10 лучших сортов укропа — Рейтинг 2020 года (Топ 10)

10 лучших сортов укропа — Рейтинг 2020 года (Топ 10) Дом

Укроп — популярная приправленная пряностями культура, которая используется в различных кулинарии и повсеместно выращивается в любительских и промышленных масштабах. Укроп хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице. Его едят свежим, сушеным, замороженным, консервированным, посыпанным солью. О том, как выбрать лучшие сорта укропа, и пойдет речь в нашем обзоре.

Сорта укропа делятся на две группы: ранние и поздние. Ранние сорта активно культивируют растительность и быстро переходят в стебель и цветение; им суждено получить первые «зонтики» на хранение. Поздние сорта укропа отличаются продолжительным и обильным ростом зеленой массы, медленным стеблем и поздним цветением. В северных регионах семена поздних сортов могут не созревать, что делает невозможным самосев. Отдельно описаны формы куста укропа, характеризующиеся образованием новых листьев в подмышечных впадинах, укороченными междоузлиями внизу и многоствольными. Эти сорта поздно цветут, долго сохраняют сочность побегов и листьев, дают высокий урожай зелени за сезон. Рекомендуется выращивать их через рассаду и высаживать на расстоянии 25-30 см подряд. Загущенные посадки снижают кустистость и декоративность растений.

Сортов укропа много: только в госреестре 118 разрешенных к выращиванию по всей России наименований. Вы можете собрать свой набор под разные нужды и круглый год обеспечивать семью полезными специями. По отзывам дачников, при хорошем уходе покажет себя любой сорт укропа, а при «спартанских» условиях подойдут старые неприхотливые сорта.

Рейтинг лучших сортов укропа

КатегорияМестоИмяОценкаЦена
Лучшие сорта укропа «на зелень»1 Аллигатор (Россия, 2002 г) 9.9 / 10 16
2 Алмаз (Россия, 2008 г) 9.9 / 10 18
3 Гера (Германия, 2015) 9.9 / 10 127
4 Амазония (Россия, 2002 г) 9,8 / 10 18
5 Кибрай (Россия, 1999) 9,7 / 10 6
6 Аврора (Россия, 2001) 9,7 / 10 15
Лучшие сорта укропа «на зонтике»1 Зонтик (Россия, 1995) 9.9 / 10 10
2 Грибовский (Россия, 1974) 9,8 / 10 18
3 Гренадер (Россия, 2002) 9,7 / 10 15
4 Кароселло (Россия, 2008) 9,7 / 10 16

Лучшие сорта укропа «на зелень»

Аллигатор (Россия, 2002)

16 (2 г) Хороший средне- и поздний сорт кустовидного укропа для огородов и ферм. Первый срез вегетации проводят через 45 дней после прорастания, при высоте растения 20-25 см образует приподнятую розетку листьев, облиственность побегов сильная. В конце вегетации достигает высоты 1,6 м. Листья с голубоватым оттенком, крупные, сильно рассеченные, нежные и сочные, на длинном и толстом черешке. Зонтики среднего диаметра, 50 — 56 лучей, появляются ранней осенью. Этот сорт укропа можно выращивать в открытом грунте и в теплице. Растение компактное. Если удалить цветонос в начале прирастания, он активно дает боковые побеги. Хорошо переносит загустевшие культуры. В Подмосковье семена успевают созреть, возможен самосев. Основные преимущества:

  • сильный аромат
  • сохранение сочности на весь вегетационный период
  • медленная набережная
  • высокий урожай овощей

Недостатки:

  • не переносит полутени
  • суетливо относится к фертильности
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 0 9.9 / 10 Оценочные обзоры Очень мягкий, ароматный и сочный укроп. Я его часто срезаю, но он снова и снова растет. В теплице до потолка, но никому не мешает.
Советы дачнику:  Проект простого в плане дома с четырехскатной кровлей S3-95-3 (Z55). Фото, планы и цены

Алмаз (Россия, 2008)

18 (2 г)

