Милдью на винограде лечение

Милдью (Мильдью) или ложная мучнистая роса винограда – распространенное заболевание грибковой природы. Впервые возбудитель был обнаружен во Франции в конце 19 века, затем болезнь распространилась по всей Европе, где привела к упадку виноградарства.

Сегодня милдью на винограде считается менее опасной, разработаны устойчивые сорта и эффективные способы лечения. Но при несоблюдении грамотных профилактических мероприятий грибок способен уничтожить весь урожай и даже виноградник.

• Описание болезни
• Признаки
• Как бороться? Меры комплексной борьбыСелекция, устойчивые сортаАгротехникаСроки химической обработкиФунгицидыНародные средства
• Селекция, устойчивые сорта
• Агротехника
• Сроки химической обработки
• Фунгициды
• Народные средства
• Меры профилактики

Описание болезни

Милдью винограда (ложная мучнистая роса) – инфекционное заболевание, возбудителем которого является грибок Plasmopara viticola. Первая инфекция датируется 1878 годом во Франции, куда патоген попал из Северной Америки.

Грибок с ботанической точки зрения близок пероноспорозом хмеля и фитофторозом картофеля.

Возбудитель может долгое время находиться в опавших листьях в форме споры.

После достаточного прогревания и увлажнения почвы весной, он прорастает и образует спорангий. С помощью ветра или брызг дождя он попадает на зеленые части винограда, образуя до 60 спор, которые врастают в устьица листьев.

Это и приводит к первичной инфекции. Скорость распространения зависит от температуры окружающей среды. При 24-25оС признаки поражения появляются уже на 4-5 день, в холодной погоде заражение распространяется дольше.

Признаки

Первый симптом милдью на винограде – появление на молодых листовых пластинках маслянистых пятен желтого оттенка. Они имеют округлую форму, напоминающую монету.

На старых листьях у пятен имеются угловатые очертания, располагаются они не по центру, а вдоль прожилок. Еще на этом этапе болезнь можно отличить от оидиума (истинная мучнистая роса). У этого заболевания образуется сразу белесые пятна, которые имеют характерный запах тухлой рыбы.

По мере развития инфекции на внутренней стороне листьев винограда образуется грибница, имеющая форму белого пушистого налета. Она распространяется на вегетативные части растения, поражает усы, побеги, соцветия и даже молодые ягоды.

Пораженные завязи начинают желтеть, деформируются и опадают. Ягоды вне зависимости от сорта приобретают синеватый оттенок, постепенно темнеют и сморщиваются. После милдью урожай становится непригодным для пищи и переработки.

Со временем болезнь захватывает весь куст. Листья опадают раньше срока, верхушки побегов увядают и сохнут. Если вовремя не начать лечение, куст постепенно погибает.

Как бороться? Меры комплексной борьбы

Меры борьбы с милдью зависят от особенностей посадки и выбора сорта. Если вы выращиваете европейские разновидности винограда, но химическая обработка является обязательной, так как они имеют предрасположенность к заражению.

Риск инфицирования снижается при соблюдении агротехники и правил ухода, так как если кусты высажены просторно, это способствует регулярному проветриванию листьев и лоз. Также важно своевременно удалять лишние пасынки, сорняки и проводить подвязку.

Селекция, устойчивые сорта

Почти все сорта культурного винограда разделяются на две большие группы – американскую и европейскую. Сорта американской селекции могут иметь высокую или среднюю устойчивость к заражению.

Европейский виноград очень восприимчив к милдью. Степень устойчивости гибридов может быть различной, поэтому при выборе посадочного материала важно обращать внимание на этот момент на аннотации.

Показатель выносливости к заражению выражается в баллах, от 0 до 5. При устойчивости растения в 2-3,5 балла даже при минимальной обработке риск милдью минимален.

Помимо сортовых особенностей на сопротивление заражению влияет и возраст растения. Молодые куста чаще поражаются грибком, нежели старые и медленно растущие. Именно поэтому скороспелые сорта находятся в группе риска.

Виноградарство – сложный технологический процесс. Урожайность и иммунитет растений во многом зависит от соблюдения правил выращивания. Агротехника играет важную роль, ухоженный и правильно организованный виноградник реже страдает от болезней и вредителей.

Рекомендации по выращиванию:

• в качестве посадочного материала использовать только устойчивые сорта;
• во время посадки обращать внимание на внешний вид черенков, отбраковывать все саженцы с признаками болезни, деформациями;
• разбивать виноградник только на сухом и хорошо освещенном месте;
• соблюдать оптимальное расстояние между кустами в зависимости от сорта;
• подкормки должны быть сбалансированными и соответствовать состоянию грунта;
• каждый год проводить формировку и прополку виноградника;
• своевременно удалять больные части растения;
• сжигать всю опавшую листву и растительные остатки.

Поскольку влажность напрямую влияет на скорость распространения возбудителя, в крупных виноградниках нужно использовать только капельный или дренажный полив, учитывая количество осадков. Помимо этого важно соблюдать и сроки обработки, которые соответствуют циклу развития винограда и пику активности спор грибка.

Сроки химической обработки

При выращивании винограда всегда проводят профилактические химические обработки. Это надежный способ избежать заражения милдью даже в неблагоприятных условиях.

Первое опрыскивание следует проводить до начала цветения, как только среднесуточная температура достигнет отметки 6-8оС. В зависимости от региона это может быть конец апреля или начало мая.

Вторую обработку проводят после цветения, чтобы избежать заражения завязей и снизить вероятность потери урожая. Срок проведения зависит от сорта, проводить опрыскивание нужно, когда на кистях начинают завязываться завязи. Работу нужно проводить только в сухую и безветренную погоду, когда нет угрозы осадков.

Самым эффективным способом лечения милдью на винограде является использование химических препаратов.

В зависимости от способа действия фунгициды разделяют на:

• Контактные. Они не проникают в клетки растений, а только создают защитную пленку на поверхности. Имеют слабую устойчивость к дождю. Популярные средства: Бордоская жидкость, ХОМ, Оксихом, Абига-Пик.
• Системные и контактно-системные (комбинированные). Это современные препараты. Они впитываются клетками растений, за счет чего достигается мощная защита. Помимо этого дополнительно создают пленку на поверхности. К ним относят: Танос, Строби, Ордан, Ридомил Голд.

