- Полезная информация о перце
- В чем выращивать рассаду
- Как подготовить семена к посеву
- Советы по уходу за рассадой перцев
- Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице
- Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт
- Популярные вопросы и ответы
- Благоприятные дни по лунному календарю
- Январь
- Февраль
- Март
- Апрель
- Сколько растет рассада перца до высадки в грунт
- Сколько растет рассада перца до высадки в теплицу
- Когда сажать в грунт в зависимости от регионов
- Как посадить перец на рассаду?
- Подготовка семян перца к посеву
- Сортировка и отбор
- Тепловая обработка
- Протравливание посевного материала
- Замачивание
- Проращивание семян
- Способы посадки рассады перца
- В ящики или пластиковые контейнеры
- В стаканчики
- Торфяные горшочки или таблетки
- Посадка в кассеты
- Посев семян в гидрогель
- Полив
- Подкормки
- Рыхление
- Формирование и прищипывание
- Частые ошибки и полезные советы
- Вопрос-ответ
- Почему рассада падает?
- Способы пикировки перцев
- Уход за перцами после пикировки
- Плюсы пикировки перцев
- Минусы пикировки перцев
- Когда лучше пикировать рассаду
- Каким овощным культурам нужна пикировка?
- Можно ли выращивать рассаду без пикировки?
Полезная информация о перце
О сроках посева семян перца на рассаду дачники часто спорят. В одной литературе их советуют высевают с 15 февраля по 10 марта. В других изданиях указывают, что рассаду перца в открытый грунт высаживают в возрасте 55 – 60 дней (1). И делают это в конце мая. То есть, по этой логике получается, что семена перца на рассаду надо высевать в конце марта? На самом деле правы и те, и другие.
– Дело в том, что семена перца всходят порой очень долго – от 2 недель до 1 месяца, – объясняет агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Если посеять их на рассаду в конце марта, всходы могут появиться только в конце апреля. И тогда созреть он не успеет. Поэтому оптимальные сроки посева семян перца на рассаду – именно с середины февраля до конца первой декады марта.
В южных регионах, где тепло уже в начале мая, высевать семена перца на рассаду можно в начале февраля.
В чем выращивать рассаду
Перцу противопоказана пикировка и пересадка, поэтому семена лучше высеивать сразу в отдельные горшочки. Корневая система у перца небольшая, поэтому достаточно будет горшка диаметром 10 см.
https://youtube.com/watch?v=6YcHE0IYpDM%3Ffeature%3Doembed
Как подготовить семена к посеву
Семена перца, срок хранения которых не превышает 3 – 4 лет, можно сеять сухими или замочить на сутки в воде. Более старые семена перед посевом на рассаду надо простимулировать: замочить на сутки в смеси раствора Гетерауксина и стимулятора роста (Бутон, Циркон или Завязь – один их них на выбор). После такой обработки семена перцев прорастут гораздо быстрее и всхожесть их повысится до 90% (без стимуляторов всходит обычно 60 – 70% семян).
Затем семена нужно прорастить – завернуть во влажную тряпочку, положить внутрь полиэтиленового пакета, надуть его, завязать и положить на разделочную дочку. А доску – на батарею. Как только семена наклюнутся, их высевают на рассаду, во влажную почву на глубину 0,5 см.

Семена перцев прорастают при температуре не ниже 15 – 18 °С, поэтому горшочки надо поставить в теплое место. Подоконник – не самое удачное место: из рам часто поддувает, и ночью температура у окна может опускаться ниже допустимых значений. А если будет меньше 13 °С, семена не взойдут (2).
Советы по уходу за рассадой перцев
Температура для выращивания рассады перцев должна быть 25 – 28 °С, не ниже, иначе они сильно затормозят в росте. И держать ее надо на самом светлом подоконнике, чтобы не вытягивалась.
Если вы используете для выращивания рассады перцев готовый магазинный грунт, подкармливать рассаду не надо – в этой почве уже есть все питательные элементы.

Поливать рассаду перцев надо теплой водой. Сразу после всходов – через 1 – 2 дня, а когда у растений образуется 4 – 5 настоящих листьев, – ежедневно (3).
Благоприятные дни для посева семян перцев на рассаду по лунному календарю: 16 – 17, 21, 24 – 26 февраля, 1 – 3, 9 – 10 марта.
Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице
В теплицы рассаду перцев можно высаживать с середины апреля, но при условии, что почва уже прогрелась. Если она холодная, можно несколько раз пролить ее кипятком или поставить в теплицу обогреватель.
– Поливать перцы надо обязательно теплой, прогретой на солнце водой, – советует агроном Светлана Михайлова. – Холодная из колонки или дачного поливного трубопровода не годится.
Пространство между грядками полезно прикрыть черной пленкой – она аккумулирует дополнительное тепло.
Благоприятные дни для высадки рассады перцев в теплицу по лунному календарю: 16 – 17, 21 – 22, 25 – 26 апреля, 2– 4, 6, 9 – 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31 мая.

Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт
В открытый грунт рассаду перцев можно высаживать примерно с 10 мая. Раньше не стоит, потому что почва еще холодная. Первое время, до того, как минует угроза заморозков (в средней полосе заморозки случаются до 10 июня), рассаду перцев надо укрывать нетканкой.
– Если нет желания и возможности возиться с укрытием рассады перцев, высаживайте их после 10 июня, – рекомендует агроном Светлана Михайлова.
Благоприятные дни для высадки рассады перцев в открытый грунт по лунному календарю: 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31 мая, 1 – 2, 5 – 6, 10 – 11, 14 – 15 июня.
Популярные вопросы и ответы
Есть еще рад вопросов по поводу выращивания перцев, которые беспокоят дачников. Давайте разберем их подробно.
Можно ли высевать перцы сразу в открытый грунт?
Нет. С томатами этот номер проходит – они гораздо быстрее дают урожай. А вот перцы, даже скороспелые, созревают очень долго. Разумеется, в средней полосе мы не можем посеять их в открытый грунт в марте – еще очень холодно и часто на участках лежит снег, тут никакие укрытия не помогут. Поэтому перцы можно вырастить только через рассаду.
Надо ли пикировать перцы?
Не надо – они очень тяжело переносят повреждения корней, долго болеют, а могут и вовсе погибнуть. Их даже в ящики не рекомендуют сеять – сразу в стаканчики, что при пересадке не травмировать корни.
Можно ли выращивать перцы дома на подоконнике?
Запросто. Особенно хорошо удаются острые перцы – они способны плодоносить круглый год и у вас всегда будут к столу острые стручки. Но важно помнить, что они очень светолюбивы, поэтому с октября по март им нужна достветка фитолампами по 12 часов в сутки.
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
- Шуваев Ю.Н. Почвенное питание овощных растений // М.: Эксмо, 2008 – 224 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
01 февраля 2023
Некоторые сорта овощных культур нужно сажать на рассаду в последний месяц зимы или начале весны. Февраль будет весьма подходящим месяцем для посева семян перца на рассаду. Так дачники смогут получить урожай как можно раньше. Рассказываем, о благоприятных днях для посадки культуры в феврале 2023 года по лунному календарю и нюансах выращивания рассады.

