Удобрение для кормовой свеклы

Какая бывает?

Существует много видов свеклы, но есть те, которые чаще всего используются в повседневной жизни.

Выделяют всего три вида:

• Обыкновенная (столовая).
• Кормовая.
• Сахарная.

• Обыкновенная свекла известна всем хозяйкам: именно из неё варятся борщи и готовятся блюда; оттого пошло название – столовая. Плоды бывают белыми и красными, но называем «свеклой» мы сорта привычно-бардового цвета. Определённой формы, по которой можно было бы отличить обычную свеклу от сородичей, нет.Её принято разделять на несколько разновидностей:Vindifolia (удлиненно-коническая форма мощных удлиненных корнеплодов, зелёные листья и черешки, слабо окрашенные в розовый).Rubrifolia (круглые, плоские, удлиненно-конические темно-красные плоды, такого же цвета листья).Atrorubra (темноокрашенные корнеплоды, ярко-зеленые листья с явными красными прожилками, красные или розовые, выделяющиеся черешки).
• Vindifolia (удлиненно-коническая форма мощных удлиненных корнеплодов, зелёные листья и черешки, слабо окрашенные в розовый).
• Rubrifolia (круглые, плоские, удлиненно-конические темно-красные плоды, такого же цвета листья).
• Atrorubra (темноокрашенные корнеплоды, ярко-зеленые листья с явными красными прожилками, красные или розовые, выделяющиеся черешки).
• Сахарная свекла – техническая культура, содержащая 20% сахара. Сахарную свеклу используют в первую очередь для производства сахара. Из остатков создают удобрения и черную патоку, необходимую кондитерам. Часть уходит на корм скоту. Плоды сахарной свеклы бледные, удлиненные, а зеленые гладкие листья располагаются на длинных черешках. Растёт, не высовывая кончика плода из-под земли.
• Кормовая свекла – предназначенный для корма животным вид свеклы. Получил название благодаря своим молокогонным свойствам. Кормовую свеклу легко спутать со столовой, но есть ряд отличительных признаков. Например, кормовая всегда либо округлая, либо овальная, с красными или оранжевыми оттенками. Может достигать до пятнадцати килограмм в весе, а над землёй при росте видна верхушка плода.

Как выбрать?

Выбор вида овоща зависит от целей его применения.

Если свекла будет использоваться преимущественно в готовке, стоит выбирать столовую свеклу. Отличные вкусовые качества и нежная мякоть сделают любое блюдо вкуснее и приятнее. На основе столовой свеклы получаются лучшие борщи, из её листьев делают салаты. Из полезных свойств можно выделить обеспечение защиты от тяжёлых металлов, выводит холестерин и помогает предотвратить заболевания кишечника. Столовая свекла — лучший вид свеклы для готовки.

Сахарную свеклу можно употреблять в пищу; те люди, которые любят более сладкие продукты и блюда, добавляют её вместо столовой. Сахарная свекла имеет ряд полезных свойств:

• улучшает обмен веществ (способствует похудению даже несмотря на высокое содержание сахара);
• очищает и омолаживает организм;
• улучшает работу щитовидной железы;
• оказывает противовоспалительный и профилактический эффекты.

Сахарная свекла — кладезь полезных веществ и витаминов.

Кормовая свекла не пригодна для человека, но подходит животным. Можно добиться огромного успеха в удоях, если кормить скот кормовой свеклой. Она же служит источником витаминов и минералов в зимнее время. Кормовая свекла также является материалом для работы селекционеров (именно из неё была выведена сахарная).

Кормовая свекла — лучший вид для подкормки животных для получения большого количества молока и для здоровья скота (узнать об особенностях употребления кормовой свеклы животными можно здесь).

Основные отличия кормовой свеклы от сахарной и обычной:

• размеры (кормовая обычно крупная);
• положение в земле (кормовая «выглядывает»);
• ботва (она у кормовой гораздо гуще и пышнее);
• цель (кормовую выращивают для животных, столовую и сахарную можно употреблять в пищу);
• химический состав (содержит примерно в восемь раз больше белка);
• вкус (вкусовые качества хуже);
• форма плода (разнообразие форм. В отличие от столовой свеклы, легко узнать).

