В Мидл-Лейн сладкий перец безопаснее выращивать в кинотеплицах. Так растения защищены от весенних возвратных заморозков и осенних холодов, что часто препятствует созреванию плодов. Однако даже в Подмосковье садоводы могут получить хорошие урожаи перца на открытых грядках. О том, как выбрать лучшие семена перца для открытого грунта, и пойдет речь в нашем обзоре.
- Рейтинг лучших сортов сладкого перца для открытого грунта
- Лучшие скороспелые сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта
- Биг Мама (Россия, 2011)
- Колобок (Россия, 1983)
- Маккаби F1 (Израиль, 2015)
- Король севера (Россия, в реестр не включен)
- Валентина F1 (Россия, 2019)
- Лучшие среднеспелые перцы для открытого грунта
- Сибирский бонус (Россия, 2012)
- Капия (Турция, 2010)
- Красный слон (Россия, 2008)
- Итальянский сапог (Украина)
- Требия F1 (Япония — Франция, в реестре России с 2018)
Рейтинг лучших сортов сладкого перца для открытого грунта
| Категория | Место | Имя | Оценка | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие раннеспелые сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта | 1 | Big Mama (Россия, 2011) | 9,8 / 10 | 15 |
| 2 | Колобок (Россия, 1983) | 9,8 / 10 | ветры | |
| 3 | Маккаби F1 (Израиль, 2015) | 9,7 / 10 | 40 | |
| 4 | Король Севера (Россия, в реестр не внесен) | 9,7 / 10 | 10 | |
| 5 | Валентина F1 (Россия, 2019) | 9,7 / 10 | тридцать | |
| Лучший среднеспелый перец для использования на открытом воздухе | 1 | Сибирский бонус (Россия, 2012) | 9.9 / 10 | тридцать |
| 2 | Капиа (Турция, 2010 г) | 9,8 / 10 | 2 000 | |
| 3 | Красный слоник (Россия, 2008 г) | 9,8 / 10 | 18 | |
| 4 | Итальянский сапог (Украина) | 9,8 / 10 | 25 | |
| 5 | Trebia F1 (Япония — Франция, в российском регистре с 2018 года) | 9,8 / 10 | 50 |
Лучшие скороспелые сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта
Биг Мама (Россия, 2011)15 (5 кусков.) Сорт сладкого перца разрешен к выращиванию во всех регионах РФ, рекомендован для открытых грядок и временных укрытий. Растение среднего размера, умеренно разросшееся, с темными слегка морщинистыми листьями. Плоды цилиндрические, непрозрачные, слегка ребристые, при полном созревании поникающие, ярко-оранжевого цвета, с сильным блеском, с 3–4 камерами, массой 100–150 г, стенкой 7–10 мм. Перец подходит для всех видов приготовления, замораживания, потребления и хранения в свежем виде. Сорт адаптируется к изменчивому климату центральной зоны и хорошо переносит как холода, так и аномальную жару. При соблюдении общих правил агротехники растения не поражаются болезнями. Когда удаляется по достижении технической зрелости, он хорошо созревает, безопасность и портативность высоки. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Оценочные обзоры Я выращиваю сладкий перец в открытом грунте уже несколько лет. Семена быстро прорастают, всходы хорошо развиваются, кусты всегда крепкие и здоровые. |
Колобок (Россия, 1983)ветры (5 кусков.) Старый надежный сорт домашней селекции сладкого перца для открытого грунта. В реестре для Северо-Кавказского региона, но его успешно выращивают садоводы из Томска, Хабаровска, Москвы, Твери, Волгограда и других районов центральной полосы. Растение короткое и компактное, высотой 30-40 см, со средней листвой. Плоды округлые, однородные, с гладкой поверхностью, без выраженных ребер, свисающие и выступающие вверх, светло-зеленые при созревании, темно-красные при полном созревании, массой 100-170 г, толстостенные (7-10 мм). Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования. Кусты присыпают небольшими, но тяжелыми горошинами перца. Очень редко поражается верхушечной гнилью, устойчив к вирусу табачной мозаики. Хорошо переносит холода в начале лета и жару во время цветения и завязывания плодов. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Мне этот перец очень нравится формой и толщиной стен. В отличие от других гибридов, сорт дает заявленную толщину мякоти независимо от условий выращивания. Все идет на свежие салаты и лечо. |
