Какие лучшие семена моркови и свеклы

Рейтинг топ-25 по версии КП

Свекла практически не болеет и не страдает от вредителей, поэтому при выборе сортов обычно оценивают только 3 критерия: отличный вкус, высокая урожайность и способность долго храниться. Именно по этим признакам мы отобрали 10 лучших сортов.

https://youtube.com/watch?v=fd6Q77-E7r0%3Ffeature%3Doembed

Бордо 237

Этот сорт был выведен в далеком 1943 году и давно уже стал классикой жанра. Многие дачники из года в год отдают предпочтение именно этой свекле и не зря. Во-первых, она очень урожайная – с сотки можно собрать в среднем 360 – 450 кг, но в отдельные годы при должном уходе она способна выдать почти 800 кг! Корнеплоды у нее крупные, массой 230 – 510 г. Вкус дегустаторы оценивают как хороший и отличный. Сахара в корнеплодах – до 14%. По форме они округлые, а цвет у них – классический бордовый. А еще они хорошо хранятся. Сорт среднераннего срока.

Универсальный – его советуют для выращивания по всем регионам России (1).

Цилиндра

Эта свекла удлиненной формы и она самая старая из этой группы – известна с 1998 года. И самая популярная среди такого типа корнеплодов. А все потому, что по всем показателям она – супер! Корнеплоды у Цилиндры крупные, массой 250 – 600 г. Мякоть у них бордовая, сладкая. А урожайность просто сногсшибательная – 700 – 1000 кг с сотки. Тонна с сотки! И еще она отлично хранится – до 7 месяцев. Сорт среднего срока созревания.

Универсальный – его можно выращивать во всех регионах России (1).

Мулатка

Относительно новый сорт свеклы – в Госреестре он с 2003 года. Корнеплоды округлые, массой 160 – 360 г. Мякоть красная, очень вкусная. Урожайность хорошая – до 470 кг с сотки. А самое важное, что эта свекла прекрасно хранится. Сорт считается среднеспелым.

Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Центральном и Дальневосточном регионах (1).

Кестрел

Довольно молодой гибрид – в Госреестре он с 2007 года. Корнеплоды у него классической округлой формы, массой 200 – 375 г. Мякоть красная, вкус – хороший и отличный. Урожайность – 250 – 300 кг с сотки, а в южных областях он может достигать 335 кг. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Северного-Кавказского, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Нижневолжского и Уральского регионов (1).

Египетская плоская

Еще один раритет селекции – она включена в Госреестр в том же 1943 году. И до сих пор остается популярной. Что не случайно. Урожайность у Египетской плоской потрясающая – 500 – 830 кг с сотки. Средняя масса корнеплодов 200 – 300 г, но отдельные экземпляры бывают и полкило. Вкус очень хороший. Цвет корнеплодов бордовый, а по форме они немного приплюснутые. Хранится чуть хуже, чем Бордо 237, но вполне способна пролежать до самой весны. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах (1).

Барыня

Этот сорт появился в Госреестре в 2013 году. И он тоже среди любимчиков у наших дачников. Корнеплоды небольшие, в среднем 170 – 250 г. Но довольно вкусные и с повышенным содержанием сахара – 12,8 %. Они классической круглой формы, красного цвета. Что приятно – сорт очень урожайный, в среднем дает 290 – 590 кг с сотки, а максимальная урожайность доходит до 760 кг (Ростовская область). И еще один бонус – корнеплоды прекрасно хранятся. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Центрального региона (1).

Одноростковая

Этот сорт в реестре с 1976 года и главная его прелесть в том, что всходы не надо продергивать. Дело в том, что свеклу высевают не семенами, как многие думают – это соплодия. И в каждом несколько семян, которые разделить невозможно. Следовательно, и всходов из одного «клубочка» появляется несколько. А у Одноростковой одно соплодие дает только один росток.

По остальным качествам сорт тоже не подкачал. Корнеплоды довольно солидные, массой 300 г. Классической округлой формы. Мякоть темно-бордовая, нежная, вкусная. Урожайность – 515 – 780 кг с сотки (2). Корнеплоды хорошо хранятся. Сорт поздний.

Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов (1).

Цилиндра улучшенная

Старая добрая Цилиндра все была хороша, но, как говорится, нет предела совершенству. И вот теперь на рынке появилась ее «дочка». Ее корнеплоды так же цилиндрической формы, выровненные по размеры, с небольшим заостренным кончиком, массой 200 – 600 г. Мякоть у них очень темная, сочная, невероятно вкусная. Очень хорошо хранится зимой. Сорт считается среднеспелым.

Подзимняя А 474

Очень старый сорт, его вывели в далеком 1947 году. Но эта свекла не теряет популярности, потому что, как следует из названия, ее можно и нужно сеять под зиму – это дает возможность сэкономить время весной, когда случается аврал с посевом и посадками. Корнеплоды у Подзимней округлые, массой 200 – 300 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, очень сочная и отличного вкуса. А еще этот сорт невероятно урожайный – до 470 – 790 кг с сотки! (3). Отлично хранится. Относится к среднеранним.

Рекомендуется для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов (1).

Водан

Это гибрид F1, в Госреестре он с 2006 года. Корнеплоды у него классической формы – округлые, массой 280 – 420 г. Мякоть красная, отличного вкуса. Урожайность – 280 – 480 кг с сотки, но бывает и больше – до 780 кг (такой был получен в Кемеровской области). Раннеспелый, для долго хранения не подходит (лежит 4 – 5 месяцев) – его обычно выращивают на пучковую продукцию и для зимних заготовок.

Рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Северо-Кавказского, Западно-Сибирского, Дальневосточного, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Средневолжского и Нижневолжского регионов (1).

Боро

Довольно молодой гибрид F1, в Госреестре с 2004 года. Корнеплоды у него классической округлой формы, небольшие по размеру – массой 110 – 210 г. Но очень вкусные, ярко-красной мякотью. И урожайность отличная – в среднем 310 – 640 кг с сотки, но бывает и до 760 кг (Волгоградская область). Сорт среднеспелый.

Рекомендован для всех регионов, кроме Северного (1).

Нежность

Сравнительно молодой сорт, в Госреестре с 2005 года. Корнеплоды цилиндрические, некрупные – массой 160 – 300 г. Мякоть фиолетовая, отличного вкуса. Урожайность обычно в пределах 200 – 420 кг с сотки, а максимальная – 575 кг (такую в ходе испытания сорта получили в Пермской области). Хранится хорошо. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Волго-Вятского, Северного, Уральского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов (1).

Мона

Это сорт был выведен в 1998 году. Корнеплоды цилиндрические, некрупные – массой 200 – 300 г. Мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами, очень сочная, очень вкусная. Урожайность – 550 – 580 кг с сотки. Сорт хорош тем, что посевы не нужно продергивать – семена дают по 1 ростку. Сорт ранний, но неплохо хранится.

Рекомендован для всех регионов России (1).

Фекла

Совсем новый сорт, в Госреестр его включили в 2013 году. Но он однозначно заслуживает внимания. Корнеплоды у него округлые, некрупные – массой 185 – 260 г. Мякоть красная, отличного вкуса. Урожайность – ну очень хорошая! В среднем 380 – 530 кг с сотки, а в Московской области удалость собрать 940 кг с сотки – это почти тонна. Сорт среднеранний, но неплохо хранится.

Рекомендован только для одного региона – Центрального (1).

Генеральская

Новинка! В Госреестр этот сорт был включен в 2022 году. Корнеплоды у него цилиндрической формы, длинные, массой 250 – 340 г, красно-пурпурного цвета. А мякоть у них фиолетовая, отличного вкуса. Сорт среднепоздний. Отлично хранится.

Рекомендован для Уральского региона (1).

Бона

Сорт выведен в 1998 году. Корнеплоды у него классические, округлые, массой 250 – 280 г. Мякоть темно-красная, без колец, сочная, хорошего вкуса. Урожайность высокая – 550 – 680 кг с сотки. Сорт среднеспелый, хорошо хранится.

Несравненная А 463

Очень старый сорт, он был выведен аж в 1938 году. Корнеплоды у этой свеклы плоские, небольшие по размеру – массой 170 – 385 г. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Урожайность – 300 – 700 кг с сотки. Это ранний сорт, хранится недолго.

Рекомендован для Центрального и Уральского регионов (1).

Монти

Гибрид голландской селекции, в Госреестре с 2014 года. Корнеплоды овальные, небольшие по размеру – массой 200 – 350 г. Мякоть у них красная, кольца едва заметны, вкус – хороший и отличный. И урожайность у Монти тоже приличная – 290 – 470 кг с сотки, но бывает и до 800 кг (Московская область). Среднеспелый. Не хранится – его рекомендуют использовать летом, в том числе и для сока.

Рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского и Дальневосточного регионов (1).

Эфиопка

Этот сорт сравнительно молодой, в Госреестре он с 2016 года. Но уже полюбился хозяйкам, благодаря небольшим размерам корнеплодов – они в среднем около 170 г. А это очень удобно, потому что полукилограммового гиганта не всегда сразу можно съесть. Урожайность на должном уровне – 220 – 540 кг с сотки, а максимальная достигает 620 кг. Корнеплоды округлые, красные. Вкус хороший. Сахара, правда, маловато, всего 6,4%, но слишком сладкая свекла тоже не всегда нужна. Зато она прекрасно хранится.

Сорт среднепоздний. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе (1).

Рафинадная

Гибрид F1. Корнеплоды у него округлые, массой до 200-230 г. Мякоть темно-красная, без колец, плотная, сочная и очень вкусная – его называют одним из лучших гибридов по вкусовым качествам и самым сладким. Что еще приятно – семена дают по 1 ростку, посевы потом не надо прореживать. И еще эта свекла прекрасно хранится зимой.

Сибирский борщ

У этого сорта очень крупные корнеплоды, массой до 500 г. Мякоть темно-красная, без колец, отменного вкуса и очень сладкая – это идеальный вариант для борща, что и отражено в ее названии. Урожайность у нее прекрасная – около 600 кг с сотки. Сорт среднеранний, но корнеплоды отлично хранятся аж до нового урожая.

Негритянка

Этот сорт известен с 2011 года и тоже стал уже классикой. Корнеплоды отличного вкуса, сахара в них 9,7%. Средняя масса – 170 – 320 г. Цвет красный. А урожайность может быть до 730 кг с сотки, хотя обычно она в пределах 310 – 480 кг. Необычное в этой свекле – форма корнеплода. Она цилиндрическая. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для возделывания в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке (1).

Красный богатырь

Сорт в Госреестре с 2011 года. Это еще одна цилиндрическая свекла. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Сахара в корнеплодах – 6,5 – 10,5%. Сами они довольно массивные, около 300 г. И урожайность приличная – 300 – 450 кг с сотки, а бывает и до 570 кг. Хорошо хранится всю зиму. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Краснодарского края, Ростовской области, Крыма и республик Кавказа (1).

