Стабилизация растений для ленивых романтиков. ну и гики тоже

Так приятно и радостно получить в подарок букет прекрасных цветов, но как же грустно наблюдать за тем, как эта красота вянет и осыпается на глазах. Многие не раз задумывались о том, как же можно на долго сохранить красоту живых цветов. Способ найден! Живые цветы можно законсервировать, причем вы можете выбрать один из двух способов, который подойдет вам больше всего.

Самое главное — для работы не понадобятся дорогие материалы, все необходимые вещи можно купить в ближайшем магазине или даже найти на собственной кухне.

Консервация цветов в глицерине

Самый простой способ сохранить красоту цветов — их консервация в глицерине. Суть метода заключается в том, что глицерин постепенно вытесняет воду из тканей растения. Обращаем ваше внимание на то, что чем качественнее и свежее цветы, тем лучше они сохранятся в глицерине.

Для того, чтобы законсервировать цветы, простерилизуйте стеклянную емкость.

Укоротите стебли цветов, удалите лишнюю зелень. Зачистите стебель на 7 см и максимально расщипите его.

Раствор для консервации готовится из двух частей горячей воды и одной части глицерина.

Поставьте цветы в подготовленный раствор и уберите из в темное место на 2-4 недели.

После того, как растение полностью пропитается глицерином, его можно убрать с темного места и использовать в качестве декоративного элемента.

К сожалению, при консервации в глицерине цветы теряют свою яркость. Чтобы избежать этого, поставьте свежий букет в воду, подкрашенную красителем необходимо цвета, это позволит сделать цветы более яркими. И только потом начинайте процесс консервации.

Консервация цветов в желатине и соли

Если вы хотите сразу же приступить к сохранению букета и не готовы ходить по магазинам в поисках глицерина, просто зайдите на кухню и подготовьте желатин и соль.

На 100 г горячей воды вам потребуется 25 г желатина и 2 ст.л. поваренной соли. Просто залейте желатин водой, дайте настояться, а затем добавьте в него соль.

Подготовленным раствором заполните емкость, в которой находятся цветы и разные украшения, которые помогают создать красивую композицию.

Уберите емкость в темное прохладное место до полного застывания желатина.

Цветы, законсервированные в красивой емкости даже могут стать подарком для близкого человека. Это отличная альтернатива букету, который завянет через несколько дней.

Если вы хотите на долго сохранить подаренный букет или же сделать вечный букет в подарок, то можно законсервировать цветы с помощью глицерина.
Глицерин позволяет сохранить цветок почти что, в первозданном виде, растения даже остаются гибкими и лишь слегка меняют цвет. Единственное «но» — слишком молодая листва консервированию с помощью глицерина не поддается.

Для консервирования цветов вам понадобится

• глицерин
• вода
• емкости прозрачные (пластиковые или стеклянные с крышкой, лучше невысокие и широкие, так как мелкие цветочки будут всплывать)
• цветы с толстыми листьями и стеблями, т.к. цветы с более тонкой листвой хуже сохраняют начальный вид.

1. В чисто вымытые емкости сложите цветы в произвольном порядке, т.к после заливания жидкости цветы всё равно перемешаются. Лёгкие одиночные цветы после заливания жидкости как правило всплывают. Цветы необходимо определенным образом подготовить: сделать косой срез стебля, удалить нижние листья, снять кожицу или кору и расщепить стебель приблизительно на 6 см, чтобы раствор лучше проникал в цветок.

2.  Готовим раствор: кипяток смешиваем с глицерином в пропорции 3:1 (одна часть глицерина и три части воды). Полученный раствор охлаждаем до комнатной температуры.

3.  Заливаем раствор в подготовленные емкости с цветами. Если после заливки не нравится расположение цветов — поправляем с помощью палочки или пинцета.

4.  Плотно закрываем крышкой. Крышку можно задекорировать лентами, рафией, тканью, сухоцветами, в общем всем, что есть под рукой.

5.  Ставим на полку. Через 2 недели, когда цветы пропитались глицерином, раствор может помутнеть — от пыльцы, цветочного сока и т.д. Можно слить расвор, промыть цветы (запах может быть неприятным) и залить снова таким же раствором. Все. Дальше цветы будут оставаться неизменными, пока вы не захотите новый букет.