Кроме того, отдельно выделяют биофунгициды. Эти средства полностью натуральные и основаны на естественной защите растения. Не вредят качеству и вкусу урожая, но они не всегда эффективны при сильном заражении. К ним относят: Алирин-Б, Гамаир, Планриз, Триходермин и другие.

Для достижения максимального результата во время сезонной обработки препараты можно комбинировать. Например, во время весеннего опрыскивания применяют контактные средства, чтобы снизить вероятность первичного заражения.

Во время формирования бутонов и сразу после цветения используют системные препараты. Для лечения обрабатывать нужно каждые 7-10 суток, чередуя средства.

За сезон можно проводить до 6 обработок таким образом, последнюю из них проводят за 3-4 недели до формирования ягод. При работе нужно соблюдать дозировку, которая отличается для каждого препарата.

Это популярный медьсодержащий препарат, который до недавнего времени считался единственным средством для лечения милдью, антракноза и оидиума на винограде.

Не все сорта этой культуры хорошо реагируют на медь, поэтому использовать бордоскую жидкость нужно осторожно, с учетом разновидности растения. Средство быстро смывается дождем, поэтому обработку проводят только в сухую погоду.

Весной до раскрытия почек применяют 3% раствор. Для его приготовления требуется смешать 300 г медного купороса, 300 г гашеной извести и 10 л воды. После этого средство нужно тщательно перемешать и обработать растение полностью.

Бордоская смесь угнетает темп развития новых побегов, поэтому рекомендуется дополнительно провести обработку коллоидной серой из расчета 90 г препарата на 10 л воды.

Для второй обработки во время образования завязей нужно приготовить 1% раствор, чтобы избежать появления ожогов на листьях.

Препарат готовят из расчета 100 г медного купороса и 100 г гашеной извести на 10 л воды. Средство имеет густую консистенцию, поэтому желательно использовать опрыскиватель с крупной дисперсией. Срок хранения бордоской жидкости – 24 часа.

Существует множество народных методов для борьбы и профилактики заражения милдью. Они имеют низкую эффективность, поэтому подходят только в качестве вспомогательного метода опрыскивания виноградника.

• 1 кг древесной золы залить 10 л холодной воды и дать настояться в течение 5-6 суток. После этого в раствор добавить 50 г измельченного хозяйственного мыла и опрыскать куст. Процедуру желательно повторять каждые 10 дней;
• 5 г перманганата калия нужно растворить в 10 воды комнатной температуры и провести опрыскивание листьев, побегов и стебля. После обработке верхнюю часть винограда желательно опудрить древесной золой;
• 1 стакан зубчиков чеснока перемолоть до состояния пюре, залить 1 л воды и дать настояться в течение 24 часов. Средство развести в 7 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла, 50 г йода. Обработку проводят дважды с интервалом в 14 дней.

Народные методы обработки виноградника желательно чередовать с опрыскиванием химическими фунгицидами, чтобы максимально снизить вероятность потери урожая от милдью. Главный плюс домашних средств – натуральность и безопасность для растения, ягод.

https://youtube.com/watch?v=rcNOCqD0E90%3Ffeature%3Doembed

Меры профилактики

Заражения милдью винограда проще избежать, чем лечить всю посадку от быстро прогрессирующего заболевания.

Простые меры профилактики:

• выбирать только устойчивые сорта;
• соблюдать агротехнику выращивания;
• проводить все плановые обработки;
• чередовать химические и биологические фунгициды, народные средства;
• посадить рядом с виноградником укроп или петрушку;
• не допускать распространения сорняков, вовремя убирать листья, растительные остатки.

Ложная мучнистая роса винограда – распространенное и опасное заболевание, которое может привести к гибели от 50% всего урожая. Споры гриба быстро распространяются по участку, могут долгое время находиться в опавших листьях, выдерживают сильные морозы.

Чтобы избежать заражения, следует проводить опрыскивание весной и во время формирования бутонов, между обработками химическими фунгицидами использовать народные методы. В случае заражения виноградника, ягоды нельзя употреблять в пищу, применять для переработки.

Чем обработать виноград от оидиума и милдью?

Петр I заложил промышленное виноградарство на территории Российской Империи, под виноградники было выделено почти 30 миллионов гектаров. Основная часть продукции шла на изготовление вина, поэтому после принятия постановления о борьбе с пьянством и алкоголизмом в мае 1985 года значительное количество виноградников было уничтожено. В настоящий момент заводы по производству вина и соков, магазины перешли на импортное сырье. Но это на значит, что нельзя разместить на своем участке несколько кустиков винограда и ежегодно радовать себя и близких свежими ягодами, изюмом, напитками из этих плодов. Однако за виноградом надо ухаживать, например, бороться с такими распространенными болезнями, как оидиум и милдью.

Отличительные особенности заболеваний

Как бы ни была заманчива идея выращивать виноград на продажу или для себя, этот процесс имеет массу нюансов. Главный из них – подверженность винограда грибковым инфекциям, самыми распространенными из которых являются милдью и оидиум.

Милдью (ложная мучнистая роса винограда) – заболевание, вызываемое оомицетом Plasmopara viticola Berl. Особенностями являются широкое распространение фитопатогена и его вредоносность. Впервые он замечен в Европе лишь в 70-х годах XIX века, был завезен из Северной Америки с посадочным материалом. В настоящий момент болезнь известна во всех промышленных виноградарствах. Ареал максимальной вредоносности – регионы с повышенной влажностью: виноградники Черноморского побережья Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, центральной и европейской частей России, на Украине и в Молдове. Страны Средней Азии становятся наилучшим местом, ведь развитие патогена в них ограничено из-за сухого климата.

Plasmopara viticola Berl поражает как репродуктивные, так и вегетативные органы растения, лишая его возможности расти, развиваться и размножаться. Милдью не затрагивает корни кустов. Зараженное растение можно выявить, если периодически осматривать кисти и листья – на них появляются первые признаки заболевания. Если патоген доходит до соцветий и ягод, урожай полностью погибает.

