Овощи в теплице Совместимость культур и что с чем сажать в теплице? Совместимые и несовместимые овощи. Теплица для огурцов

Овощная совместимость

Прежде чем приступить к посадке, следует выявить совместимые и несовместимые овощи. Для чего это делается: культуры, которые могут мирно расти рядом, будут устойчивее к различным болезням и вредителям, что повышает урожайность. И наоборот, если по соседству будут находиться враждующие растения, то урожай будет небольшим.

Каким же образом количество урожая зависит от самих растений? Дело в том, что они выделяют особые вещества, которые проникают в почву и воздушную среду, следовательно, находящаяся рядом садовая культура поглощает их и может получить вред или пользу. Поэтому при правильной посадке будет богатая, насыщенная необходимыми веществами среда, что позволит использовать меньше удобрений.

Совместимость культур при посадке

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.

Соседство культур на огороде

В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки, а разноцветные, разнорослые, благоухающие различными ароматами смешанные грядки. Что же это такое? Проще говоря, это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию. Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости, которые подскажут любому огороднику: что, где и с чем сажать, то есть, помогут подобрать растения-компаньоны.

Существует два вида смешанных посадок: совмещенный и уплотненный. Совмещенные посадки – это тот случай, когда на одной грядке объединяют растения, помогающие друг другу: в опылении, защите от вредителей, способные притенить или добыть питание. Уплотненные посадки, в свою очередь, основаны на том, что культуры, высаженные плотно, не мешают друг другу и не помогают, а просто способны совместно расти и давать урожай. Например, редис с томатом, салат с капустой или земляника с чесноком.

Редакция проекта «Антонов сад»

Совместимость на грядке овощных культур

Но прежде необходимо определиться, какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай, а какая будет сопровождающей (компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая, защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий, вредителей и болезней, и, по возможности, дающая урожай. Часто такие называют «растение-спутник».

Обычно основные – это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники – ароматические травы, цветы, сидераты или же овощи другого вида.

Совет

При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот, который медленнее созревает, чаще осенью.

Посаженные вместе растения должны иметь разные сроки созревания (фото ru.123rf/nieriss)

Смешанные посадки

Большинство садоводов решают дилемму «что с чем сажать в теплице» простым методом — смешанными посадками. Считается, что они способствуют повышению урожайности и стимулированию роста сельскохозяйственных культур. К тому же такое соседство значительно упрощает тепличную жизнь: можно экономить на удобрениях и защите от вредителей. Дело всё в том, что одни овощи обогащают почву полезными элементами, необходимыми другим культурам, другие выделяют вещества, защищающие от вредителей.

Но этот метод имеет и минусы — это переопыление и загущение овощей. Переопыление может негативно отразиться на вкусе продуктов, а иногда бывает и так, что соседствующие культуры могут заразиться вредителями. Поэтому, если садовод применяет смешанную посадку, он должен ещё тщательнее следить за будущим урожаем. А для того чтобы описанный способ принёс хорошие результаты, нужно помнить, что с чем сажать в теплице.

Лучше всего выбрать один базовый овощ, чаще всего это огурец или помидор. И уже к этому базовому продукту подбираются другие культуры.

Капуста

Раньше для того, чтобы рассада капусты белокочанной хорошо прижилась, быстрее вступила в фазу кочанообразования, не растрескивалась, семена к посеву готовили следующим образом:

• на 16 часов замачивали их в растворе аскорбиновой кислоты (0,1 г кислоты на 1 л воды), каждый час аккуратно перемешивали;
• затем раствор сливали, семена промывали и ставили на проращивание.

За вегетационный период капусту хорошо подкормить 8 раз по листу следующим раствором: 1 г аскорбиновой кислоты, 60 г мочевины, 4 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Капусту часто окучивают, чтобы у нее появлялись и росли дополнительные корни, улучшалось корневое питание.

На одну грядку капусту (редис, редьку) высаживают не ранее, чем через 2-3 года. Участки под посадку кольраби и брюссельской капусты весной не удобряют навозом, чтобы не получить большую вегетативную массу в ущерб образованию стеблеплодов и кочанчиков.

Другие публикации нашего сайта о выращивании белокочанной капусты, которые могут быть вам полезны:

Что посадить в огороде неприхотливое. Что посадить полезного на даче, не требующего особого ухода (2 фото)

Весна, а значит не совсем активным, но всё же любителям садов и огородов эта статья придется по-душе.

Все наши предки жили в прекрасных садах — родовых поместьях. Урожай они получали в огромном достатке, при этом не затрачивая времени на уход за своим огородом и садом. Высаживалось всё так, что сад сам за собой ухаживал. Наши прародители чувствовали душой где именно какое растение необходимо посадить. Современный человек немного позабыл, как чувствами определять где что и как сажать. Поэтому сейчас немного будем вспоминать.Травы нужно высевать редкими вкраплениями, а не сплошняком, иначе они заглушат рост основной культуры. Итак приступим:

«ТРАВЫ-ПОМОЩНИКИ»

