Какое блюдо вы бы назвали хорошим? Он должен быть не только красивым, но еще и удобным и прочным. И, желательно, универсальный. В этой статье мы собрали десять производителей посуды, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.
Из какого материала сделана хорошая кастрюля?
Пожалуй, самый популярный материал для посуды (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь. И это неудивительно:
- нержавеющая сталь проста в уходе,
- в процессе приготовления можно использовать любую ложку и ложку, даже металлическую, в отличие от антипригарного покрытия,
- можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать на алюминиевой сковороде),
- сковорода из нержавейки красиво смотрится и держится эта красота надолго: кусочки не ломаются, она не боится перепадов температур,
- в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками еда не пригорает (если дно сковороды тонкое, может сильно пригореть).
Практически все крупные производители посуды предлагают нам посуду из нержавеющей стали: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Amet, Kukmara, Gourmet (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевой тонкостенной посуды (индийской, китайской и т.д.), На которой также написано нержавеющая сталь 18/10… Хорошая стальная посуда не может быть дешевой! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.
Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — это алюминий. Алюминиевые сковороды легкие, экономичные (экструдированный алюминий легче и дешевле, литой алюминий тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании они абсолютно безопасны! Вода в них быстро закипает. Варить в такой кастрюле яйца или картофель в фольге — сладкое дело. Специально для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно тушить квашеную капусту и варить компот, ведь прямого контакта кислоты с алюминием больше нет. Алюминиевые сковороды производятся компаниями TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и нашими Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.
Для некоторых блюд подойдет только чугунная кастрюля с толстыми и тяжелыми стенками. Вы найдете хорошие чугунные сковороды в Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Особняком стоит посуда из огнеупорного и ударопрочного стекла. В такой кастрюле можно приготовить блюдо, поставить его в холодильник и красиво подать на стол. Единственное, что нельзя делать, это использовать его на плите. Только в духовке или микроволновке. Стеклянные сковороды производятся компаниями Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Керамика — древнейший материал для изготовления горшков. Керамическая кастрюля не взаимодействует с едой, она долго остается горячей. Его можно использовать на плите. Особенным вкусом обладают блюда, приготовленные в керамической посуде. Керамические горшки стоят дорого. И они очень хрупкие, это нужно учитывать. Керамические вазы производятся компаниями Bekker, Delimano, Frybest.
Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 литра. Встречайте десятку лучших (по отзывам покупателей и экспертов) производителей посуды!
Категория | Место | Имя | Оценка | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшая посуда из нержавеющей стали | 1 | Гурман (ВСМПО-Блюда) | 10 / 10 | 2 900 |
2 | Выше | 9.9 / 10 | 1,660 | |
3 | aMET горшки | 9,8 / 10 | 1,600 | |
Лучшая посуда из алюминия | 1 | Кукмара | 10 / 10 | 1,175 |
2 | Tefal | 9,8 / 10 | 5 390 | |
3 | Различный | 9,8 / 10 | 1,500 | |
Лучшая чугунная посуда | 1 | Rondell | 10 / 10 | 4 100 |
2 | Витесс | 9.9 / 10 | 2580 | |
Лучшая стеклянная посуда | 1 | Simax | 9,8 / 10 | 900 |
Лучшие керамические горшки | 1 | Фрайбест | 9.9 / 10 | 2510 |
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали
Гурман (ВСМПО-Посуда)2 900 Домашние горшки премиум класса. Компания существует с 1991 года, но для многих до сих пор остается открытием. Покупатели сравнивают эти инструменты по качеству с продуктами Zepter. Сдержанный европейский дизайн, качественные застежки, абсолютно гладкая внутренняя поверхность, многослойное дно, плотно прилегающая крышка — у этих кастрюль есть ряд преимуществ. Благодаря дизайну дна и бортов посуда выдерживает температуру до 6 часов и идеально подходит тем, кто придерживается принципов здорового питания. Основные преимущества:
Недостатки:
| 10 / 10 Рейтинг Отзывы Отличная посуда. Нет ничего лучше Гурмана! Не ржавеет, легко чистится. Горшком пользуюсь 5 месяцев, вроде новый. Я очень доволен. |
TalleR1,660 TalleR представляет свою продукцию как «традиционную английскую посуду». Сдержанный дизайн, продуманные детали (например, дренажная сетка в крышке и бакелитовые ручки) помогают сохранить домашний уют и сохранить семейные ценности. Такое блюдо прослужит долго. Помимо знаменитой посуды из нержавеющей стали, TalleR производит высококачественные алюминиевые и чугунные кастрюли, сковороды и аксессуары из бамбука и силикона. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Оценочные обзоры У TalleR очень хорошая посуда. Они выглядят красиво и аккуратно. Еда не пригорает. Ручки не нагреваются. Посудомоечная машина отлично справляется со стиркой. Смывается даже при минимальных настройках. |
кастрюли АМЕТ1,600 Ашинский металлургический завод — один из старейших производителей металлоинструмента в нашей стране. Они первыми в России начали производить двух- и трехслойные поддоны, которые лучше распределяют тепло, чем традиционные однослойные. Качество посуды AMET проверяется временем. Да, некоторым внешний вид посуды кажется старомодным, слишком простым. Но простота может быть преимуществом. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Рейтинговые обзоры Не знаю почему, но молоко не ускользает от этих блюд. Спокойно проварить на слабом огне. У меня на кухне почти вся посуда — Амет. |
Лучшие кастрюли из алюминия
Kukmara1,175 Кукморский завод металлоизделий (торговая марка Kukmara) специализируется на производстве посуды из алюминия с классическим керамическим и антипригарным покрытием, а также немелованной (мы привыкли к серой алюминиевой посуде). Отзывы покупателей о данной табличке только положительные. В таких кастрюлях очень хорошо варить кашу. Основные преимущества:
Недостатки:
| 10 / 10 Рейтинг Отзывы Мой лучший горшок — Кукмара. В нем можно приготовить все, что угодно. Варить суп, жаркое или плов, даже мясо и картошку жарить. И вам не нужно беспокоиться о том, что что-то горит. Неприхотлив, легко чистится. |
Tefal5 390 Tefal — первая компания в мире, которая начала производить алюминиевую посуду с антипригарным покрытием. Пожалуй, сейчас он самый известный производитель такой посуды на любой вкус: из литого и штампованного алюминия, с тефлоновым и керамическим покрытием, на каждый день. Однако отзывы покупателей противоречивы. Одни хвалят, другие ругают. У одних покрытие держится годами, у других отслаивается в первую неделю. И большая часть проблем связана с подделками для Tefal. Поэтому к покупке нужно относиться очень внимательно и не гнаться за низкой ценой. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Антипригарное покрытие сковороды устойчиво к царапинам. Тем не менее, иногда он по привычке тянется помешать что-то на сковороде металлической ложкой. Не царапается. Блюда высочайшего качества, красивые и элегантные. |
Vari1,500 Бренд Vari принадлежит петербургской промышленной компании «Ландскрона». В ассортименте компании есть литая и экструдированная алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, а также стеклянные крышки для нее. Плиты производятся по итальянской технологии (фурнитура и детали с покрытием привозятся из Италии), качество строго контролируется. Алюминиевая посуда Vari прочная и долговечная. Дно кастрюль имеет термостойкое внешнее покрытие и также подходит для стеклокерамических плит. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Оценочные обзоры Я сразу заметил, что антипригарное покрытие довольно стойкое. Если случайно поцарапать, следов не останется. И легко чистится. |
Лучшие кастрюли из чугуна