Мучнистая роса винограда (оидиум) на территории Российской Федерации распространена меньше милдью, но это не делает ее менее вредоносной. Возбудитель был завезен из Северной Америке в Европу, где привел к массовому заболеванию винограда. От заболевания страдают виноградники на территории Венгрии, Испании, Италии, Грузии, стран Средней Азии и Украины. В России часто поражаются растения Северного Кавказа, Краснодарского края, Дагестана.

Поражает зеленые части растений. В том числе:

• грозди, что грозит большой потерей урожая;
• побеги, которые в результате вымерзают зимой и не могут больше использоваться для размножения;
• ягоды, нарушение целостности которых часто приводит ко вторичному инфицированию.

Первые симптомы можно заметить на побегах ранней весной: на верхней стороне листа формируются желтоватые пятнышки с серо-белым налетом. Этим оидиум и отличается от милдью, где налет присутствует только с обратной стороны листа. Ткани под налетом подвергаются некрозу, зараженные листья сохнут и деформируются, но не опадают. Следом поражаются зеленые побеги, они покрываются светло-бурыми пятнами, ткани под которым некротизируются.

Если возбудитель попал в виноград в момент цветения, можно наблюдать опадение цветков и деформацию зеленых ягод. Крупные, но еще неспелые ягоды покрываются налетом грязно-белого цвета, пораженные ткани гниют, растрескиваются. Для спелых плодов растрескивание не характерно, отличие оидиума на этой стадии от милдью – наличие паутинного налета, через который присоединяются вторичные инфекции.

Способы борьбы с милдью

К мерам борьбы против ложной мучнистой росы относятся следующие агротехнические мероприятия.

• Посадка здорового материала. Требования к саженцу винограда указаны в документе ГОСТ Р 53025-2008.
  Отсутствие механических повреждений и следов поражения болезнями и вредителями.
  Хорошо сформированные побеги, имеются глазки.
  Количество корней не меньше 3.
  Диаметр саженца не менее 5 мм, длина – от 35 и от 40 см для корнесобственного и для привитого соответственно.
  Для однолетнего и двухлетнего саженца оценивается вызревшая часть побега (от 20 см), у вегетирующих – длина зеленого побега (от 8 см) и число листьев (не менее 4).
  У привитого саженца – полное срастание с подвоем, прочная спайка.
• Отсутствие механических повреждений и следов поражения болезнями и вредителями.
• Хорошо сформированные побеги, имеются глазки.
• Диаметр саженца не менее 5 мм, длина – от 35 и от 40 см для корнесобственного и для привитого соответственно.
• Для однолетнего и двухлетнего саженца оценивается вызревшая часть побега (от 20 см), у вегетирующих – длина зеленого побега (от 8 см) и число листьев (не менее 4).
• У привитого саженца – полное срастание с подвоем, прочная спайка.

Для обработки растений в период вегетации используются химические и биологические пестициды.

Лечение оидиума

При борьбе с оидиумом нужно делать ставку на следующие меры

Препараты

В настоящее время разработаны многообразные средства для комплексной защиты кустов винограда. Обычно обработка против мучнистой росы проводится трижды.

• В фазе 4-5 листов.
• В период, когда ягоды размером с горошину.

Такие процедуры позволяют предупредить заражение растения и распространение гриба, но при этом не навредят урожаю.

Опрыскивание проводится препаратами коллоидной серы. Зараженные кусты также обрабатываются фунгицидами на основе ипродиона, процимидона и толилфлуанида. Количество обработок от 3 до 5 за сезон.

Некоторые препараты широкого спектра действия, инструкция по применению к ним описаны в таблице выше.

• «Квадрис» – упоминался как эффективное средство для борьбы с милдью, обработка при оидиуме не отличается.
• «Строби» – также отличный препарат, который справляется с двумя видами гриба.
• «Витаплан» и «Ризоплан» – препараты на основе микроорганизмов, оказывающие профилактическое, лечебное действие, положительно влияющие на рост винограда и качество плодов.
• «Споробактерин» – чаще всего используется для личного подсобного хозяйства и борется со многими заболеваниями.
• «Топаз» – химическое соединение, применяющееся при наступлении вегетационного периода, отличается наиболее высокой эффективностью при наличии первых проявлений грибка. Для приготовления раствора следует разбавить 4 мл средства в 10 л чистой воды. Опрыскивание проводится каждые 7-10 суток.
• «Дискор» – фунгицид химического типа, характеризуется высокой результативностью воздействия при формировании завязей и бутонов, но в процессе цветения или плодоношения средство не используется. Опрыскивание производится аналогично, каждые 7-10 дней, а для приготовления раствора используется те же пропорции – 4 мл/10 л.
• «Трихофит» – препарат биологической природы, позволяющий обработать виноград как методом опрыскивания, так и поливанием надземных областей и почвенного субстрата. Лучше всего использовать при активной вегетации. Чтобы приготовить смесь, нужно разбавить 25 г соединения в 1 л воды.
• «Фитоспорин-М» – высокоэффективное средство, которое можно применять абсолютно на всех стадиях формирования и развития лозы. Приготовление раствора осуществляется согласно рекомендациям производителя.
• «Медея», «Скор» и «Абига-Пик» применяются в промышленных виноградниках, разводится строго по инструкции.
• «Бактофит» используется для обработки кустов винограда на протяжении всего сезона с интервалом 8-10 дней. Для приготовления рабочей жидкости 30 мл вещества смешивают с 10 литрами воды.

Народные средства

Помимо вышеперечисленных средств, на практике также можно использовать народные способы обработки. Одним из таких методов является чесночная настойка, для создания которой пользователю нужно в течение 24 часов настаивать чеснок в воде температурой в 40ºC. Средние пропорции — 100-120 г на 10 л жидкости.

Профилактика

Лучше предотвратить заражение растения, чем лечить его. Для этого проводятся следующие мероприятия.