Сладкий и острый перец
Стручковый перец из семейства пасленовых нам известен двух видов: овощной (сладкий) и пряный (острый). Культура была привезена в Европу из южной Америки. Сладкий перец в нашей стране называют болгарским, поскольку попал он к нам именно оттуда.
Примечательно, что первые данные о перце датированы 1494 годом. Об этом овоще, который индейцы называли «ахи» и употребляли вместо соли, упоминает в своих записках врач, сопровождавший Колумба в его путешествии.
Перец – довольно популярный у белорусов овощ. По содержанию витамина С его плоды равны черной смородине и чуть уступают шиповнику. Перец также насыщен провитамином А, витаминами В1, В2 и РР, каротином, тиамином, фолиевой кислотой, солями кальция, фосфора и железа.
Как определить сроки посадки семян перца на рассаду
О сроках посева семян перца на рассаду дачники дискутируют долго. Одни утверждают, что браться за земляные работы в случае этой овощной культурой нужно с 15 февраля по 10 марта. Другие склонные к тому, что посадку семян перца на рассаду стоит производить в конце марта. По сути, обе стороны правы.
Дело в том, что семена перца всходят довольно долго. Если повезет, то ростки можно увидеть уже через пару недель, а если все пойдет не по плану, то ждать придется целый месяц.
К тому же культура имеет длинный вегетационный период. У сладкого перца он длиннее, чем у острого: раннеспелые сорта начинают плодоносить через 110-120 дней после появления всходов, среднеспелые – через 125-135 дней; позднеспелые – через 140 дней после всходов.
У острого перца плодоношение начинается чуть раньше: ранние сорта дают плоды через 105-110 дней после всходов; среднеспелые – через 115-125 дней, поздние – через 130 дней.
Поэтому селекционеры-агрономы считают оптимальными сроками посева семян перца на рассаду именно февраль. Они уверяют, что к работам можно приступать с середины февраля и проводить их вплоть до конца первой декады марта. Причем в начале февраля целесообразнее посадить поздние сорта.
Во-первых, февраль подходит для посева семян перца на рассаду, поскольку в последнем зимнем месяце уже гораздо больше солнечных дней, чем в январе. Наверняка все заметили, что световой день к началу февраля стал длиннее. Во-вторых, рассаду из февральских посадок семян можно высаживать в грунт уже в начале июня. В средней полосе к этому времени обычно уже проходит череда заморозков и теплолюбивой культуре нечего бояться.
Благоприятные дни для посадки перца в феврале 2023 по лунному календарю
Наиболее благоприятными днями для посадки на рассаду сладкого болгарского перца в феврале будут 2, 3, 4 (с рассвета до полудня), 21, 24 (с полудня до захода солнца), 25, 26; хорошие дни: с 12 по 15 февраля.
Лучшими днями для посадки на рассаду перца горького будут 22, 23 и 24 февраля (с рассвета до полудня); хорошими датами являются: 12, 13, 16, 17 февраля.
Не рекомендуется работать с любыми культурами: в полнолуние – 5 февраля, а также 10, 18 и 23 февраля.
Как вырастить крепкую рассаду в домашних условиях
Чтобы получить на подоконнике в квартире крепкую домашнюю рассаду перца, необходимо соблюсти ряд условий.
Почва. Этот овощ любит богатые плодородные почвы с нейтральной реакцией. Для посадки перца на рассаду не подойдут ни огородная земля, ни покупной торф.
В домашних условиях лучше приготовить землю для посадки самостоятельно. Для этого берут перегной, дерновую землю и песок в соотношении 2:2:1. Обязательно добавляют золы 0,5 л на 1 ведро смеси.
Можно приготовить почву и по другой схеме: смешать листовую землю (можно взять под любыми листопадными деревьями кроме каштана и дуба), песок и торф (2:1:1).
Учтите, что земля для посадки семян на рассаду должна быть теплой, в холодном грунте перец не будет развиваться. Сразу после появления первых всходов рассаду ставят на подоконник, не дожидаясь, когда прорастут все семена.
Посуда. Выращивать рассаду рекомендуют в деревянных ящиках, пластиковых или глиняных горшках, пластиковых стаканчиках и бутылках.
Свет. Перец менее требователен к свету, чем томаты и баклажаны. В рассадный период для роста ему требуется световой день 12-15 часов. В солнечный день, рассаду выставляют на самое солнечное место в доме.
Если погода пасмурная, то рассаду придется искусственно освещать даже днем. При отсутствии солнца подсветка должна быть не менее 10 часов, лучше 12-13 часов, рассаду ставят прямо под ламу. Перцу должно «показаться», что он освещается солнцем, только тогда начнется рост настоящих листьев.
Тепло. Рассада перца требовательна к теплу. Для всходов нужно поддерживать температуру от 26 до 28°С днем и от 20 до 24°С ночью. Если на подоконнике с рассадой термометр показывает ниже 17-18°С, то перец перестанет развиваться. Гибриды предпочитают температуру на 3°С выше, чем сорта перца.
Влага. Этот овощ любит влажную почву, но не переносит переувлажнение. Поливать рассаду перца следует часто, но весьма умеренно. Для полива желательно использовать теплую отстоянную воду.
Пикировка. Желательно обойтись без пикировки перцев, рассада этой культуры плохо переносит повреждения корней. Растения могут долго болеть или вовсе погибнуть. Семена перца даже в ящики не рекомендуют сеять – сразу в стаканчики, чтобы при пересадке не травмировать корни.
О том, когда сажать помидоры на рассаду в феврале 2023 года по лунному календарю, читайте в другом материале корреспондента 1prof.by.
Фото из открытых интернет-источников
Болгарский перец – культура требовательная к климату и условиям посадки. У перца вегетационный период занимает около 180 дней, поэтому его нельзя сразу высаживать в открытый грунт. В Беларуси сажать сладкий перец на рассаду можно уже в феврале и марте. Правда, опытные огородники советуют учитывать информацию, указанную на упаковке семян, их сорт, климатические особенности региона, благоприятные дни по лунному календарю. Рассмотрим вопрос посадки рассады перцев более детально.

