Есть ли карликовая вишня и декоративная вишня с красными листьями для украшения дачного участка

Ягоды черемухи созревают в конце лета — начале осени

В мае черемуху легко отыскать по характерному насыщенному аромату, наполняющему всю округу. А в конце лета — начале осени созревают ее плоды — глянцевые черные ягоды, собранные в длинные кисти. 

Черемуха душистая с весною расцвела

Это дерево росло у моей бабушки, растет у моих родителей, и когда у нас с мужем и сыном будет свой дом, то будет расти и у нас. Белые соцветия черемухи восхищали меня в детстве, маленькие круглые вяжущие черные плоды, терпкие на вкус, были желанным угощением в летний день на улице. А осенью высокое дерево покрывается золотым убранством. 

Черемухи – листопадные деревья (преимущественно) или кустарники. Отечественные ботаники, дендрологи отдельно выделяют род Черемуха (Padus), но с ними не соглашаются иностранные ученые, которые рассматривают черемухи как виды рода Слива (Prunus), поэтому оба взгляда будут отражены в латинских названиях.

Черемуха магалебская. Фото автора

Среди отобранных дачных претенденток есть черемухи, которые прекрасно себя чувствуют в средней полосе России, на Дальнем Востоке, в южных регионах. 

Черемуха краснолистная все чаще используется ландшафтными дизайнерами при создании контрастных композиций. Яркий пурпурный акцент в виде быстрорастущего пирамидального дерева – идеальное решение для многих приусадебных участков.

Разнообразие растений на земле позволяет создавать невероятно красивые ландшафты в парках и на территории загородных домов. Черемуха краснолистная широко используется для контрастных и неординарных композиций. Яркий окрас листвы и пирамидальная крона дерева шикарно выделяются на фоне пышной зелени сада. Родиной растения считается Северная Америка. Там она встречается практически везде. В середине XVII века с культурой познакомились европейцы и по достоинству оценили ее красоту. Кроме того, краснолистная черемуха имеет ряд полезных свойств. Ее кору и черные плоды применяют для лечения различных недугов. Как выглядит это заморская красавица? Что необходимо знать, чтобы вырастить на участке такое дерево? Как правильно ухаживать за декоративной черемухой? Узнаем ответы на эти вопросы.

Описание краснолистной черемухи

Черемуха с красными листьями – декоративная культура, полюбившаяся многим садоводам как в России, так и за ее пределами. Дерево отличается высокими темпами роста, в среднем годовой прирост в высоту составляет около 1 м. Взрослые экземпляры достигают 5-7 м. Крона краснолистной черемухи имеет пирамидальную форму, но легко поддается декоративной обрезке.

Краснолистную черемуху часто называют «деревом-хамелеоном» из-за уникальной особенности ее листьев менять окраску в течение летнего сезона. По весне на ветвях распускаются зеленые листки, не отличающиеся по окрасу от остальных деревьев в саду. Но в конце июня картина меняется – крона краснолистной черемухи приобретает темно-бордовый или винный оттенок. На этом метаморфозы не заканчиваются – новые приросты формируют листву зеленого цвета. Так, дерево приобретает еще более декоративный вид.

В период цветения краснолистная черемуха является доминантой в садовой композиции. Крупные (до 15 см), многочисленные соцветия белоснежного или розоватого цвета с терпким пьянящим ароматом невольно притягивают к себе внимание.

Ягоды краснолистной черемухи почти в 2 раза крупнее обыкновенной, отличаются сладким вкусом, практически не вяжут. От веток ягоды отделяются легко, не выделяя сока, руки не пачкают.

Черемуха – самое зимостойкое из всех косточковых деревьев. Ее древесина с легкостью выдерживает понижение температуры до -50°С. Подавляющее число сортов краснолистной черемухи можно выращивать в условиях средней полосы России, а также в Сибири и на Урале. Самое уязвимое время для краснолистной черемухи – период рыхлых бутонов и цветения. Заморозки могут повредить завязи, что значительно снизит урожай.

Краснолистная черемуха относится к перекрестноопыляемым культурам, для завязывания плодов ей необходимо участие насекомых и благоприятные погодные условия. Выбирая сорт краснолистной черемухи, необходимо обращать внимание на сроки цветения: чем севернее регион выращивания, тем позднее должна цвести черемуха.

Плодоносить краснолистная черемуха начинает с 3-летнего возраста, взрослое дерево (7-8 лет) может за сезон дать урожай 20-40 кг, если весна и лето выдались дождливыми и прохладными – до 12 кг.

Краснолистная черемуха отличается неприхотливостью и способна произрастать даже на обедненных сухих почвах. Ее корневая система устойчива к близкому залеганию грунтовых вод. Культура хорошо переносит морозы, листва не подвержена солнечным ожогам.

Описание черемухи Сибирская красавица

Сорт краснолистной черемухи Сибирская красавица был получен российскими селекционерами из НИУ Центральный сибирский ботанический сад путем скрещивания обыкновенной черемухи и виргинской сорта Шуберт (Schubert). Включен в Государственный реестр в 2009 году, рекомендован для возделывания во всех регионах РФ.

Растение имеет густую пирамидальную крону, вырастает до 4-5 м в высоту. Цвет молодых листьев нежно-зеленый, но с возрастом верхняя часть листовой пластины приобретает темно-пурпурный оттенок, нижняя же часть приобретает светло-фиолетовый оттенок.