• Соблюдение дистанции между соседними кустами (не менее 1,2-1,7 м в зависимости от силы роста сорта), между рядами (2,25-2,5 м) и глубины заделки (ямка глубиной 80-90 см заполняется перегноем наполовину).
• Пасынкование лозы. Все сорта винограда нуждаются в пасынковании – удалении пазушных побегов. Есть много способов, но самыми эффективными являются прищипывание и выламывание.
• Чеканка винограда – удаление нежизнеспособных и больных листьев.
• Проведение агротехнических процедур по улучшению аэрации кустов.
• Удаление сорной травы, утилизация пораженных частей растения и опавших листьев.
• Правильная обрезка и обработка открытых ран.

Если вы задумывались о выращивании винограда на своем участке для личных или промышленных нужд, но боялись болезней, с которыми сталкивался каждый садовод, начинайте выбирать сорт и готовить место, ведь данная статья поможет вам развеять страхи. Информация выше поможет вовремя заметить и вылечить заболевание, а также предотвратить его простыми способами.

Что это и чем лечить?

Милдью — это болезнь, знакомая большинству садоводов, занимающихся выращиванием винограда. Заболевание считается довольно опасным и ежегодно уничтожает большое количество урожая. Поэтому важно знать, как спасать от него свои растения в случае необходимости.

Что за болезнь?

Милдью является грибковым заболеванием. Среди садоводов оно также известно как ложная мучнистая роса. Главная его опасность заключается в том, что оно очень быстро распространяется по участку. Поэтому за короткий срок болезнь может уничтожить даже большой виноградник.

Изначально эта болезнь была завезена на территорию Европы из Америки. Произошло это в конце XIX века. Распространение грибкового заболевания по территории континента привело к значительным потерям урожая в начале прошлого столетия. Сейчас с этой болезнью уже научились бороться. Но она все равно ежегодно поражает большое количество виноградников.

Почему появляется и как узнать?

Быстрому распространению милдью способствует повышенная влажность. Поэтому болезнь обычно развивается в период затяжных дождей. Заметить первые признаки заболевания довольно просто. На листьях появляются небольшие маслянистые пятна. Они могут быть желтоватыми или красноватыми. Появляются эти пятна как на молодой листве, так и на старой.

В дальнейшем на нижней части листвы появляются грибницы серебристо-белого цвета. Со временем листья меняют цвет на бурый, а потом усыхают и опадают. Лоза в это время становится хрупкой, а плоды — безвкусными.

На ягодах также могут проявляться буроватые пятна. Употреблять такие плоды в пищу уже нельзя.

Борьба с милдью может вестись несколькими основными способами.

Правильная агротехника

В первую очередь важно обеспечить растениям правильный уход. Учитывать нужно следующие основные моменты.

• Подкормки. Повысить иммунитет растений помогают регулярные подкормки. В начале лета в почву вносят удобрения с калием и фосфором. Ближе к осени рекомендуется использовать органику. Обычно на этом этапе в землю заделывают древесную золу.
• Профилактические обработки. При подготовке растений к зимовке виноград стоит обрабатывать железным купоросом. Делать это надо ежегодно. В дождливых регионах регулярно обрабатывать рекомендуется даже устойчивые к милдью сорта.
• Обрезка. Как только растение начинает болеть, садоводу стоит произвести оздоровительную обрезку. Удалять необходимо все ветви и листья, которые выглядят нездоровыми. Делать это нужно срочно, не давая болезни распространяться дальше. Все растительные остатки рекомендуется сжигать. Садовый инструмент после обрезки обязательно дезинфицируют. Это также предотвращает распространение опасного заболевания.

Все эти простые правила помогают замедлить развитие болезни или вовсе остановить его.

Если виноградный куст уже серьезно заболел, для борьбы с ним обычно используются профессиональные препараты.

• «Фитоспорин». Многие садоводы считают, что это лучшее биологическое средство для борьбы с милдью. Системные обработки этим препаратом помогают побороть грибковое заболевание даже на большой территории. Главное — применять продукт в пасмурную погоду или вечером.
• «Хом». Данное средство помогает не только против милдью, но и против пероноспороза и других грибковых заболеваний. Используя этот препарат, важно помнить, что он действует только на тех участках растения, которые были им обработаны.
• «Топаз». Такой препарат подходит для защиты большинства культур от грибковых заболеваний. Средство активно используется виноградарями как в целях профилактики, так и для полноценной борьбы с заболеванием.
• Бордоская смесь. Это популярный фунгицид, который подходит для защиты не только виноградников, но и овощных, и ягодных посадок. Опрыскивать им растения нужно несколько раз подряд с небольшими перерывами. Только в этом случае обработка будет, действительно, эффективной.
• «Трихофит». Данное биологическое средство можно использовать для опрыскивания даже сильно зараженных растений. Кустарники обычно обрабатывают 3-4 раза за сезон. Делают это раз в 8-10 дней.
• «Ридомил». Это системный фунгицид. Его можно использовать только в том случае, если у растения на момент заболевания на лозе уже есть полноценная листва. Средство считается нетоксичным и отлично сочетается с другими препаратами.
• «Строби». Данный фунгицид используется в борьбе с милдью и оидиумом. Средство не только защищает растения от грибковых заболеваний, но и способствует улучшению состояния побегов. Обрабатывать им кусты можно не больше трех раз за весь сезон.

Все эти средства нужно использовать согласно инструкции, чтобы не навредить ни себе, ни окружающей среде.

Народные методы

Многим садоводам в борьбе с заболеваниями помогают и народные средства.