Маккаби F1 (Израиль, 2015)40 (5 кусков.) Ранний гибрид сладкого перца для выращивания на открытых грядках, покрытых пленкой. Кусты средней высоты, хорошо разветвленные, компактные. Плоды удлиненно-кубовидные, с ребристой блестящей поверхностью, в зрелом возрасте имеют цвет от зеленого до красного, по 2 — 3 — на камеру, массой 150 — 200 г; толщина мясистой стенки 6-7 мм. Каждое растение дает от 5 до 8 крупных плодов. Хорошо переносит переменную погоду. После удаления они долго не линяют и сохраняют сочность, пригодны для созревания. Хорошее питание растений необходимо для высокой урожайности. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,7 / 10 Оценочные обзоры Недавно я выращивал перец Маккаби, впечатленный красивыми фруктами с прекрасным вкусом. В благоприятный сезон это было очень плодотворно. |
Король севера (Россия, в реестр не включен)10 (5 кусков.) Хороший среднеранний сорт болгарского перца для открытого грунта в средней полосе. Растение низкорослое, очень облиственное. Плоды кубовидные, ребристые, поникшие, желтые, биологической спелости, массой 150-200 г, толщиной стенки 6-8 мм. Форма и размер плодов идеальны для начинки, их также используют для замораживания и хранения. На одном растении за сезон созревает 8-10 перцев. Сорт отличается повышенной морозоустойчивостью и стрессоустойчивостью, к условиям выращивания не очень требователен. Проявляет устойчивость к болезнетворным микроорганизмам. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,7 / 10 Рейтинг Отзывы Хороший сорт перца для «ленивых дачников». Не требует излишнего внимания, при этом постоянно удовлетворяет урожайность и качество плодов. |
Валентина F1 (Россия, 2019)тридцать (10 кусочков.) Ранний гибрид сладкого перца для выращивания во всех регионах России. Куст высокий, мощный, полураспространенный, с крупными, слегка морщинистыми темными листьями. Плоды удлиненно-кубовидные, поникшие, с гладкими ребрами, меняющие окраску от желтоватой до красной, глянцевые, 3-х камерные, массой 150-200 г, мясистая часть 6,5-7 мм. В стадии технической спелости плоды имеют сладкий вкус без выраженной горечи и пригодны для употребления в свежем виде. Перец хорошо адаптируется к российским условиям выращивания. Он образует завязи даже в аномально жарких погодных условиях. Сеянцы хорошо приживаются, выдерживают похолодание. Отличается крепким здоровьем. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,7 / 10 Обзоры оценок Я вырастила Валентину первый год. Перец запомнился ранним и беспроблемным созреванием. Посадила несколько кустов, все плоды ели в свежем виде. |
Лучшие среднеспелые перцы для открытого грунта
Сибирский бонус (Россия, 2012)тридцать (15 шт.) Авторская подборка сладкого перца разрешена к выращиванию во всех регионах России без укрытия и под пленкой. Кусты средних размеров, разросшиеся, со слегка морщинистыми листьями, густо покрывающими растущие плоды. Плоды кубовидные, свисающие, при полном созревании ярко-оранжевого цвета, с 3–4 камерами, массой 100–150 г, толщиной мякоти 6–8 мм. Мякоть сладкая, без выраженной горечи, с сильным ароматом. На одно растение завязывают 10-15 перцев. Сорт выращивают в Новгородской и Московской областях. Незрелые плоды подходят для созревания, сохраняя при этом свежесть и компактность. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9.9 / 10 Оценочные обзоры Впечатлило разнообразие. Зеленые плоды тоже были вкусными и очень сочными. Растения крепкие и безболезненные. |
Капия (Турция, 2010)2 000 (профессиональная упаковка, 500 шт.) Неприхотливый сорт перца для открытого грунта. Растение 60-70 см высотой, умеренно разросшееся, со средними морщинистыми листьями. Плоды имеют форму удлиненного конуса, с заостренным опущенным кончиком, при созревании переходят из зеленого в красный, блестящие, с 2–3 ячейками, массой 60–80 г, со стенкой 4–5 мм. Каждый куст дает 15-20 плодов. Сладкие и ароматные плоды используют для начинки, замораживания и сушки. Отличается быстрой адаптацией к микроклиматическим условиям, хорошо переносит холода и кратковременную засуху. Довольны сортом садоводы из Подмосковья и Тамбовской области. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Оценочные обзоры Один из самых вкусных и ароматных перцев. Довольна урожаем даже прохладным летом, выращиваю из собственных семян. |