В период цветения, который приходится на май, дерево усыпано белыми соцветиями-кистями, источающими сильный и сладкий аромат. В ходе созревания зеленые костянки меняют цвет на красный, а впоследствии – на черный. Вкус ягод приятный, малотерпкий, сладкий. Средняя масса ягоды – 0,7 г, показатели урожайности – средние.

Чтобы дерево активно плодоносило, специалисты рекомендуют высаживать на участке как минимум два растения.

Сорт черемухи Сибирская красавица предпочитает солнечные участки, отличается нетребовательностью к составу почвы и очень высокой зимостойкостью. Сорт используют как в одиночных, так и в групповых композициях.

Описание черемухи Шатер

Сорт краснолистной черемухи Красный шатер – одна из декоративных разновидностей. Дерево не превышает 4 м в высоту и в ширину, крона формируется в форме широкого эллипса или яйца, густота средняя. Ветви голые, бурого цвета с многочисленными белыми чечевичками, расположены под 90° к основному стволу, кончики их устремлены вверх. Кора серая с коричневатым оттенком, на штамбе можно заметить легкое шелушение. Листовые пластины имеют форму овала с заостренным концом, в начале периода вегетации зеленые, но к июлю приобретают красновато-пурпурный оттенок.

Краснолистная черемуха сорта Красный шатер цветет в мае крупными белыми пахучими кистями. Спелые ягоды черные, с характерным глянцевым блеском, достаточно вкусные. По срокам созревания сорт относится к среднепоздним, при достаточном опылении можно высаживать в качестве пищевого.

Черемуха Красный шатер, согласно описанию ФГБУ «Госсорткомиссия», отлично переносит морозы и затяжную жару, но нуждается в регулярном поливе, в период засухи. Привитый селекционерами ген выносливости позволяет сорту противостоять атакам вредных насекомых и не подвергаться основным заболеваниям косточковых деревьев.

Сорт Красный шатер включен в Госреестр РФ в 2009 году, рекомендован для выращивания во всех регионах страны. Авторами сорта стали российские ученые Устюжанина Т. Б. и Симагин В. С., оригинатором является ФГБУН Центральный сибирский ботанический сад СО РАН.

Сорт краснолистной черемухи Неубиенная – высокорослый кустарник или дерево высотой до 7 м. Ветви темно-коричневые, листва густая. Крона имеет форму овала, сформирована прямостоячими крупными побегами. Цветет в мае белыми душистыми соцветиями в форме кистей. К середине июля листья начинают краснеть и спустя 2 недели приобретают глубокий чернильно-сливовый оттенок. Даже многочисленные фото черемухи Неубиенной не могут передать этот насыщенный благородный цвет. Данный сорт краснолистной черемухи отличается хорошей морозоустойчивостью, болезнями и вредителями поражается редко.

Черемуха Чемальская красавица

Сорт выведен в горных районах Алтая, в НИИСС (с. Чемал). Дерево сильнорослое (4-10 м), характеризуется багряным оттенком листьев. Цветет в мае нежно-розовыми соцветиями, обильно, но недолго. Плоды в зрелом виде черные, массой – до 0,8 г. По отзывам садоводов, черемуха Чемальская красавица обладает насыщенным десертным вкусом. Растение сорта хорошо растет на плодородном грунте с избыточным или проточным увлажнением. Ранней весной до распускания почек нуждается в обработке от вредителей и возможных заболеваний.

Черемуха обыкновенная, или кистевая (Padus avium, syn. racemosa, Prunus padus)

Родом из Европы, Северной Азии. Именно она наиболее распространена в дачной культуре. Цветение этого вида часто совпадает с ежегодным весенним похолоданием – «черемуховые холода», которые на юге аналогичны «алычевым».

Черемуха обыкновенная, фото Silva

Многие пользователи нашего сайта хорошо знают эту черемуху с детства.  Особенно эффектна в цветении и осенью, благодаря желтым и красным листьям. Параметры дерева:

• высота до 15 м, ширина – 10 м;
• крона широкая, густая, с поникающими ветвями;
• кора гладкая, темно-серая, с оранжево-бурыми или белыми чечевичками;
• листья эллиптические, длиной до 10 см;
• цветки белые, душистые, в густых узких свисающих кистях, распускаются в апреле-мае;
• плоды – округлые черные костянки.

В некомфортных условиях выращивания этот вид – корнеотпрысковый кустарник.

Сортовые характеристики

Характеристики сортов краснолистной черемухи во многом сходны. Наиболее важные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе сорта, это:

• морозоустойчивость;
• урожайность и сроки плодоношения;
• скороплодность;
• самоплодность;
• устойчивость к вредителям и болезням.

Краснолистная черемуха отличается повышенной зимостойкостью. Ее можно успешно выращивать даже в регионах, где температура в зимние месяцы опускается ниже отметки 45-50°С. В укрытии нуждаются лишь неокрепшие саженцы. В период продолжительной засухи черемуха требует дополнительного полива раз в 7-10 дней. В обычное время достаточно поливать 3-4 раз за сезон в первый год.

Урожайность и плодоношение

Ягоды краснолистной черемухи созревают в июле и могут держаться на кистях до самой осени. Одно дерево в зависимости от сорта может принести в среднем 10-20 кг ягод. Плоды мало спекаются на солнце, это происходит лишь в очень жаркое засушливое лето. В отличие от обыкновенной черемухи, ягоды краснолистных сортов крупнее и слаще, без вязкости и кислинки. Их используют в кулинарии при приготовлении компотов, варенья, различных настоек.

