Истинные любители кофе знают, что вкус драгоценного напитка во многом зависит не только от сорта кофе, но и от его помола. Чтобы не разочароваться в выборе кофемолки, рекомендуем заранее узнать, на что стоит обратить внимание, а на какие модели лучше не обращать внимания.
- Какую кофемолку лучше купить?
- Ротационные кофемолки (с лезвиями)
- Жерновые кофемолки
- Ручные жерновые кофемолки
- Отрицательный рейтинг, или что лучше не брать
- Рейтинг лучших кофемолок 2021 года
- Лучшие жерновые кофемолки
- Nivona NIGS 130 Café Grano
- Cunill Brasil
- De’Longhi KG 520.M
- Rommelsbacher EKM 300
- Melitta Molino
- Лучшие ротационные кофемолки
- Bosch MKM 6000/6003
- Caso Coffee Flavour
- Scarlett SC-CG44502
- Polaris PCG 0815A
- Kitfort KT-1329
- Rommelsbacher EKM 120
- UNIT UGG-112
- Moulinex AR 1108/1105
- REDMOND RCG-M1606
- VITEK VT-7123 ST
- Лучшие ручные кофемолки
- Gefu Лоренцо
- Fissman 8250
- Mallony Mulino 4682
- TimA SL-036
- Лучшие полупрофессиональные жерновые кофемолки
- Nuova Simonelli GRINTA
Какую кофемолку лучше купить?
По мнению ценителей кофе, для хорошей кофемолки необходимо:
- Равномерно измельчите, чтобы частицы молотого кофе были одинакового размера,
- Нагрейте кофе до минимума. При нагревании бобов при измельчении выделяются эфирные масла, которые должны попадать в напиток, а не оставаться в кофемолке.
- Уметь регулировать помол. Для разных рецептов кофе требуется разный помол, от очень мелкого (для эспрессо) до крупного (для заваривания во френч-прессе).
Наибольшей популярностью пользуются кофемолки с мельницами — ножевыми (роторными) и кофемолками, в которых кофе перемалывается при помощи стальных или керамических мельниц. Выбор хорошей кофемолки зависит от вашего вкуса.
Ротационные кофемолки (с лезвиями)
Преимущества:
- низкая цена (от 500 руб),
- кроме кофе можно измельчать любые другие продукты: сахарную пудру, орехи и т д. По конструкции это небольшой блендер.
Недостатки:
- нерегулярное шлифование. Зерна можно измельчить только очень мелко, включив кофемолку на длительное время, но кофе сильно нагревается, и это отрицательно скажется на вкусовых качествах напитка.
Жерновые кофемолки
Преимущества:
- качественное равномерное измельчение,
- возможность регулировки помола,
- не нагревает зерна.
Отличный автомат для любителей кофе! Но есть и минус — цена на них выше.
Ручные жерновые кофемолки
Преимущества:
- измельчить зерна равномерно, помол можно регулировать;
- они относительно недорогие;
- украсит любую кухню.
Недостатки:
- на измельчение зерен потребуется время и немалые усилия.
Поэтому, выбирая кофемолку, учитывайте достоинства и недостатки каждого типа прибора. А также обратите внимание на дополнительные функции:
- Импульсный режим кофемолки понадобится, если вам нужно измельчить особо твердые продукты. При этом двигатель работает с небольшими паузами.
- Диспенсер, регулируемый вручную, помогает измельчить определенное количество кофе.
- Дополнительные функции, такие как тампер или автоматический замок зажигания при снятии крышки, не являются важными функциями, но облегчают использование устройства.
Отрицательный рейтинг, или что лучше не брать
Если при покупке кофемолки вы еще не определились с выбором, для начала следует выяснить, какие устройства менее практичны:
- Откажитесь от пластиковых изделий, срок их хранения намного короче, чем у аналогов из нержавеющей стали.
- лучше не покупать кофемолку без дополнительной чаши для молотого кофе, которой обычно грешат роторные машины. Извлечь готовый продукт из-под острых ножей не только проблематично, но и опасно. Помните, что даже ухаживать за таким устройством сложно.
- На маленькой кухне не стоит покупать прибор, в котором нет устройства для намотки кабеля, иначе хранить его будет неудобно. Однако этот аспект не имеет решающего значения.
- Не покупайте прибор без «резиновых ножек», они придают кофемолке хорошую устойчивость во время работы.