Первый урожай

Еще один сорт 2011 года выпуска. Корнеплоды у него классической круглой формы, красного цвета, довольно крупные – массой 200 – 400 г. Очень вкусные и сладкие – сахара в них до 11,3%. И урожайность радует – 365 – 450 кг с сотки. Сорт ранний, так что полакомиться молодой свеклой можно уже во второй половине лета.

А выращивать его рекомендуют в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке (1).

Кубанская борщевая 43

Это тоже довольно старый сорт – в реестре он с 1963 года. А из названия понятно, для каких целей предназначен и да – эта свекла, действительно, идеальна для борща. Плоды у нее порционные, в среднем по 230 г. Очень вкусные, с классической бордовой мякотью. Сахара в них в меру – 8,4%. Форма круглая. Средняя урожайность – 320 кг с сотки. Хорошо хранятся зимой.

Сорт раннеспелый – так что борщ со свежей свеколкой можно будет попробовать гораздо быстрее.

Рекомендован для южных регионов – Ростовской области, Краснодарского края, Крыма и республик Кавказа (1).

Морковь какого сорта лучше

Для посева под зиму семена должны быть морозостойкими, чтобы выдерживать минусовые температуры. Весной в открытый грунт можно высаживать абсолютно любые семена, однако не стоит забывать про предварительную подкормку почвы, например, перегноем. В зависимости от типа овоща, можно сеять их рядами или на гребнях.

Все сорта делятся не только по условиям выращивания, но и с учетом стоимости:

• Если нужен бюджетный вариант, то присмотритесь к следующим наименованиям: «Витаминная 6», «Канада», «Самсон».
• К средним по стоимости относится «Московская зимняя», «Шантане» и «Нантская 4».
• Среди премиальных стоит отметить «Император», «Королева осени», «Болтекс» и Лосиноостровская 13.

При выборе сорта моркови лучше ориентироваться на тип почвы и погодные условия, а также на цель ее посадки. Для продажи важным моментом является длительное сохранение товарного вида и вкусовых качеств овощей, а если они выращиваются для себя, то первым можно и пожертвовать.

Рейтинг сортов моркови для Подмосковья

При выборе разновидности овощной культуры необходимо учитывать многие факторы. В частности, для каких целей планируется использовать будущий урожай.

Команда редакции изучила не только отзывы дачников и садоводов-любителей, но также и агрономов. Это позволило провести отсев сортов и отобрать только проверенные и хорошо себя зарекомендовавшие разновидности. Оценка номинированных товаров проводилась по следующим критериям:

• Сроки созревания;
• Урожайность;
• Однородность мякоти;
• Вкус;
• Хранение;
• Устойчивость к болезням и вредителям.

Лучшие сладкие сорта моркови

На вкус моркови влияют условия, в которых она выращивается. Например, при избыточной влаге она вырастает менее сладкой и сочной. Однако мы подобрали нескольких сортов, которые гарантируют практически медовый урожай. Всего были проанализированы описания 10 наименований, но в эту категорию ТОПа включены только два из них.

Нантская 4

Морковь «Нантская» является эталоном качества, не гниет при длительном хранении и сохраняет товарный вид на протяжении полугода и более того. Урожай получается сочным и богатым – около 230-260 ц/га, что делает выгодным выращивание овоща в промышленных масштабах. Его покупают из-за повышенного содержания каротина, полезного для зрения и объясняющего ярко-оранжевый цвет мякоти.

Нантская лидирует по содержанию фитонцидов, убивающих болезнетворные организмы. Она хорошо хранится с осени по весну, однако восприимчива к высокой влажности. Большое количество сахара внутри позволяет получать вкусный сок. Плоды отличаются небольшим весом – от 70 до 160 г и имеют длину 12-16 см. Сроки их созревания – 80-120 дней. Чем лучше уход за всходами этого сорта моркови, тем быстрее появляется урожай.

• Не теряет сладкого вкуса при повышенной влажности грунта;
• Быстрое появление всходов;
• Легкий сбор урожая;
• Сочная мякоть;
• Отсутствие горечи.

• Высокая концентрация сахара, поэтому он не подходит диабетикам;
• Требователен к грунту.

Нантская 4 подходит для выращивания фермерами в больших количествах, в частности, из-за пригодности спелых плодов к механизированному сбору.

Император

Среднеспелый «Император» ценится прежде всего из-за сочетания высокого качества и красивого вида плодов. Они имеют вытянутую форму, вырастают до 25 см в длину, ровными и гладкими насыщенно оранжевого цвета. Семена непритязательны в плане грунта – их одинаково эффективно выращивают и в супесчаной, и в суглинистой почве.

Высаживают семена примерно в июне-июле в зависимости от региона. Они могут сеяться и перед началом зимы, и тогда уже морковь вырастет к середине лета. Всходам не страшны высокие температуры – до 32-35 градусов, но в таком случае рекомендуется все-таки проводить мульчирование. Первый сбор приходится на 105-115 день. Обычно спустя две недели становятся зрелыми более 90% плодов. В среднем, урожайность «Императора» находится на уровне 75% при всходах 92-95%.

• Средняя урожайность – от 5.5 до 7 кг;
• Экономичный расход семян – от 150 шт. на кв. м;
• Можно сеять на гребне;
• Оптимальный расход семян – 3-4 г на 1 сотку.