БАЗИЛИК — замечательно растет-дружит с томатами, улучшая их вкус, капустой, фасолью, перцами. Своей «душистостью» он отпугивает мух и комаров, бобовую зерновку.ВАЛЕРИАНА — эту траву советуют иметь в саду всегда, она особенно пригодится для компоста — корни валерианы, цикория вместе с листьями лука привлекают туда множество дождевых червей.ИССОП — обожает капусту, своими эфирами отпугивает капустную совку. Хорошо растет с виноградом.КАЛЕНДУЛА — хороша с томатами, сеять её можно в любых частях сада: отпугивает разных насекомых и некоторых вредителей, например, гусениц бражника пятиточечного — вредителя баклажана, перцев и томатов, колорадского жука, вредителей спаржи. Своими фитонцидами календула, или ноготки, как называют цветок в народе, защищает сад-огород. Там, где она, растёт, в почве нет нематод и сама почва обеззараживается от болезнетворных микробов. Календула охраняет от клещей и корневых гнилей овощные культуры и землянику. Присутствия рядом этого растения боятся и другие вредители — тли, малинные мухи, листогрызущие насекомые ягодных кустарников. Высаженная среди роз, календула убережёт их от многих болезней.ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ — особенно тяготеет к фасоли и томатам, улучшает рост и вкус плодов.МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ — дружественна всем, её тоже желательно выращивать в разных частях огорода, она привлекает пчелок и других полезных насекомых.МОЛОЧАЙ ЧИНОВИДНЫЙ — отпугивает моль и мышей, значит чем больше его кустиков будет расти в разных частях огорода, тем меньше мышек будет бывать у вас в гостях.МОНАРДА ТРУБЧАТАЯ — неплохо растет с томатами, улучшает вкус и рост плодов.МЯТА — благотворно воздействует на общее состояние всех растений; друг капусты и томатов, отпугивает капустную совку и белянку капустную, привлекает хищных насекомых.НАСТУРЦИЯ — очень дружелюбна к редису, капусте, тыквенным; растущая под фруктовыми деревьями, отпугивает тлю, клопов и прочих блошек, белокрылку, колорадского жука, гусениц капусты. А в конце сезона станет прекрасной мульчой, обеспечивая «едой» и домом почвенных обитателей.ПЕТУНИЯ — защищает бобовые растения.ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ — отпугивает муравьёв, тлей капустную и морковную муху, земляных блошек, белокрылку. Несколько кустиков полыни на участке обязательно пригодится и для травяных сборов.РОМАШКА — хорошо растет с капустой и луком, мятой, огурцами, сажают её в небольшом количестве.ТАГЕТЕС (БАРХАТЦЫ) — рекомендуется сажать в самых разных частях участка, он отпугивает насекомых, истребляет нематоду в поражённых ею почвах, прекрасный материал для мульчирования и компостирования. Даёт много семян, привлекает полезных насекомых, неприхотлив, притеняет овощные культуры и почву, защищая их от перегрева, к тому же очень ароматичен.УКРОП как и ИССОП, — очень любит капусту и хорошо с ней растёт. Значительно сокращает число капустной тли, защищает посевы моркови, свёклы, огурцов. Будет не против соседства лука и салата. Кстати укроп стимулирует всхожесть многих семян.ЧАБРЕЦ — отпугивает земляную блошку, капустную совку. В небольшом количестве дружен со всеми.ЧАБЕР — хорош с луком и фасолью.ЧЕСНОК — вообще очень хороший помошник, от болезней и вредителей защищает землянику, морковь и салат, огурец и томат, кусты роз, а так же плодовые деревья и ягодные кусты.ШАЛФЕЙ — сажайте около капусты, моркови, томатов, земляники, но — подальше от огурцов. Можно смешать семена шалфея и МАЙОРАНА — посеять, создавая небольшие вкрапления между овощами.ЭСТРАГОН — сажайте его по всему участку!ПИЖМА, КОТОВНИК, ТАБАК — уменьшают повреждения овощей земляными блошками. Рекомендуется высаживать рядом с сельдереем, кольраби, белокочанной капустой и томатами.

Как спланировать посадки на огороде. Правила планирования или как распланировать огород

Кроме состава грунта, распланировать участок поможет грамотное расположение тех нескольких грядок, которые Вы уже «перебираете» в своем воображении. Вот несколько правил, которые помогут Вам в этом:

• Самый лучший вариант расположения огорода – ровная местность. В случаях, когда участок достается на склоне, выбирайте южную или юго-восточную часть;
• Обязательно решайте вопрос с системами полива . Тут не важна инновационность или автоматизация – это Ваш выбор. Как большой, так и небольшой огород любит доступность воды, что будет удобнее и Вам;
• Определяем почву. Чернозем лучше всего подходит, чтобы распланировать огород и получать богатый урожай. Но если в грунте преобладает тяжелая глина, придется облагородить ее и завозить на участок торф, песок, ну или сам чернозем;
• Если Вы еще не определились, как правильно делать грядки и с чего начать, начните с планировки участка на расстоянии от деревьев. Они не будут создавать тень, и в любое время грунт будет прогреваться солнечными лучами.

Дальше, когда мы определились с участком, чтобы правильно распланировать огород, необходимо знать, как правильно сделать грядки в направлениях:

Томаты

Чтобы вода скорее попадала к корням томатов, вокруг стебля делают 2-3 вертикальных прокола железным прутом диаметром 1-1,5 см на глубину 30 см. К нему же можно потом и подвязать растения мягким шпагатом.

Чудесный урожай томатов

Моя мама поливала томаты вот так: в междурядьях делала канавки на всю длину грядки и в них потом пускала воду из шланга. Растения высаживала в шахматном порядке, «на гребешках». При таком способе не происходило уплотнения почвы вокруг томатов, и корни свободно дышали.

Перед цветением, с появлением завязей и в начале созревания плодов хорошо поливать томаты раствором марганцовокислого калия (2 г на 10 л воды). При такой обработке они будут меньше поражаться фитофторозом.

Подкормка йодом (30-40 капель на 10 л воды) ускоряет созревание плодов. Норма расхода на 1 м² грядки — 1-2 л раствора. Проводят — в фазах цветения и плодоношения.

Высокорослые сорта пасынкуют, но не все знают, что нижние пасынки можно не удалять, а укоренять, чтобы получить более мощную корневую систему куста. Как только пасынки достигают длины 25-30 см, их пригибают, укладывают в небольшие углубления, пришпиливают и присыпают землей; верхушку выводят на поверхность.