Устойчивость к болезням и вредителям

Краснолистная черемуха может страдать от таких заболеваний, как:

Среди вредителей на краснолистной черемухе чаще все можно встретить тлю, клопов, боярышницу, долгоносиков.

Степень подверженности тому или иному заболеванию зависит от конкретного сорта и агротехники. Слабые и истощенные растения поражают вредители в разы чаще, чем сильные и здоровые.

Достоинства и недостатки сортов

У каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Один сорт выводили, делая акцент на морозоустойчивость, другой – на урожайность, третий – на высокие декоративные качества.

Виды и сорта черемухи

Род черемухи относится к обширному семейству розоцветных (Rosaceae). У черемухи около 20 природных дикорастущих видов, разбросанных от Западной Европы до Америки. На тему черемухи и по сей день не утихают споры западных ботаников, относящих ее к роду слива, и российских, кричащих о том, что черемуха — это отдельный род (Padus), который имеет в своем составе много видов. Мы же говорить сегодня будем о тех видах, которые испокон веков живут у нас и активно культивируются: черемуха обыкновенная, черемуха Маака, черемуха виргинская.

Черемуха обыкновенная, или кистевая (Padus racemosa)

Это высокое дерево (15-17 м) с темной, черно-бурой матовой корой, прекрасными душистыми соцветиями в виде кисточек, которые так любимы классиками, мною и многими садоводами.

Черемуха обыкновенная. Фото с сайта wikimedia.org

Именно ее плоды представляют из себя вяжущие черные костянки. 

Плоды черемухи. Фото с сайта gebora.ru

Известные формы вида черемухи обыкновенной: 

• Плакучая (f.pendula)
• Махровая (f.plena) — мелкие цветочки собираются в кисти от 10 до 13 см
• Пестролистная (aucubaefolia)
• Розовоцветная (roseiflora)
• Желтоплодная (leucocarpa)

Черемуха Маака

Этот вид черемухи пришел к нам в среднюю полосу из Хабаровска и Владивостока. Дерево около 13-15 м с золотисто-песочной корой на свету, а в тени зеленовато-оливкового цвета. Цветки этого вида мелкие, белые, маленькие кисточки собраны в кистевидные соцветия. Запахом они практически не обладают, очень слабый. Плоды горьки и несъедобны, в отличие от плодов обыкновенной черемухи. Ценится на Дальнем Востоке как хороший медонос. Черемуха этого вида начинает цвести и давать плоды в возрасте 7 лет.

Черемуха Маака. Фото с сайта s019.radikal.ru

В России этот вид любят использовать в аллейных посадках и озеленениях улиц. Морозоустойчивость черемухи Маака очень хорошая, она теневынослива, ветровынослива, городские условия переносит нормально. Быстро растет, мало подвержена заболеваниям и вредителям. С вишней Максимова черемуха Маака дает естественные гибриды. Благодаря И.В. Мичурину получен межвидовой гибрид черемухи Маака и вишни — церападус.

Церападус. Фото с сайта vosledoma.com

Черемуха виргинская

Она менее всего распространена в средней полосе, но я затронула ее, потому что путем скрещивания ее и черемухи обыкновенной получены прекрасные сорта, которые я в своей статье никак не могу обойти стороной. Но о них в самом конце.

Цветущая виргинская черемуха

У виргинской черемухи широкая раскидистая крона, кора темно-бурого цвета с маленькими трещинками. Белые мелкие цветочки, около 1,2 см собраны в маленькие кистевидные соцветия. Плоды красного цвета, употребляются в пищу. С 7 лет начинает цвести, к концу лета созревают плоды. Самовев и корневая поросль обычное явление для этого вида. Несмотря на то, что эта черемуха жительница лесов Северной Америки, у нас в культуре ее можно встретить на Соловецких островах, Архангельске и дальше на Украине в Крыму. В наших условиях ее можно встретить в виде кустарника около 7 м высотой или в виде небольшого деревца

Плоды виргинской черемухи. Фото с сайта ds03.infourok.ru

Путем скрещивания черемухи обыкновенной с черемухой виргинской получены сорта, обладающими большими, вкусными ягодами, хорошей урожайностью, стойкостью к заболеваниям, такие как Самоплодная, Сибирская красавица, Черный блеск, Рассвет.

Сорт черемухи «Самоплодная»

Наши соседи говорят, что черемуха — рассадник вредителей и болезней, и так же считают многие садоводы, избегая этого дерева на своем участке. Спешу вас заверить: это абсолютная глупость! 

Цветы и листья черемухи выделяют особые вещества, убивающие болезнетворные микроорганизмы, комаров и даже клещей, при этом еще и воздух очищают. По этой причине в деревнях ею любуются на улице и не приносят цветы в дом, чтобы не разболелась голова.

Вам также могут быть интересны следующие публикации и обсуждения:

Болезни и вредители

Многие садоводы отзываются о краснолистной черемухе, как о магните для гусениц, тли и других распространенных вредителей. Однако профилактические меры борьбы, ручной сбор нежелательных насекомых и применение современных ядохимикатов с легкостью решают эту проблему.

Краснолистную черемуху поражает тля особого вида, которая не переселяется на другие растения. Весеннее поколение черемуховой тли появляется в период распускания почек и располагается на верхушках побегов, в нижней части листьев и на цветочных кистях. В мае дерево атакуют крылатые самки, на протяжении всего летнего сезона образуются массовые колонии из 7-8 поколений. При генерализованном характере поражения следует незамедлительно обработать деревья народными средствами от тли или инсектицидами («Искра», «Фитоверм», «Актара», «Интавир»).