• Требуется выливать от 6 до 10 л воды на погонный метр;
• Оптимальное расстояние между рядками – 15 см.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму

Изначально морковь считается долгохранящимся овощем, однако даже она может начать гнить, потерять свои вкусовые качества и товарный вид при неблагоприятных условиях: повышенный уровень влаги, низкие температуры, различные вредители. Поэтому тем, кто выращивает этот овощ на продажу и для использования зимой, можно предложить 2 лучших вида семян.

Шантане

Морковь «Шантане» огородники выбирают из-за непривередливости к различным типам почв – песочные, глинистые, черноземные. Данный сорт хорошо плодоносит и показывает стабильно высокую урожайность на протяжении нескольких лет – порядка 60 т с 1 га земли. Он имеет одни из самых крупных плодов, средняя длина которого может достигать 15-17 см, а вес – 250-270 г.

Плоды – конусообразной формы, поверхность гладкая, кожура тонкая, цвет –
насыщенно-оранжевый. Он отлично реагирует на засухи, но все же требует регулярного полива. При низком уровне влажности грунта повышается риск растрескивания овоща. Их можно свободно без ухудшения качества хранить с осени до весны. Шантане универсальна в плане приготовления – ее можно жарить, тушить, варить, запекать в духовке.

• Умеренно сладкий вкус;
• Сильный запах;
• Хорошо переносит заморозку в холодильнике;
• Достаточно мягкая для употребления в свежем виде;
• Отсутствие горечи;
• Подходит для приготовления корейского салата.

Вне зависимости от того, в каких условиях выращивается морковь этого сорта, она отличается лучшим, чем у аналогичных вариантов, хранением, высокой урожайностью и отличным качеством.

Королева осени

Сорт «Королева осени» – один из лучших для выращивания в умеренно-континентальном климате, то есть более чем на 40% территории РФ. Он созревает поздно, поэтому сбор урожая приходится на начало октября. С момента высева семян до уборки овощей проходит около 120 дней. Данный тип дает хороший урожай – около 8 кг с 1 кв. м, но на менее плодородных почвах результаты ухудшаются.

«Королева осени» формирует корнеплоды правильной, вытянутой формы с чуть приплюснутым верхом. Они достигают длины 30 см и вырастают весом до 150-200 г. Данный овощ устойчив к похолоданию и растрескиванию, но не приемлет продолжительной жары и сухой земли. Для хорошего урожая требуется периодически проводить полив и подкормки.

• Отлично подходит для приготовления свежих салатов;
• Первым блюдам дает красивый оранжевый оттенок;
• Благодаря своей сочности может перерабатываться в сок;
• В подвале его можно хранить на протяжении 8 месяцев;
• Высокое содержание каротина.

В отзывах говорят, что даже после длительной термической обработки отдельные плоды могут сохранять умеренную жесткость.

Лучшие сорта моркови для Урала

Почва и погодные условия на Урале – не самые благоприятные для посадки овощей в открытый грунт. Однако морковь – это исключение, ведь есть специальные сорта, выведенные для выращивания в не очень плодородном грунте и в регионах с коротким, не жарким летом. Представляем ТОП-2 лучших семян для таких целей.

Канада

Сорт среднепозднего срока созревания «Канада» создан для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Он подходит для высевания в суглинистой, среднетяжелой почве. Овощ становится спелым на 120-130 сутки с начала посадки. Корнеплоды вырастают крупными, длинными (около 20 см), весом от 150 до 200 г с яркой оранжевой окраской.

Спелый овощ имеет гладкую поверхность, легко очищается от кожуры и сохраняет товарный вид на протяжении всей зимы (при условии хранения в подвале или холодильнике). Плоды в меру сладкие и сочные, подходят для употребления как сырыми, так и термически обработанными.

• Великолепная лежкость;
• Длительное хранение;
• Устойчивость к болезням;
• Отлично растет при непродолжительных засухах;
• Прост в приготовлении.

В отзывах отмечают, что этот сорт моркови для открытого грунта дает хороший урожай и отлично подходит для выращивания на продажу благодаря сохранению вкусовых качеств и товарного вида на протяжении длительного времени.

Болтекс

Сорт «Болтекс» является среднепоздним по созреванию, предназначен для высевания в открытый грунт в середине апреля – начале мая. Однако он подходит и для предзимней посадки, благодаря чему получить вкусные плоды можно на 2-3 недели раньше. Созревает овощ примерно к 120 дню с момента появления всходов. В спелом виде корнеплод достигает длины примерно в 15 см, имеет гладкую и тонкую кожуру, ярко-насыщенный оранжевый цвет и немного горьковатый привкус.

Болтекс – достаточно крупная морковь, которая может весить до 350 г. Она устойчива к растрескиванию и цветушности, но требует профилактики различных болезней. Корнеплоды обладают сильным специфическим запахом, долго сохраняют свои товарные качества и вкусовые свойства. Семена имеют хорошую всхожесть и не требуют особой подготовки к посеву.

• Высокая концентрация бета-каротина;
• Сочная мякоть;
• Без проблем очищается;
• Не портится при длительном хранении;
• Подходит для приготовления в любом виде.

Согласно отзывам, Болтекс дает одинаково хороший урожай и в теплицах, и в открытом грунте, и под пленкой.