Другие публикации нашего сайта, которые могут вас заинтересовать:

Что посадить на большом участке. Составление плана

Перед закладкой фруктового сада рекомендуется сделать хотя бы примерный план посадки деревьев. Сделав наброски на бумаге, можно воочию представить, как в общих чертах будет выглядеть участок.

Существует два типа планировки: ландшафтная и регулярная.

Приверженцам геометрической четкости и упорядоченности форм понравится сад в регулярном стиле . В нем деревья и ягодные кустарники высаживаются ровными рядами с одинаковым интервалом. Огородные грядки разбиваются в форме правильных прямоугольников и квадратов, разделенных ровными, проложенными по прямым линиям дорожками. При таком расположении всегда знаешь, что и где находится, и за насаждениями легче ухаживать.

Примерный план дачного участка площадью 6 соток: 1 — дом; 2 — гараж; 3 — хоз. двор; 4 — место для отдыха (беседка); 5 — газон, клумба; 6 — палисадник; 7 — посадки земляники; 8 — огород; 9 — сад

Ландшафтная , или свободная планировка, приближена к природному стилю. Растения высаживаются по заранее продуманной схеме, но располагаются не в строгом порядке, а группами. Наряду с плодовыми деревьями и кустарниками используется декоративная растительность, а овощи могут соседствовать с цветами. Создание ландшафтного сада требует творческого подхода.

Соотношение площади сада к площади участка понятие относительное и зависит только от хозяев земельного надела. Нормативов баланса территории никто не устанавливал, поэтому фруктовый сад может занимать больше половины территории (если этого желается владельцу), а может быть крохотным и состоять всего из 3-4 деревьев.

Полезный совет. Если земли под сад не так много, а посадить деревьев хочется больше, отыскиваются дополнительные «земельные ресурсы». Можно посадить 2-3 плодовые дерева в палисаднике , расположенном между фасадом жилого дома и забором. При маленьком палисаднике допустимо использовать пространство за оградой, правда, здесь можно посадить не очень ценные виды деревьев, на плоды которых не найдется много охотников: шелковица, абрикос, летняя яблоня, слива венгерка, простая вишня .

Ультраранний картофель

Пророщенные в тепле клубни ультраранних сортов можно высаживать в почву, прогревшуюся до 5-8 градусов тепла, в идеале — под агроволокно или пленку. Возвратные заморозки в 1-2 градуса картофель может выдержать, но лучше при похолодании защищать молодые растения окучиванием.

При раннем посеве важно выбирать ранние и выносливые сорта, хорошо адаптированные к местному климату. Свежие семена и качественная подготовка грядок с осени — залог успеха. На всякий случай под рукой нужно всегда иметь материалы для укрытия посевов и всходов, в том числе нетканые материалы и запас мульчи, которые помогут защитить молодые побеги.

Что с чем сажать рядом на огороде

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице.

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

Больше по теме

​Планирование посадок на участке

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.

Вот несколько популярных примеров совместного выращивания овощей:

• Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов.
• Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим.
• Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается.
• Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Растения не должны конкурировать за свет и влагу (фото ru.123rf/kelavi)

Таким образом, учитывая предложенные рекомендации, а также пользуясь дополнительно таблицами совместимости соседства растений на грядках из специальной литературы, можно без труда добиться поступления зелени и овощей на ваш стол весьма длительный период. Не забывайте составлять заранее план размещения овощей и трав, чтобы после не пенять на плохое соседство.

Таблица растений, защищающих основную культуру от вредителей

А смешанные посадки каких растений есть на вашем участке? Поделитесь в комменариях!

Галина Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук; редакция проекта «Антонов сад»

Ранняя весна — для посева холодостойких растений

При планировании посевов и посадок главным ориентиром в том, какие овощные и полезные культуры стоит сеять первыми в огороде, должна оставаться степень их холодостойкости. Здесь действует простой принцип прямой зависимости: чем ниже температура, при которой прорастают семена и развиваются всходы, чем устойчивее растение к заморозкам и чем больше не любит жару в начале вегетации, тем раньше его нужно и сеять.

Все растения, которые требуют посева в первую очередь, можно весьма условно разделить на несколько категорий:

• овощи и зелень к столу, растения с коротким периодом вегетации из числа «первой зелени»;
• классические овощи, у которых можно собрать не только традиционный, но и ранний урожай;
• овощи с очень длительной вегетацией и все «осенние» или подзимние культуры.

В средней полосе ранними считаются посевы со второй декады апреля. На юге можно заниматься посевами уже в марте. Но для каждого региона стоит ориентироваться на те условия, которые складываются в конкретный год.

Корнеплоды к столу и на запас

Не представить ранние посевы и без редиски. Это, и правда, тот скороспелый овощ, который нужно сеять одним из первых, а если есть шанс — даже в оттепели, зимним посевом. Редис прорастает при температуре почвы в 2-4 градуса, всходы отлично выносят кратковременные заморозки до -3 градусов, а окрепшие растения еще устойчивее. Да и редис, выросший в прохладе, вкуснее и мягче на вкус, позже стрелкуется. Для ранних посевов отлично подходят ранние и ультраскороспелые сорта например, «18 дней», «Французский завтрак», «Родос» и другие.

Не стоит ограничивать свой рацион только редиской. Своими кулинарными талантами, выходящими за рамки привычных салатов, удивят и репа, и дайкон. В средней полосе их можно сеять уже в середине апреля, ведь прорастают семена при температуре от 1 до 5 градусов тепла, да и всходы не боятся заморозков до -5 градусов. Брюква более морозостойка, но для активного развития всходов придется ждать температуры в 8-10 градусов. Ее посевы лучше отложить на 1-2 недели.

Ранние посевы предпочитают и другие корневые овощи, без которых представить собственный огород довольно сложно:

• пастернак (почва должна прогреться до 2-х — 3-х градусов);
• морковь (температура почвы — от 3-х до 5-ти градусов);
• петрушка на корень (от 4-х градусов).