На пищевых сортах краснолистной черемухи часто обитают клопы. Они питаются растительными соками и в первую очередь поражают молодые завязи, которые впоследствии не достигают нужного размера, не отличаются хорошим вкусом и зачастую просто опадают. Если посадки не загущены и находятся на солнечном участке, клопов можно не опасаться.

Черемуховый долгоносик – частый гость на дереве. Взрослая самка откладывает по яйцу в каждую ягоду, внутри плода начинает развиваться личинка и поедать семя. В результате плоды не вызревают, часто осыпаются, а оставшиеся ягоды на кисти будут мелкими и кислыми. В качестве профилактики околоствольный круг перекапывают весной и осенью на глубину 10-15 см, для борьбы используют контактные ядохимикаты.

Чаще других краснолистную черемуху поражает бабочка боярышница. В середине июня взрослые особи откладывают на листьях многочисленные яйца, из которых быстро вылупляются прожорливые гусеницы. В целях профилактики за 2 недели до начала цветения черемуху опрыскивают инсектицидами.

Самое распространенное грибковое заболевание, поражающее краснолистную черемуху – плодовая гниль (монилиоз). Молодые ростки, цветочные кисти и завязи при этом быстро поникают и усыхают. Для борьбы используют раствор бордоской жидкости, препараты «Хорус» и «Микосан-В» либо другие фунгициды, содержащие медь.

Последующий уход

Краснолистную черемуху в засушливый сезон необходимо поливать еженедельно, особенно это касается молодых растений. Околоствольный круг периодически рыхлят, удаляя сорняки. Саженцы с тонким основным стволом лучше подвязать к опоре, что исключит их обламывание от сильных порывов ветра. По осени в почву вносят древесную золу и навоз, по весне, до распускания почек, черемуху подкармливают жидким минеральным удобрением.

Из-за быстрого темпа роста все сорта краснолистной черемухи нуждаются в формирующей обрезке. Раз в год (ранней весной до начала сокодвижения или поздней осенью) основной побег укорачивают на 50 см, удаляют ветви, растущие внутрь кроны, а также сухие и поврежденные фрагменты. Места срезов обрабатывают садовым варом.

Для защиты от грызунов под деревом рассыпают опилки, торф или золу, смоченную в креолине. В этих же целях поздней осенью после окончания листопада ствол обвязывают лапником, полынью или камышом. Не менее эффективно обматывать основание дерева толем, рогожей или металлической сеткой.

Краснолистная черемуха – морозостойкая культура, не требующая укрытия на зиму. Лишь в первый год после посадки желательно укрыть околоствольный круг слоем перегноя или коровьего навоза, он не даст корням подмерзнуть.

Секреты посадки и ухода за культурой

Несмотря на яркую привлекательность, краснолистная черемуха чудесно приживается на разных видах почвы. Однако, чтобы добиться особой декоративности, ей необходимо плодородная земля. Выбирая место для посадки, следует учитывать несколько факторов.

Оно должно быть:

• достаточно просторное;
• подальше от высокорослых растений;
• защищено от сквозняков;
• иметь обилие солнечного света.

К примеру, если черемуху посадить в тени, она будет скудно цвести и плодоносить. Не лучше ли придерживаться рекомендаций специалистов.

Высаживают растение ранней весной либо в середине осени. Сначала внимательно осматривают корневую систему и удаляют слабые части.

Затем приступают к посадке и уходу за краснолистной черемухой, которая состоит из таких действий:

• выкапывают воронку глубиной 0,5 м, шириной 0,7 м;
• на дно насыпают удобрение;
• укладывают саженец, расправляя корешки;
• присыпают грунтом;
• обильно поливают водой;
• мульчируют опилками либо торфом.

Чтобы дерево успешно развивалось, в засушливый период его поливают каждую неделю. При этом регулярно пропалывают околоствольную область. Осенью почву подкармливают древесной золой и перегноем, а весной жидкими удобрениями. Один раз в году крону черемухи обрезают, придавая ей красивую форму. Благодаря этому растение всегда имеет привлекательный вид на территории дачного участка.

Уход за черемухой

Пока саженец еще малыш, ему нужно рыхлить почву, пропалывать, производить формирующую и санитарную обрезку. Формировать можно в виде деревца со штамбом или в свободной форме в виде кустарника, но для черемухи обыкновенной за счет ее высоких размеров лучше первый вариант. Каждый год обрезайте основной побег на 50-60 см, чтобы сформировать пышную крону.

Из-за того что деревья черемухи достаточно высоки, у них часто загущается крона, нужно постоянно прореживать ее. Обычно я замазываю то, что обрезаю, белой краской. Но можно замазывать садовым варом.

Черемуха Маака нужнается в более сильном поливе, чем обычная черемуха. Следите чтобы земля была рыхлая и хотя бы немного влажная.

К нашим зимам черемуха приспособлена, укрывать ее зимой не нужно. 

Подробнее об уходе рассказано в видеоматериале Как ухаживать за черемухой?

Посадка черемухи

Черемуха, по большому счету, неприхотлива. Я помню из детства, что в нашем в поселке черемуха росла в диком состоянии, и каждый год в мае — начале июня все деревья без ухода и особого плодородия почвы были усыпаны цветами сверху донизу. Однако многие источники в Интернете пишут, что нужно соблюдать пошаговые рекомендации по посадке.