Кормовая свекла

3. Технология
возделывания кормовой свеклы

1.
Народнохозяйственное значение. Одно
из первых мест по питательности среди
кормовых корнеплодов принадлежит
кормовой свекле. Кормовая свекла
охотно поедается всеми животными, легко
переваривается и усваивается и по своей
значимости в кормовом рационе не уступает
силосу, являясь молокогонным и ценным
кормом. Она хорошо хранится и используется
для хранения скота, особенно зимой и
весной, когда отсутствуют зимние корма.

Корнеплоды
кормовой свеклы содержат 12–18% сухого
вещества, 1,3 – протеина, 0,1 – жира,
0,7–9 – клетчатки, 9,5 – безазотистых
веществ и 0,9% золы. Вследствие низкого
содержания сырой клетчатки и большого
количества легкоусвояемых углеводов
кормовая свекла относится к хорошо
перевариваемому (85–90%) и высокопитательному
корму. В 100 кг корнеплодов содержится
от 10 до 11,5 комовых единиц. Корнеплоды
являются молокогонным кормом,
способствующим лучшему усвоению грубых
кормов. Включение их в рацион увеличивает
продолжительность жизни животных,
улучшает качество приплода и
воспроизводительную способность,
позволяет экономнее расходовать
концентраты. Ограничений при скармливании
кормовой свеклы не существует.

Корнеплоды имеют
положительное агротехническое значение,
поскольку возделываются как пропашные
культуры, после их сохраняется
последействие органических удобрений,
оставляют чистые от сорняков поля, не
имеют общих с зерновыми культурами
вредителей и болезней.

2.
Биологические особенности. Кормовая
свекла сравнительно холодостойкая
культура, ее семена трогаются в рост
при температуре 20С.

Всходы
свеклы очень чувствительны к отрицательным
температурам и погибаю при легких
заморозках –2–30С.
Листья взрослых растений повреждаются
при заморозках –5–60С.

Свекла очень
требовательна к влаге. Прорастание
семян проходит при достаточном количестве
влаги в почве – порядка 120–160% от массы
клубочка, а наиболее интенсивный рост
растений наблюдается при влажности 70%
от полной полевой влагоемкости почвы.

Для получения
высоких и устойчивых урожаев кормовую
свеклу следует размещать на чистых от
сорняков почвах, достаточно обеспеченных
питательными веществами. Кормовая
свекла хорошо удается на богатых
органическим веществом суглинистых,
супесчаных почвах с глубоким пахотным
слоем и мелко-комковатой структурой.

Оптимальная
кислотность для кормовой свеклы
рН=6,0–7,0, при рН 5,0 наблюдается резкое
снижение урожая.

Для эффективного
использования комплексов
высокопроизводительных машин желательно
отводить под свеклу по возможности
крупные и ровные участки, не засоренные
камнями.

3. Технология
возделывания кормовой свеклы. Место
в севообороте. Для
кормовой свеклы в полевых севооборотах
лучшими предшественниками для свеклы
являются хорошо удобренные озимые,
пропашные (картофель, кукуруза) и люпин.

Обработка
почвы.На участках, где
предшественником являются зерновые
культуры наиболее целесообразна
полупаровая обработка почвы, которая
состоит из лущения стерни после уборки
зерновых культур, ранней зяблевой
вспашки и2–3 культивации зяби в
течение осени по мере появления сорняков.
При севе свеклы после картофеля зяблевая
вспашка проводится без предварительного
лущения.

Для
лущения стерни применяют дисковые
лущильники (ЛДГ-10, ЛДГ-15) или чизельные
культиваторы (КЧ-5,1 идр.). Зяблевую
вспашку после лущения стерни обычно
проводят через 12–14 дней на всю глубину
пахотного слоя (ПЛН-5-35, ПЛН-6-35 и др.).

Весенняя
обработка включает культивацию и
применение комбинированных агрегатов.

Предпосевную
обработку почвы на глубину заделки
семян (3–5 см) проводить в день посева
культиватором УСМК-5,4А. Для комплексной
предпосевной обработки применяется
комбинированный агрегат АКШ-7,2.

Предпосевная
обработка должна удовлетворять следующим
требованиям: средняя высота гребней не
должна превышать 2 см, плотность почвы
в слое 0–10 см 1,0–1,3 г/см3, не
допускается наличие комков размером
более 3 см.

При сухой погоде
во время сева рекомендуется уплотнение
почвы легким кольчато-шпоровым катком,
что способствует набуханию и прорастанию
семян, обеспечивая надежную полевую
всхожесть.