Не стоит так спешить со свеклой и сельдереем, запланировав посевы спустя 1-2 недели после моркови. Семена можно сеять в почву, прогретую до 6-ти — 8-ми градусов, да и для корнеобразования нужна температура от 15-ти градусов. Можно начинать переносить в почву, прогревшуюся до 5-8 градусов, и рассаду сельдерея, которая не испугается морозов до -6 градусов.

Все, что не успели посеять под зиму

Если что-то помешало вашим планам и вы просто не успели провести подзимние посевы растений, у вас лежат оставшиеся семена — именно с них и стоит начать свой садовый сезон, а потом уже приступать к полноценным новым посадкам. Мята, мелисса, душица, любисток, ревень, лаванда, луки, кервель, фенхель, укроп, щавель, да и многие другие растения, которые обычно сеют поздней осенью, можно досеять и ранней весной в числе первых. Главное, не забывать о необходимости соответствующей обработки семян: если конкретному виду нужна обязательная стратификация, то ее нужно начать заранее.

Для таких растений можно и не дожидаться стандартных сроков и проводить «зимний» посев, используя оттепели в феврале и марте. Разумеется, он удастся, только если «про запас» приготовлена грядка с уже сделанными бороздами. Пока придет полноценная весна, семена успеют пройти пусть и укороченную, но стратификацию.

Мангольд — первый кандидат на посев сразу после схода снега

При какой температуре сажать овощи в теплицу?

Если температура почвы ниже, чем требует растение, а оно все равно уже высажено – стресс от неблагоприятных условий, в которое оно попало, способен надолго задержать развитие.

Одно из непременных условий получения стабильно высокого урожая – это соблюдение подходящего для рассады температурного режима в теплице.

Универсальных цифр, конечно же, не существует. Учитывается ряд факторов: погодные условия, место высадки, требования растений к температуре почвы и воздуха, народные приметы.

Баклажаны: земля для высадки баклажанов должна прогреться до +18°С, воздух до +20°С, а температура почвы не должна опускаться ниже +15°С.

Томаты: земля должна быть прогрета до +15°С для полноценного роста растений.

Огурцы: их спокойно можно высаживать при прогреве почвы до +16°С ночью и +18 °С днем. Охлаждение почвы до +15°С отрицательно скажется на их развитии, при +10°С рост значительно приостановится.

Лук: для выгонки лука на перо ждем, пока на глубине примерно 10 см температура грунта будет +10°С.

Сельдерей: прогрев почвы до +12°С будет достаточным.

Перец: для его высадки будет достаточно, чтобы почва прогрелась до +15°С.

Что посадить в огороде новичку. Планировка Огорода под Посадку Овощей — Секреты Успешного Урожая

Дизайн огорода — фото с посадками овощей

Я рад предложить вам, дорогие читатели, лучшие идеи для дачи. Ну а сегодня речь пойдет о планировке огорода под посадку овощей — это очень важный этап, от которого зависит будущий урожай.

В данном материале мы рассмотрим советы и примеры как разбить грядки для овощей, какие существуют нормативы, познакомимся с наработками огородников — практиков.

Пример планировки сложного огорода

Вырастить хороший урожай на своем огороде — заветная мечта каждого овощевода. Действительно, для того, чтобы грамотно рассчитать количество культур, высаживаемых на даче, правильно все спланировать и разместить, требуются определенные знания, а также опыт, который нарабатывается с годами.

Пример планировки огорода и грядок под посадки овощей

К тому же грядки, которые сделаны качественно, при создании которых дачник пользовался не только рационализаторским подходом, но и эстетическим, по красоте не будут уступать самым изящным цветочным клумбам. Если вы хотите иметь именно такой огород, то эта статья для вас.

Приподнятые овощные грядки на даче

Какими должны быть овощные грядки

Когда вы планируете овощные грядки вы должны помнить первое правило — они должны быть сухими и ровными , к тому же важно чтобы они не были затенены деревьями и постройками. Допускается вечернее, западное притенение, рассмотрим рисунок с примером.

Пример планировки огорода на дачном участке

Обратите внимание, что периметр под посадки освещен целый день, и лишь под вечер, тень от деревьев с западной стороны участка касается посадок. Если вы хотите получить хороший урожай, то все ваши растения должны получить по максимуму солнца.

Овощи, которые можно вырастить в Средней полосе России можно разделить на несколько групп. Эти знания пригодятся вам, когда вы будете делать планировку своего огорода.

Пример планировки огорода под посадку

Пример плана огорода под посадку

Схема планировки дана для примера, обратите внимание на организацию грядок. Такая структура позволит оптимизировать пространство участка.

Оптимальная планировка огорода на даче

Овощи Средней полосы России

Данный список наиболее полно отражает самые распространенные культуры, которые без проблем можно вырастить у нас.

• Плодовые — баклажаны, перец, огурец, томаты, кукуруза, горох, фасоль, тыква.
• Клубневые — картофель.
• Капустные — цветная капуста, брюссельская, белокочанная, савойская, кольраби.
• Корнеплодные — редька, редис, петрушка, морковь, свекла, сельдерей.
• Луковые — лук репчатый, чеснок, порей.
• Многолетники — хрен, ревень, спаржа.
• Пряно-вкусовые — кресс-салат, шалфей, майоран, тмин, укроп, чабрец.

Пример планировки маленького огородика

Пример планировки маленького огорода

Вот интересная схема, олицетворяющая собой идеальное сочетание овощных культур. Можно взять на заметку и расширить эту грядку на весь участок.

Оригинальная планировка огорода

Оригинальный план огорода

Вот еще пример оригинального решения. До всех посадок можно дотянуться и обработать все растения.

Грядки по Митлайдеру

Также обратите внимание на рекомендации Митлайдера. Урожайность указана на рисунке, также как и расстояние между растениями.