У нас черемуха росла без подкормок и в тени и цвела так, что белизна ее цветов слепила глаза! Но если сравнивать с деревьями, растущими на солнце, наша уступала в цветении, поэтому выбирайте для черемухи просторное солнечное место, сажайте пару деревьев, можно разных сортов, но чтобы цвели вместе и могли перекрестно опыляться. Расстояние между саженцами должно быть не менее 5 м. Сажают черемуху весной и осенью.

Лучше, конечно, выбирать место с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 м. Слабокислая или нейтральная почва любима черемухой. Растет на любых почвах, но любит суглинки.

Посадочную яму для саженца выкопайте такого размера, чтобы в ней спокойно умещались его корни. В посадочную яму вместе с плодородным слоем почвы внесите минеральные и органические удобрения согласно схеме на упаковке. Органикой лучше не увлекаться, избыток таких удобрений влияет на кору. Она темнеет, тонкие ветви могут усыхать.

После посадки хорошо полейте саженец и замульчируйте почву. Для мульчи подойдут опилки, торф, сухая земля, на худой конец. Несколько раз в период вегетации поливайте растение. В последующий период поливают, если лето сильно жаркое.

После посадки обрежьте саженец на высоту где-то 50-60 см, чтобы на таком уровне заложить первый ярус скелетных ветвей. 

Черемуха поздняя (Padus serotina)

Родом она из Северной Америки. Англичане эту черемуху называют черной вишней, дикой ромовой вишней.

Черемуха поздняя в цветении. Фото с сайта terra.hu. Ее плодоношение. Фото с сайта plantarium.ru

Это довольно крупное (на родине достигающее высоты 35 м) листопадное дерево с округлой кроной. В средней полосе России ее размеры гораздо скромнее (высота до 10 м); может приобретать кустовидную форму. 
Параметры растения:

• листья эллиптические, длиной до 12 см;
• цветки белые, в отклоненных кистях длиной до 15 см; распускаются в мае – июне;
• Плоды – черные костянки; сохраняются и после листопада.

Цветет и плодоносит с 5 лет. Растет быстро. Зимостойка, но менее, чем другие виды; в средней полосе России и севернее в суровые зимы побеги могут обмерзать. Размножают семенами и корневыми отпрысками. Нормально развивается на солнечных местах с плодородной дренированной влажной почвой; на сухой растет плохо. 

Размножение черемухи

Если вы хотите сохранить материнские признаки и декоративность растения, то размножать черемуху нужно вегетативно: корневой порослью, зелеными или одеревеневшими черенками (но имейте в виду, что одревесневшие черенки хуже приживаются при размножении), прививкой.

 
Но также черемуха может размножаться семенами, в этом случае свойства материнского растения не наследуются в полном объеме. В этом случае в сентябре можно высеивать семена.

Польза и вред виргинской черемухи

Черемуха красная имеет и полезные свойства, и противопоказания в применении. Лечебные свойства кустарника были известны и востребованными еще коренными североамериканскими народами.

Изучая химический состав растения, ученые убедились, что красные плоды имеют богатый состав, содержащий:

• витамины;
• эфирные масла;
• калий;
• полисахариды;
• кислоты;
• дубильные вещества .

Больший процент полисахаридов и меньший дубильных веществ, по сравнению с черной черемухой, делает плоды виргинских сортов более вкусными: сладкими и не терпкими.

Листья и плоды растения служат для обеззараживания, применяются в качестве отваров, для обработки помещений.

Кроме того, черемуха обладает такими полезными свойствами:

• улучшают функционирование сердца;
• нормализуют работу сосудов;
• благотворно действуют на мочевыделительную систему.

Вред от употребления ягод, листьев и коры красной черемухи может быть при использовании большого объема. К отравлению может привести синильная кислота, которая входит в состав всех частей куста, включая ягоды.

При принятии в пищу большого количества любых частей растения увеличивается и количество потребляемой синильной кислоты. Для домашнего скота чрезмерное употребление свежих побегов и листьев также представляет опасность.

Красная черемуха – оригинальное растение, которое не требует трудоемкого ухода. Красивый во время цветения и плодоношения, этот кустарник может стать изюминкой вашего садового участка.

Полезные свойства ягод черемухи

Ягоды черемухи хорошо известны своим сильным вяжущим действием, которое обусловлено высоким содержанием дубильных веществ. Народная медицина применяет их в виде настоев или отваров при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся диареей (поносом). 

Употребление свежих ягод, сока, компота или киселя из плодов также помогает нормализовать работу желудка и кишечника. Однако при склонности к запорам от черемухи (в любом виде) лучше отказаться. 

У ягод черемухи немало полезных свойств

Свежие плоды черемухи обладают бактерицидным и противовоспалительным действием. Сок из них с добавлением меда применяется как средство для укрепления иммунитета.  Настойкой черемухи в народной медицине лечат простудные заболевания, используют ее (в виде раствора) для полосканий при ангине, стоматитах, других воспалительных заболеваниях полости рта и горла. 

При гинекологических заболеваниях отвар ягод черемухи применяют для спринцеваний. Свежий сок черемухи, по некоторым данным, эффективен при хламидиозе и трихомониазе, однако заниматься самолечением в подобных случаях не рекомендуется. 

Ценный пищевой и лечебный продукт — мука из ягод черемухи, о свойствах и приготовлении которой вы можете подробно узнать из статьи Мука из черемухи: чем полезна и как ее приготовить.