Rondell4 100 С момента основания немецкая компания Rondell сотрудничает с научными лабораториями и использует новейшие разработки в производстве посуды. Изначально они производили только профессиональную посуду, и только с 2005 года стали включать в свой ассортимент бытовую посуду. Качество домашней линии Rondell ничуть не хуже! Компания предлагает элегантную, красивую и надежную посуду и другие изделия из чугуна, нержавеющей стали, анодированного алюминия. При покупке посуды на официальном сайте компании на нее дается большая гарантия (на чугунную посуду 3 года, а на посуду из нержавеющей стали — до 25 лет). Основные преимущества:
Недостатки:
| 10 / 10 Рейтинг Отзывы Я часто готовлю в этой кастрюле плов. К ней не прилипает никакая посуда, смывается на ура. Крышка подходит идеально. Я определенно рекомендую его всем. |
Vitesse2580 Компания Vitesse начала свою деятельность с производства посуды из нержавеющей стали. Сейчас под этой маркой выпускается стальная, алюминиевая, чугунная посуда, аксессуары и мелкая бытовая техника. Чугунная посуда Vitesse отличается ярким и необычным дизайном. Благодаря гладкой поверхности их легко чистить. Покупатели отмечают плотное прилегание крышки к корпусу — это позволяет тушить пищу в минимальном количестве воды, а значит экономия энергии на нагрев и сохранение полезных веществ в продукте. Посуда тяжелая, но это особенность любой чугунной посуды и ее нельзя отнести к каким-либо недостаткам. Чугунная посуда Vitesse покрыта эмалью, поэтому при приготовлении блюдо перемешивайте, а сковороду тщательно мойте. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Рейтинговые обзоры Я очень люблю готовить и предъявляю высокие требования к посуде. Просто чудесный горшок! Сохраняет еду горячей надолго. Быстрая и простая очистка. В нем не горит еда. |
Лучшие кастрюли из стекла
Simax900 Simax — чешская компания, и в Чехии производится отличное стекло. Компания производит стеклянные кастрюли, сковороды, чайники, вазы, салатницы и т.д. Simax также производит лабораторную посуду, которая должна быть особенно прочной, что подтверждает качество ее продукции. Хозяйки любят бокалы за универсальность: их можно запекать в духовке и микроволновке, можно запекать посуду, использовать для сервировки и хранить в холодильнике. Вазы Simax продаются индивидуально или в наборах. Они легко складываются друг в друга и компактно складываются. Единственный существенный недостаток — хрупкость стекла. Несмотря на то, что он противоударный, ронять посуду не стоит. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Оценочные обзоры Очень практичный стеклянный горшок. Я не только готовлю на нем, но и курицу готовлю, вареное мясо консервирую, готовлю холодец. Пища не приемлет посторонних запахов. Крышку можно использовать как режущее средство. |
Лучшие кастрюли из керамики
Frybest2510 Frybest — южнокорейский производитель посуды и кухонных принадлежностей. Сковороды всегда привлекают внимание своей необычной формой и ярким цветом. Нежные голубые и розовые, красные, синие, зеленые, с бабочками — они заставят вас улыбнуться и создадут на вашей кухне атмосферу уюта и радости. В такой кастрюле можно приготовить вкусный суп или тушенку с мясом, а потом подавать блюдо прямо в нее. Поверхность сковороды сложно поцарапать, поэтому ухаживать за такой посудой несложно. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Толстые стенки, мясо хорошо готовится. Крышка тоже керамическая, можно ставить в духовку. |
Какую кастрюлю лучше купить?
Не все бренды, упомянутые в статье, одинаково известны всем покупателям. Кто слышит большинство? Наверняка это Тефаль, может, Рондель, Витесс…
И теперь вы знаете, что список достойных компаний, производящих удобные, прочные и красивые вазы, намного шире. Конечно, лучше всего купить несколько ваз и попробовать все самому. Но если такой возможности нет, советуем определиться, какой материал вам подходит, сколько вам понадобится вазы и сколько вы готовы на нее потратить. И пусть наш рейтинг лучшей посуды поможет вам сделать правильный выбор.