10 лучших складных ножей — Рейтинг 2021 года (Топ 10)

OPINEL Tradition Classic Stainless Steel №10

1 190 (длина клинка 100 мм) Открывает нашу оценку лучших складных ножей Opinel Tradition Classic из нержавеющей стали. Говоря о классике, на самом деле невозможно не начать с Opinel: это самые классические французские ножи, выпускаемые с конца 19 века, и характеристики самого первого ножа, произведенного этой компанией, хорошо видны в его модель нет. 8 «и сейчас. Даже характерную систему блокировки вращающейся муфты Opinels невозможно спутать ни с чем: она используется компанией с 1955 года.

«Десятка» линейки Opinel — это уже нож «выше среднего» («средний» — только «восьмерка») со 100-миллиметровым лезвием Sandvik 12C27 из нержавеющей стали. Эта шведская сталь, которую так любят скандинавские производители, относительно недорога, имеет высокую коррозионную стойкость и хорошо нагревается, поэтому Opinel выходит с хорошим и довольно недорогим ножом классического типа.

Однако стоит отметить недостаток «классики» — деревянные рукоятки ножей Opinel традиционно чувствительны к влаге, поэтому следует заранее быть осторожным и пропитать рукоять маслом — так будет надежнее. И конечно, форма самой ручки не для всех: в большой кисти она просто «теряется». Но это позволило сделать нож предельно легким — всего 68 граммов.

Основные преимущества:

• Хорошее сочетание цены и качества
• Чрезвычайно простой замок

Недостатки:

• Чувствительность к влажности

Линейные модели:

• OPINEL Tradition Classic из нержавеющей стали No. 10 — длина клинка 100 мм
• OPINEL Tradition Classic из нержавеющей стали No. 12 — длина клинка 120 мм

BUCK 110 Folding Hunter

6230 (длина клинка 95 мм) Тот случай, когда за рассказ придется заплатить ощутимую сумму: самый типичный складной нож с затвором (фактически он и популяризировал этот тип замка) здесь, мягко говоря, недешево. Что ж, для компании с более чем 100-летней историей эта модель оказалась по-настоящему счастливой: с 1963 года было выпущено более 15 миллионов.

Лезвие диаметром 95 мм изготовлено из высокоуглеродистой хромистой легированной стали 420HC, закаленной до 57-58 HRC. Форма клинка типично американская, а-ля «Нож Боуи», так что это еще один повод отнести нож к классическому. Что ж, массивная латунная опора и столешницы и приклепанные стабилизированные деревянные пластины наконец образуют узнаваемый образ. В известном смысле Buck 110 можно назвать «Zippo из мира ножей» — такое же величие, множество модификаций базовой модели за свою историю и несомненное место как минимум в американской массовой культуре.

Складной нож когда-то прославился во многом «неубиваемостью» — ломаться было практически нечего, защелка располагалась так, что приходилось случайно нажимать на нее. Его современные потомки в этом плане не позорят «дедушку» — напротив, такой нож покупается «серьезно и надолго».

Основные преимущества:

• Хорошая коррозионная стойкость
• Надежность и механическая стойкость

Недостатки:

• Цена

Antonini Old Bear Black L

3 210 (длина клинка 90 мм)

Ножи Antonini Old Bear производятся с 1925 года и в целом именно они во многом прославили компанию. Конструктивно они близки к «Опинелам», однако блокировка флажком все же несколько удобнее, чем поворот всей муфты (хотя нечаянно «разблокировать» нож такой блокировкой легче) — собственно, производитель не скрывает, что источником дизайна послужил «Opinel» »Вироблок.

Материал клинка — сталь 420, его длина — 90 мм. Лезвие для дополнительной защиты покрыто тефлоном, закаленным в среднем до 54-56 HRC: твердость не самая высокая, поэтому вам придется модифицировать его чаще, чем вы могли бы пожелать — и тефлон со временем неизбежно изнашивается, портя внешний вид. Ручка сделана из стабилизированной древесины, поэтому у нее меньше проблем с влагостойкостью, чем у самих Opinels, но в руке этот материал кажется более «пластичным». Складной нож тоже немного весит — всего 62 грамма, поэтому хорошо подходит для использования по принципу «положи в карман, может пригодится». Однако он стоит вдвое дороже французского прототипа, что могло только повлиять на рейтинг.