Позднеспелые сорта укропа для огородов. Рекомендуется для открытого грунта. Первый срез делают через 40 дней после массового прорастания. Растение средней высоты, с многочисленными прикорневыми розетками у основания, форма куста аккуратная, приподнятая. Стебель имеет антоциановую окраску и сильный восковой налет. Подходит для многократной резки, дает много боковых снимков. Листья длинные, широкие, голубовато-зеленого цвета, со средним восковидным сильно рассеченным цветком. Одно растение дает от 30 до 150 г овощей. Зонтики крупные, многолучевые, появляются очень поздно. Для нормального развития растениям нужна свободная посадка на расстоянии 30 см и в солнечном месте. Позднее цветение не позволяет хранить его семена и делает невозможным размножение автономным посевом.

Основные преимущества:

  • длительный период зеленых рубок
  • устойчивость к корневой гнили
  • сильный аромат
  • высокий урожай зеленой массы

Недостатки:

  • требует хорошего ухода
  • семена не созревают в средней полосе
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 1 9.9 / 10 Рейтинговые отзывы Кусты невысокие, дают ароматную зелень до заморозков, не окрашивают. Одни только семена сложно найти в рознице.

Гера (Германия, 2015)

127 (25 г)

Средне-поздний укроп нового поколения. Создан для озеленения огородов. Растение достигает 0,8 м, компактное, с приподнятой розеткой листьев. Главный стебель голубоватого цвета, средней толщины, без воскового налета. Листья среднего размера, темно-зеленые, треугольные, средней рассечения, умеренно покрытые восковым налетом. Зонты плоские, среднего размера, с малым количеством лучей. При разрезании за один раз растение дает 15-20 г овощей. Зелень обладает ярким освежающим вкусом.

Цветет поздно, семена созревают только при очень раннем посеве. Для формирования полноценного куста требуется свободная посадка.

Основные преимущества:

  • высокая урожайность зелени
  • устойчивость к фитофторозу и корневой гнили
  • насыщенный цвет
  • интенсивный аромат

Недостатки:

  • строгость в составе почвы
  • не переносит затенения
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 2 9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Зеленый цвет растет очень быстро. Я срезала все это, оставив «коноплю» и новые листочки выползать из грудей. Расту через рассаду.

Амазон (Россия, 2002)

18 (2 г) Среднепоздний укроп для любителей и фермеров. Зелень срезают на 42-й день после появления всходов. Образует приподнятую розетку листьев, к концу вегетации достигает высоты 1,6 м. Куст компактный, состоит из 15-18 листьев. Листья крупные, серо-зеленые, сильно рассеченные, плоские, нитевидные, сохраняют сочность на протяжении всего сезона. Одно растение дает 20-40 г овощей. Зонтики диаметром до 20 см появляются в конце лета — начале осени. По товарности и качеству зелени сорт близок к аллигатору, но с меньшей урожайностью. В средней полосе созревают семена. Основные преимущества:

  • сильный аромат
  • неприхотливый
  • универсальность

Недостатки:

  • средний урожай товарной продукции при стандартной агротехнике
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 3 9,8 / 10 Рейтинговые отзывы Растет в одном саду с другими разновидностями кустарников и внешне не сильно отличается. Если его часто обрезать и создавать хорошие условия, он дает много зелени.

Кибрай (Россия, 1999)

6 (2 г) Среднеспелый сорт — представитель первого поколения кустового укропа. Образует разросшийся куст высотой 40-50 см с полувыступающей розеткой листьев. На выходе 10 — 12 листов. Листья крупные, длиной 20-25 см, с легким восковым желтовато-зеленым налетом, сильно разделенные, сочные, пряно-сладкие на вкус. Зонтики выпуклые, многолучевые, появляются через 2,5 месяца после прорастания. Изначально укроп Кибрай позиционировался как позднецветущий сорт и занесен в реестр как поздний сорт. Но после его размножения появились сорта с последующим выростом стебля, и дачники уверенно считают Кибрая среднеспелым. В средней полосе цветет ранней осенью и дает всходы. Основные преимущества:

  • высокая производительность
  • размножается самосевом
  • неприхотливый
  • длительное сохранение товарности после разделки
  • сочность и аромат

Недостатки:

  • высокая хрупкость стебля
  • неряшливый вид куста
  • восприимчивость к корневой гнили и мучнистой росе
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 4 9,7 / 10 Обзоры оценок У Кибрая очень сочные и нежные овощи. Зонты мягкие, на хранение не использую. Растет на участке как сорняк.
Советы дачнику:  15 лучших удилищ для рыбалки

Аврора (Россия, 2001)

15 (2 г) Раннеспелый традиционный сорт укропа для любителей и фермеров. Зелень можно срезать через 30 дней после появления всходов. Растение низкорослое, высотой 20-25 см, разросшееся, с приподнятой розеткой листьев. Листья темно-зеленые, среднего размера, на коротком черешке, слегка рассеченные. Выпускаются зонтики через 2 — 2,5 месяца после прорастания. Сорт не требователен к уходу, растет на любых почвах, устойчив к болезням и холоду. В центральной полосе размножается самопроизвольным посевом, в северных районах семена часто не созревают. Основные преимущества:

  • сильный аромат
  • универсальность
  • неприхотливый
  • сохраняет свежесть после резки
  • устойчивость к недостатку освещения

Недостатки:

  • средний урожай зелени
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 5 9,7 / 10 Оценочные обзоры Признан за первую зелень хорошего качества. Выращиваем в теплицах, после сбора урожая идет на заморозку.

Лучшие сорта укропа «на зонтик»

Зонтик (Россия, 1995)

10 (2 г)

Среднеранний сорт с ранним формированием вегетации и ранним зонтичным расширением. Растение полуразветвленное, ветвистое, мощное, высотой 75-100 см. Хороший универсальный сорт укропа для любителей консервации. Листья среднего размера, очень ароматные и сочные. Зонтики появляются через 2 месяца после прорастания. Для получения крупных зонтиков рассаду прореживают, оставляя между растениями 10 см. Раннее цветение, большие зонтики и усиленный аромат — признаки технического разнообразия для засолки и хранения. Для производства конвейерных лент свежих овощей рекомендуется сеять семена в несколько этапов с интервалом 10 дней.

Основные преимущества:

  • интенсивный аромат
  • хорошо размножается самосевом
  • дружеское построение зонтиков
  • досрочный выпуск товарной продукции

Недостатки:

  • суетливо относится к фертильности
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 6 9.9 / 10 Оценочные отзывы Рано дает овощи в салаты, очень нравится вкус и аромат. На время хранения сад заполнен полнотелыми зонтиками.

Грибовский (Россия, 1974)

18 (5 г)

Хороший ранний и универсальный сорт укропа для открытого грунта и теплиц. Растение высотой до 50 см, в период цветения, умеренно широкораспространенное. Розетка из листьев высотой 15-25 см, компактная. Листья среднего размера, сильно расщепленные, темно-зеленого цвета, с сильным восковым, нежным и очень ароматным цветением. Выпускает большие зонтики через 1,5 месяца после всходов. Отличается высокой устойчивостью к похолоданиям, засухоустойчивостью и отличным здоровьем. Он долго остается свежим после резки и пригоден для транспортировки. Благодаря раннему созреванию семян и хорошей жизнеспособности быстро разрастается по участку или теплице, поэтому некоторые дачники намеренно удаляют отцветшие экземпляры.

