Как прорастить рассаду

Стратификация семян в холодильнике или подполе

Если снега под рукой нет, придется для этих же целей обойтись домашним холодильником. Исходный прием тот же – семена помещают во влажный грунт (гидрогель, торфяную крошку, перегной и т.д.) и убирают в контейнере на нижнюю полку холодильника (в подвал, подпол) на 5-6 недель. При этом не забывают регулярно мониторить уровень влажности субстрата и при необходимости смачивать его и встряхивать, чтобы семена не заплесневели.

Способ 2. Замачивание семян в компостном чае

А еще для замачивания семян с целью ускорения их прорастания можно использовать АКЧ (аэрированный компостный чай). Это тот же стимулятор роста, но приготовленный своими руками. Его эффективность основана на высокой концентрации полезных растению микроорганизмов, однако, чтобы приготовить волшебный раствор, придется повозиться.

• нехлорированная вода (дождевая, речная, талая снеговая) – 2 л;
• подсластитель (патока, квасное сусло, меласса, да хоть варенье) – 10 мл;
• зрелый компост – 70 г (стакан сухого вещества).

Все ингредиенты смешайте в трехлитровой банке, куда затем для аэрации опустите трубки-распылители компрессора (например, аквариумного или специализированного из сельскохозяйственного магазина). Компрессор оставляют работать на сутки – готовый «чай» должен иметь запах свежей земли и обильную пену.

Затем в АКЧ на сутки опустите мешочек с семенами – они должны набухнуть и «обрасти» микроорганизмами и частицами компоста. Некоторые огородники советуют даже не ждать окончания процесса, а подвесить на нитке мешочек с семенами в готовящийся «чай» еще на этапе его аэрирования, чтобы семена получили дополнительную встряску. Такие семена всходят на порядок быстрее и дружнее необработанных.

По вышеописанной схеме настой компоста можно приготовить и без аэрации – просто смешать все компоненты. В нем будет меньше полезных растению микроорганизмов, но все же раствор останется действенным средством для ускорения прорастания семян.

Правило 9

Обеспечьте вашей рассаде оптимальную длительность светового дня (освещение), чтобы приблизить условия роста к естественным. Ведь, высевая семена в феврале, мы, строго говоря, пытаемся обойти законы природы.

Если сроки посева достаточно поздние, рассада может обойтись и естественным солнечным светом – нужно лишь предоставить ей место на светлом подоконнике. В случае раннего посева семян придется приобретать специальные фитолампы и досвечивать рассаду. Вообще, в нашем не самом солнечном климате хотя бы одну такую лампу полезно иметь «на всякий случай» каждому огороднику, желающему получать крепкую рассаду.

Помните, что даже с приобретением фитолампы придется разбираться в нюансах – ведь на разных стадиях развития рассаде требуются различные по длительности и интенсивности режимы освещения. Так что изучайте инструкции производителей и агротехническую «матчасть».

Выбор емкостей

Куда сеять семена? Это зависит от способа выращивания и количества будущего необходимого посадочного материала. При дальнейшей пикировке для выращивания школки подойдут любые магазинные, подручные или самодельные средства: ящики, контейнеры, пластиковые коробочки или стаканчики, которые у большинства продвинутых огородников готовятся всю зиму.

Важно

Не забывайте дезинфицировать емкости перед началом работ. Если выращивание планируется без пикировки, то хороши в использовании пластиковые многоразовые кассеты, которые в своей работе применяем и мы вот уже 5–7 лет. Также рекомендуется использовать самодельные горшочки и стаканчики, торфо-перегнойные стаканчики и таблетки.

Способы предпосевной подготовки семян и отбор посадочного материала

Существует несколько способов предпосевной подготовки семян. К основным относятся:

• отбор и калибровка семян;
• дезинфекция;
• замачивание;
• обработка микроэлементами и биологически активными веществами;
• барботирование;
• проращивание;
• яровизация;
• закаливание;
• дражирование;
• пескование.

Чтобы получить высокий урожай в оптимальные сроки, необходимо серьезно подойти к проблеме предпосевной подготовки семян. Подготовку семян к высадке начинать надо с отбора посадочного материала, который должны быть откалиброванными, то есть одинаково крупными и хорошо выполненными. Только такой материал даст ожидаемый результат.

Если для посева требуется немного семян, то можно легко вручную отобрать поврежденные или пустые. При большом количестве сделать этого гораздо труднее. В этом случае прибегните к простой процедуре подготовки: семена, предназначенные для посева на рассаду или в открытый грунт, погрузите в 3%-ный (для огурцов) или 5%-ный (для помидоров, сладкого перца и баклажанов) раствор поваренной соли (можно воспользоваться и аммиачной селитрой). Всыпайте их порционно, перемешивая, чтобы удалить воздушные пузырьки, после чего оставьте на 3-5 минут. Вы увидите, что некоторые из них опустились на дно, а другие, наоборот, поднялись к поверхности. Последние не представляют никакого интереса, поскольку, скорее всего они щуплые и весьма сомнительно, что взойдут.

Осторожно соберите их, затем процедите раствор вместе с оставшимися полноценными семенами через сито, промойте их под струей проточной воды и подсушите. Желательно оценить посевной материал с точки зрения размера, так как не исключено, что полноценными окажутся и мелкие, и крупные семена. В таком случае, до того как подготовить семена к посеву на рассаду или в открытый грунт, откалибруйте их.

Можно добавить следующее:

• насчет огурца нужно отметить, что применение солевого раствора возможно для анализа исключительно свежих семян. Дело в том, что при хранении они подсыхают, утрачивая свою первоначальную плотность, и поэтому всплывают в растворе, хотя на самом деле обладают высокими посевными характеристиками. Если этим пренебречь, можно остаться без семян;
• семена гороха больше других нуждаются в отборе, поскольку часто оказываются зараженными гороховой зерновкой. Их нужно просто высыпать в холодную воду, перемешать и по истечении некоторого времени удалить всплывшие. То же самое следует сделать с семенами кукурузы и фасоли.