Красивая планировка огорода на даче

Урожайность овощей на квадратный метр

Для того, чтобы получить по-максимуму от огорода, необходимо знать урожайность овощей. Исходя из этого вы сможете рассчитать количество посадок того или иного овоща. Урожайность рассчитывается исходя из посадки на одном квадратном метре земли.

Итак, если вы будете соблюдать агротехнические требования, то сможете вырастить: 5 кг томатов, 30 кг огурцов, 4 кг корнеплодных (морковь, свекла и т.д.), 2 кг редиса, редьки и лука, 6 кг картофеля, 2.5 кг перца, баклажанов, тыквы, кабачков, 2-3 кг гороха и фасоли, 1.5 кг салата и укропа.

Планировка огорода под овощи

Разбивайте огород на части

В зависимости от количества и вида овощных культур, огород разбивают на 4-5 частей. По этим частям перемещают посадки в разные годы. Повторно сажать одну и ту же культуру на одно место можно через 3-4 года. Учитывайте это и комбинируйте свои посадки.

Планировка огорода под посадку овощей

Таблица расстояний между растениями

Необходимо соблюдать определенные расстояния между растениями — для каждой культуры оно свое. Расстояния посади для каждого вида вы узнаете из таблицы, приведенной ниже.

Таблица совместимости растений

Для того, чтобы использование земли было более эффективно, практикуют смешанные посадки. Для того, чтобы воспользоваться этим принципом и сэкономить землю, нужно следовать правилам совместимости овощных культур. Совместимость овощей на грядке вы можете проверить по таблице, приведенной ниже.

В завершение предлагаем вам посмотреть советы инженера ландшафтного дизайна, касающиеся планирования нового дачного участка.

Несколько простых правил закладки огорода

На дачном участке обязательно есть зона, отведенная под огородные культуры. Если вы начинающий дачник, не переусердствуйте – начните с малых грядок, как бы отдельных островков, которые легче и приятнее обрабатывать. Большие площади, занятые культурами, требующими тщательного ухода (систематического полива, подкормок, обработок, выполнения других работ), не оставят времени, а основное предназначение дачи — не работа до изнеможения, а отдых.

Для начала запишите перечень культур, которые вам будут необходимы в свежем виде ежедневно.

Определите их месторасположение на огородном участке или вне его (к примеру: вдоль дорожек, в виде овощной клумбы с зеленными или пряно-вкусовыми культурами).

Выделите места затененные и солнечные. На затененных участках будут высеяны культуры, которым не требуются прямые солнечные лучи.

Солнечный участок отведите под основной огород, где будут расти культуры, требующие большей площади питания, солнечных лучей, частого полива и т.д. Не занимайте весь участок овощными культурами.

Посильную для обработки часть засадите, а остальную оставьте, временно превратив ее в естественный, так называемый, мавританский газон. 1-3 года отдыха под травами оздоровят почву. На пустом участке не допускайте осеменения сорняков. Скашивайте верхушки при наступлении массового цветения, а зеленая травяная масса за осень и зиму перегниет, добавив органики в почву.

Грядки, отведенные под овоще-зеленные культуры, заложите таких размеров, чтобы с дорожки легко можно было дотянуться для обработки растений. Оптимальные размеры составляют 1,0 метр в ширину и 2-3 — в длину. Дорожки оставляйте 0,5-0,6 метра. На более узких работать неудобно, особенно при поливе, подкормках, опрыскиваниях. Такие грядки легко укрыть от заморозков пленкой или другим укрывным материалом.

Чтобы отогнать вредителей, огородные грядки обсадите бархатцами, календулой, настурцией, другими природными инсектицидами. Получится огородик в стиле «кантри» и одновременно значительно снизится необходимость в опрыскиваниях против вредителей.

Конечно, на огороде можно выращивать все овощные культуры. Однако, приступая к подготовке огородных грядок, продумайте, какое количество необходимо для семьи и нужно ли вам выращивать весь перечень культур. Может, правильнее и практичнее выбрать только самые нужные свежими в ежедневных меню, а остальные безболезненно купить на зеленом рынке или в специализированных магазинах?

А теперь давайте узнаем более подробнее о возделывании некоторых самых неприхотливых овощных культур.

Список неприхотливых огородных культур смотрите на следующей странице.

Польза смешанного выращивания и виды сопутствующих культур

Экономия места на огороде:

• совместимые посадки позволяет более рационально использовать имеющиеся у вас сотки;
• для уплотнения следует выбирать овощи и травы, отличающиеся скоростью созревания и требованиями к площади питания и его состав;
• сопровождающие растения не просто занимают свою территорию, не угнетая основную культуру, но и приносят пользу землевладельцу. Зачастую это также культурные растения, только быстро созревающие, в отличие от основных овощей. Пока основная культура растет и неспеша набирает урожай, растение-спутник (если выбрали также овощное, но более скороспелое) порадует нас своими более ранними плодами или зеленью;
• после уборки отплодоносившего «соседа» остается много места для получения основного урожая. Уменьшается истощение почвы, что создает возможность исключения севооборотов, в отличие от выращивания монокультуры. Правильно подобранные комбинации позволяют получать витаминную продукцию в период апрель-октябрь.

Чередование культур для повышения плодородия: правила и способы

Совместные посадки позволяют рационально использовать землю на участке (фото ru.123rf/photohampster)

Привлечение насекомых для опыления:

• сопутствующими с успехом могут стать овощи и травы, дающие пищу и жилище-убежище насекомым, необходимым для полноценного опыления, и насекомым-хищникам, уничтожающим паразитов. Именуются такие растения «няньками». К ним можно отнести: папоротники и вечнозеленые кустарники, семейство сельдерейных, золотарник, ромашку, маргаритки, мяту, различные ее виды, бархатцы, мелиссу, базилик, душицу;
• чем больше в саду-огороде таких «нянек», тем меньше проблем вам принесут вредители. Размещать «нянек» следует по краям грядок или же по периметру овощного участка;
• они прекрасно будут смотреться и радовать глаз в роли бордюрных насаждений;
• высевать же следует таким образом, чтобы эта ароматная защита росла по типу конвейера, не прекращая, в течение всего дачного сезона.