Что рекомендуют производители посевного материала
Семена болгарского перца лучше приобретать у надежных производителей. Если вы купили качественный посевной материал, то на упаковке обязательно найдете подробную информацию: срок годности, контактные данные, время созревания плодов, время посева и высадки сеянцев в открытый грунт. Опытные огородники советуют учитывать рекомендации производителя.
Разные сорта перца пересаживают на грядку в разном возрасте: позднеспелые – на 70-80 день, среднеспелые – 65-70, раннеспелые сорта – 55-65 день.
Чтобы определить благоприятное время посева семян на рассаду, следует произвести несложный подсчет: сложить период появления всходов – 5-10 дней, адаптацию после пикировки – около 7-10 дней, стандартный возраст рассады, когда перцы готовы к посадке на постоянное место (55-70 дней). Таким образом, сеять семена можно примерно за 70-90 дней до высадки на грядку.
Срок посева также зависит от сорта. Некоторые огородники для определения срока посева используют метод обратного отсчета: от последней даты возвратных весенних заморозков (Прим. авт. временное снижение температуры ниже нуля) отсчитывают возраст рассады, в котором ее переносят в открытый грунт.
В Беларуси самым подходящим месяцем, чтобы сеять перец на рассаду считается февраль.
Световой день, по сравнению с январем, увеличился, и ростки получат достаточное количество естественного света и тепла.
Высаженная в феврале рассада готова к пересадке в грунт уже в конце мая – начале июня.
Для поздних сортов опытные огородники советуют выбирать первую половину месяца, для ранних – вторую. Если не высадили культуру в феврале, процесс можно перенести на март или апрель, но необходимо подобрать благоприятное время.
Март – самый благоприятный месяц для посева семян на рассаду любой культуры. Конечно, время для поздних сортов упущено, но можно сеять ранние сорта и острый перец.
Посадка семян перца
Садить семена перца можно в ящички, стаканы, кассеты. Например, при первом варианте рекомендуется использовать емкость с углублением не менее 5 см, рядки высевать на расстоянии 4-5 см. Расстояние между семенами должно быть примерно 1 см, глубина посадки – 0,5 см. Если семена высажены в кассету, растения безболезненно переносят пикировку – не повреждается корневая система. Так что выбор за вами.
Перед посевом семена перца рекомендуется обеззаразить, замочить в стимуляторах роста, а лучше прорастить. Дело в том, что они могут всходить больше двух недель. Обеззараживают только те семена, которые не обработаны предварительно производителем.
Что надо знать о процедуре посева семян перца на рассаду:
- Готовим емкости под рассаду: обрабатываем дезинфицирующими составами, делаем дренажные отверстия, насыпаем грунт.
- В субстрате обозначаем лунки глубиной в 1 см на расстоянии в 2 см друг от друга.
- Увлажняем лунки из пульверизатора.
- Раскладываем семечки.
- Слегка присыпаем почвой.
- Еще раз увлажняем из пульверизатора.
- Заматываем ящики (кассеты) пищевой пленкой, завязываем полиэтиленовым пакетом или накрываем стеклом.
- Емкости с будущей рассадой размещаем в теплом месте, где показатели температуры от +22 до +25°С. В таких условиях можно получить удачные всходы в течение 5-12 дней. Если не придерживаться температурного режима, семена могут взойти и на 20-25 день.
Время посадки рассады по лунному календарю 2022 года
Луна способна оказывать влияние на разные сферы жизни человека, в том числе и на успехи в огородничестве. Именно поэтому многие дачники успешно ориентируются на циклы спутника Земли. Лунный календарь помогает огородникам производить различные агротехнические мероприятия в правильные дни.
Итак, семена перцев на рассаду в 2022 году по лунному календарю можно сеять:
- 2 (с 14:04), 3, 4, 7, 8, 9 (до 13:29), 12, 13, 14 (до 14:14) февраля;
- 3, 6 (после 11:00), 7, 8, 11 (после 10:24), 12, 13 марта;
- 3, 4, 8, 9 апреля.
В эти даты Луна растет, что благоприятно влияет на рост куста и развитие плодов.
Делать посадки можно при убывающей Луне, но только когда она в определенных знаках Зодиака. В этом случае благоприятными днями в 2022 году будут:
- с 21 по 27 февраля;
- с 21 по 26, 29, 30, 31 (до 12:34) марта;
- с 17 по 22, 23 (до 9:20), 25 (после 13:18), 26, 27 апреля.
Из посеянных в эти даты семян у растений будет развиваться мощная корневая система, что хорошо для развития куста.
Кстати, сеять семена помидоров тоже лучше при растущей Луне. Однако плодородные знаки для них немного другие.
Поэтому благоприятные дни в 2022 году для посева на рассаду семян томатов следующие:
- 3, 4, 7, 8, 9 (до 13:30), 12, 13, 14 (до 14:00) февраля;
- 3, 6 (после 11:00), 7, 8, 11, 12, 13 марта;
- 3, 4, 8, 9, 15 апреля.
При убывающей Луне в плодородных знаках заниматься посадкой помидоров на рассаду можно:
- с 19 по 23, 26, 27 февраля;
- с 19 по 22, 25, 26, 29, 30 марта;
- 17, 18, 22, 26, 27 апреля.
Сажать перец на рассаду в 2023 году по лунному календарю лучше всего 29 января, 24-26 февраля, 6, 24-25 марта, 3, 4, 21 апреля. Культура отличается длительным сроком созревания, теплолюбивостью. Семена сеют рано, за 2,5 месяца, а сажают рассаду достаточно поздно, когда грунт уже хорошо прогрелся, а ночи теплые. Оптимальный возраст растений – 60-80 дней. Точные сроки посадки зависят от климата в регионе, погодных условий, скороспелости сорта. Ранние перцы можно посадить на рассаду позже, а ультраранние гибриды и вовсе выращивать безрассадным способом.
Благоприятные дни по лунному календарю
Влияние Луны и других светил на все живое – научно доказанный факт. Опытные огородники сажают перец на рассаду строго на растущую Луну, когда растения обладают наибольшей силой роста. Благоприятно сказывается на всхожести семян расположение Луны в знаках зодиака Земли: Тельца, Девы, Козерога. Хуже всего сеять семена в Полнолуние и Новолуние, когда перцы сверхвосприимчивы к болезням и повреждениям.