Как подготовить семена к посадке рассады

Эффект замачивания можно усилить, если дополнительно обогащать воду кислородом. Такой вид подготовки семян перед посадкой называется барботированием. Он положительно воздействует на семена, ускоряя прорастание и усиливая рост сеянцев. В наибольшей степени данная процедура рекомендуется для медленно прорастающих семян, в частности для таких культур, как морковь, укроп, петрушка, лук, сельдерей, шпинат, лук-порей.

В домашних условиях для этой цели можно применять обычный компрессор, с помощью которого нагнетается воздух в аквариум с рыбками. Приготовьте достаточно высокий сосуд, наполните его наполовину водой, всыпьте семена, на дно опустите трубку компрессора.

Используя этот способ подготовки семян овощных культур к посеву, обратите внимание на ряд важных моментов:

• вода не может быть заменена другой жидкостью, в частности раствором эпина или гумата;
• барботирование всегда предшествует дезинфицированию семян;
• если при барботировании вода приобретает другой цвет, необходимо ее заменить;
• эффективность обработки возрастает, если в течение первых 2-3 часов использовать воду, а потом заменить ее 0,4-0,5%-ным раствором азотно- и фосфорнокислого калия (вещества возьмите в равной пропорции), но за 1-2 часа до окончания процедуры вместо него в емкость опять залейте воду;
• после барботирования семена обработайте раствором перманганата калия (прогревать их не рекомендуется), подсушите до состояния сыпучести и посейте. Если по каким-либо причинам это невозможно, рассыпьте их тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Эффект барботирования сохраняется даже по прошествии нескольких месяцев. Но учтите, что обработанные таким способом семена (это в равной степени относится и к намоченным, и к пророшенным) нельзя сеять ни в переувлажненную, ни в сухую почву, поскольку нежные проростки погибнут из-за нехватки кислорода (в первом случае) или воды (во втором).

Некоторые технические подробности:

• Соотношение семян и воды в сосуде должно составлять 1:4 или 1:5.
• Температура воды должна быть от 20 до 24° С.
• Время барботирования сокращается на 30%, если в емкость подается не обычный воздух, а кислород (работая с ним, следует соблюдать осторожность, более того, этот вариант не рекомендуется ввиду его небезопасности).
• Оптимальная продолжительность барботирования семян тех или иных культур различается:

Проращивание семян

Надо ли проводить проращивание семян? Сделать это можно, даже рекомендуется. Будет только плюс! Однако в обязательном порядке эта процедура должна проводиться в следующих случаях:

• неуверенность в качестве семян;
• упущены сроки посева;
• недостаток семенного материала;
• выращивание без пикировки (чтобы не использовать тару зря при плохой всхожести).

Правило 10

Не пересушивайте и не заливайте рассаду, следите, чтобы грунт постоянно был слегка увлажненным. На первых стадиях роста сеянцам особенно вредны избыточный полив и застой воды, а впоследствии причиной проблем может стать недостаточный, поверхностный полив растений.

Рассаду любой культуры поливают, когда подсыхает верхний слой грунта. До появления всходов землю увлажняют из пульверизатора и обязательно накрывают стеклом или пленкой для создания особого микроклимата. В первые дни после появления всходов укрытие убирают, а полив рассады проводят способом распыления воды из мелкодисперсного пульверизатора или пипеткой под корень – чтобы не повредить еще неокрепшие растения. После появления 2-3 настоящих листочков потребность сеянцев в воде увеличивается, поэтому нужно следить, чтобы жидкость достигала самого нижнего слоя почвы. На этом этапе можно практиковать полив снизу (в поддон), чтобы стимулировать формирование корневой системы.

Обратите внимание и на воду, которой вы поливаете рассаду. Она должна быть отстоянной или фильтрованной и обязательно теплой (около 20°С).

Правило 6

Заранее выясните, нуждается ли выращиваемая культура в пикировке, как рассада того или иного растения перенесет пересадку, какого размера семена и как в дальнейшем будет развиваться корневая система сеянцев.

Ото всех вышеперечисленных факторов зависит вид, размер и объем тары, которую вы планируете использовать для будущей рассады.

Срок посева семян

Нюансов не так уж много: во-первых, срок зависит от региона проживания и сорта семян.

В южных регионах семена высеивают уже поздней весной, в мае. Погода на юге уже весной радует теплой погодой.

Среднеспелые и позднеспелые сорта высаживают примерно в конце февраля — начале марта, то есть, примерно за месяц-полтора до предполагаемой высадки в грунт.

Раннеспелые сорта сеют на пару недель позже.

Основная информация всегда указана на упаковке семян.

Пикировка

С пикировкой или без? Есть культуры, плохо переносящие данную процедуру: перец, баклажаны. А вот томаты прекрасно себя ведут. Можно начинать пикировать при образовании двух–трех настоящих листочков. При посеве в индивидуальные емкости или кассеты пикировка не требуется при соблюдении необходимых условий и требований.

Правило 13

Не допускайте вытягивания рассады. Вытянувшееся, а потому слабое и хрупкое растение может погибнуть или в будущем не дать хорошего урожая.

Привести к такому печальному исходу может слишком ранний посев семян, недостаток освещения, неправильный температурный режим и даже избыток влаги или удобрений – поэтому так важно соблюдать все вышеописанные правила ухода за рассадой.

Если неприятность уже случилась, постарайтесь свести последствия к минимуму – отрегулируйте график полива и подкормок, переставьте рассаду в более прохладное и более освещенное место, пересадите растения в емкости покрупнее.

Еще одним выходом может стать применение особых препаратов-ретардантов, подавляющих излишний рост корней и побегов за счет регулирования синтеза фитогормона роста. Они подавляют растягивание клеток стеблей в период их роста, но усиливают их деление в поперечном направлении без ущерба для других основных физиологических процессов.

Не забывайте про закаливание рассады перед «переселением» ее в грунт. Эта процедура помогает молодым растениям адаптироваться к новым условиям проживания (перепаду дневных и ночных температур, ветру, яркому солнцу и т.п.).

Чтобы уменьшить стресс от такого будущего переезда, сеянцы заранее нужно закаливать. За одну-две недели до предстоящей высадки рассады в грунт начинают ежедневно на пару часов открывать форточки окна, на котором размещается рассада. Постепенно это время увеличивают до 6-8 часов, а за три-пять дней до переноса и вовсе начинают выносить емкости с рассадой на улицу (желательно в тихую безветренную погоду), чтобы сеянцы привыкали к открытому воздуху.