Основные преимущества:

  • усиленный аромат
  • формирование зонтиков в середине лета
  • неприхотливый
  • раннее и быстрое образование зеленого

Недостатки:

  • быстро и бесконтрольно расходится по сайту
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 7 9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Сеял однажды этот сорт — теперь укроп по всему саду и мне он очень нравится. Я не трачу время и силы на подготовку семян и посев, но у меня всегда есть ранние и ароматные овощи. Его так много, что я могу даже заморозить зелень, прореживая участок в начале лета.
Советы дачнику:  На каком расстоянии от жилого дома сосед может установить курятник? Земли ИЖС., Краснодар

Гренадер (Россия, 2002)

15 (2 г) Ранний сорт укропа для любительского и сельскохозяйственного выращивания. Зелень собирают на 35-й день после появления всходов. Растение 1,15 м высотой, среднелистное, с полувыступающей розеткой. Листья темно-зеленые, крупные, сильно рассеченные. Зонтики среднего размера, красивой правильной формы, состоящие из 35 лучей, созревают через 2,5 месяца после полного прорастания. В открытый грунт рекомендуется высаживать прямым посевом ранней весной или под зиму. Хорошо переносит стрессовые состояния. Основные преимущества:

  • дружелюбное цветение
  • неприхотливый
  • размножается самосевом
  • высокий выход сырья зонты

Недостатки:

  • после появления зонтиков листья становятся шершавыми
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 8 9,7 / 10 Оценочные отзывы Этот сорт мне помогает при хранении, зонтиков всегда много и появляются они в июле. Для салата и заморозки у меня есть кустовые сорта.

Карусель (Россия, 2008)

16 (2 г) Современный раннеспелый сорт укропа для личных подсобных хозяйств. Растение среднего размера, обширное. Розетка листьев полувысокая, высотой 20-25 см, стебель имеет антоциановую окраску, цветок средней восковой окраски. Листья зеленые, треугольные, среднего размера, с восковым налетом, умеренно рассеченные. Зонтики выпуклые, среднего диаметра, среднего радиуса, образуются через 1,5 — 2 месяца после прорастания. Сорт показывает хорошую приспособляемость к условиям выращивания и жизнеспособность в стрессовые периоды. При недостатке влаги в почве отпускайте зонтики раньше. Основные преимущества:

  • сильный аромат
  • неприхотливый
  • устойчивость к тени
  • раннее и активное формирование зонтиков

Недостатки:

  • быстро оставляет шершавую и теряет сочность
10 лучших сортов укропа - Рейтинг 2020 (10 лучших) 9 9,7 / 10 Оценочные обзоры Variety полностью обеспечивает меня зонтиками для сохранения, не прихотлива, качество и количество зелени зависит от почвы и полива. Дает много семян — всю зиму запасаю.

Несмотря на всю простоту и неприхотливость, укроп получается не всегда и далеко не у всех. У одних он растет как сорняк по всему участку, у других — только на выделенной грядке с особым вниманием, а третьи идут к соседу за укропом. У укропа, как и у любого культурного растения, есть свои требования к условиям выращивания.

Основные особенности укропа, которые пригодятся садоводу для знакомства:

  • любит солнце, придает тени немного зелени;
  • хорошо растет как уплотнитель в огороде.
  • обильная растительность требует плодородной почвы и регулярного полива;
  • хорошо размножается при спонтанном посеве, ранними всходами при подзимном посеве;
  • семена не закапываются, предпочтительнее поверхностный посев;
  • семена жесткорастущие и требуют погружения в теплую воду;
  • не любит кислых почв;

Выбор того или иного вида укропа определяется потребностями семьи. Если вам нужно много свежих овощей в течение всего сезона, и чтобы осенью они оставались для сушки и заморозки, выбираем поздние сорта кустов. Помимо описанных выше, хорошей репутацией пользуются российские гиганты Коротышка, Мамонт, Леший, Бизон, Буян.

Если семья любит консервированные овощи, соленья, маринованную рыбу и аромат укропа во всех блюдах, мы сажаем традиционные ранние сорта, которые дают зонтик в середине лета и обильное количество спелых семян для специй. Они также предлагают ранние салаты.

Если цель вырастить овощи для потребления в свежем виде и заморозки, получить к концу лета зонтики и при этом приложить минимум усилий, мы покупаем универсальные нерепродуктивные сорта раннего и среднеспелого созревания.

Хорошего урожая!

Оцените статью
6соток.ру
Добавить комментарий