Январь
На юге любители раннего перца сажают семена перца на рассаду уже в начале года. Когда можно и нельзя сеять семена в январе 2023 по лунному календарю:
- Благоприятные дни: 1, 2, 29 января 2023 года.
- Неблагоприятные дни: 7 и 21 января 2023 года.
- Нейтральные дни: 3-6, 22-24, 30, 31 января 2023 года.
Февраль
В последний зимний месяц начинается самый благоприятный период для посадки перца на рассаду. Световой день увеличивается, а это значит, можно обойтись без досвечивания всходов фитолампой. Сажаем семена по лунному календарю:
- Благоприятные дни: 24-26 февраля 2023 года.
- Неблагоприятные дни: 5 и 20 февраля 2023 года.
- Нейтральные дни: 1-4, 21, 23, 27, 28 февраля 2023 года.
Март
Рассаду перца для открытого грунта обычно начинают готовить с марта месяца. Когда лучше посадить семена по лунному календарю в марте 2023 года:
- Благоприятные дни: 6, 24, 25 марта 2023 года.
- Неблагоприятные дни: 7 и 21 марта 2023 года.
- Нейтральные дни: 1-5, 23, 26-31 марта 2023 года.

Апрель
Последний месяц, когда сеют перец на рассаду. Лунный посевной календарь на апрель 2023 года:
- Благоприятные дни: 3, 4, 21, 30 апреля 2023 года.
- Неблагоприятные дни: 6 и 20 апреля 2023 года.
- Нейтральные дни: 1, 2, 5, 22-27, 29 апреля 2023 года.
Сколько растет рассада перца до высадки в грунт
Пересаживают рассаду перца в открытый грунт в период с конца мая до 20 чисел июня, в зависимости от региона и погоды. Перцы не переносят заморозков, нужно об этом помнить. Оптимальная температура грунта – +15°C. Дневная температура воздуха – стабильно выше +15+17 градусов, ночная – не ниже +8+10°C.
На момент пересадки растениям должно быть от 60 до 80 дней. Время считают со дня появления всходов. Если считать с посева, получается 65-90 дней.
Сколько растет рассада перца до высадки в теплицу
Пересаживают рассаду перца в теплицу в возрасте 60-80 дней. Молодые, но уже достаточно сильные растения меньше болеют при пересадке, быстро принимаются и растут. У сладкого перца должно быть больше 8 листьев, у горького – 5. Оптимальная высота кустов – 20-30 см (15-16 см для острого перца).

Совет. Если грунт в теплице недостаточно хорошо прогрелся, а рассада уже подросла, можно сделать высокие грядки.
Когда сажать в грунт в зависимости от регионов
В разных регионах России перец на рассаду сажают в свой срок. При этом используют сорта с подходящим сроком созревания. На Севере короткий сезон, и среднеспелые сорта просто не успеют дать урожай. В таблице указаны благоприятные периоды посева для Подмосковья, Новосибирска, Краснодара и всех областей РФ:
Как посадить перец на рассаду?
Специфика выращивания рассады перца во многом похожа на выращивание помидоров. Необходимо:
- Подготовить контейнеры, стаканчики или кассеты для посева семян на рассаду.
- Приобрести универсальный грунт для рассады или приготовить землесмесь из 1 части листовой (можно дерновой) земли, 1 части торфа и 0,5 части речного песка.
- Выбрать оптимальный период посева в зависимости от климата, сорта. Затем свериться с лунным календарем, и выбрать благоприятный день.
- Провести подготовку семян для посева (при необходимости): откалибровать, протравить, замочить, прорастить.
- Насыпать слой дренажа 1 см в рассадные емкости, наполнить грунтом.
- Полить землю, дать лишней влаге стечь.
- Сделать углубления 1 см (можно карандашом) на расстоянии 2 см друг от друга.
- Опустить в ямки по 1-2 семечка.
- Насыпать сверху тонкий слой грунта, уплотнить, и увлажнить из пульверизатора.
- Накрыть пленкой или крышкой до появления сеянцев.