Важно помнить, что для холодостойких и теплолюбивых растений рекомендуемые температура и время закаливания могут значительно отличаться.

Разумеется, существуют нюансы – каждая культура требует индивидуализированного подхода, особых условий выращивания. Поэтому исчерпывающими наши рекомендации не являются, если хотите получить действительно хороший результат, нужно изучать вопрос глубже. Однако надеемся, что общее представление о выращивании рассады дома вы получили, и эти знания непременно вам пригодятся.

Как правильно прорастить семена дома (с видео)

При проращивании семена не должны быть погруженными в воду. Точно так же при прорастании в грунте нельзя допускать, чтобы на его поверхности застаивалась поливная вода (с этой целью в рассадных ящиках или контейнерах проделываются дренажные отверстия). Отсюда требования и к грунту — рыхлость, водопроницаемость и аэрированность.

Есть еще один параметр, имеющий определенное значение при возделывании овощей, — свет. Требуется ли он прорастающим семенам? Казалось бы, они находятся под землей, зачем им свет? Относительно значительного количества огородных культур можно сказать, что они прорастают при свете и без него. Но есть группа растений, являющихся исключением. Семенам салата-латука и сельдерея свет необходим. Это можно объяснить с биологической точки зрения.

Если сравнить крупные и мелкие семена, можно прийти к вполне конкретному выводу: у первых больше вес и запас питательных веществ, благодаря которым образуются корешок и росток, могущий подняться на поверхность с глубины. В силу этих причин для прорастания крупным семенам свет не нужен. А у вторых вес и запас питательных веществ минимальные. Достаточно сказать, что вес морковного семени равен 2,9 мг, петрушки — 1,3 мг, а картофеля, сельдерея, щавеля и некоторых других — менее 1 мг.

Как семена должны «понять», что они лежат близко к поверхности, а не погребены под значительным слоем почвы? Именно свет ориентирует их. Отсюда вывод: размер семян определяет глубину заделки. Этому вопросу уже уделялось внимание, но нужно еще раз подчеркнуть: высевайте мелкие семена на глубину в 2,5-3 раза больше их толщины, а крупные — в 4—6 раз. Попробуйте семена сельдерея, листового салата или щавеля вообще не присыпать грунтом.

На этом видео показано, как прорастить семена в домашних условиях:

Определение сроков посева

Один из самых важных моментов. Они напрямую зависят не только от условий климата, но и от сорта. Спешка приводит к некачественной рассаде, она перерастает, плохо приживается.

Когда приступать к посеву? Это зависит от сроков высадки рассады в открытый грунт или теплицу. Теперь будем считать от обратного. В среднем готовая к перемещению на постоянное место жительства рассада должна иметь возраст 65–75 дней от первых всходов, для ранних сортов этот возраст — 55–60 дней.

Это интересно

Время на появление всходов при самом хорошем раскладе не менее 5–7 дней. Стресс после пикировки, хоть и визуально не очень заметен, занимает еще 5–6 дней. Вот и считайте: 75–88 дней — для средних и поздних сортов, чуть меньше — для раннеспелых.

В нашем регионе в открытый грунт высаживаем не ранее 5 июня, после угроз возвратных заморозков. Следовательно, проводить посев томатов ранее середины марта не стоит. Следует еще учитывать продолжительность светового дня.

Рассада, выращенная в кассетах, готова к пересадке в грунт.

Дезинфекция и стимулирующее замачивание семян

В обязательном порядке далее следует провести дезинфекцию семян от патогенной микрофлоры, находящейся на поверхности семенной оболочки. Дезинфекцию проводят любыми подходящими растворами:

• марганцовка;
• «Фитоспорин»;
• борная кислота;
• сода;
• 3% перекись водорода;
• горячая вода (50 грамм);

Следующий важный этап — повышение всхожести и сокращение длительности этого периода. Для этого применяются различные стимулирующие препараты промышленного производства или приготовленные самостоятельно («Эпин», «Циркон», «Биогумус», гуматы, сок алоэ, древесная зола). После таких подготовительных работ можно приступить к посеву.

Не все знают, для какой цели проращивают семена, поэтому порой пропускают этот важный этап. Это полезная процедура, которая проводится для ускорения появления всходов и отбраковки невзошедших экземпляров. Поэтому ее лучше сделать заранее. Методов проращивания применяется немало. Кто-то остановился на одном конкретном и уже длительное время остается ему верен. А многие находят и проверяют новые способы получения проростков.

Обязательно замочите материал перед процедурой.

Начните посев правильно

Определитесь с сортом или несколькими сортами, плоды которых вам бы хотелось получить в дачный сезон. Ознакомьтесь с рекомендациями и требованиями к выращиванию, указанными на пакетах с семенным материалом. Вы должны убедиться, что сорт/гибрид подходит для вашего климата и условий культивирования.

Гибрид или натуральный сорт?

Основным определяющим фактором хорошего урожая является именно сорт. Есть сорта натуральные, а есть гибридные, по своим показателям превосходящие натуральных собратьев. Два главных плюса, которые отличают гибрид от натурального сорта — высокая урожайность и крепкий иммунитет.

Гибридные сорта практически не поражаются болезнями (поскольку уже предварительно обработаны стимуляторами и фунгицидами), а вредные насекомые обходят их стороной. Но есть один минус: семена с гибридных сортов не пригодны для сбора на следующий год, и к тому же, стоят намного дороже натуральных.

Сеем семена так, чтобы все они взошли

Для каждой культуры есть свои правила посева, которых стоит придерживаться, если вы хотите получить дружные всходы. Но нередко дачники придумывают более эффективный способ, который идет вразрез с общепринятыми нормами. И получают отличный результат! Вот история опытного дачника Петра.