Совет

Крышку можно украсить льняной тканью и пропитать ее эфирными маслами.

Цветы — совершенство природы, они радуют, украшают наш дом. К сожалению, их прелесть быстротечна, они быстро отцветают и вянут. Есть способы, помогающие сберечь на многие месяцы первозданность любимого букета или сохранить понравившиеся растения. В результате специальных приёмов растения остаются практически в неизменном виде, сохраняют форму и колорит. Фантазия и творчество помогут из стабилизированных цветов создать эксклюзивные композиции, которым не нужен грунт, полив и подкормки.

Сегодня мы поговорим о доступных приёмах консервации растений для букетов.

Какие растения можно консервировать

Всё можно законсервировать, назовём лишь самые подходящие растения, остающиеся в неизменном виде: это крокосмия, камелия бромелиевая, аралия, фикус, аспидистра, лабазник, бадан, гладиолус, ирис, хоста, пион июньский, гипсофила и молюцелла с цветками.

Для создания композиций часто используют ветки кустарников, которые готовят в глицериновом растворе, например: серебристый тополь, боярышник, ежевика, можжевельник, кизил, лигуструм, барбарис. Особенно хорошо поддаются такой обработке полусухие, вызревшие, с толстыми стеблями крупные экземпляры. Мягкое воздействие глицерина даёт возможность применять его почти ко всем цветущим растениям, таким, как, например: гортензия, роза, ромашки, хризантемы, орхидеи.

Консервация при помощи лака

Этот способ не требует времени и особых усилий, считается самым простым приёмом стабилизации, достаточно иметь флакончик с лаком. Букет из свежих цветов, который вы хотите сохранить, обрабатывается лаком для волос сильной фиксации. Затем подвешивается вниз бутонами, вдали от радиаторов батарей и солнца. В таком положении следует выдерживать до полного высыхания 7-10 дней, срок зависит от величины соцветий.

Недостатком является повышенная хрупкость, ломкость и создание условий деликатного обращения. В дальнейшем не возможно будет удалить пыль, поменять расположение цветов. Для устранения этих недостатков нужно предварительно выпарить влагу: расположить букет в силикагеле или пересыпать манкой, сухим песком. В таком состоянии выдерживают неделю, а затем обрабатываю лаком для волос.

Консервация воском

Быстрый и эффективный способ — это применение воска. Для работы потребуется длинный пинцет и две ёмкости: для погружения в раствор и охлаждения. Воск нужно растопить в условиях водяной бани, затем, удерживая пинцетом, окунуть цветок в тёплый раствор. Процедура проводится быстро и заключается в поочерёдном погружении всех частей растения, начиная с бутона. Затем для фиксации нужно остудить в широкой посуде с холодной водой, лучше брать таз или ведро.

После такой обработки стебель, листья, соцветие сохраняют натуральный цвет и хорошо держат форму. Легко очищаются кисточкой от пыльного налёта, но становятся чувствительными к ультрафиолету, поэтому при размещении потребуется учитывать это качество.

Консервация растений глицерином

Проверенный временем способ, всегда дающий положительные результаты — это консервация глицерином. Он безвреден и не токсичен, свободно продаётся в аптеках.

Такая «пропитка» способствует вытеснению из клеток тканей воды. В итоге вся влага выпаривается, увеличивается сухая масса, насыщенная глицерином, который обеспечивает эластичность всего растения. Об окончании процесса можно судить по образовавшимся глицериновым капелькам на кончиках лепестков и листьев — это знак готовности. Раствор сливается, ножки стеблей слегка промываются и оборачиваются бумажным полотенцем на один день, для устранения излишков концентрата.

В результате у вас получится законсервированный цветок с глянцевыми листьями, пластичным стеблем, натуральным соцветием. Растения, приготовленные таким способом, устанавливаются в вазы без воды или наполненные сухим песком.

Уход за букетами из консервированных цветов

Для сохранности композиций и букетов из консервированных цветов нужно соблюдать несложные правила:

— избегать попадания прямого солнца, которое приводит к обесцвечиванию;

— не допускать контакта с водой, особенно это опасно для бутонов и листьев;

— не устанавливать во влажных помещениях;

— протирать только сухой материей или мягкой кисточкой;

— при появлении тёмных образований нужно использовать влажную губчатую салфетку, затем просушивать бумажным полотенцем.