Удобрения.
Кормовые корнеплоды используют
большое количество питательных веществ.
Например, для формирования урожая 100 ц
корней и соответствующего количества
ботвы они выносят из почвы 49 кг азота,
15 кг фосфора и 67 кг калия. Поэтому для
получения высокого урожая под них
необходимо вносить достаточное количество
органических и минеральных удобрений.

Для обеспечения
урожайности кормовой свеклы 600–800 ц/га
на среднеплодородных почвах в условиях
республики рекомендуется применять
60–80 т/га органических удобрений, азота
100–120 кг/га, фосфора – 60–90 и калия –
100–170 кг/га.

Органические
удобрения, а также примерно 70% фосфорных
и калийных минеральных удобрений под
свеклу следует вносить осенью под
зяблевую вспашку. Азотные удобрения в
дозе 70–80 кг/га д.в. вносятся под
предпосевную культивацию и в подкормку
30–40 кг/га.

Подготовка
семян к посеву. Предпосевную
обработку семян кормовой свеклы
необходимо проводить методом дражирования
за 2–4 недели до сева. Данный способ
подготовки позволяет провести посев
широкорядным точным способом.
Протравливание осуществляется с
увлажнением (15 л воды на 1 т семян) одним
из следующих препаратов фунгицидного
действия: тачигарен, 70 % с.п 6 кг/т , ТМТД
400 г/л, ВСК –10 кг/т.и другие. Влажность
семян после протравливания не должна
превышать 14,5%.

Посев. В
условиях Республики Беларусь сев
необходимо начинать, когда почва на
глубине 5 см прогреется до +5+60С.
Для посева используется сеялка точного
высева «Полесье-12». Оптимальная
густота 80-100 тыс. растений на гектар
или 5–6 растений на 1 погонный метр.
Глубина заделки семян на связной
почве – 2–3 см, на более легкой, а также
в сухую погоду – 3–4 см.

Уход за посевами.
На
4–5 день после посева, для разрушения
почвенной корки и уничтожения проростков
сорняков проводят боронование легкими
или сетчатыми боронами поперек посева.

При появлении
всходов и образовании рядков проводят
первую междурядную обработку (шаровку)
культиватором КМС-5,4-0,1 или УСМК-5,4В,
оборудованным защитными дисками и
односторонними лапами с захватом 150
мм, а для рыхления устанавливают
ротационные батареи.

Прореживание при
точном способе посева не проводится.

Очередная междурядная
культивация в фазу 2–3 пар настоящих
листьев. Количество рыхлений составляет
от 2 до 4 и зависит от состояния почвы,
наличия сорных растений, погодных
условий.

Большое значение
имеет окучивание свеклы, особенно
кормовой, на почвах хорошо удерживающих
влагу. Проводят этот последний
технологический прием перед смыканием
ботвы культиваторами КМС-5,4-01 или
УСМК-5,4В.

В
борьбе с однолетними двудольными
сорняками за 1–2 дня до сева или
одновременно с севом или до всходов
культуры применяют пирамин турбо, 520
г/л к.с. в дозе 4,0–5,0 л/га. В фазе
семядольных листьев свеклы применяют
бетанал прогресс ОФ, 27% – 1,0 л/га. При
наличии в посевах свеклы злаковых
сорняков (пырей, куриное просо, щетинники)
к вышеотмеченным гербицидам добавляют
один из препаратов: фюзилад супер, 12,5%
к.э., тарга супер, 5% к.э. в дозе 1 л/га или
зеллек супер, 10,6% к.э. – 0,5–1,0 л/га. Для
борьбы с бодяком полевым, осотом полевым
применяют лонтрел-300, 30% в.р. – 0,3 л/га в
чистом виде или в смеси с вышеуказанными
гербицидами. Опрыскивание проводится
опрыскивателями ОП-2000 или другими
аналогичными при скорости ветра 3–4
м/сек.

При появлении на
посевах кормовой свеклы вредителей
опрыскивание посевов производится
препаратом БИ-58 новый, 400 г/л к.э. –0,5–1,0
л/га

Опрыскивание
проводится в фазу первой пары настоящих
листьев.

Для борьбы с
болезнями (церкоспороз, мучнистая роса)
обработка посевов проводится в
июле–августе скором, 25% к.э. – 0,4 л/га.