Рейтинг лучших кофемолок 2021 года
Категория | Место | Имя | Оценка | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие кофемолки | 1 | Nivona NIGS 130 Café Grano | 9,8 / 10 | 10990 |
2 | Cunill Brazil | 9,8 / 10 | 15295 | |
3 | De’Longhi KG 520.M | 9,7 / 10 | 9 600 | |
4 | Rommelsbacher EKM 300 | 9,6 / 10 | 9 200 | |
5 | Мелитта Молино | 9,5 / 10 | 4 700 | |
Лучшие ротационные кофемолки | 1 | Bosch MKM 6000/6003 | 9,4 / 10 | 1,700 |
2 | Кофейный ароматизатор | 9,3 / 10 | 3500 | |
3 | Scarlett SC-CG44502 | 9,3 / 10 | 990 | |
4 | Polaris PCG 0815A | 9.2 / 10 | 1224 | |
5 | Китфорт КТ-1329 | 9.2 / 10 | 2 190 | |
6 | Rommelsbacher EKM 120 | 9.1 / 10 | 3300 | |
7 | БЛОК УГГ-112 | 9.0 / 10 | 850 | |
восемь | Мулинекс AR 1108/1105 | 9.0 / 10 | 2 210 | |
девять | REDMOND RCG-M1606 | 9.0 / 10 | 1,280 | |
10 | ВИТЭК ВТ-7123 СТ | 9.0 / 10 | 1 139 | |
Лучшие ручные кофемолки | 1 | Гефу Лоренцо | 9,5 / 10 | 6790 |
2 | Fissman 8250 | 9,4 / 10 | 765 | |
3 | Мэллони Милл 4682 | 9.2 / 10 | 850 | |
4 | TimA SL-036 | 8.9 / 10 | 840 | |
Лучшие полупрофессиональные шлифовальные машины | 1 | Нуова Симонелли ГРИНТА | 9.9 / 10 | 21800 |
Лучшие жерновые кофемолки
Nivona NIGS 130 Café Grano10990 Наш рейтинг лучших кофемолок Nivona NIGS 130 Café Grano открывается с конической кофемолки мощностью 100 Вт. Контейнер для кофейных зерен вмещает 200 г. До 16 степеней помола от очень мелкого Extra Fine до Medium Coarse позволят вам гибко регулировать вкус напитка. Работает почти бесшумно и быстро, совсем не нагревая кофе. Большую чашку для молотого кофе легко вынуть из прибора; также можно перемолоть фасоль прямо в конус. Несмотря на впечатляющие характеристики, устройство достаточно компактное и легко впишется в любую кухню. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,8 / 10 Рейтинг Отзывы Настоящее швейцарское качество, несмотря на китайскую сборку, работает шустро и тихо. Лучшая кофемолка для эспрессо: качественный помол обеспечивает достойный вкус напитка. Удобная емкость для молотого кофе знать больше |
Cunill Brasil15295 Лучшая профессиональная кофемолка для бара, небольшой кофейни или для кухни настоящих ценителей кофе. Прозрачный резервуар вмещает 1 кг зерен, при мощности 275 Вт устройство обеспечивает производительность 5 кг / час. Стальные кофемолки измельчают зерна равномерно, степень помола регулируется, а вес порции молотого кофе устанавливается от 5 до 12 г. В комплект входит трамбовка, которая поможет сжать молотый кофе в удобную кофемашину планшет. Диспенсер вмещает 300 г кофе, а его рычаг может быть установлен как слева, так и справа. Основные преимущества:
| 9,8 / 10 Обзоры оценок Хорошая кофемолка, измельчите фасоль очень аккуратно. Мне нравится мелкий помол для эспрессо: напиток вязкий, с густой кремообразной пеной знать больше |
De’Longhi KG 520.M9 600 Следующей в рейтинге лучших идет кофемолка мощностью 150 Вт. Шлифовальные машины из нержавеющей стали. Максимальное количество кофейных зерен, которое можно залить в емкость — 350 г. В комплект электрической кофемолки входят: емкость для молотого кофе с крышкой и крышкой для длительного хранения, емкость с держателем капсул и щеточка для очистки. Размеры кофемолки: 24x15x38 см. Родина бренда — Италия, страна-производитель — Китай, гарантия 2 года. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 9,7 / 10 Рейтинг Отзывы Дорогая и презентабельная кофемолка, украшение кухни. Равномерно перемешать. Я использую три-четыре степени помола. 18 — это для меня полный перебор знать больше |