• Древесная зола. Для опрыскивания кустов можно использовать смесь, приготовленную на основе обычного пепла. Делается она очень просто. В ведре воды разводят килограмм золы. Лучше всего использовать пепел, оставшийся после сжигания лиственных деревьев. Содержимое емкости тщательно перемешивается. Готовый раствор оставляют в теплом месте. Через два-три дня получившийся продукт смешивают с водой в пропорции 1 к 10. Далее туда же добавляют 4-6 ложек любого жидкого мыла. Смесь еще раз тщательно перемешивается, а затем процеживается. Проводить обработку таким средством нужно сразу же.
• Пищевая сода. Для защиты растений от милдью можно использовать и пищевую соду. В литре теплой воды разводят 4 столовые ложки порошка. Далее туда же добавляют 15 капель йода. Получившийся продукт переливают в большое ведро. Далее туда выливают еще 5-7 литров теплой воды. Дополняют содержимое емкости тремя ложками жидкого мыла и небольшим количеством марганцовки. Смесь должна получиться светло-розовой. Обрабатывать растение готовым раствором необходимо перед началом цветения. Далее эту процедуру повторяют еще 3-4 раза с перерывом в неделю.
• Настой сена. Еще одно необычное средство, которое можно использовать для борьбы с милдью летом. Сухой продукт помещают в ведро, и заливают теплой водой. В теплом месте его оставляют на несколько суток. За это время там успевает образоваться сенная палочка, способная лечить грибок. Получившийся раствор разбавляют водой в пропорции 1 к 3. Таким средством кусты опрыскивают 2-3 раза. Перерыв между процедурами должен быть в пределах 10 дней.
• Чеснок. Обработать участок с болеющим виноградом можно и чесночным настоем. Для этого стакан чеснока измельчают или прокручивают на мясорубке. Далее получившуюся массу заливают литром горячей воды и отправляют в темное место на сутки. После этого продукт процеживают. Туда доливают 5-6 литров теплой воды. В получившийся настой добавляют две чайные ложки жидкого мыла или средства для мытья посуды. Виноград таким раствором обрабатывают дважды с перерывом в две недели. Настой для обработки каждый раз готовят заново.

Рядом с виноградными кустами также рекомендуется высаживать укроп. Это поможет свести количество профилактических обработок от милдью к минимуму. При этом важно будет следить за тем, чтобы укроп не слишком разрастался.

Чтобы виноград реже поражался грибковыми заболеваниями, опытные садоводы рекомендуют придерживаться следующих правил.

• Посадки стоит размещать на участках, которые хорошо проветриваются. Не стоит высаживать кусты слишком близко друг к другу. Это приведет к тому, что болезнь на участке будет распространяться только быстрее.
• Виноградник надо своевременно пропалывать, очищая его от сорняков и молодой поросли. Кусты важно обрезать и подвязывать. Опоры, к которым фиксируются побеги, должны быть достаточно устойчивыми.
• Осенью и весной участок рекомендуется регулярно очищать от растительного мусора. Чтобы избежать риска повторного заражения, собранные ветви и листву надо сжигать. Если такой возможности нет, их нужно хотя бы вывозить за пределы участка.

Кроме того, важно следить за тем, чтобы почва на участке не была переувлажненной. Не стоит поливать растения слишком часто. Если погода в летнее время дождливая, почву на месте будущего виноградника стоит заранее дренировать.

Сорта, устойчивые к заболеванию

Отдельно стоит отметить, что сейчас уже выведены сорта растений, устойчивые к заболеванию. Именно их стоит выбирать для высадки в тех регионах, где часто идут дожди.

• «Декабрьский». Этот кустарник поражается болезнью только частично. Поэтому обрабатывать его химическими средствами необязательно. Если растение поражено не очень сильно, для лечения можно использовать народные средства.
• «Золотой устойчивый». Данное растение является морозостойким. Кроме того, он устойчив к милдью и серой гнили. Ягоды у такого винограда достаточно крупные и сочные. Вкус у них свежий и гармоничный. Поэтому такой сорт винограда нравится многим садоводам.
• «Днестровский розовый». Эта разновидность винограда также является устойчивой к распространенным заболеваниям и перепадам температуры. Ягоды отличаются темно-розовым цветом. Мякоть у них плотная и сладкая. Виноград вполне можно как употреблять в пищу в свежем виде, так и использовать для приготовления напитков или десертов.
• «Ананасный». Это популярный американский сорт винограда. Он отличается высокой устойчивостью к милдью. Но для надежности его все равно рекомендуется обрабатывать железным купоросом весной и осенью. Ягоды у этого винограда желто-зеленые. Аромат спелых плодов напоминает запах ананаса.
• «Талисман». Данный сорт винограда является высокоурожайным. Он хорошо плодоносит даже в условиях дождливого лета. Плоды у такого винограда очень вкусные. При полном созревании ягоды отличаются крупным размером и насыщенным мускатным ароматом.

Зная всю эту информацию, спасти свой виноград от милдью сможет любой садовод.

Лучшие методы борьбы с милдью на винограде — описание, чем лечить болезнь (фото)

Заболевание милдью (mildew), либо ложная мучнистая роса винограда, считается наиболее распространенным и опасным для европейских сортов культуры. Поражению этой болезни подвергаются все части виноградного куста, расположенные над землей. Милдью начинает развиваться из-за болезнетворного гриба — плазмопара витикола. Его во Францию завезли из Северной Америки, а произошло это в 1878 г. Спустя некоторое время этот патогенный гриб уже можно было обнаружить во всех европейских виноградниках. Именно из-за этого заболевания в конце 19 и начале 20 века наблюдался упадок европейского виноградарства.

Особенности заболевания

Понять, что виноград поражен милдью, можно по пятнам светлого оттенка, которые образуются на листве. Например, на молодых листовых пластинах появляются прозрачные маслянистые пятнышки бледно-желтого окраса, их величина не больше некрупной монетки. При этом на старой листве образуются угловатые пятна, и чаще всего они размещаются вдоль прожилок. Спустя короткое время после образования пятен под ними на изнаночной поверхности пластины образуется мучнистый пушок белого цвета (грибница). По мере развития болезни такие пятна образуются на всех надземных частях винограда, окрашенных в зеленый цвет, а именно: на побегах, соцветиях, усиках, гребнях и молоденьких плодах. Наблюдается скручивание и пожелтение больных соцветий, а затем они становятся бурыми и засыхают. Плоды со временем становится синими, затем темнеют и сморщиваются. Они становятся, словно кожистыми, и их уже нельзя использовать как для виноделия, так и для еды. Пораженная листва начинает облетать раньше положенного срока, а верхушки у больных побегов засыхают.

На скорость развития заболевания большое влияние оказывает температура воздуха. Например, если стоит теплая погода (от 20 до 25 градусов), то первые симптомы милдью можно будет обнаружить через 4-5 дней после заражения растения. Если же погода более прохладная, то первые признаки болезни можно будет обнаружить несколько позже. Наиболее активно болезнь развивается в условиях высокой влажности воздуха. Если не начать своевременную борьбу с милдью, то можно потерять до половины урожая.