Уборка и
хранение. К уборке кормовой
свеклы приступают, когда среднесуточная
температура воздуха опустится до
+6+100С. Проводят ее в течение 10–15
дней.

Для уборки кормовой
свеклы применяют корнеуборочные машины
и МКК-6 и ботвоуборочные БМ-5А и КИР-1,5Б.

Хранение корнеплодов,
как правило, осуществляется в буртах.
Бурты размещают на возвышенных сухих
участках.

Соседние файлы в предмете Растениеводство

История культуры

Растение впервые было введено в культуру в Средиземноморье. В XI в. распространилась в России.

Все о подкормке свеклы

Свекла, несмотря на ее неприхотливость, не в состоянии полностью проявить свой потенциал без ухода и подкормок. Даже если корнеплоды вырастут крупными, без полноценного органоминерального питания вкус у них будет пресноватым, неярко выраженным. Подкормки проводят в соответствии со стадией развития растения.

Правила внесения удобрений

Проводя подкормку свеклы в открытом грунте, соблюдайте следующие правила:

• Проводите работы вечером.
• Удобрения под корень вносите только после полива.
• Используйте в начале роста азотные удобрения.
• Чтобы не навредить растениям, соблюдайте точные пропорции в рецептах. Переизбыток азота приведет к накапливанию в корнеплодах нитратов.
• Выдерживайте между подкормками не меньше 14 дней.

Удобрить свеклу правильно поможет схема внесения подкормки:

• Первая – в начале роста, после появления второго листа. В этот период свеклу прореживают и применяют азотные удобрения (коровяк, птичий помет, аммиак).
• Вторая – когда у ботвы сомкнутся листья. Используют минеральные удобрения или золу.
• Третья – когда корнеплод покажется из земли, вносят калийные удобрения (борная кислота, калийная соль, суперфосфат).
• Четвертая – спустя две недели после предыдущей.

Выращивание при орошении

В условиях орошения при достаточной обеспеченности питанием, урожайность кормовой свеклы может достигать 150 т/га.

Потребность кормовой свеклы в воде в разные периоды развития отличается:

• в первый период, то есть в течение 1,5-2 месяцев после посева, развивается корневая система и листовая поверхность, потребность в воде в этот период составляет 20-25% от общей;
• во второй период, то есть в июле — августе, начинается интенсивный рост корнеплода и листовой поверхности, потребность в воде составляет 60-65% от общей;
• в третий период (сентябрь — октябрь), происходит накопление сухих веществ, расход влаги в этот период минимален.

Поливы кормовой свеклы проводят с учетом потребности в соответствующий период развития, погодных условий и запаса влаги в почве.

Оптимальная влажность почвы должна поддерживаться на уровне не менее 70-80% наименьшей влагоемкости, особенно в период формирования корнеплодов.

Первый вегетационный полив проводят во время активного нарастания ассимиляционной по­верхности, остальные — по необходимости. Норма полива 600-700 м3/га. В зоне недостаточного увлажнения число поливов составляет 4-5, неустойчивого увлажнения — 3-4, в зоне достаточного увлажнения — не менее 3 вегетационных поливов. После поливов проводят глубокие междурядные рыхления почвы.

Способы полива: по бороздам или дождевание. Полив по бороздам позволяет равномернее распределять воду и увлажнять почвы, при этом сохраняется структура почвы, уменьшаются потери воды на испарение с поверхности почвы, однако затраты труда при этом способе выше, вследствие необходимости планировки поля, нарезки и заравнивании поливных борозд. Полив дождевания механизирован, проводится дождевальными агрегатами, например, ДДА-100МА, ДДН-100, ДДН-70, однако приводит к большему уплотнению почвы.

Зачем подкармливать?

Свеклу считают некапризным растением, но удобрения ей необходимы. Только в этом случае она будет правильно развиваться и плодоносить. Не стоит пренебрегать внесением минеральных удобрений, имеющих сбалансированный состав. На этапе активной вегетации культуре требуется азот, он способствует наращиванию зеленой массы. В конце июля и начале августа вносят удобрения, содержащие фосфор с калием. Они помогают корнеплодам увеличиваться в размерах, продлевают срок их хранения.

Кроме обозначенных компонентов свекла нуждается и в других полезных веществах. Нехватка любого из микроэлементов замедлит рост культуры, отрицательно скажется на урожайности. Садовод должен позаботиться о том, чтобы свекла в достаточном количестве получала железо, марганец и другие компоненты.