Подготовка семян перца к посеву
Семена гибридов, импортные и элитных сортов можно сажать на рассаду сразу. На упаковке производители делают соответствующую пометку «обработаны». Предпосевная подготовка, в первую очередь необходима семенам, собранным собственноручно. Также ее проводят, если семенной материал низкого качества.
Сортировка и отбор
Необходимо удалить все пустые, поломанные и другие явно бракованные семечки. Большой объем семян пересмотреть сложно. Поэтому их сортируют следующим способом:
- В 0,5 л воды растворяют 1 ст. л. соли с горкой.
- Высыпают в емкость семена.
- Перемешивают и ждут полчаса.
- Семечки, которые остались на поверхности, собирают ложкой и выбрасывают.
- Воду сливают через марлю.
Оставшиеся семена просушивают, и используют для получения рассады. Они дадут самые сильные всходы.

Тепловая обработка
Чтобы увеличить всхожесть не слишком качественных или старых семян перца проводят тепловую обработку. Семена помещают в марлю и опускают в термос с водой, нагретой до 40 градусов. Время выдержки – 50 минут. Если есть в запасе 2 недели, можно провести сухую тепловую обработку. Семечки высыпают на картон и кладут на батарею.
Протравливание посевного материала
Чтобы всходы не поразила инфекция, проводится протравливание семян непосредственно перед посадкой. Нужно выдержать семенной материал в одном из растворов 20-30 минут:
- 1% раствор марганцовки;
- 2% раствор фармайода;
- 4 капли Фитоспорина на 200 мл воды;
- 0,05% раствор хлоргексидина (аптечный препарат).
После протравливания семена промываются и высушиваются на бумаге.
Замачивание
Семена перцев всходят дольше всех прочих, а всхожесть в среднем составляет 60-70%. Замачивание в воде или питательном растворе помогает размягчить твердую оболочку. Ждать появления росточков приходится не 10-20, а 5-10 дней.

Рекомендуемая длительность замачивания – от 3 до 15 ч. Важно, чтобы семена не плавали, а были слегка покрыты жидкостью. В качестве питательного раствора используют:
- сок алоэ (1 к 1 с водой);
- настой древесной золы (1 ч. ложка на 100 мл воды, настоять сутки, довести объем до 1 л);
- раствор Циркона;
- раствор Эпин-Экстра.
Препараты используют по инструкции.
Проращивание семян
Чтобы не занимать рассадные емкости попусту (часть семян перцев не всходит или дает слишком слабые ростки), огородники предварительно проращивают семена.
- Нужно рассыпать семечки на ватных дисках, салфетках, марле. Накрыть таким же материалом.
- Поместить «бутерброд» внутрь неглубокой и широкой тарелочки.
- Увлажнить, и накрыть пакетом или крышкой.
- Поставить в темное и теплое место с температурой +25+35 градусов.
- Проветривать каждый день по 2-3 раза.
- Как только покажутся зародыши, произвести высадку в грунт.
Способы посадки рассады перца
Корни перца – уязвимое место. Рассаду стараются сразу выращивать в отдельных емкостях. При пикировке происходит остановка в развитии на 1 неделю, возможно выпадение части растений. Огородники положительно отзываются о способах посадки рассады перца в кассеты, специальные таблетки и торфяные горшочки.
В ящики или пластиковые контейнеры
Выращивание рассады перца в общей емкости имеет только один плюс – экономия (пространства, тары и земли). Семечки сеют на расстоянии 2 см, и при появлении пары настоящих листочков проводят пикировку. В индивидуальные емкости сажают самые коренастые и крупные ростки, заглубляя корневую шейку не более, чем на 0,5 см.

Благоприятные дни для пикировки перца в 2023 году:
- В феврале: 1-3, 27-28 февраля 2023 года.
- В марте: 1-3, 6, 15, 26-30 марта 2023 года.
- В апреле: 3-5, 13, 23-26, 30 апреля 2023 года.
- В мае: 1-4, 21-24 мая 2023 года.
В стаканчики
Для рассады перца используют стаканчики объемом 0,2-0,3 л. На дне нужно сделать отверстие, чтобы при поливе влага не застаивалась. Емкости наполняют грунтом на три четверти, и устанавливают на поддон.
Торфяные горшочки или таблетки
Посадка перца на рассаду в торфяные горшочки и таблетки позволяет снизить стресс от пересадки на постоянное место. Корешки не травмируются, растения быстро приживаются и раньше плодоносят. Минус – дополнительные расходы.