Rommelsbacher EKM 3009 200 Шлифовальный станок мощностью 150 Вт отличается от предыдущего «товарища по мастерской» более компактными размерами, что также повлияло на производительность устройства. Объем контейнера для кофейных зерен — 220 г, объем «приемного» контейнера — 120 г. Кофемолка с механическим управлением поворотными регуляторами и кнопкой запуска. Регулируемая степень помола — от тончайшего (для турецкого) до самого грубого (для френч-пресса). С регулировкой все просто: как и в подавляющем большинстве жерновов степень помола определяется расстоянием между жерновами. Он отвечает за размер частиц измельченного зерна. Зазор регулируется поворотом ручки с обычными цифровыми делениями. Размер кофемолки: 18,5х14х29,5 см. Происхождение бренда Германия, производство Китай, срок гарантии 2 года. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 9,6 / 10 Рейтинг Обзоры Протестировал эту и другие дорогие кофемолки, за 15 тысяч. Качество помола такое же. Не вижу смысла переплачивать знать больше |
Melitta Molino4 700 Мельница-кофемолка с металлической дисковой кофемолкой мощностью всего 0,1 кВт вмещает в приемную емкость до 200 грамм кофейных зерен, готовый молотый кофе переливается в нижнюю емкость. Изготовлен из прозрачного пластика, сразу видна степень шлифовки. Механический регулятор помола расположен на боковой стороне прибора. Спереди есть циферблат для регулировки количества порций. После всех настроек запуск осуществляется кнопкой, при наборе заданного количества порций кофемолка автоматически выключается. Размеры 10,5x16x25,5 см. Немецкий бренд, производство Китай, гарантия один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,5 / 10 Рейтинг Отзывы Кофемолка хорошего качества, без запаха пластика, не нагревается. Управление простое, интуитивно понятное, в комплекте кофейная кисточка (прилипает к стенкам емкости), инструкция по эксплуатации знать больше |
Лучшие ротационные кофемолки
Bosch MKM 6000/60031,700 Лучшая в категории электрические роторно-шлифовальные машины. Несмотря на небольшой размер (емкость всего 75 г), его мощность достигает 180 Вт, что немало. Это упрощает работу с кофемолкой даже для зеленых кофейных зерен. Покатое дно позволяет максимально равномерно растереть весь объем содержимого. Само устройство выполнено из высокопрочного пластика белого или черного цвета, а его внутренняя чаша — из нержавеющей стали. Некоторым неудобством можно считать только необходимость держать крышку кофемолки неподвижной во время работы устройства. Основные преимущества:
Недостатки: незначительный Линейные модели:
| 9,4 / 10 Рейтинг Отзывы Я регулярно использую болгарку, только по прямому назначению. Никакого износа нет, с такой скоростью внуков прослужит знать больше |
Caso Coffee Flavour3500 На вершине лучших электрических кофемолок для дома — Caso Coffee Flavor — доступная кофемолка в элегантном корпусе из полированной нержавеющей стали мощностью 200 Вт. Равномерно измельчите твердую порцию в 90 г — этого хватит на 4-8 стаканов напитка. Крышка сделана из прозрачного пластика, помещается в стакан с зернами, поэтому при открытии крошки образуется очень мало. Импульсный переключатель помогает предотвратить перегрев двигателя. Чаша съемная для легкой очистки и удаления молотого кофе или специй. Основные преимущества:
Линейные модели:
| 9,3 / 10 Рейтинг Обзоры Великолепная кофемолка, вам даже не нужно наклонять ее из стороны в сторону, чтобы измельчить кофе равномерно! В процессе помола кофе перемешивается, не оставляя крупных частиц знать больше |
Scarlett SC-CG44502990 Модель кофемолки мощностью 160 Вт выполнена в пластиковом корпусе бежевого цвета и напоминает гусеницу: пальцы удобно держатся за поверхность устройства и не соскальзывают. Родина бренда и страна-производитель — Китай, гарантия — один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,3 / 10 Оценочные обзоры Купил кофемолку с импульсным режимом помола как временную, но пока не хочу менять ее на более дорогую — умеренно шумную и экономичную модель с отличным рабочим результатом знать больше |
Polaris PCG 0815A1224 Компактная и маневренная кофемолка в металлическом корпусе с глубокой и узкой чашей дает даже мелкий помол, ее даже не нужно встряхивать. Производитель обещает, что кофемолку можно использовать для измельчения практически любых твердых продуктов. Когда крышка открыта, мотор заблокирован. | 9.2 / 10 Оценочные обзоры Я взял дешевую кофемолку, чтобы понять, насколько я люблю пить хороший кофе. Понравилось! Я перейду к чему-то более продвинутому и быстрому знать больше |
