Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Сортов картофеля с каждым годом выводится все больше и больше, однако дачники все чаще и чаще разочарованы – при таком выборе по-настоящему хороших сортов раз-два и обчелся. Да и те еще надо найти. Впрочем, нет смысла экспериментировать – мы вместе с профессиональными агрономами подготовили для вас рейтинг лучших сортов картофеля.

https://youtube.com/watch?v=yEO7hfWVpP8%3Ffeature%3Doembed

8 996 084-75-48

Время работы оператора с 10:00 до 17:00 Мск

Ваша корзина пуста

Товаров в корзине на сумму

Перейти в корзину
Оформить заказ

Минимальная сумма заказа — 1000 ₽

Сорт Бернина

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

По хозяйственным признакам:

Самые урожайные, Самые крупноплодные

По цвету кожуры:

Среднеспелый сорт немецкой селекции 90 дней. Клубни желтые удлиненно-овальной формы.  Мякоть темно-желтая. Масса клубня 112-142 г. Сорт крупноклубневый отличается высокой урожайностью! Хорошие вкусовые качества. Содержание крахмала повышенной 12,1-15,2%. Лежкость 96%. Устойчив к раку и нематоде.  К фитофторозу — умеренно восприимчив. Также отличается не требовательностью к уходу.

Поделись с друзьями!

Набор «Вкусные и рассыпчатые»

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Цена набора за 5 кг.

Набор «На весь сезон»

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Цена набора за 4 кг.

Набор «Самые неприхотливые»

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Набор «Самые урожайные»

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Набор «Самый, самый»

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Цена набора за 3 кг.

Популярные сорта

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Сорт Королева Анна

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Каталог

Г. Пермь, ул. Шоссе Космонавтов 328 Г.8 996 08 475 488 906 25 248 228 912 58 901 888 902 79 131 04

Среднеспелые

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Цена за 1 кг.

Купить

Подробнее

Сорт Алая заря

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Сорт Былина Сибири

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Сорт Внучка (Гибрид Уника)