Посадка в кассеты
Выращивание в кассетах не дает саженцам перца переплестись корнями, и снижает травматичность пикировки. В компактных кассетах помещается несколько десятков растений. Очень полезное приспособление для тех, кто сажает большое количество кустов.
Посев семян в гидрогель
Сухой гидрогель разводят водой по инструкции (примерно 1 ч. л. на 1 л воды). После набухания должна получиться масса, похожая на желе. Семена немного заглубляют и оставляют под крышкой прорастать. На стадии двух настоящих листьев нужно пикировать рассаду в стаканчики с землей. Плюсы посева семян перца в гидрогель очевидны – постоянная влажность без риска инфекций, чистота.
Перец – южное растение. Климатические условия в России в большинстве регионов мало ему подходят из-за короткого сезона, недостатка тепла и света. Культуру зачастую выращивают через рассаду, применяют фитолампы, обустраивают парники и теплицы. Правильная агротехника в совокупности с регулярным уходом позволяет собирать обильные урожаи даже на Севере.

Что касается ухода за рассадой, во время прорастания семян необходимо:
- Дважды в день снимать укрытие на 15-20 минут.
- Если земля высохла, увлажнять.
- Поддерживать температуру +22+25 градусов.
- После появления ростков обеспечить хорошее освещение в течение 12 часов и температуру не ниже +17 градусов.
- Увеличить время проветривания до 1-2 часов, затем до 4 часов. Через 4-7 дней полностью убрать укрытие.
Полив
Перец любит пить часто, но понемногу. Правильно поливать его при просыхании земли, примерно 2 раза в неделю. Чем жарче, тем чаще должны быть поливы. При температуре +18+20°C частоту поливов нужно уменьшить. Вода для полива – обязательно отстоянная, теплая (около +22+27°C).
Подкормки
Подкормить рассаду перцев следует на этапе 1-2 настоящих листьев. В 1 л воды растворяют 1 г калийного удобрения, 3 г суперфосфата, 0,5 г аммиачной селитры. Также применяют специальные комплексные удобрения для культуры (Агрикола и другие). Если перцы пикировали, нужно дать им 2 недели на адаптацию, и только затем подкармливать. Всего делают 2 подкормки с интервалом 2 недели.

Рыхление
Перец плохо растет в плотном грунте, легко поражается болезнями. Кислород, влага и питательные элементы должны беспрепятственно поступать к корням. Для этого поддерживают рыхлость земли. Грунт рыхлят через 2 недели после появления всходов на глубину 1 см, дальше – по мере необходимости.
Формирование и прищипывание
Нужно или нет прищипывать рассаду перца и формировать ветвистый куст, мнения расходятся. Часть огородников все же удаляет коренной бутон. Отщипывают 3 см верхушки вместе с цветком. Рассада после этого не вытягивается, наращивает боковые побеги, и впоследствии дает обильный урожай. Формирование и прищипывание актуально для высокорослых сортов. Низкорослые перцы формируют куст самостоятельно.

Частые ошибки и полезные советы
Чтобы получить качественную рассаду перца в домашних условиях, нужно избегать распространенных ошибок. Полезные советы:
- Используйте сорта или гибриды перца, подходящие для выращивания в регионе. Изучите информацию на упаковке. Обычно производители указывают, когда сажать семена, в каком месяце приступать к высадке в закрытый и открытый грунт, в какой период перец плодоносит.
- Не ставьте рассадные емкости на подоконник над батареей. Грунт будет быстро пересыхать, а растения страдать от сухости воздуха, желтеть и скручиваться. Используйте стеллажи и подставки.
- При выращивании рассады в январе и феврале установите фитолампу, чтобы всходы не бледнели, и не вытягивались в длину.
- Новичкам лучше использовать покупной универсальный грунт для рассады проверенного производителя. Самодельную землесмесь сложно обеззаразить, достичь правильной рыхлости и питательности.
- При пикировке корень перца не прищипывают, а переваливают саженец в большую емкость вместе с комом земли.
Вопрос-ответ
При убывающей Луне прорастание семян замедляется, всходы обычно недружные и малочисленные. Но если Луна находится в плодородном знаке зодиака (Телец, Козерог, Рак, Дева), неблагоприятное влияние снижается. Менее заметно воздействие убывающей Луны в последние дни перед Новолунием.
Почему рассада падает?
Рассада перца может падать из-за воздействия сквозняка, холода, избытка влаги. Если растения тонкие и слабые, вероятно, им не хватает места в контейнере или питательных веществ в грунте. Нужно пересмотреть условия выращивания.
Для хорошей рассады перца огороднику нужно приложить немало усилий. Выбор благоприятного периода для посадки семян порой играет решающее значение. Если передержать перцы в горшке, они вытянутся и перестанут развиваться. Посеять поздно, значит, пожертвовать частью урожая. Фазы Луны тоже вносят свои коррективы. Нужно не забывать сверяться с лунным календарем, чтобы выращивание культуры прошло гладко и без лишних хлопот.
Способы пикировки перцев
Вообще пикировка – это совершенно четкий термин, но в обиходе этим словом называют три разных агроприема. Поэтому первым делом давайте разберемся, что есть что.
Пикировка – пересадка сеянца в другой горшок. Как правило, из общего ящика в отдельные стаканчики. Как вариант – из стаканчика поменьше в стаканчик побольше. А теперь ключевой момент – с прищипкой кончика главного корня! Это нужно для того, чтобы корешки лучше ветвились, ведь чем их больше, тем успешнее растение добывает и почвы воду и питательные вещества.
https://youtube.com/watch?v=tk95vDdaPRA%3Ffeature%3Doembed
Пересадка – перемещение сеянца из одной емкости в другую без прищипки корня. Чаще всего именно из ящика в горшок, хотя может быть и из стаканчика в стаканчик. Корни в этом случае обычно оголяются и повреждаются, ведь в ящике рассада всходит плотно, в процессе роста корешки переплетаются между собой. Не порвать их просто невозможно. Даже если сеянцы совсем маленькие, и корни еще не спутались с соседями, они все равно часто повреждаются.
Именно пересадку дачники чаще всего называют пикировкой. Так и говорят: распикировали рассаду из ящика в горшочки. Но если корень не прищипывали, то никакая это не пикировка, а обычная пересадка.
Перевалка – пересадка сеянца из маленькой емкости в горшок побольше. При этом, ком земли сохраняется полностью, корни не повреждаются.
Но, порой, и этот процесс называют пикировкой: «Распикировали в стаканчики побольше». Это тоже неверно.
Уход за перцами после пикировки