Основные преимущества:

• Быстрое закрытие поворотом флажка
• Влагостойкая ручка
• Компактный и легкий

Недостатки:

• Покрытие, которое со временем изнашивается

Cold Steel Recon 1 Spear Point (27BS)

12 260 (длина клинка 101,6 мм) Американская компания, производящая ножи по всему миру (кроме самой Америки, как часто шутят) предлагает эту версию ножа EDC с лезвием 4 дюйма (101,6 мм) из стали S35VN с покрытием DLC, которое имеет низкий коэффициент трения и отличная износостойкость.Технология порошковой металлургии, использованная при производстве этой стали, позволила получить характеристики, которые трудно получить для обычных сплавов: в то же время сталь содержит большое количество (даже много) углерода и высоколегирован хромом, молибденом, ванадием и ниобием. В результате он неизбежно дорог, но складной нож действительно отлично держит свою остроту и абсолютно безразличен к воздействию окружающей среды.

Ручка — «закручивающаяся», зажим легко переставляется с двух сторон с помощью шестигранного ключа. Открывающий штифт на лезвии также выступает в обоих направлениях. Ручки — текстурированный стекловолокно. Запорный механизм представляет собой фирменную модификацию затвора (Tri-Ad lock), в которой вся нагрузка на нож (и направленная на лезвие или приклад) передается на нажимной штифт, а не на саму коромысло, как в классический замок. В результате этот тип замка считается более прочным и долговечным, хотя ослабление даже качественного заднего замка при нормальном использовании проблематично.

Основные преимущества:

• Долговечность и надежность
• Зажим, легко переставляется под любую руку
• Удобный захват
• Устойчивость к коррозии

Недостатки:

• Цена

Kershaw Natrix 7007

5 000 (длина клинка 83 мм) Natrix 70007 — хороший складной нож с 83-миллиметровым лезвием 8Cr13MoV и рамкой, заключенной в слои стекловолокна. Механизм предусматривает быстрое открытие ножа: достаточно нажать большим пальцем на выступ «плавника». Нож рассчитан, обратите внимание, только на правую руку — хотя клипса переставлена, складывать его (что, в принципе, характерно для замков лайнеров и рамок) удобнее, когда нож находится в правой руке.

Клинок не имеет дополнительных покрытий, только сатин. Для «средней» хромомолибден-ванадиевой стали, близкой по составу к японской AUS-8, этого обычно достаточно, хотя ее все же следует избегать при длительном контакте с соленой водой.

открывать нож второй рукой, без использования «полуавтоматики», довольно удобно — по краю клинка не сложно ухватиться за глубокие впадины, которые в сложенном состоянии выступают из рукоятки. На осевых шайбах из фосфористой бронзы лезвие ходит легко, и если не забыть про чистку, то с этим местом проблем не возникнет.

Основные преимущества:

• Умеренный вес
• Простой и надежный замок
• Достойный материал лезвия
• Открыть одним пальцем

Недостатки:

• «Одноручный» замка

VICTORINOX Hunter pro (0.9410)

8010 (длина клинка 96 мм) Да, швейцарская компания известна не только «Швейцарией» — в ее линейке есть обычные складные ножи. Компания позиционирует Hunter pro как «нож для охотников, которым не нужно ничего лишнего» — всего лишь 96-миллиметровое лезвие из нержавеющей стали X55CrMo14, удобная нейлоновая ручка, пружинный фиксатор.

Нож при всей своей внешней простоте (ни одного винта или штифта не найти) сделан качественно и надежно — недаром компания предлагает пожизненную гарантию. Одной рукой открыть его вполне возможно, хотя, конечно, не так удобно, как с полуавтоматическими ножами. Нейлоновый чехол в комплекте простой, застегивается на липучку (что, в принципе, позволит зацепить чехол за ячейки системы Молле, а не только на пояс).

Основные преимущества:

• Качество стали
• Удобство
• Надежность

Недостатки:

• За эти деньги покрытие можно было бы улучшить

Boker Strike spearpoint

4630 (длина клинка 85 мм) «Тактический» складной нож (очевидно за угловатость) с застежкой на пуговицу (и безопасный) и стальным клинком AUS-8, при упоминании о котором сразу бросятся пренебрежительно ударить любители продвинутых ножей, в целом неплох. Кроме холода, анодированные алюминиевые подшипники, явно «косящие» под стеклопластик, неприятно охлаждают руку — а потому вполне удобны, проблем с механикой не страдают. Длина клинка 85мм, заточка «из коробки» приличная — ну, но исправлять все равно надо регулярно, поэтому это AUS-8.

Интересной особенностью ножа является возможность переставления зажима . только с одной стороны: его можно прикрутить с обоих концов рукоятки, но только справа. Что неудивительно: нож чисто «одноручный», поскольку и кнопка блокировки, и предохранитель доступны только с одной стороны.