«Ежегодно высеивал семена земляники садовой (и ремонтантной, и обычной). Скорее со скуки, побаловаться. Всегда следовал рекомендациям любителей давать советы в видеороликах. В них люди с важными физиономиями категорически не советовали присыпать и заглублять семена. В этот раз перетер я земельку через сито и припорошил семена тонким слоем полученной пыли. Затем из распылителя побрызгал посадку талой водичкой. Два лотка не припорашивал. Итог: у припорошенных семян всхожесть близка к 100%, у не припорошенных – как обычно процентов 30. Вывод – не попробуешь, не узнаешь».

А стоит ли вообще спешить с посевом семян? Вот что по этому поводу думает почетный огородник Michael.

«Я уже давно, примерно 7 лет, выращиваю перец из семян, собранных из покупного. Вернее, первый раз собрал семена из магазинного, посадил и вырастил, а в дальнейшем уже собирал семена из нового урожая (получается, что уже из своего). Хочу дать совет по поводу всхожести семян. Чтобы всхожесть была хорошей, не нужно высаживать семена на следующий же год, а пусть они полежат (в сухом месте, естественно) еще год-два (а можно и больше). Не знаю, почему так происходит, но так советуют старые люди – и это правда».

С Michael согласен и наш читатель klodi: «Не высаживайте семена, собранные прошлой осенью, на следующую же весну. Пусть полежат в тряпочке или в бумажке (моя бабушка в газету заворачивала) в сухой кладовке хотя бы год. А лучше – два года. Тогда всхожесть семян увеличивается в разы! Я проверял лично – бабушка права!».

Что необходимо для проращивания семян

Что касается секретов проращивания семян конкретных овощных культур, по этому поводу можно сказать следующее.

Семена пасленовых, в частности сладкого перца, баклажанов и помидоров, можно высевать как до, так и после проращивания. При этом во втором случае у вас будет возможность отобрать самые сильные проростки. Завершив предпосевную подготовку, немного подсушите семена и посейте их в бороздки на расстоянии 1—1,5 см друг от друга. Если вы предпочли прорастить семена, то положите их между двумя слоями влажной ткани и выдержите при температуре 25-30° С. Когда они наклюнутся, отберите те из них, с которыми это произошло в течение первых 2 дней, аккуратно разложите с помощью пинцета по бороздкам, стараясь не повредить корешок, на расстоянии 1,5—2 см друг от другого.

После этого обеспечьте семенам условия, о которых речь шла выше. Надо заметить, что для сладкого перца, как правило, требуется 2 полива, а для баклажанов и помидоров вполне достаточно одного.

Нередко огородники сетуют, что семена сельдерея не прорастают, поскольку характеризуются пониженной всхожестью. На самом деле это не так. Объяснение простое: семена слишком мелкие, поэтому при засыпании их грунтом всходов можно и не дождаться. Распределяйте их по возможности равномерно по поверхности грунта, чтобы на каждый сантиметр бороздки пришлось не более 2-3 шт.

Для семян сельдерея микроклимат особенно важен, поскольку, будучи на поверхности, они могут подсохнуть и погибнуть. В связи с этим ящики с ними следует поместить в прозрачный пакет.

Семена картофеля своим размером практически не отличаются от семян сельдерея. По этой причине их посев имеет некоторые особенности, в частности, их не нужно присыпать грунтом. Гораздо лучше для этого подойдет крупный речной песок. Старайтесь, чтобы на 1 см бороздки находилось 1—2 семени. Оптимальная температура для посевов — 20-25° С.

Семена лука-порея и репчатого лука после предпосевной обработки разложите по бороздкам с густотой 2-3 шт. на 1 см, слегка присыпьте грунтом и поместите в пакет. При температуре 15-25° С они достаточно скоро прорастут.

Таким образом, довсходовый этап можно считать наиболее важным при выращивании рассады, поскольку требуется поддерживать необходимые параметры на соответствующем уровне.

(3 голоса, среднее: 1 из 5)

Правило 3

Заранее озаботьтесь грамотной подготовкой питательного грунта для высева семян. Нет, обычная земля с дачной грядки или оставшаяся от пересадки цветов почвосмесь не подойдет. Мало того, что рассаде требуется совсем иной состав почвы, чем взрослому растению, так еще и каждая культура имеет свои предпочтения, которые придется учитывать.

Грунт для рассады можно приобрести в магазине, если доверяете производителю (см. правило 1), либо приготовить самостоятельно в домашних условиях, это несложно.

В любом случае подготовленный грунт придется еще просеять, а затем обеззаразить термическим или химическим способом до посева семян – вам же нужны здоровые растения!

Замачивание семян в водке

Однако, замачивают семена для быстрой всхожести не только в предназначенных именно для этого специализированных растворах. Ведь не всегда поблизости есть хороший сельскохозяйственный магазин с богатым выбором препаратов. Поэтому ушлые дачники приспособились использовать для этих целей совсем, казалось бы, не подходящие для этого жидкости. Например, спиртовой раствор или водку.

Для сокращения сроков всхожести семена замачивают в алкоголе на 15-20 минут, а затем тщательно ополаскивают. Такое» купание», говорят, помогает не только самым туговсхожим, но даже  просроченным семенам – 100%-ную всхожесть, конечно, не обещают, но это ведь лучше, чем совсем ничего, не так ли?

Как правильно собрать семена с плода?

На самом деле, многое зависит от самой культуры. Например, семена лука и моркови сушат до полного высыхания в зонтиках, потом отшелушивают. Семена бахчевых — вынимают из плода, освобождая от мякоти и тщательно высушивают. Примерный процесс сбора семян выглядит так:

• Плод должен быть полностью созревшим и крупным, так как семян там намного больше. Если погода уже не позволяет дозреть плоду на огороде, осторожно сорвите его и дозревайте в помещении.
• Разрезать плод вдоль или поперек (в зависимости от вида культуры) и выбрать семена вместе с мякотью. Поместить в стеклянную банку для предварительного сбраживания.
• После того как сок посветлеет, а мякоть поднимется на поверхность, семена выбирать намного легче. Их освобождают от мякоти, промывают в проточной воде и сушат примерно неделю.

Как правильно прорастить семена 7 эффективными способами

Результатом процесса должно стать появление проростков у семени не менее 5–10 мм. После этого можно помещать семена в почву. В таких случаях довольно быстро на поверхности появляются молоденькие сеянцы. Главный результат проращивания — достижение 100% появления всходов. Ведь в грунт попадают лишь проросшие экземпляры.