Если у вас еще не растет черемуха, загляните в наш каталог, где представлены товары крупных интернет-магазинов посадочного материала и семян, чтобы выбрать подходящие сорта для своего сада. Выбрать сорта черемухи.

Черемуха виргинская Шуберт (С7,5)

1 530 руб

Черемуха кистевая (обыкновенная) Памяти Саламатова (С3)

612 руб

Черемуха обыкновенная Колората

459 руб

Черемуха обыкновенная Неубиенная (С7,5)

882 руб

Черемуха магалебская (Padus mahaleb)

Родом она из Европы, часто многоствольное дерево. Эта черемуха широко распространена в южных регионах, где ее называют антипкой, магалебкой или магалепкой. А вот англичане называют ее вишней Сен-Люси.

Черемуха магалебская, фото автора

• высота до 10 м, ширина до 8 м;
• листья округлые, блестящие, длиной до 6 см;
• цветки белые, очень душистые, собраны в малоцветковые щитковидные кисти длиной до 5 см; распускаются в апреле-мае;
• плоды – черные мелкие горькие костянки.

Цвести и плодоносить начинает с 3-4 лет.

Черемуха магалебская справа в верхней части весенней композиции, фото автора

Что за дерево – красная черемуха

Плоды – насыщенного красного цвета. С приходом осени листья приобретают красноватый оттенок.

Самые популярные сорта красной черемухи:

• Самоплодная;
• Рассвет;
• Тайга;
• Нарым.

Разновидности отличаются друг от друга:

• высотой кустарника;
• свойствами, цветом и вкусом ягод.

Тайга и Нарым – относительно низкорослые – до 4 м. Обильное цветение и яркие кисло-сладкие плоды, которые можно использовать в пищу, делают эти растения не только привлекательными с точки зрения оформления участка, но и полезными, имеющими практическую ценность.

Малое распространение красной черемухи связано со слабой морозостойкостью при холодном климате.

Ядовиты ли ягоды черемухи? Меры предосторожности

В косточках, которые находятся в плодах черемухи, содержится цианогенный гликозид амигдалин. Это вещество, выделенное впервые в первой половине XIX века из ядер горького миндаля, по сей день волнует умы ученых, так как его свойства изучены не в полной мере, а возможность применения вызывает многочисленные споры. 

Так, исследованиями подтверждено, что амигдалин (он же витамин B17) эффективно защищает организм от некоторых видов онкологических заболеваний, стимулирует иммунитет, уменьшает риск возникновения инфаркта и тромбозов, мягко снижает артериальное давление, уменьшает уровень стресса и помогает предотвратить депрессии, полезен для здоровья костей, суставов, кожи и слизистых оболочек. 

Так ядовиты ягоды черемухи или нет?

То есть, человеческому организму амигдалин необходим. Но проблема в том, что это вещество токсично, и превышение дозы (как однократное, так и при длительном систематическом приеме) приводит к отравлению синильной кислотой, вызывающей кислородное голодание тканей. 

Чтобы избежать неприятностей, при употреблении в пищу или использовании в лечебных целях ягод черемухи следует соблюдать простые меры предосторожности:

• срок хранения любых продуктов из плодов черемухи (компоты, варенья и т.д.), содержащих косточки, не должен превышать 1 год;
• при лечении настоями и отварами ягод черемухи необходимо строго соблюдать рекомендованную дозировку и продолжительность приема;
• при изготовлении спиртовых настоек, бальзамов, ликеров с черемухой нельзя оставлять сырье в спиртовом растворе более чем на месяц;
• для приготовления спиртовых настоек нельзя использовать измельченные ягоды (с дроблеными косточками);
• ягоды черемухи с косточками, а также любые содержащие их продукты противопоказаны при беременности, так как невозможно проконтролировать воздействие амигдалина на плод; также не рекомендуется давать их детям до 3 лет.

Черемуха пенсильванская (Padus pensylvanica)

Родом она из Северной Америки. Благодаря своеобразной коре ствола (с горизонтальными рядами чечевичек) англичане называют ее штриховой вишней.

Черемуха пенсильванская, кора ствола с чечевичками, щитковидное соцветие. Фото с сайта carolinanature.com

• высота и ширина до 10 м;
• ствол стройный, с вишнево-красной корой;
• крона овальная, ажурная, с тонкими голыми ветвями;
• листья овально-ланцетные, с вытянутой в острие верхушкой, длиной до 11 см;
• цветки белые, собраны по 3-6 в зонтики;
• плоды – мелкие красные съедобные костянки.

Черемуха пенсильванская в цветении. Фото с сайта zvetki.ru. Ее плоды. Фото с сайта gorzel.ru

Обильно цветет и плодоносит с 3-4 лет. Быстро растет до 10 лет, потом рост замедляется. Зимостойка в северных регионах, засухоустойчива, не капризна в отношении почв. Дает обильную корневую поросль, далеко распространяющуюся от дерева, поэтому при посадке сразу необходимо ограничивать корни с помощью шифера, качественного пластика, металлических листов. Обрезку переносит плохо.

Как обойти сложности в посадке и уходе

Несмотря на неприхотливость кустарника, вырастить достойный образец можно только с соблюдением ряда правил.

Высаживание в открытый грунт

Высаживают в открытый грунт черемуху саженцами. Для этого готовят место – выкапывают яму такого размера, чтобы корням в ней было просторно. На дно насыпают минеральные удобрения.

Зачем она нужна

После посадки саженец подрезают на 0,5 м. Это позволит придать растению пышность, и не даст тянуться вверх. В дальнейшем необходимо будет ежегодно подрезать основной побег, чтобы кустарник имел хорошую форму.