Kitfort KT-13292 190 Кофемолка мощностью 200 Вт с вращающимися ножами предназначена для многофункционального использования. Кроме того, для каждой функции устройство оснащено двумя отдельными емкостями: с двусторонним ножом — для измельчения кофейных зерен, четырехсторонним ножом — для измельчения орехов или специй, лука или чеснока, зелени, яиц вкрутую, крекеры. Ножи, в отличие от жерновов, вращаясь с большой скоростью, не измельчают, а измельчают продукт. Бренд российский, производитель китайский, гарантия один год. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 9.2 / 10 Рейтинг отзывов Удобная кофемолка, кнопок нет, нужно прижать крышку. Для достижения желаемой дисперсности устройство можно попеременно включать и выключать, проверяя размер частиц через прозрачную крышку знать больше |
Rommelsbacher EKM 1203300 Для такой компактной кофемолки мощность мотора на 200 Вт довольно значительна. Для измельчения кофейных зерен здесь используется металлический нож с четырьмя лезвиями. Чаша вмещает до 50 граммов кофе. Измельченный продукт остается в чаше, степень помола видна через стеклянную крышку. Немецкий бренд, производство Китай, гарантия 2 года. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.1 / 10 Оценочные обзоры Я использую кофемолку для кофе и специй: чаша съемная, ее можно мыть. Элегантный дизайн, работает достаточно тихо, быстро шлифуется, цена, конечно, завышена, но надежное оборудование не может стоить дешево. |
UNIT UGG-112850 Компактная кофемолка в стальном корпусе имеет мощность 150 Вт. Чаша устройства вмещает 70 г, измельчать можно не только кофе, но и крупы, специи, орехи, яичную скорлупу. В прозрачном смотровом окошке можно наблюдать степень измельчения, но на высокой скорости измельченный продукт быстро прилипает к пластику, закрывая обзор. На крышке есть предохранитель, если его неплотно закрыть, болгарка не включится. Шнур питания свернут и удобно уложен в нижней части корпуса. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.0 / 10 Оценочные обзоры Кофемолка идеально измельчает кофейные зерна, мелко измельчает сахар до мельчайшего порошка. Элегантный дизайн, достаточно мощности, удобно, что кабель можно спрятать в корпусе знать больше |
Moulinex AR 1108/11052 210 Далее в рейтинге идет кофемолка мощностью 180 Вт с чашей и ножом из нержавеющей стали. Максимальная загрузка устройства — 50 грамм кофе. Максимальное время непрерывной работы составляет 20 секунд, после чего следует пауза для отдыха. Родина бренда — Франция, производство Китай, гарантия 2 года. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.0 / 10 Рейтинг Отзывы С этой моделью все просто. Я добавляю в кофе немного корицы и измельчаю. Вы можете добавить ваниль или миндаль: много вкусов с помощью всего лишь одной кофемолки знать больше |
REDMOND RCG-M16061,280 Эта модель кофемолки мощностью 150 Вт по своему функционалу совсем не похожа на мультиварку, но вы не откажетесь от нее в элегантности линий и привлекательности матового блеска корпуса. Устройство запускается нажатием кнопки. Срок действия паспорта устройства — 3 года. Производитель — Китай, гарантия — один год. Основные преимущества:
Недостатки:
Линейные модели:
| 9.0 / 10 Оценочные обзоры Удобная и тихая кофемолка. Измельчите его, а также крупу, зелень, сахарную пудру. Отличный выбор: полное уважение к цене и качеству знать больше |
VITEK VT-7123 ST1 139 Эта экономичная кофемолка мощностью 150 Вт имеет узкую специализацию: перемалывает только кофе и ничего больше (согласно инструкции). В чаше 50 грамм кофейных зерен. Российская марка, китайское производство, гарантийный срок — один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.0 / 10 Рейтинг Отзывы Болгаркой доволен: тихая, компактная, на матовом металлическом корпусе практически нет пятен от пальцев знать больше |