Необязательно проращивать семена всех культур. Однако есть такие, которым этот процесс показан. Это в первую очередь туговсхожие культуры — петрушка и морковь. Рекомендуется прорастить семена и для получения более ранней продукции. Существует несколько способов проращивания:

• Скарификация. Проще говоря, это механическое повреждение семенной оболочки. Применяется в основном для туговсхожих семян с твердой оболочкой: слива, вишня, персик, шиповник, калина. Оболочка нарушается (без повреждения внутреннего содержимого) острым ножом, шилом, нередко при помощи овощной терки или напильника. Этот достаточно безвредный процесс помогает семенам скорее проснуться и активизировать процессы своей жизнедеятельности.
• Гидропоника. Еще один способ проращивания семян на рассаду. Применяют минеральную вату или кокосовое волокно при постоянном поддержании влажности. Семена не только активно прорастают, но и укореняются и растут дальше при соблюдении определенных условий.
• В поролоне (губка-мочалка). Если материал толстый — разрезать пополам, при тонкой структуре — взять два слоя и все хорошо смочить. На одну часть уложить семена и укрыть сверху другой половиной. Теперь этот поролоновый «матрас» помещают в полиэтиленовый пакет с достаточным количеством воздуха и завязывают. Ежедневно необходимо обеспечить доступ воздуха и проверять, не появились ли ростки.
• Вата или ватные диски (при мелких экземплярах). На предварительно смоченный подстилочный материал укладывают семена. Далее нам понадобится полиэтиленовый пакет с zip-застежкой. Поместив в него заготовленные семена, следует наполнить его воздухом, для чего проще всего воспользоваться коктейльной трубочкой. Теперь конструкцию полностью закрыть. Внимательно следите за появлением ростков.
• Специальный контейнер для проращивания. Да, появились и такие новшества. Здесь все приспособлено к прохождению процессов проращивания, есть даже специальный аэратор-распылитель. Так что ищите в садовых магазинах эту новинку!
• Проращивание в чашке Петри.
• Стратификация.

Процедуру можно провести разными способами. Фото Г. Кузьмицкой

Как проращивать семена в чашке Петри (с помощью марли, туалетной бумаги или бумажных полотенец)

Самый простой и распространенный способ:

• Семена свободно раскладывают в блюдце, пластиковом контейнере или чашке Петри на хорошо увлажненную марлю (2–3 слоя).
• Сверху прикрывают еще 1–2 слоями этого же материала.
• Накрывают крышкой негерметично.

Обратите внимание!

Перед тем, как прорастить семена в воде, отрегулируйте ее объем. Семена должны лишь соприкасаться с влажной поверхностью, но не плавать в воде. Не переусердствуйте!

У большинства культур первые ростки появляются уже на 2–3 день, а нередко этот процесс занимает менее суток. Как только они достигнут 5–10 мм, можно перемещать семена в грунт. Точно таким же способом можно прорастить семена в бумажных полотенцах (туалетной бумаге).

Можно использовать туалетную бумагу или бумажные полотенца.

Стратификация как способ проращивания семян

Стратификация дословно переводится как переслаивание. Проращивание семян путем искусственного создания холодных (зимних) условий, который вызывают стресс у семян, пробуждает их и побуждает к ускоренному прорастанию. Семена многих культур должны пройти обязательную стадию «сон зародыша», без которой всходов не будет. Обычно процесс проводится путем заворачивания семян во влажную ткань или вату, влажный песок, вермикулит. Далее это помещается в холодильник на период не менее 1 месяца.

Подготовленные таким образом «разбуженные» семена всходят гораздо быстрее. Очень важно не забывать поддерживать постоянную влажность укрывной ткани. Для удобства весь этот «семенной кокон» можно разместить в контейнере с крышкой или герметичный полиэтиленовый пакет. Таким образом на семена воздействуют как пониженные температуры, так и влажность.

Запомните!

Стратификации семян не подвергаются экземпляры южного происхождения, не знающие зимних условий и в них не нуждающиеся. Больше остальных нуждаются в проведении стратификации семена растений, произрастающих с резко выраженной сезонностью климата.

Как только корешки у ваших семян достигают 1–1,5 см, приступайте к посеву. Не пускайте процесс на самотек, поскольку он протекает по-разному для каждой культуры. Внимательно следите за появлением белых нежных проростков, чтобы не запоздать с посевом.

Если вы заранее прорастили семена, а какие-то условия препятствуют высаживанию в грунт, то сложите аккуратно проросшие семена, стараясь не повредить корешок, в полиэтиленовый пакет. Оставьте в прохладном (но не ниже 0 градусов) месте. В пакете создайте доступ воздуха. В таком виде ваши проростки подождут еще какое-то время. Высаживать семена с нежным, легко травмирующимся корешком следует весьма аккуратно. Лучше воспользоваться пинцетом. Вот теперь можно дожидаться молодой крепкой рассады!

Когда можно сеять рассаду?

Когда можно сеять рассаду? Как правило, для каждой культуры, да что там для культуры — для каждого сорта, отведен свой период посева. Чаще всего, если покупаете семена в магазине, на упаковке уже указаны периоды, в которые можно сеять те или иные овощные культуры. Не пренебрегайте этим правилом.

Чаще всего овощные культуры начинают высаживать в конце февраля или в начале марта. Ниже предлагаем ознакомиться с классической таблицей посева семян.

Напоминаем, что в таблице указаны средние показатели классических овощных культур. Сроки могут отличаться в зависимости от сорта и разновидности овоща.

Если после того, как рассада прорастет, планируете ее пересаживать в другие емкости или рассада будет расти в теплице под специальными лампами, то можете посеять ее на месяц раньше, чем указано на упаковке.

Как прорастить семена овощей в домашних условиях?

Хорошо увлажните подготовленную грядку и посейте семена. При последующем поливе они сами несколько погрузятся в почву. Потом вам останется только поливать посевы лейкой с мелким рассекателем и поддерживать грядку во влажном состоянии. Если речь идет о раннем весеннем посеве, то накройте грядку укрывным материалом (главное — не забудьте снять его, когда появятся всходы), непосредственно через который можно будет осуществлять полив, и пленкой, что ускорит появление всходов.