Полив

После посадки куст поливают. Прижившиеся на новом месте саженцы уже не требуют частого полива. Вполне достаточно хорошо залить грунт водой всего 2-3 раза за период активного роста. Необходимо, чтобы почва как минимум на 0,3 м пропиталась влагой.

Особенности высаживания перекрестно опыляемых растений

Можно высаживать рядом даже различные сорта виргинской черемухи.

Нужно ли бороться с сорняками

Для хорошего роста и обильного плодоношения землю вокруг черемухи нужно очищать от сорняков. Также важно проводить рыхление, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.

Внесение подкормки

Весной черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. После их внесения следует обязательно провести рыхление. Это увеличит эффективность ухода. Рыхление должно проводиться достаточно серьезное – на глубину порядка 0,5 м.

Как применять ягоды черемухи

Собирают спелые ягоды, начиная со второй половины июля (в зависимости от региона), но самыми вкусными считаются плоды позднего урожая — собранные в конце августа или начале сентября. Из-за терпкого, вяжущего вкуса свежей черемухи много не съесть, однако ее можно заготовить на зиму, чтобы использовать круглый год. 

Сушеная черемуха

Сушеные ягоды черемухи используют так же, как свежие

Из сушеных ягод можно приготовить муку, используют их также для приготовления настоек, целебных настоев и отваров. 

Настойка из черемухи

На 0,5 л водки потребуется 400 г свежих или 5 ст. ложек сушеных ягод черемухи. Засыпать ягоды в емкость, добавить 100 г сахара, хорошо встряхнуть, чтобы он равномерно распределился. У свежих ягод должен выделиться сок. Затем влить водку, укупорить емкость, еще встряхнуть, смешивая ингредиенты, и убрать в темное теплое место. Настаивать в течение 15-20 дней, процедить. 

Настой сушеных ягод

1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, укутать, настаивать в течение получаса, процедить. Принимать при диарее 3-4 раза в день по 2 ст. ложки.

Отвар плодов черемухи

1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне в течение 20 минут, остудить, процедить. Принимать как вяжущее средство при расстройствах пищеварения 3 раза в день за полчаса до еды по 1/3 стакана. 

Посадка и уход за краснолистной черемухой

Краснолистная черемуха – непривередливая культура и может произрастать на любых грунтах, однако, пика декоративности и высокого урожая можно добиться только на плодородных почвах. Дерево хорошо растет на суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией pH.

Место для посадки должно быть солнечное, хорошо освещенное со всех сторон. Если культура будет расти в тени, цветение и плодоношение будут скудными. Предпочтительны северная и западная стороны дачного участка.

Черемуху не рекомендуют сажать в низинах, где по весне скапливается талая вода, это может привести к вымерзанию корневой системы во время возвратных заморозков.

Посадку краснолистной черемухи производят весной или осенью. Перед посадкой корни саженцев осматривают, убирают слабые и поврежденные. Среди всех стеблей оставляют 3 самых мощных, их обрезают до высоты 70 см.

Алгоритм посадки достаточно прост:

• Выкапывают яму глубиной 50 см и шириной 70 см.
• На дно кладут небольшое количество минеральных и органических удобрений.
• Саженец помещают в лунку, расправляют корни и засыпают землей.
• После посадки краснолистную черемуху обильно поливают и мульчируют торфом или опилками.

Расстояние между соседними деревьями должно быть не менее 4-5 м.

Черемуха виргинская (Padus virginiana)

По внешнему виду она похожа на черемуху обыкновенную, но цветет и плодоносит примерно на 2 недели позднее. Ее темно-красные плоды более крупные и гораздо вкуснее.

Черемуха виргинская. Фото с сайта plantarium.ru

Родом она из Северной Америки. Параметры дерева:

• высота – 10 м, ширина до 8 м;
• листья широкоэллиптические, блестящие, длиной до 10 см;
• цветки мелкие, белые, собраны в узкие повислые кисти длиной до 10 см; распускаются на юге – в мае, на севере – в начале июня;
• плоды небольшие, округлые, от красных до черных, съедобные.

Черемуха виргинская, соцветия. Фото с сайта plantarium.ru. Ее плоды. Фото с сайта pervorod.ru

Довольно морозостойка, теневынослива (но лучше растет и обильнее плодоносит на солнечных местах); не капризна в отношении почв, но не переносит затяжного переувлажнения. Размножают семенами и корневыми отпрысками. Для небольшой дачи одного дерева будет достаточно и для красоты, и для использования ягод.

Еще на сайте смотрите материал:

Применение в ландшафтном дизайне

Краснолистная черемуха подходит как для одиночных, так и для групповых посадок. Ее можно размещать в любом уголке сада. В местах для тихого уединенного времяпровождения, где можно посидеть под раскидистой кроной, укрывшись от палящего солнца. Черемуховые кусты и деревья прекрасно замаскируют неказистую постройку или покосившуюся изгородь.

Краснолистную черемуху часто используют для декорирования лесных островков, высаживают в подлесок или у воды. Многие сорта черемухи – неотъемлемая часть сада в русском стиле, где культура сочетается с такими растениями, как:

• береза;
• рябина;
• ирга;
• калина;
• шиповник;
• чубушник;
• сирень;
• плодовые деревья и кустарники.

Краснолистная черемуха подходит для украшения аллей и в качестве живой изгороди, ее оголяющиеся с возрастом стволы прикрывают ярусом декоративно-лиственных кустарников.