Недостаток тех или иных веществ негативно влияет на состояние культуры. По характерным признакам дачник может понять, когда растению требуется срочная помощь. К неблагоприятной симптоматике относят:

• наличие желтых пятен;
• покраснение ботвы;
• мельчание ботвы.

Пятна желтого цвета указывают на то, что культура испытывает нехватку калия. Получение данного элемента свеклой возможно из раствора, приготовленного из 200 г известки и 4 ч. л. хлористого калия, эти компоненты растворяют в 10 л жидкости. Если у свеклы покраснела листва, ей недостает натрия в грунте. Проблема решается путем щедрого орошения грядок раствором соли (на лейку требуется 1 ст. л.). После этого почву присыпают золой.

Мелкая листва говорит о низкой концентрации в грунте азота. Для повышения его количества задействуют народные средства – это может быть куриный помет или раствор коровяка. Можно пользоваться готовыми комплексами, в состав которых входит этот микроэлемент. «Скорая помощь» не понадобится, если подготовить по всем правилам грядки под свекольные посадки с осени. В этом случае удобрения вносятся согласно графику.

Подкормка корнеплодов осуществляется в несколько этапов. Каждый из них способствует обогащению грунта требующимися в определенный период веществами.

• На начальной стадии – в весенний период – применяются удобрения, в состав которых входит азот. Кто-то пользуется готовыми комплексами, а кто-то народными средствами.
• Следующее внесение удобрений призвано помочь культуре в росте. Подкормки применяют через 4 недели после образования всходов. Приоритет отдается минеральным веществам. Их применяют после прореживания свеклы исключительно под корень.
• Дополнительная подпитка свекле нужна и на стадии формирования корнеплодов. Когда на поверхности земли станут заметны верхушки формирующихся корнеплодов, начинают использовать удобрения, в которых есть калий с фосфором. Азотные подкормки применять нельзя, иначе культура направит все силы на формирование ботвы.

Свекла нуждается не только в корневых, но и во внекорневых подкормках. Можно опрыскивать ее листья питательными смесями, они помогут правильному формированию корнеплода, насытят его нужными веществами.

Можно ли есть кормовую свеклу людям

С точки зрения пищевой ценности, кормовая свекла не уступает своим собратьям. Главное гастрономическое отличие — высокое содержание клетчатки и грубые волокна, которые плохо перевариваются желудочно-кишечной системой человека.

Корнеплод неудобен для использования в кулинарии, так как требует длительной тепловой обработки. По вкусовым качествам значительно уступает столовой и сахарной свекле.

Когда вносить подкормку?

Эксперты и опытные огородники уверены, что свекле удобрения и народные средства нужны практически на протяжении всего периода выращивания. Плодородная или неплодородная почва почти не имеет значения. Если корнеплод испытывает проблемы (дефицит необходимых веществ), он немедленно реагирует на их появление внешним видом и качеством урожая.

Бледная и слабая вегетативная масса – недостаток азота, багровая и фиолетовая, с желтыми пятнами – нужен калий, нехватка фосфора проявляется мелкими и красноватыми листиками на поверхности, отсутствием полноценного формирования подземной части. Алгоритм работ по подпитке свеклы выглядит следующим образом.

• Выращивание рассадой означает отдельные рекомендации: первая подкормка – на момент формирования первых двух листиков, вторая – после пикировки (можно использовать жидкие удобрения).
• С осени на участок, запланированный для свеклы, вносятся минеральные удобрения (их заделывают в грядки).
• Удобрения при посеве нужны, если они не были предусмотрены огородником в предзимнем периоде.
• Первое внесение подкормки советуют проводить на этапе прореживания или на момент формирования 3-4 листиков.
• До смыкания ботвы на грядке проводят еще одну корневую подкормку – вносят на некотором расстоянии в бороздки, а затем поливают.
• Третья нужна через пару недель после прореживания.
• Четвертая обязательная нужна сортам позднего созревания, если они выращивались не рассадным методом.

График, который указывается в большинстве публикаций, обязателен к соблюдению. Но, кроме этого, можно использовать комплексные удобрения или народные методы. Это особенно актуально, если обнаружены нехарактерные признаки – изменившийся цвет и размер листьев, отсутствие полноценного формирования корнеплодов, недостаточно сладкий вкус молодой свеколки, наличие в ней пустот или жестких волокон. В этом случае прикормка выступает и средством поддержки, и методом коррекции развития.