Кроме того, прорастающие семена, особенно мелкие, не следует постоянно тревожить. Когда семя трогается в рост, зародышевый корешок направлен вниз, а стебелек — вверх. При неаккуратном поливе его ориентация будет постоянно меняться, а запас питательных веществ будет расходоваться на принятие правильного положения, что нередко приводит к тому, что всходы получатся слабыми и редкими, так как часть семян может погибнуть.

Первое время при проращивании семян их можно опрыскивать, не боясь при этом изменить их положение. Но, как только они наклюнутся, их надо немедленно посеять в грунт. Во-первых, это убережет кончик корешка от повреждения, во-вторых, не будет нарушена ориентация семян.

Подготовка семян перед посадкой

После завершения первого этапа подготовки семян к посеву в открытый грунт или на рассаду переходите к следующему. Все семена (и покупные, и собственные) обязательно дезинфицируйте, поскольку было установлено, что в 80% случаев в заболевании овощных культур виноваты зараженные семена и только в 20% оно передается через почву. Внешне идеальные семена вполне могут быть источником опасных инфекций. Поэтому при отборе обращайте внимание на цвет (например, обычно светлые семена могут изменить свою окраску) и наличие каких-либо темных пятен. От всего подозрительного лучше всего избавиться (в том числе и от упаковки), чтобы потом не пришлось бороться с болезнями и вредителями.

Способ обеззараживания семян при подготовке к посеву предполагает термическую обработку и химическое протравливание. В последние годы в продаже часто встречаются семена, прошедшие специальную подготовку (как правило, продавцы об этом предупреждают), а также нередко реализуются дражированные семена, например, моркови. И те и другие не нуждаются в дезинфекции.

Термообработка — способ простой и действенный прием предпосевной подготовки семян. Прогревание, проведенное по всем правилам, гарантирует полное очищение семян от вредных микроорганизмов. В первую очередь оно показано для тех из них, которые утрачивают всхожесть медленнее, чем избавляются от инфекции. К ним относятся семена капустных культур, помидоров, баклажанов, физалиса и свеклы. Несмотря на то, что последняя не обладает повышенной термостойкостью, приходится прибегать к прогреванию, так как химическое протравливание менее эффективно из-за неровной поверхности свекольных семян.

Огородникам доступен лишь один способ термической обработки при подготовке семян к посеву в грунт или на рассаду — выдерживание в горячей воде. Чтобы не пришлось потом по одному выбирать семена из емкости, поместите их в марлевый мешочек и опустите в термос с горячей водой. Минусом такой обработки является то, что полное обеззараживание требует достаточно высокой температуры, вследствие чего до 30% семян могут потерять всхожесть. Но это можно считать отбором наиболее жизнестойкого материала. Для уменьшения риска надо строго придерживаться рекомендованного режима, поэтому вам понадобятся термометр и часы.

Режим прогревания семян овощных культур:

Чтобы избежать необратимых последствий после пребывания в горячей воде, немедленно погрузите семена в холодную воду на 2—3 минуты.

Прогревание рекомендуется и для тех семян, которые хранились в холодильнике. Это значительно повысит скорость их прорастания.

Другим доступным способом обеззараживания является протравливание семян в растворе перманганата калия, хотя избавить их от инфекции, проникшей внутрь, это средство не в состоянии. Поэтому обработка семян раствором марганцовокислого калия гарантирует уничтожение только тех возбудителей заболеваний, которые находятся на поверхности.

Перед тем как подготовить семена к посадке рассады или в открытый грунт, учитывайте, что посевной материал разных овощных культур требует различных режимов обработки. Но независимо от этого она должна проводиться при комнатной температуре и завершаться промыванием посевного материала чистой водой.

Режим обеззараживания семян овощных культур раствором перманганата калия:

Перед тем как подготовить семена к посадке, нужно приготовить раствор. Для приготовления 1%-ого раствора в 1 л воды разведите 10 г перманганата калия, для 2%-ого — 20 г. Чтобы не испортить все и не остаться вовсе без семян, необходимо соблюдать большую точность. В связи с этим желательно иметь в доме аптекарские весы, чтобы не увеличить и не уменьшить концентрацию раствора, поскольку увеличение дозировки погубит семена, а уменьшение не позволит достичь ожидаемого результата. Но есть способ без взвешивания не допустить ошибок в расчетах. Перманганат калия можно мерить по объему, для чего следует воспользоваться обычной чайной ложкой, в которую помещается 6 г вещества. Чтобы получить 1%-ый раствор, 1 ч. л. без верха (снимите горку ножом) разведите в 3 стаканах (600 мл), а для 2%-ого — в 1,5 стакана воды (300 мл). Жидкость будет практически черного цвета, но это именно то, что нужно. В противном случае обеззараживание не состоится.

Следует обратить внимание на следующее: полная дезинфекция отсутствует и тогда, когда обрабатывается слипшийся материал, чему особенно подвержены семена помидоров. Для обеспечения полноценного результата разделите их, растерев комочки в руках. По этой причине более эффективным способом обработки семян помидоров является прогревание.

Как подготовить семена к посеву на рассаду

Немало преимуществ дает такой прием, как дражирование семян, суть которого состоит в том, что они покрываются специальной смесью из клеящего компонента и питательных веществ. Для этого используйте торф, перегной и дерновую землю, которые нужно предварительно просушить на солнце или в духовке на противне (влажность не должна превышать 10%) и просеять через сито с ячейками размером 3 мм.

Перед тем как подготовить семена на рассаду или для высадке в открытый грунт, в качестве клеящего компонента используйте процеженный водный раствор коровяка (1: 4), полиакриламид 0,02%-ной концентрации (продается в форме геля или порошка, дополнительно в него входит до 16% азота), 2%-ный крахмальный клейстер, 0,5%-ный раствор сахара. Для усиления эффективности смешайте его с калийными и азотными удобрениями (по 1-2 г аммиачной и калийной селитры и сернокислого калия на 1 л), введите и микроэлементы (по 40 мг сернокислого марганца и борной кислоты, 10 мг медного купороса, 300 мг молибденовокислого аммония, 200 мг сернокислого цинка на 1 л).