Согласитесь, иногда так хочется прихватить с собой летнее великолепие цветов еще и в осень или зиму, чтобы любоваться дивными творениями природы на протяжении всего года! Кто-то скажет, что это, к сожалению, невозможно, и будет не совсем прав – при желании возможно все, ведь цветы, так же, как и ягоды, фрукты либо овощи, тоже можно законсервировать! Сделать это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд, а полученная в результате красота будет очень долго радовать одним своим видом! Да и подарить такую композицию тоже не стыдно! Так что нет совершенно никакой необходимости отправляться за подобными шедеврами в специальные сувенирные магазины – такую красоту вполне реально сотворить и своими руками!

Что понадобится для консервации?

Желающим законсервировать цветы в первую очередь, конечно же, необходимо подготовить сами цветы. Лучше всего брать для этих целей самые красивые цветы, какие только найдутся в саду, кроме того, вполне допустимо дополнить их еще и растительностью с красивыми листочками или различными полевыми цветами.

Также для консервации понадобится глицерин, который всегда можно приобрести практически в любой аптеке, и, само собой разумеется, в данном случае никак не обойтись без подходящей емкости – это может быть как банка или бутылка, так и любой иной фигурный стеклянный сосуд, самое главное, чтобы в комплекте с любой емкостью шла крышка либо пробка!

Как консервировать?

Сначала глицерин растворяют в крутом кипятке, что же касается пропорции, то она будет всецело зависеть от качества растений. Если же для консервации были взяты разные цветы, лучше всего приготовить раствор из расчета по две части кипятка на одну часть глицерина. А потом полученный раствор следует охладить до комнатной температуры, так как слишком высокие температуры могут легко повредить предназначенную для консервации растительность.

Далее все подготовленные растения и цветы аккуратненько укладывают в заранее подготовленную емкость. Кстати, при желании можно положить в эту же емкость еще и всевозможные бусинки, морские камушки или даже тоненькие дольки различных фруктов (особенно эффектно будут смотреться цитрусовые). Залив композицию заранее приготовленным глицериновым раствором, сразу же поправляют с помощью небольшой деревянной палочки все сдвинувшиеся со своих мест растения, после чего емкость закрывают крышкой либо пробкой.

Композицию ставят на десять дней в темное место, а по прошествии этого времени раствор сливают, растения промывают и снова заливают их свежеприготовленным раствором аналогичной концентрации, точно так же поправляя деревянной палочкой сдвинувшиеся элементы композиции. Затем емкость хорошенько закрывают, и все – можно сразу же ставить прекрасную композицию на полку или же отправляться дарить ее своим друзьям либо знакомым!

Важные нюансы

Для консервирования необходимо по возможности отбирать только растения с достаточно толстыми стеблями – такие экземпляры будут гораздо дольше и значительно лучше храниться. А вот от использования молоденьких листочков или трав все-таки лучше отказаться – хорошей способностью к хранению они похвастаться никак не могут.

Чем плотнее и толще будут листочки растений, тем большее количество глицерина должно быть в растворе для их консервации. Кроме того, емкости, в которые планируется поместить цветочные композиции, в идеале рекомендуется предварительно стерилизовать.

Иногда при смене раствора может присутствовать далеко не самый приятный запах или же раствор может стать слишком мутным, однако пугаться этого не стоит – это абсолютно нормально. И также не помешает учесть тот факт, что в широких кубических емкостях можно создавать гораздо более интересные и эффектные композиции, нежели в узких или слишком длинных сосудах!

Кстати, декоративному консервированию отлично поддаются не только всевозможные цветы, но и различные фрукты или овощи – особенно здорово в прозрачных сосудах будут смотреться нарезанные ломтиками плоды плотной структуры! Так почему бы не попробовать, а вдруг столь оригинальное занятие совершенно неожиданно превратится в самое настоящее хобби?

Стабилизация растений для ленивых романтиков. Ну и гиков тоже

Розы в колбе — самый популярный сувенир из стабилизированных растений

Думаю, это очень классная история, когда ты подарил цветы, а они не вянут целый год!