Лучшие ручные кофемолки
Gefu Лоренцо6790 Ручная кофемолка не требует подключения к электросети, степень помола регулируется ручкой: измельчить кофейные зерна для приготовления можно в рожковом и фильтровальном (капельном) кофеварке, френч-прессе. Зерна помещаются в кольцевой желоб (для этого снимаются ручка и крышка желоба), молотый кофе переливается в пластиковый контейнер, вмещающий до 4 порций для эспрессо. Устройство легко разбирается для стирки и компактного хранения. Размеры 9,5×22,5×19 см. Сделано в Германии, гарантия — один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,5 / 10 Оценочные отзывы Кофемолка с «дорогим» дизайном, европейское качество изготовления по высоте, керамические кофемолки не ржавеют, не придают кофе инородный привкус. |
Fissman 8250765 Эта стильная портативная кофемолка имеет необычайно изысканный и миниатюрный вид. Однако его корпус выполнен из нержавеющей стали и прочного пластика (емкость для молотого кофе). Диаметр — 6 см, высота устройства — 18 см. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9,4 / 10 Рейтинг Отзывы Ручка болгарки складная, ее удобно брать с собой в дорогу. Прививает терпение, тренирует моторику рук: растереть на френч-прессе объемом 0,8 л в течение 5-10 минут. Удобные контейнеры — ничего не разбивается и не разливается знать больше |
Mallony Mulino 4682850 Эта недорогая ручная шлифовальная машина изготовлена из нержавеющей стали, а шлифовальные машины — керамические. Вы можете использовать кофемолку для измельчения кофейных зерен и различных специй, таких как черный и белый перец. Емкость вмещает 95 грамм зерен. Размеры корпуса: 5x5x19 см. Производство Китай, гарантийный срок отсутствует. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Болгарка достаточно быстрая, компактная, хороший вариант для путешествий. Полностью разобран, легко чистится. Подшипников в конструкции нет, но радует невысокая цена. |
TimA SL-036840 Еще одно устройство для ручного помола кофе. Зерна насыпают в верхнюю стальную воронку и, поворачивая ручку, измельчают. Готовый кофе переливается в ящик. Размер кофемолки 10х14х21 см. Китайское изделие, гарантия один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 8.9 / 10 Оценочные обзоры Измельчитель тяжелый, производит впечатление твердого продукта. Нижняя коробка вмещает около 5 столовых ложек молотого продукта, всего на пару чашек. Помол как минимум средний, подходит для гейзерной кофеварки, а не для турецкой. |
Лучшие полупрофессиональные жерновые кофемолки
Nuova Simonelli GRINTA21800 В рейтинг лучших электрических кофемолок 2021 года мы решили включить полупрофессиональную кофемолку мощностью 220 Вт. Nuova Simonelli GRINTA может использоваться как дома, так и в офисах, мини-отелях, небольших заведениях общепита. По паспорту устройство рассчитано на непрерывную работу. Чаша вмещает до 500 грамм кофейных зерен: ее с запасом будут измельчать для приготовления в турецком, кофеварке или френч-прессе. Измельчитель запускается, когда вы нажимаете язычок под диспенсером. Молотый продукт переливается через дозатор, емкость для готового кофе в комплект не входит, но вы можете залить его прямо в рожок кофеварки, выдача прекращается при отпускании язычка. Когда запускается программа заваривания, будет подано столько кофе, сколько запрограммировано, затем машина автоматически остановится. Есть настройка количества сваренного кофе. Температурный диапазон использования устройства: -5 ° C… + 50 ° C. Размеры корпуса: 14x21x42 см. Производство Италия, гарантия один год. Основные преимущества:
Недостатки:
| 9.9 / 10 Оценочные обзоры Самая измельченная шлифовальная машина, которую я когда-либо видел. Диспенсер с таймером больше подходит для наполнения рожка эспрессо, подачи или приема, для больших порций лучше дозировать вручную, нажимая на язычок знать больше |
Мы включили в свой рейтинг самые популярные модели кофемолок, о которых большинство владельцев отзываются положительно. Желаем вам приятных покупок!