ВыборЭксперта. ру рекомендует

Если вы планируете высадку семян под зиму, то необходимо выбирать адаптированные сорта – посадочный материал должен выдерживать минусовые температуры. Весной в открытый грунт можно сажать любые сорта, соблюдая советы производителя по выращиванию

По мнению ВыборЭксперта.ру тройку лидеров представляют:

• Нантская Премиум – растет на любых почвах и неприхотлива к погоде;
• Сластена – имеет хорошие товарные качества;
• Апельсинка – имеет среднеранние сроки созревания, но хорошо хранится до весны.

Перед тем как купить семена моркови, необходимо определить цель выращивания – зимнее хранение или потребление в свежем виде. Также важно, чтобы сорт был адаптирован под климатические условия вашего места проживания.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья 2023 года

Открывает сорта моркови для Подмосковья устойчивые к морковной мухе и хранению Нантская Премиум. Он хорошо адаптирован к различным погодным условиям: показывает неплохую урожайность – при условии соблюдения агротехники – в разных климатических полосах и на разных типах почв. Оптимален для средней полосы, но также подходит для выращивания в разных регионах страны, включая и зоны рискованного земледелия. По свойствам не уступает современным гибридам.

Среднеспелый, с хорошей отдачей урожая. От первых всходов до пригодных в пищу «карандашей» проходит где-то два месяца. Окончательно созревает приблизительно через 90 – 120 суток. Оптимальна и для хранения, и летнего употребления, т.е. универсальная.

Несклонна к цветушности, редко поражается плесенью, гнилями и личинками морковной мухи. В уходе не требовательная и даже при неблагоприятной погоде дает хорошие урожаи. Сбор рекомендуется проводить в сентябре при появлении характерных признаков спелости.

Корнеплоды цилиндрические, ровные, сочные, гладкие, ярко-оранжевые, длиной 18-20 см и немного сужающиеся к кончику. Вес колеблется в диапазоне 100 – 160 г. Сердцевина компактная, округлой формы, без пустотелости. Вкус приятный, сладкий. Сорт хорошо подходит для меню диетического питания, а также зимних заготовок.

Растет равномерно: на грядке переросшие плоды почти никогда не попадаются. Это правило касается и растрескивания. Начинать подергивать на еду можно примерно с 50-х суток, так как к этому моменту набирает неплохой вес. В составе мякоти много каротина и других витаминов. Сорт характеризуется высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно накопать до семи килограммов корнеплодов.

• Урожайная;
• Вкусная;
• Сладкая;
• Сочная.

Сибирская медуница

Со средними сроками созревания, разработана селекционерами из Сибири. За счет этого овощ хорошо приспособлен к росту и развития в неблагоприятных погодных условиях. Формирует неплохие урожаи даже при недостаточно качественном уходе.

Универсальная, поэтом морковь подходит для еды в свежем виде, зимнего хранения, переработки в консервации, а также приготовления соков для детского и диетического питания. Зимой хранится хорошо и сохраняет заявленный вкус до весны.

Корнеплоды достаточно крупные – в среднем вырастают до 16 – 20 см в длину. Форма в виде конуса с характерно скругленным концом. Мякоть имеет насыщенный оранжевый окрас, на вкус – сладкая, сочная. Сердечник плотный, без пустот, хорошо прикреплен к мякоти. Средний вес составляет 160 – 200 г.

• Хороший вес;
• Сладкая;
• Сочная;
• Адаптирована к плохой погоде.

Сластена

Сорта моркови для Подмосковья для открытого грунта продолжает «Сластена». Относится к сортотипу Берликум, поэтому имеет среднепоздний срок созревания. От момента появления семядольных листочков над землей до сбора урожая требуется около 120 – 130 суток.

«Сластена» характеризуется хорошей урожайностью. Выход продукции с высокими товарными качествами составляет 90% от общего показателя сбора. Овощная культура универсальная. Это означает, что она может использоваться в свежем виде, а также подвергаться заморозке, проходить консервацию и храниться в зимнее время.

Корнеплоды вырастают выравненными, аккуратными, без некрасивых извилин. Имеет форму цилиндра с тупым концом. Длина готового к сбору овоща колеблется в пределах 18 – 20 см. Сердечко почти полностью отсутствует и по цвету практически не отличается от мякоти.

Цвет моркови насыщенно оранжевый. На вкус мякоть нежная, со сладкими нотками и очень сочная. Если говорить о составе, то в нем большое количество каротина: на 100 г приходится немногим более 16 мг вещества. Еще одна особенность – большое содержание сахаридов. Показатель составляет 8,6%.

Культура устойчива к растрескиванию, цветушности и редко поражается морковной мухой. Корнеплоды вырастают достаточно крупными. Средний показатель составляет 90 – 150 г, что при должном уходе с 1 кв. м. можно получить до семи килограмм корнеплодов.

• Устойчива к основным болезням и вредителям;
• Крупная и по весу, и по размеру;
• Сердечник маленький;
• Среднепоздняя.

Лакомка F1

Представляет самые сладкие сорта моркови для Подмосковья. Представляет собой гидрид, выращенный на основе сорта Императорский. Сердцевинка очень тонкая, за счет чего морковь получается хрустящей. Корнеплоды вырастают ровными, без извилистости и довольно крупными – до 25 см в длину, а иногда и еще больше. Чечевички небольшие, мякоть имеет насыщенный ярко-оранжевый оттенок.

Относится к среднеспелым сортам, поэтому к посадке можно приступать после стабилизации температуры воздуха и риска возвратных заморозков. Если придет похолодание, то это негативно отразится на урожайности моркови. Лучшее время для посадки с мая по июнь.