На 10 г семян возьмите 40-100 г сухой смеси (диаметр частиц для семян моркови не должен превышать 0,15 мм, для помидоров — 0,25 мм, для свеклы и огурцов — 0,5 мм) и 300-500 мл клеящего раствора. На предприятиях для дражирования предназначаются специальные установки, а в домашних условиях подойдет обычная стеклянная банка. Прежде чем приступать к дражированию, семена откалибруйте и обеззаразьте. После этого сбрызните их клеящим составом. Чтобы он равномерно покрыл посевной материал со всех сторон, энергично вращайте банку, поместив в нее семена и жидкость. Когда они начнут отделяться друг от друга, всыпьте небольшими порциями сухую смесь, не переставая вращать емкость, чтобы вещество покрывало семена со всех сторон. Через 2-3 минуты еще раз увлажните их и снова припудрите. Продолжайте поступать, таким образом, пока семена не превратятся в драже размером 3-4 мм для мелких семян, 5-6 мм — для семян среднего размера и 10 мм — для крупных.

В заключение рассыпьте их тонким слоем и подсушите, если предполагаете сразу же посеять, или оставьте при температуре 30-35° С на 5 часов (избегайте прямых солнечных лучей, иначе оболочка может потрескаться), если предполагаете хранить их в течение длительного времени. Кроме того, надо иметь в виду, что дражированные семена требуют легких, аэрированных, хорошо прогревающихся и оптимально увлажненных почв. Соблюдение этих условий очень важно, поскольку в сухом грунте оболочка семян долго не разрушится, а в слишком сырой почве будет недостаточно кислорода для всходов. В обоих случаях всхожесть семян пострадает. Дражированные семена имеют несколько преимуществ: во-первых, сокращается норма посева, следовательно, экономится посевной материал (примерно на 30-40%), во-вторых, делать это гораздо легче, то есть сев становится менее трудоемким, что особенно важно для мелких семян петрушки и моркови, в-третьих, всходы будут равномерными.

Некоторые семена, например петрушки, моркови, лука и свеклы, трудно всходят (по этой причине они называются тугорослыми) вследствие того, что покрыты очень прочной оболочкой, которая с трудом разрушается.

Уход за проросшей рассадой

Уход за проросшей рассадой подразумевает обеспечение правильного температурного режима, полив и освещение. Чтобы семена проросли и превратились в жизнеспособную рассаду, необходимо обеспечить правильный и хороший свет. Считается, что проросшим семечкам достаточно 14 часов солнечного света в день. Это намного больше, чем требуют уже взрослые растения, поэтому очень часто приходится прибегать к помощи специальных ламп.

Переворачивайте рассаду, крутите контейнер и поворачивайте его, чтобы росток получал свет равномерно и хорошо рос.

Что касается температурного режима, то для семян надо поддерживать его в пределах 22-25 градусов, а вот когда семечки прорастут, температура может снизиться до 15-18 градусов.

Низкие температуры замедляют рост рассады, однако рассада, выращенная при более низких температурных условиях, получается более сильной и жизнеспособной.

Грунт с молодой рассадой не должен быть сухим, в то же время нельзя, чтобы вода задерживалась в почве, ведь чрезмерная влага может погубить еще не окрепшую культуру. Пока рассада не прорастет, опрыскивайте грунт из пульверизатора, а подросшие растения поливайте обычной водой, но комнатной температуры.

Взрослую рассаду лучше поливать в поддон. Такой полив обеспечит крепкую корневую систему

Правило 12

Определитесь с пикировкой рассады – одним культурам она жизненно необходима, другие свободно могут обойтись без нее и более того – крайне болезненно переносят эту процедуру. В последнее время все более распространенной среди огородников становится теория о том, что следует свести к минимуму все механические манипуляции с рассадой во избежание ее излишнего травмирования.

Если вы все же собрались заниматься пикировкой, помните, что пересадка рассады из общей емкости в отдельные контейнеры обычно проводится на стадии 1-2 настоящих листочков (чем растение старше, тем хуже оно переносит пикировку). Удаляют все слабые, искривленные, бледные растения, оставляют самые крепкие и красивые.

Первые 5-6 дней после пикировки рассаду не поливают, чтобы растение лучше укоренилось (в поисках влаги корешки будут вытягиваться и разрастаться).

Как правильно выбрать семена

Обратите внимание на все надписи на пакетике при покупке семян. Сознательный производитель старается предоставить максимум сведений не только о сорте, но и семенах.

В первую очередь семена должны иметь высокую всхожесть. О том, как ее проверить, мы рассказывали уже неоднократно. Однако не всегда есть возможность все сделать правильно заранее. В первую очередь — по причине недостатка семян, учитывая современные расфасовки по 5–10 штук в пакете. В таком случае следует начинать с проращивания семян с последующим посевом.

Предварительно все же стоит рассмотреть их визуально на предмет повреждений и сформированности, а затем замочить семена в воде или концентрированном солевом растворе. Всплывшие экземпляры лучше не использовать. Всходы они могут дать, но в основном ослабленные, что негативно повлияет на дальнейшее развитие растений. Осевшие же семена — основа будущей рассады или молодых растений безрассадных культур.

Проведите проверку на всхожесть.

Правило 7

Посев семян также нужно провести грамотно – учитывайте, что семена разных культур из-за разницы в размерах или особенностей развития могут требовать различного способа, плотности и глубины посева.

Обычно особенно мелкие семена просто выкладывают на поверхность субстрата и сбрызгивают водой из пульверизатора. К тому же для удобства высева их часто смешивают с мелким сухим песком. Семена среднего размера заделывают в небольшие бороздки, величина которых определяется этим самым размером (толщина верхнего слоя должна превышать размер семени не более чем вдвое), и слегка присыпают грунтом. Крупные семена можно, соответственно, заделывать глубже.

Также важно соблюдать определенную агротехникой плотность посадки семян для каждой конкретной культуры, т.к. в излишне загущенной посадке всходы будут мешать друг другу и конкурировать за питание, влагу и свет.