Стабилизированное растение больше напоминает свежесрезанный цветок, чем мумифицированный остов из гербария. Оно остается эластичным — его можно трогать, не боясь, что растение рассыплется от прикосновения.

В основе стабилизации нет никакого чуда: обычные законы физики и биохимии, простые ингредиенты и широкий простор для экспериментов. Хотя у производителей остаются свои секреты.

Недавно в белгородской городской Точке кипения прошла встреча с владельцами одной фитостудии. Речь шла о стабилизированных растениях и их использовании в интерьере. Это прекрасная тема, в которую мы решили углубиться и разобраться, почему и в каких условиях мох или веточка лаванды могут годами сохранять свежий вид.

Немного истории

Стабилизация — это замена соков растения на специальный консервирующий раствор, который тормозит процесс гибели и разрушения клеток. Обычно в качестве такого раствора используют глицерин, но есть и другие варианты: парафин, желатин, воск, солевые растворы.

Композиция с подкрашенным стабилизированным мхом

Первые стабилизированные растения появились давно. Поставить свежесрезанный цветок в сильно соленый раствор или окунуть розочку в парафин — до этого могли додуматься и в Средние века, и в каком-нибудь бронзовом веке. Но использовать научный подход и отшлифовать технологию стабилизации получилось только в XX веке.

Разработчиками технологии считаются супруги Жанетт и Поль Ламберт, создавшие в 70-х годах промышленный способ сохранения срезанных цветов. Но начали они с лишайника.

Ламберты обратили внимание на способность ягеля жить на любых поверхностях и почвах, даже на голых камнях. Дело в том, что у лишайника нет корней, и влагу с нужными ему минералами он впитывает всей поверхностью. Когда наступает сушь, мох высыхает, но когда появляется влага, снова возвращается в прежнее состояние.

Если может мох, почему бы не повторить такой фокус с цветами, лишенными корней? И почему бы не напитать их не водой, а чем-то другим, что не так быстро испаряется? Супруги начали пробовать разные жидкости. Вскоре им удалось получить стабилизированный ягель, а затем и цветы.

Ламберты переехали из Бельгии в Кению, организовали цветочную плантацию и погрузились в эксперименты. В результате в 1981 году они оформили патент на стабилизацию растений с помощью глицеринового раствора.

Кенийские рабочие на фабрике по изготовлению стабилизированных растений Vermont Flowers EPZ, Найроби, 2011 год. REUTERS/Thomas Mukoya

Базовый алгоритм стабилизации

Для получения хорошего результата Ламберты нашли правильный алгоритм изготовления стабилизированных цветов.

Первое: растения нужно срезать в пик их расцвета. У слишком молодых растений неокрепшая структура, у старых — пониженная проницаемость.

Второе: нужно минимизировать контакт с внешней средой и потерю влаги до момента обработки. Для этого сразу после срезки растения помещают в герметичные контейнеры и защищают от солнечного света.

Третье: необходимо провести частичную дегидратацию, чтобы растение «захотело пить». И после этого дать вволю напиться стабилизирующего глицеринового раствора. Длится такая процедура несколько недель. Признаком полного замещения воды станут глицериновые «слезы», появившиеся на поверхности листьев.

За внешней простотой процесса скрываются нюансы, от которых зависит внешний вид и долговечность стабилизированного растения. Как, чем и насколько сушить? Какой концентрации сделать раствор глицерина и какие компоненты туда добавить, чтобы ускорить процесс, усилить консервацию и придать нужный окрас? Поиски оптимального варианта продолжаются по сей день.

Простой эксперимент в домашних условиях

Сделать стабилизированное растение запросто можно и в домашних условиях. Берем, например, свежесрезанную розу длиной до 50 см. Оставляем ее на несколько часов в пустой емкости на предварительную просушку от поверхностной влаги. Для этого можно взять обычную вазу, а в самом процессе проследить, чтобы растение не начало вянуть. Затем готовим раствор из воды и глицерина в пропорции 1:1, добавляем туда краситель (можно взять обычную зеленку). Он нужен для придания растению более яркого оттенка. Потом подрезаем стебель на пару сантиметров и ставим его в раствор. Сверху емкость с цветком прикрываем ватой или тканью, чтобы уменьшить испарение.