Основные преимущества:

• Хорошее качество сборки
• Наличие предохранителя
• Хорошая общая эргономика

Недостатки:

• Исключительный «одной рукой»
• Лезвие из стали среднего качества

GANZO Firebird F740

2 320 (длина клинка 95 мм) И последнее, но не менее важное: нож от известной компании — это типичный бюджетный EDC с относительно большим клинком толщиной 95 мм (3,5 мм на обухе ». Ну да, да, этим лезвием действительно можно колоть, сильно ударив что-то Насчет приклада — Ganzo вполне переносит такое обращение. Благодаря накладкам из стекловолокна нож умеренно весит (155 г) и хорошо ложится в руку. Надежный, хотя и чувствительный к загрязнениям.

Сталь, естественно, использовалась в бюджете: 440С. Поэтому заодно нож позволит вам хорошо потренироваться в правке и заточке режущей кромки — и не забывайте оставлять, хоть сталь и не ржавеет на глазах, все же к нержавеющей стали она не относится.

Основные преимущества:

• Эргономика
• Надежность и долговечность
• Доступная цена

Недостатки:

• Требовательный уход

VICTORINOX RangerGrip 79

6 220 (12 инструментов (функций)) Какая компания смогла открыть этот раздел рейтинга — думаем, и гадать не приходилось: конечно, говоря о швейцарских ножах, мы до сих пор помним первое, второе и даже третье только на Victorinox. Функциональные и высококачественные ножи «на все случаи жизни» до «монстров», такие как баяновый SwissChamp XAVT с 81 функцией, являются бесспорной «визитной карточкой» бренда.

А именно RangerGrip 79 (нет, 79 здесь нет набора функций, не пугайтесь) мы оценили лучшие складные ножи по нескольким причинам. Во-первых, этот нож имеет полноразмерную линейку «130 мм», что означает, что и нож, и содержащаяся в нем пила достаточно велики для «удобства использования». Во-вторых, на лезвии ножа есть открывающееся кольцо «одной рукой», в отличие от классической для швейцарских ножей необходимости подбирать лезвие гвоздями. В-третьих, и разблокировка лезвия здесь удобнее, чем встроенный мотор, который используется на большинстве моделей Victorinox: вместо этого используется кнопка, выполненная в виде логотипа компании, пользоваться ею намного удобнее, особенно в влажные руки. Замок, понятный от кнопки — лайнер-фиксатор. В-четвертых, резиновые вставки позволяют ножу более комфортно лежать в руке, чем цельнопластиковые накладки обычного Victorinox».

По набору функций нож можно назвать типичным зубчатым ножом (и не обязательно только для поездок на выходные) — он будет резать, пилить и открывать консервы .. а открывалка для пива будет иметь под рукой штопор. Рука, который уже есть.

Основные преимущества:

• Открытие ножа одной рукой
• Хорошая функциональность
• Удобный захват (с предупреждением)

Недостатки:

• Кольцо на лезвии ножа может мешать какой-то работе, к этому нужно привыкнуть

Линейные модели:

• VICTORINOX RangerGrip 79 — 12 инструментов (функций)
• Victorinox RangerGrip 55 — 12 инструментов (функций)
• VICTORINOX RangerGrip 61 — 11 инструментов (функций)
• VICTORINOX RangerGrip 74 — 14 инструментов (функций)
• VICTORINOX RangerGrip 178 — 12 инструментов (функций), черно-зеленые
• и так далее.

VICTORINOX Hunter (0.8873)

3 150 (12 инструментов (функций)) Вообще, в ассортименте Victorinox так много хороших швейцарских ножей разных типов, что выбрать для оценки всего два было не менее сложной задачей, чем собрать остальную оценку. Итак, пользуясь правом авторского произвола, ваш покорный слуга взял вторую модель, которой сам пользуется уже шесть лет — от руки вспомнить сложнее. Этот 111-миллиметровый нож, доступный с красными или зелеными вставками и на одной из них сразу узнаваемой оленьей головой, к радости охотника-рыболова, имеет не только консервный нож и штопор, но и острое зазубренное лезвие, кроме того, заточенное по изготовлению очень хорошо (пальцем не проверять, как автор, долго лечит).

Из безуспешной удачи в ноже можно отметить только утопленный моторчик запирания — сам замок добросовестно его обслуживает, но перемещать его неудобно, особенно мокрыми или грязными руками. Причем нож не любит пропускать в это место песок или грязь — однако «нержавейка» позволяет быстро вымыть ее в любом потоке, по «неубиваемости» нож нареканий не вызывает. Лезвие сохраняет заточку, но плавно меняет ее.

Основные преимущества:

• Удачный подбор функций
• Хороший баланс между компактностью и практичностью
• Надежность

Недостатки:

• Неудобная остановка лезвия