В процессе пикировки и пересадки повреждаются корни, растениям нужно время, чтобы восстановиться, подкормки в течение этого периода недопустимы. А вот поливы нужны.
Полив. Поливают сеянцы раз в неделю (если чаще, они могут заболеть черной ножкой). Температура воды должна быть 25 – 28 °С. И лучше брать отстоянную. Поливать рассаду желательно утром. Если делать это вечером, ее могут одолеть грибковые заболевания.
Подкормки. До высадки в открытый грунт рассаду перцев нужно подкормить дважды.
Первую подкормку дают через 10 – 15 дней после пикировки (1) или пересадки: на 10 л воды 1 чайная ложка мочевины и 2 ст. ложки двойного суперфосфата.
Вторую проводят за 3 – 4 дня до высадки рассады в открытый грунт: на 10 л воды 3 ст. ложки двойного суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия.
Благоприятные дни для пикировки по лунному календарю: 4 – 5, 14 – 15, 19 – 22 марта.
Плюсы пикировки перцев
Он всего один – экономия места. Это в том случае, если семена высеваются в ящики или рулоны (так называемая рассада по-московски). Они занимают на подоконнике гораздо меньше места, чем стаканчики. Однако выгода сомнительная, поскольку через 2 – 3 недели после всходов сеянцы придется все равно рассаживать по стаканчикам.
Пересадка из ящика в горшки имеет смысл в промышленных теплицах – там экономия места на это время даст ощутимую прибыль, поскольку за 20 дней можно вырастить на продажу зелень, редис или укоренить черенки. Дома на подоконнике это ничего не даст.
Минусы пикировки перцев
А вот минусов у пикировки много. Перцы не любят даже пересадку, при которой рвутся корешки – после этого они долго приживаются, не растут, а значит, урожай дадут позже. В профессиональных справочниках, к примеру, всегда пишут: без пикировки рассаду выращивают 45 – 50 дней, с пикировкой – 60 дней (2). То есть разница уже в 10 – 15 дней. А с учетом того, что их потом нужно будет высаживать в открытый грунт, в результате чего опять-таки повредятся корни, созревание плодов может сместиться аж на месяц. Кроме того, велик риск, что в ранки на корнях попадет инфекция – перцы очень ей подвержены. И тогда можно вовсе остаться без рассады.
Но опять же, речь идет о пересадке. А вот пикировка с прищипкой корня им вообще противопоказана!
Для перцев допустима только перевалка. Еще лучше высевать их сразу в отдельные стаканчики.
О пикировке мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Когда лучше пикировать рассаду
Утром. Потому что после пикировки рассаду нужно будет полить. А поливать растения всегда следует утром, чтобы за день верхний слой почвы подсох – это убережет сеянцы от болезней.
Каким овощным культурам нужна пикировка?
По большому счету пикировка идет на пользу только томатам – они не боятся повреждения корней, а прищипка кончика корня усиливает рост корневой системы. Для рассады остальных овощей от пикировки больше вреда, чем пользы.
Можно ли выращивать рассаду без пикировки?
Запросто. К тому же вы сэкономите время и силы, если откажетесь от довольно трудоемкого занятия. А добиться активного роста корневой системы помогут рыхлая питательная почва, своевременные подкормки и поливы рассады.
- Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