Остается только в течение первой недели немного укорачивать стебель, чтобы растение продолжало всасывать раствор. Через 2–3 недели роза будет полностью готова. Останется вытащить ее и подвесить вниз бутоном на просушку на пару дней. На ближайший год она законсервирована. Похоже на чудо, но не для тех, кто помнит физику, химию и ботанику хотя бы в рамках школьной программы.

Немного физики и химии

Давайте вспомним: на долю воды приходится до 90% массы растений. От корней по сосудам ксилемы вода поднимается вверх и подходит к каждой клетке. В зрелых растительных клетках есть крупная центральная вакуоль, содержащая воду с растворенными в ней питательными веществами. Именно эта вакуоль плотно прижимается к клеточной стенке и «держит форму» в листьях, стеблях и бутонах.

За счет механизмов саморегуляции растения способны поддерживать постоянный уровень оводненности, непрерывно поглощая воду и испаряя ее.

Выделение растением водяного пара в атмосферу через листья и лепестки называется транспирацией. Вода испаряется с поверхности влажных клеток, просачивается по межклеточному пространству и выходит наружу через открытые устьица на поверхности листьев либо кутикулу.

В срезанном растении, даже мгновенно погруженном в воду, естественные процессы движения воды нарушаются.

Срезанный стебель не обеспечивает такого осмотического давления, как корень, каналы на линии среза закупоривает воздух и заселяют микроорганизмы. Все это сдвигает водяной баланс, и растение начинает терять больше влаги, чем получает.

Сказывается и отсутствие в воде нужных растению питательных веществ и минеральных солей. В итоге растительные клетки расходуют тот запас, что есть в вакуолях, их прочность уменьшается, и растения вянут.

Слева — роза в обычной воде, справа — в стабилизирующем растворе

Чтобы продлить жизнь растения, можно пойти разными путями: обеспечить его водой, подвести питательные вещества, замедлить процесс испарения влаги. Глицерин действует сразу по всем направлениям.

Как работает глицерин

Глицерин — это простейший трехатомный спирт с формулой C3H5(OH)3. Он выглядит как вязкая прозрачная жидкость, не токсичен. С водой создает идеальную смесь в любой концентрации. При этом очень гигроскопичен: чистый глицерин способен вытянуть из атмосферы воду массой до 40% от собственной. При комнатной температуре испаряется очень медленно.

Если опустить растение в почти неразбавленный глицерин, мы получим обратный эффект — спирт вытянет из растения всю воду, до которой дотянется. А вот если использовать раствор в концентрации 1:1 или более разбавленный, глицерин тихо и мирно проникнет во все клетки и сильно застопорит потерю воды.

Кроме того, растение использует глицерин в качестве источника энергии, разлагая его на углекислый газ и воду. Это очень кстати, так как фотосинтез в стабилизированном растении уже не работает.

Другие методы консервации

У метода консервации глицерином есть три слабых места.

Первое: это долго, на весь процесс уходит примерно месяц.

Второе: глицерин — питательная среда для ряда бактерий, поэтому емкости с ним надо чистить и менять раствор.

Третье: как порядочный спирт, глицерин горюч — уже при температуре 150 °С возможна вспышка, а при 260 °С — самовозгорание.

Чтобы ускорить процесс, в раствор добавляют денатурированный спирт и ацетон.

Стандартным для химической консервации считается раствор из спирта, ацетона и глицерина в пропорции 1:1:2. Срок пропитывания сокращается до 6–10 дней.

Но, честно говоря, результат такой консервации сложно назвать экологичным.

Композиция со стабилизированным мхом, белгородская студия Mossty

Один из свежих патентов в этой области — RU 2 698 058 C1 — получен нашей соотечественницей в 2019 году. Она предлагает такой порядок обработки растений:

• Сначала растения погружаем на 24 часа в герметичные емкости с дистиллированной водой и набором сахаров в соотношении 10:1 при температуре 15–30 °С.
• Затем для отбеливания еще на 24 часа — в герметичные емкости с водным раствором перекиси водорода в соотношении 3:10, затем еще на 48 часов в 10–15% водный раствор диоксида титана.
• После чего на 72 часа погружаем растения в герметичные емкости с консервирующим раствором, содержащим глицерин и ацетилированный ланолин в отношении 1:1, а также краситель при 25–40 °С.
• Последняя операция — высушивание при 20–80 °С. Итого 7–8 дней.