Красный слон (Россия, 2008)18 (10 кусочков.) Домашний сорт сладкого перца для выращивания на открытых грядках или под легким укрытием. Включен в реестр по всем регионам России. Куст мощный, высокий, широко разросшийся, покрытый крупными слегка морщинистыми листьями. Плоды хоботковые или конусовидные, удлиненные, свисающие, темно-красные с сильным блеском, с 2–3 камерами, массой 100–150 г, стенкой 4 мм. Аромат средний, при технической зрелости вкус сладкий с легкой терпкостью. Каждое растение созревает по 5-7 плодов длиной 20-22 см. Используется для салатов и хранения. Перцы быстро окрашиваются и хорошо созревают на кусте. Отличается быстрой акклиматизацией и хорошим иммунитетом. Сорт выращивают от Подмосковья до Екатеринбурга. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Рейтинговые обзоры Расту уже второй сезон и доволен. Саженцы крепкие и хорошо приживаются. В салатах нарезаю перец кольцами: получается очень красиво и аппетитно. Он понравится тем, кто не выносит острого, перечного аромата. |
Итальянский сапог (Украина)25 (10 кусочков.) Фирменный сорт сладкого перца, распространяемый частными коллекционерами. Растение высокое, до 1 м, сильное, хорошо облиственное. Плоды удлиненно-цилиндрические, клубневые, сильно ребристые, поникшие, ярко-красные, массой 250-300 г, длиной 25-30 см, толщиной мясистой части 6-8 мм. Вкус отличный, аромат ярко выраженный, мякоть сочная, хрустящая. Идеально подходит для замораживания, хранения и приготовления лечо. Сорт отличается крепким здоровьем и устойчив к атмосферным воздействиям. Сорт выращивают садоводы Подмосковья и всего центрального региона. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Я удаляю перец, когда появляется коричнево-зеленый цвет — вкус приличный, но если оставить его на кусте, пока он не станет красным, сахара будет больше. Он один из первых в середине сезона. |
Требия F1 (Япония — Франция, в реестре России с 2018)50 (5 кусков.) Новинка селекции для открытого грунта Нижнего Поволжья. Кусты средней высоты, приземистые, густо покрытые средне-сильными морщинистыми листьями. Плоды правильные, широкоцилиндрической формы, с гладкими свисающими ребрами, с гладкой и блестящей кожицей, ярко-желтые при полном созревании, с темно-зелеными прожилками при созревании. Количество гнезд более 4. Перцы тяжелые и мясистые: средний вес 200-250 г, максимум 500 г, длина 12-20 см, диаметр 9-11 см, толщина стенки 7-9 мм. Вкус сочный, сладкий, без горечи. По словам дачников, перец Требия хорошо зарекомендовал себя в Подмосковье и Тюменской области. В условиях средней полосы полностью созревает на лозе. Отличается крепким здоровьем и устойчивостью к вирусу бронзового пятна. Основные преимущества:
Недостатки:
|  9,8 / 10 Рейтинговые обзоры Я обязательно включу этот сорт сладкого перца в свою коллекцию. Порадовала крупными красивыми и сладкими плодами. |
Для выращивания в открытом грунте лучше всего подходят сорта перца с коротким периодом созревания: не рекомендуется выращивать позднеспелые сорта без укрытия, так как плоды не успеют окраситься до холода. При выборе сортов и гибридов для посадки в открытый грунт помимо срока созревания учитывается стрессоустойчивость и неприхотливость. Чтобы вырастить хороший урожай сладкого перца, необходимо учитывать ряд факторов:
- для снижения воздействия стрессовых факторов окружающей среды необходимо обеспечить растения необходимыми элементами питания: необходимо засыпать грядки органикой, удобрения минеральными удобрениями проводят через 14 дней после посадки рассады, в начало цветения и в период плодоношения;
- важно высаживать качественные здоровые саженцы: саженец должен быть высотой 20-25 см, иметь хорошо развитую корневую систему, 8-10 листьев и настоящие бутоны, готовые к распусканию;
- для защиты растений от низких ночных температур на арках используется нетканый укрывной материал;
- устройство теплых грядок значительно ускоряет развитие растений и начало плодоношения.
- саженцы необходимо предварительно закалить: перец — нежная культура, чувствительная к свету, температуре и сильному ветру, если комнатные саженцы сразу посадить в землю без притенения и подготовки, листья сгорят, рост замедлится под воздействием низкие ночные температуры, всходы восстанавливаются;
Хорошего урожая!