Милдью или оидиум

Большую опасность для винограда представляет не только милдью, но и оидиум (мучнистая роса). Из-за этого заболевания садовод может потерять до 80 процентов урожая винограда. В отличие от милдью при поражении растения оидиумом на поверхности его листвы появляется белесый налет вместо маслянистых пятнышек. Если стереть данный налет, то под ним можно увидеть пятнышки коричневого цвета. Еще особенностью мучнистой росы является то, что от пораженного ей растения начинает пахнуть тухлой рыбой.

Меры борьбы с милдью

Если на вашем участке растут европейские сорта винограда, то помните о том, что они нуждаются в обязательной регулярной профилактической обработке от милдью. Большинство садоводов борются с ложной мучнистой росой винограда специальными химическими препаратами, но защитить кусты от болезни не удастся без учета превентивных мер, а также растениям надо обязательно обеспечить хороший и правильный уход.

Если при посадке кустов между ними выдерживать такую дистанцию, чтобы им было просторно, то благодаря этому растения будут хорошо проветриваться и очень быстро подсушиваться, а это способствует значительному уменьшению риска поражения их таким грибковым заболеванием, как милдью. Также немаловажно вовремя срезать лишние стебли и пасынки, проводить подвязку приростов и систематически вырывать сорную траву.

Обработка

Чтобы вылечить виноградные кусты, пораженные милдью, их следует опрыскать специальным препаратом, в состав которого входит медь. Обратите внимание на то, что существуют средства, которые действуют довольно долго (около 20 дней), но есть и такие препараты, которые смоются с кустов первым дождем. Большая часть фунгицидных средств в свой состав включает медь, она считается наиболее дешевым и подходящим веществом для борьбы с такой грибковой болезнью. Но следует учесть, что часть сортов винограда крайне негативно реагируют на средства, содержащие медь, тем более во время цветения. Какими же средствами можно обработать такие сорта винограда? На сегодняшний день в специализированном магазине можно приобрести ряд средств для борьбы с милдью, которые именуются органическими фунгицидами. В их состав медь не входит, однако они так же очень эффективно справляются с милдью и оидиумом. В основу данных препаратов входят следующие активные вещества: манеб, манкоцеб, цинос, каптан, цинеб, тирам и др. На рынке данные средства продаются под различными названиями.

На сегодняшний день можно приобрести и такие фунгицидные препараты для борьбы с ложной мучнистой росой, которые являются смесью органического фунгицида и меди либо серы (а иногда и сразу обоих веществ). Благодаря сере с болезнью получается справиться уже после первой обработки, а органическое вещество вместе с медью позволяет смягчить разрушающее воздействие последнего на некоторые особо чувствительные к меди сорта винограда.

Если кусты поражены милдью очень сильно, то для того чтобы их спасти, используют следующие средства системного и контактного действия: Чемпион, Кабрио топ, Ридомил Голд либо Квадрис.

Чтобы уберечь виноград от милдью, не следует забывать о мерах профилактики. Первый раз обработать кусты в целях профилактики необходимо в начале весеннего периода сразу же после того, как лоза будет подвязана к опоре. Для начала проводят обработку кустов, поверхности земли под ними и между рядами. А затем, чтобы не допустить распространения заболевания, поверхность участка засыпают слоем мульчи. В профилактических целях кусты обрабатывают раствором Оксихомы, бордоской жидкости, Абига-пика либо иных средств, которые готовятся в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Второй раз в целях профилактики растения опрыскивают во время образования 4-6 листовой пластины. Так как бордоская жидкость способствует подавлению развития молодого прироста, то ее для второй обработки использовать крайне нежелательно. Для обработки применяют средство Поликарбацин либо Полихом. В ведро готового рабочего раствора, который делают точно по инструкции, рекомендуется влить от 80 до 90 грамм коллоидной серы, потому что она сможет обеспечить надежную защиту растениям как от милдью и оидиума, так и от клещей. Помимо этого сера способствует стимуляции формирования новых листовых пластин.

Незадолго до того, как виноградные кусты зацветут, их опрыскивают раствором одного из следующих средств: Топаз, Тиовит Джет либо Актелик. После того как сформировавшиеся плоды на кустах будут величиной с некрупный горох, их и поверхность грунта вокруг них обрабатывают раствором контактно-системного средства, к примеру: Ридомил Голда, Таноса, Акробата и других схожего действия. Специалисты рекомендуют, обязательно прибегать к чередованию фунгицидных препаратов, если этого не делать, то у патогенного грибка может развиться резистентность (привыкание к препарату). В связи с этим любое из средств, применяемое для борьбы или для профилактики милдью, на протяжении одного сезона для обработки можно использовать не более одного раза.

В период листопада проводят обрезку виноградных кустов. Затем все обрезанные ветви и стебли, а также облетевшую листву собирают и уничтожают огнем. Прежде чем виноградные кусты укрыть на зимовку, их и поверхность грунта около них опрыскивают раствором, состоящим из 1 ведра воды и 200 грамм мочевины либо 1 килограмма соли.

