.
• Также посевы необходимо обильно поливать. Вода должна быть комнатной температуры, перед поливом она должна отстояться. Ни в коем случае не допускаем высыхания почвы.

В статье мы рассказали об общих правилах посева семян на рассаду. Если же говорить о разных сортах, то сроки высеивания рассады почти не отличаются от выше перечисленных.

Краснокочанную капусту сеют так же, как и белокочанную. Брюссельскую высеивают в середине марта. Можно прямо в парник или теплицу, а можно в подготовленные ящички. Семена цветной капусты и брокколи надо сеять в первых числах марта.