Чтобы защитить глицерин от бактерий, используют консерванты, включая фенолы, бензоат натрия, формалин и спирты. Ингредиент и его концентрация — ноу-хау каждого производителя стабилизированных растений.

Для изготовления негорючих стабилизированных растений используют минерально-солевые растворы без глицерина, но там физика-химия процесса и результат совсем другие. Растения получаются более жесткие и менее яркие.

Что касается фитостудий, то практически все они закупают готовый стабилизированный мох у производителей. Вот что говорит Александр Кременский, совладелец белгородской студии:

«Лаванда из Голландии, мох — с севера, российский. Пробовали скандинавский, но российский лучше в разы: он красивее, чище, шапочки больше, и — родной.Недавно появился “атмосферный мох” — его можно использовать даже на улице. Он не боится снега, дождя, холодов. Но на ощупь чуть пожестче».

Что можно стабилизировать

Стабилизация дает хороший результат при работе с лишайниками (ягель), мхами (кочка-мшанка, например), миниатюрными деревьями и цветами с крепкими упругими стеблями и бутонами. Такие растения, как одуванчик, ландыш, пион, подсолнух, для насыщения глицерином не подходят.

Некоторые растения при пропитывании изменяют окраску. Эвкалипт становится зеленовато-коричневым, листья бука чернеют, а маслины душистой, мушмулы и магнолии — коричневеют. Цвета остальных растений теряют свою насыщенность. Поэтому часто растения сначала обесцвечивают, а потом добавляют краситель в глицериновый раствор.

Среди мхов и лишайников самый эффектный вид у лишайников из рода кладония (Cladonia stellaris), более известных как «олений мох», или ягель. Ягель в природе имеет бело-серый цвет, поэтому его можно легко окрасить почти в любой оттенок. Самые популярные — оттенки зеленого. А вот цветы люди предпочитают в естественной окраске.

Как долго растения сохраняют свой вид

Зависит от условий и ухода. Со мхами получается от двух до десяти лет. Но некоторые создатели утверждают, что и 50 проживут. Розы — два года и меньше. Если в колбе, то обычно три-пять, хотя некоторые производители обещают целых семь. В последнем случае процесс стабилизации роз более сложный, там стебель и сам цветок обрабатывают по отдельности.

Зачем все это?

Стабилизированное растение живет несколько лет, его не надо высаживать в землю, подкармливать, поливать. Выглядит оно как только что срезанное и даже немного пахнет.

Сейчас инсталляции из таких растений очень популярны. Во многих ресторанах на столиках стоят «свежесрезанные» цветы. А в офисах стали появляться целые стены из стабилизированного мха.

Тем не менее есть несколько важных моментов, которые стоит учитывать при использовании стабилизированных растений в дизайне.

Первое: их нельзя поливать. Вода начнет вымывать глицерин из цветка, и тот испортится.

Второе: нельзя ставить под прямые солнечные лучи. Солнце запускает процесс распада и усиливает испарение глицерина, цветок или мох засохнут.

Ну и третье: держать свою композицию подальше от открытого огня. Одного случайно залетевшего уголька будет достаточно, чтобы устроить небольшой «экобадабум».

Интересно, что стабилизированный мох может служить индикатором влажности в помещении. Если все в порядке, он будет мягким и ярким. А если воздух окажется пересушенным, то начнет менять окраску и твердеть. В этом случае достаточно включить увлажнитель воздуха, и мох восстановится: глицерин сам вытянет из воздуха необходимую для растения влагу.

Еще одно интересное свойство стабилизированных растений — это их антистатичность, поэтому на них плохо садится пыль.

Это тоже заслуга глицерина: он создает на поверхности листьев тончайшую водяную пленку, по которой стекают заряды.

В целом технология консервации еще не достигла максимума развития, так что можно ждать в этой сфере новых открытий. Но и нынешнего уровня вполне достаточно, чтобы подарить жене розы и потом целый год рассказывать, что не вянут они, потому как были подарены с любовью. Главное, чтобы она не начала их поливать.