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Цена за 1 штуку

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

  • Вперед
  • В конец

Показано 1 — 24 из 45

Если овощевод решил выращивать картофель на своих грядках, то он, конечно же, хочет выбрать сорт, который был бы урожайным. Разновидностей, которые хорошо плодоносят, немало, но все они обладают различными характеристиками и пригодны для культивирования в различных регионах. Рассмотрим, как выбрать лучший из самых урожайных сортов картофеля и как выращивать его, чтобы он показал максимальную продуктивность.Самые урожайные сортаКак раскрыть весь потенциал сорта при выращиванииСамые урожайные сортаВысокоурожайные разновидности, которые можно порекомендовать овощеводам для выращивания на собственных грядках, могут быть разного срока созревания, предназначены для посадки в разных регионах, отличаться цветом шкурки и самих клубней, их размером. Рассмотрим каждый подробнее.Внесен в Госреестр в 2017 г, предназначен для Волго-Вятского региона. Среднего срока созревания, клубни столового назначения. Это самый высокоурожайный сорт, максимальная урожайность составляет 704 кг. Вес стандартной картофелины 112-142 г, 2,1-15,2% крахмала.Клубни сорта Бернина удлиненно-овальные, шкурка желтого цвета, со средними и незначительными по размеру глазками, мякоть клубней темно-желтая. Товарный выход 77-95%, 96% клубней отменно хранятся.Сорт устойчив к золотистой нематоде и раку, средневосприимчив к фитофторе по ботве и неустойчив к ней по клубням. Как утверждает оригинатор, у сорта Бернина отмечается устойчивость к мозаикам (вида морщинистая и полосчатая) и скручиванию листьев.В реестре с/х достижений РФ находится с 2017 г. Допускается к выращиванию по Центральному региону, Волго-Вятскому и Северо-Западному, годится для Средней полосы. Среднего срока созревания.Максимальная урожайность 690 кг с сотки. Картофелины овальные, с меленькими глазками. Поверхность у них желтая, мякоть того же цвета, но светлее. Средний вес картошки 106-185 г, в ней содержится 14,3-17,8% крахмала. Вкус считается хорошим. Товарность собранной продукции 74-98%, лежкость — 95%.Сорт Гусар показывает устойчивость к раку картошки и золотистой нематоде, среднюю к фитофторозу, устойчив также к мозаикам и скручиванию листьев.Для выращивания этого картофельного сорта рекомендован Волго-Вятский регион. Сорт среднеспелый. Дает максимальную урожайность 632 кг с сотки.Картофелины Мадейра овальные, глазки на шкурке средней и небольшой глубины. Серединка и кожица клубней желтые. Вес клубня — 106-136 г, 13,1-15,9% — крахмалистость. При сборе 78-94% клубней получаются товарными, 94% урожая отлично переносит хранение. Сорт демонстрирует устойчивость к золотистой нематоде и раку, мозаикам и скручиванию листьев, может умеренно подвергаться заражению фитофторой.Включен в Госреестр в 2017 г, регионы выращивания – Центральный, Волго-Вятский и Северо-Западный, это один из самых урожайных сортов для Подмосковья. Принадлежит к раннеспелым разновидностям, назначение столовое. Кристель дает максимально — 617 кг с сотки.Клубни овально-округлые, со средне- и мелкими по глубине глазками. Поверхность картофелин желтая, темно-желтая середина. Вес среднего экземпляра 94-138 г, крахмалистость — 11,2-14,7%. При копке 76-98% урожая оказывается товарным, 94% отлично сохраняется. Кристель устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторе, поражающей ботву и к мозаике полосчатой.В Госреестре с 2013 г, это один из урожайных сортов картофеля для Средней полосы – он может выращиваться в Центральном, Волго-Вятском регионах и ЦЧО. Среднего срока созревания, годится для приготовления пюре. Урожайность картошки Великан максимум 613 кг с сотки.Сорт дает овально-округлые картофелины со средними по глубине глазками. Кожица у них светло-бежевого цвета, внутри они кремовые. Вес клубней составляет 104-143 г, их крахмалистость 15,9-18,9%. Вкус характеризуется как хороший и отличный. При сборе урожая отмечается, что 87-98% клубней обладают товарным видом, 97% урожая прекрасно переносит хранение.Сорт Великан устойчив к раку, но растения может поражать золотистая нематода. Как отмечает оригинатор, разновидность умеренно устойчива к фитофторе, скручиванию листьев и мозаикам.Внесен в российский реестр с/х достижений в 1999 г, рекомендуется выращивать его по Средневолжскому региону. Разновидность ранняя, предназначена для столового применения. Максимальная урожайность находится на уровне — 591 кг с сотки.Клубни у сорта Фелокс удлиненно-овальные, внутри светло-желтые, покрыты желтой шкуркой. Картофель некрупный — 87-113 г, крахмала в нем содержится 16,4-17,0%, вкус характеризуется как отличный. При копке 98% картошки оказывается товарной. Сорт устойчив к нематоде и раку, но неустойчив к фитофторе.