Семена рекомендуется закладывать на глубину в два – три сантиметра с расстоянием между бороздами в 20 см. Прополка должна быть регулярной. Иначе овощ вырастет мелким. Сорт влаголюбивый и хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений: подкормить грядку с посадками нужно дважды за сезон.

Сорт окончательно готов к сбору через 110 – 120 дней. Но стоит помнить, что эта сладкая морковь предназначена только для употребления в свежем виде. Она совсем не хранится.

• Крупная;
• Сладкая;
• Сочная;
• Сердечко минимальное.

Заячья радость

Получен на основе высокоурожайного сорта Нантский и хорошо подходит для свежего рынка, а также непродолжительного хранения – не больше четырех – пяти месяцев после сбора. Относится к группе среднеспелых – от появления семядольных листочков до технической спелости проходит не больше 100 суток.

Овощная культура имеет форму цилиндра с хорошо закругленным кончиком. Характеризуются однородностью. Поверхность гладкая, чечевички практически незаметны. Длина моркови достигает 15 – 18 см. Мякоть окрашена ярко – и внутри, и снаружи. Сердечник минимальный. Вкусовые качества хорошие – морковь не только сочная, но и очень сладкая за счет большого количества сахаров.

Ботва прочная, раскидистая, поэтому сорт хорошо подходит для уборки механическим способом. При необходимости может высеваться повторно.

Назначение сорта универсальное. Он подходит и для использования в свежем виде, например, приготовления салатов или свежего сока, а также заморозки, использования в консервации и непродолжительного по времени хранения.

Семена можно высаживать на грядку, начиная с конца апреля и до конца первой декады мая, помещая на глубину в один сантиметр. Между рядами должно оставаться 15 см. Подросшие всходы обязательно прореживаются – между растениями должно оставаться расстояние в 5 – 7 см. Морковь предпочитает почвы с нейтральным показателем кислотности и хорошим дренажом: вода на грядке застаиваться не должна.

• Возможен повторный посев;
• Уборка механизированным способом;
• Цилиндрическая форма;
• Универсального использования.

Нантская Красная

Относится к группе среднего срока созревания. Это означает, что к уборке овощной культуры можно приступать примерно на 80 – 100 сутки от появления первых щеточек всходов. Устойчив к цветушности и основным болезням культуры.

Корнеплоды имеют классическую форму тупоносого цилиндра, выровненные, практически одинаковой толщины. Цвет мякоти красивый, насыщенного красновато-оранжевого оттенка, который указывает на высокое содержание кератина. Поверхность гладкая. Средняя длина корнеплода 16 см при толщине в четыре – пять сантиметров.

Назначение культуры универсальное. Поэтому если вы ищите лучшие сорта моркови для Подмосковья для зимнего хранения, то можете выбрать Нантскую Красную. Он также подходит для летнего потребления и используется в консервации. Морковь вырастает примерно до 90 – 160 грамм.

• Сладкая;
• Сочная;
• Хорошая всхожесть и урожайность.

Алтайская Сахарная

Овощная культура относится к поздним разновидностям. Освобождать грядку от урожая можно на 120 – 135 день после появления над землей первых семядольных листочков. Высадкой можно заниматься с мая по июнь. Но точные сроки зависят от региона, поскольку сорт подходит не только для садов Подмосковья. Культура характеризуется повышенной устойчивостью к возвратным весенним похолоданиям и заморозкам.

Морковка хорошо подходит для летнего использования. Она также пролежит до весны без потери товарных качеств. Сорт применяется для получения соков для детей, а также в диетическом питании.

Корнеплоды получаются ровными. Форма у них классическая – цилиндр с тупым концом. Вырастает в длину до 25 см и получается крупным по весу – в среднем плод «тянет» на 120 – 180 г. Мякоть сочная, с красивым оранжевым цветом. Сердцевинка небольшая, без пустот, поэтому морковка получается сочной и вкусно хрустящей.

Сорт характеризуется высоким содержанием сахаров и каротина, поэтому он станет хорошим выбором для приготовления соков, а также в детском питании.

• Хорошая всхожесть;
• Адаптация к неблагоприятной погоде.

Апельсинка

Относится к группе среднеранних сортов, предназначенных именно для закладки на зимнее хранение. В «возраст» технической спелости и пригодности для копки вступает на 95 – 105 сутки после появления над землей щеточки всходов. Но корнеплоды можно использовать и в свежем виде, и для использования в домашней консервации и заготовках.

Корнеплоды имеют коническую форму, на конце – тупые. По весу очень хорошие: отдельные экземпляры могут набирать до 250 г при длине в 15 – 17 см. Поверхность и мякоть имеют одинаковый оранжевый цвет. Сердцевинка небольшая, плотно соединена с мякотью.

Особенность сорта – корнеплоды вырастают без зеленеющей головки. Из земли выходят легко, целиком, не ломаются. Культура подходит для промышленного выращивания. Устойчива к растрескиванию.

«Апельсинка» представляет в нашем рейтинге озимые сорта моркови для Подмосковья для открытого грунта. Если планируется подзимняя посадка, то к работам можно приступать в последних числах октября и первой декаде ноября. Глубина размещения семян составляет 3 см.

Весной высадку по глубине делают максимум на 2 см. До появления всходов грядку держат закрытой пленкой, чтобы поддерживать оптимальный уровень увлажненности земли. Прореживают щетинку после появления двух настоящих листочков первый раз и второй, когда морковка войдет в «карандашную» стадию.