Препараты от милдью (фунгициды)

Существует немало фунгицидов, которые применяются в борьбе с милдью, но наиболее часто используют следующие:

• Абига-пик. Это контактное средство широкого спектра действия, содержащее медь. Его используют в борьбе с бактериальными и грибковыми болезнями, при этом им можно обрабатывать технические, декоративные, овощные, плодовые и цветочные культуры. Средство отличается умеренной опасностью.
• Акробат МЦ. Такое системно-локальное средство отлично справляется с милдью винограда, фитофторозом и альтернариозом картофеля, а также с пероноспорозом огурцов. Вещество очень токсично для человека.
• Бордоская жидкость. Такой фунгицидный препарат широкого спектра способен защитить ягодные, бахчевые, цветочные, овощные, плодовые, цитрусовые и декоративные культуры от целого комплекса болезней. Для человека вещество очень опасно.
• Медный купорос. Контактный препарат широкого спектра действия, содержащий медь. Его применяют в борьбе с различными заболеваниями плодовых, декоративных, ягодных культур и кустарников. Это вещество умеренно опасно.
• Оксихом. Системно-контактный препарат широкого спектра действия эффективно борется с грибками класса оомицетов. Вещество отличается высокой токсичностью.
• Ридомил Голд. Это системно-контактное средство применяется в борьбе с различными грибковыми заболеваниями, к примеру, с милдью, фитофторозом и альтернариозом. Вещество очень опасное.
• Квадрис. Такое средство широкого спектра действия эффективно защищает огурцы (в открытом грунте и теплице), лук, виноград, помидоры, картофель и спортивные газоны от комплекса болезней. Вещество обладает высокой токсичностью.
• Кабрио топ. Комбинированное фунгицидное средство широкого спектра действия, которое специально разрабатывалось для того, чтобы защитить виноград и от милдью, и от оидиума. Вещество умеренно опасно.
• Тирам. Контактное пестицидное средство, которое эффективно защищает культуры от фитопатогенных грибков. Средства, изготовленные на основе Тирама, относят ко второму и третьему классу опасности для человека.
• Полихом. Фунгицидный препарат, отличающийся комплексным действием, он используется для защиты культур от следующих грибковых болезней: милдью (пероноспороз), монилиоз, фитофтороз и др. Умеренно опасен для человека.
• Поликарбацин. Системное фунгицидное средство, отличающееся лечебным и защитным действием. Его применяют в борьбе с грибковыми болезнями плодовых и овощных растений. Отличается умеренной опасностью.

В том случае, если вам удалось обнаружить симптомы развития милдью на винограде на ранней стадии, тогда можно попытаться спасти растения и урожай народными средствами, которые не столь агрессивны и токсичны, как пестицидные и фунгицидные препараты. Эффективные народные средства:

• 10 л воды соединяют с 1 л древесной золы (предварительно просеянной), все хорошо перемешивают. Настой будет готов спустя 5 либо 6 суток. В процеженном средстве растворяют 50 грамм измельченного на терке хозяйственного мыла. Таким средством опрыскивают кусты и поверхность грунта под ними. Этот раствор наиболее эффективен в борьбе с милдью во второй половине летнего периода, при этом обработки рекомендуется проводить регулярно 1 раз в 1,5 недели.
• Наполните стакан чесночными зубками и измельчите их на мясорубке, а затем соедините с 1 л воды. На 24 ч смесь уберите в темное место. Затем процеженный настой разбавляют 6-7 литрами воды и добавляют в него по 50 грамм марганцовки (состав должен стать розовым), йодированной соли и жидкого средства для мытья посуды (хозяйственного мыла). Винограду потребуется два опрыскивания с интервалом в 15 дней.
• В ведро воды добавляют 5 грамм марганцовки. Обработайте листву на кустах таким образом, чтобы средством была смочена ее нижняя поверхность. Затем лицевую поверхность листвы припудривают древесной золой.
• Если около винограда выращивать укроп, то это станет прекрасной профилактикой появления на растениях милдью. Но в этом случае нельзя допускать чрезмерного разрастания укропа.

Сорта винограда, устойчивые к милдью

Среди различных сортов винограда встречаются такие, которые подвержены поражению милдью в большей либо меньшей степени. Если сорт устойчив к данной болезни, то это позволит значительно сократить количество опрыскиваний кустов химическими препаратами, что положительно влияет на качество плодов. Данная устойчивость специалистами оценивается по пятибалльной шкале Гусфельда:

• 0 баллов — сорта никогда не поражающиеся милдью, и потому они не нуждаются в профилактических обработках от этой болезни;
• 1 балл — у таких сортов милдью поражается не больше 5 процентов листвы, в связи с этим в профилактических обработках от милдью в этом случае нет необходимости;
• 2 балла — у этих сортов болезнью поражается не более 10 процентов листвы, поэтому им тоже не нужны защитные опрыскивания;
• 3 балла — эти сорта отличаются относительной выносливостью, за сезон им понадобится всего 2 профилактические обработки, так как без них при поражении милдью садовод может лишиться до 25% урожая;
• 4 балла — сорта винограда довольно восприимчивы к милдью, в течение сезона их необходимо обработать в целях профилактики 4 либо 5 раз, в противном случае садовод может потерять до половины урожая;
• 5 баллов — эти сорта очень восприимчивы к ложной мучнистой росе, поэтому их в целях профилактики опрыскивают после каждого дождя, если этого не делать, то можно лишиться всего урожая.

Сильновосприимчивыми (5 баллов) являются практически все евро-азиатские сорта. Зато появившиеся сравнительно недавно евро-американские сорта и иные более сложные гибриды довольно устойчивы к милдью (3 и 2 балла).

Лучшие сорта винограда устойчивые к ложной мучнистой росе:

• Золотистый устойчивый. Высокоурожайный ранний столовый сорт, отличающийся устойчивостью к морозам, а также к оидиуму, милдью и серой гнили. Средней величины плоды белого цвета с солнечной стороны обладают золотистым оттенком. Их сочная мякоть отличается гармоничными свежим вкусом.
• Днестровский розовый. Это продуктивный устойчивый к морозам поздний сорт. Среднего размера темно-розовые плоды имеют плотную мякоть обычного вкуса.
• Буффало. Такой американский сорт устойчив к морозам. Овальные плоды средней величины окрашены в черный цвет, вкус у них насыщенный земляничный, а послевкусие — терпкое.
• Ананасный. Этот американский сорт так же устойчив к морозам и к милдью. Большие зеленовато-желтые плоды покрыты толстой кожицей, их слизистая вкусная мякоть обладает запахом похожим на ананас.
• Кардинал. У этого раннего калифорнийского сорта большие ягоды весят от 8 до 10 грамм, они очень вкусные и обладают мускатным запахом.
• Талисман. Столовый ранне-средний высокопродуктивный сорт устойчивый к морозам обладает большими (от 12 до 16 грамм) плодами белого цвета. Вкус у них гармоничный, а после полного созревания у ягод появляется мускатный запах.