Находится в Госреестре с 2013 г, его рекомендуется выращивать в Центральном, Северо-Кавказском регионах и ЦЧО. Среднеранний, клубни предназначены для столового применения. С 1 сотки можно собрать 225-408 кг, максимально 577 кг.Аризона дает удлиненно-овальные, с невыраженными глазками клубни, внутри светло-желтые, поверхность желтая. Вес 112-150 г, крахмалистость 13,0-16,0%, характеризуется неплохим вкусом. При сборе урожая 88-97% картофеля оказывается товарным, 95% урожая отлично хранится. Золотистая нематода, рак и морщинистая мозаика не поражают сорт Аризона, к фитофторе у него устойчивость средняя.Сорт записан в Госреестр РФ в 2016 г. Его культивируют в Центральном, Северо-Западном регионах и ЦЧО. Относится к среднеспелым, картофель предназначен для столового применения.Максимальная урожайность сорта Вымпел составляет 560 кг с сотки. Картошка овально-округлая, с умеренными по глубине глазками. В середине она светло-желтой окраски, поверхность желтая. Средний вес составляет 96-140 г, 13,2-16,6% содержится крахмала. В момент уборки 82-98% картофеля оказывается товарным, 93% хорошо выдерживает хранение.Отмечается устойчивость сорта к золотистой нематоде и раку, средняя устойчивость к фитофторе.Внесен в реестр в 1987 г. Этот сорт картофеля подходит для Сибири, его можно выращивать во многих регионах – Волго-Вятском, Восточно- и Западно-Сибирском, Нижневолжском, Северном, ЦЧО, Дальневосточном, Центральном, Северо-Кавказском, Уральском и Северо-Западном. Среднего срока созревания, предназначен для столового применения.Клубни овальные со светло-розовой кожицей, белые внутри. Вес одного составляет 85-125 г. С 1 сотки можно собрать максимум 514 кг. У картофеля хорошие показатели товарности и лежкости, крахмалистость 12,19%. Отмечается, что сорт Луговской не заражается раком, но средне устойчив к фитофторе, черной ножке, парше обыкновенной.В Госреестре с 2002 г, это пример сорта картофеля для Урала, кроме этого региона, он разрешен к выращиванию в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском. Среднеспелый, максимально может давать 508 кг с 1 сотки.Картошка овальная, глазки невыраженные, желтая кожица и серединка. Вес клубней 94-138 г, крахмалистость составляет 10,8-17,7%. От 84 до 99% картофеля оказывается товарным, 88-99% хорошо хранится. Растения этого сорта не болеют раком, мозаиками, устойчивы к золотистой нематоде, но могут заражаться фитофторозом.Как раскрыть весь потенциал сорта при выращиванииЧтобы раскрыть весть потенциал, заложенный селекционерами в выбранный сорт картофеля, важно обращать внимание на качество посадочного материала.Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах. Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке. В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция.Клубни элиты считаются семенными, на еду не идут. Выращенный из элитных клубней картофель называется 1-я репродукция (обычно его оставляют на семена, в пищу не используют), то, что будет выращено из него на следующий год – 2-я репродукция.Понятно, что по-возможности нужно выбирать для посадки элитный картофель, несмотря на то, что он в несколько раз дороже, чем обычный. Картофель ниже 2-й репродукции высаживать не целесообразно и экономически невыгодно, так как он может быть заражен различными заболеваниями.Кроме качества посадочного материала, на успешность выращивания картофеля влияет расположение участка и почва. Картошка любит открытые, солнечные места, ровные участки или расположенные немного на возвышенности. Низменности и сырые места не подходят.Почвы предпочтительны легкие, рыхлые, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Отлично подойдут супеси и легкие суглинки, в глинах картофель будет расти хуже. Кислотность должна быть нейтральной.Важным условием получения хорошего урожая является высадка картофеля с междурядьями 75 см (узкие междурядья затрудняют или делают невозможным полноценное окучивание), проведение поливов и подкормок, ведь даже самая лучшая и суперурожайная картошка не сможет продемонстрировать все, на что она способна, без воды и питания.Поливы должны быть нечастыми, но обильными, особенно много воды растения потребляют после образования клубней и в процессе их роста. Подкармливания проводят перед цветением, после его завершения и в период активного роста клубней, используя органику или минеральные удобрения.Окучивание – еще один метод для повышения продуктивности самых вкусных и урожайных сортов картофеля. Первое проводят после отрастания ботвы на 15-20 см, второе – на 25-30 см, уже во время формирования клубней. Возможно, понадобится окучить еще 1 или 2 раза, если кусты распадаются или клубни выглядывают из земли.Задать вопрос экспертуДля посадки на домашних грядках лучше выбирать сорт картофеля, который характеризуется высокой урожайностью, чтобы можно было рассчитывать на то, что вложенные в выращивание усилия окупятся. Конечно, нельзя надеяться только на потенциал картофеля, нужно создать ему все условия для роста и развития.