• Хорошая всхожесть;
• Сладкая;
• Неприхотливый;
• Не растрескивается.

Карамелька

Овощная культура получена на основании сорта Флакке. Растение характеризуется мощной раскидистой розеткой. Ботва вырастает примерно на 15 – 20 см. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Морковь относится к группе среднеплодных разновидностей: готовые к уборке корнеплоды «получаются» выровненными и аккуратными. Средний вес колеблется в диапазоне 95 – 175 г, что очень неплохой показатель. В длину она вырастает до 15 – 17см. Форма привычная: конус с тупым закругленным носом.

Поверхность гладкая. Верхняя кора тонкая, имеет выраженную глянцевость. Нитевых корней очень мало. Полностью вызревший корнеплод имеет равномерную окраску в формате насыщенного ярко-оранжевого цвета.

Морковь хорошо переносит транспортировку – не ломается. Хорошо хранится вплоть до весны, но при условии соблюдения определенных условий. Урожай должен лежать в темно, прохладном и обязательно сухом месте. Из общей массы урожая на долю товарных корнеплодов приходится в среднем 67 – 87%. Мякоть имеет приятный сладкий вкус, хорошую сахаристость и выраженный морковный аромат. Сердце тонкое, по плотности однородное.

Корнеплод хорошо подходит для ежедневной готовки, так и консервации, заморозки, маринования и переработке на сок. Характеризуется лежкостью, поэтому подходит для зимнего хранения. Среднеспелая – готова к копке примерно через 120 дней. Первые плоды можно попробовать на 70-е сутки. Сбор урожая с середины июля до последних чисел сентября.

• Дружная всхожесть;
• Ровные корнеплоды;
• Лежкая.

Великолепный Тутанхамон F

Один из лучших по вкусовым качествам сорт. Характеризуется высокими урожаями. Относится к группе среднеранних – после появления всходов до уборки проходит в среднем от 70 до 100 дней. К выборочной уборке можно приступать на 50-сутки.

На вкус сочная, нежная. Мякоть окрашена ярко. Сердцевина от нее по цвету неотличима. Форма корнеплода – цилиндр с тупым концом. Поверхность гладкая, без выступов и углублений. Что касается размеров моркови, то длина до 18 см при весе от 90 до 160 г.

«Великолепный Тутанхамон F» подходит и для свежего потребления, и для хранения. Его также можно высаживать в зиму, получая ранний урожай.

• Возможна подзимняя посадка;
• Использование универсальное;
• Среднеранний.

Чаровница Шоколадная

Если вы ищите ранние сорта моркови для Подмосковья, то «Чаровница Шоколадная» станет неплохим выбором. До достижения технической спелости, когда уже можно приступать к уборке, проходит примерно три месяца.

Имеет необычную для моркови расцветку – она не оранжевая, а насыщенного фиолетового цвета. Разновидность более полезная, так как в составе содержится большее количество антоцианов, каратиноидов, витаминов и микроминералов. Поэтому стоит отдавать предпочтение употреблению в свежем виде, а также получения сока.

Это один из самых оригинальных и часто запрашиваемых сортов цветной моркови. Плоды получаются ровными, гладкими и имеют форму цилиндра длиной до 20 см. Верхний слой получается насыщенного фиолетового цвета, мякоть – красивого апельсинового, а сердцевинки практически нет. Благодаря столь необычному сочетанию цветов, часто используется для украшения блюд.

Подходит для любых способов термической обработки, но при этом теряет насыщенность цвета.

• Интересно окрашена;
• Красивая на разрезе;
• Сладкая.

Арон F1

Закрывает лучшие сорта моркови для Подмосковья – отзывы он получает очень неплохие – ранний гибрид так называемой «детской» моркови Арон F1. Получен на базе сортотипа Каратель. Имеет короткий плод в форме тупоносого цилиндра – его длина не превышает 10 см. Наружная кожура, мякоть и сердцевины одинакового оранжевого цвета.

Сорт подходит для выращивания на любых типах почв, включая тяжелые суглинки. Период вегетации короткий и не превышает 80 дней. Попробовать первые «карандаши» можно через пару месяцев после посадки.

Корнеплод получается коротким – не больше 12 см – и толстеньким – до 4,5 см в диаметре. При загущенной посадке параметры несколько иные: длина – до 8 см и ширина до 3,5 см.

• Ранний;
• Подходит для тяжелых земель;
• Хорошо растет и в загущенных посадках.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о сортах свеклы нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Какие сорта свеклы лучше

Большинство дачников выбирают круглые сорта свеклы, но стоит обратить внимание на цилиндрические – их урожайность всегда выше. Просто потому, что они растут не вширь, как круглые корнеплоды, а вглубь. Это, кстати, доказывает сорт Цилиндра – она дает урожай в 2 раза больше, чем у традиционных сортов.

Бывает ли свекла других цветов?

Бывает белая, оранжевая и двухцветная.

Среди белых самая известная – Альба. Из оранжевых популярна Золотая свекла. По вкусу они ничем не отличаются от классической бордовой свеклы, но они не пачкаются. Из двухцветных самый известный – Кьоджа. В разрезе у него чередуются белые и красные кольца. Такая свекла очень эффектно смотрится в нарезке в качестве гарнира.

Какие сорта свеклы дольше всего хранятся?