Не нужно ставить букет с цветущей черемухой в комнате – фитонциды, выделяемые растением, могут вызвать сильную головную боль.

Черемуха сьори (Padus ssiori)

Это дальневосточная красавица: в диком виде растет на Сахалине, Курилах, где ее называют черемухой айнской; ее ареал захватывает Северную Японию и Северный Китай.

Черемуха сьори. Фото с сайта plantarium.ru

• высота до 10 м;
• листья темно-зеленые (молодые – красноватые), длиной до 14 см;
• цветки с розовинкой, собраны в кисти длиной до 15 см;
• плоды черные, диаметром 10-12 мм, съедобные.

В средней полосе России, где зимой морозы не раз сменяются оттепелями, зимостойкость этого вида невысока, поэтому ставку надо делать на более устойчивые и акклиматизированные сеянцы, выращенные в местных условиях. А вот у себя на родине – на Дальнем Востоке – ей более комфортно.

И в заключение – традиционные вопросы: растет ли черемуха на вашем участке? Какая? Чего она больше вам доставляет: радости или неприятностей и хлопот?

Черемуха Маака (Padus maackii)

Родом она из Северо-восточной Азии. Англичане еще называют ее маньчжурской вишней.

Черемуха Маака в цветении. Фото с сайта ecospro.ru. Она в плодоношении. Фото с сайта plantarium.ru

• высота – 10 м, ширина – 8 м;
• крона коническая;
• кора гладкая, красновато-оранжевая, отслаивающаяся;
• листья эллиптические, длиной до 10 см;
• цветки белые, без запаха, собраны в многоцветковые кисти длиной до 7 см; распускаются в мае;
• плоды – суховатые черные костянки диаметром 0,5 см, несъедобные.

Зимостойка. Растет быстро, особенно на солнечных местах, плодородных увлажненных почвах. Это солитер, эффектный не только в период цветения, плодоношения, но и зимой, в безлистном состоянии.

Черемуха краснолистная во всей красе

За год растение вырастает в высоту примерно на 1 м. Благодаря этому его активно используют для формирования экзотичных ландшафтов.

Крупные ягоды черемухи с красными листьями отличаются сладким вкусом. Их легко снимать с веток. Благодаря прочной кожуре плоды не выделяют сок, поэтому могут храниться несколько дней. Используются в народной медицине. Первые плоды появляются уже на третий год после высадки растения. За сезон с взрослого дерева собирают от 20 до 40 кг ягод.

Культура имеет устойчивую корневую систему. Благодаря этому успешно произрастет даже на сухой и обедненной почве. Чудесно переносит зимние холода и летний зной. Существует немало сортов, которые украшают сады наших соотечественников. Познакомимся с некоторыми из них.

Великолепная Сибирская красавица

Если высадить на участке несколько таких растений, можно значительно повысить урожайность культуры.

Изысканный Красный шатер

Сорт представляет собой дерево, высотой около 4 м с кроной в форме эллипса. В начале весны на нем распускаются зеленые овальные листья. К середине лета они становятся пурпурного оттенка. Цветет Красный шатер в мае пышными ароматными кистями. Черные спелые плоды покрыты глянцевой кожурой, имеют приятный вкус. Культура чудесно переносит летний зной и зимние морозы.

Ее величество черемуха Неубиенная

Сорт относится к высокорослым культурам и достигает 7 м высоты. Побеги растения усыпаны густой листвой и окрашены в темно-коричневый цвет. Они формируют овальную крону, которая во время цветения надевает белоснежный наряд из душистых кистей.

В середине июля листва полностью меняет свой цвет. Сначала она становится красной, а затем, переходит в насыщенно-сливовый оттенок.

Интересно, что свое название культура получила в честь последнего императора России, которого казнили в середине лета. Именно в это время листья черемухи становятся кроваво красного цвета.

Рассмотрев подробное описание черемухи краснолистной, разве не захочется вырастить у себя такое растение? Разберемся, как водворить мечту в жизнь.

Отзывы

Наталия Петровна Иванникова, 48 лет, г. Новосибирск

Сажали красную черемуху весной 2009 года по северной границе участка в качестве живой изгороди. Саженцы на тот момент имели высоту около полуметра. Выбрали сорт черемухи Сибирская красавица, отзывов на тот момент практически не было. Честно, многого от посадок не ждали при нашем климате, где морозы ниже 40°С. Но через 4 года деревья вымахали уже более 3 м, а сейчас и вовсе больше 6-7 м. Изгородь хорошо закрывает яблоневый сад от холодных ветров, сорт радует глаз на протяжении всего дачного сезона, сменяя зеленую окраску на фиолетово-красную.

Зацепин Виктор Альбертович, 61 год, г. Санкт-Петербург

Давно хотел посадить в саду дерево с необычной окраской листвы, перебрал многие виды (клен, сливу, даже березу), но изучив описание и фото краснолистной черемухи, остановился на ней. Растет моя краснолистная черемуха очень быстро, по весне распускается вся зеленая, но к последней декаде июня показывает себя во всей красе, переодевшись в багровые тона. В последние 2 года начала страдать от дырчатой пятнистости. Пришлось обрабатывать, но в остальном, как говорится, цветет и пахнет.

Заключение

Черемуха краснолистная станет не только ярким акцентом на садовом участке, но и источником вкусных и полезных ягод. Благодаря своей неприхотливости, декоративности и высокой морозостойкости эта культура становится популярнее год от года.