Советы дачнику:  Жидкий гуми удобрение

Помогла статья? Оцените её

Рейтинг топ-10 по версии КП

Четыре самых важных критерия для картофеля – урожайность, вкус, лежкость и устойчивость к болезням и вредителям. Редко так бывает, чтобы все они были на высоте, но, если хотя бы 3 из них на должном уровне, сорт можно считать хорошим. Мы отобрали 10 самых лучших.

У этого сорта самая высокая урожайность из всех ныне существующих – он дает до 704 кг клубней с сотки! Клубни у него овальные, длинные, по 110 – 140 г каждый. Глазки мелкие – картошку очень удобно чистить. Кожица и мякоть желтого цвета. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. Отлично хранится зимой.

Не болеет раком и не поражается нематодой. Фитофторой иногда болеет, но в умеренной степени.

Сорт среднего срока созревания (1).

Синеглазка

Урожайность у Синеглазки очень даже приличная – до 480 кг с сотки. Клубни овальные, массой 70 – 195 г, глазки на них средней глубины. Кожура местами синяя, мякоть белого цвета и отличного вкуса – этот сорт, к слову, считается эталоном по вкусовым качествам! Крахмала 11 – 14% (для супов, салатов и жарки). Хранится хорошо.

Не поражается раком, но не устойчив к нематоде.

Маяк

У этого сорта очень достойная урожайность – до 400 кг с сотки. Клубни у него овальные, по 100 – 150 г. Глазки мелкие. Кожура насыщенно-красная, а мякоть приятного желтого оттенка, похожа на сливочное масло. Вкус профессионалы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях много, 15 – 17% – это идеальный вариант для жарки. И хранится урожай отлично!

Не поражается раком, на нем не бывает вирусных болезней, его не ест нематода. Но иногда может поражаться паршой – к этой болезни у него средняя устойчивость.

Советы дачнику:  Сью и значение слова «Сью»

Среднеранний сорт (1).

Удача

Урожайность этого сорта завидная – до 500 кг с сотки. Клубни округло-продолговатые, массой до 250 г (чаще в пределах 150 г). Глазки мелкие. Кожура песочного оттенка, а мякоть классического белого цвета. Вкус хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. В целом хранится неплохо, но после Нового года клубни начинают подвядать – это не сказывается на их дальнейшем хранении, а чтобы восстановить тургор, очищенные клубни надо замочить на пару часов в воде.

Раком не болеет. Фитофтора случается, но в умеренной степени. А вот нематода досаждать ему может.

Сорт скороспелый (1).

Адретта

Всегда радует отменными урожаями – до 400 – 450 кг с сотки. Клубни Адретты овальные, по 100 – 150 г. Глазки на них мелкие. Кожура и мякоть приятного желтого оттенка – эта картошка очень хорошо смотрится в салатах. И вкус у нее хороший. И крахмала довольно много – 13 – 18%. И хранится она тоже хорошо.

А еще она устойчива к раку и вирусам. Но, к сожалению, может заболеть фитофторой, паршой и быть поедена нематодой.

Созревает в средние сроки (1).

Невский

Этот сорт выдает до 500 кг с сотки. Они у него продолговато-округлые, массой до 130 г. Глазки неглубокие. Кожура песочного цвета, мякоть чисто белая. Хорошего вкуса. Крахмала в клубнях немного, всего 10 – 12%, а значит эта картошка идеально подойдет для супов – она не разваривается. Хорошо хранится.

Рака и ризоктониоза не боится. Фитофтора поражает его не сильно. А вот нематода Невский любит.

Сорт среднераннего срока (1).

Импала

Его урожайность на среднем уровне – до 360 кг с сотки. Клубни овальные, массой 90 – 150 г. Глазки совсем неглубокие. Кожура и мякоть приятного соломенно-желтого оттенка. Хороший вкус по мнению дегустаторов. Крахмал в пределах 11 – 15%. Хорошо хранится зимой.