Среднеспелые и поздние сорта обычно лежат дольше, чем ранние. Поэтому для длительного хранения надо выращивать именно их.

• Государственный реестр селекционных достиженийhttps://reestr.gossortrf.ru/
• Ильин О.В. и группа авторов. Справочник овощевода // М.: Россельхохиздат, 1979 – 224 с. Короткий заг: Лучшие сорта кабачков: ТОП-35 по версии КП
• Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

На что обращать внимание при покупке

Выбирая урожайные сорта моркови для Подмосковья, редакторы VyborExperta.ru отслеживали, какие из характеристик рассматривались покупателями как ведущие. Таковых оказалось шесть.

Скорость созревания

В зависимости от сроков выделяют три группы

Урожайность

Показатель зависит от многих факторов. Но чтобы получить заявленную норму, необходимо строго соблюдать агротехнику посадки.

Однородность мякоти

В основном получаемые корнеплоды имеют четкое разделение на внешний слой – он мягкий, ярко окрашенный и сочный – и внутренний. Последний грубее и светлее по окрасу.

Но есть и другой формат моркови – с более однородной структурой. У таких разновидностей жесткий центр почти полностью отсутствует. Они более сочные, сладкие и проще перерабатываются.

Вкус

Зависит от сорта, так как различают кормовую и столовую морковь. Последняя традиционно более сладкая и сочная и лучше по вкусу.

Также по внешнему виду овоща можно сказать, сладкий он или нет. Чем ярче окрашена кожура, тем большей в мякоти сахаров. Но если цвет желтоватый или оранжевый, но слабо выраженный, то такой корнеплод будет менее сахарным.

Хранение

Лежкость определяется сортовой принадлежностью. Оптимальными в этом направлении являются сорта позднего срока созревания. За счет устойчивости к холоду, они меньше болеют и дольше лежат без потери качеств. Если создать благоприятные условия для хранения – температуру и влажность – то легко пролежат до июня.

Неплохо также лежат среднеспелые разновидности. За три – четыре месяца они успевают накопить нужное количество питательных веществ, чтобы пролежать до весны.

Ранние сорта для длительного хранения непригодны. Они выращиваются для употребления в пищу сразу. Хотя есть сорта, которые могут пролежать до самой весны, например, «Аленка».

Устойчивость

При выборе сорта для посадки желательно выбирать разновидности, которые устойчивы к основным болезням и вредителям.

Как выбрать сорт свеклы

Для наших небольших дачных участков, а у многих он всего 6 – 10 соток, конечно, важным критерием является урожайность – хочется грядок поменьше, а собрать с них побольше.

Второе – вкус. Конечно, всем хочется сорт повкуснее. Поэтому выбирайте такие, у которых вкус хороший и отличный (это указано в описании сорта в Реестре селекционных достижений). А вот количество сахара в корнеплодах – на любителя. Если есть ее в отварном виде, в качестве гарнира, то, наверное, более сладкие корнеплоды будут предпочтительнее. А в селедке под шубой, винегрете или борще более уместными будут сорта с невысоким количеством сахара.

И, конечно, стоит обращать внимание, в каких регионах рекомендуют выращивать тот или иной сорт – именно там он проявит свой максимальный вкус и даст наибольший урожай.

Как мы выбирали

Основу ТОПа составляют «некапризные», устойчивые к непродолжительным заморозкам и засухам сорта. Отбор среди номинантов осуществлялся с учетом множества критериев:

• Насыщенность цвета;
• Размеры и вес;
• Содержание бета-каротина;
• Нюансы высевания;
• Рекомендуемый тип грунта;
• Особенности ухода;
• Сроки созревания;
• Сочность мякоти;
• Вкусовые качества – насколько сладок;
• Допустимые способы кулинарной обработки;
• Простота сбора урожая;
• Продолжительность хранения в погребе.

Не менее важным требованием к номинантам была хорошая урожайность – от 3-5 кг на 1 кв. м.

Рейтинг лучших сортов свеклы

Мы разделили лучшие сорта свеклы на две категории.

• Свекла для зимнего хранения. В этой группе сорта и гибриды, сохраняющие вкус длительное время. Большинство огородников рекомендуют их для зимнего хранения.
• Свекла для осеннего употребления. Здесь представлены сорта с хорошей сохранностью, но теряющие вкус при зимнем хранении: уменьшается сладость, появляется свекольная горечь. По отзывам огородников их лучше употреблять в осенний период или перерабатывать и замораживать

Особенности выращивания свеклы

Свекла столовая развивается в двухгодичном цикле: в первый год наращивает сочные листья и мясистый корнеплод, а во второй год выпускает длинные цветоносные побеги. Однако этот цикл может быть нарушен под воздействием низких температур на разных стадиях развития. Чаще всего «цветухи» появляются при подзимнем и ранневесеннем посеве в холодную весну.

В целом свекла столовая достаточно хорошо адаптирована в российском климате. В открытом грунте ее выращивают как на юге страны, так и в Сибири и на Дальнем Востоке. Но наибольшие площади культура занимает в средней полосе. Есть сорта более жаростойкие, а есть более холодоустойчивые — от этих показателей зависит регион выращивания.

В отношении поливов свекла достаточно засухоустойчива, гораздо хуже она переносит переувлажнение и застой влаги, особенно при созревании корнеплодов.

Хорошего Вам урожая!

Всего голосов — , рейтинг —

* обратите внимание, что достоверность сведений и результатов составления рейтингов
носит субъективный характер и не является рекламой