Как правильно вырастить рассаду в домашних условиях

Есть ряд рекомендаций, как правильно выращивать рассаду дома:

• Сеют подготовленные семена в пролитый грунт в бороздки или вразброс по схеме 2х2 или 1,5х1,5 см.
• Верхний слой должен быть не менее 1,5 см во избежание выноса на поверхность семенной оболочки.
• После появления всходов крышку снимают и выносят на освещенное место, снижая температуру на 10 градусов примерно на неделю, позволив сеянцам окрепнуть.

Для пикировки выращивается «школка» сеянцев.

Для чего замачивать семена перед посевом?

Для чего замачивать семена перед посевом? Замачивание — это предварительная подготовка семян, которая способствует хорошему росту. По отзывам садоводов, из замоченных семян получается крепкая и довольно качественная рассада.

Семена томатов после замачивания не только обеззараживаются, но и увеличивается их урожайность на 30%.

Замачивание семян происходит в несколько этапов:

• Сначала надо отобрать слабые, поврежденные и пустые семена.
• Здоровые семена прогревают и обрабатывают питательными веществами, которые продаются в садовых магазинах.
• Далее семена замачивают. В широкую емкость с водой выкладывают в несколько слоев полотна (любая х/б ткань, марля, ватные спонжики, все, что можно сложить в несколько слоев). Очень важно, чтобы ткань была лишь слегка покрыта водой, поэтому воды в емкости не должно быть слишком много. Подготовленные семена выкладывают между слоями замоченной в воде ткани. Воду надо периодически менять, чтобы она не застаивалась. Также нельзя, чтобы ткань, в которой лежат семена, пересыхала, иначе они погибнут.

Для разных овощных культур требуется разное количество времени на замачивание. Так, например, гороху хватает 6 часов, семенам капусты, огурца и помидора потребуется больше времени — 18 часов.

После замачивания семена подсушивают совсем немного, а потом высеивают в подготовленные емкости.

Процедура посева семян

Многие, кто уверен в результате, рассыпают семена непосредственно на поверхности. Но это не гарантирует успех. Даже самый высокий процент всхожести не даст гарантию того, что ваши семена взойдут. Прежде всего, им необходимо закрепиться в грунте. А для этого нужна хотя бы небольшая глубина. Этапы посева семенного материала выглядят так:

• В предварительно обработанную посадочную емкость засыпается дренажный слой, чтобы стекала лишняя влага, и не задерживалась в грунте.
• Не доходя до краев примерно 2-3 см, в тару засыпается продезинфицированный грунт, который увлажняется из пульверизатора теплой водой комнатной температуры.
• На грунте делаются посадочные бороздки, глубиной 1.5-2 см, в которые засыпаются пророщенные или обработанные семена. Расстояние между семенами — не менее 2 см. Расстояние между рядками — 2-2.5 см.
• После посева семена нужно немного уплотнить и сверху присыпать слоем земли. Толщина слоя не должна превышать 1 см.

Пикировка саженцев

Когда на растениях появится пара настоящих листьев, их нужно отпускать «в самостоятельное плавание». Саженцы должны развиваться сами, иначе им попросту не будет хватать места в ящике.

Пикировка — это пересаживание растения в отдельные емкости.

https://youtube.com/watch?v=jhQ6dwV4_kY%3Ffeature%3Doembed

Что включает в себя процедура:

• Предварительная обработка емкости кипятком или марганцовкой. Иногда тарой служит картонная упаковка из-под сока. Тогда обрабатывать не надо, иначе она расползется. Можно также использовать торфяные таблетки или горшочки. В них содержится много питательных веществ.
• Из ящика растение вытаскивают вместе c небольшим комом земли, стараясь не повредить корни.
• Пересаживают в отдельную емкость.
• Увлажняют из пульверизатора.

На этом этапе можно немного подкормить растение. Но даже используя удобрение, необходимо уменьшать рекомендуемую дозу вдвое, иначе вы можете вызвать ожоги корней. Наиболее оптимальным и подходящим удобрением считается комплексное, содержащее равные части азота, калия и фосфора.

Этот способ известен еще с незапамятных времен. Дачники до сих пор им пользуются. Семена раскладывают на влажную ткань, замоченную в теплой воде, и накрывают сверху оставшимся куском ткани. После чего их убирают в теплое место. Ткань нужно периодически увлажнять, не допуская ее пересыхания. Чем чревато забыть увлажнить ткань? Семена задохнутся без доступа свежего воздуха и погибнут.

Через пару дней обычно появляются первые всходы, которые можно садить. В нынешнее время семена проращивают на увлажненном ватном диске, но суть от этого не меняется. Главное — не переусердствуйте с водой, иначе вода вытеснит необходимый семенам кислород, и они погибнут.

Когда высаживать проросшие семена?

Когда высаживать проросшие семена? Как уже упоминалось ранее, высадка каждого сорта и вида происходит в разный период. Однако есть некоторые правила, которые следует учитывать в любом случае:

• Холодостойкие овощные культуры (редис, морковь, петрушку, укроп, капусту, свеклу и другие) можно высаживать в открытый грунт, только когда земля начнет прогреваться до 10 градусов днем на глубине 5-10 см. В этот же период можете высадить в теплицу рассаду теплолюбивых овощных культур, например, перца, томатов, огурцов.
• можно высадить в открытый грунт только тогда, когда будете уверены, что морозы не вернутся и впереди только теплая и стабильная, без резких перепадов температуры погода.

Пересаживайте рассаду в открытую почву с земляным комом, не разрушайте его. Чтобы без труда достать из емкости рассаду и не повредить корни, грунт за сутки до пересадки хорошо заливают водой. А вот в день посадки поливать рассаду нельзя, так как земля будет слишком тяжелой, и корни могут пострадать при пересадке.

Как видите, прорастить семена на рассаду непросто. Это, казалось бы, простое дело, требует к себе большого внимания. Чтобы рассада получилась здоровой и крепкой, надо придерживаться правил. Но, если приложите усилия, летом будут радовать вкусные и сочные овощи, которые вырастили сами.