Защита от насекомых-вредителей:

• в качестве растений-спутников весьма распространено использование растений-защитников – ароматических трав, выделяющих летучие вещества, полезные для растений. Эти ароматические запахи с успехом отпугивают насекомых-вредителей и, наоборот, привлекают полезных насекомых;
• фитонцидные травы (петрушка, чабрец, валериана, тысячелистник, укроп, иссоп и другие) повышают устойчивость огородных культур к различным патогенам, усиливает их иммунитет;
• большинство вредоносных насекомыхнаходят свою любимую пищу, ориентируясь по запаху. Присутствие рядом с капустными растениями пахучих трав типа чабреца или шалфея заглушает запах этого овоща и дезориентирует потенциальных вредителей, отбивая запах желанного растения;
• чеснок отпугнет от розовых кустов тлю, яблоневую плодожорку, капустную муху. Известны и другие природные репелленты, с успехом отпугивающие вредных мелких вредителей-насекомых: полынь горькая эффективна против мух капустной и морковной, а также против белокрылки;
• настурция также эффективно борется с белокрылкой, тлей, колорадским жуком, гусеницами-капустницами;
• пижма сохранит овощи от повреждения земляными блошками и личинками капустницы.

Применение такого природного биологического метода защиты сводит к минимуму применение химических веществ. Создаются условия для получения экологически чистой продукции для собственного потребления.

Цветы и фитонцидные травы способны отпугивать насекомых-вредителей (фото ru.123rf/sho643)

Улучшение вкуса овощей:

• доказана роль ароматических трав и некоторых овощей в улучшении вкуса овощных культур, растущих рядом. Увеличивается урожайность, улучшаются вкусовые качества плодов и их пищевая ценность;
• утверждают, что укроп значительно улучшает вкус капусты, а душистый базилик – плодов томатов; чабер ускоряет рост зеленой фасоли, делает ее вкуснее;
• польза от соседства с травами зависит от условий выращивания. Еще один момент следует учесть прежде, чем подсевать травы на огородную грядку. Это возможная конкуренция между компаньонами. Разрастаясь вширь и вверх, травы могут заглушить основные посадки. Поэтому рекомендуется сеять таких «соседей-защитников» не сплошным посевом, а лишь небольшими островками, либо по краям грядок;
• даже обычные сорняки могут приносить пользу овощам, растущим поблизости. Установлено, что обычный одуванчик оказывает влияние на скорость созревания плодов, благодаря выделению газа этилена. Поэтому весьма благоприятно его соседство в саду с яблонями;
• за счет корневых выделений некоторых видов насаждений можно сократить использование определенных удобрений. Велика и неоценима полезность бобовых. Снабжая себя азотом путем корневых выделений, они делятся им со своими соседями, растущими рядом. Наиболее часто высаживаемые бобовые – кустовая фасоль и бобы. Посаженный между рядами фасоли редис вырастает очень крупным, вкусным и практически не поражается капустной мухой;
• сочетание и чередование насаждений, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания;
• шпинат, к сожалению, не нашедший пока массового применения на наших дачах, может быть прекрасным сопровождающим. Его корневые выделения-сапонины положительно влияют на фасоль, томаты, свеклу, картофель. Кроме того, быстро отрастающие листья шпината предотвращают пересыхание почвы и образование корки до периода развития основной культуры.

Высаженные рядом растения должны относиться к разным семействам (фото ru.123rf/nieriss)

Критерии совместимости

Чтобы знать, что с чем сажать в теплице, нужно следовать основным критериям, по которым учитывается, насколько результативным будет овощное содружество:

• Высота растений. Нельзя допускать соседство низкорослых и высокорослых культур.
• Одинаковая потребность во влажности воздуха. Одним требуется жаркая среда, а другим нужно хорошее проветривание.
• Потребность в освещении. Растениям, которым нужно много света, следует выделить место в южной части теплицы.
• Некоторые виды культур являются замечательными предшественниками для последующих рассад. Очень важно соблюдать севооборот, особенно для смешанных посадок.

Севооборот — это чередование разных овощных культур. Посадка одного вида на одном и том же месте может вызвать истощение почвы. Рекомендуется раз в три года чередовать грядки.

Технология выращивания в теплице овощей

Кроме того что нужно высаживать овощные культуры с учётом их совместимости, надо знать, как правильно их выращивать. Даже если вы учли соседство, можно всё испортить, если не создать нужных тепличных условий. Для чего вообще нужна теплица? А нужна она для того, чтобы создать необходимый микроклимат для роста овощей.

По сути, теплица — это тропики в миниатюре, но не забывайте об одном важном нюансе: температура не должна быть сильно высокой или чересчур низкой. Поэтому в очень жаркую погоду обязательно делать проветривания. Полив тепличных растений должен быть обильнее, чем у тех культур, которые растут на грядке, потому что в теплице происходит сильное испарение.

При смешанной посадке можно не высаживать все культуры одновременно — правильнее будет постепенное высаживание, с учётом времени созревания овощей.

Уплотнение посадок в теплице

Выращивание овощей в теплице с уплотняющей культурой станет отличным подспорьем в получении раннего урожая.

Подготовка рассады начинается задолго до схода снега, но тепличные жители (перец, баклажаны и томаты) довольно долго растут до плодоношения. Поэтому оптимальным решением будет уплотнить эти культуры и собрать дополнительный урожай.

Хорошая теплица из поликарбоната готова принять рассаду овощей уже в начале мая, а в годы с теплой дружной весной – в конце апреля.

Второй посев уплотняющей культуры в теплице возможен, но только с солнечной стороны.