Виды удобрений

В аграрном производстве применяются многочисленные разновидности химической и биологической продукции, изготовленной целенаправленно для успешного выращивания растений. Они просты в употреблении, эффективны, в инструкции от производителя есть четкие указания по дозировке. Азотные нужны для роста ботвы, фосфорно-калийные – для полноценного созревания. Поэтому основные прикормки четко распределяются по времени.

Первая – с соединениями азота, в следующие разы – удобрения вносятся уже с калием и фосфором, комплексные, с микроэлементами, на протяжении всего периода созревания. Народные и органические (золой, пометом) менее эффективны, но широко применяются сторонниками сохранения экологии и выращивания здоровой, без химикатов, пищи.

Органические

Растение хорошо отзывается на минералы и на органику при условии, что они вносятся в нужном периоде и в предписанной дозировке. Помет домашних птиц или навоз животных служит источником азота. Растворы из них вносятся на этапе роста вегетативной массы.

Есть люди, уверенные, что древесной золы и навоза достаточно для полноценного роста, некоторые применяют оба типа – минеральные и органические, не брезгуя и народными методами, чтобы получить достойный ответ от растений.

К органическим удобрениям относят раствор помета или навоза, древесную золу. При этом время проведения прикормки зависит от периода роста и потребностей растения.

Минеральные

Несмотря на противоречивые мнения об использовании минералов на небольшом огороде, выращивание свеклы и получение урожая с хорошими вкусовыми качествами не может обойтись без азота, калия и фосфора, бора, меди и марганца. Специалисты уверены, что эффективность минеральных удобрений определяется не названиями химических элементов, присутствующих в составе, а правильным соотношением компонентов на разных фазах развития растений.

У каждого из опытных огородников есть свои пристрастия в выборе, но самые распространенные в применении – это:

• гранулированная аммиачная селитра, которая гарантированно усваивается лучше;
• нитрофоска, в которой есть азот, фосфор и калий;
• суперфосфат, с его неотразимой триадой из азота, фосфора и магния;
• использование сульфата калия имеет неоспоримые преимущества перед калием хлористым;
• комплексные удобрения, из 2-х или 3-х питательных элементов, с содержанием микроэлементов.

Некоторые народные методы тоже направлены на поставку растению химических элементов, необходимых для роста и созревания. Это проливание соленой водой – натрия, раствором марганцовки – магния, борной кислотой – бора. Это дешевле готовых препаратов, но не обязательно эффективнее.

Самые распространенные виды и сорта кормовой свеклы

При выборе семян для посадки садоводы отдают предпочтение следующим сортам и гибридам:

• Бригадир — среднеспелый сорт, устойчивый к цветушности, засухе и заморозкам (выдерживает температуру до -5 °С). Небольшие (массой около 3 кг) корнеплоды оранжево-зеленого цвета имеют овально-цилиндрическую форму, содержат много сахара. Урожайность — 150 т/га.
• Лада — сорт, устойчивый к засухе и болезням как во время роста, так и при хранении. Масса белого (иногда розовато-белого) цилиндрического корнеплода достигает 25 кг. Обладает сочной, плотной мякотью. Средняя урожайность — 120 т/га.
• F1 Милана — гибрид, устойчивый к цветушности и церкоспорозу. Подходит для разного типа почв, отличается высокой длительностью хранения. Имеет бело-зеленый овальный корнеплод средних размеров. Урожайность — 90 т/га.
• Надежда. Благодаря своей неприхотливости сорт особенно распространен в Северо-Западном, Средневолжском и Дальневосточном регионах России. Корнеплод красный, цилиндрической формы, с белой сочной мякотью. Устойчив к заражению мучнистой росой и церкоспорозом. Обладает высокой урожайностью.
• Урсус Поли интересен необычным цветом корнеплода — желто-оранжевым, цилиндрической формы, массой до 6 кг. Засухоустойчив, не склонен к цветушности. Среди других достоинств — длительное хранение и устойчивость к заболеваниям. Урожайность — 125 т/га.
• Центаур Поли имеет небольшие (массой 1,5-2,5 кг) белые корнеплоды, удлиненно-овальной формы. Сорт демонстрирует устойчивость к церкоспорозу и стрелкованию, а также к засухе. Урожайность — 100-110 т/га.
• Желтый эккендорфский не чувствителен к низким температурам, подходит для посадок в открытом грунте на приусадебном участке.