Рак на растениях этого сорта замечен не был. Нематода его не любит. Парша и вирусы тоже (если они и случаются, то очень редко и в слабой степени). А вот фитофторе он приглянулся.

Сорт ранний (1).

Любава

Очень плодовитый сорт, с сотки дает до 525 кг клубней. Они округлые, массой 110 – 210 г, глазки средней глубины. Шкурка у клубней красная, а мякоть традиционного белого цвет. Вкус профессионалы оценили как хороший. Крахмала в клубнях довольно много – 11 – 17%, а значит Любава годится и для супов, и для салатов, и для жарки. Хранится отлично всю зиму – это один из самых лежких сортов!

Не страдает от рака, не сильно поражается фитофторой, но его любит нематода.

Раннеспелый сорт (1).

Лорх

Урожайность у этого сорта вполне приличная – до 350 кг с сотки. Клубни овальные, массой до 120 г. Глазки неглубокие. Шкурка светло-желтая, мякоть молочно-белая. Вкус отличный – это один из самых лакомых сортов! Крахмала в клубнях очень много – 15 – 20%. Для жарки лучше не придумаешь! Лежкость хорошая (2).

Главная проблема этого сорта – неустойчивость к раку, фитофторе и нематоде. Что неудивительно, ведь это очень старый сорт, он был включен в Госреестр в 1931 году, а тогда картофель не отличался стойкостью к патогенам.

Сорт среднепозднего сорта созревания (1).

Жуковский ранний

Очень радует урожайность, потому что она высшем уровне – до 450 кг с сотки. Клубни округлые, по 120 г, с неглубокими глазками. Шкурка на клубнях розовая, а мякоть внутри белая. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 10 – 12%. А вот хранится он мало.

Сорт не боится рака и нематод, но в прохладное дождливое лето поражается фитофторой.

Сорт ранний (1) – это один из самых скороспелых сортов картофеля, за что, собственно, его и ценят.

Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля германской селекции с удлинённо-овальными клубнями. Имеет достаточно высокую урожайность.

Период созревания (вегетации): 80-95 дней.

Содержание крахмала: 12,1-15,2%.

Масса товарных клубней (грамм): 112-142.

Количество клубней в кусте: 5-12 штук.

Советы дачнику:  Серпуха венценосная свойства

Урожайность (ц/га): 221-449 (максимальная – 704).

Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип AB, подходит для приготовления супов, салатов, запекания и жарки.

Цвет кожуры: желтый.

Цвет мякоти: темно-желтый.

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев, среднеустойчив золотистой картофельной цистообразующей нематоде и раку картофеля. Умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней.

Оригинатор сорта картофеля «Бернина» — Europlant Pflanzenzucht GMBH (Германия).

Способы доставки и самовывоз:

— Самовывоз со склада — г. Новосибирск, Гусинобродское шоссе 33/2 В, 2 этаж, рынок «Регион» режим работы вт-вс с 8-00 до 16-00

Так же всегда можем встретить Вас на метро Золотая Нива или Березовая Роща и передать товар лично (по договоренности).

Передача товара через РЦР

Отправка заказа осуществляется в Центры Раздачи после внесения 100%-ной оплаты за заказ — перечисления денежных средств на карту Сбербанка.

Центры раздачи для жителей Новосибирска, Новосибирской области и Бердска

РЦР площадьЛенина: Красный проспект, 28.