Помимо этих сортов винограда в разной степени устойчивы к ложной мучнистой росе такие сорта, как: Подарок медовый, Подарок Запорожья, Алекса, Бажена, Мускат благородный, Нистру, Оригинал и др.

От поселяющегося на винограде микроскопического гриба Plasmopara viticola страдает вся надземная часть куста.

Бесконтрольное развитие болезни грозит засыханием побегов и пораженных листьев, ягод образуется значительно меньше, да и появившаяся завязь загнивает и опадает. Справиться с серьезным недругом и не потерять большую часть урожая можно, лишь четко представляя картину заболевания, его развитие, и придерживаясь всех мер борьбы с милдью на винограде.

Картина милдью на винограде

По мере поражения и распространения грибка начинается некроз листовой пластины, потеря же листвы ведет к общему ослаблению куста и ухудшению качества ягод.

Ягоды, пораженные грибом на стадии налива или созревания, темнеют, сморщиваются и высыхают. А на уже созревших плодах милдью проявляется как вдавленное в мякоть, обесцвеченное пятно в районе плодоножки. Со временем и такие ягоды становятся бурыми и осыпаются.

Возбудитель болезни виноградных листьев

Длительность периода размножения вредоносного гриба зависит от температуры, а его благоприятный исход от влажности воздуха. Для развития милдью на винограде оптимальными условиями можно считать температуру от 20 до 27 °С и период, когда куст остается влажным более четырех часов подряд.

В такое время инкубационный период болезни виноградных листьев резко сокращается. За сезон возбудитель заболевания дает от 6 до 8 поколений, при этом период инкубации и на листьях, и на ягодах, к августу становится заметно короче. Пока температура в ночные часы не упадет до +12 °С, над устьицами появляется белесый пушок, являющийся скоплениями спороносцев. Попадая с ветром на новые участки растения, особенно при влажной погоде, спорангии высвобождают новые зооспоры, и круг заражения винограда милдью, как на фото, повторяется.

Защитные меры борьбы с милдью на винограде

Сегодня селекционеры предлагают относительно устойчивые к ложной мучнистой росе сорта винограда как столового, так и универсального, а также технического назначения.

К числу таких растений можно отнести сорт Муромец, в ранние сроки дающий десертные темноокрашенные ягоды, Мускат Днестровский, виноград Осенний розовый, сорт Молдова, Подарок Магарача и другие разновидности.

Но даже при разведении устойчивых сортов без обязательных профилактических мер борьбы с милдью на винограде не обойтись.

Виноградари заметили, что чаще ложной мучнистой росой поражаются:

• молодые кусты и только высаженные из школки саженцы;
• растения, регулярно удобряемые средствами, содержащими азот, но испытывающие недостаток калия;
• посадки с непроницаемой для воздуха и солнца загущенной кроной;
• кусты, под которыми сохраняются сорные растения и не убирается опавшая листва;
• виноградники в регионах с влажным теплым климатом.

Хотя основные меры борьбы с милдью винограда предусматривают применение средств химической обработки, усилить эффект таких препаратов можно, наладив регулярный уход за посадками.

Уменьшить риск заболевания кустов поможет:

• расположение шпалер вдоль направления преобладающих в конкретной местности ветров;
• устройство широких междурядий;
• обрезка винограда, обеспечивающая проветривание всех побегов;
• регулирование нагрузки на растения;
• качественная подвязка побегов, обломка, чеканка и пасынкование;
• своевременное удаление сорняков и запашка или сбор опавшей листвы.

Но как определить время обработки листьев винограда от болезни, и чем лечить растение, если уже появились первые признаки заболевания?

Опрыскивание винограда от милдью, как мера борьбы с опасной болезнью

Сроки химической обработки виноградника милдью в первую очередь зависят от появления на зеленых частях растения маслянистых пятен. Эффект от защиты будет наибольшим, если к моменту появления спороносцев поверхность листьев, соцветия и побеги будут полностью покрыты слоем препарата. Это означает, что обработку нужно проводить незадолго до того, как на тыльной стороне листвы станет заметным белесый пушистый налет.

Первое опрыскивание делают до начала цветения, а если в прошедшем году поражение болезнью виноградных листьев было серьезным, особенно важно обработать виноградник, как только температура поднимется выше +8 °С, и выпадут первые обильные осадки.

Выбирая время для первой обработки кустов, можно ориентироваться на появление первых 3–4 листьев, а дальнейшее опрыскивание планируют исходя из появления на лозе и развития гриба.

Обработка кустов после цветения нацелена на защиту завязи, после опадения чашечки цветка наиболее подверженной заболеванию. Если признаки болезни становятся видны, когда виноград активно цветет, обработку не откладывают, а подходят, используя средства, не содержащие медь. Когда же на кистях показывается завязь, обработки необходимы в зависимости от погоды и проявления болезни.

Бордоская смесь для лечения винограда от ложной мучнистой росы

Старейшим и самым испытанным средством борьбы с милдью является бордоская жидкость, представляющая смесь растворов негашеной извести и медного купороса. Кроме ложной мучнистой росы, средство используется против антракноза и других заболеваний винограда, поэтому может применяться как мера комплексной профилактики и лечения. Для изготовления смеси можно брать как готовый, массово выпускаемый препарат, так и использовать отдельные компоненты.

Если обработка ведется до раскрытия почек, концентрация купороса в растворе составляет 3%, но при опрыскивании листьев и зеленых частей растения, такое содержание активного элемента вызовет серьезный ожог.

Поэтому для более поздней обработки и лечения винограда бордоской смесью непосредственно перед процедурой делают однопроцентный состав.

Из 5 литров горячей воды и 100 грамм медного купороса, тщательно размешивая, делают раствор. Затем в отдельной емкости в 10 литрах воды 75 грамм извести и также тщательно размешивают. В известковое молоко аккуратно вливают раствор медного купороса, смешивают и фильтруют полученное средство.

Бордоская смесь для лечения винограда должна использоваться без промедления, при этом нужно помнить, что ее защитные свойства теряются после первого же дождя, а значит, обработку придется повторить. При опрыскивании особое внимание уделяют молодой поросли и тыльной стороне листвы.