Уход за посевами

Уход за посевами кормовой свеклы сильно не отличался от ухода за посевами сахарной свеклы (см. статью «Выращивание сахарной свеклы«).

Кормовую свеклу возделывают более разреженно, при прорывке оставлять 80-90 тыс./га растений, таким образом к моменту уборки корнеплодов густота стоя­ния составляет 65-80 тыс./га растений. Оптимальной густотой стояния считается 60-90 тыс./га растений.

По посева проводят довсходовое и послевсходовое боронование в фазе первой пары настоящих листьев для разрушения почвенной корки, борьбы с сорной растительностью и прореживания загущенных всходов.

Формирование густоты стояния растений кормовой свеклы выполняют в начале образования второй пары настоящих листьев. Схема букетировки определяется густотой и распределение растений в рядках. При ширине междурядий 45 см оставляют растения в рядках через 20-25 см, при ширине 60 см — через 18-20 см. Формирование густоты осуществляют вдольрядными прореживателями или букетировкой, а также с помощью сетчатой бороны.

В зависимости от засоренности посевов и образования почвенной корки за весенне-летний период проводят 3-4 междурядные культивации.

В посевах кормовой свеклы применяются те же гербициды, что и в посевах сахарной свеклы.

Препараты против вредителей

Препараты против комплекса вредителей кормовой свеклы: Хинуфур, Фурадан.

Луговой мотылек: Лепидоцид, Битоксибациллин, Битиплекс, Ципи Плюс.

Свекловичная листовая тля: Фастак, Алтальф, Цунами, Фаскорд, Пикет, Би-58 Новый, Данадим, Рогор С, Ди-68, Нугор, Каратэ Зеон.

Свекловичная минирующая муха: Фастак, Алтальф, Цунами, Фаскорд, Пикет, Би-58 Новый, Данадим, Рогор С, Ди-68, Нугор.

Клопы, свекловичная минирующая моль, клещи, цикадки, мертвоеды: Би-58 Новый, Данадим, Рогор С, Ди-68, Нугор.

Свекловичная блошка: Би-58 Новый, Данадим, Рогор С, Ди-68, Нугор, Каратэ Зеон.

Долгоносики: Каратэ Зеон, Ципи Плюс.

Озимая совка: Битиплекс, Ципи Плюс.

Щитоноски: Ципи Плюс.

Препараты против болезней

Против корнееда всходов, фомоза, пероноспороза, плесневения семян используют препараты: ТМТД, Актамыр.

Против церкоспороза: ТМТД, Актамыр, Бордосская смесь.

Нюансы подкормки

Обеспечение полноценным питанием свеклы во время выращивания считается одним из главных условий хорошего урожая корнеплодов с высокими товарными качествами. Свекла нуждается в таких элементах, как фосфор, азот, калий, причем на разных этапах развития потребность в тех или иных веществах различна. Внесение питательных веществ через 30 дней после посева считается обязательным. К тому времени появившиеся всходы, как правило, успевают усвоить большую часть минералов, содержащихся в почве.

В начале развития, на стадии наращивания вегетативной части, культуре, как и всем прочим растениям, необходим азот, летом и ближе к осени возрастает потребность в фосфорно-калийных удобрениях. Для более полного усвоения элементов культура нуждается в натрии, который поставляет в почву натриевая селитра или поваренная соль. Всегда можно визуально определить, когда растение начинает испытывать дефицит в том или ином элементе.

Проще всего восполнить дефицит питательных веществ удобрениями промышленного типа:

• суперфосфат;
• карбамид;
• сульфат калия и так далее.

В домашних условиях их с успехом заменит органика — настои свежего коровяка, крапивы и других трав с добавлением дрожжей или хлебных остатков, вытяжка из древесной золы.

Свеклу подкармливают несколько раз за вегетационный сезон:

• вносят удобрения при подготовке участка под посадку;
• на стадии посева;
• несколько раз за время роста и формирования корнеплодов.

Подготовка места для выращивания культуры.