РЦР Калинина: Красный проспект, 182. РЦР Новосибирск Главный: Вокзальная магистраль, д.3/1. РЦР КАЛИНИНА. м. Заельцовская, пл. Калинина, Красный проспект 182, ТЦ «Европа», РЦР Добрый (Речной вокзал): ул.Зыряновская 34/1. РЦР Речной: ул. Большевистская, 12. РЦР Экватор: ТЦ Центр Речной, Большевистская, 43/1, 3 этаж, павильон № 301 РЦР Горский: ул. Горский м-н, 74. РЦР Западный: ул. Титова 198. РЦР Затулинка: ул. Петухова, 76. РЦР Маркса: ул. Ватутина, 27/ К. Маркса, 1. РЦР Телецентр: ул. Серафимовича 24/1 РЦР МЖК: ул. Высоцкого 43. РЦР НИВА: ул. Кошурникова 45. РЦР Учительская: Богдана Хмельницкого 72, офис 206 . РЦР Феликс: Дзержинского проспект 79, офис 20. РЦР №56 (Снегири, ): Рассветная 10 РЦР ул. Кочубея, 3/1 — 1 этаж Остановка транспорта «Родники», магазин Холди Дискаунтер ЛЦ «Меркурий» (Выборная-Ключ-Камышенское плато): ул. Выборная, 144 (ТЦ «Тетрис») РЦР Волна (ОбьГЭС): ул. Софийская 1/1 Торговый дом Виктория. РЦР Первомайка: ул. Шмидта 8. РЦР Академ: ул. Жемчужная 34, Павильон «Жемчужина». РЦР *Щ*: ул. Полевая 16. РЦР-О Кольцово: Кольцово, Никольский проспект, 6. РЦР Ёлка (Нижняя Ельцовка): ул. Зеленая Горка, 1 Институт Гидроцветмет, офис №102. Центр Раздач г. Бердска: г. Бердск, ул.Ушакова,3.

Доставка по всей России

Доставка товара осуществляется силами Транспортной Компании или Почтой России, стандартная стоимость доставки товара с нашего склада до терминала Транспортной Компании в г. Новосибирск — БЕСПЛАТНО.

Окончательная стоимость услуг Транспортной Компании зависит от габаритов, веса груза и зоны, в которой расположен конечный пункт доставки.

— Оплата наличными (при самовывозе)

— Оплата банковской картой Visa / Mastercard

— Оплата наличными нашему курьеру при получении товара (Только Новосибирск и Новосибирская область)

— Безналичный перевод денежных средств

Популярные вопросы и ответы

На вопросы по поводу выбора сортов картофеля нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Какие сорта картофеля лучше хранятся зимой?

Тут все просто – дольше всех хранятся поздние сорта картофеля. Чуть меньше – среднеспелые. Ранние сорта хранятся недолго, их обычно выращивают для летнего потребления – всем же нам хочется поесть молодой картошечки как можно раньше.

Какие сорта картофеля не вырождаются?

Причина «вырождения» кроется в патогенах – они накапливаются в клубнях. Это и вирусы, и грибные заболевания и даже вредители.

Чтобы этого не происходило, сорт надо периодически обновлять – покупать новые клубни у крупных форм-производителей. Они выращивают семенной материал через меристему в пробирках – это гарантирует чистоту сорта от патогенов.

Сколько в мире сортов картофеля?

В настоящий момент в мире известно более 3000 сортов картофеля. В российском Государственном реестре селекционных достижений их около 300 – это те, что прошли полевые испытания и допущены к выращиванию на приусадебных участках.

  • Государственный реестр селекционных достиженийhttps://reestr.gossortrf.ru/
  • Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.

Картофель Бернина характерный и среднеспелый

Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

Вкус. Здесь тоже все очевидно, всем хочется найти самую вкусную картошку. Как понять, насколько она вкусная? Это обычно указывают в описании сорта (описание сортов картофеля можно найти на сайте Госреестра селекционных достижений reestr.gossortrf.ru). У самых вкусных сортов будет указано: «вкус отличный» или «очень хороший». Чуть менее вкусные – «вкус хороший». А у тех, что не очень будет написано «вкус средний».

Количество крахмала. Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделяют 3 группы картофеля:

  • с повешенным содержанием крахмала (более 25%) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;
  • с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;
  • с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.

Лежкость. Или, другими словами, срок хранения. Она обычно указывается в описании и может быть отличной, хорошей или удовлетворительной. Конечно, выгоднее первые 2 варианта – такие сорта пролежат дольше.

Устойчивость к болезням. Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при этом сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.

Оцените статью
6соток.ру