После высадки рассады овощных в междурядья посейте:

• пекинскую капусту;
• шпинат;
• салат;
• редис и раннюю майскую редьку;
• укроп и другую зелень.

Хорошо получается в качестве уплотняющей краевой культуры базилик.

Петрушка и сельдерей в теплице. Они взойдут раньше, чем в открытом грунте, а разросшиеся томаты и баклажаны им не помешают. И наоборот, петрушка с сельдереем не помешают основной культуре.

А витаминная зелень поспеет почти на месяц раньше обычных сроков.

Только сеять петрушку и сельдерей нужно не в междурядья, а с максимально освещенного края грядки.

Пекинская капуста в теплице. Очень хороший результат дает посев пекинской капусты в качестве уплотняющей культуры. Только сейте ее в очень ранние сроки (в конце апреля – начале мая) или используйте рассаду.

В теплице подходящая температура, практически не бывает крестоцветной блошки, и капуста быстро всходит.

Сразу прореживайте всходы, не давайте пекинской капусте израстать. Иначе не получатся качественные кочаны. Через 1–1,5 месяца пекинская капуста готова к уборке. В этот период она не склонна к зацветанию, поэтому образуются хорошие, крупные кочаны.

Если все-таки блошка наносит значительный урон, воспользуйтесь табачной пылью, Экстрафлором или Фитовермом. Это биологические препараты, и вреда здоровью они не принесут.

Шпинат и салат в теплице. Шпинат и салат – самые ранние живые витамины на нашем столе. Шпинат является лидером по содержанию легкоусвояемого железа. Употребляйте шпинат в пищу летом регулярно, и железодефицитная анемия вам не страшна.

Чем раньше начать употреблять шпинат, тем лучше. Поздние посевы этой культуры стрелкуются и не дают значительной зелени. Поэтому хорошо посеять шпинат уплотняющей культурой пораньше.

Салат – это не только ранняя витаминная зелень, но и хороший заменитель капусты в начале лета. Его можно употреблять не только в салатах, но и в щах вместо капусты, а также для приготовления нежных голубцов.

Перец и другие овощи

Близкие родственники перца — это томаты, баклажаны, картофель. Следовательно, с этими сельскохозяйственными культурами он спокойно сможет делить одну территорию. Хотя из-за своей схожести они могут притягивать одних и тех же вредителей. Некоторые садоводы считают, что между родственными видами может возникнуть конкуренция за питательные вещества и количество света, что приведёт к маленькому урожаю.

С чем лучше сажать перец в теплице:

• фасолевые и бобовые;
• лук;
• баклажаны;
• морковь;
• пряные травы;
• томаты.

Огурцы в теплице

Это теплолюбивые овощи, поэтому нужно тщательно подойти к созданию правильной теплицы для огурцов. Она должна находиться в тёплом месте и освещаться большую часть дня. Участок под конструкцией должен быть ровным, наличие любых склонов или ямок исключено. Теплица для огурцов не должна быть слишком большой — так она быстрее нагреется. Обязательно наличие вентиляционного отверстия, чтобы свежий воздух поступал в ночное и холодное время. Покрытие делается прочное и прозрачное.

Можно сделать парник — это упрощённый вариант теплицы. Он не предусматривает установку системы полива, дополнительного освещения, подогрева. Основа парника — прочный каркас, который может быть деревянным или металлическим. Закрепляется он на коробе, а покрытие делается светопроницаемым.

Более затратным, но эффективным будет парник или теплица, сделанные из поликарбоната. Почему же он считается лучшим для выращивания не только огурцов, но и всех сельскохозяйственных культур?

• Устойчив ко всем капризам погоды (дождь, град, снег), поэтому его можно выбирать и для круглогодичного выращивания.
• Тепло остаётся внутри за счёт специальной воздушной прослойки.
• Медленно остывает.
• Морозоустойчив.
• Материал очень прочный.

Чтобы поликарбонатная теплица служила долго, следует не забывать о нескольких нюансах:

• листы следует брать толщиной 4-6 мм;
• должны быть вентиляционные отверстия;
• материал легко царапается, и при использовании чистящих средств он мутнеет, а его светопропускная способность становится хуже, поэтому относиться нужно бережно.

Овощная совместимость — это очень важный аспект в садоводстве. Ведь каждый человек надеется на хороший урожай, а без знаний о симбиозах овощных культур будет очень сложно достичь хорошего результата. Не все растения нетребовательны в уходе, поэтому очень важно учитывать все их нюансы.

Почему садоводам нравятся теплицы? Кроме возможности выращивания круглый год, тепличные овощи вырастают быстрее и качественнее во вкусовом плане. Но главным залогом богатого урожая остаётся всё-таки забота об овощах и настоящее желание заниматься садоводством.

Опыт совместных посадок овощей в теплице

Совмещенные посадки овощей в теплицах дают великолепные результаты! У меня на участке несколько теплиц, и во всех я практикую совмещенные посадки овощей. Расскажу, какие овощи росли в двух теплицах на моем участке.

Ширина теплиц на моем участке — 3 м. В каждой из них сделаны 3 грядки шириной по 60 см – две грядки по сторонам и одна в центре. Между грядками, соответственно, 2 прохода. Это грядки-короба делал муж своими руками. Здесь же стоят бочки для полива – вода в них всегда теплая.

Важно!

Использование в теплицах совмещенных посадок дает прекрасные результаты – здоровые, обильные и ранние урожаи практически всех овощных культур.

Совместные посадки в теплице №1.

Первая моя теплица весь день освещена солнцем – здесь разместились самые ранние посадки.

Грядка слева: на ней рос перец, посеянный в середине марта на рассаду. Май был теплый, поэтому все рано начало плодоносить – перец в июне уже срывали в стадии технической спелости.