• Участок готовят заблаговременно, лучше всего с осени. Под перекопку вносят перегной из расчета толщины слоя 2-3 см, доломитовую муку или известковую пушонку, если имеется в том необходимость.
• Весной добавляют древесную золу — 0,5 кг на 1 м².
• Тяжелый и холодный глинистый грунт дренируют речным песком в количестве, достаточном для придания почве рыхлости и воздухопроницаемости.

В зависимости от структуры и плодородия почвы добавляют старые опилки, компост, торф, весной суперфосфат и калийные удобрения. На стадии посева удобрения вносят только в том случае, если почву не обогатили во время подготовки гряд. Используют по 10 граммов суперфосфата, селитры, сульфата калия, внося их непосредственно в канавки, и слегка присыпая почвой перед размещением семян.

За летний период принято подкармливать молодую красную столовую свеклу три раза, используя весь спектр минералов и микро-, макроэлементов, в которых культура нуждается. Высокоурожайная кормовая свекла менее приспособлена к самостоятельному добыванию питательных веществ, поскольку обладает более слабой корневой системой. Именно поэтому категория нуждается в дополнительном внесении органики и минералов больше, чем ее столовая разновидность, но и отдача в разы заметнее.

Вегетация

Период вегетации кормовой свеклы в первый год жизни составляет 125-150 дней, во второй — 100-130 дней.

В первый год формирует корнеплод и розетка листьев. На второй год после высоки образуются стебли, листья, соцветия и семена в виде клубочков.

Удобрение

С 1 т корнеплодов и со­ответствующего количество ботвы кормовой свеклы из почвы выносится 2,5-3,5 кг N; 0,9-1,2 кг P2O5, 4,5-5 кг К2O, 3 кг CaO. Кормовая свекла нуждается в первую очередь в азотных и калийных удобрениях. Однако избыток азотных удобрений приводит к накоплению нитратов в сухом веществе корнеплодов свыше 0,5% (в пересчете на KNO3), что может стать причиной отравления животных.

Внесение органических удобрений в количестве 20-40 т/га непосредственно под кормовую свеклу требуется на легких супесчаных и слабоструктурных почвах (ВНИИ кор­мов им. В.Р. Вильямса). Одновременное внесение навоза и минеральных удобрений способствует повышению урожайности корне­плодов на 30%.

Кислые почвы известкуют.

Эффективность удобрений зависит от сро­ков и способов внесения. Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под зяблевую обработку почвы, за исключением легких почв, на которых фосфор и калий вносят весной под предпосевную обработку. Азотные удобрения обычно вносят весной до посева в количестве N100-120, на черноземах — N30, серых лесных — N90-120.

Норма внесения органических удобрений — до 60 т/га.

Рекомендованные нормы внесения основного удобрений в зоне достаточного увлажнения: P2O5 — 60-80 кг/га, К2O — 100-120 кг/га. На осушенных торфяниках К2O — 140-180 кг/га.

В условиях орошения в центральных районах Нечерноземной зоны рекомендуется вносить 150 кг/га N, 100 кг/га Р2O5, 240 кг/га К2O (ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса).

В опытах Тамбовской областной опытной станции внесение 90 кг/га N, 120 кг/га Р2O5 и 90 кг/га К2O позволило получить прибавку урожая кормовой свеклы без полива 15,5 т/га корнеплодов при урожайности без удобрений 53,7 т/га. При орошении (три поли­ва по 600 м3/га) оптимальные нормы внесения минеральных удобрений составили 270 кг/га N, 360 кг/га Р2O5 и 270 кг/га К2O.

На черноземах вносят 30-40 т/га навоза, P120K90.

Рекомендованные нормы внесения рядкового удобрения для Нечерноземной зоны N — 20 кг/га, Р2O5 — 20 кг/га, К2О — 20 кг/га. Лучше подходят сложные удобрения, например, нитрофоска или нитроаммофоска. Доза внесения нитрофоски 1,5, нитроаммофоски—1 ц/га.

Для Центрально-Черноземной зоны рекомендованные нормы те же, что для сахарной свеклы, — N10P20K10.

Подкормку проводят после букетировки, вдольрядного прореживания или после второго боронования по всходам.

При внесении недостаточного количества удобрений осенью и хорошей увлажненности почвы проводят вторую подкормку. Её выполняют до смыкания рядков.

Норма внесения удобрений при подкормке составляет 30 кг/га N, 20 кг/га Р2O5 и 40 кг/га К2О.

Удобрения вносят с помощью пропашных культиваторов с одновременной обработкой междурядий.