Грядка по центру: там посадила томаты гибрида Любаша F1 в 2 ряда, всего 4 кустика. Плоды начали краснеть в конце июня. Томаты посеяла на рассаду в конце февраля.

За томатами росли 10 растений огурца гибрида Шоша F1. Посеяла на рассаду в конце марта в самокрутки, плодоносили с 19 мая.

На центральную грядку я всегда высаживаю рассаду как можно раньше – здесь земля прогревается быстрее всего. Эти томаты и огурцы высадила рассадой в 20-х числах апреля.

Грядка справа: на ней посадила в 1 ряд томаты, а по краю росла свекла. В конце июня диаметр корнеплодов достиг 6–7 см, и мы начали использовать их в пищу.

Совместные посадки в теплице № 2.

Грядка слева: на этой грядке рос перец, а дальше – арбузы. По краю, вдоль деревянной стенки короба, росли кустики базилика. Затем один куст томата на испытании – новый супердетерминантный сорт. Дальше шли баклажаны – в июне на них уже были крупные плоды. По краю рано весной посадила редис, после его уборки это место заняла руккола. Перец и баклажаны посадила в один ряд.

Грядка по центру: здесь росли томаты, посаженные в 2 ряда. Весной и в начале лета здесь же в проходе стояли в горшках томаты Каменный цветок F1 – его можно выращивать круглый год дома. Затем эти горшки вынесла на улицу.

Грядка справа: здесь в  несколько этапов высаживала огурцы в 1 ряд. По краю огурцов весной росла редиска. После ее уборки подсеяла морковь, лук на перо.

Фото ru.123rf/magicphotography: благодаря совместным посадкам можно получить хороший урожай ______________________________________________________________________________________

А был ли у вас опыт совместных посадок в условиях одной теплицы? Поделитесь, пожалуйста, с другими садоводами в комментариях.

Круглогодичное тепличное выращивание

Хочется, чтобы свежие овощи были на столе всегда, а не только в тёплые времена года. Оказывается, возможно выращивание в теплице круглый год. Для этого лучше всего подойдёт теплица, сделанная из поликарбоната, потому что он обладает достаточно высокой прочностью, низкой теплопроводностью и хорошей светопропускаемостью.

Но для того, чтобы создать летние условия в холодные времена года, нужно заранее позаботиться о дополнительном освещении, утеплении и обеспечении вентиляции. Для улучшения качества круглогодичных посадок рядом с ними стоит выращивать декоративные растения, которые будут способствовать насыщению почвы и воздушной среды питательными веществами.

Ещё необходимо позаботиться о дополнительном «утеплении» почвы перегноем, соломой. Только следует помнить, что большое количество перегноя может вызвать появление различных вредителей, поэтому необходимо периодически бороться с ними. Не все овощные культуры подходят для круглогодичной посадки. Отдать предпочтение стоит следующим видам:

• пекинская капуста;
• редис;
• огурцы;
• помидоры;
• сладкий перец.

В погоне за большим количеством урожая некоторые садоводы используют различные химические вещества для ускорения роста и созревания. Но в результате овощи получаются безвкусными и водянистыми. Поэтому лучше не стимулировать процессы химическими добавками, а тщательнее заботиться о растениях.

Рассмотрев основные правила посадки в теплице, стоит вернуться к вопросу о том, что с чем сажать в теплице. Будут рассмотрены следующие овощи: огурцы, помидоры, баклажаны, перец.

Для посева ранних огурцов желательно взять несколько сортов (гибридов). Это способствует лучшему опылению и завязыванию плодов.

Хороший урожай огурцов

В старину семена огурцов сутки прогревали на печке, затем на полдня замачивали в молоке и заворачивали в теплую ткань. Когда семена проклевывались, высевали и прикрывали грядку рогожкой.

Огурцы можно посеять «под кипяток». В подготовленной грядке делают бороздки глубиной 1,5-2 см и длиной 30-40 см, поливают их крутым кипятком, сразу выкладывают сухие семена и присыпают землей. При таком способе посева огурцы меньше болеют.

Профилактика болезней огурца

Для предупреждения болезней огурцы опрыскивают следующим раствором — на 10 л воды берут 1 стакан молока, 10 капель йода, 1 ст. ложку питьевой соды, половину бруска хозяйственного мыла.

Укроп способствует увеличению урожайности огурцов, а посадки лука и чеснока уберегут их от бактериоза: чтобы сильнее выделялись фитонциды, стрелки по мере отрастания надрезают.

Не располагайте рядом с огурцами георгины, циннии, гладиолусы, канны, флоксы, которые являются резерватами вирусов мозаики. По этой же причине удаляйте сорняки, особенно осот полевой, молочаи.

Получить отменный урожай огурцов помогут советы наших экспертов и огородников со стажем:

А семена всех овощей, о которых идет речь в этой статье, можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных дачных интернет-магазинов. Выбрать семена овощей.

Томат Красный Реми (Remy Rouge), 5 шт. Premium Selection

89 руб

Томат Юсуповский Розовый, 20 шт.

145 руб

Дыня Черный принц,10 шт. Урожайная Грядка

45 руб

Горох Крупностручковый, 5 г Проверено в Сибири

30 руб

Выбираем благоприятное соседство для различных культур

Нередко можно наблюдать картину, когда правильно возделываемая, «напоенная и накормленная» культура дает совсем плохой урожай, да и качество его оставляет желать лучшего. Не всегда может прийти в голову, что виной всему «неправильное соседство». Давайте познакомимся и узнаем, как подобрать хороших соседей овощам на ваших грядках. Речь пойдет о совместимости на огороде.

Оглавление

1. Совместимость культур 2. Обще принципы совместимости3. Таблица совместимости овощных культур4. Польза смешанного выращивания5. Что с чем сажать рядом на участке6. Таблица растений-защитников

Не все растения можно сажать рядом (фото ru.123rf/nieriss)